奶茶怎樣做才濃香好喝

三種在家制作的奶茶：

1、珍珠奶茶，珍珠放入鍋中煮制後撈出過涼水，紅茶沖泡開，最後加入奶牛與珍珠；

2、紅茶奶茶，紅茶浸泡後倒掉，再放入鍋中煮制，然後加入牛奶與方糖；

3、香醇奶茶，紅茶沖泡後加入白糖、牛奶搖勻。

三種在家制作的奶茶：

1、珍珠奶茶，珍珠放入鍋中煮制後撈出過涼水，紅茶沖泡開，最後加入奶牛與珍珠；

2、紅茶奶茶，紅茶浸泡後倒掉，再放入鍋中煮制，然後加入牛奶與方糖；

3、香醇奶茶，紅茶沖泡後加入白糖、牛奶搖勻。

製作濃香好喝的奶茶，需要注意以下幾點：

1. 選好茶葉：加工精細的紅茶和烏龍茶都是製作奶茶的好選擇。一般來說，紅茶適合加入鮮奶製作，而烏龍茶適合加入植脂末製作。

2. 控制溫度：熱水溫度不宜過高，保持在85℃左右即可。高溫會破壞茶葉中的香味和營養成分。

3. 浸泡時間：茶葉的浸泡時間控制在3-5分鐘之間。時間過長會使奶茶過於苦澀。

4. 加入適量的牛奶和糖：在浸泡好的茶水中加入適量的牛奶和糖，可以提升奶茶的口感和香氣。

5. 攪拌均勻：一定要將奶茶攪拌均勻，才能保證牛奶和茶汁混合均勻，口感更好。

6. 可以適量新增其他配料，如波霸、布丁等，增加奶茶的口感和趣味性。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

首先將紅茶放入茶壺中，加適量水煮開，使紅茶充分浸泡。將煮好的紅茶放入冰糖，待冰糖溶化後，倒入杯中。倒入純牛奶充分攪拌即可。

奶厚且防燒洲集隊括茶原為中國北方遊牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西急文止職強亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。

奶茶怎麼做會醇厚濃郁

準備好紅茶、牛奶、白糖、淡奶油。紅茶用沸水沖泡約3-4分鐘，讓茶葉充分浸泡。過濾掉茶葉，將牛奶倒入茶湯中，攪拌均勻。加入淡奶油攪拌均勻。加入適量的白糖攪拌均勻即可。

1、準備好紅茶、牛奶、白糖、淡奶油。

2、將紅茶用沸水沖泡約3-4分鐘，輕輕搖動幾下，讓茶葉充分浸泡。（喜歡茶味濃的讓紅茶多泡一會兒）

3、過濾掉茶葉，將牛奶倒入茶湯中，攪拌均勻。

4、加入淡奶油攪拌均勻。

5、加入適量的白糖攪拌均勻。

6、香濃絲滑的奶茶就好了，口感比外面賣的要純、更香、要慢慢的品嚐。

奶茶是將茶和奶（或奶精、沖泡奶粉）混合的飲料，可加以調理飲用，兼具牛奶和茶的雙重營養。它原為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區、中亞國家、印度、阿拉伯、英國、馬來西亞、新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。其品種包括冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、鹹奶茶等。

怎樣做奶茶更香怎麼才能把奶茶煮得更香濃

可以時間煮久點，就會很濃，可以加點牛奶與茶葉。

材料：牛奶、紅茶、開水、糖、無糖黑咖啡。

1、拿出奶鍋，加入牛奶，然後煮沸，再加點紅糖和茶葉。

2、然後再加入點白塘，需要煮化為止，可以時間煮久點，會很香。

3、然後拿出一個杯子，過濾出奶茶。

4、可以將無糖黑咖啡用熱水衝開，然後攪拌融化。

5、接下來加點咖啡進入提味。

6、最後奶茶就可以了，即可享用。

奶茶怎麼調製才好喝

1、所需食材：牛奶400ml，茶葉10克，白砂糖60克，仙草200克，水250ml。

2、熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不鏽鋼鍋，一定要用厚底不鏽鋼鍋，不然焦糖很容易糊掉。

3、小火煮，直到糖融化（熬的過程中不要攪拌，千萬不要攪拌，不然會返砂），熬到糖漿變成琥珀色即可關火。

4、往鍋裡倒入牛奶、水和茶葉（倒入牛奶時鍋內的焦糖遇冷會結塊，不需擔心，煮茶的時候焦糖又會融化的）。爐火保持中小火狀態，邊煮邊攪拌，煮沸後關火，蓋上鍋蓋燜3分鐘左右。

5、把燒仙草切小塊，裝進杯子裡，把焦糖奶茶中的茶葉過濾掉，用茶包的可以省略過濾步驟。

6、過濾好的奶茶倒入杯子中，一杯焦糖仙草奶茶就完成了。

如何在家自制一杯超好喝的奶茶?

自制一杯超好喝的奶茶並不難，以下是一種製作方法：

材料：

- 濃縮茶或紅茶袋

- 適量的水

- 適量的牛奶

- 椰糖或蜂蜜

步驟：

1. 先把茶泡好，一般濃縮茶泡製成重濃度的即可。

2. 把適量的牛奶加熱到約70℃左右（不要沸騰），可以在奶中加入一點椰糖或蜂蜜，因為奶茶的味道需要甜度來平衡苦澀的茶味。

3. 準備一個裝有茶汁的玻璃杯，在裡面加入適量的糖，然後倒入溫熱的牛奶。

4. 用攪拌器或奶泡器將奶茶混合均勻，直到茶呈現出豐富泡沫的狀態。

5. 出鍋前，可以在奶茶表面加入一些可可粉或肉桂粉作為裝飾。

根據個人口味，也可以在奶茶中加入珍珠或其他口感蛋白質，製作出口感更佳的奶茶。

奶茶怎麼做才好喝 要按照正確比例做

1、茶葉和水的比例為1:10

2、水煮開，沸騰，關火。倒入茶葉，燜三分鐘左右。

3、喜歡濃點的可以燜久一點。

4、倒入牛奶，加熱，周圍起一圈小氣泡即可，關火。

5、加蜂蜜或者糖攪拌，過濾。

6、注意：喜歡喝濃奶茶的可以根據個人口味多放茶葉。

奶茶怎樣做才會濃些！

沖泡方法：

1、 按1：1的比例各放6匙散裝紅茶入茶袋，加入燒開的水衝均勻茶粉，將火調大，晃動茶袋，這是第一次拉茶。

2、 將茶袋放入另一個紅茶壺中，再用第一次的茶湯，將茶粉衝均勻，這是第二次拉茶。

3、 再拉第三次，

4、 在茶湯中加入全脂奶粉。

5、 依個人喜好加入適量糖，攪拌後即可飲用。

聽說一杯好的奶茶，紅茶與牛奶最適當的比例為5:1。香港的茶餐廳不但有「學習精神」，更創出「絲襪奶茶」。茶餐廳的招牌絲襪奶茶，是把數種茶葉放進絲襪裡，用絲襪過濾茶渣，使奶茶變得更香滑。那份集幼滑、茶香、濃郁於一身的味道，實在無可取代。很多人說香港大排檔泡製絲襪奶茶，香味濃郁且與別不同，名字更惹人遐想。

關於茶葉，這裡有些小竅門：立頓紅茶的小罐一磅裝粗茶葉，是百搭“茶膽”及首選，可配立頓的幼茶再加些少橙茶，車仔紅茶配福將的粗幼茶也不錯，當然用天砰茶的粗幼茶葉再加立頓紅茶的小罐一磅裝粗茶，也是很好的搭配。除了茶葉之外，奶也是不可忽略的重要環節，全脂或半脂奶可直接影響到茶的素質，最好用黑白水牛奶。

怎樣熬奶茶好喝竅門

奶茶的做法

1.小鍋中倒入清水。

2.加熱至沸騰後把紅茶倒入。

Tips:紅茶選擇口感醇厚的品種就好，或者選用烏龍茶、普洱或者鐵觀音也別有一番風味。份量隨個人喜好增減，5克的茶葉配400ml液體，茶香就很濃郁了。

3.煮至出茶色，出茶香，約半分鐘至一分鐘左右的時間。

Tips:煮茶葉的時間不宜太久，否則會有茶葉的苦澀味道。同時，為了避免苦澀味道，倒入牛奶後也不用著急攪拌，出鍋時輕輕攪拌幾下就好。

4.將牛奶倒入鍋中，轉小火。

Tips:清水與牛奶的比例是1：1,看起來不如100%純牛奶貨真價實，其實清水的加入更能感受到茶葉的香。

5.保持小火加熱至牛奶的邊緣冒出小泡，關火。

Tips:倒入牛奶後不用等全完沸騰，鍋沿冒小泡就可，以免出現奶腥味。

6.放在一旁略晾一會兒，然後濾出茶葉。

7.喝的時候調入蜂蜜。

Tips:可以用紅糖、白砂糖取代蜂蜜。如果用糖的話，可以與牛奶一同放入加熱。蜂蜜則需要待奶茶稍涼後再調入，以免破壞蜂蜜的營養成分。

奶茶製作注意事項

1、注意茶葉與鮮奶的比例 茶葉與鮮乳的比例建議為1：50。可以先單泡茶飲用，茶湯顏色較深、味道偏澀的茶葉可以多一些牛奶;而清爽的紅茶則可減少牛奶用亮。另外，最好選擇較細碎的茶葉或茶包，葉片與水的接觸面較大，氣味更足。

2、不要用太頂級的茶葉 在家自己煮自己喝，往往都會想買最好的材料，不過高階的茶葉可不適合用來煮奶茶!一包上千塊的茶葉，單純泡來喝不苦不澀還會回甘，但加入牛奶卻反而沒了茶味，香氣被蓋過;反而是那些單喝較澀的紅茶跟奶香特別搭。因此有些手搖飲料店，會另外準備一鍋濃紅茶來，甚至特地冰隔夜讓茶味更濃，泡出來的奶茶茶奶味更協調。

3、使用全脂鮮奶 現代人很重視熱量的攝取，對卡路里的計算斤斤計較，認為喝「低脂」的鮮乳比較不容易發胖;不過低脂鮮乳少了將近一半的油脂，就算單喝也能明顯感受到「香濃度」的落差，更何況加入茶中稀釋?想喝到濃郁的鮮奶茶，請使用全脂鮮乳吧!怕胖的話可以少加點糖，不然就純喝茶就好。

4、不要將茶葉直接放入鮮奶中 有些人認為直接將茶葉放入鮮乳中加熱能夠煮出特別濃郁的鮮奶茶，但事實正相反!因為鮮乳的濃度太高，即使加熱也無法讓茶葉釋放味道，無論後續再加多少茶葉也無法煮出茶香，反而整鍋都是奶味。因此一定要先用清水把茶葉煮開，讓茶香釋出後再加入鮮乳。

5、選擇合適的鍋具 有些人認為直接將茶葉放入鮮乳中加熱能夠煮出特別濃郁的鮮奶茶，但事實正相反!因為鮮乳的濃度太高，即使加熱也無法讓茶葉釋放味道，無論後續再加多少茶葉也無法煮出茶香，反而整鍋都是奶味。因此一定要先用清水把茶葉煮開，讓茶香釋出後再加入鮮乳。

奶茶怎麼做好喝？

在製作奶茶的時候，大家首先需要準備好原材料，主要包括純牛奶，紅茶，茶葉，仙草和珍珠等，如果說大家還有其它喜歡的輔料的話也可以新增進去。準備好食材之後就要熬焦糖，用小火把白砂糖煮到糖漿變色，接著把珍珠放進去熬製，這樣煮出來的珍珠會帶有一絲絲的甜味，吃起來更加香軟，奶茶也會因此變得更美味。在熬焦糖的時候，大家一開始千萬不要攪拌，不然會導致糖分析出，這樣口感就會變差。把焦糖弄好之後就可以煮奶茶，煮的時候先要把牛奶和茶葉放進去一起煮，這個對於茶葉沒有什麼具體的要求，大家可以根據自己的喜好去選擇。等煮好之後再燜上五分鐘左右，用乾淨的紗布把之前放入的茶葉都過濾掉，這樣奶茶喝起來會更加絲滑。如果說大家覺得這個步驟麻煩的話，也可以把茶用平常的那種紙袋子包裝起來再放進去煮，這樣煮好之後直接扔掉就可以了。

一、下面一步就是要把做好的奶茶裡面加入剛才準備好的珍珠，這樣一杯美味的奶茶就製作完成了。奶茶的口味絲滑，再加上珍珠別有一番滋味。

二、奶茶的製作方法二

現在市場上的奶茶製作方法大致都相同。除了上面的珍珠奶茶外，下面再給大家推薦一款鴛鴦奶茶。鴛鴦奶茶的特點是奶香中融入咖啡香，味道更好喝。在製作鴛鴦奶茶的時候，需要準備淡奶油、紅茶等。準備好後大家首先要拿出一口鍋，裡面放上水煮開。然後拿出紅茶放在杯裡面，衝入沸水泡五分鐘左右，把紅茶汁過濾出來。

接著拿出淡奶油代替牛奶倒入剛才沖泡好的紅茶裡面充分地攪拌均勻，這樣奶茶就製作完成了。接著再拿出純咖啡粉倒入茶杯中，加入沸水攪拌均勻，把調好的奶茶和咖啡進行混合，裡面再加上細砂糖，這樣奶茶就製作完成了。如果說大家家裡沒有淡奶油的話，用牛奶也是可以的，只不過是出來的味道沒有淡奶油的效果好。

三、上面這兩種奶茶的製作方法都非常的簡單，並且製作出來的口味也很好。大家如果想喝奶茶但是又不想出門買的話，就可以按照上面的步驟動手嘗試一下，相信做出來的味道一定不會讓自己失望的。自己在家裡製作奶茶簡單靠譜，還不需要花費太高的價錢，真的是個不錯的選擇，並且大家還可以根據自己的喜好不斷地去創新奶茶的口味，沒有必要侷限於這兩種。

如何做出好喝的奶茶？

港式奶茶/絲襪奶茶作材料：紅茶粉、水、牛奶，糖。x0dx0a港式奶茶的做法x0dx0a步驟一：準備兩個茶壺；x0dx0a步驟二：用一個茶壺煮開水；x0dx0a步驟三：把裝有相應分量紅茶粉的茶袋放在另一個茶壺裡；x0dx0a步驟四：第一次對衝：把已煮開的水往茶袋裡衝，目的是讓茶粉先均勻受熱，去掉茶青味；x0dx0a步驟五：第二次對衝：衝完以後，取出茶袋到空壺裡，用剛才衝出的茶水，再衝；步驟六：第三次對衝：整個茶袋與茶水一起大火煮滾，煮滾開以後再衝一次；x0dx0a步驟七：待煮十五分鐘；x0dx0a步驟八：最後一次是整個茶袋與茶水一起大火煮滾，轉中火煮15分鐘左右；x0dx0a步驟九：在空茶杯裡先放適量的糖和牛奶；x0dx0a步驟十：將煮好的茶水倒入茶杯裡，正宗的香港奶茶就煮好了。x0dx0a港式奶茶的製作要點：香港奶茶會掛杯，很濃厚，搖一下杯子，內杯會掛上茶色的薄一層；茶香奶味，滑香濃厚的口感。用中火煮15分鐘左右：來源於印度紅茶煮法；但在中國茶人心中，碎茶來回衝很多次再煮15分鐘，可能是難以想象和接受的。x0dx0a鴛鴦奶茶x0dx0a鴛鴦奶茶的製作材料：水350毫升，紅茶茶包1個，牛奶150毫升，速溶咖啡1包，白糖適量（大約10克）。x0dx0a鴛鴦奶茶的做法：步驟一、把350毫升水煮到沸騰，取其中的250毫升水倒進預備好的杯子裡面，再把紅茶茶包緩緩地放進去，把杯蓋蓋上，燜上大約五分鐘x0dx0a步驟二、往剩下的100毫升開水中，加入咖啡粉並攪拌均勻。x0dx0a步驟三、等到茶水燜好後，把茶水、咖啡、牛奶混合拌勻，再加入適量的糖攪拌一下就完工了。x0dx0a港式凍奶茶x0dx0a原料說明：紅茶（根據自己的喜愛選擇茶種），雀巢叄花淡奶。x0dx0a特別提示：茶水和奶的比例是7：3，我是按照最後做成1000ml的奶茶做的。因為要撞茶，所以容器的選擇很關鍵，要選擇可以放火上直接煮的，而且要輕巧，還要很方便往外倒茶。x0dx0a1、先要做茶膽，港式奶茶，對茶葉的選用比較講究，要用錫蘭紅茶和其它一些茶配和起來，我覺得，這不用那麼死板，主要看個人口味，當然也因為我手邊沒有那些茶。我用了個人比較喜歡的祁門紅茶，加入的茶量也和你喜歡茶味濃度有關，一般來講，濃一點會比較好，不然壓不住奶味。x0dx0a2、量700ml水到電水壺（考慮到會有蒸發等損耗，我多量了20ml），燒開後，衝入茶中，為了讓茶充分的被水發開，我是直接把茶放壺裡，讓水直接衝入的。然後再撞茶，這個時候我用了茶隔（沒有棉布做的茶隔，我用了電咖啡壺裡面的咖啡漏）。所謂撞茶，就是指把茶從高出往另一個容器裡倒，目的是讓茶充分的和空氣接觸，最後成品中含有空氣，口感會更棒。直接把茶隔放壺口上，從高處把茶水從另外一個容器中倒入，衝得要儘量讓茶葉起泡，來回撞個5、6次，撞後茶的顏色明顯深了，這時候茶水溫度也降低了。x0dx0a3、這時候就需要_茶了，把茶連著茶葉放火上用最小火煮到微開後，關火，蓋蓋，燜5分鐘，為了讓茶更香滑，在這一步需要在茶中加入生雞蛋殼，我加了兩個生雞蛋殼，掰碎了放茶水中。x0dx0a4、_好的茶，再撞5、6次，就可以放在一邊待用了，最好放在火邊，以便保持溫度。x0dx0a5、奶茶配的奶很關鍵，各路行家都推薦叄花，我也就選它了。量了300ml奶，放火上用最小火煮，因為這個奶比較稠，最好不斷攪拌，以免下面煳了，煮到奶微開，關火，把茶從高處撞入奶中，這樣就大功告成了。x0dx0a6、最後，放冰箱裡冷藏，喝的時候再加入冰塊，如果喜歡喝甜的，可以加入蜂蜜或太古糖漿。x0dx0a珍珠奶茶x0dx0a珍珠奶茶的製作原料：珍珠、糖水或蜂蜜、紅茶、奶粉或鮮奶、水。x0dx0a珍珠奶茶的製作工具：烹煮器具、不鏽鋼鍋、盆、勺、濾網、茶杯、吸管。x0dx0a珍珠奶茶的做法：步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來後再煮5分鐘左右。x0dx0a步驟二：將開水倒掉，並準備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鐘，再將冷開水也倒掉。x0dx0a步驟三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸著待用。注意：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鐘就會變軟。步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你準備做多少人喝為準。x0dx0a步驟五：水燒開後，將立頓紅茶包若干（依口味而定）浸入開水中，泡上十分鐘左右，紅茶即做好了。x0dx0a步驟六：取若干奶粉（依口味而定），用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡。x0dx0a步驟七：將衝好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱裡冰一會，口感會更好的。x0dx0a步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶。x0dx0a步驟九：如珍珠奶茶還不夠甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。x0dx0a咖啡凍奶茶：x0dx0a配方：紅茶130ml焦糖20ml冰塊150克奶精粉2匙咖啡凍1份。x0dx0a製作咖啡凍的做法很簡單，只需將魚膠粉加入製作好的冷咖啡中攪勻，然後加熱攪拌熬製，冷卻後即成果凍狀。x0dx0a珍珠煮法:x0dx0a5L水煮開,倒一袋珍珠攪拌,等水開後,計時10分鐘,每5分鐘攪拌一次,時間到後再關火,悶6分鐘,然後把珍珠濾出,冷水沖涼,加一勺糖油,適量純淨水拌勻,約高於珍珠1-2公分.x0dx0a西米煮法:x0dx0a 2L水煮開,加100g西米,攪拌,計時15分鐘,然後關火,悶20分鐘,把西米濾出,冷水沖涼,加一勺糖油,適量純淨水拌勻,水面與西米同高.x0dx0a薑汁奶茶x0dx0a薑汁奶茶的製作原料：牛奶，生薑、白糖。x0dx0a薑汁奶茶的做法：步驟一：把姜切成碎末；x0dx0a步驟二：將薑末倒入茶杯中；x0dx0a步驟三：將牛奶煮至80℃；x0dx0a步驟四：將煮好的牛奶倒入裝有薑末的茶杯中；x0dx0a步驟五：浸泡一段時間，待姜的味道散發出來；x0dx0a步驟六：再加入適量白糖，攪拌均勻，薑汁奶茶就製作完成，即可飲用。x0dx0a薑汁奶茶的製作知識：①牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。x0dx0a②可根據自已口味調整薑末的多少這款奶茶既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，牛奶中透著淡淡的辛辣味道。x0dx0a麥香奶茶x0dx0a麥香奶茶的製作材料：西米，麥香奶茶，水。x0dx0a麥香奶茶的做法：步驟一：將西米放入冷水盆中浸透；x0dx0a步驟二：將浸透的西米撈出，放入沸水中浸泡直至透明；x0dx0a步驟三：待西米在沸水中浸泡透明時撈出，隔去水分，待用；x0dx0a步驟四：將在超市購回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用；x0dx0a步驟五：將浸泡透明的西米煮熟；x0dx0a步驟六：將冷凍的麥香奶茶放入茶杯；x0dx0a步驟七：將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，成分攪拌後即可飲用。x0dx0a薄荷奶茶x0dx0a製作原料：薄荷葉、紅茶包（紅茶葉）、鮮奶、白糖。x0dx0a做法：步驟一：將薄荷葉用沸水浸泡三分鐘，取出薄荷葉，留下湯汁待用；x0dx0a步驟二：鍋中放入清水煮至九十度左右，這時放入紅茶或紅茶包，轉成小火再煮一分鐘；x0dx0a步驟三：濾出茶汁，將薄荷茶重新放入鍋中。此時加入鮮奶，再進行加熱；x0dx0a步驟四：煮至九十度，似開未開就可以了；x0dx0a步驟五：加入統一麥香奶茶，可按個人喜好酌量加入蜂蜜；x0dx0a步驟六：將清水倒入鍋內後點火；x0dx0a步驟七：倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要衝泡4杯，則煮2杯份的水；x0dx0a步驟八：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯資料加以調整。此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調製花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡；x0dx0a步驟九：加熟後，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右；x0dx0a步驟十：以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱。x0dx0a香蕉奶茶x0dx0a香蕉奶茶的製作原料：香蕉、紅茶包、鮮牛奶、蜂蜜。x0dx0a香蕉奶茶的做法：步驟一：將香蕉包去外皮；x0dx0a步驟二：放入榨汁機中打成泥待用；x0dx0a步驟三：鍋中放入150毫升清水；x0dx0a步驟四：煮沸鍋中的水；x0dx0a步驟五：待水煮開後，加入鮮奶，紅茶包；x0dx0a步驟六：大火煮至九十度左右；x0dx0a步驟七：關火後加入打成泥的香蕉。x0dx0a步驟八：在喝香蕉奶茶時調入蜂蜜即可飲用。x0dx0a花香奶茶：x0dx0a花香奶茶的製作材料：紅茶包，勿忘我花、冰糖、牛奶。x0dx0a花香奶茶的做法：x0dx0a步驟一：先將勿忘我花與紅茶包置於茶杯中；x0dx0a步驟二：以熱開水衝開；x0dx0a步驟三：再加入冰糖及牛奶；x0dx0a步驟四：攪拌均勻，花香奶茶就可以飲用了。x0dx0a伯爵奶茶x0dx0ax0dx0a伯爵奶茶的製作原料：伯爵茶葉、鮮奶、清水、蜂蜜。伯爵奶茶的做法x0dx0a步驟一：鍋中倒入200毫升清水；x0dx0a步驟二：將鍋中的清水煮沸；x0dx0a步驟三：煮沸後加入200毫升鮮奶；x0dx0a步驟四：在加入伯爵茶葉再加熱；x0dx0a步驟五：似開未開時轉小火再煮一分鐘後熄火；x0dx0a步驟六：濾出茶渣；步驟七：喝時調入蜂蜜，伯爵奶茶製作完成即可飲用。x0dx0a奶泡紅茶x0dx0a原料：祁門紅茶3克、牛奶80毫升、自制奶泡、蜂蜜適量。x0dx0a做法：1、將紅茶用九十五度左右的熱水沖泡好，濾去茶渣，取茶湯300毫升左右。x0dx0a2、鮮牛奶加熱到45度左右備用。x0dx0a3、取一定量的牛奶倒入奶泡機中打成奶泡備用。x0dx0a4、將紅茶與牛奶倒入杯中，直至完全溶合。加入適量蜂蜜調味。x0dx0a5、將打好的奶泡倒在已經沖泡好的奶茶上就可以了。奶泡紅茶的口感性狀：奶香濃郁，口感醇厚甜潤。x0dx0ax0dx0a紅棗桂圓奶茶x0dx0a用料：紅棗去籽200克、桂圓200克、枸杞25克.糖漿25克.奶精和其他副料。1200克水適量（一壺標準）x0dx0a做法：1、將水煮沸後，變成小火。x0dx0a2、將桂圓放進沸水中煮20分鐘後，放入紅.棗枸杞.糖漿，再燜煮20分鐘即可。3.出鍋時加入奶精拌勻。x0dx0a4、夏天做好後放入冰箱冷藏，想起來的時候就來上一碗。x0dx0a巧克力奶茶x0dx0ax0dx0a巧克力奶茶的製作材料：吉利丁片、細砂糖、牛奶、茶葉、巧克力。x0dx0a巧克力奶茶的做法步驟一：在鍋內放入牛奶，煮開；x0dx0a步驟二：將牛奶煮開後加入茶葉；x0dx0a步驟三：泡開了濾去茶葉；x0dx0a步驟四：再將茶汁加熱至80度。x0dx0a步驟五：再向鍋中加入泡軟的吉利丁片拌勻；x0dx0a步驟六：加入細砂糖拌勻至融化；x0dx0a步驟七：苦甜巧克力融水加熱至化；x0dx0a步驟八：取三分之一的茶汁與巧克力醬混合；x0dx0a步驟九：靜置2分鐘後拌勻；x0dx0a步驟十：再將餘下的茶汁分兩次倒入拌勻；x0dx0a步驟十一：將巧克力奶茶凍倒入杯中至六分滿，冷卻後放入冰箱冷藏至凝固備用。x0dx0a胚芽煮法:x0dx0a 鍋內放300-600毫克胚芽,中火不停翻炒,直至色澤泛黃,微焦,盛出冷卻即可.x0dx0a黑鑽煮法:x0dx0a 300毫克仙草汁,加入1100ml熱水和100ml糖油同煮,30g澄面(超市有賣),100ml冷水拌勻,待仙草汁煮開,把拌好的澄面倒入攪拌,待仙草汁再次沸騰,然後關火,撇去浮沫,讓其自然冷卻結凍.(冷卻後切成小塊)x0dx0ax0dx0a特奶調法:x0dx0a 300g奶精加250ml熱水拌勻,然後加淡奶和淡奶油各250ml拌勻即可.x0dx0a梅子煮法:x0dx0a 1L水加100g梅子同煮,水開後繼續煮10分鐘,關火,汁和梅子一起倒入碗中即可.x0dx0ax0dx0a茉香綠茶:x0dx0a (冰)3匙糖油,3分綠茶,7分冰,8分茶,搖勻.x0dx0a (熱)3匙糖油,5分綠茶,3分熱水.x0dx0ax0dx0a檸檬綠茶:先在塑料杯中放1盎司檸檬汁.x0dx0a (冰)4匙糖油,3分綠茶,7分冰,8分綠茶,搖勻.倒入塑料杯.x0dx0a (熱)4匙糖油,5分綠茶,3分熱水,倒入塑料杯.x0dx0a檸檬紅茶:先在塑料杯中放1盎司檸檬汁x0dx0a (冰)4匙糖油,3分紅茶,7分冰,8分紅茶,搖勻,倒入塑料杯.x0dx0a (熱)4匙糖油,5分紅茶,3分熱水,倒入塑料杯.x0dx0a梅子綠茶:先在塑料杯中放1.5盎司梅子汁和2顆梅子x0dx0a (冰)冰茉香綠茶倒入塑料杯中.x0dx0a(熱)熱茉香綠茶倒入塑料杯中.x0dx0a奶綠:x0dx0a(冰)3匙焦糖油,1平勺奶精,3分綠茶拌勻,7分冰,8分茶,搖勻.x0dx0a(熱)3匙焦糖油,1平勺奶精,6分綠茶,2分熱水.x0dx0a百香果奶綠(只可做冰的)x0dx0a(冰)2匙糖油,一平勺奶精,3分綠茶,7分冰,8分綠茶,加1.5盎司百香果汁搖勻.x0dx0a檸檬奶綠:先在塑料杯中放1盎司檸檬汁(只可做冰的)x0dx0a(冰)3匙糖油,1平勺奶精,3分綠茶,7分冰,8分茶,搖勻.x0dx0a香芋奶綠:x0dx0a(冰)1/2茶匙(5cc勺)香芋粉,2匙糖油,1平勺奶精,3分綠茶,7分冰,8分綠茶,搖勻.x0dx0a(熱)1/2茶匙(5cc勺)香芋粉,2匙糖油,1平勺奶精,6分綠茶,7分熱水.x0dx0a花生奶綠:x0dx0a(冰)35g花生醬,3匙糖油,1平勺奶精,3分綠茶,拌勻,7分冰,8分綠茶.搖勻.x0dx0a(熱)35g花生醬,3匙糖油,1平勺奶精,3分綠茶,拌勻,6分綠茶,2分熱水.x0dx0a花生奶茶:x0dx0a(冰)35g花生醬,3匙糖油,1平勺奶精,3分紅茶,拌勻,7分冰,8分綠茶.搖勻.x0dx0a(熱)35g花生醬,3匙糖油,1平勺奶精,3分紅茶,拌勻,6分綠茶,2分熱水.x0dx0a鳳梨刨冰:x0dx0a塑料杯中加1勺鳳梨果醬,1匙糖油,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.x0dx0a蜜豆刨冰:x0dx0a塑料杯中加半勺紅豆,半勺綠豆,1匙糖油,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.x0dx0a草莓刨冰:x0dx0a塑料杯中加1盎司草莓汁,半勺草莓果醬,1匙糖油,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.x0dx0a籃莓刨冰:x0dx0a塑料杯中加1勺籃莓果醬,1勺糖油,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.x0dx0a籃莓牛奶冰:x0dx0a塑料杯中先加3分刨冰,半勺籃莓果醬,半匙糖油,三分水,攪拌後加至9分刨冰,半勺籃莓果醬,少量珍珠,西米,煉乳少量.x0dx0ax0dx0a冰:x0dx0a塑料杯中先加3分刨冰,1盎司草莓汁,3分水, 攪拌後加至9分刨冰,半勺草莓醬,1勺糖油,少量珍珠,西米,少量煉乳.x0dx0ax0dx0a鳳梨牛奶冰:x0dx0a先在塑料杯中加3分刨冰,半勺鳳梨果醬,3分水, 攪拌後加至9分刨冰,半勺鳳梨醬,少量珍珠,西米,少量煉乳.x0dx0ax0dx0a蜜豆牛奶冰:x0dx0a塑料杯中加3分刨冰,少量煉乳,半匙糖油,3分水, 攪拌後加至9分刨冰,半勺紅豆,半勺綠豆,少量珍珠,西米,少量煉乳.x0dx0ax0dx0a黑鑽紅豆/綠豆冰:x0dx0a先在塑料杯中放3分刨冰,1勺糖油,7分刨冰,1勺黑鑽,1勺紅豆/綠豆,1勺特奶,9分刨冰,9分純淨水,封口搖勻.x0dx0a注:黑鑽蜜豆冰即紅豆綠豆冰:加半勺紅豆,半勺綠豆即可.x0dx0a百香蛋蜜汁:x0dx0a雪克杯中加2匙糖油,1勺奶精,3分熱水拌勻,8分冰,拌涼,加入生蛋黃(需濾掉蛋清),1盎司百香果汁,8分熱水,搖勻.x0dx0a蜂蜜柚子茶x0dx0a 蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解面板疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。x0dx0a 蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白面板。尤其適合OFFICE裡天天面對電腦的輻射，面板遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。x0dx0a材料：x0dx0a柚子1個（挑圓形一點的，不要選有青色的）x0dx0a 蜂蜜（最好使用香味較淡的蜜，這樣可以突出柚子的果香味，用量大概是柚子重量的一半） 冰糖適量x0dx0a做法：x0dx0a1、把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨；如果擔心柚子表面被打了蠟，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。 x0dx0a2、用小刀將柚子的外皮削下來，削的時候一定要薄，儘量只削的部分，白色部分可根據自己的口味取捨。x0dx0a 柚子的第一層是柚子皮，這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，這是柚子最苦的地方，可以根據自己的口味取捨。x0dx0a3、用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂淨、浸泡，浸泡的時間需要長一些，可以浸泡一個晚上。這個步驟可重複兩到三次。x0dx0a4、剝出柚子肉撕碎，或者用攪拌機攪拌；x0dx0a5、再將柚子皮放在清水裡煮大概10分鐘，煮的時候再加點鹽，同樣去苦味，最後用清水沖洗柚皮並濾幹。x0dx0a6、把切好的柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。x0dx0a7、等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，然後放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。x0dx0a經過切絲、醃製，柚子皮上的苦味已經少了許多，再經過熬製，苦味還會再淡一些，經過放置，時間越長，苦味會越來越弱。愛吃甜的，可以多放點冰糖或者蜂蜜；喜歡柚子的苦味的，可以適當把皮削得厚一點（其實苦一點，藥效會更好）。