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普洱茶生茶和熟茶哪個好儲存

普洱茶生茶和熟茶哪個好儲存

普洱茶生茶和熟茶哪個好儲存:答案是普洱生茶。

普洱茶生茶和熟茶哪個好儲存:答案是普洱生茶。

普洱生茶比熟茶的存放時間長,因為普洱生茶未經發酵,茶葉有較強的轉化價值,存放時間要長一些,而普洱熟茶經過了發酵,不適合長時間儲存。在儲藏普洱茶時,可以用紙箱、牛皮紙袋將茶葉包裹,然後放在通風、陰涼的環境中。

普洱茶是一種壓制的茶葉,分為生茶和熟茶兩種。由於生茶和熟茶在處理過程中存在差異,所以儲存方式也略有不同。

關於普洱茶生茶和熟茶哪個好儲存,以下是一些建議:

1. 生茶儲存:生茶適合長期儲存,但是需要注意以下幾點:保持通風,避免潮溼;避免陽光直射,光線對普洱茶的質量有一定影響;最好存放在涼爽乾燥的地方,避免受潮和黴變。如果能夠使用密封罐進行儲存,就更好了。

2. 熟茶儲存:熟茶不適合長期儲存,因為熟茶經過了發酵加工,內部水分含量較高,容易受潮發黴。如果您必須儲存熟茶,建議將茶葉分裝並密封儲存,以減少接觸空氣和溼氣的機會。

無論是生茶還是熟茶,儲存之前最好不要清洗或重新包裝茶葉,因為這樣會影響茶葉的味道和質量。此外,為了保持茶葉的新鮮度,儘量避免放置在潮溼、異味的環境中。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱茶存生茶好還是熟茶好

自我感覺好是分為很多定義的,我大概只能講解它們的特徵,其餘的希望你自己感覺一下,希望是對你有幫助的

1、從口味上來說:

普洱生茶香味比較濃郁,因不曾經過發酵措置懲罰,其身所蘊含的茶香比較重,但也因為不曾經措置懲罰,剛建造出來的新生茶會有一些苦澀的味道。生茶可清熱去火,適合夏天喝。而且長期收藏具有時間越長,品質越佳的特點。

普洱熟茶:普洱茶在製作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向溫和,稱謂熟茶。普洱茶熟茶則更突出其醇厚與綿滑味道,曾經過了發酵措置懲罰的熟茶基本上喝不出苦澀,反而更多的是甘醇。熟普具有溫和的茶性,可以暖胃,茶水呈紅色,柔順,醇香濃郁,基本無苦澀,晚上喝也不會睡不著。

2、從功效上來說:

生茶:生茶含茶多酚,性屬清涼,可清熱消暑,還能降脂提神,有很好的降壓和減肥功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成分較多,故容易失眠,感冒發燒者、胃潰瘍患者,孕婦不宜飲用。

熟茶:熟茶茶性平和,能養胃護胃,降壓,防治動脈硬化,較適合中老年人群及胃寒等人群,除此之外還可以養顏減肥,有很好好的降脂作用。

普洱茶生茶和熟茶哪種存放時間較長?

據普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶餅必須注意以下問題:首先是要區分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主,即未經過人工發酵工序,把採來的茶青萎凋、晒乾、蒸壓成型後乾燥而成的餅茶、散茶稱為生茶(青餅普洱),讓其與空氣接觸,自然變化而產生後發酵,儲存時間越長,茶質越醇。而通過加溫渥堆技術在一定溫度、一定溼度下使茶葉發酵做成的叫熟茶(熟餅普洱)。熟茶的發酵已經定性,儲存時間長短不會改變茶質本身。其次,要辨別儲藏位置。   1 、必須在幹倉陳化   幹倉不會發黴,轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷溼”。《茶錄》宋?蔡襄著。幹倉指茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放;溼倉是指茶商為了獲取利潤,把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化。   2 、溫度不可驟然變化   倉內溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉變為熟普,此種情形在香港的茶庫時有發生。   3 、避免雜味感染   茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把乾燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因外,應力求貯放環境清潔無雜味。“喜蒻葉而畏香藥”。宋?蔡襄著;“喜清涼而惡蒸鬱。喜清獨而忌香臭”。明?聞龍著;“茶性淫,易於染著。區論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。   4 、利用竹箬包裝   “茶須築實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統包裝的質料和方式,有助於普洱茶於後發酵時,過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶,改用較低劣品質的塑料紙重包,時間一久,就會發出異味,直接破壞了普洱茶品味。   5 、注意茶齡壽命   普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續快速後發酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是。“湯有色,但茶味陳化、淡薄”

如果長期存放普洱茶,是選生茶好還是熟茶好

選生茶好。生茶是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理。生茶茶性較烈,刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味,色味湯色較淺或黃綠。生茶儲藏時間越久香味越醇厚。

存放普洱茶,是選生茶好還是熟茶好

存放普洱茶,是選生茶好,生茶存放時間比較長,品質更好。

普洱熟茶生茶哪個存放更有價值

熟茶:

1、出廠半年內的熟茶

對於出廠半年內的收藏熟茶,可以不必刻意的儲藏,在一年後則採取紙盒/布袋包裹,放在通風、不易受潮、無異味處即可。另外不夠兩年的熟茶可以自由的更換地方儲藏,也不會令其香氣消散。

2、兩年以上的熟茶

若是兩年以上的熟茶,則需要放在空間小、通風、無回潮、無異味的位置儲藏,如:乾淨,透氣性好,無異味的瓦罐儲藏最好,其方法在五年內,熟普洱茶的品質不變,而口感滋味還會日漸漸佳。

生茶:

生茶在存放過程中後發酵,其茶多酚及兒茶素等會轉化成可溶性物質,從而增強茶湯滋味,獲得品茗享受;

特以稀為貴,存放日久的普洱茶存量相對較少,增加其價值;

茶性轉化。普洱茶生茶性寒,存放後經後發酵轉溫,所以慈禧才會說“喝普洱茶是圖它又暖又解膩。

普洱茶最好用竹箬包裝,而且要築實。如果包裝不好,竹箬不築實,時間久了普洱茶會變味的哦!想讓普洱茶收藏久也難!更談不上什麼收藏價值了!

普洱生茶和熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品,應嚴禁將普洱生茶和熟茶混合存放在一起

普洱茶生茶和熟茶那個收藏好?

收藏普洱茶,選擇生茶更好。但這不等於說收藏熟茶就沒有意義和價值,而是在兩者相比較而言,投資生茶升值空間相對會大一些。哪為什麼呢?因為收藏多年後的老生茶,變化後口感的豐富性,和香氣的多樣性是熟茶所無法比擬的,兩者之間的魅力差距隨著時間的推移,會越來越大。

那收藏普洱茶什麼樣的茶料好呢?

普洱茶根據茶樹不同分為野生古樹茶、栽培型古樹茶、野放普洱茶和茶園普洱茶。野生茶沒有經過人工馴化的,不施肥不噴農藥,屬於自然生產,目前野生茶數量非常稀少;栽培型古樹茶屬於經過時代人工馴化栽培,茶樹生長了一百年以上、野放茶由人工種植,但是不加以管理,到屬於現代種植;茶園茶則是規模性完全由人工種植、培育的。

收藏時,最好選擇野生茶、野放茶、喬木茶收藏,不僅是物以稀為貴,還因為這些茶在收藏期間口感好、變化大,所以收藏空間較大,值得投資。

另外,在各種形狀的普洱茶中,以收藏茶餅的人居多。因為普洱茶收藏的關鍵在於其與空氣接觸時會慢慢氧化,因而不斷改變口味。氧化時,茶餅的變化是最為平均的(茶餅較薄,且圓面更利於均等地氧化)。

普洱茶生茶和熟茶哪個好

普洱茶生茶和熟茶並沒有具體的好壞之分,最重要的還是看個人的喜好來選擇。兩者在製作工藝、最佳品飲時間、品飲感受不同等方面各有特色。

一、製作工藝不同

普洱茶晒青毛茶的製作流程大概是:採摘鮮葉——攤晾——殺青——揉捻——乾燥。經過日光乾燥後,生茶是直接壓制成型的,保留了茶葉最原始的物質。而熟茶還要經過渥堆發酵,再次乾燥,最後蒸壓成型,有著生茶所不具備的香味。

二、最佳品飲時間

新的生茶比較苦澀剛烈,因此不建議飲用剛製作好的生茶。經過存放後的生茶會有令人著迷的味覺變化。而熟茶在新茶的時候就茶性溫和了。

三、品飲感受不同

生茶喝起來比較清冽,聞起來也是明顯的清香味。熟茶的口感整體醇和厚重,回甘比較明顯。

普洱茶生茶和熟茶的存放時間:

1、普洱生茶:保質期與最佳品期一般在10~20年。同時,普洱生茶在存放中也會轉化內質,儲存時間較長。有條件的家庭或個人會有專門的“藏茶室”或“儲茶櫃”來儲存茶葉。

2、普洱熟茶:保質期一般為8~15年。熟茶屬性更加穩定,相較於生茶短,但依舊可以長期儲存。一般個人或家庭存放普洱茶來說,處於避光、陰涼、無異味、無汙染、適當通風、避免過於潮溼等的條件下,可以有效地延長保質期。

收藏普洱茶生茶好還是熟茶好

收藏的話生茶要比熟茶好,因為陳化下來生茶的口感會更豐富、變化更大。

普洱茶分生茶和熟茶兩種,那種具有收藏價值?

普洱茶有生熟之分,“生普”都標保質期,一般為36個月;“熟普”一般沒有保質期,可存放10年以上。

熟普洱如感覺不太好喝時,先別忙著丟棄,那也許是陳化的時間不夠長,你可以再放上3-6個月或更長時間(生茶陳化需要更多時間),茶的味道會隨著時間的推移越變越好;同一廠家同一批次的生茶和熟茶也會因為存放的地點不同而味道不同;相同的茶在不同的地方沖泡味道也會有不同。這種千變萬化的特性也正是普洱茶的魅力所在。喝茶、愛茶的朋友們可自己多存些茶隔段時間品一品,慢慢感受、體會其變化的過程,這也是人生的一種體驗和享受。普洱茶應儲存在乾燥、透氣、無異味的地方,如有受潮的情況,也可陽光下晒乾。

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收藏普洱茶,講究多得很。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶是將毛茶直接用機器壓緊,經過長時間存放,使其自然發酵;而熟茶是通過人工的方法使其發酵。熟茶茶水呈琥珀色,口味好,上市後即可泡飲;而生茶茶水呈黃綠色,口味帶苦澀,要存放後才好泡飲。那麼,收藏普洱茶要收藏哪種茶呢?

普洱茶收藏界裡有一句老話——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因為老茶價格很高,收藏的門檻也就高了,同時也有收藏風險,有機會品一品足矣。而熟茶發酵充分,口味已經定型,存放再久也變化不大,收藏價值不高。生茶眼下雖然還是“醜小鴨”,口味苦澀,但是隨著歲月流逝,其不斷自然發酵,每過一陣子口味就不一樣,富有收藏樂趣,最有收藏價值。

收藏就要藏好茶

並不是所有生茶都能存放起來等著升值,收藏生茶,關鍵是要挑選好的茶料,這樣才能“越陳越香”,升值空間才大。

什麼樣的茶料好呢?首先,得看儲存是否完好,有沒有受過潮;其次,看年限,越陳越香,越久越好;再者便是看湯色了,湯色接近於紅葡萄酒,又紅又透的為好。

同時,普洱茶根據茶樹不同分為野生普洱茶、野生普洱茶和茶園普洱茶。野生茶沒有經過人工馴化的,不施肥不噴農藥,屬於自然生產,目前野生茶數量非常稀少;野放茶由人工種植,但是不加以管理;茶園茶則是完全由人工種植、培育的。

普洱茶還可分為喬木普洱茶和臺地普洱茶,喬木茶不被茶樹高度,因而數量較少。臺地茶則通過不斷修剪臺地茶樹的成長,使其不斷髮芽,一發芽即被採摘製成茶葉,所以數量較多。

收藏時,最好選擇野生茶、野生茶、喬木茶收藏,物以稀為貴,這樣收藏空間較大。

另外,在各種形狀的普洱茶中,以收藏茶餅的人居多。因為普洱茶收藏的關鍵在於其與空氣接觸時會慢慢氧化,因而不斷改變口味。氧化時,茶餅的變化是最為平均的(茶餅較薄,且圓面更利於均等地氧化)。

幹倉茶比溼倉茶好

普洱茶還有兩個概念,就是幹倉和溼倉。

據介紹,存放在乾燥環境中的稱為幹倉普洱。優質的普洱在其發酵及自然陳化的過程中總是被小心地放在乾燥通風的環境中的。只有這樣才能確保普洱的衛生質量,沒有黴點。幹倉存放的普洱口味較為溫和,有更好的衛生質量及健康保障。

而放在潮溼的環境中而使其發酵的普洱稱為溼倉普洱。潮溼的環境讓茶葉加速發酵,從而縮短了其應有的發酵時間,口味更為濃郁,但通常會有黴變發生,茶麵上見黴菌或聞起來有黴變的氣味,其衛生情況較差。適合收藏的幹倉普洱茶。

龍啊鳳啊都不重要

走進茶葉店,你會發現有一些普洱茶餅印上了龍或鳳的圖案,銷售人員會多半告訴你,這是某個紀念版,很有價值呢。

業內人士說,茶餅上印有什麼圖案,對普洱茶的收藏來說並不重要,也不會左右價格,關鍵還是要看茶料好壞。

另外,和其他的收藏品不同,普洱茶餅的品相也不那麼重要。收藏愛好者吳建東就說,好的普洱茶餅,就算缺了一個口,也不可能降級出售

潽洱茶裡,生茶和熟茶哪個能儲存的更持久一些!

產地決定品質普洱茶以西雙版納、思茅、臨滄即瀾滄江中下游地段生長的喬木大葉茶為主,特別以勐海、鎮遠、景邁、易武、景東、景谷、布郎山等地的茶為優。細辨色香味形進一步考察茶葉的質地,則須通過色澤、香氣、味道、形態等來掌握,此時要用眼、鼻、手同時進行鑑別。1.生熟之辨:將採來的茶葉經過殺青、揉捻、晒乾、蒸壓成型加以乾燥,叫青餅。經過渥堆發酵製作出來的為熟茶。可從香氣、湯色、葉底來辨生熟。生茶湯色是慄紅色,而熟茶為暗栗色,甚至接近黑色。幹倉的生茶葉底呈現栗色至深栗色,葉條質地飽滿柔軟,充滿鮮活感。熟茶的葉底多半是暗栗色或黑色,葉條質地乾瘦老硬。2.幹倉溼倉之辨:幹倉茶的條索結實,顏色鮮潤,油麵光澤,充分表現了茶葉的活力感。而溼倉的條索鬆脫,顏色暗淡,粗糙且茶葉表面留有綠黴或灰黴。幹倉茶的湯色、葉底呈慄紅色,而溼倉茶的湯色和葉底呈暗紅色和黑色。3.香氣之辨:普洱茶有荷香、蘭香、樟香和清香四大類。尤其蘭香和樟香必須是雲南舊茶園喬木茶樹與樟樹混生才具有。至於矮化灌木的新茶園就只有荷香和清香了。4.味道之辨:上好的茶經沖泡甘甜爽淨,越泡越甜。稍次的茶則有苦澀的味道,更次者則有酸水的味道。大多品茗高手都公認“無味之味”是普洱的最極品。5.喉潤之辨:好的普洱茶入口喉頭得以滋潤,立即解除乾涸之感。資深的品茗高手,極重視喉潤特色。有些陳年普洱在儲存過程中過於密封,開封后馬上衝泡,會有燥的感覺。把它裝在較大的容器中回存一段時間,燥感自然消失。

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