烤鴨架子蘿蔔湯怎麼做好吃
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材料:烤鴨、蘿蔔、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、蔥、姜;
步驟如下:
1、向鍋中到入適量的清水,加熱到沸騰;
2、水沸騰後將烤鴨放入水中,加熱薑片和適量的料酒,把火關小;
3、小火慢燉半個小時左右,放下切好的蘿蔔片;
4、放好蘿蔔片後大火煮開,煮開後關小,用小火慢燉15分鐘;
5、燉好後加入適量的鹽和雞精,小火慢燉5分鐘出鍋;
6、撈出後撒上胡椒粉和蔥花即可食用了。
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