包粽子怎麼包的過程
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包粽子是先將兩片粽葉重疊,彎曲呈一個漏斗的形狀。然後,舀一些糯米和一些餡填滿,用手捏緊。接著,將上面的粽葉向下壓住開口處,多餘的粽葉回折。最後,用繩子將粽子綁起來。
粽子主要材料是糯米、餡料,用箬葉包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。古時候在北方稱為“角黍”,北方產黍,用黍米做粽,角狀,稱“角黍”。由於各地飲食習慣的不同,粽子形成了南北風味;從口味上分,粽子有鹹粽和甜粽兩大類。
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粽子
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