椰林飄香怎麼調
- 綜合知識
- 關注:5.68K次
椰林飄香配方是白色朗姆酒30ml;菠蘿汁80ml;椰奶45ml;菠蘿片1小片;櫻桃1個。
做法是將朗姆酒、菠蘿汁和椰奶一起倒進雪克杯中混合搖均勻,然後再倒入進裝有冰塊的杯子中,最後用菠蘿片和櫻桃進行裝飾。
材料:
椰酒100ml、菠蘿汁50ml、檸檬汁15ml、蜂蜜適量、冰塊適量
步驟:
1.將100ml椰酒倒入調酒杯中;
2.加入50ml菠蘿汁和15ml檸檬汁;
3.加入適量的蜂蜜,根據個人口味加多少;
4.放入適量冰塊,用調酒棒或者攪拌匙攪拌均勻即可。
小貼士:
1.如果你喜歡口感清爽,可以加入適量蘇打水;
2.椰林飄香雞尾酒中的椰酒可以用椰子酒替換,效果也會非常不錯。
小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
椰林飄香雞尾酒怎麼調
問題一:如何調製椰林飄香雞尾酒 冰塊 4-6塊
白朗姆酒 2盎司
黑朗姆酒 1盎司
菠蘿汁 3盎司
椰奶 2盎司
櫻桃 1顆
菠蘿片 1片
1、把冰塊放入果汁機;
2、倒入所有酒水,開啟果汁機直至看起來很滑潤(5~10秒);
3、把調好的雞尾酒倒入冰鎮的酒杯中;
4、加上櫻桃和菠蘿片裝飾 。
沒有碎冰機或者果汁機的話就用冰塊加入雪克壺多搖會 ,shake 濾冰倒出,裝飾即可
問題二:椰林飄香(Pina Colada)的調製方法? 椰林飄香 Pina Colada
百家得 Bacardi 1oz椰子酒 Malibu 1/2oz椰 漿 Coconut Milk 1.5oz菠蘿汁 Pineapple Juice 3oz糖 漿 Syrup 1/3oz 用杯 Glassware: 哥連士杯 Collins Glass調法 Prepare: 攪拌法 Stirring裝飾 Carnish: 紅車釐子串橙角、跟吸管 Wedge of Orange、Red cherry、with straw 這是我們酒水部椰林飄香的出品規定,請慢慢看。
問題三:椰林飄香怎麼做 1、把冰塊放入果汁機;
2、倒入所有酒水,開啟果汁機直至看起來很滑潤(5~10秒);
3、把調好的雞尾酒倒入冰鎮的酒杯中;
4、加上櫻桃和菠蘿片裝飾[4] 。
問題四:椰林飄香的製作方法 1、把冰塊放入果汁機; 2、倒入所有酒水,開啟果汁機直至看起來很滑潤(5~10秒); 3、把調好的雞尾酒倒入冰鎮的酒杯中; 4、加上櫻桃和菠蘿片裝飾 。
問題五:十大雞尾酒的調製方法。要詳細的。 十大經典雞尾酒
1. 瑪格麗特(Margarita) 基酒:德基拉酒,輔料:檸檬汁、橙味甜酒.
2. 椰林飄香(Pina Colada) 基酒:白朗姆酒、椰子甜酒,輔料:檸檬汁、菠蘿汁、淡奶.3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒:金酒,輔料:檸檬汁、紅石榴汁、 櫻桃白蘭地、蘇打水.
4. 藍色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒:白色朗姆酒,輔料:藍橙香甜酒、菠蘿汁、雪碧.
5. 海岸(Sex on the Beach) 基酒:金酒、伏特加、郎姆酒,輔料:水密桃甜酒、橙汁、紅石榴汁、菠蘿汁.
6. 幹馬提尼(Dry Martini) 基酒:金酒,輔料:幹味美思、綠橄欖
7. 周遊世界(Around World) 基酒:伏特加酒,輔料:菠蘿汁、綠薄荷酒.
8. 莫斯科騾子(Moscow Mule) 基酒:伏特加酒,輔料:姜啤.
9. 生鏽釘(Rusty Nail) 基酒:威士忌,輔料:蜜糖甜酒.
10. 鹹狗(Salty Dog)基酒:伏特加酒,輔料:西柚汁.O(∩_∩)O~:雞尾酒藍色夏威夷 英文名:BlueHawaii
材料:淺色蘭姆酒LightRum45ml,藍色柑橘酒BlueCuracao20ml,菠蘿汁PineappleJuice60ml,椰子香甜酒CoconutLiqueur15ml。
方法:搖酒器內加入一半冰塊,再把上述材料倒入一起搖勻後,倒入老式杯(OldFashioned)杯內放一片菠蘿及一棵紅櫻桃為裝飾。
藍色柑香利口酒代表藍色的海洋,塞滿酒杯中的碎冰象徵著泛起的浪花,而酒杯裡散發的果汁甜味猶如夏威夷的微風細語。所以這款雞尾酒一直是以色香味齊全和洋溢著海島風情而傾倒顧客,為世人所熱衷。 O(∩_∩)O~:瑪格麗特主要是由龍舌蘭酒和各類橙酒及青檸汁等果汁調製而成,一般在餐後飲用的短飲。因為龍舌蘭是一種產於熱帶的烈性酒,所以剛剛入口的時候可以感受到一種烈酒的 *** ,但瞬間這種熱力就又被青檸的溫柔沖淡了,後味有股淡淡的橙味。這種感覺好像就是簡・杜雷薩和瑪格麗特的愛情一樣,熱烈,又有一種淡淡的哀思。 O(∩_∩)O~:椰林飄香O(∩_∩)O~:新加坡司令有些雞尾酒以城市的名稱命名,本雞尾酒就是其中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店。口感清爽的琴嘶沫酒配上熱情的櫻桃白蘭地,喝起來口味更加舒暢。夏日午後,這種酒能使人疲勞頓消。英國的塞麥塞特B毛姆將新加坡司令的誕生地波拉普魯飯店評為「充滿異國情調的東洋神祕之地」。波拉普魯飯店所調的新加坡司令用了十種以上的水果做裝飾,看起來非常賞心悅目。 新加坡航空公司的所有航線的所有等級倉位當中都免費提供該款雞尾酒。 The Singapore Sling 雞尾酒於1915年第一次在萊佛士酒店的 Long Bar 推出, 成分包括杜松子酒、橘味白酒、櫻桃白蘭地、法國廊酒、菠蘿汁、石榴 汁、Angoustura bitters 和檸檬汁。 O(∩_∩)O~:海岸雞尾酒O(∩_∩)O~:幹馬提尼&馬提尼 幹馬天尼是用馬天尼調的一種雞尾酒,是兩種酒混和起來的,號稱雞尾酒之王。馬提尼和幹馬提尼是二個不同的概念。
一: 馬提尼:
馬提尼是一種酒的名稱(英文是Martini)
馬提尼酒是在葡萄酒內加入香草和其它的香料、藥草已有幾百年的歷史,150多年前,義大利馬提尼家族精研混酒技術,以乾白酒加入多種香草精華,創制出絕對純天然的美酒,這就是馬提尼。
二: 幹馬提尼:(英文是Dry Martini)
幹......>>
問題六:有人知道雞尾酒:椰林飄香的傳說故事嗎 barmap/...wsid=1
問題七:椰林飄香的介紹 椰林飄香(pina colada)是由白朗姆酒、鳳梨汁和檸檬汁調製而成的一款雞尾酒。一塊鳳梨或一顆櫻桃為點睛之筆,椰林飄香可以讓人盡享加勒比海的氣息。“pina colada”在西班牙語中“菠蘿茂盛的山谷”的意思。這款雞尾酒誕生在邁阿密,在美國流行的末期傳入其他國家1。
問題八:椰林飄香雞尾酒杯叫什麼杯子 這個
問題九:需要菠蘿汁調的雞尾酒有哪些? 國際經典雞尾酒
椰林飄香
做法1盎司菠蘿汁 1聽椰汁 1盎司白朗姆酒 把上述材料 放到攪拌器里加5塊冰 打勻
載杯:暴風杯
點綴:菠蘿角
(備註:1盎司=30毫升)
問題十:雞尾酒怎麼調 A
A1格A1 搖勻兩份杜松子酒,一份金萬利加上少量的檸檬汁。用檸檬裝飾。
ALASKA 阿拉斯加 調製三份杜松子酒和一份 查特酒 .
外來分泌 ALIEN SECRETION 用柯林斯玻璃 - 把1盎司椰子朗姆酒,一盎司米道麗蜜瓜利口酒。加上菠蘿汁,搖勻再加上冰塊。
ALEXANDER亞歷山大 搖勻同等份量的杜松子酒,棕可可甜酒和新鮮忌廉,再倒入杯口粘有白糖的玻璃杯中。
ANGEL FACE天使面孔 搖勻同等份量的杜松子酒、杏仁白蘭地和蘋果白蘭地。
B
BARRIER REEF大堡礁 混合一勺子香草冰淇淋、一份杜松子酒,一份君度和少量的安哥拉苦汁 。倒入玻璃杯中,再加入幾滴藍橙酒。
BARTENDER酒保 .攪拌均勻同等份量的杜松子酒、雪莉酒、杜本那、幹仙山和少量的金萬利 。
BERMUDIANA ROSE 搖勻兩份杜松子酒和杏白蘭地、石榴汁和檸檬汁各一份。
百慕達玫瑰
BLUE BOTTLE藍瓶 攪勻兩份杜松子酒,一份藍橙酒和一份西番蓮汁。
BLUE JACKET藍色外套 攪勻兩份杜松子酒、一份藍橙酒和一份桔子苦汁。
BLUE RIBAND藍色絲帶 攪勻兩份杜松子酒、兩份無色柑香酒和一份藍橙酒。
BRONX布朗克斯 搖晃三份杜松子酒、幹仙山,紅仙山露和新鮮的橙汁各一份。
BRONX TERRACE布朗克斯露臺 攪拌均勻兩份杜松子酒與一份幹仙山和少量的酸橙汁,用雞尾酒櫻桃點綴。
BULLDOG HIGHBALL 搖勻同等份量的杜松子酒和橙汁,加滿薑汁水、插上吸管。
鬥牛犬
C
CARIBBEAN SUNSET 搖勻同等份量的杜松子酒,香蕉利口酒,藍橙酒,新鮮忌廉和新鮮檸檬汁。加入creamy-blue 攪勻倒入玻璃杯,再加入少量的石榴汁。
加勒比日落
CARUSO卡魯索 攪勻一份杜松子酒、一份幹仙山和一份綠薄荷酒 。
CASINO賭場 攪勻兩份杜松子、一份櫻桃利口酒 ,一份新鮮檸檬汁和少量的桔子苦汁,用櫻桃點綴。
CLARIDGE claridge 攪拌均勻兩份杜松子酒、兩份份幹仙山、一份君度和一份杏白蘭地酒。
CLINCHER硬道理 攪勻一份杜松子酒、一部份櫻桃白蘭地,再倒入一大勺子碎冰。
COASTER過山車 把幾滴安哥拉苦汁,旋轉的方式塗勻在玻璃杯杯邊上再傾斜杯子倒出多於的酒。按口味加入適量的杜松子酒,加滿蘇打水。
CROSS BOW兩岸低頭 搖勻同等份量的杜松子酒, 君度和可可甜酒。
D
DRY MARTINI幹馬提尼 混合杜松子酒和幹仙山的比列不同可以使這種飲料的味道有很多種變化。三份杜松子酒、一份幹仙山 ,加上大量的冰倒入配酒的玻璃杯裡混合,過濾到一個冷藏過的雞尾酒玻璃杯中或杯上加滿綠色橄欖和檸檬皮點綴。可以加桔子苦汁,這種比例也可以改變這種飲料的味道,並且可以加冰塊。
DUBONNET迪博內 攪勻同等份量的杜松子酒 和杜本那,用檸檬裝飾。
DUBONNET ROYAL 攪勻兩份杜本那與一份杜松子酒 少量的安哥拉苦汁和橙味甜酒。加入少量的茴香酒,再用櫻桃點綴。
迪博內皇家
E
N/A
F
FALLEN ANGEL墜落天使 搖勻三份杜松子、一份鮮檸檬汁,一些薄荷酒和少量的安哥拉苦汁 。
FLUFFY DUCK蓬鬆鴨 把杯子里加滿冰塊,倒入兩份杜松子酒、兩份蛋黃酒,一份君度和一份橙汁。再加滿蘇......>>
椰林飄香(Pina Colada)的調製方法?
椰林飄香
pina
colada
百家得
bacardi
1oz
椰子酒
malibu
1/2oz
椰
漿
coconut
milk
1.5oz
菠蘿汁 pineapple
juice 3oz
糖
漿
syrup 1/3oz
用杯
glassware: 哥連士杯
collins
glass
調法
prepare:
攪拌法
stirring
裝飾
carnish:
紅車釐子串橙角、跟吸管
wedge
of
orange、red
cherry、with
straw
這是我們酒水部椰林飄香的出品規定,請慢慢看。
馬利寶椰子酒兌什麼喝?
在馬利寶中加入混合湯力水,菠蘿汁(Pina Colada),加冰飲用。也可以與其他飲料混和飲用,如可樂、橙汁、蘇打水等果汁飲料。
與伏特加酒混合調在一起。酒,果香濃郁,酒勁適中。
幾款雞尾酒
一、“今晚八點”
材料:馬利寶、橙汁、鳳梨汁、檸檬汁、紅石榴汁、綠薄荷汁、冰塊。
製作:把馬利寶、橙汁、鳳梨汁、檸檬汁同時倒入搖酒壺中,加入冰塊搖勻,倒入特飲杯中調色。倒入綠薄荷汁,並將其沉入杯底,把紅石榴汁倒在最上面一層。
口味:度數低,口感酸甜,是一種軟飲料。
二、椰林飄香(Pina Colaela)
材料1盎司白色朗姆酒,1/2盎司馬利寶椰子酒,1盎司椰汁,2盎司鮮奶,2盎司菠蘿汁。加冰搖勻,傾入高腳杯,裝飾青檸角和綠櫻桃。
特色:香甜、柔順。
三、牙買加塵
材料:1盎司白色朗姆酒、1/2 盎司馬利寶椰子酒和鳳梨汁,混合全部濾入冰鎮杯。
四、傷心
材料:1/2 oz 伏特加、1 oz 馬利寶椰子酒、 1/2 oz 紅石榴汁、2 oz 鮮奶油、冰塊、 7-UP汽水、柳丁汁各適量。伏特加、椰香酒、紅石榴汁、鮮奶油,全部放入shake壺中 ,shake後倒入杯中,最後加入7-UP汽水和柳丁汁即可。
五:清澈的眼眸
材料:查雨斯頓水果利口酒25ml、馬利寶椰子酒10ml、藍橙皮酒1小茶匙、鳳梨汁、青檸汁10m。同時倒入搖酒壺中,加入冰塊搖勻,倒入特飲杯中調色。
椰林飄香的調製技巧
調製時也可以不用酒杯,直接把椰子掏空開小半口做杯,那樣喝起來更是“椰風擋不住”。沒有買鳳梨和櫻桃、用柳橙片和薄荷代替,少了熱帶風情,這款酒要用大容量杯來做 如果杯子填不滿就適當按比例增加一些冰塊也要足夠多。
椰林飄香(Pina Colada)的調製方法?
白朗姆1 馬利寶1.5 菠蘿汁3 糖漿0.5 搖和法 菠蘿片紅櫻桃組合裝飾
很烈的酒有哪幾種?怎樣調出來?
1. 瑪格麗特(Margarita) 基酒:德基拉酒,輔料:檸檬汁、橙味甜酒.
2. 椰林飄香(PinaColada) 基酒:白朗姆酒、椰子甜酒,輔料:檸檬汁、菠
蘿汁、淡奶.
3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒:金酒,輔料:檸檬汁、紅石榴汁、
櫻桃白蘭地、蘇打水.
4. 藍色夏威夷(BlueHawaii) 基酒:白色朗姆酒,輔料:藍橙香甜酒、菠蘿
汁、雪碧.
5. 海岸(Sexon the Beach) 基酒:金酒、伏特加、郎姆酒,輔料:水
密桃甜酒、橙汁、紅石榴汁、菠蘿汁.
6. 幹馬提尼(DryMartini) 基酒:金酒,輔料:幹味美思、綠橄欖 .
7. 周遊世界(AroundWorld) 基酒:伏特加酒,輔料:菠蘿汁、綠薄荷酒.
8. 莫斯科騾子(MoscowMule) 基酒:伏特加酒,輔料:姜啤.
9. 生鏽釘(RustyNail) 基酒:威士忌,輔料:蜜糖甜酒.
10. 鹹狗(Salty Dog)基酒:伏特加酒,輔料:西柚汁.
1.馬天尼(Martini)
(1)幹馬天尼(Dry Martini)
材料:金酒 1.5盎司
幹味美思 5 滴
製法:加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯,用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成"珍珠洋蔥"。幹馬提尼就變成"吉普森"了。
(2)甜馬天尼(Sweet Martini)
材料:金酒 1 盎司
甜味美思 2/3盎司
製法:加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯,用紅櫻桃一枚裝飾。
(3)中性馬天尼(Medium Martini)
材料:金酒 1 盎司
幹味美思 1/2盎司
甜味美思 1/2盎司
製法:加冰塊攪勻後濾入雞尾酒杯,用櫻桃和檸檬皮裝飾。"中性馬天尼"又稱為"完美型馬天尼"(Perfect Martini)
2.曼哈頓(Manhattan)
主要的曼哈頓類雞尾酒有:
(1)幹曼哈頓(Dry Manhattan)
材料:黑麥威士忌 1盎司
幹味美思 2/3盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
製法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻後濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。
(2)中性曼哈頓(Medium Manhattan)
材料:黑麥威士忌 1盎司
幹味美思 1/2盎司
甜味美思 1/2盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
製法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻後濾入雞尾酒杯,用一顆櫻桃和一片檸檬片進行裝飾。"中性曼哈頓"又稱為"完美型曼哈頓"
(3)甜曼哈頓(Sweet Manhattan)
材料:黑麥威士忌 1盎司
甜味美思 2/3盎司
安哥斯特拉苦精 1滴
製法:在調酒杯中加入冰塊,注入上述酒料,攪勻後濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。
3.威士忌酸(WhiskySour)
材料:威士忌 1.5盎司
檸檬汁 1/2盎司
砂糖 1匙
製法:將上述材料加冰攪勻後濾入高球杯中,並加滿冰蘇打水,將一塊檸檬皮擰在酒面,再用一片檸檬片和一顆紅櫻桃裝飾。
4.得其利(Daiquiri)
材料:淡羅姆 1.5盎司
檸檬汁 1/2盎司
砂糖 1/2匙
製法:將上述材料加冰攪勻後濾入糖圈口的雞尾酒杯,或加有冰塊的老式杯內,必要時可多加點糖,用一塊鮮檸檬皮裝飾。這是一種帶有淡藍灰色彩的雞尾酒,日本人習慣上稱它為"百家地"。這種酒宜餐前飲用或佐餐用,可助消化,增進食慾。
5.瑪格麗特(MargaritaCocktail)
材料:特基拉酒 1盎司
橙皮香甜酒 1/2盎司
鮮檸檬汁 1盎司
製法:先將淺碟香檳杯用精細鹽圈上杯口待用,並將上述材料加冰搖勻後濾入杯中,飾以一片檸檬片即可。
6.螺絲鑽(Screwdriver)
材料:伏特加 1.5盎司
鮮橙汁 4盎司
製法:將碎冰置於闊口矮型杯中,注入酒和橙汁,攪勻,以鮮橙點綴之。這是一款世界著名的雞尾酒,四季均宜飲用,酒性溫和,氣味芬芳,能提神健胃,頗受各界人士歡迎。
7.白蘭地亞歷山大(BrandyAlexander Cocktail)
材料:白蘭地 2/3盎司
棕色可可甜酒 2/3盎司
鮮奶油 2/3盎司
製法:將上述材料加冰塊充分搖勻,濾入雞尾酒杯後用一塊檸檬皮擰在酒面,再用一顆櫻桃進行裝飾並在酒面撒上少許豆蔻粉。
8.百家地(Bacardi)
材料:百家地羅姆酒 1/5盎司
鮮檸檬汁 1/4盎司
石榴糖漿 3/4盎司
製法:將冰塊置於調酒壺內,注入酒、石榴糖漿和檸檬汁充分搖勻,濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃一顆點綴。
9.吉普森(Gibson)
材料:金酒 1盎司
幹味美思 2/3盎司
製法:將上述材料加冰搖勻後濾入雞尾酒杯,然後放入一顆小洋蔥。它的別名為"無苦汁的馬提尼",飲用時可放入檸檬皮,口味更加清爽。
10.特基拉日出(TequilaSunrise)
材料:特基拉酒 1盎司
橙汁 適量
石榴糖漿 1/2盎司
製法:在高腳杯中加適量冰塊,量入特基拉酒,兌滿橙汁,然後沿杯壁放入石榴糖漿,使其沉入杯底,並使其自然升起呈太陽噴薄欲出狀。
11.紅粉佳人(Pink Lady)
材料:金酒 1.5盎司
檸檬汁 1/2盎司
石榴糖漿 2茶匙
蛋白 1個
製法:將酒料加冰搖勻至起泡沫,後濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃點綴。這是頗負盛名的雞尾酒,就如同粉紅色的佳人一樣,很受女士們的歡迎。這種酒顏色鮮紅美豔,酒味芳香,入口潤滑,適宜四季飲用。
12.生鏽釘(Rusty Nail)
材料:蘇格蘭威士忌 1盎司
杜林標甜酒 1盎司
製法:將碎冰放入老式杯中,注入上述材料慢慢攪勻即成。這是著名的雞尾酒之一,四季皆宜,酒味芳醇,且有活血養顏之功效。
13.羅伯羅伊(Rob Roy)
材料:蘇格蘭威士忌 2盎司
甜味美思 1/2盎司
苦精 1滴
製法:將上述材料攪拌均勻後濾入雞尾酒杯,放入一塊檸檬皮。這是一種帶辛辣味的曼哈頓式雞尾酒。
14.邊車(Side Car)
材料:白蘭地 1.5盎司
橙皮香甜酒 1/4盎司
檸檬汁 1/4盎司
製法:將上述材料搖勻後注入雞尾酒杯,飾以紅櫻桃。這款雞尾酒帶有酸甜味,口味非常清爽,能消除疲勞,所以適合餐後飲用。這種酒乃是"雞尾酒十傑"之一,凡飲用過的人無不交口稱讚。
15.金菲士(Gin Fizz)
材料:金酒 2盎司
君度酒 2盎司
鮮檸檬汁 2/3盎司
蛋白 1個
糖粉 2茶匙
蘇打水 適量
製法:將碎冰放入調酒壺,注入酒料,搖勻至起泡沫,倒入高球杯中,並在杯中注滿蘇打水。這種雞尾酒酒香味甜,入口潤滑,常飲可消除疲勞,振奮精神,尤其適宜夏季飲用。
16.血瑪麗(Bloody Mary)
材料:伏特加 1.5盎司
番茄汁 4盎司
辣醬油 1/2茶匙
精鹽 1/2茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
製法:在老式杯中放入兩塊冰塊,按順序在杯中加入伏特加和番茄汁,然後再撒上辣醬油、精細鹽、黑胡椒等,最後放入一片檸檬片,用芹菜稈攪勻即可。這是一款世界流行雞尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,夏季飲用可增進食慾。
17.新加坡司令(SingaporeGin Sling)
材料:金酒 1.5盎司
君度酒 1/4盎司
石榴糖漿 1盎司
檸檬汁 1盎司
苦精 2滴
蘇打水 適量
製法:將各種酒料加冰塊,搖勻後濾入柯林杯內,並加滿蘇打水,用櫻桃和檸檬片裝飾。這種雞尾酒適宜暑熱季節飲用,酒味甜潤可口,色澤豔麗。
18.青草蜢(GrasshopperCocktail)
材料:白可可甜酒 2/3盎司
綠薄荷甜酒 2/3盎司
鮮奶油(或煉乳)2/3盎司
製法:將上述材料充分搖勻,使利口酒和鮮奶油充分混合,濾入雞尾酒杯,用一顆櫻桃進行裝飾。
19.古典雞尾酒(OldFashioned)
材料:威士忌 1.5盎司
方糖 1塊
苦精 1滴
蘇打水 2匙
製法:在老式杯中放入苦精、方糖、蘇打水,將糖攪拌後加入冰塊、威士忌攪涼後擰入一片檸檬皮,並飾以橘皮和櫻桃。這也是著名的雞尾酒品種,酸甜適中,很受歡迎。
20.約翰柯林(JohnCollins)
材料:威士忌 1.5盎司
櫻桃白蘭地 2/3盎司
砂糖 3匙
蘇打水 適量
製法:將上述材料充分搖勻後濾入柯林杯內,並在杯中加滿冰蘇打水,以檸檬片和櫻桃裝飾。這是一種甜帶酸的消暑飲品。
21.自由古巴(CubaLiberty)
材料:深色羅姆 1/2盎司
可口可樂 1瓶
製法:在高球杯內加入三塊冰塊,並放入一片檸檬片,然後加入羅姆酒,用可樂加滿酒杯。這是一種內容非常豐富的飲料,如用淡色羅姆代替深色羅姆,那麼它的香氣就會被可口可樂的味道蓋過去,所以最好是使用香氣較強的深色羅姆酒。這種酒酒味香醇甜美,宜夏天飲用,更適合酒量淺的人飲用,有去疲勞助消化,促進新陳代謝之功效。
22.黑俄羅斯(BlackRussian)
材料:伏特加 1.5盎司
咖啡利口酒 3/4盎司
製法:在闊口矮型老式杯中加入冰塊,注入酒,輕輕攪勻即可,這種酒味美芬芳,飲後能增加精神,宜餐後與咖啡共進。
23.史丁格(Stinger)
材料:白蘭地 1.25盎司
白薄荷酒 1.25盎司
製法:在調酒杯內放上冰塊,注入酒攪勻濾入雞尾酒杯,以紅櫻桃裝飾。這種酒適宜餐後飲用,有濃厚的薄荷味,飲後能祛風行氣,健身強體,潮溼氣候飲用尤佳。
24.布朗克斯(Bronx)
材料:金酒 1.5盎司
幹味美思 1.5盎司
甜味美思 0.5盎司
橙汁 2/3盎司
製法:先將冰塊放進搖酒壺中,用量杯將酒和飲料量入其中,用搖和法,過濾冰塊,把酒水倒入雞尾酒杯中,用小刀切櫻桃掛在杯邊裝飾。
25.尼克羅尼(Negroni)
材料:金酒 2盎司
金巴利酒 1盎司
甜味美思 1盎司
製法:用調和濾冰法,先把冰塊加入調酒杯中,用量杯將三種酒按配方量入杯中,用酒吧匙攪拌5分鐘,過濾冰塊,把酒倒入雞尾酒杯中,最後削一片長檸檬皮,輕扭90度角,垂入杯中裝飾
無酒精雞尾酒配方
雞尾酒也分專業和非專業,如果想達到很高的水準,建議系統、專業的去學習,如果只是想在閒暇或者聚會時調製一杯,那就簡單了。
雞尾酒其實沒大家想象的那麼難,調製起來,只比吃奧利奧複雜一點點。
工具篇
工欲善其事必先利其器的道理大家都懂,那麼在調製雞尾酒前,工具得先準備齊全了。
專業雞尾酒調製可能需要的工具比較多,但日常調製,只需要準備幾個必備的工具就行。
量杯
用來精確計量酒量的工具。
搖酒壺
可以將材料混合均勻,可以通過雞尾酒與搖酒壺內空氣的接觸使口感變得溫和,還可以使雞尾酒冷卻到合適溫度。
吧勺
可以引導基酒倒入,及混合攪拌雞尾酒。
隔冰器
過濾冰塊。
調和杯
和上面的隔冰器組合使用。將酒杯中的雞尾酒倒出時,隔冰器將雞尾酒過濾出,冰塊則被留在調和杯中。
檸檬榨汁器
用法就是名字的意思
各式雞尾酒杯
隨著雞尾酒的發展,各種造型和容量的雞尾酒杯也應運而生。雖然每款雞尾酒會有固定的杯子,但調製時,是可以改變的,能根據自己的喜愛重新選擇杯子。
雞尾酒杯/馬天尼杯
雞尾酒杯裡最常見的一種,用來盛放短飲。
平底無腳杯
主要用來盛放金湯力、金巴利蘇打等,杯子形態各異,有細長的,也有短粗的,可以根據不同的雞尾酒選擇容量。
瑪格麗特杯
盛放瑪格麗特雞尾酒專用酒杯。
除了上面這些,還有很多型別的酒杯,如子彈杯、騾子杯、古典杯等,可以根據自己的偏好進行選擇。
調製篇
因為每款雞尾酒的調製原料都不一樣,沒辦法事無鉅細用文字寫出來,就舉個比較典型的雞尾酒(新加坡司令)做例子好了,你可以參考參考,並不難的。
原料:
櫻桃白蘭地 30毫升
金酒 30毫升
檸檬汁 30毫升
菠蘿汁 30毫升
紅石榴糖漿 15毫升
冰塊 4—5塊
櫻桃、檸檬皮條作為裝飾可選擇性新增
調製方法:
1,把冰塊放入搖酒壺裡
2,將金酒、櫻桃白蘭地、檸檬汁、菠蘿汁以及紅石榴糖漿依次倒入調酒壺。
3,用力搖晃至壺身出面冰霜
4,將酒倒入杯中
5,用櫻桃和檸檬條裝飾
基本就是準備好需要的工具,備齊原料,就可以自己動手做了,大部分雞尾酒還是比較好上手的。
你如果想更深一步加強自己的專業度,可以事先了解一下你調製的雞尾酒的起源、趣聞、名人等,這樣和朋友在一起的時候,不僅能秀一把雞尾酒調製技術,還能低調秀一下自己的知識儲備量。
十大經典雞尾酒的經典雞尾酒
主要有:瑪格麗特、新加坡司令、血腥瑪麗、金菲士、加勒比海之椰林飄香。
1、瑪格麗特:
口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
誕生地:墨西哥。配料:30mL龍舌蘭酒,15mL白色君度橙酒,15mL酸橙汁,食鹽、檸檬適量。
2、新加坡司令:
口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香,飲來回味無窮。
誕生地:新加坡萊佛士酒店。配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮蘇打水。
3、血腥瑪麗:
色澤鮮紅,口味又鹹又甜,非常的獨特。
誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧。配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁。
4、金菲士:
口味清爽,口感刺激。
誕生地:美國。配料:50毫升琴酒,20毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰鎮蘇打水。
5、加勒比海之椰林飄:
由白朗姆酒、菠蘿汁和椰子汁調製而成的一款雞尾酒,香甜濃郁,清爽宜人,搭配上鳳梨或櫻桃無疑是椰林飄香的點睛之筆,讓人盡享加勒比海的氣息。
擴充套件資料:
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品,最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
搖酒壺幾乎可以算為雞尾酒的代表性工具,但其實並不為所有的雞尾酒都需要搖酒壺。需要搖和的雞尾酒通常為包括雞蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。通常情況下,密度較低的原料乳利口酒、甜果汁等需要搖和15秒左右,而雞蛋、奶油等需要搖和25秒左右。
參考資料來源:百度百科-雞尾酒
參考資料來源:百度百科-瑪格麗特
瑪娜希斯迴響椰林飄香怎麼使用
隨意探索這個新世界,主動開始自己的冒險,與更多角色搏鬥,找到更多夥伴,讓這些夥伴加入自己,利用團隊的力量去通關,你還可以瞭解自己的角色,知道自己想要的是什麼,小編今天就給你簡單介紹一下瑪娜希斯迴響椰林飄香這一技能,這一技能是屬於塞納菲娜這個角色,用光刺破迷霧。
瑪娜希斯迴響椰林飄香使用方式
1、椰林飄香結晶推薦工具人的帶法,主結晶海岬禱歌配3個藍結晶,進場就可以充30藍。
2、剩下的位置可以隨便帶,推薦優先選擇充能效率和全隊減傷這兩個:少年與書、貓的報恩
3、非藍色格則考慮加全隊攻擊力的寶石:
4、堆暴擊方法:如果想用睏意的暴擊觸發束縛來打怪則需要考慮怎麼堆暴擊率,角色本身有7%暴擊率。還有以下幾種方式可以提供額外暴擊:①武器:逆風輕語的被動提供18%暴擊率。②結晶:課間的1紅被動提供8%暴擊率。啟程的釋放技能後加6秒24%暴擊率。
今天介紹的是瑪娜希斯迴響椰林飄香這一技能,想要隨時掌握遊戲動態,瞭解軟體更新,就來關注深空遊戲,這裡有最熱門的遊戲資訊,最實用的軟體教程!
十大經典雞尾酒
經常在酒吧的朋友對雞尾酒(Cocktails)一定不會陌生,這是一種混合飲料,一般由兩種或兩種以上的酒類飲料、果汁、汽水等混合而成,金酒(Gin)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)、龍舌蘭(Tequila)、威士忌(Whisky)和白蘭地(Brandy)等都可以用作雞尾酒的基酒。以下是經典的雞尾酒:
1、馬提尼
馬提尼(Martini)可能是許多愛好者所接觸的第一杯雞尾酒,它不僅被譽為“雞尾酒之王”,更有人聲稱“雞尾酒自馬提尼開始,又以馬提尼告終”。馬提尼一般由金酒和味美思(Vermouth)調製而成,最後再加上一顆橄欖或者檸檬片點綴,最早以甜味為主。
2、古典雞尾酒
據說這款雞尾酒是復興古典配方的先鋒,其獨特的外觀和口感容易讓人回憶起過去的歲月,故此得名。通常,先將方糖、苦精和柑橘薄皮準備好,再加入冰塊和威士忌後攪拌均勻即可。
3、瑪格麗特(Margarita)
也是世界上知名度最高的傳統雞尾酒之一,因而被美譽為“雞尾酒之後”。它曾在 1949 年全美雞尾酒大賽上獲得冠軍,獲獎者是一個普通的酒吧調酒師,據說他調製這款雞尾酒是為了紀念他已故的墨西哥戀人瑪格麗特。
4、血腥瑪麗(Bloody Mary)
是一種以伏特加、番茄汁、檸檬片以及黑胡椒、鹽、芹菜、橄欖等混合製成的雞尾酒,顏色鮮紅,加上酸、甜、苦、辣四味俱全的口感,極具刺激性,被譽為“世界上最複雜的雞尾酒”。
5、椰林飄香
自 1978 年開始,椰林飄香(Pina Colada)就成為了波多黎各(Puerto Rico)的國酒,1979 年一首關於此酒的歌曲更使其揚名天下。它是一種甜型雞尾酒,一般由朗姆酒、椰子漿或椰子奶及菠蘿汁為原料製成,再配上菠蘿或櫻桃(或者兩者)作為裝飾,在畫龍點睛的同時讓人盡享熱帶風情。
6、薄荷朱利普
薄荷朱利普(Mint Julep)是一種知名的波本威士忌雞尾酒,在肯塔基州賽馬會(Kentucky Derby)更是常見。傳統上,它包含四種原料,波本威士忌、糖漿、碎冰和薄荷葉,調好後再置於銀製或錫鑞制雞尾酒杯中,現在也可以採用古典雞尾酒杯或科林斯杯等來盛放。
7、美態
美態(Mai Tai)是熱帶雞尾酒的代表,加入冰塊一同飲用更是夏日絕配。它的發明者在招待一些來自塔希提(Tahiti)的朋友時,即興用朗姆酒、橙香甜酒、杏仁糖漿(取自於杏仁)調製了這款酒,當時一位朋友在品嚐後用塔希提語誇讚道“Maita'i roa ae!(意為非常棒)”,於是美態雞尾酒因此得名。
8、邊車
邊車(Sidecar)雞尾酒是採用干邑、橙味利口酒(Orange Liqueur)和檸檬汁製成,據說其首次調製是在一戰結束,是為了紀念一位喜愛騎著摩托邊車在巴黎遊玩的美國上尉而誕生;但也有說法稱這是為了紀念一戰上活躍戰場的軍用邊斗車。
9、薩澤拉克
薩澤拉克(Sazerac)可能魅力不如前幾種,加上他們認為這種雞尾酒的原料中有苦艾酒,而且還加了一點點茴香。然而事實上,苦艾酒並不是直接出現在雞尾酒中,因為薩澤拉克是由威士忌調配而來,再倒入經苦艾酒沖洗過的杯子中即可,因此苦艾酒的味道並不濃烈。
10、曼哈頓
曼哈頓(Manhattan)雞尾酒一般以威士忌為基酒。通常,將威士忌和味美思混合搖勻後,倒入雞尾酒杯中,再以紅櫻桃點綴即可。
傳統上,採用美國黑麥威士忌比較常見,不過在美國禁酒運動期間無法獲得基酒,因此以加拿大威士忌調配而成的曼哈頓逐漸流行,現在美國波本威士忌(Bourbon)、蘇格蘭威士忌甚至白蘭地等也可以用來調配曼哈頓或其變種。
擴充套件資料
雞尾酒杯的正確拿法:
喝雞尾酒的時候當然需要用雞尾酒杯來盛放,這種雞尾酒杯是需要拿住杯子細長的杯腳,切記一定不要用中指或無名指夾住杯身。雖然這種姿勢在電影中或者是在電視劇都很常見,但是雞尾酒一般都是加冰的,這樣拿雞尾酒杯會使得手的溫度對酒產生影響,進而影響口感。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/6lylk3.html