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杭州市餘杭徑山茶

杭州市餘杭徑山茶

餘杭徑山茶一般指徑山茶。

徑山茶,浙江省杭州市餘杭區特產,中國國家地理標誌產品。

徑山茶葉外形細嫩有毫,色澤綠翠,香氣清馥,湯色嫩綠瑩亮,滋味嫩鮮。

據《續餘杭縣誌》記載:產茶之地,有徑山四壁塢及裡塢,出者多佳,至凌霄峰尤不可多得,徑山寺僧採穀雨茗,用小缶貯之以饋人,開山祖欽師曾植茶樹數株,採以供佛,逾年蔓延山谷,其味鮮芳特異,即今徑山茶是也。

2014年05月16日,原國家質檢總局批准對“徑山茶”實施地理標誌產品保護。

杭州市餘杭區境內有許多著名的景點,其中之一就是徑山茶。

徑山茶位於餘杭區臨平街道徑山村,是杭州市最大的茶葉基地之一。

徑山茶的歷史悠久,據說該茶已有1000多年的種植歷史。

茶園內的茶樹主要種植齊葉新品種,以其茶芽嫩、滋味甘醇、香氣高雅而著稱。

徑山茶具有很高的營養和藥用價值,據說具有清熱解毒、降脂排毒、抗氧化等功效。

品茶時,以杯中色澤碧綠、香氣馥郁、滋味甘醇、回味悠長為最佳,居家旅行皆可享用。

除了品嚐茶葉外,徑山茶還有獨特的自然景觀和人文風情,遊客可以在茶園中漫步散步、欣賞村落美景,感受自然之美和人文之韻。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

徑山茶是好茶嗎

徑山茶是好茶。徑山茶是浙江省杭州市餘杭區特產,也是中國國家地理標誌產品。徑山茶名字的由來與其產地有關,它產自餘杭區西北境內之天目山東北峰的徑山,所以得名,是綠茶中的名茶。徑山茶條索纖細,色澤翠綠,口感鮮醇。

徑山茶是好茶嗎

徑山茶是綠茶類名茶

徑山茶也被叫做徑山毛峰茶,它的產地是浙江省杭州市餘杭區西北境內之天目山東北峰的徑山,也因此而得名。徑山茶屬於綠茶類目中的名茶,是浙江省杭州市餘杭區的特產,也是中國國家地理標誌產品。

徑山茶的特點

徑山茶的條索纖細,有毫毛,色澤翠綠,一般為一芽一葉或者一芽二葉。沖泡香氣清馥,糖色非常的明亮且嫩綠,口感新鮮且清爽。徑山茶非常適合用玻璃杯沖泡,感受它的真色、真味以及真態。

徑山茶的營養價值

徑山茶中富含茶多酚和兒茶素,有著很好的殺菌作用,長期飲用可以預防血管老化,降低癌症的發生率。日常儲存時一定要將其密封,放置在乾燥的地方儲存,或者直接將其放入冰箱低溫冷藏儲存效果最好。

餘杭徑山茶產自哪裡

餘杭徑山茶為地理標誌保護產品。餘杭徑山茶為地理標誌證明商標。

餘杭徑山茶是浙江傳統名茶,主產地以餘杭、臨安兩縣交界處的徑山而得名,在國內外市場享有盛譽。徑山茶外形細嫩有毫,色澤綠翠,香氣清高,滋味鮮醇,湯色黃綠,葉底明亮。徑山是佛教勝地,遊覽徑山,品嚐徑山茶,感到頭杯茶味平淡,二杯茶味濃郁,三杯茶味醇和,喝後回味甚長,心情舒暢,疲勞消失。徑山茶年產量約2500多公斤,已銷售國內外,深受歡迎,是極有發展前途的名茶。(餘杭)

徑山茶歷史悠久,是傳統的歷史名茶。它始於唐,盛於宋,已有1200多年曆史。1978年以來的30多年,徑山茶得到了創新、發展和提升,先後榮獲浙江省十大名茶、浙江省名牌產品、浙江省著名商標和中國文化名茶、中華人民共和國地理標誌證明商標等榮譽。尤其是2010年,被國家工商管理總局商標局認定為中國馳名商標。1200多年的歷史名茶,在改革開放30多年後得到了傳承、創新和發展、提升,成為中國綠茶產品中的姣姣者,得到了社公各界的讚譽和青睞。

徑山茶以“崇尚自然,追求綠翠,講究真色、真香、真味”而著稱。其品質特點源於獨特的生態環境、深厚的文化積澱和精湛的製茶工藝。

一是獨特的生態環境。徑山屬東天目山餘脈,主峰窯頭山為1095.2米,其餘山體均在千米以下。由於受多次地質運動和強烈的地表徑流,又是東南沿海突然隆起之山,更顯雄偉挺拔,相對高度均在500米以上。這樣的地理條件,使來自東南的溫溼季風易進難出而形成激烈對流,形成多雲霧、多漫射光和長年溼潤多雨的環境,十分有利於徑山茶自然品質的形成。受浙北茶區緯度和徑山山脈等綜合因素影響,氣溫相對較低,茶樹在漫射光下生育,可產生較多的葉綠素B,形成多種氨基酸,使茶葉香氣四溢。徑山茶區常年降水量大於1400mm,適應茶樹喜溼潤的特點。徑山茶區的土壤,分佈最廣的是紅壤中的黃紅壤亞類,疏鬆深厚,礦物質和微量元素豐富,PH值在5.6—5.7之間,為茶樹栽培的最佳土壤條件。徑山茶產區所處的地理緯度、山體特徵、氣候因子和土壤條件,成為徑山茶獨特品質特點的物質基礎。

二是深厚的文化積澱。據史料記載,1200多年前的唐代,著名僧人法欽大師雲遊到浙江杭州徑山後,開山結庵建寺,種茶製茶研茶,是為徑山茶之始。此後,唐代茶聖陸羽駐徑山汲泉煮茶品茗著《茶經》,宋代日本高僧南浦紹明來徑山學佛習茶,並把茶籽和宋代盛行的徑山茶宴傳至日本,演變成現今的“日本茶道”。徑山茶文化自陸羽著“茶經”始,經日本高僧傳播,從此走向世界。徑山也因此成為“茶聖著經之地,日本茶道之源”。傳統歷史名茶徑山茶,在1200多年的變遷中,形成了獨樹一幟的個性。竹山、清水和迷霧孕育了其特有的品質,名人、名寺和名典賦於了徑山茶以豐富的內涵,茶藝、茶宴和茶道彰顯了徑山茶深厚的文化。徑山的山、水、茶、寺、禪、經、文相依相存,源遠流長,博大精深,形成了豐厚的徑山茶歷史和文化積澱,徑山茶也因此而成為傳統文化傳播和延續的載體和符號。

三是精湛的製茶工藝。徑山茶之徑山毛峰,為條索纖細的捲曲型毛峰,特級茶採摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展。經通風攤放、高溫殺青、理條整形、精細揉捻,最後經炭火烘乾製作而成。其外形細嫩顯毫,色澤綠翠;內質嫩香持久,滋味鮮爽;湯色嫩綠明亮,葉底細嫩成朵且嫩綠明亮。用玻璃杯沖泡一杯徑山茶,就會品嚐到它的真色、真香、真味及其真態。其翠綠的色澤、悠悠的清香、絲絲的甘甜,“色、香、味、形”讓人賞心悅目,得到感官和精神的多重滿足。視覺能感受到翠綠的色澤美和兩葉一心天女散花般的形態美,嗅覺能感受到淡淡清香的含蓄美,味覺能感受到微苦、微澀、微甜的融合美。與此同時,心靈、精神得到美的洗滌、美的感悟,達到忘我、放鬆、神遊的狀態和境界。

徑山茶的產地範圍為浙江省杭州市餘杭區徑山鎮、餘杭街道、閒林街道、中泰街道、黃湖鎮、鸕鳥鎮、百丈鎮、瓶窯鎮、良渚街道共9個鄉鎮現轄行政區域。

徑山茶屬於哪裡的特產

徑山茶又名徑山毛峰茶,簡稱徑山茶。產於浙江省杭州市餘杭區西北境內之天目山東北峰的徑山,因產地而得名,屬綠茶類名茶。徑山海拔1000米,山嶺高聳,神木參天,種植土壤肥沃,氣候潮溼,有絕佳的種植環境。

徑山茶在唐宋時期已經有名。日本僧人南浦昭明禪師曾經在徑山寺研究佛學,後來把茶籽帶回日本,是當今很多日本茶葉的茶種。

茶葉的外形緊細,毫毛顯露,色澤翠綠_茶湯呈鮮明綠色,口感清醇回甘。

徑山茶先後獲得中國文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理標誌區域品牌等諸多稱號。

浙江省杭州市餘杭區徑山鎮、餘杭街道、閒林街道、中泰街道、黃湖鎮、鸕鳥鎮、百丈鎮、瓶窯鎮、良渚街道共9個鄉鎮現轄行政區域

《杭州市餘杭區關於劃定徑山茶地理標誌產品保護區域的報告》,餘政發〔2013〕44號

浙江省地方標準:DB33/T257.1~2-2010《徑山茶》

徑山茶屬於什麼茶

徑山茶屬於綠茶。

徑山茶,浙江省杭州市餘杭區特產,中國國家地理標誌產品。徑山茶是綠茶類,又名徑山毛峰茶,屬於未經發酵茶。

徑山茶葉外形細嫩有毫,色澤綠翠,香氣清馥,湯色嫩綠瑩亮,滋味嫩鮮。產茶之地,有徑山四壁塢及裡塢,出者多佳,至凌霄峰尤不可多得,徑山寺僧採穀雨茗,用小缶貯之以饋人,開山祖欽師曾植茶樹數株,採以供佛,逾年蔓延山谷,其味鮮芳特異,即今徑山茶是也。

徑山茶採摘徑山茶的時間以穀雨前後為宜,此時氣溫較低,溼度大,山中雲霧多,茶樹生長緩慢,茶葉品質高,而採摘標準為鮮葉的一芽一葉或一芽二葉初展。

徑山茶製作過程:徑山茶製作時,先通過高溫將茶葉進行殺青,破壞茶葉中酶的活性,然後通過外力作用使葉片卷轉成條,最後將其放進乾燥機中烘乾即可,過程中要注意整理茶形,充分發揮茶香。

產地環境:徑山屬東天目山餘脈,主峰窯頭山為1095.2米,其餘山體均在千米以下。由於受多次地質運動和強烈的地表徑流,又是東南沿海突然隆起之山,更顯雄偉挺拔,相對高度均在500米以上。

餘杭徑山茶的外形風格屬於

餘杭徑山茶的外形風格屬於曲條型。

徑山茶,綠茶,浙江名茶之一,主產於浙江省杭州市餘杭區徑山鎮,徑山茶也是歷史名茶。

徑山茶葉外形細嫩有毫,色澤綠翠,香氣清馥,湯色嫩綠瑩亮,滋味嫩鮮。徑山茶主要生產於浙江省的,西北境內的徑山上。

早在唐宋的時候就已經開始盛名於世,由此可以看出徑山茶的歷史也是相當的悠久。宋朝時候的文集中就有此記載著,徑山產茶質優異。所以徑山寺那時候生產的徑山茶,茶葉品質最為優異。西湖龍井產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名,具有1200多年曆史。

茶葉等級

西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級,特級西湖龍。西湖龍井中國十大名茶之一,具有1200多年曆史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。徑山茶是天目山餘脈,位於杭州城西北,距杭州約50千米。徑山茶,浙江省杭州市餘杭區特產,中國國家地理標誌產品。

徑山茶葉外形細嫩有毫,色澤綠翠,香氣清馥,湯色嫩綠瑩亮,滋味嫩鮮。據《續餘杭縣誌》記載,產茶之地,有徑山四壁塢及裡塢,出者多佳,至凌霄峰尤不可多得。徑山寺僧採穀雨茗,用小缶貯之以饋人。開山祖欽師曾植茶樹數株,採以供佛,逾年蔓延山谷,其味鮮芳特異,即今徑山茶是也。

餘杭徑山茶的外形風格屬於

餘杭徑山茶的外形風格屬於曲條型。

徑山茶,綠茶,浙江名茶之一,主產於浙江省杭州市餘杭區徑山鎮,徑山茶也是歷史名茶。

徑山茶葉外形細嫩有毫,色澤綠翠,香氣清馥,湯色嫩綠瑩亮,滋味嫩鮮。據《續餘杭縣誌》記載:產茶之地,有徑山四壁塢及裡塢,出者多佳,至凌霄峰尤不可多得,徑山寺僧採穀雨茗,用小缶貯之以饋人,開山祖欽師曾植茶樹數株,採以供佛,逾年蔓延山谷,其味鮮芳特異,即今徑山茶是也。2014年05月16日,原國家質檢總局批准對“徑山茶”實施地理標誌產品保護。

徑山茶和龍井茶哪個好 徑山茶有多少等級

在平時生活中經常可以看到有人喝茶,每個人喜歡喝的茶葉種類都不一樣,徑山茶和龍井茶是很常見的兩種茶葉,徑山茶和龍井茶都是杭州的歷史名茶。

徑山茶和龍井茶哪個好

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。徑山茶和龍井茶出處相同,都是產自杭州,但知名度卻是千差萬別的。關於徑山茶和龍井茶哪個好呢?這種問題其實都沒有標準答案,都是因人而異的,每個人的口感不同,喜歡的茶也不同,適合自己的才是好茶。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。

徑山茶有多少等級

茶葉的級別劃分:宮廷/特級/1級/2級/3級....9級,有的還有10級

特級:緊細、勻整、顯毫、勻淨、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細嫩;

一級緊結肥嫩、勻整、較顯毫、勻淨、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;

二級緊結較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻淨、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;

條索緊結、勻整、尚顯毫、勻淨、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;

四級肥壯緊結、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;

五級條索緊實勻整、略顯毫、勻淨、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;

六級壯實、尚勻整、褐紅、勻淨、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

七級肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻淨、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;

八級粗壯、尚勻整、褐紅、勻淨、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、

九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;

十級粗大稍鬆、欠勻整、褐紅稍花、有梗

徑山茶和龍井茶區別

1、徑山茶

又名徑山毛峰茶,簡稱徑山茶。產於浙江省杭州市餘杭區西北境內之天目山東北峰的徑山,因產地而得名,屬綠茶類名茶。徑山海拔1000米,山嶺高聳,神木參天,種植土壤肥沃,氣候潮溼,有絕佳的種植環境。徑山茶在唐宋時期已經有名。日本僧人南浦昭明禪師曾經在徑山寺研究佛學,後來把茶籽帶回日本,是當今很多日本茶葉的茶種。徑山茶葉的外形緊細,毫毛顯露,色澤翠綠﹔茶湯呈鮮明綠色,口感清醇回甘。徑山茶先後獲得中國文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理標誌區域品牌等諸多稱號。清後隨著徑山寺院被毀,徑山茶逐漸衰落,被人遺忘。徑山茶多數為穀雨前茶,執行一芽一葉或一芽二葉初展的細嫩採摘,特級茶採摘標準為一芽一葉或一芽二葉初展。一般只採春茶,大多發芽早的無性系良種早在穀雨節氣前,採摘就結束,這一時段氣溫較低,溼度大,茶山中雲霧多,茶葉生長緩慢、均勻,芽葉細嫩、整齊,有效成分含量高,製成茶葉品質好。穀雨節氣後也採一部分徑山茶,但一般在五一節前結束,這一時段採製的茶葉,質量也較好。同時,5月前,尤其是穀雨前,茶園病蟲數量較少,不需使用化學農藥,能確保茶葉安全。經通風攤放、高溫殺青、理條整形、精細揉捻,最後經炭火烘乾製作而成。徑山茶外形細嫩顯毫,色澤綠翠;內質嫩香持久,滋味鮮爽;湯色嫩綠明亮,葉底細嫩成朵且嫩綠明亮。它在沖泡時,可以先放水後放茶,而且茶葉會很快沉入杯底的特點是其他名茶所不能有的。

2、龍井茶

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。

龍井茶的採摘有三大要求:一是早,二是嫩,三是勤。

01、以早為貴:歷來龍井茶採摘時間很有講究,以早為貴。茶農常說:茶葉是個時辰草,早採三天是個寶,遲採三天變成草。

02、細嫩著稱:龍井茶的採摘還以採摘細嫩而著稱,並以採摘嫩度的不同分為蓮心、雀舌、旗,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。只採一個嫩芽的稱蓮心,採一芽一葉或一芽二葉初展,葉形如雀舌的稱雀舌。

03、採摘次數多:採摘次數多,也是龍井茶的一大特色。長期以來,採大留小分批採摘,已經成了習慣。一般春茶前期天天採或隔天採,中後期隔幾天採一次,全年採摘在30批左右。

西湖龍井茶的品質特徵

西湖龍井茶,外形扁平挺秀,色澤綠翠,內質清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩慄香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。其餘各級龍井茶隨著級別的下降,外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉向濃粗,四級茶開始有粗味;葉底由嫩芽轉向對夾葉,色澤由嫩黃→青綠→黃褐。夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質比同級春茶差。

徑山茶有什麼功效

1、徑山茶製作工藝

徑山茶與清明前後開採,採摘鮮葉標準為一芽一葉至一芽二葉,經過殺青、攤晾、揉捻、烘乾等步驟。

2、徑山茶最佳產地

浙江省杭州市餘杭區西北境內之天目山東北峰的徑山。

3、徑山茶鑑別要點

芽鋒顯露,略帶白毫。

4、徑山茶荼葉風味

幹茶:徑山茶外形條索纖細稍捲曲,芽鋒顯露,色澤翠綠,略帶白毫。

香氣:清香持久。

湯色:清澈明亮。

滋味:鮮醇。

葉底:黃綠嫩勻。

5、徑山茶保健功效

徑山茶中的糖類、果膠、多酚類、氨基酸等物質可以和口涎產生化學反應,刺激睡液分泌,達到生津消暑的效果。徑山茶中的兒茶素對人體疾病的致病菌有抑制的作用,同時並不阻礙有益細菌的繁衍。

浙江杭州盛產什麼茶

浙江杭州盛產的茶有西湖龍井、徑山茶、千島玉葉、湘湖龍井、千島銀珍。

1、西湖龍井

西湖龍井屬綠茶,產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1-8級。

2、徑山茶

徑山茶屬於綠茶類,又名徑山毛峰,其產地為浙江省杭州市餘杭區徑山鎮徑山村,該地區氣候溫和溼潤,雨量充沛,山峰高處多霧,土質肥沃,適宜茶樹生長,其茶品質優良,具有綠湯綠葉的顯著特徵。

3、千島玉葉

千島玉葉生產的地方在浙江杭州淳安千島湖畔清溪地方,千島玉葉外表平扁伸直,綠翠露毫。芽壯,白毫顯現,翠綠色嫩黃;香味高長,香味長久,茶水黃綠色通亮,味道鮮爽,葉底嫩綠色成朵。

4、湘湖龍井

湘湖龍井主產區位於浙江省杭州市蕭山區,蕭山茶葉在1980年被正式冠名為“浙江龍井”。2001年國家質監總局對龍井茶實施原產地域保護,將龍井茶原產地域劃為西湖產區、錢塘產區和越州產區三個產區,蕭山被列入龍井茶原產地域錢塘產區範圍。

5、千島銀珍

千島銀珍茶產於浙江省杭州建德市,是中國有機茶之鄉。建德市地處杭州市西部,錢塘江上游,杭州黃山黃金旅遊線的中段。其選用千島銀珍生態有機茶園內優質的明前細嫩單芽為原料炒制而成,具有形似針、香如蘭、綠如翠、味甘醇等特點。

以上內容參考百度百科-西湖龍井百度百科-徑山茶

《夢華錄》點讚的徑山茶品茶攻略來了

徑山茶|《夢華錄》點讚的徑山茶,品茶攻略來了。

簡單介紹,徑山茶屬於六大茶類中的綠茶,主產於浙江省杭州市餘杭區,是歷史名茶,始於唐代,宋代時期被列為“貢茶”。歷史淵源徑山茶和徑山寺在唐代就聞名天下了,從小就和禪茶結緣的茶聖陸羽,曾在雙溪將軍山麓隱居,並在徑山植茶、製茶,在唐上元元年時,寫成了傳世名著--《茶經》,使茶由飲而道,融茶禪於一味。南宋時期,徑山茶宴流入日本,逐漸形成了今天日本的茶道,所以徑山有“茶聖著經之地,日本茶道之源”的美譽。

品質特徵,外觀:纖細苗秀,細嫩顯毫 。茶湯:嫩綠明亮 。香氣:鮮嫩慄香 。滋味:甘醇爽口。 沖泡建議:玻璃杯/馬克杯。水溫85攝氏度,投茶3克,3分鐘左右即可品飲 ,性偏寒,不發酵 ,日本茶道源頭。

注意:徑山茶是綠茶,偏寒涼,腸胃容易不舒服的朋友儘量少喝。空腹最好別喝,容易茶醉,最好是飯後1小時再喝。服藥期間、孕期、經期、小朋友也最好不要喝。

儲存建議:綠茶的保質期在一年左右。注意密封,每次取茶後把封口封好,暫時不喝的可以密封好放冷藏儲存。避免異味,注意防潮,茶葉容易吸附異味和吸潮,潮溼後容易變質。儲存時避免陽光直射和高溫環境。儘量不要用透氣的紫砂、陶等材質的茶葉罐直接存放,帶釉可以做到密封的可以。一般買茶帶著的鋁箔袋就很好,避光又密封。

徑山茶屬於什麼茶 徑山茶是紅茶還是綠茶

1、徑山茶屬於綠茶類,其茶葉外形細嫩有毫,色澤綠翠,香氣清馥,湯色嫩綠瑩亮,滋味嫩鮮。

2、徑山茶的最佳產地為浙江省餘杭區。徑山茶中的茶多酚、兒茶素等成分具有非常好的殺菌作用,能抑制血管老化,降低癌症的發生率。

3、徑山茶的沖泡:沖泡徑山茶時,先準備茶碗1個,徑山茶5克。將徑山茶撥入茶碗中,在杯中衝入85℃左右的水,七分滿即可。1分鐘後即可品飲。入口後,滋味甘醇爽口,香氣清幽,回甘明顯。

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