包粽子的米泡過夜的好處 包粽子的米能泡過夜嗎
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1、包粽子的米能泡過夜的。
2、這樣不僅不會讓糯米發黴變質,還能更好地吸收水分並釋放體內的黏性成分,讓做出來的粽子的口感更好。需要注意的是泡好糯米要略微清洗,以免水中積灰塵汙染糯米。粽子又稱粽籺,是中華民族傳統節慶食物之一,最初是用來祭祀祖先神靈的貢品,傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。
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1、包粽子的米能泡過夜的。
2、這樣不僅不會讓糯米發黴變質,還能更好地吸收水分並釋放體內的黏性成分,讓做出來的粽子的口感更好。需要注意的是泡好糯米要略微清洗,以免水中積灰塵汙染糯米。粽子又稱粽籺,是中華民族傳統節慶食物之一,最初是用來祭祀祖先神靈的貢品,傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。