下關沱茶的特點

下關沱茶是普洱茶的一種，以一二級普洱為原料製成，外觀有很多白毫，色澤褐紅，茶湯的顏色呈橙紅色，看起來晶瑩透亮，仔細聞起來還具有一種獨特的陳香，具有深厚的歷史文化。

下關沱茶是產自四川省成都市的一種黑茶，具有以下特點：

1. 茶葉形狀：下關沱茶外形緊實，色澤烏黑，形如板條。

2. 香氣口感：下關沱茶有獨特的陳香和陳味，回甘綿長，湯色深紅色，滋味醇厚、潤滑。

3. 存放年限：下關沱茶適合長期陳放，數量越久越香，不止年限數十年甚至更長時間的下關沱茶更具收藏價值。

4. 茶葉品質：下關沱茶的經濟實用價值極高，湯色烏紅明亮，有濃郁的糖香和果香。

5. 釀造方法：下關沱茶的釀造方法獨特，茶湯需用沸水沖泡，沖泡時間不宜過長，最好控制在30秒左右，目的是為了展現茶葉的極致口感和香氣，同時避免茶水太濃過於苦澀。

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下關特沱是來自沱茶的一種，而且是沱茶中的精品，它也是緊奪茶的一種，質量特別堅硬，人們在沖泡引用他以前必須把它解開，這時應該怎麼做呢？接下來會帶大家瞭解這方面的知識，並能讓大家知道下關沱茶的最大特點，能讓大家衛對這種茶有更全面更詳細的瞭解。

下關特沱如念選血有內擴親方何解開

1、下西能關特沱可以藉助工具解開，精通茶藝的人都知道破解減壓茶有專用的工系士具，可以用茶刀和茶針把它撬開，在撬開時需要來自先把茶刀插入，把茶指葉弄開縫隙以後，再把茶針插進去，然後把茶葉分解開。

2、下關特沱還可以用暴力解開，最常見的方法就是把它放在堅硬的桌子上，用報紙包起來，然後用錘子或者其他用物猛擊度詩乙農治直響，他受力以後就會裂開，然後再用茶刀把它撬成小塊，分解完成以後就可沖泡飲用。

3、下關特沱還可以藉助高溫來解開，來自在需要的時候可以把它放在蒸鍋中，隔水蒸2~3分鐘，它吸章絲王牛染損錢沿了以後質地會變安軟，這時用一個比較尖銳的物硫弱雙身牛毫質插入到茶葉中，用力撬一下就能把它分解開。

下關沱茶的最大特點

1、下關沱茶是一種滋味醇香口感醇厚的精品茶，獨有的香味與滋味是它最大的特點，除此以外超強的耐泡性也是它的重要特點之一，人們每次放入的下關沱茶能反覆衝笑泡七到八次，而且沖泡時水溫必須要高，不然很難泡出色香味俱全的茶程樹略黑危臨寬湯。

2、下關沱茶還有一個重要特點，那就是不同年份的下關沱茶滋味香型各不甚末答山歡使相同，2019年的下關特沱具有自然的清香，沖泡以後，會有淡淡的甜來自味散發出來，聞的時候感覺會有蜜糖的味道。

2015年的下關沱茶則有自然的豆香，而2013年的下九關沱茶則有獨特的青梅香氣。

大家瞭解了下關特沱怎麼解開，以後再想喝下關特沱時就能輕鬆得到分解後的茶葉，在瞭解了它的最大特點以後則能從下關沱茶中選擇出最適合自己的一種來飲用，能品嚐到它的來自誘人滋味。

下關沱茶口感怎麼樣 品嚐下關沱茶的特點和優劣？

4.湯色：下關沱茶的湯色清澈明亮，呈現出翠綠色。

下關沱茶是一種以四川省南充市下關鎮為產地的名茶。下關沱茶的製作歷史悠久，有著豐富的文化內涵和獨特的製作工藝，被譽為“中國茶葉之王”。

下關沱茶的優劣：

下關沱茶的特點：

1.優點：下關沱茶具有濃郁的陳香味和醇厚的口感，口感舒爽，是一款品質上乘的茶葉。追問

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沱茶的品質

產於雲南下關、勐海、臨滄、鳳慶、南澗、昆明等地，以下關沱茶品質最好，屬黑茶類。由明代的“普洱團茶”和清代的“女兒茶”演變而來。品質特點：外形狀似碗臼狀，下有一凹窩，像一個壓縮了的燕窩，外徑8.3釐米，高4.3釐米，每個重量100克。外形緊結端正，色澤烏潤，外披白毫，香氣馥郁清香，湯色橙黃明亮，滋味醇爽回甜。有提神醒酒，明目清心，解渴利尿，除膩消食之功能，還有止胃出血、止腹脹、止頭痛等療效。

下關特沱是夏茶嗎?

下關特沱不是夏茶。下關沱茶是一種滋味醇香口感醇厚的精品茶，獨有的香味與滋味是它最大的特點，除此以外超強的耐泡性也是它的重要特點之一，人們每次放入的下關沱茶能反覆沖泡七到八次，而且沖泡時水溫必須要高，不然很難泡出色香味俱全的茶湯，夏茶由於天氣炎熱、光照充足，茶樹的新梢生長迅速，鮮葉中花青素、咖啡鹼、茶多酚含量較多，而氨基酸含量減少、同時含水量較高。

易武沱茶和下關沱茶哪個好一點

兩種茶各有特色。

下關沱茶產自雲南下關，分為生茶與熟茶，外形緊結端正，色澤烏潤或褐紅，湯色橙黃或紅濃，滋味醇爽或醇厚。

易武生普洱則具有條索黑亮，湯色金黃，滋味甘醇順滑，帶山野氣韻等品質特點。

下關沱茶因產自雲南下關而得名，依據製作工藝可以分為生茶與熟茶，按生產季節與茶葉老嫩又可以分為春茶、夏茶與秋茶，另外也可以分為內銷茶與外銷茶。

易武生普洱的條索黑亮、較長，沖泡後湯色金黃，湯中帶甜，香氣優雅，滋味甘醇順滑，回甘較好，陳化較快，具有獨特的山野氣韻。

生態喬木沱茶能儲存多久

生態喬木沱茶能儲存20年。生態喬木沱茶3年以後喝起來會感覺好些，這類茶儲存時有個成熟的過程，而使得品質上升，故有越陳越香的說法，至於儲存期最多20年為限。超過這個年限後就會失去使用功效。

生態喬木沱茶的特點

生態喬木沱茶的典型代表就是大理下關茶廠生產的沱茶系列，原料都是選自雲南大葉種古樹頭春茶青，經傳統工藝緊壓而成。具有條索肥壯清晰，喬木香氣濃，茶湯清澈明亮，入口香醇，回甘生津快且持久，耐泡度高，綜合口感協排程好等特點。

沱茶是緊壓茶，主產地為大理下關，原料一般選自無量山的大葉種茶，屬於普洱茶。普洱茶與其他茶葉最大的不同就是越陳越香，是可以喝的古董。2004年至今已經存放了17年的沱茶，青澀氣已經完全褪去，茶香氣更內斂，口感協排程一定很好，完全可以喝。

生態喬木沱茶口感是，清香淡雅，挺好喝的，茶湯黃綠，100度水正好，太熱的水衝以後茶湯發黃，苦澀感重。2014年下關沱茶，金絲沱茶屬於生茶，自2004年3月份面世以來，以其茶底幼嫩，口感清爽，香氣張揚，生津好甜度高，深受廣大茶友推崇和喜愛。

介紹如何鑑別下關沱茶真假方法：下關沱茶個別茶品的獨特特徵使用時間、下關沱茶口感特點;開湯喝，最直接的

下關並不產茶，可作為雲南主要的茶葉集散地，大理市下關彙集了來自雲南省內各地最好的製茶原料，所以，這裡才誕生了採用多種雲南優質大葉種晒青茶作為下關沱茶原料的沱茶製作工藝。這僅僅只是下關能生產出優質沱茶的重要前提條件。另一方面，一年四季吹拂不絕的“下關風”還為下關製茶中的乾燥環節提供了得天獨厚的氣候條件下關沱茶個別茶品的獨特特徵使用時間1、1959年中茶牌蒼洱沱茶。這款沱茶生產於1959年，選用甲級毛茶菁作茶材加工，事源為慶祝建國十週年，下關茶廠為此而專門研製此獻禮沱，加工後直接交付北京中南海，作為外賓來訪的禮品，此後有外訪也以此為禮品。中茶牌蒼洱沱茶從來只作禮品用途，未曾在市場上銷售。此沱茶曾先後生產兩批，分別是一九五九年和一九七九年。兩批外盒、內包都是一樣，同一包裝的產品，此後沒有再生產過。鑑別此沱要注意一下外盒的拼音印刷。正品的中的右下腳一捺，自然舒展2、中茶牌銷法小沱茶（100克）。獨特特徵：內包紙的兩個雲南的雲字右下一點是平底，而不是圓底，使用時間1976-1991年，1991年後的同一茶品，雲字的點底為圓形，且在包裝紙右上角加印標記3、中茶牌雲南大理沱茶。只在1984年和1985年各生產過一批4、有商檢標誌的甲級沱茶（便裝）。在松鶴註冊商標的左邊使用商檢標誌，並在企業名稱下注明雲南進出口商品檢驗局監製1996年開始有使用，斷續使用至2001年，此後沒有了下關沱茶口感特點1、下關真品從外包裝上可以聞到其香味，經常喝下關的話，對這種味是比較敏感的。2、對比，下關的沱茶LOGO，下關的沱茶窩，還有撬，用刀撬，如輕鬆撬開，必非真品（老茶放的不好除外）。3、開湯喝，最直接的判斷，下關有煙味，人盡皆知，還有就是勁道，有一股很強的回甘，新茶入口較苦澀，味重

中茶、大益、下關生熟茶各有哪些特點？

?問：普洱茶一線品牌（中茶、大益、下關）生熟茶有哪些特點？

大益生熟茶特點

答案：

生茶可簡單歸納為香氣純正、湯色橙黃、滋味濃厚、回甘生津快、經久耐泡等。

熟茶可簡單歸納為陳香顯著、湯色紅濃、滋味醇厚，口感爽滑、回甘綿長、經久耐泡等。

二者最明顯的莫過於被人們津津樂道的“勐海味”。

不好的方面是用料不是很好，等級較低，最大的優勢在於製作技術上仍然是傳統大品牌中最牛的。

中茶生熟茶特點

答案：

早期的中茶茶品以大葉種喬木茶樹茶青為原料，來源勐海。

生茶大多條索細長，色澤較暗，茶餅陳香明顯帶弱樟香，所泡茶湯呈慄紅色，微澀，陳韻潤喉，回甘較快，水性細滑，茶氣強烈，葉底慄紅。

熟茶用來料等級適中，條索暗紅較為乾燥，尤其是二十年以上的陳化的熟茶外觀條索於生茶又很大相似度，從茶餅外觀看很難辨別，茶餅陳香和木香味明顯，茶湯有寶石紅，板栗色等不同顏色。

現在的中茶生茶原料來自各個山頭，條索相較於以往較為肥碩，茶餅鬆緊適中，內斂。湯色青黃、明黃、黃亮。香氣多樣，有蘭香、樟香、蜜香等，葉底黃綠完整細碎不一。

熟茶相對以前發酵較為完整，有其是沖泡後出來的較早前有了很大變化，大多呈褐紅色，口感順滑有一定喉韻。

但其不好的方面是，用料不太好，導致後期陳化預期不理想。

下關（沱）茶特點

答案：

下關沱茶以其特有的形狀、韻味、品質和神奇的功效而獨樹一幟，令人矚目。所選毛茶原料，大部分來自臨滄、思茅、保山、西雙版納、紅河等地州的三十二個縣的一百多個採集點。新採摘的優質明前春茶，再經過一定的配料比例組成，輔以蒼山泉水和“下關風”，然後用獨特的工藝製作而成。

其內含成分中的水浸出物、茶多酚、咖啡鹼和氨基酸均優於其它茶葉的理化指標。茶湯湯色橙黃明亮，香濃味醇，味爽回甘，韻味獨特，經久耐泡。

下關（沱）茶在過去多年中，茶品的最大特點便是“煙香味”，此味成為了辨識下關茶與其它品牌最大的區別驗證點，同時也是大眾消費的口糧茶中最明顯的口感特徵。

ps【今日問答】是“吃碗茶”（微信公眾號：chiwancha）平臺針對茶友在瞭解茶葉知識以及選購環節中所遇到的問題而設定的欄目。其欄目內容以“你問我答”的方式，將你對茶葉有關的疑問或困難，通過“評論”或“留言”功能進行提問，平臺將所提問題進行收集整理，逐一解答。

對每位茶友的“每一條”提問，吃碗茶都會認真解答。

大理茶葉有哪些

大理茶葉有：一、下關沱茶，二、劍川怡王茶，三、南澗茶葉，四、雲龍綠茶，五、普洱茶等。 大理是雲南乃至中國、世界的著名旅遊勝地；來到這裡的客人一般都會受到普洱茶的招待，因此大理是現代普洱茶文化傳播的關鍵之地。

大理茶葉

一、下關沱茶

下關沱茶是雲南茶中相當古老的製品，現代形狀的下關沱茶創制於清光緒二十八年(1902)；常飲具有明目清心，提神養顏，抑菌治病之保健作用。

二、劍川怡王茶

怡王茶又名良旺茶；植株生長在海拔3000米以上的劍川老君山原始森林中，在《中草藥典》中記載屬於五加科上等藥用植物。

三、南澗茶葉

南澗綠茶以它獨特的一杯清香、二杯鮮爽、三杯甘醇、四杯五杯茶韻存的品質；高山韻普洱茶醇香持久、回甘濃厚、經久耐泡的特點，倍受消費者喜愛。

四、雲龍綠茶

雲龍綠茶產於雲南省大理州雲龍縣寶丰鄉的大慄樹大山頭，是由雲南農業大學茶學系監製、雲龍大慄樹茶廠生產的一種炒青名茶。

五、普洱茶

普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶茶品以“陳”為貴，越陳越香，是中國茶葉中極具特色的茶類。

沱茶是綠茶還是紅茶，夏季用好不好？沱茶是紅茶還是綠茶

沱茶是一種製成圓錐窩頭狀的緊壓茶，

主要產地是雲南，一般用黑茶製造，為便於馬幫運輸，一般將幾個用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長條的草把。因為一個茶坨的分量比一塊茶磚要小得多，更

容易購買和零售。沱茶從面上看似圓麵包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。沱茶的種類，依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。

1、常飲沱茶，對年齡 40-50歲的人，有明顯減肥體重效果。

2、70%以上病例證明，沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量，有一些在一個月中，日喝三盞沱茶的人，他們的血脂含量下降了22%。

3、有一半病例，體內膽固醇含量有所下降。對人體降低血尿酸的含量也有一定的作用

大理必帶特產

白族乳扇

乳扇是雲南省的特產，為大理白族人民的風味食品。，長約定俗成5——30釐米，寬10—12釐米，呈斜長扇形，兩扇疊套在一起，稱為“一對”。製作時先把鮮牛奶煮沸，加入食用酸製成的“酸奶”，再用竹筷將奶中的蛋白質和脂肪等攤成薄片，然後在竹架上晾乾而成。為乳，油潤光滑，清香甜美，營養豐富，攜帶方便，是一種饋贈親友的禮品。

白族蠟染，扎染

扎染和蠟染都是白族的民間手工藝品，它的用料、工藝、效果都不同一般。其布料多用手織土布，機織布。染料用天然植物，色澤獨特。蠟染面料融合雲南少數民族的文化藝術，有動物、花卉、風景名勝等各種圖案，獨特新穎，古樸大方。產品有服裝、各式掛包、壁掛等。

下關沱茶

關沱茶是大理市下關茶廠生產的名牌產品之一，原名“團茶”，1902年由下關“福春恆”商號生產，大都銷往四川敘府（今宜賓）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，下關沱茶選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶為原料，其初制工藝經過人工揉制、機器壓緊數道工序而成，形如碗狀，造型優美，色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心，提神養顏，抑菌治病之保健作用。在國外，人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在中國，下關沱茶與雲南白藥、雲煙被譽為“滇中三寶”

巍山紅雪梨

巍山紅雪梨是一種晚熟優質水果，因果實鮮豔、透亮，呈胭脂色，質細汁多，香甜易儲藏等特點而馳名。1986年，經有關專家鑑定，巍山紅雪梨為雲南罕見品種，具有開發價值。1987年巍山紅雪梨開發被列為雲南省星火計劃專案之一，同年巍山縣制定發展規劃，開展了紅雪梨的開發工作。次年，巍山縣被大理州列為三個優質梨基地之一。1990年，巍山紅雪梨被雲南省溫帶果樹專家評委會評為省晚熟梨第一名，並頒發了證書。紅雪梨被巍山農民稱為搖樹錢。