回甘by

回甘是指食物在尾韻中留下一種甜味，通常與食物的酸味、鹹味、苦味等味道形成平衡，讓口感更加豐富。常見的回甘食物有水果、巧克力、紅茶、酒類等。在烹飪和餐飲行業中，回甘也是評判菜品質量的一個重要指標之一。

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《一個人浪漫》的歌詞？

《一個人浪漫》-林心如版本

作詞：鄔裕康

作曲：郭亮

演唱：林心如

發現自己不再眷戀這城市的每種味道

關上了門 手上行李輕的像長出了翅膀

我回到了一個人的單純

不再為誰搗亂我的平衡

發現自己不再逃避和你擁抱過的轉角

搖晃的車 載著我穿越那太多雨的過往

候鳥明白哪裡會有溫暖

也就不再害怕飛的孤單

從今後一個人浪漫

所有起伏所有冷暖都變的簡單

自己才是自己的最愛

空氣裡瀰漫花香聞的到瀟灑自在

不再牽掛 一個人浪漫

每段回憶慢慢回甘我雲淡風輕

笑容從我的眼角暈開

今天的陽光從心裡升了起來

---------------------------------------------------------------

《一個人浪漫》-許哲佩版本

作詞：Peggy Hsu

作曲：Peggy Hsu

演唱：許哲佩

我關燈

點蠟燭

穿禮服

一個人喝咖啡跳舞

我覺得

很滿足

不需要

配合誰的舞步

我試著

學著領悟

把獨處

當作一時興起

很幸福

Oh一個人浪漫

一個人晚餐

美味的甜點

不用和誰分一半

一個人浪漫

一個人不孤單

紫色的床單

不用為了

誰而漂泊

我關燈

點蠟燭

一本書

我覺得

很滿足

不需要

配合誰的進度

我關燈

點蠟燭

穿禮服

一個人喝咖啡跳舞

我覺得

很滿足

不需要

配合誰的舞步

我試著

學著領悟

把獨處

當作一時興起

很幸福

Oh一個人浪漫

一個人晚餐

美味的甜點

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一個人浪漫

一個人不孤單

紫色的床單

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Oh一個人浪漫

一個人晚餐

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不用和誰分一半

一個人浪漫

一個人不孤單

紫色的床單

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我關燈

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一本書

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很滿足

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配合誰的進度

不同採摘時期對重發酵單樅茶香氣品質影響的研究[J].茶葉科學(in press)

11

不同採摘季節對重發酵單樅茶香氣品質影響研究

鄭挺盛

1

,張凌雲

2

(1.泰順縣茶葉特產局，浙江泰順325500)（2.華南農業大學茶業科學系，廣東廣州510642）

摘要：採用氣相色譜-質譜(GC-MS)法對採自春、夏、暑、秋四個季節的重發酵型及傳統型單樅茶進行分析。結果表明：重發酵

單樅茶比傳統單樅烏龍茶香氣成分種類多，且芳樟醇氧化物要遠高於傳統烏龍茶。在四個季節的重發酵單樅茶中，秋茶、春茶芳香物

質種類相對較少(分別為41種和43種)；而夏茶和暑茶芳香物質種類多(分別為45種和48種)、香精油總量佔總揮發性成分比例比秋茶高。

夏、暑茶芳樟醇氧化物、剌伯烯、律草烯等含量較高，而香葉醛、吲哚、茉莉酮、橙花叔醇等花香型香氣成分含量比秋茶低得多。夏

茶中芳樟醇及其氧化物的佔總揮發性成分的比例達到69.77%，而春、暑、秋茶相應所佔比例分別為50.98%、51.75%和51.72%。感官

審評表明，秋茶、春茶單樅香氣品質得分比夏茶、暑茶高，即秋茶、春茶香氣品質要比夏、暑茶好。

關鍵詞：嶺頭單樅；烏龍茶；重發酵；採摘季節；香氣成分

中圖分類號：TS272.59；文獻標識碼：A；文章篇號:1673-9078(2007)02-0011-05

Effect of Different Plucking Season on Aroma Quatity of Lingtoudancong

Oolong Tea by Deep Fermentation

ZHENG Ting-sheng

1

,ZHANG Ling-yun

2

(1.Zhejiang Taishun Tea Specialty Bureau,Taishun 325500,China)

(2.Department of Tea Science,South China Agric.Univ.,Guangzhou 510642,China)

Abstract:The effect of different plucking season on aroma constituents in fermentation Lingtoudancong Oolong tea was studied by gas

chromatography and mass spectrometry analysis.Results showed that deep fermentation Lingtoudancong tea possessed more kinds of aroma

constituents than traditional fermentation Oolong tea.The traditional fermentation Lingtoudancong Oolong tea showed higher content of linalool,

α-terpineol,indole and cis-Jasmone,but less Linalool oxide content than those of deep fermentation tea.The different of characteristic aroma

constituents is e to the changed contents of linalool and linalool oxide in different plucking season.The tea plucked in autumn and spring

showed lower content of linalool and linalool oxide(50.98~51.72%).But tea plucked in summer showed higher content of linalool and linalool

oxide(more than 69.77%).The concentration of essential constituents such as nerolidol,jasmine,indole,4-(2,4,4-Trimethyl-cyclohexa-

1,5-dienyl)-but-3-en-2-one andα-citral are higher in autumn tea than those in the other teas.The result of sensory evaluation showed that the

autumn tea is better than the others.

Key words:lingtoudancong;oolong tea;fermentation;plucking season;aroma constituents

嶺頭單樅是廣東省重點推廣的茶樹品種，各地已

大面積栽種。目前除粵東山區大量栽植外，全國已有3

個省21個縣引種並取得了成功，也取得了可觀的經濟

效益

〔1〕

。嶺頭單樅為半發酵茶，通常是通過碰青、搖

青與靜置反覆交替的做青過程完成發酵，發酵程度相

對較低。由於單樅茶揉捻程度較重，尤其是夏暑茶，

在正常沖泡條件下茶湯較濃，若在做青工藝後，再增

加發酵工藝，不僅可以降低夏暑茶的苦澀味，還可形

成具蜜香型紅茶的特徵，有利於提高單樅茶的經濟效

收稿日期：2006-09-09

作者簡介：鄭挺盛，農藝師，主要從事綠茶種植加工技術研究、示範和推廣

工作

益。一般地，在同樣的加工技術情況下，茶葉質量優

次分別為春茶、秋茶、夏茶、暑茶

[2]

。然而關於生產季

節對茶葉香氣影響的研究大多集中於綠茶品種

〔3-5〕

，而

對單樅茶不同季節香氣差異性研究得還較少。由於單

樅茶香氣的優劣對於成茶品質有較大影響，因此，選

擇合適的生產季節是生產品質優異的單樅茶的重要條

件。本研究以不同季節嶺頭單樅為原料，研究生產季

節對重發酵嶺頭單樅烏龍茶香氣成分的影響。

1材料與方法

1.1供試材料

供試茶葉原料採自5年生嶺頭單樅茶樹品種。按駐代食品科技》Modern Food Science and Technology Vol.23 No.2(總92)

12

芽三、四葉採摘標準分別採摘春季(2005年5月4日)、夏

季(2005年7月10日)、暑季(2005年8月15日)和秋季(2005

年9月24日)茶鮮葉。

1.2製茶工藝流程

鮮葉採收後，傳統單樅對照樣按照傳統單樅烏龍茶

工藝做法進行生產。重發酵型單樅茶參照傳統嶺頭單

樅加工工藝：

鮮葉→攤放→晒青(30~40min)→涼青→搖青?涼青(搖青、

涼青3~6次)→熱風萎凋25~30℃，3~4h(春茶需要4~5h)→揉捻

40min→發酵5~6h(春茶發酵8h)→毛火20min→復烘乾燥80min得

茶葉初製品。

茶葉初製品再經100℃傳統炭焙工藝烘焙5h，冷卻

後的成品茶密封儲存待測。

1.3茶葉香精油提取

茶葉香精油提取參見文獻

〔6〕

。

1.4 GC-MS分析條件

採用Finnigan TRACE GC-MS進行香氣組分分析，

色譜柱：DB-1，30m×0.25mm；載氣為氦氣，流速

1.0mL/min，不分流。色譜條件：40℃保持5min，以5

℃/min升溫至100℃，保持1min，再以1℃/min升溫至250

℃，進樣口溫度250℃，連線口溫度250℃。進樣量0.3μL。

質譜條件：EI離子源，轟擊電壓70eV，倍增電壓350V。

掃描質量35~390amu。

2結果與分析

2.1重發酵單樅茶香精油組分總體特徵（見表1）

由表1可知，重發酵型單樅茶香氣成分都要比傳

統單樅烏龍茶複雜，在檢測出的65種芳香成份中，其

中春茶43種，夏茶45種，暑茶48種，秋茶41種，

傳統對照樣為31種。傳統單樅烏龍茶的香精油總量也

最低，僅為88.93%。但與重發酵型單樅相比，傳統做

法單樅茶中芳樟醇、萜品醇、吲哚、茉莉酮、刺伯烯、

3,7,11,15-四甲基-2-十六烯-1-醇的含量都要比重發酵

單樅中的高，尤其是芳樟醇的含量，幾乎可以高出暑

茶1倍。而芳樟醇氧化物、苯乙醛、水楊酸甲酯、香

葉醇等含量明顯比發酵單樅低。這與前人的研究結果

一致，即發酵程度較輕的茶葉中含有較多的橙花叔橙、

吲哚和芳樟醇，但發酵程度重的茶葉含有較多的芳樟

醇氧化物、香葉醇等，而含有較少的橙花叔橙、吲哚

和芳樟醇等成分

〔7〕

。

在不同季節的重發酵單樅茶中，香氣組分所佔比

例較大、變化也較明顯的有芳樟醇氧化物、芳樟醇、

香葉醇+香葉醛、刺伯烯、法呢烯、2,6-雙(1，1二甲

基乙基)4-甲基酚、橙花叔醇、松柏烯、3,7,11,15-四甲

基-2-十六烯-1-醇、棕櫚酸等10種。如表2所示，這

些組分在不同季節和傳統工藝樣品中分別佔香精油總

量的76.67%、80.17%、73.38%、72.20%和81.64%。

其中芳樟醇在傳統工藝中佔比例最高，而芳樟醇氧化

物在重發酵茶含量高，二者的總和在各樣品中均可達

到50%以上。說明以上10種香氣成分是形成嶺頭單

樅烏龍茶的特徵性香氣成分。尤其是芳樟醇及其氧化

物的含量，與嶺頭單樅烏龍茶的品質密切相關。

2.2不同採摘季節對重發酵單樅茶香精油組分的影響

從表1還可以看出，重發酵單樅春茶香氣成分的

特點是：芳樟醇、香葉醇、3,7,11,15-四甲基-2-十六烯

-1-醇、棕櫚酸、1.4苯二甲酸-〔4-(甲氧基羰基化)苯〕

甲基甲酯、月桂油烯、苯並噻唑、雪松醇、石竹烯、

亞麻酸甲酯等的含量要比其它季節的單樅茶含量高，

獨有香葉酸、大馬酮、5,6-環氧紫羅蘭酮、11,14,17-

二十碳三烯酸甲酯等；但芳樟醇氧化物、萜品醇、杜

鬆醇的含量較低。

單樅秋茶中青葉醛、苯乙醛、萜品醇、水楊酸甲

酯、香葉醛、3-環己-1-烯2-烯醛、吲哚、茉莉酮、法

呢烯、橙花叔醇、香檸檬醇、4-(2,4,4-三甲基-1,5-環己

二烯基)-2-丁烯-4-酮、棕櫚酸甲酯等的含量要高於其

它季節的產品，尤其是1-乙基-1H-吡咯-2-甲醛成分，

在春、夏、暑茶葉中並沒有檢測得到。由於在秋茶中

含有較高的醛類和醇類，而烯類物質含量較少，尤其

是呈現青草氣味的石竹烯、律草烯、杜鬆烯等含量較

低或較少。這也是秋茶比其它茶葉花香明顯的主要原

因之一。

2.3不同採摘季節對重發酵單樅茶感官品質的影響

不同季節重發酵單樅茶感官評審結果表明，秋茶

的感官得分要比傳統對照樣還要高，而重發酵春茶感

官品質要比傳統做法要略低。其中秋茶花蜜香較清醇

持久，滋味濃醇且有回甘，總體得分最高(如表3)，故

品質較為優異。夏茶、暑茶花香低微，香氣和滋味得

分相應低於秋茶、對照與春茶。說明夏、暑茶的感官

品質不如傳統輕發酵做法，而春茶的品質與傳統加工

方法較為接近。重發酵型秋茶的感官品質是最好的。

3小結與討論

茶葉香氣是由不同種類芳香物質的組成比例和濃

度決定的，因此，只要芳香物質種類或相對含量改變

都會影響茶葉的香氣成分

〔8〕

。環境條件對茶樹體內的

芳香物質合成有直接關係。已有研究表明：茶葉糖苷

類香氣前體含量的季節性變化明顯,在香氣前體總量上,

春、秋季含量較高而夏季較低。糖苷類香氣前體種類不同,隨季節變化的消長規律也存在明顯差異

〔3〕

。據報

道

〔9〕

，春茶含有較高清香型的戍烯醇、己烯醇等物質，

夏茶則低，秋茶含有帶花果香氣的苯乙醇、苯乙醛等

物質；據王華夫等

〔10〕

報道，鍵合態單萜烯醇總量春茶

高於夏茶；烏龍茶中的冬茶(雪片)和秋茶，香高濃郁，

而夏茶則低淡。季節性差異主要是氣象要素差異，即

光照、溫度、溼度等因子的不同所造成的。

本研究表明，和傳統單樅相比，在重發酵單樅茶葉

中，夏、暑茶香氣成分種類較為複雜，而春、秋茶相

對簡單。芳樟醇氧化物、芳樟醇、香葉醇+香葉醛、

刺伯烯、法呢烯、2,6-雙(1，1二甲基乙基)4-甲基酚、

橙花叔醇、松柏烯、3,7,11,15-四甲基-2-十六烯-1-醇、

棕櫚酸等10種香氣成分是形成嶺頭單樅烏龍茶的特

徵性香氣成分。尤其是芳樟醇及其氧化物的含量，與

嶺頭單樅烏龍茶的香氣品質密切相關。

重發酵單樅秋茶中青葉醛、苯乙醛、萜品醇、水

楊酸甲酯、香葉醛、3-環己-1-烯2-烯醛、吲哚、茉莉

酮、法呢烯、橙花叔醇、香檸檬醇、4-(2,4,4-三甲基-1,5-

環己二烯基)-2-丁烯-4-酮、棕櫚酸甲酯等的含量要高

於其它季節的產品。由於秋茶中含有較高的醛類和醇

類，而烯類物質含量較少，所以秋茶花香要比它季節

的茶葉更明顯。烯類物質含量高，醛、酮、醇類物質

含量低，可能是單樅夏、暑茶花香低淡的原因。不同

季節的單樅茶香氣分析結果與感官審評一致，即秋茶

花蜜香較清醇持久，濃醇，回味甘，具有優異的單樅

品質特徵。從研究結果來看，選擇秋季生產重發酵型

單樅茶可獲得較好的品質。

參考文獻

[1]唐行,丘森林.廣東嶺頭白葉單叢茶栽培技術[J].茶業通

報,1999,21(3):17-18.

[2]陳慧聰.閩南水仙、永春佛手茶品質特徵和審評要點[J].中

國茶葉加工,2003,(4):34-35.

[3]張正竹，宛曉春，施兆鵬.茶鮮葉在不同季節及綠茶加工

貯藏過程中糖苷類香氣前體含量變化研究[J].食品與發酵

工業,2003，29(3)：1-4.

[4]方世輝，張秀雲，等.茶樹品種、加工工藝、季節對烏龍

茶品質影響的研究[J].茶葉科學,2002，22(2)：135-139.

[5]張正竹，宛曉春，陶冠軍.茶鮮葉中糖苷類香氣前體的液

質聯用分析[J].茶葉科學,2005，25（4）：275-281.

[6]商業部茶葉畜產局,商業部杭州茶葉加工研究所.茶葉品質

理化分析[M].上海：上海科學技術出版社，1989.

[7]陸鬆侯，施兆鵬.茶葉審評與檢驗〔M〕.北京：中國農業出

版社，2000.36-40.

[8]宛曉春.茶葉生物化學(第3版)[M]．.北京：中國農業出版

社，2003.108-116.

[9]程啟坤，姚國坤，沈培和，等．茶葉優質原理與技術[M]．上

海：上海科學技術出版社，1985.30-41.

[10]王華夫，遊小清．祁門紅茶單萜烯醇形態轉變研究[J].中

國茶葉，1996，6：22-23.

---------------是這篇麼？？？

抱歉，沒足夠時間幫你修改格式了。要的話告知郵箱，我可以給你把原文發過來

【高分！】幫忙翻譯一下關於“茶”詩歌。

茶煙 [明] 瞿佑

濛濛漠漠更霏霏， 淡抹銀屏冪講帷；

石鼎火紅詩詠後， 竹爐湯沸客來時；

雪飄僧舍衣初溼， 花落艄船鬢已絲；

惟有庭前雙白鶴， 翩然趨避獨先知。

天地之間,雪雨霏霏,天幕下誰將世界如此淡裝相宜?石爐中,紅紅的爐火正旺,引得詩人詩性大發,這時水開茶香客人到來.雪飄在廟宇之上,僧衣開始溼透,梅花飄落在鬢髮上.只有庭前那兩隻翩翩起舞的白鶴在獨自享受這俗人不能理解的世界

詠貢茶 元•林錫翁

百草逢春未敢花，御花葆蕾拾瓊芽。

武夷真是神仙境，已產靈芝又產茶。

春天到了,百草卻不敢擅自胡亂開花,只有在有靈氣的仙家寶物才孕育新芽.武夷山啊,真是神仙境地,已然有靈芝又有這與眾不同的茶葉

藍素軒遺茶謝之 明•邱雲霄

御茶園裡春常早，辟穀年來喜獨嘗。

筆陣戰酣青疊甲，壇雄助錄沉。

波驚魚眼聽濤細，煙暖鴟罌坐月長。

欲訪踏歌雲外客，注烹仙掌露華香。

皇家御賜的茶園,春天總是來到更早,這裡的茶葉更是與眾不同.飲了它,才寫了一篇又一篇的文章,一首又一首的詩歌.波瀾不驚的日子,魚兒在細聽濤聲,小爐燒火坐看美好的月色.聽歌聲是遠方的來客,我就用這爐火烹製人間最清香的茶葉來招待他

武夷茶 清•陸廷燦

桑苧家傳舊有經，彈琴喜傍武夷君。

輕濤松下烹溪月，含露梅邊煮嶺雲。

醒睡功資宵判牘，清神雅助畫論文。

春雷催茁仙岩筍，雀尖龍團取次分。

養桑種茶古來就有經傳,我彈琴都喜歡在武夷山下,伴著武夷真君.在松濤下,溪水旁,戴露水的梅花畔,山嶺邊烹茶煮水.飲過後,通宵讀書,精神抖擻,清目醒神談詩論畫,高雅有如神助.春雷陣陣,催促仙岩的春筍,雀尖和龍團這些珍貴的品種依次都分出了

寒食 [宋] 杜小山

寒夜客來茶當酒， 竹爐湯沸火初紅；

尋常一樣窗前月， 才有梅花便不同。

茶 [宋]梅堯臣

山寺碧溪頭， 幽人綠巖畔。

夜火竹聲乾， 春甌茗花亂。

茲無雅趣兼， 薪桂煩燃爨。

茶 [宋]秦觀

茶實嘉木英，其香乃天育。

芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。

上客集堂葵，圓月探奩盝。

玉鼎注漫流，金碾響丈竹。

侵尋發美鬯，猗狔生乳粟。

經時不銷歇，衣袂帶紛鬱。

幸蒙巾笥藏，苦厭龍蘭續。

願君斥異類，使我全芬馥。

茶花二首 [宋] 蘇轍

（之一）

黃櫱春芽大麥粗，傾山倒谷採無餘。

久疑殘◇陽和盡，尚有幽花霰雪初。

耿耿清香崖菊淡，依依秀色嶺梅如。

經冬結子猶堪種，一畝荒園試為鉏。

（之二）

細嚼花須味亦長，新芽一粟葉間藏。

稍經臘雪侵肌瘦，旋得春雷發地狂。

開落空山誰比數，烝烹來歲最先嚐。

枝枯葉硬天真在，踏遍牛羊未改香。

茶磨二首 [宋]梅堯臣

之一

楚匠斲山骨，折檀為轉臍。 乾坤人力內，日月蟻行迷。

吐雪誇春茗，堆雲憶舊溪。 北歸唯此急，藥臼不須擠。

之二

盆是荷花磨是蓮，誰礱麻石洞中天。

欲將雀舌成雲末，三尺蠻童一臂旋

茶 灶 楊萬里

茶灶本笠澤，飛來摘茶國。 墮在武夷山，溪心化為石。

山寺喜道者 至佚名

閏年春過後， 山寺始花開。 還有無心者， 閒尋此境來。

鳥幽聲忽斷， 茶好味重回。 知住南巖久， 冥心坐綠苔。

晚天雨霽橫雌霓 曹冠

晚天雨霽橫雌霓。 簾卷一軒月色。 紋簟坐苔茵， 乘興高歌飲瓊液。

翠瓜冷浸冰壺碧。 茶罷風生兩腋。 四座沸歡聲， 喜我投壺全中的。

夏日閒居 張籍

多病逢迎少， 閒居又一年。 藥看辰日合， 茶過卯時煎。

草長睛來地， 蟲飛晚後天。 此時幽夢遠， 不覺到山邊。

臨安春雨初霽 陸游（1125－1210）

世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。

小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

矮紙斜行閒作草，晴窗細乳戲分茶。

素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。

初飲高橋銀峰 郭沫若

芙蓉國裡產新茶，九嶷香風阜萬家。

肯讓湖州誇紫筍，願同雙井鬥紅紗。

腦如冰雪心如火，舌不怠來眼不花。

協力免教天下醉，三閭無用獨醒嗟。

徐門石潭謝雨道上作 【北宋】蘇軾

簌簌衣巾落棗花， 村南村北響繅車，

牛衣古柳賣黃瓜。 酒困路長惟欲睡，

日高人渴漫思茶， 敲門試問野人家。

回頭詩 【清】曹雪芹

一局輸贏料不真，香銷茶盡尚逡巡。

欲知目下興衰兆，須問旁觀冷眼人。

莫分茶 【北宋】李清照

病起蕭蕭兩鬢華， 臥看殘月上窗紗。 豆蔻連梢煎熟水， 莫分茶。

枕上詩書閒處好， 門前風景雨來佳， 終日向人多醞藉， 木犀花。

竹枝詞 【明】袁巨集道

雪裡山茶取次紅， 白頭孀婦哭青風。

自從貂虎橫行後， 十室金錢九室空。

回甘是什麼意思

喝茶的境界，什麼是回甘

關於下雨英語日記怎麼寫作文

1. 關於一篇英語日記雨過天晴怎麼寫

January 31, Monday, Sunny

I got up early and helped my mother cook breakfast. Then I washed the dishes and cleaned the room. At nine o'clock I went shopping with my parents by car. There was traffic jam so the car moved slowly. It took us about an hour to get to Wumart. We bought lots of food and drink because Spring Festival was ing. In the afternoon I visited my friends and payed table tennis with them. I surfed the inter and read books in the evening. I didn't go to bed until half past ten. What a meaningful day !

2. 關於英語的陰雨作文 怎麼寫

I like sunny days, when I can go out, with friends, to the field. But I know the rainy, cloudyand windy days are also important. The rainwashes the air; the cloud shields off the burningsunlight; the wind blows away the st and the heat in the streets. They made the sunny day *** etter.我喜歡晴天，我可以出去，和朋友一起，到運動場。

但我知道，下雨，多雲和颳風的日子也很重要。雨洗刷空氣，雲遮擋住陽光的酷熱，風吹走接到上的灰塵和熱氣。

他們使晴天更美好。

3. 寫60個詞的英語日記 雨天

If I could change one thing about my hometown, I think it would be the fact that there's no sense of munity here. People don't feel connected, they don't look out for each other, and they don't get to know their neighbors.

People e and go a lot here. They change jobs frequently and move on. This means that they don't put down roots in the munity. They don't join munity anizations and they're not willing to get involved in trying to improve the quality of life. If someone has a petition to put in a new street light, she has a very hard time getting a lot of people to sign. They don't feel it has anything to do with them. They don't get involved in improving the schools because they don't think the quality of ecation is important to their lives. They don't see the connection beeen themselves and the rest of their munity.

People don't try to support others around them. They don't keep a friendly eyes on their children, or check in on older folks if they don't see them for a few days. They're not aware when people around them may be going through a hard time. For example, they may not know if a neighbor loses a loved one. There's not a lot of munity support for indivials.

Neighbors don't get to know each other. Again, this is because people e and go within a few years. So when neighbors go on vacation, no one is keeping an eye on their house. No one is making sure nothing suspicious is going on there, like lights in the middle of the night. When neighbors' children are cutting across someone's lawn on their bikes, there's no friendly way of casually mentioning the problem. People immediately act as if it's a major property disagreement.

My hometown is a nice place to live in many ways, but it would be much nice if we had that sense of munity.

你自己看看，不行的地方改一改

4. 因下雨天而無聊呆在家裡的英語日記怎麼寫

因下雨天而無聊呆在家裡的英語日記

今天一直在下雨，我是不討厭雨的，但這僅限於夏天。陰沉沉的，讓人犯困。彷彿永遠都沒有盡頭，不由得讓我想起了林俊杰的《忘記》的MV，也是那樣的陰鬱，看得人壓抑，透不過氣。有時候在想，為什麼它們不積在一塊一次性下完，每天這樣下著細細的雨絲卻總是感覺不到它要停的樣子，就如同被人掐著你的脖子，讓你難受卻不會讓你死，痛苦地看不到希望。夏天的雨，它帶來的是安慰。沁涼地注進心底，甜甜的回甘。

It has been raining today, I don't hate it, but it's only in the summer. Overcast, sleepy. As if will never be an end, could not help but let me think JJ "fet" MV, was so gloomy, see people suppressed, gasping for air. Sometimes think, why don't they proct in a one-time finish, like this every day under a thin rain but always feel it to look like pinch your neck, let you unfortable but he won't let you die, painful to cannot see a hope. Summer rain, it brings fort. Cool note into the bottom of my heart, sweet sweet.

等待室友回來的過程是很無聊的，儘管我的耐心極好。抱著電腦坐在床上，我很喜歡敲擊鍵盤的感覺，喜歡聽它們發出的聲音。時間剛剛好，爸媽下班了，又會是一通漫長的電話

The process of waiting for my roommate to e back is very boring, even though my patience is very good. Holding a puter to sit on the bed, I like the feeling of percussion keyboard, like to listen to the sound of their voices. Time just good, mom and dad work, and will be a long call

5. 在雨天的英語作文怎麼寫（要用現在時）

Weather Weather changes with seasons--cold with snow in winter, hot with rain in summer and mild with sunlight in spring and autumn.I like the weather with sunshine because sunny weather make people pleasant and happy. But I really don't like the weather in Beijing very much for it is very dry and windy in autumn, and this is the city's typical weather. Yet the weather I like most in Beijing is spring and summer. In spring flowers bloom and trees turn green and everything are full of vigor.In summer the city is decorated with flowers and green coverings almost everywhere.I think the best weather for Beijing 2008 Olympic Games is the season of late summer and early autumn. So I hope it is going to be held in this season.I also agree that usually sunny weather can make people happy while rainy or cloudy or windy weather can make people in low-spirit for people tend to be more active and fortable in sunny weather.So nobody really likes windy and rainly weather and instead almost all like sunny one. 翻譯：天氣 天氣隨季節變化，冬天寒冷下雪，夏天炎熱下雨，春秋溫和而陽光充足。

我喜歡晴朗的天氣因為明媚的陽光使人心情舒暢。但我卻不太喜歡北京的秋天，乾燥而風大是北京的典型天氣。

我最喜歡北京的春天和夏天。春天，百花盛開，樹木變綠，一切都充滿了生機活力。

夏天，整個北京到處點綴著鮮花和綠地。我認為2008年北京舉辦奧運會的最好季節是夏秋之交，真希望能在這個時候舉辦盛會。

我同意這樣的觀點：晴朗的天氣使人愉悅，而陰天，下雨或颳風的天氣使人心情壓抑，因為晴朗的天氣里人們會覺得活躍和舒適。因此，沒有人喜歡颳風下雨天，而是都喜歡陽光明媚的天氣。

6. 八年級的英語日記帶翻譯天氣是關於在晚上下雨

Tonight, When I was reading and writing my homework, I heard the thunder and saw the lighting, then follow up is the raining, the raining dropped and clapped on the windows, it was making some beautiful melody,. I like raining day because of the rain can clean the pullotion air, the rain can wash the leaves, the rain can wash the dirty street, and the rain also can cold down the hot weather!。

7. 有關下雨天氣的英語作文

Weather Forecast Let's take a look at the weather in Shanxi Province for the next 24 hours.Taiyuan would be cloudy at the time with the temperature from eighteen to enty-eight.A strong wind would reach Datong,which could cause much rain,The temperature would be sixteen to enty-six.Yangquan would be sunny with the highest temperature of thirty degree.Linfen would be windy and its temperature would be enty-three to thirty-o.We would have a sunny and hot day in Yuncheng.Its temperature would stay beeen enty-eight to thirty-four.。

8. 英語日記10句話天氣是下雨

In the afternoon,Tom says Lucy,"Look,the cloud spread over the sky,and the dark cloud is more than light cloud.." Lucy looks up the sky,and says," It sounds like it will rain tonight." Tom asks Lucy,"Do you think will it rain tonight?" Lucy answers," Yes,I think it will rain tonight." Tom says,"I think it will not rain tonight.What are you going to do if it is raining tonight?" Lucy ansewers,"If it will rain tonight,I will stay at home." Tom asks again,"And what are you going to do at home tonight?" Lucy answers,"I will listen to music.How about you?" Tom answers,"If it will rain,I think I will watch TV and play puter games."。

9. 寫一篇關於喜歡雨天的英語作文

媽媽天天抱怨，衣服晾不幹；爸爸老是說路上開車都是霧，看不清；奶奶一直髮牢說出去買菜不方便……我卻覺得下雨挺好！因為媽媽在網上給我買了一雙新雨鞋和一把綠色的雨傘，我可喜歡了。

放學路上，我撐著新雨傘，聽見雨點落在上面，發出“丁咚、丁咚”的聲音，可悅耳了，像一首美妙的歌曲，小雨點在為我唱歌呢！看到路上的水坑，我就特別興奮，以前穿運動鞋，不能痛快地踩水，只能小心翼翼地繞到旁邊過。但是現在我可以一腳直接踩到水坑裡，“啪、啪”，讓水花濺得更大些吧！

在學校裡，同學們都很羨慕我有一雙雨鞋，他們也很想到操場上的水坑裡踩一踩。可是他們沒穿雨鞋，只能眼巴巴地看著我開心地踩水。

桂花蜜怎麼做

桂花蜜是由桂花與蜂蜜為材料做成的美食，也是中國特色美食之一，現在生活中依然有很多的喜歡吃香氣誘人色澤金黃的桂花蜜，但是很多自己都不會做桂花蜜，想吃時也很不方便，接下來就把桂花蜜的做法寫出來分享給大家吧。

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一、桂花蜜醬的做法

1、將挑選好的鮮桂花放入大盆中，撒上小茶匙精鹽挑拌均勻稍加醃製。還有其它的方法可以選用，如用開水氽燙等，但後一種方法會存在部分香味流失的問題

2、瓶底鋪上一層鮮桂花

3、澆上蜂蜜，繼續新增桂花，再淋蜂蜜，依此輪番操作

4、直至將容器裝滿，封瓶之前再澆上一圈蜂蜜即可。瓶口處覆上一層保鮮膜後再擰緊瓶蓋，密封好後將玻瓶置於冰箱冷藏室，留出3-5天左右的發酵回甘時間，即可隨取隨用

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二、桂花蜜（幹桂花）的做法

1、幹桂花中加入1克鹽，用清水浸泡半小時。

2、把浸泡好的幹桂花夾出，濾幹（不要一股腦倒入濾網過濾）這時水底可以看到一些黑色雜質，買來的幹桂花經常有很多雜質。

3、水燒開，上鍋蒸20分鐘。

4、把蒸好的桂花晾涼，可以用廚房紙壓壓，吸乾水份

5、一層桂花一層蜂蜜，倒入消毒乾淨無水的容器內，（20天左右，幹桂花吸飽蜜，自制桂花蜜也就好了）

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三、自制幹桂花+桂花蜜的做法

1、摘桂花盡量摘整朵的開放的花哦，然後挑揀……把髒東西都挑出，什麼樹枝丫，小片樹葉吖都挑掉…

2、清水+一小勺的鹽，然後浸泡半個小時左右，太久花會變黑，另外鹽的量也要注意哈，太多也會把花給醃黑了……

3、瀝乾水份，然後用電吹風慢慢吹乾，有烤箱的也可以用烤箱烤乾，沒有烤箱就只能另尋出路……吹一會，然後用手翻一下，再吹一會，然後再翻一下，多重複幾次，讓桂花水分蒸發掉…

4、桂花茶差不多已經幹了的時候就可以來搞桂花蜜啦，一層桂花，一層蜂蜜，然後用勺子壓實，最上面一層一定要是加滿蜂蜜哦，然後蓋上蓋子，放入冰箱冷藏…等待一週的發酵時間，然後就可以看效果啦……

古代簡短的民間故事精選5篇

民間 故事 ,這種文體產生的時代晚於神話和 傳說 ,故事的內容雖有不同程度的幻想成分。下面是我整理的古代簡短的民間故事精選5篇，歡迎大家閱讀分享借鑑，希望對大家有所幫助。

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簡短民間故事1

滕縣的北部有兩座大山，一座叫姑山，一座叫夫山。兩山東西相對，象是一對情人在訴說著什麼。原來它們訴說的是這樣一個動人的故事：

唐朝末年，這姑山腳下住著一位雙眼都瞎了的老嬤嬤和她的獨生女英姑。英姑水靈靈的眼，細細的腰，朱脣銀齒，烏眉青絲。英姑不僅長得比西施還俊，而且心地善良，山裡山外，都誇英姑的心眼好，都贊英姑的模樣俊。多少小夥子整天圍著英姑轉。英姑白天上山挖萊打材，晚上燈下紡線織布，娘倆相依為命。英姑都十八了，還沒找上婆家。不是英姑心高，一來老孃年紀大了，又兩眼雙瞎，得人照顧;二來英姑早就相中了一個人，這就是住在山上的憨夫。憨夫也是一個身強力壯、心地善良的小夥子。每天早晨，一個上山挖萊打柴，一個下山幫耕犁田。一來二去，兩人情投意合，就定下了終身。瞎眼的娘也很樂意，就準備在這年“七夕”給他倆成親。

天有不測風雲。一天，英姑正在溪邊洗衣服，可巧被來此遊山玩水的縣官撞見了。這位“父母官”已五十多歲了，家裡現有兩妻三妾，但他仍在外面尋花問柳，是有名的惡棍、色鬼，這回見英姑年輕貌美，就要搶娶英姑，英姑寧死不從，縣官又惱又羞，就在一個伸手不見五指的夜裡，派人搶走了英姑，又殺死了老嬤嬤。英姑那個哭呀、那個鬧呀，死也不屈從。她心裡想著他的憨夫，哭著她的老孃，光想找機會逃出這虎口。後來，在打更老人的幫助下，逃出了衙門。縣官可氣極了，帶人追到姑山。英姑看看就要被追上，就縱身跳下山澗。憨夫得了信，來到英姑跳崖的地方，哭了一天一夜，上了兩邊的山頭，也從山頂跳下了懸崖。

英姑和憨夫死了，山腳下的鄉親們心裡都很難過，就在這兩山的中間為他倆修了一座廟。從那就把英姑逃崖的山叫“姑山”，憨夫跳崖的山叫“夫山”。

簡短民間故事2

很早以前，龍山腳下住著十幾戶人家。有一家姓尤的老人叫尤伯，他特別喜歡下棋。他有兩個女兒和一個兒子，兒子叫尤雲，還沒有成家。一家人勤勤懇懇，日子過得還算不錯。

這一年的夏天，尤伯到山上 修理 樹木。因天氣炎熱、幹了不大一會，就滿身大汗，又渴又累又餓，就想到西南面那棵大槐樹歇會兒。到了樹下，看見兩位白髮老頭在那裡下棋，旁邊放著一把茶壺和兩隻菜碗，便走向前去看了起來。

因他在家也經常和別人下棋，棋路很熟，不由地和兩位老人攀談起來，有時還指指點點。兩位白髮老人對他也挺熱心，還讓尤伯喝了一碗茶。尤伯碗茶下肚，只覺得一股清香從肚子裡往上升，什麼熱了，累了，餓了，渾身那個輕鬆自在勁就別提啦。不一會兒，就叭在兩個老頭下棋的石臺前，迷迷糊糊地感覺到，山邊的雲兒忽兒黑忽兒白，忽兒濃，忽兒談;山下地裡，忽兒黃，忽兒綠。等他一覺，兩位老頭棋還沒下完。越看越有些溪蹺，最後棋也看不懂了。一想明天兒子尤雲要到濟寧府去，便和兩個老人打了個招呼，匆匆忙忙下山去了。

尤伯剛走到山腳下，便覺的路越走越不對勁，和原先的不一個樣子。地裡人他一個也不認識，也沒一個人認識他。根據自己的印象，找到自己的村子，可村子比昨天大多了，人比昨天多多了。滿村子找自己的家，從南頭找到北頭，從西頭找到東頭，也沒找到。這時，一位發須雪白的老頭走了過來，他忙向老人打了個招呼，問了老漢的姓名、年齡，為什麼在這裡住。那老漢告訴他：他姓尤，祖祖輩輩地住在這個莊上，今天已九十三歲了。尤伯又問老漢：尤雲到什麼地方去了?那老漢告訴他：尤雲是他的老爺的老爺。老漢吃驚的反問尤伯：“您怎麼知道我家老爺?”尤伯也沒有回答，就上山去了。他要找兩位下棋的老人問一下，這到底是怎麼回事。

尤伯到了山上，找遍了整個山，也沒有找到那兩個下棋的老人和那棵參大的大槐樹，他越想越覺得悲傷：妻子沒有了，兒子也不在了，世間的人，沒有他一個近人，也沒有他一個認識的人，身不由己地趴在原先下棋的地方大哭起來。他從天黑哭到天明，又從天明哭到天黑，不知哭了多少天。落下的眼淚，把腳下的山石穿，形成了一個山洞。尤伯哭累了，就昏睡過去，在他昏睡當中，就聽著一個老人拍著他的肩膀，說：“徒兒，別哭了。你的淚要不流到東海邊去，這裡早成大海了。你看棋的時候，雲黑是雨，雲白是雪，雲濃是風。地裡黃和綠，那是一年四季的變化。這是你的刀，下山去，為人間做點好事吧!”他猛地醒來，什麼也沒有。四周一望，發現了他的那把刀，刀雖是原先的，可閃著金光，銳利無比。

尤伯按著那個老人的吩咐，便下山了。他在龍山住過多年，做了不少除霸安良的好事，後來玉帝把他召回了天廷。人們為了紀念他，就把淚水滴成的山洞叫“老尤洞”。

簡短民間故事3

相傳，魯班是我國古代最聰明、最能幹的工匠。他原名公輸般，因為是春秋末期的魯國人，魯班就成了後人對他的稱謂。

一次，他來到吳國姑蘇城，人間天堂，果然名不虛傳。古城樓塔，次第排列，茶館酒肆，熱鬧非凡。魯班遊興倍增，揣摸著蘇州建築的特點，迷樂其間。忽然一陣嘈雜的吵鬧聲傳來。魯班循聲望去，只見前面一塊綠草如茵的空場上，高高聳立著一座新建的寶塔。塔前圍著一群人，吵吵嚷嚷，不知幹什麼。他慢慢走過去，撥開圍觀者，看見一個身穿綢緞、頭戴高冠、腰繫香袋的老人正在發怒，青筋暴綻，瞠目豎眉，大有氣衝斗牛之勢。老人對面蹲著的一箇中年人，雙手抱頭，一副垂頭喪氣的樣子。魯班好生奇怪，一詢問才知道事情的究竟。

那位老人是當地有名的富翁，為積善行德，準備修建一座寶塔，流傳千古。

這項工程由那位工匠承接。運木起造，精心籌劃，經過近三年的辛苦勞動，寶塔終於建成。可是不知怎麼搞的，寶塔雖然建成，可不管橫著看，還是豎著看，總是傾斜的。經過測量，寶塔的確傾斜近十度。人們對此搖頭相視，指點議論。富翁認為造塔反招非議，很是生氣，也有損他的功德，因此，親自找工匠算帳：要麼推倒重建，要麼把寶塔扶正，否則，要送官府嚴辦。

這可難住了工匠，如果要推倒重建，自己就是賣兒賣女，傾家蕩產也無法承受經濟壓力;如果把塔扶正，這也辦不到，因為寶塔儘管是木質的，可依然有約百萬斤，只能望塔興嘆!

魯班繞著寶塔仔細瞧了瞧，又看了看一籌莫展的工匠，走過去安慰道：“你不要著急，只要你給我找點木料來，我一個人用不著一個月就可以把它扶正!”

工匠一聽，半信半疑，可也沒有別的辦法。於是他扛來木料，帶著一絲希望等待著。而魯班呢，他也不讓人插手幫忙，將扛來的木料砍成許多斜面小木楔，一塊一塊地從塔頂傾斜的一面往裡敲，使傾斜的一方慢慢抬高。這樣乒乒乓乓，起早摸黑幹了一個月，寶塔果然直立起來了。

工匠感激地問魯班：“恩公，你這樣補救為啥能使寶塔直立?”

魯班答道：“由於斜塔是木質的，屬穿鬥結構，各部件之間的拉扯比較結實，能形成一個有機整體，所以可以用打木楔的辦法加以扶正。而木楔又是斜面的，既比較容易往裡打，具有‘四兩撥千斤’的作用，打進去後又可抬高塔的傾斜面的高度，使塔不再傾斜。

簡短民間故事4

在湖南沅陵北溶鄉有一座大山名碣灘山，碣灘山位於縣城東北五十公里處的沅水江畔，這裡峰巒挺秀，林木蒼翠，重雲積霧，湍急的沅水在灘頭激起層層浪花，被江風霧化後飄然繚繞，使碣灘山終年籠罩在雲霧之中。高山雲霧出好茶，馳名中外的碣灘茶便出產於此。

相傳很久很久以前，在北溶的沅水江畔住著父女倆，老爹六十有八，身板硬朗。女兒年方十八，模樣俊俏。因這女娃是老爹五十歲那年在河灘邊撿來的，人們都管這女娃叫“撿妹”。

老爹一輩子在沅水河邊碼頭擺渡為生，因家中無茶，口渴時只能將米炒焦，然後用開水將“糊米茶”衝之而喝。懂事的撿妹常想“要是有杯香茶能幫幫阿爹解渴，那該多好啊!”

一天夜裡，撿妹睡夢中朦朦朧朧來到江畔山坡，爬上山頂後，發現山上有一塊坪，坪里長著一些似竹非竹、似草非草的茶樹。在綠蓬叢中，有幾個穿紅著綠的姑娘 說說 笑笑，穿梭般的採摘著茶葉。撿妹正欲上前施禮，問個端詳，只見一團雲煙飄過，姑娘們便無影無蹤了，茶樹上留掛著一把銀色的茶壺……

夢醒後，撿妹驚奇地發現，枕邊竟然擱著那把銀色的茶壺。第二天清晨，撿妹疑疑惑惑，提著籃子，揹著揹簍，好奇地沿著夢中意境，從江畔上山，去尋找昨晚那些姑娘。她踏荊踩棘爬上山坡，不見姑娘們蹤影。正愁無路可尋，突然，從刺蓬裡竄出一隻白兔，撿妹便追著白兔跑。跑著跑著，眨眼間，白兔鑽進了一個巖洞，她也跟著進去，出了山洞，她一下子懵了，白兔不見了，只有雲霧在眼前飄蕩。再彎腰細看，發現自己已到了夢中的坪裡，一蓬蓬青翠欲滴的小茶樹，暢著嫩尖，伸著細葉，彷彿在向她致意，她樂不可支地一朵一朵摘了起來……

籃子和揹簍都裝滿了，撿妹歡笑的唱著山歌回了家，經過炒焙，茶葉制好了，撿妹泡了一杯茶端給阿爹，頓時滿屋飄香，阿爹品一口，拍手叫絕，連連稱好。撿妹不斷的從山上採摘茶葉，供阿爹和鄉親們喝。鄉親們及過往客人們喝到撿妹泡製的茶水時，無不讚揚。撿妹也常帶窮困鄉親們去那山上採摘茶葉，並教鄉親們製作茶。

撿妹發現好茶的事，一傳十，十傳百，很快就被當地一個財主知道了。財主便帶人來到撿妹家，要她指引茶山在何處，並“請”撿妹去他家專門為他製茶，撿妹不甘心好茶被財主霸佔，斷然不肯指引茶山位置，婉言拒絕給財主製茶。財主於是惱羞成怒，指使家丁打死了撿妹的老阿爹，然後蜂湧而上去抓撿妹，撿妹見狀，手提茶壺便跑，財主和家丁隨後就追，追到沅水河灘邊，眼看就要追上了，撿妹將茶壺朝後擲去，只聽“轟隆”一聲巨響，茶壺變成了一座大山，將財主及其家丁壓在山下。那山上忽的長滿了茶樹，茶樹上並開著白色略帶的茶花。只見撿妹從茶花中隱隱而出，踩著祥雲飄然而去，從此再也沒有回來。然而，山上的茶樹卻越長越蔥籠，北溶當地人也學會了製作茶葉，他們製作的茶葉也越來越香。為紀念撿妹製茶，北溶當地人便把那河灘叫“撿灘”，茶壺變成的山叫“撿灘山”。後來，因當地方言，將“撿灘”和“撿灘山”逐步演化為“碣灘”和“碣灘山”。至今，那碣灘山南面的主峰仍叫銀壺山。

又過了很多年，傳說1300多年前的武后專權時，唐高宗的第八個兒子李旦被其母武后貶到辰州府沅陵縣張家坪鄉(今涼水井鎮)胡家坪村，發配到當地的胡員外家為傭人。日久天長，李旦與胡員外那心地善良、美如天仙的女兒胡鳳嬌產生了戀情，二人相約不論日後發生什麼事，都一生一世相愛。後來，武后退位，李旦回朝當了皇帝，稱唐睿宗。這睿宗也是個痴情人主，不忘苦難戀情，便差人把胡鳳嬌接回京都，御賜為妃子。官府將娘娘胡鳳嬌用鑾轎從胡家坪接至辰州府，再派官船由辰州府順沅水東下送常德府去京城，官船行至北溶碣灘，突然遇到大風，為了避風停泊在碣灘。

官船停泊之際，鳳嬌娘娘忽聞到一陣清香，回眸但見這座被沅水環抱的小山，峰巒峻秀，茶園蒼翠，山上有一座仙鶴亭，亭內涼風習習，正好停下來一歇。鳳嬌娘娘一行人登上碣灘山，品嚐到鄉民敬獻的碣灘茶。看那碣灘茶為綠茶，其形、色、香、味均很獨特，外形條索緊細，挺秀顯毫，色澤綠潤，內質香高持久，有慄香氣，滋味鮮醇甘爽，飲後回甘，沖泡後湯色黃綠清透，杯中茶葉時起時落如銀魚遊翔。更有趣的是，近者因“醉”而不聞其香，遠者因“渴”倒倍覺芬芳，一人品茶滿屋香氣。鳳嬌娘娘覺得甜醇爽口，十分欣賞，讚不絕口，便帶回朝廷。唐睿宗也覺此茶不錯，龍顏大悅，賜給文武百官品飲，大家都異口同聲讚賞。清香爽口的碣灘茶從此被列為貢品，每年朝廷派人來監管督製茶葉，作為貢茶上貢朝廷。

簡短民間故事5

再說那小青在深山裡練功夫，也不知練了多少年，看看自己的本事練得差不多了，就趕回杭州來，尋法海和尚報仇。

這時侯，法海和尚還在看守著雷峰塔哩。小青尋到淨慈寺，就跟他在南屏山下大戰起來。他們打了三天三夜，還分不出誰贏誰輸。干戈聲震得山搖地動，一直飄到西天，鑽進如來佛的耳朵裡。如來佛的瞌睡被吵醒了，睜開眼來看看，發覺自己的三件寶貝被偷了去，心裡很氣憤，就踏著蓮花，駕起祥雲去尋找。

如來佛飛到杭州上空，見法海和尚和小青正打得熱鬧哩。法海和尚剛剛避過小青的青鋒寶劍，用青龍禪杖向她頭上砸去;如來佛在空中用手輕輕一招，那青龍禪杖就脫開法海和尚的手，向天上飛去啦。

法海和尚丟了青龍禪杖，心裡慌亂，急忙脫，， 上的袈裟，想把小青裹住;哪知袈裟一脫下來，也“呼”地一陣風飛上天去。這時，又聽“轟隆隆”一聲巨響，雷峰塔倒坍了，砌在塔裡的金缽也飛上了天。

白娘子從塔裡面跳出來，就和小青一道圍打法海和尚。法海和尚本來就沒有什麼本事，全靠如來佛的三件寶貝，如今寶貝都叫如來佛收回去了，哪裡還打得過白娘子和小青呢!他看看苗頭勿對。就化一陣黑煙，逃上天空，哀求如來佛救命。如來佛也恨他心術太壞，飛起一腳，踢得他連連打了幾個斤斗，從空中翻落來，“撲通”一聲，跌進西湖裡去了。

白娘子見法海和尚掉進西湖裡，便從頭上拔下一股金釵，迎風一晃，就變成了一面小小的令旗。小青接過令旗，舉上頭頂倒搖了三搖，西湖裡的水便一下幹了。湖底朝了天，法海和尚東躲，找不著一個穩當的地方。最後，他看見螃蟹的肚臍下有一絲縫隙，便一頭鑽了進去。螃蟹把肚臍一縮，法海和尚就被嚴嚴實實地關在裡面了。

法海和尚被關在螃蟹肚子裡，從此再也出不來啦。——原先，螃蟹是直著走路的，自從肚子裡鑽進那橫行霸道的法海和尚，就再也直走不得，只好橫著爬行了。直到今天，人們吃螃蟹的時侯，只要揭開背殼，還能在裡面找到這個躲著的禿頭和尚哩!

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怎麼做茶葉蛋？

茶葉蛋是著名傳統小吃，其做法簡單，攜帶方便，多在車站碼頭、大型超市，街頭巷尾，遊客較多等處有售，能如此吸引人，是因為茶葉有提神醒腦的功能。

1、把雞蛋100顆洗淨、放入鍋中，水沒過雞蛋，開始煮雞蛋，水開後，調成小火再煮2分鐘，然後關火燜2-3分鐘，時間到後把煮蛋水倒掉，雞蛋冷水衝冷，不燙手時立刻開始敲雞蛋，細心把皮剝去。

2、調茶葉蛋汁。用八角6克、山奈5克、花椒3克、白豆蔻2克、陳皮5克、香葉5克、白芷2克等配製的香辛料用其20克，給鍋里加水2000克，加老抽100，白糖10克，加鹽50克，茶葉100克，雞精30克，燒開後轉小火先煮十多分鐘後，把剝了皮的雞蛋放入，煮30分鐘。好了後再在浸入汁中一個小時後，味道更佳。

製作茶葉蛋的方法，是家常做法，不喜歡味太雜的，所以介紹兩種，一種是茶葉蛋，一種是五香滷蛋。

A，茶葉蛋的做法，

1，茶葉〈最好用老茶，青茶，綠茶，花茶相比來說要貴一些〉。鹽，姜，花椒。一塊入鍋，加涼水，中火慢煮，直到聞到香味了，顏色暗紅，就好了。放置待用。

2，將雞蛋洗淨，入鍋，加涼水，小火慢煮，直到開鍋後一二分鐘，迅速撈出。

這時蛋白已凝固，將蛋皮敲破，每個都要敲喲！

3，將敲了列紋的雞蛋放入熬好的茶葉水內。繼續煮至開鍋，小火5~l0分鐘關火。

浸泡半天，約六小時左右，帶著茶香有鹹味的茶葉蛋就0K了。比白雞蛋好吃！

B，五香蛋的做法，

1，家裡一般在煮肉以後，用滷肉的剩湯做滷雞蛋最好。因為滷肉湯裡什麼佐料味都有了。而且有肉的香味。滷完雞蛋後，將剩湯可冷凍，下次再加點調料與鹽，繼續使用來滷雞蛋。可以連續用幾次哪！

如果自己家沒有滷肉湯，可到市場專門賣滷肉的地方，買一點回來。家中用不了太多的。

2，將雞蛋洗淨，涼水，中火燒開1~2分撈出雞蛋打列紋，具體操作和煮茶葉蛋過程一樣的。區別就是，一個是茶蛋，比較清淡，一個是五香滷蛋，味濃代肉味。

以上介紹了兩種煮雞蛋的方法。我家經常這樣做的。可放心大膽使用。

願你喜歡。圖片選自網路。

茶葉蛋是我國的傳統最接地氣的小吃。大街小巷、車站很多賣茶葉蛋的，因為煮雞蛋的時候放紅茶和料，顏色紅亮，香氣四溢，而深受普通百姓的歡迎。

全國的茶葉蛋就有幾十種做法，有五香茶葉蛋，活血茶葉蛋， 養生 茶葉蛋，可樂茶葉蛋，鐵觀音茶葉蛋和家常茶葉蛋。因其煮茶葉蛋有的人會放八角來增加香氣，有的人會放桂皮、香葉，有的人會放骨頭湯等。也不是放越多越好。煮茶葉蛋還是有 祕訣 的。 茶葉蛋不放花椒，花椒有辛辣味會影響紅茶的味道

比較早的茶葉蛋是薛文龍研製出來的做法，50個雞蛋，紅茶60克，鹽70克，30 的紹興酒30ml，八角四個。

介紹茶葉蛋的高階煮法，雞蛋十枚，茶葉15克，八角兩個，香葉、桂皮各兩片，糖、鹽、老抽適量。

先把雞蛋清洗乾淨，鍋內放水把雞蛋放入， 煮時候一定要改小火，防止蛋煮爆。 煮10分鐘，撈出放涼水裡，然後用筷子把雞蛋皮敲碎， 打碎紋理要小一點兒， 但也不要過碎。不能太小，容易太鹹。 紋理太大不容易入味。煮熟的茶葉蛋紋理美觀漂亮。 把紅茶放入鍋里加用水煮沸 ，紅茶一定要選比較好的紅茶， 否則會影響它的風味。放入煮好的雞蛋，加入醬油和其他調料，適量鹽，再小火煮40分鐘，煮的 水一定沒過雞蛋 ，關火以後蛋放在 湯裡浸泡24小時入味，吃的時候再加熱 。

大家好，我是熱愛 美食 ，熱愛生活的萬家燈火張家人，很高興回答這個問題:

看到這個問題，就很高興回答，因為雞蛋在大家的生活中太重要了，小小的一枚雞蛋，帶給的是無限能量，日常生活中誰家也離不了它，雞蛋的吃法也就千變萬化，目的就是為了讓味道好一點，樣子誘人一點，多補充一些，滿足人體 健康 的需要。

這其中就有這樣一種雞蛋的美妙做法，自古傳承，有特點，鮮香味美，透著濃濃的茶葉香氣，剝開皮來，漂亮的大理石般的紋路覆在蛋身表面，讓人一看就有食慾，吃起來胃口大開。這種雞蛋比普通水煮蛋有味道，比起煎蛋又少了油膩，它就是人見人愛的“五香茶葉蛋”，說到它，大家肯定不陌生，不管是早餐店還是車站碼頭，那蹲在灶頭上煨著的茶葉蛋，冒著熱氣，飄著香氣，總是能很快地吸引住人們的眼球，特別是飢腸轆轆的時候，吃上這麼一枚茶葉蛋，香香的，頓時能量滿滿。

茶葉蛋的製作簡單方便，很適合家庭操作，無論是當作正餐食用還是當作夜宵零食，還是出門攜帶，都非常實用，所以茶葉蛋才會這麼受歡迎。

【茶葉蛋的特點】 “五香茶葉蛋”這種廣泛流傳的小吃，製作簡單，鮮香味美，便於攜帶，有特色，好吃有營養。 【茶葉蛋的製作要點】

（1）雞蛋表面往往會覆蓋著雜質和細菌，所以首先第一步就是多泡洗幾遍，洗乾淨雜質後，在淡鹽水中浸泡5分鐘。

（2）雞蛋在滷煮之前有一個預處理過程，就是要把雞蛋先預煮好，激涼水後，把雞蛋的外殼輕輕敲碎，這個動作，小心一點，不要太用力，敲成細細碎碎的裂紋最好，這樣既方便滷煮起來入味，又能保持雞蛋在滷煮過程中裡外的完整性，不會裂開，碎掉。

這個預煮的過程，時間不要太長，主要就是讓它的蛋清凝固，敲破蛋殼再煮時不會碎掉，同時讓它的蛋黃還是溏心的狀態，這樣煮好的蛋黃吃起來會比較細膩，口感比較好，只需開鍋後煮三分鐘即可撈出過涼水。

（3）“五香茶葉蛋”顧名思義，就是用五味香料和茶葉來煮的，這五味香料在大家平常的製作中，各家選用的也會有所不同，正所謂百家百味，家庭製作不同於商業製作，一般都是選取家庭裡常有的，比較熟悉的幾種香料即可，通常都是八角，花椒，香葉，桂皮，小茴香這幾種，如果家裡有丁香的可加上2粒，有砂仁的加入點，這兩樣既可以增加香味，而且砂仁有著透骨的屬性，可使雞蛋內部很快地就能滲透進滷香味，我想，家裡有的話可加上些，無非就是讓滷出的茶葉蛋吃完後 “口齒留香”。

而滷煮時所需用的茶葉最好是紅茶，既能增色也能增香，綠茶和茉莉花茶也可，這個要看個人喜好吧。

在滷煮的過程中，除了香料和茶葉，我們還需要加些老抽和生抽來調色提味，讓煮出的雞蛋顏色更漂亮，香味更醇厚，會讓人更有食慾，食用後 “口齒留香”， 效果更好。除了這些，我們在滷煮的時候還會加入些蔥段，薑片和冰糖，蔥姜提味，冰糖則有起回甘的作用，讓口味有層次，更具有餘香感，講究的酒店做法是會加入複合醬油的，也是為了這種複合的口味，食用後會有“口齒留香”的效果。

（4）滷煮好的雞蛋要有足夠燜泡的過程，使其充分入味，吃起來也就會更香，最少4個小時間，最好的是晚上煮好，泡一夜第二天食用，風味更佳。

“五香茶葉蛋”的製作過程。

【食材】雞 蛋12個（我每次煮都是這樣，正好一鍋，吃完的時間也剛剛好），八角兩粒，花椒8克，桂皮一小塊（四五克左右），小茴香10克，香葉4片，1克丁香，砂仁8克，一棵大蔥的蔥白，姜四五片，綠茶或者紅茶20克。

【調料】鹽10克，老抽25克，生抽30克，一小塊老冰糖。

【具體的流程】

（1）把雞蛋多泡洗幾遍，洗乾淨後泡淡鹽水中5分鐘（鹽有殺菌消毒的作用），然後沖洗乾淨備用。

（2）起鍋燒水，水量沒過雞蛋為宜，把清洗好的雞蛋放入，水開後煮三分鐘即可，把它撈出投入涼水中（涼水激過後，雞蛋皮更容易分離，要不然就容易粘皮不好脫皮）。

（3）把用冷水激過的雞蛋，在案板上磕一下，然後用手按著輕輕滾動一圈，或者是用勺子輕輕敲打一圈，使蛋殼表面形成均勻的細細碎碎的小裂紋。

（4）鍋裡重新加入沒過雞蛋的清水，把香料和茶葉放入，把切好的大蔥段和薑片也放入，加入一小塊老冰糖，倒入老抽和生抽，放入鹽，先煮開，煮出香味，這時把敲出裂紋的雞蛋放入，開鍋後小火煮制15分鐘，然後關火，在鍋裡泡著或者盛出到合適的容器中泡著，最好是頭天晚上煮好，泡一晚上，茶葉蛋充分入味後，吃起來更香。

【小貼士】

（1） 五香茶葉蛋中的雞蛋可以換成其他的蛋類食材，例如鵪鶉蛋。

（2）有專家稱，茶葉蛋這種 美食 ，茶葉中含有的一些成分在滷煮的過程中會滲透到雞蛋裡，與雞蛋中的鐵元素相結合，產生的物質對胃有刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化和吸收，對人體的 健康 不利，所以也就是說茶葉蛋不能長期吃，不能過量食用，偶爾吃上一次還是很不錯的。

（3）五香茶葉蛋，由於是帶殼滷煮，所以更耐儲存，又便於攜帶，相比於白煮蛋和脫皮滷蛋，出門必備，好象更是首選。

以上就是我對“茶葉蛋怎麼做？”這個問題的回答，茶葉蛋的製作要點我分了幾個方面做了詳細的分享，好的茶葉蛋不只是吃著香，吃過之後，更會口齒留香才最好，滷煮茶葉蛋不只是用香料和茶葉來煮，其他的幾味調料和蔥姜都必不可少，好味道就出自精心的烹飪，希望大家能夠喜歡。

記得小時候

在火車站或者醫院旁邊

會有賣茶葉蛋的老奶奶

一鍋圓滾滾的茶葉蛋

冒著熱氣

在寒冷的冬天

格外溫暖

散發著茶香的茶葉蛋

總會帶來莫名的滿足感

| 五香茶葉蛋 |

by 摩西膳坊GODOFMERCY

用料

主料：雞蛋10個

輔料：鐵觀音1小包；辣椒少許；老抽適量；生抽1勺；小茴香適量；料酒1勺；桂皮1片；花椒25粒；八角3瓣；白糖3勺；精鹽4勺

做法

1.雞蛋挑 個頭小點土雞蛋好入味 。用碗裝入鐵觀音、鹽、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。將滷料用清水洗淨備用。

2.雞蛋放入盆中清洗乾淨備用。雞蛋放入盆中清洗乾淨備用。

3.鍋中注水燒開，放入鐵觀音泡發。家裡紅茶沒有了；在鐵觀音和綠茶之間權衡了一下，最後決定用鐵觀音。鐵觀音泡發到顏色和香氣撲鼻時，放進洗淨的滷料。

4.放進料酒。放入老抽適量， 老抽的顏色較深，鐵觀音也有上色的作用 ，放入老抽需謹慎。

5.加進生抽或者味極鮮都行，主要是為了提鮮。放進白糖。所有食材放進後；將其煮開。敲好的雞蛋放進滷料鍋中。

6.雞蛋煮熟後，撈出後用冷水浸2分鐘，然後用勺子輕輕敲碎至皮碎蛋膜互相連線。輕敲雞蛋使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久。敲好的雞蛋放進滷料鍋中。

7.加水沒過雞蛋，大火煮開後小火再加熱10分鐘。 雞蛋不要煮太久，煮的太硬不好吃。 關火後五小時後才可食用。主要是為了 冷卻過程中滷汁慢慢浸透入雞蛋中。

烹飪技巧

1.雞蛋煮熟後，撈出後用冷水浸2分鐘，然後用勺子輕輕敲碎至皮碎蛋膜互相連線。輕敲雞蛋使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久。

2.雞蛋挑個頭小點土雞蛋好入味。

3.加水沒過雞蛋，大火煮開後小火再加熱10分鐘。雞蛋不要煮太久，煮的太硬不好吃。

4.關火後五小時後才可食用。主要是為了冷卻過程中滷汁慢慢浸透入雞蛋中。

茶葉蛋:做好了確實好吃，首先要有個香料包，香料包裡面有大料，八角，草菓，丁香，小回，桂皮，等，然後準備上好的綠茶葉用一沙布包好。用一不繡鋼鍋加水，放入滷料包，加鹽，生抽，味精，小火熬製二小時，把煮熟的雞蛋敲破放入泡一晚，第二天滷半小時就可以吃了，又香又入味。

茶葉蛋好吃不好吃？實際裡面還真是有大學問，筆者做為資深吃貨、 美食 愛好者，仍有印象，高中時，看到同學們從家裡拿茶葉蛋，不明就裡，自己放上鹽、茶葉，一頓亂煮，在公眾場合，被姑父“斥責”——這是煮雞蛋，不是茶葉蛋！不禁耳赤！ 如何製作茶葉蛋，而且保證入味、風味以及營養，是必須考慮的要素，此前本人制作茶葉蛋不下百次，可以講是十足的行家！而且有半小時製作方法的訣竅！與大家分享！

首先洗淨雞蛋，用勺子輕敲雞蛋殼，保證蛋殼破裂但蛋清不散，如果想吃半小時入味的，可以有蛋清適當溢位！鍋中涼水放入大料、胡椒、桂皮、小茴香等香料，小火煮開後放涼！放入雞蛋，記住是涼水中放入雞蛋，放入足量食鹽，小火慢煮，一定是小火，保證雞蛋清不外溢！同時放入茶葉，茶葉提前洗淨！放入蔥姜、生抽、老抽！待雞蛋定型後，約20分鐘，將茶葉撈出，不能 久煮，因為會產生茶葉鹼，對身體有危害！然後中火煮15分鐘，放入盆中即可！可以馬上就吃，味道雖然沒有深入到蛋黃，但茶香、料香、雞蛋香絕對風味獨特，與眾不同！

也可以茶湯放涼後，放入冰箱冷藏半日，味道完全滲透到雞蛋的各個層面!不同凡響！

總結就是4個要點：蛋殼敲碎但不流清、調料水提前煮好、冷水中放鹽放蛋、20分鐘撈出茶葉！美味、營養、快速，各個條件都滿足了！不要小看這幾個小技巧，照做就是行家！

當提到既營養又平常還特便宜的食材有哪些時，很多人第1個想到的就是雞蛋，因為雞蛋的適應性廣泛以及營養價值高，牙牙學語的嬰兒小孩，年老體弱的老年人，都能進食雞蛋進行營養補充

。

雞蛋含有豐富的優質蛋白，各種礦物質元素和維生素族群，營養結構充分，而且都是人體所需要的，更含有針對神經以及頭腦補充營養有幫助的卵磷脂和DHA，擁有充足熱量與脂肪，用雞蛋當早餐不僅飽腹，還能讓人有一個充滿活力的早上。

茶葉蛋當然離不開茶葉，煮茶葉蛋，首先把茶葉多煮開，小文火慢慢煮茶葉水，等到茶葉水質都變成紅色的水了。

加一大把鹽，把茶葉水放一邊冷著，再把雞蛋一個一個的洗乾淨，等茶葉水冷著二十溫度左右，再把洗好的雞蛋放進去。

大火把雞蛋煮熟，雞蛋煮熟後，再把雞蛋一個一個的打碎雞蛋殼，讓茶葉和鹽味慢慢浸泡入雞蛋殼裡面去，如果不等著吃，最好讓煮熟的茶雞蛋在茶葉水裡泡一夜，

那麼做煮熟的雞蛋都吸入了鹽味和茶葉味，等吃的時候，特別好吃，雞蛋白硬裡帶軟，吃到嘴裡茶葉味，鹽味，雞蛋味，真是香味十足。非常好吃

五香茶葉蛋物美價廉，可做餐點，又可當零食，下面娟子把做法分享給大家，喜歡的也可試試；

雞蛋、紅茶、八角、桂皮、草果、香葉、肉桂、鹽

1；先將雞蛋洗淨放入涼水鍋中，蓋上鍋蓋煮5分鐘

2；把煮好的雞蛋撈出，放入涼水中

3；鍋中放入水放入紅茶、八角、桂皮、草果、香葉、肉桂、鹽

4；大火燒開轉小火煮3-4分鐘

5；倒入乾淨的容器中

6；再把雞蛋殼輕敲產生裂紋

7；放入湯汁中浸泡，24小時以後就可以隨吃隨取

個性一句話英文說說心情短語 當天空的色彩變得晦暗不明

當天空的色彩變得晦暗不明，當所有的顏色變成了黑白灰三色，當天空又開始下起暴雨。你敢不敢說一句我愛你，只是一句能夠讓我聽到就夠了的聲音。

1. Laugh eyes and lie face

2. Forever in my heart . Forever be my world .You are my only one.

3. Like quiet, and afraid of loneliness.

4. Smile.Its easier than explaining why youre sad

5. If you remember me,then i don not care if everyone else forgets

6. Time such as water, always silent. If you are well, it is sunny.

7. The first glance heartbeat.

8. I met my soul mate,but he didnt.

9. make me cry，make me smile.

10. You laugh, I can be happy for days; see you cry once, I sad for several years.

11. Deep feeling less than a long time。

12. The time that you are my most fatal.

13. Let the time tell the truth.

14. You are not true happiness

15. My enthusiasm eventually burns himself.

16. I seriously pity that you did not cherish

17. Give me a quilt, let me dream of you first.

18. You look good he will cherish you .

19. But time will steal the wait.

20. Time will tell you the result of love.

21. Lively, is their. I dont have anything.

22. Worry so much how do you want to be happy?

23. Do not worry, the best always in the most casual

24. There is always a cry, people instantly grow up.

25. I love every word in your name.

26. You will never be able to see me.

27. Are very busy, busy life, busy growing.

28. I want you by my side

29. Dream three years, three years of pain.

30. You dont frown you the most precious.

31. stop trying to find a rewind。Its life ， not a movie！

32. you could be my unintended！

33. I like you this thing, too direct, no way to turn.

34. Ill walk with you in the future.

35. i will like you . are you ready ？

36. I even thought about the future! But you go halfway.

37. I still have a long way to go You dont walked out.

38. Love a person does not necessarily have to have, but have a person must be good to love him.

39. l lost my favorite people.

40. Each person as happiness is to be given their own.

一句話經典散文說說短語

一、寬容如詩。寬容是一首人生的詩。至高境界的寬容，不僅僅表現在日常生活中對某件事的處理上，而且昇華為一種待人處事的人生態度。寬容的含義也不僅限於人與人之間的理解與關愛，而是對天地間所有生命的包容與博愛。

二、不知道蕾蕾在看這些花時，是否也向往過她心中曾經幻想的夢想，而蕾蕾俯身賞花的姿勢像靜止了整個世界，秋陽留下了她那美麗端莊的側影。臉上的瑩潤光澤此時也彷彿變得質感起來，整個人就像被扔進了畫裡那樣美了。

三、不在你懷裡，也要在你心裡。 狗爺 《不在你懷裡，也要在你心裡》

四、園外有長堤，桃柳曲橋，蟠屈湖面，橋盡抵園，園門故作低小，進門則長廊複壁，直達山麓。其繪樓幔閣、祕室曲房，故故匿之，不使人見也。山之左為桃源，峭壁回湍，桃花片片流出。右孤山，種梅千樹。渡澗為小蘭亭，茂林修竹，曲 水流觴，件 件有之 。竹大如椽，明靜娟潔，打磨滑澤如扇骨，是則蘭亭所無也。 張岱 《陶庵夢憶範長白》

五、經過破滅而恢復的樸素才是真的。過去已留在過去的世界，我一個人上路，漸漸走到現在的位置。沒有欲求的愛，淨化得不像人的世界，可這是真的。你要相信，我期待與你成就的愛，不是推你跌入深淵，不要看你遍體鱗傷。我要你壯， 比認識我之 前更壯 。愛即修靈。 簡? 《photo by Brooke Shaden》

六、什麼都是需要的時候就不在了。 千頌伊 《來自星星的你》

七、一個人能達到心靜的境界，就不會迷茫，可很少有人做到，因為這世上有太多的。雖然我們不可能完全拋開世間之事，但有一點是要做到的，那就是不要外界環境所幹擾。

八、缺陷有時可以成就另一種美麗。一隻漏水的木桶是不完美的，每次打水，都會因為它的缺陷而灑下一半的水。可是不經意間，那些灑下的水卻成了小花們的生命之泉。就是這些漏下的水澆灌出人們腳下的一片芬芳。不錯，缺陷並非永遠都是不好的，也許不經意間就造就了另一種美麗。

九、人生又有多少場華麗在等著，不多的，不多的，即使旅行，也大半平凡歲月罷了。 三毛

十、認識你愈久，愈覺得你是我人生行路中一處清喜的水澤。幾次想忘於世，總在山窮水盡處又悄然相見，算來即是一種不捨

十一、阿寶妖冶如蕊女，而嬌痴無賴，故作澀勒，不肯著人。如食橄欖，咽澀無味，而韻在回甘；如吃煙酒，鯁詰無奈，而軟同沾醉。初如可厭，而過即思之。 張岱 《陶庵夢憶祁止祥癖》

十二、狂風吹盡塵埃，吹不走我等待，大雨洗淨鉛華，洗不淨我痴纏，停了風和雨，停不了心中的痕跡，丟了天和地，丟不了夢裡這萬千風景。 陌然

十三、在我家的這片花園中，我卻偏愛野菊花，每當秋天，為尋野菊花，寧願讓露水打溼了衣裙，我常常蹲在一株野菊花面前，就像安慰一個走失的孩子，它彷彿有了靈性，迎合著我，似芳心搖曳，頓時，四周皆空，我和野菊花宛若一無話不談的知己了。

十四、你的指尖滑過我的淚，原來這長長短短的愛情，不過是輪迴當中悲歡離合的過程。那些隱忍的消磨，如生命中剎那綻放的火花，都已告別在了匆匆的時光裡。

十五、歲月就象一條河，左岸是無法忘卻的回憶，右岸是值得把握的青春年華，中間飛快流淌的，是年輕隱隱的傷感。世間有許多美好的東西，但真正屬於自己的卻並不多。看庭前花開花落，榮辱不驚，望天上雲捲雲舒，去留無意。在這個紛繞的世界裡，能夠學會用一顆平常的心去對待周圍的一切，也是一種境界。

十六、距離瓦解思念，時間擱淺情愫。

十七、我總要上下四方尋求,得到一種最黑,最黑,最黑的咒文,先來詛咒一切反對白話,妨害白話者.即使人死了真有靈魂,因這最惡的心,應該墮入地獄,也將決不改悔,總要先來詛咒一切反對白話,妨害白話者.(《二十四孝圖》)

十八、生活是一位睿智的長者，生活是一位博學的老師，它常常春風化雨，潤物無聲地為我們指點迷津，給我們人生的啟迪。

十九、你用母愛哺育了我的魂魄和軀體，你的乳汁是我思緒的源泉，你的眼神維繫著我的生命之舟。擁有你彷彿載著陽光，不管到哪裡都是晴天。擁有你是我的幸福，感謝這一路上你的陪伴，感謝你，我的母親，你是我最初的力量。

二十、我知道，日子會逐漸過去，歲月想必也會在將要來臨的日子裡，把這些生活上不可避免的悲愁逐漸忘記，把這一層灰紫色的暮靄和叢生的雜草從記憶裡剔除。 席慕容 《兩種時刻》

二十一、如果說我只是你的過客，那麼你卻不是我的過客。細數流年，我是你看不到的煙花。我是你擦肩陌路的過客。你是我心澗飄起的情緣。我是你默然相忘的風景。你是我寂靜喜歡的風情。也只是徒留了自己的嘆息。我也曾涉過千山萬水，追尋你的身影，你卻始終沒有轉過身，看見我的心。我也曾停留萬水千山，等待你的到來，你卻始終沒有在乎，任我流離失所。

二十二、夜深了，那麼安靜，彷彿能聽見風吹落葉的聲音，端著一杯漸漸變涼的水，獨坐窗前，久久不想睡去，窗外那滿地的狼藉如同我的心，無處安放，有時都覺得自已深不可莫測，朋友們說我性格外向，可我更喜歡一個人靜靜的，任由思緒肆無忌憚飛揚，莫名其妙的陡然傷感，問自已這是所謂的老了嗎?

二十三、如一本古書所說，他們被通常稱為需求的一種命運的表象所支配，儲存蛾子和?蝕會使之腐壞、賊人會進入偷竊的財富。 《瓦爾登湖》

一句話個性說說心情短語

1.我捧你的時候你是杯子，鬆手的時候你就是個玻璃碴子。原諒我沒經過你的同意就擅自喜歡你這麼久。

2.正值青春年華的我們，總會一次次不知覺望向遠方，對遠方的道路充滿憧憬，儘管忽隱忽現，充滿迷茫。有時候身邊就像被濃霧緊緊包圍，那種迷茫和無助只有自己能懂。儘管有點孤獨，儘管帶著迷茫和無奈，但我依然勇敢地面對，因為，這就是我的青春，不是別人的，只屬於我的。《挪威的森林》

3.最初不相識，最終不相認。

4.時光，濃淡相宜；人心，遠近相安。這就是最好的生活。

5.有時候哭並不代表傷心，笑並不代表開心！

6.每一個不敢再愛的女人，一定很深的愛過，看起來好象百毒不侵，其實早已百毒侵身。

7.時光老了，人心淡了；計較少了，快樂多了；壓力少了，輕鬆多了；抱怨少了，舒心多了。自卑少了，自信多了；攀比少了，自在多了；複雜少了，簡單多了。心裡放不下，自然成了負擔，負擔越多，人生越不快樂。計較的心如同口袋，寬容的心猶如漏斗。複雜的心愛計較，簡單的心易快樂。

8.女人的臉不經近看，男人的心不經細看。有些人，身近了，心也就遠了。

9.海，多麼簡單的一個字，可他卻具有那麼深邃的眼睛，海，變幻的藍色，卻是我一輩子深藏其中的憂鬱。

10.我們活在浩瀚的宇宙裡，漫天飄灑的宇宙塵埃和星河光塵，我們是比這些還要渺小的存在。我們依然在大大的絕望裡小小地努力著，而這種不想放棄的心情，它們變成無邊黑暗裡的小小星辰。我們都是小小的星辰。

11.愛一個人真的好難，只是當時已枉然，不知道相思苦澀連連，成為一生的無奈。只因為和你遇見，是在一個寂寞的深夜，聆聽音樂，聆聽過你溫柔的語言，纖塵不染，點撥我內心的依戀。說不盡和你交談，我感覺一片輕鬆悠閒，雖然我不知道電腦那邊的是什麼摸樣，但是我卻感覺很是自然，沒有心理上的阻隔。

12.一直聽別人說，開房怎麼怎麼爽，終於有一天我忍不住去開房了。。還真是爽啊，一個人睡這麼大一張床！

13.世界上最美妙的事情，其中一件就是：當你所愛的人，牽起你的手。

14.世界上有兩種東西會趴玻璃上：一個是壁虎，另一個是班主任。

15.人生三大原則：要麼狠，要麼忍，要麼滾。

16.待雨，是傘一生的宿命。

17.時間不會讓我忘記你，只會習慣沒有你。

18.我不是內向，只是和你沒熟到可以說話肆無忌憚的地步，我只有在好朋友面前才會毫無遮掩，對此，我給自己的定義是僅好友可賤。

19.不要用上墳的心情對待生活，若如此，那座墳裡埋葬的不是別人的身軀，是你，而你只是作為一個浪費資源的消耗者，你活著就是對別人的折磨，所以當你沒有勇氣選擇死亡時，那就好好的面對生活，學會堅強，正確的看待回憶，而不是因為憂傷密佈，原本蔚藍的天空在你的眼眸之中不再自由。

20.看的是書，讀的卻是世界。沏的是茶，泡的卻是生活。斟的是酒，品的卻是滋味。喝的是水，醉的卻是紅塵。

21.總不能流血就喊痛，怕黑就開燈，想念就聯絡，疲憊就放空，被孤立就討好，脆弱就想家。不要被現在而矇蔽雙眼，終究是要長大，最漆黑的那段路終要自己走完。

22.真實的生活是，認真做好每一天你分內的事情。晚安心語，不索取目前與你無關的愛與遠景。不糾纏於多餘情緒和評斷。不妄想，不在其中自我沉醉。不傷害，不與自己和他人為敵。不表演，也不相信他人的表演。安妮寶貝

23.即使不見面，不說話，不發信息，我也會在心裡留一個位置，安安穩穩的放著一個人。

24.所謂瞭解，就是知道對方的痛點在哪裡而善良的不去觸碰。

25.本以為你是一場美夢，沒想到你是一場噩夢。

26.你心中無愛，怎會懂珍惜二字。

27.沒有傘的孩子必須努力奔跑！

28.一個人最大的快樂來自家的溫暖，一個人最大的不幸是家庭的破碎。我們可以一無所有，也可以一事無成，只要有家，有太陽落山後一盞燭光的等待，我們就有奮鬥下去的勇氣。

29.無論你說話多麼謹慎，總有人歪曲你的意思，不需要解釋。在這個世上不要過分依賴任何人，因為即使是你的影子都會在某些時候離開你。人生最糟的不是失去愛的人，而是因為太愛一個人而失去了自己。有些事，挺一挺，就過去了。有些人，狠一狠，就忘記了。有些苦，笑一笑，就冰釋了。有顆心，傷一傷，就堅強了。

30.最動聽的情話是你最愛的人把你計劃在他的未來。珍惜那個每天和你說早安的人，不是誰剛睜眼都能想到你。

一句話心情說說個性簽名短語

一、其實，每一個不懂愛旳人，都會遇到一個懂愛的人，然後經歷一場撕心裂肺旳愛情，然後分開。後來不懂愛的人慢慢懂了，懂愛旳人，卻不敢再愛了。

二、你臉上的雲淡風輕，誰也不知道你的牙咬的有多緊，你笑的沒心沒肺，沒人知道你哭起來只能無聲落淚。

三、喜歡上你，並不是你長的好不好看的原因，而是你在特殊的時間裡給了我別人給不了的感覺，我喜歡的樣子你都有。

四、我能飲下烈酒，也能熬過沒有你的寒冬。

五、繁華的街角也會有落幕的時候，寂寞的街道往往只剩下落寞的我。

六、不要輕易試探朋友的心，更不要懷疑朋友的情，再好的感情，都經不起一顆猜疑的心。

七、你越善解人意，越沒人在乎你的委屈和脾氣。

八、不要怕愛會帶來傷害，要相信他傷的只是愛情，不是你。

九、我們終於不會再聯絡，不管你會不會想起我，我想我都沒有什麼遺憾，因為曾經，我是多麼希望可以和你繼續，可到了最後我才明白，你只是看到了我的轉身，卻沒看透我的世界。

十、女人，不要活得像煙，讓人無聊時點起你，抽完了又彈飛你。你要活的和一樣，要麼不能棄，要麼惹不起。

十一、愛一個人時，吸進去那麼多勇氣，最後撥出來的都是嘆息。

十二、很多人說的戀愛只是心動，心動不算是戀愛，心定了才算戀愛了。

十三、漸漸發現讓人舒服是真正的人格魅力，做事講道理、說話有分寸，也許只是一個眼神與舉動，都可以讓你感覺到這個世界的暖意

十四、如果父母不同意你們在一起，別覺得父母不理解你。這世界上騙孩子的父母很少，但騙人的愛情很多。

十五、趁現在我還喜歡你，可不可以不要錯過我。

十六、日子久了，與你無緣的自會走遠，與你有緣的自會留下。

十七、難過的時候有千言萬語，最後到嘴邊都變成了沒事。

十八、睡了很足的一覺，起床和媽媽一起在廚房煮午飯，鍋裡的水煮肉咕嚕咕嚕，手機滴滴滴地是群聊裡朋友在討論去旅遊的計劃，一邊剝著蔥，一邊和媽媽聊天。即使寒風冽冽，也可以有源源的溫暖去抵禦它，這就是很好的生活了吧。

十九、有時候，心裡有事，很想找個人傾訴，於是打電話。沒人接啊，睡覺吧。第二天，電話撥回來。可是你已經沒了想說的情緒。

二十、如果有初見時的強烈動心，還有熟悉後的長久安心，那大概就是真愛了。

二十一、有些人是註定一個人要前行一陣子的，不必眼疾心快，不必忙於羨慕他人的群體友誼。

二十二、還喜歡還在意，但不再渴望和你在一起。

二十三、任何你的不足，在你成功的那刻，都會被人說為特色。所以，堅持做你自己，而不是在路上被別人修改的面目全非。

二十四、幸福，從來都沒有捷徑，也沒有完美無瑕，只有經營，只靠真心。

二十五、一個懂你淚水的朋友，勝過一群只懂你笑容的朋友。有的人對你好，是因為你對他好，有的人對你好，是因為懂得你的好。

二十六、本來跟你分別了很久，但你再次在我面前微笑時，感覺就像你剛剛到樓下買了瓶水，然後踩著由春夏秋冬組成的臺階，咯噔咯噔來到了我的面前。

二十七、相交莫強求，強求不香；相伴莫若惜，珍惜才久。

盛夏最想逃去的海鮮之城，平均氣溫23℃

蟬鳴聲起，大暑接踵而至。在這樣“溼熱交蒸”的日子裡，很多人都會選擇去一個相對涼爽的地方 旅遊 避暑。如果這個涼爽的地方還有很多好吃的，那就更完美了。

巧了，青島就是這樣一個又好吃又涼爽的避暑勝地。青島夏季平均氣溫23 ，同時，作為有山有海的一線城市，物產充沛，資源豐富，所屬菜系又是 歷史 最悠久的魯菜，完美符合了要求。

臺臺對青島 美食 也已經垂涎已久，青島菜屬魯菜三大分支：濟南菜、孔府菜、膠東菜中的膠東菜。而膠東五市的做法又可細分“煙威菜”、“青日菜”、“濰坊菜”三種。

在長期的對外交流中，青島菜又進一步吸收融合了很多不同的飲食文化。因此，青島菜可謂是自成一派。

加之青島啤酒已經成為了一張響亮的名片，塑料袋裝的鮮打啤酒是僅供青島的“限定美味”，冰涼爽口還有回甘。

既然如此，那還等什麼？臺臺立馬就動身前往了青島，一探“東方瑞士”到底有什麼值得品嚐的 美食 。

臨行前，臺臺拜託一位當地朋友，從一些老青島那裡瞭解什麼是正宗的青島味道，沒想到得到的答案眾說紛紜。仔細研究才明白，原來同一道菜，光臺東臺西 （舊時以烽臺嶺東西兩側劃分的兩片地區） 的做法就都不一樣。

不過靠海吃海，肯定離不了“鮮”字。它既代表了食材的新鮮，又代表了味道的鮮美。不同的做法只因為著重點不同、體現鮮的方式不同。

01 | 筆管燒肉

剛下火車，飢腸轆轆，好在離青島火車站不遠就有一家預定目標——“順喜飯店”。

這是一家開了27年的老店，據店裡的老食客說，這家店從壽張路搬到路、再搬到觀城路、現在又搬到了廣州路。而他們，則一直追著吃，可實實在在是真愛了。

筆管燒肉幾乎是每桌必點，濃油赤醬，筆管比想象中更軟，但還帶著一些脆彈的口感。對於飢腸轆轆的我們而言，真是一份下飯恩物。

02 | 炸五花肉

炸肉不是很難的一道菜，但是要炸到焦香卻很難，經驗不足很容易炸過頭，一塊焦了的炸肉就可以毀掉一整鍋炸肉。

比起臺臺常在上海吃的炸排條和炸裡脊。五花肉裡油脂更多一點，所以對火候的要求其實更高。火候掌握得恰到好處，就能嚐到豬油的焦香和豬肉的酥脆。

我們吃飯的時間是下午三點，本不是飯點時間，但也有本地人過來特地打包一份炸五花肉，可見這道菜的受歡迎程度。

03 | 紅燒大蝦

紅燒大蝦無疑是膠東菜代表，大蝦鮮紅明亮，新鮮的蝦肉十分鮮甜，帶著醬汁鹹甜味十足。不管是下飯還是配杯啤酒都超合適。

我們選擇的是一家叫做“無名小吃”的店，雖然叫做“無名”，但其實這是一家很“有名”的37年老店。紅燒蝦也是這家店的招牌，不管是本地人還是遊客都讚不絕口。

04 | 紅燒黃花魚

中國人愛吃黃花魚，青島的紅燒黃花魚是最好吃的幾種做法之一。

黃花魚先過油炸得酥脆，但同時也保留了一定的蒜瓣肉。味道微甜微鹹，接近於上海的本幫做法。魚經過炸制後小刺已經酥軟，可以連小刺一起吃下去。

05 | 香辣魷魚條

青島菜的辣，主要都是起到提鮮的作用，辣味很輕微。香辣魷魚條實則是甜味佔主導。從外觀看，像是鍋包肉或糖醋里脊，但實際上咬開是彈牙的魷魚條。

這道菜我們又找了一家26年的老店——“九龍餐廳”。這家店的香辣魷魚條，外面的麵糊略厚，但內在口感紮實、彈性十足。

這家店也給臺臺留下了很深的印象，是一家十分有煙火氣的蒼蠅館子。人多時街上排出十幾米的隊伍，我們去的當天直到關店前還是坐滿了客人。

老闆留著一頭中長髮，給一批客人點上幾道菜就立刻轉向另一批。一個字“說”簡單有力，客人立刻把想好的幾道菜報出，老闆立刻又轉向下一批，手上筆不停，心中自有順序。

06 | 蛤蜊小白菜

蛤蜊在青島叫“嘎啦”，除了最常見的辣炒，和小白菜一起炒也很妙。小白菜保留了脆嫩的口感，蛤蜊又帶來了一些鮮味。這個組合意外地很搭，作為清口小菜也很適合。

07 | 鍋燒鰈魚頭

鍋燒鰈魚頭可說是硬菜了，鰈魚就是比目魚。它和江浙常吃的“鴉片魚”有點像，尤其是因為吃的都是魚頭，所以很多人會誤以為是同一種魚。

其實鴉片魚雖然也是比目魚，但卻是“鮃科”的，和“鰈科”的鰈魚的區別在於眼睛的位置，記住“左鮃右鰈”就能區分啦。

我們挑選了“開海”這家店，它家的鰈魚頭是招牌之一。味道也確實配得上招牌，鰈魚肉質飽滿緊實，一絲一絲的魚肉沾滿不傳之祕的醬汁，吃起來鹹甜鮮香，回味無窮。我們直到回上海的路上還在念念不忘這道菜。

08 | 海腸撈飯

海腸撈飯算是一道低調的菜，比起其它諸如魚翅撈飯之類的海鮮撈飯，海腸撈飯價格可謂親民又好吃。

海腸脆脆的口感，搭配韭菜和肉糜，是一種巧妙的融合。韭菜在中國古代就被當作調料來使用，是“五辛”之一，可以提鮮去腥。

所以三者其實發揮了各自所長，取長補短。你吃著可能覺得“並不驚豔”，但當你回過神來會發現已經光碟了。

09 | 流亭豬蹄

臺臺在很小的時候曾嘗過親戚帶回來的流亭豬蹄，當時留下了很深的印象。“蹄凍”是流亭豬蹄的一大特色，別看蹄凍黢黑好像很鹹，實際上只帶著一點鹹味和甜味，甚至可以用清爽來形容。

講究的流亭豬蹄一定要用老湯做凍，做出的豬蹄色澤鮮亮，口感軟糯但不粘牙。臺臺吃第一口的時候，腦海中立刻浮現出小時候的自己坐在沙發上邊啃流亭豬蹄邊看電影的畫面。

10 | 蛤蜊雞

除了辣炒蛤蜊，蛤蜊和雞一起燒也是青島的常見做法。計程車司機告訴我們，他吃過的最好吃的蛤蜊雞，是用嶗山上的走地雞做的。那味道鮮美無比，雖然比市內貴出好多，但他還是覺得太值了。

我們雖然沒去嶗山，但在市內嘗過之後也一致認同這道菜十分鮮美。青島人真的很會利用蛤蜊“小而鮮”的特點，很多菜裡蛤蜊都是點睛之筆。

11 | 海菜涼粉

全國各地冠以“涼粉”之名的食物臺臺吃了不少，海菜涼粉倒是一直有耳聞卻沒有吃過。其實海菜涼粉的原材料石花菜，也是製作瓊脂的原材料之一。

因此海菜涼粉本身是沒有多餘的味道的，你怎麼調味，它就是什麼味道。常見的會加蒜泥、香菜末、海米等，調味以微酸微鮮為主。就和其它地區的涼粉一樣，吃的就是一個涼爽開胃。

在青島的幾天裡，其實最讓我們記憶深刻的 美食 ，大部分都是簡餐與小吃。並不是正餐不好吃，實在是簡餐與小吃們太優秀了。

12 | 排骨米飯

排骨米飯，再簡單不過的簡餐，但真的很棒，棒到我們願意在緊張的行程中特地吃了兩次。青島的排骨米飯並不是重醬的排骨，而是薄薄的醬油湯排骨。

排骨一般是脊骨或是肋骨，用獨特配方的醬湯燉煮得十分酥爛但不脫骨。脊骨瘦肉多，又都是帶骨肉，大大滿足了臺臺這種愛啃骨頭的。吃得起勁也不顧形象了，直接拿手抓起來啃。

而肋骨不一樣，肋骨肥瘦均勻，有濃濃肉香。有的店還會把骨頭去掉，只賣肋邊軟骨，一口下去軟糯中帶著彈牙，滿口油香。

排骨湯也超級適合拌飯，感覺很久沒吃過這麼質樸卻紮實的美味了。

我們選擇的兩家分別是萬和春以及好友緣。萬和春是青島老店，在青島提到“排米”第一個就會想到萬和春，也是排骨燉得最酥爛的幾家之一。

而好友緣離我們的活動範圍較遠，但事實證明它家並沒有讓我們失望。推開塑料門簾，看到的是另一番煙火氣。店裡的人比路上的人都多，很多客人顯然都是周邊的居民或老常客，邊吃邊和老闆聊著天。

按臺臺的個人口味，覺得好友緣的排骨比萬和春更好吃一點，湯裡也多配了一點配菜，讓湯喝起來更鮮美。

13 | 海鮮水餃

青島的鮁魚水餃名聲在外，來青島肯定要吃一頓鮁魚水餃。不過為了多嘗一些味道，我們直接點了全家福水餃。

不同的店，全家福的內容不太一樣。不過大多都集中在這幾種：海膽、鮁魚、墨魚、蝦仁、黃花魚等。

其中鮁魚餃子常會放一點韭菜提鮮，對於我們這些外地人來說，飯店的鮁魚餃子就足夠好吃啦。不過本地人永遠覺得自己家裡包的餡又勁道又鮮美。

臺臺另外喜歡的是海膽餡和蝦仁餡的，這兩種食材本來就是很鮮的，海膽餃子會小小爆汁，蝦仁餃子十分彈牙，都展現了海鮮的鮮甜。

鮁魚餃子自然逃不脫船歌，船歌靠著鮁魚餃子已經在全國多個城市開店，臺臺在上海也吃過。這次來青島，我們選擇了最老的閩江二路店，老店剛經過升級，還能吃到大董授權的烤鴨。

不過我們也從一位老青島的口中得知，船歌的味道可能不太夠“老青島”。前文提到的開海也有餃子，大家可以自行選擇。

14 | 野餛飩

青島算是少數幾個餛飩和餃子地位相等的城市之一。在青島，吃野餛飩的排場可大可小。“野”字來源有說是“夜”的音轉，因為野餛飩攤大多是夜裡出攤。

野餛飩攤很多都兼賣燒烤 （倒過來說也可以） ，我們挑選的是人氣爆棚的“海平餛飩”。這可謂是我們在青島吃得最“擁擠”的一頓，小小的店鋪裡擠滿了人，教會你什麼叫摩肩接踵。

水餃多是吃餡，餛飩多是喝湯，但海平的湯也不錯，餡更棒。作為一個愛吃鹹蛋黃的上海人，臺臺第一口吃招牌的蛋黃餛飩就直呼：“這開到上海一定會火！”

店裡每桌必點的還有各種微波串串，微波串串顧名思義是用微波爐烤的串串。非但不幹，反而比炭火烤的還要溼潤，而且不會烤焦，更加 健康 。

微波腱子肉太受歡迎已經賣完了，我們只能買了兩串微波雞心和微波大腸頭。又嫩又香，雞心還會爆出汁水，臺臺真恨不得再打包二十串帶走。

15 | 鐵板魷魚

鐵板魷魚全國都有，但真正做得好的不多，因為魷魚的肉質在冰過後會變鬆，因此對食材新鮮度要求很高。

青島的鐵板魷魚，最有名的應該就是王姐燒烤。魷魚板的部分，肉質很有彈性，一點不軟榻鬆散。而魷魚須充分粘滿了特製的醬料，帶著甜味和鹹味，但女生吃的時候要小心，沾一臉醬可就沒有形象了。

16 | 油酥麵包

來青島的路上，臺臺的本地朋友特地跟臺臺補充了一句：“有機會的話，嚐嚐順興食品的油酥麵包。”

麵包？這有什麼好吃的，臺臺難道在上海吃得還不夠多嗎？但朋友不斷推薦，說附近很多孩子從小吃到大。直到臺臺親自買了一個才發現，確實不一樣。

油酥麵包內部塗抹了花生醬，因為水分比較足，烤製出爐後內部十分密實。一定得配喝的！懵懂無知的臺臺一口咬下去滿口都被填滿了，緩了好久才緩過來。

現在這個時候到青島，除了參加啤酒節，還有一些比較獨特的 美食 體驗也很值得一試。

17 | 海鮮市場及啤酒屋

首當其衝，自然是啤酒屋。很多沿海城市的海鮮市場，都有配套的海鮮加工店，而在青島就叫做啤酒屋。

而在選擇海鮮市場方面，最有名的是登州路的海鮮市場。但是我們遇到的每一個當地人都叫我們不要去。一個青島本地人更是直言：“登州路千萬別去，寧願去營口路，營口路也許會被宰，但至少營口路本地人也會去。”

我們有點哭笑不得，但最後還是決定去營口路海鮮市場。營口路海鮮市場特地裝修成了唐風，我們擔心的宰客並沒有發生，市場方也貼出告示明令禁止宰客。

當然，以防萬一，我們也提前從本地人那兒得到了必定不被宰的方法：跟著大爺大媽買。當有大爺大媽在買的時候，大膽地湊過去問攤主價格。攤主就絕對不敢宰你，因為如果報了一個高價，旁邊的大爺大媽一定馬上會指責攤主坑人。

市場內不允許拉客，但還是會有“溫柔拉客”，也就是在你買海鮮時一直陪著你，給你出主意。這在很多地方都是難以避免的，總體而言營口路海鮮市場還好，並沒有太過分的死纏爛打。大家根據自己的需求決定要不要接受。

我們又另去了團島農貿市場，團島比營口路大很多，而且裡面各種食材都很豐富。還能買到一個青島的獨特小吃——脂渣。

脂渣雖然看起來油油的，但其實像走油肉一樣，已經去掉了一部分油了。怕油的可以買精瘦的嘗一嘗。

計程車司機告訴我們，海鮮市場和周邊的啤酒屋，最重要的是問清楚單價。有些不良商家報價格不帶單位，你以為是20一份，結果收你20一個。

規避了這種價格陷阱，實際上味道方面啤酒屋都大同小異。於是我們隨便選了一家啤酒屋，其實啤酒屋靠加工費賺不了多少，主要靠酒。老闆人很實在，我們沒點酒他也仍是和和氣氣，菜的味道也很不錯。

臺臺去過很多地方的海鮮市場，市場附近的加工店往往都會用簡便的烹飪手法來突顯新鮮海鮮的本味。這一點全國、乃至全世界的海鮮加工屋，都達成了一種默契。

18 | 青島啤酒博物館及官方店

很多青島本地人都向我們推薦了啤酒博物館，比起啤酒節，博物館對喜靜的臺臺來說也確實更有吸引力。

博物館裡能瞭解到青島啤酒的 歷史 ，還能看到啤酒製作的全過程。對於愛喝酒的朋友而言，最重要的是還能免費喝到一杯原漿啤酒。

博物館裡還有官方餐廳，可以嚐到啤酒的各種衍生食品如啤酒冰激凌、啤酒花咖啡等，也很有意思。

此外，青島啤酒在市內也還有官方店，叫做“TSINGTAO1903”。店裡有一道“吃蝦先吃皮”臺臺很愛，正如這道菜的名字一樣，蝦皮被炸得很酥脆，甚至比薯片都要酥。

而另一個很多桌會點的則是“One by one plus”，是五種不同的啤酒拼盤。我最喜歡的是白啤，清爽但能嚐出啤酒中的麥芽香，還帶著淡淡的柑橘味。

同時，這家店也是一個體驗青島夜生活的好去處，有駐唱的樂隊，每一桌都點上自己愛喝的酒和一兩個下酒菜。最靠近舞臺的都是老客，和現場樂隊間的互動常常會帶動整間酒吧的氣氛。

青島真是一個奇妙的地方，很少有地方能讓臺臺走上半天就立馬充滿好感。它很質樸，很多菜不在乎擺盤、沒有豐富的色彩。它很安逸，氣候宜人，景色秀麗，每個本地人都叫它養老城市。

但同時，它很高階，時速600km的磁懸浮剛剛下線，代表了世界最尖端的技術。它很和善，每個和我們深談的本地人都十分理性友善。

它，值得你親自來，好好體驗一番。

可能作為讀者的你也發現了，我們並沒有在海邊遊蕩。跟所有海濱 旅遊 聖地一樣，想在青島發現地道的 美食 ，需要從海岸線往裡推進3-5公里才行，或者更簡單的，收藏我們這篇青島 美食 指南。

小彩蛋

左邊是正常的包子，右邊是青島的大饅頭，臺臺早飯吃了兩天都沒吃完……

文 | 芋頭

圖 鍾珩

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