濃香型還是醬香型好喝

濃香型和醬香型都有各自的特點，口感沒有可比性^1。

釀造工藝也不同^1。

哪個口味好喝主要還是取決於每個人的口味^2。

所以現在醬香型和濃香型的酒都非常暢銷，不分上下^2。

飲酒的口味就像我們在日常生活中的飲食，每個人都有自己喜歡的味道，所以不能隨意判斷哪個更好喝，只要自己喜歡就是最好的酒^3。

濃香型和醬香型區別在哪兒？原來懂酒的人都在喝！

濃香型和醬香型都有各自的特點，口感沒有可比性。

釀造工藝也不同。

哪個口味好喝主要還是取決於每個人的口味。

所以現在醬香型和濃香型的酒都非常暢銷，不分上下。

飲酒的口味就像我們在日常生活中的飲食，每個人都有自己喜歡的味道，所以不能隨意判斷哪個更好喝，只要自己喜歡就是最好的酒。

作為聊天機器人，我沒有品嚐或喜好的能力，但是濃香型和醬香型是兩種不同的白酒口味，都有其獨特的魅力和愛好者。

個人口味喜好因人而異，也可以根據個人口味和喜好來選擇適合自己的酒。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

濃香型和醬香型酒哪個好喝

濃香型和醬香型酒都好喝。濃香酒和醬香酒沒有優劣之分，只看是否迎合個人喜好。

濃香型和醬香型的白酒，之所以呈現出不同的味道，與地域生態環境和釀造工藝有很大關係。從長久的消費習慣及需求來看，現今的十七大名酒中，主要以濃香型為主。

當然，如今越來越多的人認可醬香酒的口感，貴州民族酒業等實力酒企的醬香酒，已經家喻戶曉，備受認可與好評。

發展歷史

70-80年代初期，我國白酒圈當中還是以濃香型和清香型兩種不同型別為主，後來隨著白酒市場的不斷變化，到了70年代初期，我國的白酒主要以濃香型白酒為主，那時候的白酒市場上很多白酒都是濃香型白酒，基本上白酒市場上賣的最好的酒都是濃香型白酒。

到了80年代的時候鳳香型白酒，兼香型白酒出現，雖然說濃香型白酒的市場受到了一定的衝擊，但這影響也不是很大，濃香型一直都是穩居龍頭。

濃香型還是醬香型好喝

各有特點，口感沒有可比性。

濃香的口感特點：芳香濃郁、香味協調、綿柔甘冽、入口甜、落口淨；醬香的口感特點：醬香濃郁、幽雅細膩、酒體醇厚、色澤微黃、回味悠長。

喝習慣濃香的人，覺得醬香太烈，難以下嚥；喝習慣醬香的人，覺得濃香寡淡無味，三杯下肚，毫無滿足感。都說“蘿蔔青菜，各有所愛”，這兩種香型也一樣，口感上各具特色，所以根本沒必要拿出來作比較。

醬香型白酒和濃香型白酒的區別

1、原料不同

醬香型白酒的原料以高粱為主，用小麥製成高溫大麴，而濃香型白酒的原料大多都是多糧的，除了高粱之外，還會加入大米、玉米、糯米、小麥、豌豆等，濃香型白酒採用的是中溫大麴釀酒。

2、釀酒工藝不同

醬香型白酒的釀造工藝有坤沙、碎沙、翻沙、回沙4種，其中最有名的就是坤沙工藝，貴州茅臺酒和緣得仿臺酒就是採用大麴坤沙工藝釀造而成。

所謂的大麴坤沙工藝就是傳說中的“12987”工藝，之所以稱之為“12987”工藝，是因為在釀酒的過程中要經歷兩次投料，9次蒸煮，8次發酵，7次取酒，整個流程下來要1年的時間。

濃香型白酒的釀造工藝相對於醬香型白酒來說要簡單一些，釀酒的週期也會更短，濃香型白酒的釀酒工藝可以概括為3點：泥窖固態發酵、續糟配料、混蒸混燒。濃香型白酒採用這種工藝最大的優勢就是週期短、出酒率高，可在短時間內釀造出大量的酒，酒質也很不錯。

3、口感風味不同

醬香酒最大的特點就在一個“醬”字，所謂的“醬”就是空杯之後散發出來的淡淡的醬油的香味，口感細膩幽雅，醇厚豐滿，空杯留香持久。

濃香型白酒最大的特點就是噴香，蘊含眾香，各種香味交織在一起，諸味協調，唯一不足的就是酒體沒有醬香酒那麼醇厚，不過很好入口。

醬香酒和濃香酒哪個好喝

醬香酒和濃香酒各有特點，哪個好喝要看消費者的個人口味和喜好。

1、口感對比：醬香酒和濃香酒在口感上有較大的差異。醬香酒的口感以“綿、柔、醇”著稱，其香味成分多為揮發性的醛類、酚類等物質，因此醬香酒口感層次豐富，細膩柔順。而濃香型白酒的口感則以“濃、清”為特點，其香味成分較為複雜，以乙酸乙酯為主，所以濃香酒口感暢快淋漓，層次感強。

2、品鑑對比：在品鑑過程中，醬香酒和濃香酒也有各自的特點。醬香酒通常陳放時間較長，酒質相對較老，口感柔和，香氣濃郁，適合慢慢品嚐。而濃香酒則較為清爽，適合快速品嚐，當口中的酒味褪去之後，可能會留下一絲清甜的味道。

3、文化對比：醬香酒和濃香酒在文化上也有所不同。醬香酒是中國傳統白酒之一，有著幾千年的歷史，具有深厚的文化底蘊。而濃香酒則是在中國白酒市場中佔據主導地位的白酒品種之一，其文化內涵相對較少。

總之，無論是醬香酒還是濃香酒，都有其獨特的風味和特點，消費者可以根據自己的口味和喜好來選擇適合自己的白酒。

白酒濃香型和醬香型哪個好喝，喜歡喝酒的朋友推薦一下？

必須是醬香型更加好喝，且不易上頭。

根據最新報道，醬酒八大金剛目前排名為1.

茅臺2. 習酒3. 郎酒4. 國臺5. 珍酒6. 釣魚臺7. 家大業大酒8. 丹泉

濃香型和醬香型白酒的區別是什麼?那個更好喝？

濃香白酒、醬香白酒區別很大。

工藝區別很大：

1、發酵的窖池不同

濃香白酒採用泥窖發酵，醬香白酒採用石頭窖池，泥底。

2、發酵的溫度不同

濃香白酒低溫發酵，17~20度入池，醬香白酒採用高溫發酵，發酵起始溫度就達到30度。

3、發酵週期不同

濃香白酒發酵期70天一個迴圈，醬香白酒發酵期半年一個大迴圈，30天一個小迴圈。

4、發酵劑不同

濃香白酒發酵使用的大麴溫度控制在55~60度之間，醬酒使用的大麴溫度控制在65度左右。

酒水口感不同

濃香白酒講究綿柔、醇厚、回味悠長，己酸乙酯是主體香。

醬酒講究醬香突出，空杯留香持久。香氣是複合香。

哪個更好喝，看自己喜好。

有人喜歡濃香、有人喜歡醬香。我喜歡清香白酒。

濃香和醬香那種更好喝一些？

個人認為醬香更好喝。

濃香，我認為只是香的濃度比較大，香氣比較重。

但是醬香有一種獨特的氣味，就是一種醬味兒，這種醬味是濃香所沒有的，醬香除了有降溫之外，還有一種香料的獨特氣味。

白酒醬香型與濃香型哪種好喝

白酒醬香型與濃香型哪種好喝

　　白酒醬香型與濃香型哪種好喝，醬香型白酒和濃香型白酒是我國各類香型白酒中比較出名的兩種，這兩種香型的白酒的品牌有很多，口感也很不錯，看看白酒醬香型與濃香型哪種好喝。

　　白酒醬香型與濃香型哪種好喝1

　　要說這兩種酒那種要好喝一點，個人覺得這很難比較。因為這兩種酒各有特色，或許有人會偏愛醬香白酒的濃郁醬香，也可能有人更喜歡濃香白酒的綿柔甘甜呢！所以不管是哪種香型的白酒，只要找到一款適合你的就好！

　　 釀造工藝不同

　　醬香型白酒屬於大麴類的白酒，以水、小麥、高粱為原料，經過兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，長時間的儲存，然後勾兌而成。

　　其實，醬香酒的生產可以用八個字來概括；四高兩長、一大一多 四高是指高溫堆積、高溫制曲、高溫發酵、高溫流酒;兩長是指：生產週期長，大概需要經過一年的時間;貯藏時間長，一般需要貯藏3年以上的時間。一大其實是指用曲量較大，一多指的是指需要經過多次發酵。

　　濃香型白酒的生產工藝也是很複雜的，濃香型白酒以高粱、小麥、大麥、玉米、糯米等為原料，把這些原料經過粉碎後，經過出窖、配料攪拌、蒸酒蒸糧、攤涼、撒曲，然後入窖、封窖發酵等過程，經過長時間的發酵後在勾兌，調製，這樣才算釀製完成。

　　 口感不同

　　醬香型白酒的酒液微黃透明，還有著醬香濃郁突出、醇厚優雅、香味香而不豔，回味悠長，空杯留香的特點，喝了以後讓人回味無窮。將香型白酒的代表有：茅臺酒、珍酒、習酒、國臺酒等多種品牌，每一種酒都是優品的醬香白酒。

　　濃香型白酒相比於醬香白酒，口味要清一些。濃香型白酒具有香氣濃郁、綿柔甘甜、香味協調、入口綿、落口甜、餘味淨長的特點。其主要的代表白酒有：五糧液、瀘州特曲、劍南春等。

　　白酒醬香型與濃香型哪種好喝2

　　 一、醬香型濃香型哪個好

　　事實上，白酒的醬香型和濃香型都很好喝，而且這兩種口味在市場上也很受歡迎。實際上哪一種味道好主要還是取決於每個人的口味。

　　 二、醬香與濃香型的區別

　　 1.工藝的差別

　　相對於醬香型的工藝會比較複雜，需要七八個勾兌，而濃香型只需2-3個勾兌即可。

　　 2.產地區分

　　白酒產地濃香型較廣，分佈廣泛，而醬香型白酒主要產自茅臺鎮。

　　 3.口味差異

　　醬香味的白酒更濃一些，而濃香型的酒則更柔一些。因此，對一些老酒朋友來說，醬香型酒更適合，一些不太喝酒的人，濃香型的酒更容易入口。

　　白酒醬香型與濃香型哪種好喝3

　　 一、醬香型白酒與濃香型白酒的區別

　　 1、口感不同

　　醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒為代表。濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜乾淨，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大麴、沱牌麴酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。

　　 2、釀造工藝不同

　　 醬香型白酒釀造工藝：

　　一般來說優質的醬酒要秉承三高三長工藝，經歷端午制曲、重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發酵，七次取酒，一年一個生產週期等工藝。為什麼會五年才出廠呢?釀造之後再陳貯三年以上，勾兌調配後再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，才能出廠，所以生產過程近五年之久。

　　 濃香型白酒釀造工藝：

　　濃香型白酒的釀造工藝也是非常複雜的，一般來說一款優質的濃香型白酒從釀造上來講要經歷：原料處理、出窖、配料攪拌、蒸酒蒸糧、打量水、攤涼、撒曲，然後入窖、封窖發酵等流程，這個過程也是非常繁瑣並且嚴密的。

　　 三、那麼醬香型白酒和濃香型白酒哪個好喝?

　　醬香型白酒由於內含有利於人體健康的物質，可以軟化血管，護肝，但是一般人受不了醬香的氣味。而濃香刺激性相對沒有那麼強，讓人比較容易接受，並且同樣適量飲用也會有養生的效果。

　　這個沒有哪種更香、更好喝，只是覺得每個人的喜好不一樣，就會有所偏愛了。其實我們不必爭論到底哪個更好喝，沒有必要要求別人也必須喜歡我們所鍾愛的酒，生活也是這樣的道理：適合自己的`就是最好的，個人比較喜歡醬香酒， 一旦品嚐過醬香酒了，都會對其他香型好感大減。

　　白酒醬香型與濃香型哪種好喝4

　　 一、兩者的代表酒有哪些？

　　一般優質醬香型白酒具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不豔、低而不淡、空杯餘香等特點且具有喝時好喝、好吞;喝後不頭痛、不口乾等特點。一般是由小麥、水、高粱為原料，採用傳統醬香工藝釀造而成的純糧酒，在整個釀造過程中沒有新增任何的香氣、香味等外來物質，是天然產品;醬香型白酒品牌:茅臺酒、飛天茅臺酒、七種武器白酒、黔小驢醬香小酒等醬香型白酒品牌。

　　濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾淨餘長等特點。濃香型白酒主要是以高粱為主要原料採用混蒸續渣工藝釀造，濃香型白酒品牌:五糧液、劍南春、瀘州特曲等濃香型白酒品牌。

　　 二、兩者之間有何不同？

　　首先，醬香型白酒釀造工藝比濃香型白酒釀造工藝特殊複雜，醬香型白酒釀造工藝一般需要經過一年生產週期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，五年窖藏等釀造工藝，一瓶醬香酒從原料進廠到出廠至少需要經過五年。

　　而現代工業化勾兌出的濃香型白酒，主要是用食用酒精和香精勾兌而成。酒中的酒精分子沒有聚合，都是小分子的酒精，釋放的快，對黏膜刺激大，所以感覺到辣呼呼的。口感上的不同也能夠看出不同的工藝之下形成的特點。

　　醬香型白酒酒精濃度比較科學合理，一般在53度左右，而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時間較長，遊離的酒分子少，且醬香型白酒酒中易揮發物質比較少，對人體的刺激也就小，有利於人體健康。而濃香型白酒的現代工藝感比較強，當然，任何白酒都要少喝為好。

醬香型和濃香型白酒，哪種更好喝？

白酒品牌在中國是數不勝數，沒有哪一種是最好，主要還是看個人的飲酒習慣和口味。今天就來介紹下比較常見的醬香型和濃香型白酒。

白酒根據其原料和生產工藝的不同，形成了不同的香型與風格，白酒的香型目前有12種，其中最具代表性的有醬香型和濃香型等。決定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質最根本的原因，在於兩者釀造工藝的不同，下面詳細介紹下兩者的區別。

醬香型白酒

醬香型白酒亦稱茅香型，屬大麴酒類。其酒體具有醬香突出、幽雅細緻、酒體醇厚、回味悠長、清澈透明、色澤微黃等特徵。在所有的白酒中，醬香型白酒所含的總酸是相當高的一種，可達2.0g/L（以乙酸計）以上，有著廣大的消費群體，市場發展潛力很大。其發酵容器是石壁泥底窖池。

醬香型白酒的生產工藝可以概括為：兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，長時間貯藏，精心勾兌而成。兩次投料指下沙和糙沙兩次投料操作。有八次發酵、七次取酒。

醬香型白酒生產工藝特點可以概括為：四高兩長，一大一多。 四高是：高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫流酒；兩長是指：生產週期長，歷經一年；貯藏時間長，一般需要貯藏3年以上。一大指的是用曲量大，用曲量與糧食質量比達到 1﹕1；一多指的是多輪次發酵，即八輪次發酵。

在醬香型白酒的生產工藝中，第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料後需經過八次發酵，每次發酵一個月左右，一個大週期約10個月。

1、 下沙

於每年的9月重陽開始下沙。將原料高粱按比例粉碎好後，堆積於晾堂甑桶邊，將堆積潤糧後的高粱拌合，拌合均勻後上甑，蒸糧2h~3h，使糧食有7成熟，在出甑之前，潑上熱水（稱量水）後出甑。

將蒸好的原料鋪於晾堂攤涼至適宜溫度，撒適量酒尾，加入高溫大麴粉，進行發酵。

2、糙沙

取出窖內發酵好的生沙酒醅，與粉碎、潤好後的高梁（高梁潤糧操作與生沙相同）按照1∶1拌和均勻後裝甑，混蒸，蒸糧蒸酒，所得的酒即為生沙酒（生次酒因其酒體雜、澀味重、帶有黴味等原因而回窖發酵）。將蒸好的原糧攤涼後加入適量酒尾（生沙酒加水配成）、高溫大麴粉拌勻，入窖池發酵後開窖蒸酒。

3、七次取酒

將糙沙輪次入窖發酵好的糟醅從窖內起出，堆於甑桶旁，糟醅不再新增新料，按照窖內糟醅的不同層次，分層蒸酒，高溫流酒，掐頭去尾。

蒸酒結束後，將糟醅出甑攤涼加尾酒和大麴粉，拌勻後起堆堆積發酵，高溫堆積後入窖發酵，一個月後開窖，按窖內上、中、下3層將糟醅分別起出，分層蒸酒，高溫流酒，掐頭去尾，量質摘酒，分等存放。

4、貯存與勾兌

蒸餾所得的各輪次酒酒質不盡相同，在這7次取酒中，從原酒的質量看，前2輪次的酒質較差，醬香弱，酒體單薄，呈現黴味、生澀味較重。第3、4、5次酒，酒質較好，第6次酒帶有較好焦香，第7次酒由於出酒率低。

在各輪次的蒸酒過程中，窖內不同層次的酒體風格也不盡相同，一般來說，上層酒醬香較好，中層酒比較醇甜，而下層酒窖底香較好，故在蒸酒時應分層蒸酒。

根據不同輪次，不同型別的原酒要分開貯存於容器中，分別貯存。經過三年陳化使酒味醇和，綿柔。經貯存三年後的原酒，經精心勾兌而成“醬香濃郁，醇厚淨爽，幽雅細膩，回味悠長”的醬香型白酒。

酒醬香型和濃香型哪個好

酒醬香型和濃香型哪個好

酒醬香型和濃香型哪個好，中國人都很愛喝白酒,醬香型白酒和濃香型白酒，主要就是香型不同，很多人不瞭解這兩種酒，硬是希望得到一個肯定，那就是這兩種酒到底哪個好，那麼酒醬香型和濃香型哪個好？

酒醬香型和濃香型哪個好1

我們可以從一下幾個方面來分析醬香型白酒和濃香型白酒哪個好，這樣可能會比較明白一點。

怎樣區別喜歡哪種香型的白酒的人多

一、品酒人的習慣

我們都知道，很多人的口味都不一樣，正因此，我們不能從一兩個人的口中得出結論，就像吃飯一樣，有的人喜歡淡的，有的人喜歡鹹一點的，不是因為沒有鹽，而是他的口味比較重，品酒也是如此，每個人的口味和喜歡的香味不一樣，所以不能僅憑几個人的說法就判斷醬香型白酒和濃香型白酒哪個比哪個好。

二、採取多數人喜歡的來評判醬香型白酒和濃香型白酒哪個好

我們在生活中經常面臨的一個問題就是選擇，或者說選舉吧，面對這種問題，我們常常用的一個方法就是少數服從多數的做法， 當然，在這裡不存在服從，我們只需要找很多的人，或者走訪也行，我們就能得到答案，哪種香型的白酒喜歡的人佔比大，也就說明哪種更好一點。

不過我們還是要分享一下醬香型白酒和濃香型白酒實質上的區別。

一、醬香型白酒

醬香型白酒微黃透明、醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。醬香型白酒和濃香型白酒還可分為三個不同的等級，高階、一級和二級。下面我們一起來看看。

1、高階：醬香突出，諸味諧調，口味細膩豐滿，後味悠長，空杯留香持久，醬香風格典型。

2、一級：醬香較突出，諸味較諧調，口味豐滿，後味長，空杯留香持久，醬香風格典型。

3、二級：有醬香，口味醇厚，有後味，醬香風格明顯

對醬香型白酒必須要綜合評價，把色香味結合在一起看是否一致，是否醬香突出，優雅細膩，空杯留香持久。其中空杯留香、品質好的醬香酒數小時或隔夜後再聞香還是舒適愉快的醬香味，而質量較差的醬香酒，數小時後香氣就會變弱，聞著也會變味，甚至有酸臭味。所以要綜合判斷。

二、濃香型白酒

濃香型白酒無色透明（有些微黃）、窖香濃郁、綿甜醇厚、香味協調。尾淨爽口。

濃香型白酒中容易品出的口味是泥臭味，這主要是與新窖泥工藝偶作不當有關，這種泥味偏重，嚴重影響酒質。

其實哪種香型的酒，主要還是看個人喜好和酒的品質，就像吃飯一樣，菜新不新鮮，個人的口味和挑不挑食都是關鍵，所以沒有說那個就好，哪個就壞，但是目前看來，醬香型的白酒比較受人喜愛。

酒醬香型和濃香型哪個好2

醬香型白酒，以茅臺為主要代表，他的口感特點是：

評酒師點評：醬香味突出，優雅細膩，酒體豐滿，回味悠長，空杯留香持久。

說人話就是：

它的味道會比其他香型“重很多”，所謂的重就是一口酒下去，你可以在不同的階段感受到不同的味道，其中包括：酸、甜、苦、辣等，再加上回味悠長。

好的醬酒，它每一種味道你都可以感受到，而且會覺得很協調，沒有哪一種味道特別突出。

而差一點的醬酒，因為發酵時間更短，它味道的協調性會處理的差很多，你可以感受到某一種味道特別的突出，比如苦味。

所以你喝起來就會覺得很不好喝，因為很怪。

如果真心想試試醬香型白酒的優美之處，儘量選擇300以上單價的品牌醬酒會更好一些。

濃香型白酒，以五糧液、瀘州老窖等為主要代表。它的口感特點是：

窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜乾淨、純正。

說人話就是：

整體放香很濃，絕對是可以稱為噴香的白酒，尤其是五糧液。口感來說就是甘美淨爽。

這兩種香型的白酒都很具有特色，如果你還是不知道選擇哪一款，可以參考一下市場佔比：

可以看到確實也是濃香型白酒有絕對的優勢。

當然，濃香型佔比更高並不是就說濃香型白酒更好喝，不同的香型就好像菜系一樣，都有自己忠實地粉絲，我們也沒必要比較，也比較不出來高低。

喝酒又是一件非常主觀的事，同一款酒就有人喜歡，有人不喜歡。

口感上來說，就是有人喜歡辣口的，有人喜歡柔和的。

這沒有所謂的'高低，好壞。

你喜歡喝的酒對你來說就是最好的白酒。

當然，如果是送人的話，知道對方喜歡什麼香型，什麼品牌，我們按需送就是最好的。

如果完全不知道的情況下，濃香型白酒屬於不會錯的選擇。

酒醬香型和濃香型哪個好3

醬香型白酒與濃香型白酒口感和製造工藝不同，使用的酒麴也不一樣，勾兌配方也不一樣。相對來說，醬香型白酒特殊的生產工藝和窖藏使易揮發物質揮發較多，對人體刺激較小。常見的濃香型白酒有杜康、五糧液、瀘州老窖，而茅臺則屬於醬香型白酒的代表。

濃香白酒是***乙酯為主體香的複合香氣，窖香濃郁，入口柔和，回味悠長。醬香白酒口感，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長。

醬香型白酒可以說80%以上的好的酒都是醬香型的白酒，要經過道釀造出來的，價位低的是串出來的，意思***次釀出來的拿點存放2年的酒來勾出來的，而不是酒精勾對出來的，好的那些酒要經過道的釀造然後再如窖而老熟。

以***酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不豔，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。

濃香型白酒可以說80%以上的都是酒精來勾對的，所以說大家在選擇購買白酒的時候要選擇好。以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協調，入口甜，落口綿，尾淨餘長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。

醬香型白酒和濃香型白酒哪個好？

醬香型白酒由於內含有利於人體健康的物質，可以軟化***，護***，但是一般人受不了醬香的氣味。而濃香刺激性相對沒有那麼強，讓人比較容易接受。個人覺得這個沒有哪種更香，只是覺得每個人的喜好不一樣，就會有所偏愛了。

醬香型白酒和濃香型白酒哪個好喝？好醬網是這麼說的

我認為還是醬香型的白酒比較好喝，比如說我們常見的貴州大麴。他就聞著有股醬香味，而且口感留香，喝完酒不上頭。