燉牛肉可以加上肉蓯蓉嗎
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燉牛肉可以加上肉蓯蓉。
肉蓯蓉燉牛肉是一道以牛肉和肉蓯蓉為主要食材,佐以冤絲子、生薑等輔料烹製而成的菜餚,有補腎益精的功效。
用料:牛肉60克、肉蓯蓉30克、冤絲子15克、生薑2片。
做法:
1、 牛肉洗淨,切片,用開水拖去腥味;
2、 肉蓯蓉浸淡,切片;
3、 菟絲子、生薑洗淨。
4、 把全部用料放人燉盞內,加開水適量,燉盅加蓋,隔開水文火燉2至3小時。
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