淹雞怎麼做啊

準備材料:土豆、大紅朝天椒洋、蔥、半隻童子雞、椰油、紅咖哩湯料

做法:

1、用熱油將洋蔥和紅椒爆香,然後加入切成塊的童子雞爆至半熟；

2、加入整罐椰油和紅咖哩湯，和土豆；

3、開中火至沸騰，然後開小火悶至縮水1/3，加生粉勾欠；

4、悶了1、5個小時即可。