怎樣做蛋角

蛋角做法如下：

材料：雞蛋5個、豬肉末200克、鹽適量t、醬油適量，蔥花三小把。t

方法：

1、在碗裡打入雞蛋，然後打散；

2、把鹽撒入肉末裡，用筷子攪拌；

3、火調到最小，往鍋裡倒入少許花生油，再用小勺子把蛋液加到鍋裡；

4、蛋液周圍冒泡，中間任然是液體的時候，加入肉末；

5、筷子和鏟子並用，用鏟子把雞蛋從一邊往另一邊合起來，注意力度，不要讓肉末露出來；

6、反覆進行步驟一；

7、全部蛋角都