香蕉糖分高嗎

香蕉糖分高，而且每100g香蕉就含有15%以上的糖分。香蕉（學名：MusananaLour）芭蕉科芭蕉屬植物，熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉富含營養，而且終年可收穫，在溫帶地區很受重視。

糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於"碳"與"水"聚合，故又稱之為碳水化合物。