宋代點茶詩詞

1. 茶樓小二賣茶香，茶香飄入畫屏長。點著韻詩煙瘦得，誰人不忘杏花香。

2. 一朵花開在心頭，染上清香點茶流。香氣悠揚人醉矣，不知微茶品何由？

3. 碧波漣漪柳婀娜，煙籠茶香步悠悠。佳人畫屏傾牛酒，花下悠然意已周。

4. 靜夜思茶一客，悄然坐對落花。芳心少放重負，一杯清香得滿懷。

5. 喚起琴絃詩意濃，傍定娑羅半盞香。綠意如織絲絲動，品味別過無心場。

6. 醇香入口細思量，人在茶中意無量。茶樓韻詩隨風起，清茶搭橋把詩送。

7. 籬邊茶香笑春光，幾何園內長嘆嫦。流心百事錢不妨，枝頭鶯兒合歸翔。

8. 松竹掩映山泉畔，茶煙嫋嫋地噓唏。寄盼成風問點客，一飲豪情大喜悠。

9. 茶香暗調採風曲，清泉自流思自竊。品暢天高歡意濃，把杯凝視笑春風。

10. 茶香納入雙耳裡，熱情襲來聞不似。貴人所言言必及，翻將明月作一枝。

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關於宋朝點茶的詩句

1.寫出宋代著名茶詩句

《詠茶十二韻》（唐·齊已·五言排律） 百草讓為靈，功先百草成。

甘傳天下口，貴佔火前名。 出處春無雁，收時谷有鶯。

封題從澤國，貢獻入秦京。 嗅覺精新極，嘗知骨自輕。

研通天柱響，摘繞蜀山明。 賦客秋吟起，禪師晝臥驚。

角開香滿室，爐動綠凝鐺。 晚憶涼泉對，閒思異果平。

鬆黃幹旋泛，雲母滑隨傾。 頗貴高人寄，尤宜別櫃盛。

曾尋修事法，妙盡陸先生。 寶塔詩《一字至七字詩·茶》（唐·元稹） -------茶， -----香葉，嫩芽， ----慕詩客，愛僧家。

---碾雕白玉，羅織紅紗。 --銚煎黃蕊色，碗轉麴塵花。

-夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。 洗盡古今人不倦，將至醉後豈堪誇。

《對茶》（唐·孫淑） 小閣烹香茗， 疏簾下玉溝；燈光翻出鼎， 釵影倒沉甌； 婢捧消春困， 親嘗散暮愁；吟詩因坐久， 月轉晚妝樓。 《夏日閒居》（唐·張籍） 多病逢迎少， 閒居又一年。

藥看辰日合， 茶過卯時煎。 草長睛來地， 蟲飛晚後天。

此時幽夢遠， 不覺到山邊。 和韋開州盛山茶嶺 （唐·張籍） 紫芽連白蕊，初向嶺頭生。

自看家人摘，尋常觸露行。 《尚書惠蠟麵茶》 （唐·徐寅） 武夷春暖月初圓，採摘新芽獻地仙；飛鵲印成香蠟片，啼猿溪走木蘭船。

金槽和碾沉香末，冰碗輕涵翠縷煙；分贈恩深知最異，晚鐺宜煮北山泉。 《峽中嘗茶》 （唐·鄭谷） 簇簇新英摘露光，小江園裡火煎嘗。

吳僧漫說鴉山好，蜀叟休誇鳥嘴香。 合座半甌輕泛綠，開緘數片淺含黃。

鹿門病家不歸去，酒渴更知春味長。 《嘗茶》 （唐·劉禹錫） 生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。

今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。 九日與陸處士羽飲茶 （唐·皎然） 九日山僧院，東籬菊也黃。

俗人多泛酒，誰解助茶香。 《飲茶歌誚崔石使君》 （唐·皎然） 越人遺我剡溪茗，採得金芽爨金鼎。

素瓷雪色飄沫香，何似諸仙瓊蕊漿。 一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。

此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。

崔侯啜之意不己，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

喜園中茶生 （唐·韋應物） 潔性不可汙，為飲滌塵煩； 此物信靈味，本自出山原。 聊因理郡餘，率爾植荒園； 喜隨眾草長，得與幽人言。

茗坡 （唐·陸希聲） 二月山家穀雨天，半坡芳茗露華鮮。春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。

湖州貢焙新茶 （唐·張文規） 鳳輦尋春半醉回，仙娥進水御簾開。牡丹花笑金鈿動，傳奏湖州紫筍來。

《與孟郊洛北野泉上煎茶》 （唐·劉言史） 粉細越筍芽，野煎寒溪濱。恐乖靈草性，觸事皆手親。

敲石取鮮火，撇泉避腥鱗。熒熒爨風鐺，拾得墜巢薪。

潔色既爽別，浮氳亦殷勤。以茲委曲靜，求得正味真。

宛如摘山時，自歠指下春。湘瓷泛輕花，滌盡昏渴神。

此遊愜醒趣，可以話高人。 《新茶詠寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》（唐·盧綸） 三獻蓬萊始一嘗，日調金鼎閱芳香。

貯之玉合才半餅，寄與阿連題數行。 《與趙莒茶宴》（唐·錢起） 竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉溜霞。

塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。 與亢居士青山潭飲茶 （唐·靈一） 野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。

巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 《琴茶》（唐·白居易） 亢亢寄形群動內，陶陶任性一生間。

自拋官後春多醉，不讀書茶來老更閒。 琴裡知聞唯“淥水”，茶中故舊是蒙山。

窮通行止長相伴，誰道吾今無往還。 夜聞賈常州、崔湖州茶山境會亭歡宴 （唐·白居易） 遙聞境會茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。

盤下中分兩州界，燈前各作一家春 《夏晝偶作》（唐·柳宗元） 南州溽暑醉如酒，隱几熟眠開北牖。日午獨覺無餘聲，山童隔竹敲茶臼。

《題禪院》（唐·杜牧） 觥船一棹百分空，十歲青春不負公。今日鬢絲禪榻畔，茶煙輕揚落花風。

《西陵道士茶歌》（唐·溫庭筠） 乳竇濺濺通石脈，綠塵愁草春江色。 澗花入井水味香，山月當人鬆影直。

仙翁白扇霜鳥翎。拂壇夜讀《黃庭經》。

疏香皓齒有餘味，更覺鶴心通杳冥。 茶詩 （五代後晉·鄭邀） 嫩芽香且靈，吾謂草中英。

夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。 惟憂碧粉散，常見綠花生。

最是堪珍重，能令睡思清。 走筆謝孟諫議寄新茶 —— 唐 盧仝 日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。

口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。 開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。

聞道新年入山裡，蟄蟲驚動春風起。 天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。

仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。 摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

至尊之餘合王公，何事便到山人家？ 柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。 碧雲引風吹不斷，百花浮光凝碗麵。

一碗喉吻潤，二碗破孤悶， 三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。 四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙靈。 七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。

蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去， 山上群仙司下土，地位清高隔風雨。 安得百萬億蒼生命，墮在巔崖受辛苦！ 便為諫議問蒼生，到頭合得蘇息否？ 《寒食》 宋·杜小山 寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅； 尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

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2.誰能給點有關茶葉的詩句

新茶已上焙，舊架憂生醭。旋旋續新煙，呼兒劈寒木。

龍舒有良匠，鑄此佳樣成。立作菌蠢勢，煎為潺湲聲。

草堂暮雲陰，鬆窗殘雪明。此時勺復茗，野語知逾清

玉蕊一稱絕品，僧家造法極功夫。兔毛甌淺香雲白，

蝦眼湯翻細浪俱。斷送睡魔離几席，增添清氣入肌膚。

幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。

活水還須活火煮，自臨釣石取深清。

大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。

枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。

3.關於茶的古詩20首

1、山泉煎茶有懷

唐代：白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

譯文：坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。手端著一碗茶無需什麼理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。

2、飲茶歌誚崔石使君

唐代：皎然

越人遺我剡溪茗，採得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。

一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地。 再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。

三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。

愁看畢卓甕間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。

孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

譯文：越人送給我剡溪名茶，採摘下茶葉的嫩芽，放在茶具裡烹煮。白瓷碗裡漂著青色的餑沫的茶湯，如長生不老的瓊樹之蕊的漿液從天而降。一飲後洗滌去昏寐，神清氣爽情思滿天地。再飲清潔我的神思，如忽然降下的飛雨落灑於輕塵中。三飲便得道全真，何須苦心費力的去破煩惱。

這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來自欺欺人。愁看畢卓貪圖飲酒夜宿在酒甕邊，笑看陶淵明在東籬下所做的飲酒詩。崔使君飲酒過多之時，還會發出驚人的狂歌。誰能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說中的仙人丹丘子瞭解。

3、品令·茶詞

宋代：黃庭堅

鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體淨，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風，早減了、二分酒病。

味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對影。口不能言，心下快活自省。

譯文：幾隻鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開，鳳凰各分南北，孤孤零零。將茶餅用潔淨的金渠細心碾成瓊粉玉屑，但見茶末成色純淨，清亮晶瑩。加入好水煎之，湯沸聲如風過鬆林，已經將酒醉之意減了幾分。

煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無醉酒之苦，反覺精神爽朗，漸入佳境。就好比獨對孤燈之時，故人從萬里之外趕來相逢。此種妙處只可意會，不可言傳，惟有飲者才能體會其中的情味。

4、滿庭芳·茶

宋代：黃庭堅

北苑春風，方圭圓璧，萬里名動京關。碎身粉骨，功合上凌煙。尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。

相如，雖病渴，一觴一詠，賓有群賢。為扶起燈前，醉玉頹山。搜攪胸中萬卷，還傾動、三峽詞源。歸來晚，文君未寐，相對小窗前。

譯文：北苑茶山春風浮動，茶餅形狀萬千，方的如圭器，圓的如璧玉，都十分珍貴。茶餅被研磨地粉碎，進奉御用，可謂有功社稷，可與凌煙閣中為國粉身碎骨的忠臣功德並列。這茶又能戰勝酒醉風流，解除春天的睡衣，清神醒腦，排憂解愁。

纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，茶盞繡著金邊，紋色如鷓鴣鳥的羽毛。司馬相如雖有渴疾，一觴一詠，引來群賢賓客。相如起做燈前，酒興文采，風姿挺秀。竭盡胸中萬卷詩篇，文辭充沛，猶如三峽落水。相如酒醉，很晚才歸家，文君並沒入寢，兩人相對，坐在小窗前面。

5、巽上人以竹間自採新茶見贈酬之以詩

唐代：柳宗元

芳叢翳湘竹，零露凝清華。復此雪山客，晨朝掇靈芽。蒸煙俯石瀨，咫尺凌丹崖。

圓方麗奇色，圭璧無纖瑕。呼兒爨金鼎，餘馥延幽遐。滌慮發真照，還源蕩昏邪。

猶同甘露飯，佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侶，無乃貴流霞。

譯文：芳香的茶樹叢掩隱在青翠的湘妃竹林裡，葉上那滴滴神露凝聚著純潔的光華。更有這山寺的得道高僧深知茶道，在清晨採回了這珍奇的細嫩茶芽。晨霧緊貼著石澗奔湍的山泉蒸騰而上，採茶之處離山崖之頂也不過咫尺之差。

盛茶的器具有圓有方，色澤絕非一般，茶葉品質如圭如璧，真是美玉無瑕。我吩咐家人用華貴的茶具去煎這難得的奇茶，淡淡的餘香瀰漫到遠處的人家。這純和的茶香讓我的靈魂得以淨化，並以自然的本真蕩去內心的昏邪。

它如同佛祖如來那甘露一般的齋飯，一下子薰香了毗耶城和整個天下。這香茶是蓬瀛仙客的友伴，誰不驚歎，恐怕更珍貴於天上神奇的仙酒流霞。

4.關於宋代點茶法

宋代是中國茶文化的鼎盛時期，上至王公大臣、文人僧侶，下至商賈紳士、黎民百姓，無不以飲茶為時尚，飲茶之法以點茶為主。宋代點茶比唐代煎茶法更為講究，包括將團餅炙、碾、羅，以及侯湯、點茶等一整套規範的程式。

宋代的點茶形式是將團餅經炙茶後將茶碾磨成粉末狀，然後再用篩羅分篩出最細膩的茶粉投入茶盞中，即用沸水衝點，隨即用茶筅快速擊打，使茶與水充分交融並使茶盞中出現大量白色茶沫為止。

宋代點茶時強調水沸的程度，謂之“候湯”。候湯最難，未熟則沫浮，過熟則茶沉，只有掌握好水沸的程式，才能衝點出茶的色、香、味。宋代點茶，煮水改用肚圓頸細高的湯瓶，因為很難用眼辨認煮水的程度，因此只能依靠水沸的聲音來判斷煮水。南宋羅大經在《茶瓶湯侯》中詳細記載了煮水的要領：“近世瀹[1]茶，鮮以鼎鑊[2]，用瓶煮水，難以侯視，則當以聲辨一沸二沸三沸之節。”他認為：水初沸時，如砌蟲聲卿卿萬蟬鳴；忽有千車稛載[3]而至，則是二沸；聽得松風並澗水，即為三沸，此時，便應及時提起湯瓶，將開水注入已放有茶粉的茶盞中，隨即用茶筅擊打茶湯，直至水與茶充分交融，茶湯表面浮起一層白色茶沫為止。羅大經還認為：瀹茶之法，湯欲嫩而不宜老，湯嫩則茶味甘，老則過苦矣。

“鬥茶”是宋代茶事活動主要內容之一。當時流行於上流社會、文人雅士之中的鬥茶形式，主要是猜測茶葉的產地、辨別茶葉的採摘時間、說出當下喝的是春茶還是秋茶，以及辨明點茶之水的來源和品質，這種帶有強烈色彩和遊戲樂趣的鬥茶方法，通過日本僧人傳到了日本，經日本幾代茶人的共同努力，同時受浙江餘杭徑山寺《禪院清規》的影響，在不斷融入日本本國審美情趣的基礎上，發展成為集日本品茗文化藝術為一體的“茶道”。而流行於民間的主要鬥茶形式，是以評出點茶技術和茶品的優劣為主，鬥茶又稱“茗戰”，這種鬥茶形式促進了當時茶葉品質和點湯技藝的提高

宋代當時還流行一種點茶遊戲稱為“分茶”，分茶又稱“茶百戲”。分茶的方法是將茶粉放入茶盞中注入沸水，然後用茶筅擊打茶湯，使茶湯表面形成白色茶沫。與此同時，白色茶沫會幻化出各種圖案或文字，但這些奇特的現象又會轉瞬間消失殆盡。

5.宋朝杜小山的茶詩叫什麼名字

寒夜 【宋】 作者：【 杜耒 】

寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅 .

尋常一樣窗前月，才有梅花便不同 .

寒夜 朔風，擁被難眠，突有故人到訪，披衣而起，倒屐相迎。然廚下無餘餚，櫃中無陳釀，於是剷雪融水，發火煮茶。茅舍外雪壓寒枝悄然自墜，竹爐裡鬆炭星火四濺有聲，釜中茶湯魚眼乍現，此時風寧月朗，更有數點疏梅硬窗，又是另一種境界。

這是宋朝詩人杜耒描寫在寒冷的夜裡，主人點爐煮茶，以茶當酒待客的詩句。客主圍著紅紅的火焰，每人手中一杯清香的熱茶，邊品茗邊交談。其樂融融、其情濃濃，這是令人欽羨的儒雅風習，又是讓人神往的高雅享受。

6.宋朝林逋《茶》這首詩的含義

林逋的這首詩就是對這種飲茶習俗的反映。

“石碾輕飛瑟瑟塵”一句中，“石碾”就是指用來碾茶餅的工具，“瑟瑟塵”就是說碾出的茶粉像是塵霧一樣輕輕的飛揚，“瑟瑟”就是形容煙塵飛揚的樣子。整句話就是描寫了茶粉的製作過程。

“乳香烹出建溪春”一句中，“乳香”當然就是指點茶中茶粉形成的乳狀的泡沫，乳白色像是奶一樣，彷彿可以聞到乳香。“建溪春”是指建茶，也就是產於福建的一樣名茶。整句話就是描寫了點茶這一十分愜意和享受的過程。

三四句“世間絕品人難識， 閒對茶經憶古人。”“世間絕品”就是指建茶，“人難識”就是說建茶不被世人所賞識。“茶經”就是指唐代的茶聖陸羽，“古人”就是陸羽。

這兩句就是讚美建茶是世間絕品，可惜世人並不知道。

7.關於茶文化的詩句

1、無由持一碗，寄與愛茶人。——白居易《山泉煎茶有懷》

譯：手端著一碗茶無需什麼理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。

2、此物清高世莫知，世人飲酒多自欺。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》

譯：這茶的清高世人都不知道，世人都靠喝酒來自欺欺人。

3、鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體淨，只輪慢碾，玉塵光瑩。——黃庭堅《品令·茶詞》

譯：幾隻鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開，鳳凰各分南北，孤孤零零。

4、尊俎風流戰勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。——黃庭堅《滿庭芳·茶》

譯：這茶又能戰勝酒醉風流，解除春天的睡衣，清神醒腦，排憂解愁。纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，茶盞繡著金邊，紋色如鷓鴣鳥的羽毛。

5、孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》

譯：誰能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說中的仙人丹丘子瞭解。

6、孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。——皎然《飲茶歌誚崔石使君》

譯：誰能知飲茶可得道，得到道的全而真？只有傳說中的仙人丹丘子瞭解。

7、其人視端容寂，若聽茶聲然。——魏學洢《核舟記》

譯：神色平靜，好像在聽茶水聲音似的。

8、酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。——李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》

譯：酒後更喜歡品嚐團茶的濃釅苦味，夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的餘香。

9、被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。——納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》

譯：酒後小睡，春日好景正長，閨中賭賽，衣襟滿帶茶香，昔日平常往事，已不能如願以償。

10、寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。——杜耒《寒夜》

譯：冬天的夜晚，來了客人，用茶當酒，吩咐小童煮茗，火爐中的火苗開始紅了起來了，水在壺裡沸騰著，屋子裡暖烘烘的。

8.古代有關於茶的詩詞有哪些

1.無由持一碗，寄與愛茶人。

出自：《山泉煎茶有懷》

唐代：白居易 朗讀：

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

2.恰如燈下，故人萬里，歸來對影。

出自：《品令·茶詞》

唐代：黃庭堅 朗讀：

鳳舞團團餅。

恨分破、教孤令。

金渠體淨，只輪慢碾，玉塵光瑩。

湯響松風，早減了、二分酒病。

味濃香永。

醉鄉路、成佳境。

恰如燈下，故人萬里，歸來對影。

口不能言，心下快活自省。

3.密雲雙鳳，初破縷金團。

出自：《滿庭芳·詠茶》

唐代：米芾 朗讀：

雅燕飛觴，清談揮麈，使君高會群賢。

密雲雙鳳，初破縷金團。

窗外爐煙自動，開瓶試、一品香泉。

輕濤起，香生玉乳，雪濺紫甌圓。

嬌鬟，宜美盼，雙擎翠袖，穩步紅蓮。

座中客翻愁，酒醒歌闌。

點上紗籠畫燭，花驄弄、月影當軒。

頻相顧，餘歡未盡，欲去且留連。

一、坐著倒一鼎清涼的水，看著正在煎煮的碧色茶粉細末如塵。

手端著一碗茶無需什麼理由，只是就這份情感寄予愛茶之人。

二、幾隻鳳凰在鳳餅茶上團團飛舞。只恨有人將茶餅掰開，鳳凰各分南北，孤孤零零。將茶餅用潔淨的金渠細心碾成瓊粉玉屑，但見茶末成色純淨，清亮晶瑩。加入好水煎之，湯沸聲如風過鬆林，已經將酒醉之意減了幾分。

煎好的茶水味道醇厚，香氣持久。飲茶亦能使人醉，但不僅無醉酒之苦，反覺精神爽朗，漸入佳境。就好比獨對孤燈之時，故人從萬里之外趕來相逢。此種妙處只可意會，不可言傳，惟有飲者才能體會其中的情味。

三、

這是一首饒有情韻的詠茶詞，上片詠宴集烹茶，細緻優雅；下片引入情事，兼寫捧茶之人。

上片前三句寫群賢高會宴飲的情狀，為下文詠茶作鋪墊。“雅燕”，即雅宴，高雅的宴會。“飛觴”，舉杯飲酒。觴，古代盛酒器，呈雀形，稱羽觴，故謂舉觴為飛觴。揮麈清淡，本魏晉名士風習，常執麈尾（拂塵），揮動以助談興。如《晉書。王衍傳》謂衍“終日清談，……每捉玉柄麈尾”。“使君”，對州郡長官的尊稱。這裡當指周熟仁。此三句既點出主人風姿之高雅，又點明宴集之盛大，群賢之脫俗，為寫品茗助興作好了輔墊。“密雲”二句入題。“密雲”，茶名，又名密雲龍、密雲團。“雙鳳”，茶名，即雙鳳團。“密雲”、“雙鳳”皆珍貴的茶餅。“破”，謂擘開茶餅。“縷金團”等名茶皆為貢品，皇帝又每以分賜大臣，即所謂“賜茶”。“外”二句，寫生爐子煮水。

9.宋代點茶是什麼意思

宋代盛行點茶法。

此法即宋代鬥茶所用，茶人自吃也用此法。先將餅茶碾碎，置碗中待用。

以釜燒水，微沸初漾時即衝點入碗。但茶末與水亦同樣需要交融一體。

於是發明一種工具，稱為“茶筅”。茶筅是打茶的工具，有金、銀、鐵製，大部分用竹製，文人美其名“攪茶公子”。

水衝入茶碗中，需以茶筅拼命用力打擊，就會慢慢出現泡沫。茶的優劣，以沫餑出現是否快，水紋露出是否慢來評定。

沫餑潔白，水腳晚露而不散者為上。因茶乳融合，水質濃稠，飲下去盞中膠著不幹，稱為“咬盞”。

茶人以此較勝負，勝者如將士凱旋，敗者如降將垂首。點茶法直到元代尚盛行，只是不用餅茶，而直接用備好的茶葉碾末。

現今日本末茶法類似宋元的點茶法，不過茶筅攪打無力，並不出沫餑，不過綠錢浮水而已。

形容宋代點茶的詩句

1. 關於宋代茶事的詩句

關於宋代茶事的詩句 1.關於宋朝的詩歌

1《江上漁者》 范仲淹（北宋）

江上往來人，但愛鱸魚美。

君看一葉舟，出沒風波里。

2《元日》 王安石（北宋）

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。

千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。

3《泊船瓜洲》 王安石（北宋）

京口瓜洲一水間，鐘山只隔數重山。

春風又綠江南岸，明月何時照我還？

4《書湖陰先生壁》 王安石（北宋）

茅簷常掃淨無苔，花木成畦手自栽。

一水護田將綠繞，兩山排闥（tà）送青來。

5《六月二十七日望湖樓醉書》 蘇軾（北宋）

黑雲翻墨未遮山，白雨跳珠亂入船。

卷地風來忽吹散，望湖樓下水如天。

6《飲湖上初晴後雨》 蘇軾

水光瀲灩晴方好，山色空濛雨亦奇。

欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。

7惠崇《春江曉景》 蘇軾

竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。

蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。

8《題西林壁》 蘇軾

橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同。

不識廬山真面目，只緣身在此山中。

9《夏日絕句》 李清照（宋）

生當作人傑，死亦為鬼雄。

至今思項羽，不肯過江東。

10 《示兒》 陸游（南宋）

死去元知萬事空，但悲不見九州同。

王師北定中原日，家祭無忘告乃翁。

11 《秋夜將曉出籬門迎涼有感》 陸游（南宋）

三萬裡河東入海，五千仞嶽上摩天。

遺民淚盡胡塵裡，南望王師又一年。

12《四時田園雜興》（一） 范成大（南宋）

晝出耘田夜績麻，村莊兒女各當家。

童孫未解供耕織，也傍桑陰學種瓜。

13 《四時田園雜興》（二） 范成大（南宋）

梅子金黃杏子肥，麥花雪白菜花稀。

日長（cháng）籬落無人過，唯有蜻蜓蛺蝶飛。

14《小池》 楊萬里（南宋）

泉眼無聲惜細流，樹陰照水愛晴柔。

小河才露（lù）尖尖角，早有蜻蜓立上頭。

15《曉出淨慈寺送林子方》 楊萬里（南宋）

畢竟西湖六月中，風光不與四時同。

接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。

16《春日》 朱熹（南宋）

勝日尋方泗水濱，無邊光景一時新。

等閒識得東風面，萬紫千紅總是春。

17《題臨安邸》 林升（南宋）

山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休。

暖風薰得遊人醉，直把杭州作汴州。

18《遊園不值》 葉紹翁（南宋）

應憐屐齒印蒼苔，小扣柴扉久不開。

春色滿園關不住，一支紅杏出牆來。

19 《鄉村四月》 翁卷（juǎn）（南宋）

綠遍山原白滿川，子規聲裡雨如煙。

鄉村四月閒人少，才了（liǎo）蠶桑又插田。

2.描寫茶的古詩

宋代蘇軾 《汲江煎茶》活水還須活火烹，自臨釣石取深清。

大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。

枯腸未晚禁三碗，生聽荒城長短更。 盧仝，自號玉川子，愛茶成癖，被後人尊為茶中亞聖，他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嚐友人諫議大夫孟簡所贈新茶之後的即興之作，是一首著名的詠茶的七言古詩： 日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。

口雲諫議送書信，白絹斜封三道印。 開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。

聞道新年入山裡，蟄蟲驚動春風起。 天子須嘗陽羨茶，百草不敢先開花。

仁風暗結珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。 摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。

至尊之餘合王公，何事便到山人家？ 柴門反關無俗客，紗帽籠頭自煎吃。 碧雲引風吹不斷，白花浮光凝碗麵。

一碗喉吻潤，二碗破孤悶。 三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。

四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙靈。

七碗吃不也，唯覺兩腋習習清風生。 蓬萊山，在何處？玉川子乘此清風欲歸去。

山上群仙司下土，地位清高隔風雨。 安得知百萬億蒼生命，墮在顛崖受辛苦。

便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？（月團喻指茶餅） 該詩又稱《七碗茶詩》。它以神逸的筆墨，描寫了飲茶的好處，為世人稱奇。

詩中描述詩人關閉柴門，獨自煎茶品嚐，茶湯明亮清澈，精華浮於碗麵。碧雲般的熱氣嫋嫋而上，吹也吹不散。

詩人剛飲一碗，便覺喉舌生潤，乾渴頓解； 兩碗下肚，胸中孤寂消失； 三碗之後，精神倍增，滿腹文字油然而生； 四碗飲後，身上汗水漫漫冒出；平生不快樂的事情，隨著毛孔散發出去了； 喝了第五碗，渾身都感到輕鬆、舒服； 第六碗喝下去，彷彿進入了仙境； 第七碗可不能再喝了，這時只覺兩膠 生出習習清風，飄飄然，悠悠地飛上了青天，“蓬萊山，在何處？”詩人要乘此清風而去！ 優美的詩句，高雅的立意，深受歷代文人的喜愛。 詩人把茶餅比喻為月，於是後代詩作反覆摹擬其意。

如蘇武的“獨攜天上小團月，來試人間第二泉。”“明月來投玉川子，清風吹破武林春。”

特別是“唯有兩 習習清風生”一句，文人尤愛引用，梅堯臣“亦欲清風生兩 ，以教吹去月輪旁。”盧仝的號玉川子，也因而為人們津津樂道。

陳繼儒“山中日月試新泉，君合前身老玉川。” 《七碗茶詩》在描繪飲茶好處之時，同時對帝王們憑藉顯赫權勢為所欲為的驕橫也作了巧妙的諷刺：“天子欲嘗陽羨茶，百草不放先開花”，既把貢茶採製的季節（在百花開放之前採摘）烘托顯示出來，又把帝王凌駕一切的囂張之勢暗示出來。

齊已的《詠茶十二韻》是一首優美五言排律。 百草讓為靈，功先百草成。

甘傳天下口，貴佔火前名。 出處春無雁，收時谷有鶯。

封題從澤國，貢獻入秦京。 嗅覺精新極，嘗知骨自輕。

研通天柱響，摘繞蜀山明。 賦客秋吟起，禪師晝臥驚。

角開香滿室，爐動綠凝鐺。 晚憶涼泉對，閒思異果平。

鬆黃幹旋泛，雲母滑隨傾。 頗貴高人寄，尤宜別櫃盛。

曾尋修事法，妙盡陸先生. 齊己名德生，姓胡氏，潭之益陽人，出家大溈山同慶寺，復棲衡嶽東林，自號衡嶽沙門。 這首五言排律的茶詩共有十二聯。

前二聯首先介紹了百草之靈的茶所具有的品性，後十聯分別描繪了茶的生長、採摘、入貢、功效、烹煮、寄贈等一系列茶事，語言上的對仗堪稱一絕，除首尾二聯外，每聯上下兩句都對仗工整，極顯語言的優美整飭。 故人寄茶 【唐】曹鄴 劍外九華英，緘題下玉京。

開時微月上，碾處亂泉聲。 半夜招僧至，孤吟對月烹。

碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。 六腑睡神去，數朝詩思清。

月餘不敢費，留伴肘書行。 煎茶 【唐】成彥雄 嶽寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。

蜀茶倩個雲僧碾，自拾枯鬆三四枝。 焙茶塢 【唐】顧況 新茶已上焙，舊架憂生醭。

旋旋續新煙，呼兒劈寒木。 九日與陸處士羽飲茶 【唐】皎然 九日山僧院，東籬菊也黃。

俗人多泛酒，誰解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢 昨日東風吹枳花，酒醒春晚一甌茶。

如雲正護幽人塹，似雪才分野老家。 金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。

相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。 與元居士青山潭飲茶 【唐】靈一 野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。

巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 從弟舍人惠茶 【唐】劉兼 曾求芳茗貢蕪詞，果沐頒沾味甚奇。

龜背起紋輕炙處，雲頭翻液乍烹時。 老丞倦悶偏宜矣，舊客過從別有之。

珍重宗親相寄惠，水亭山閣自攜持。 嘗茶 【唐】劉禹錫 生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。

今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。 大雲寺茶詩 【唐】呂岩 玉蕊一稱絕品，僧家造法極功夫。

兔毛甌淺香雲白，蝦眼湯翻細浪俱。 斷送睡魔離几席，增添清氣入肌膚。

幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。 茶中雜詠·煮茶 【唐】皮日休 香泉一合乳，煎作連珠沸。

時看蟹目濺，乍見魚鱗起。 聲疑鬆帶雨，餑恐生煙翠。

尚把瀝中山，必無千日醉。 與趙莒茶宴 【唐】錢起 竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。

塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。 茶詩 【唐】鄭愚 嫩芽香且靈，吾謂草中英。

夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。 惟憂碧粉散，嘗見綠花生。

峽中嘗茶 【唐】鄭谷 蔟蔟新英摘。

3.讚美宋朝的詩句

明·樊玉衡

宣窯簿甚永窯厚， 天下知名昊十九；

更有小詩清動人， 匡廬山下重回首.

白玉金邊素瓷胎

清·弘曆（乾隆皇帝）

白玉金邊素瓷胎， 雕龍描鳳巧安排；

玲瓏剔透萬般好， 靜中見動青山來.

題宣德寶石紅釉碗

清·弘曆（乾隆皇帝）

雨過腳雲婪屋垂， 夕陽孤婺照飛時；泥澄鐵鏃丹砂染， 此碗陶成色肖之.

詠宣窯霽紅瓶

清·弘曆（乾隆皇帝）

暈如雨後霽霞紅， 出火還加微炙工；

世上硃砂非所擬， 西方寶石致難同.

插花應使花羞色， 比畫翻嗤更是空.

4.關於宋朝的詩詞

語文第一冊：《詠鵝》《憫農》《靜夜思》

語文第二冊： 《草》《春曉》《古朗月行》《登鸛雀樓》

語文第三冊：《蠶婦》《夜宿山寺》《江雪》《梅花》

語文第四冊：《小池》《村居》《村居》

語文第五冊： 《江畔獨步尋花》《 菊花》《登飛來峰》《鹿柴》《江上漁者》

《逢雪宿芙蓉山主人》 《元日》

語文第六冊：《四時田園雜興》《小兒垂釣》《三衢道中》《獨坐敬亭山》

《宿建德江》《 舟夜書所見 》《送元二使安西》

語文第七冊：《絕句》《早發白帝城》《滁州西澗》《望廬山瀑布》《山行》《九月九日憶山東兄弟》《清平樂 》

語文第八冊：《惠崇春江晚景》《江南春》《四時田園雜興》《如夢令》

語文第九冊：《望天門山》 《題西林壁》 《夜書所見》 《楓橋夜泊》 《別董大》 《暮江吟》《 終南忘餘雪》

語文第十冊：《憶江南》《漁歌子》《長相思》《西江月，夜行黃沙道中》

語文第十一冊：《墨梅》《竹石》《石灰吟》《泊船瓜洲》 《遊子吟》 《長征》

語文第十二冊： 《八月十五日夜桂子》 《江畔獨步尋花》 《七步詩》 《鳥鳴澗》《芙蓉樓送辛漸》《石灰吟》《竹石》《聞官軍收河南河北》

《已亥雜詩》《浣溪沙》《卜算子送鮑浩然之浙東》

累啊~~給分吧

5.關於宋代的詩有

山園小梅

林和靖

眾芳搖落獨暄妍，佔盡風情向小園。

疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏。

霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合斷魂。

幸有微吟可相狎，不須檀板黃金樽

梅

王安石

牆角數枝梅， 凌寒獨自開。

遙知不是雪 ，為有暗香來。

與薛肇明弈棋賭梅花詩輸一首

王安石

華髮尋春喜見梅， 一株臨路雪倍堆。

鳳城南陌他年憶， 香杳難隨驛使來。

6.宋朝的詩句有哪些

宋朝的詩句：

李清照《夏日絕句》：“生當作人傑，死亦為鬼雄。至今思項羽，不肯過江東。”

范成大《州橋》：“州橋南北是天街，父老年年等駕回。忍淚失聲問使者：‘幾時真有六軍來’”

林升《題臨安邸》：“山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時休。暖風薰得遊人醉，直把杭州作汴州。”

陸游《示兒》：“死去原知萬事空，但悲不見九州同。王師北定中原日，家祭無忘告乃翁。”

陸游《秋夜將曉出籬門迎涼有感》：“三萬裡河東人海，五千仍嶽上摩天。遺民淚盡胡塵裡，

宋代點茶美句

范仲淹：《酬李光化見寄二首》其二

萬里承平堯舜風，

使君尺素半空空。

庭中無事吏歸早，

野外有歌豐。

石鼎鬥茶浮乳白，

海螺行酒灩波紅。

宴堂未盡嘉賓興，

移下秋光月色中。

蘇東坡：《送南屏謙師並引》

道人曉出南屏山，

耒試點茶三昧手。

忽驚午盞兔毛斑，

打作春甕鵝兒酒。

天台乳花世不見，

玉川風腋今安有。

先生有意續茶經，

會使老謙名不朽。

蔣之奇：《題慧山寺》

釋子幽居遠俗紛，

停橈登覽日將曛。

湖光已嘆千年變，

山勢猶驚九隴分。

迸熘冷噴雙沼雪，

煮茶香透一杯雲。

偶因流落尋佳致，

何意聲名世外聞。

胡宿：《齋祠小飲資政吳侍郎以真如茶二絕句》

碧城齋禁放朝元，

晚飲偷消白日閒。

天上高真潛詗得，

因將瑤藻擲雲間。

寶刀玉尺裁佳句，

雪溜雲腴試早芽。

睡魄頓消清到骨，

一成僧味似僧家。

袁說友：《和程泰之閣學詠雪十二題·煮雪》

春芽初趁六花光，

嫩火新烹喚客嘗。

政藉瓊漿浮點乳，

浪雲勝雪詫餘香。

丁逢：《後十日重遊》

層樓重到已經旬，

遠岫晴嵐發興清。

風送炎天墮冰雪，

香清仙界引星辰。

茶瓜暫喚林間客，

杖履長輸物外人。

便欲從遊赤松子，

君恩應許乞微身。

祖無擇：《曉桉三杯後》

曉桉三杯後，

閒烹北苑茶。

色香俱絕品，

雪泛滿甌花。

鄒浩：《示澄菴菴主炳著三著其一》

又向全州現此身，

澄庵猶是舊時人。

相逢休說途中事，

且點茶來吃一巡。

蘇頌：《諸公和雷字韻茶詩四絕句外復有繼作輒續二篇》

團膏才就貢綱催，

度嶺逾江萬里來。

共看雲甌輕攪雪，

還如春架動研雷。

陳襄：《和東玉少卿謝春卿防禦新茗》

嘗陪星使款高牙，

三月欣逢試早茶。

綠絹封來溪上印，

紫甌浮出社前花。

休將潔白評雙井，

自有清甘薦五華。

帥府詩翁真好事，

春團持作夜光誇。

點茶的詩句點茶的詩句是什麼

點茶的詩句有：深炷爐香靜點茶，宜沐禪風坐點茶。

點茶的詩句有：只覓天酥為點茶，宜沐禪風坐點茶。注音是：ㄉ一ㄢˇㄔㄚ_。結構是：點(上下結構)茶(上下結構)。拼音是：diǎnchá。

點茶的具體解釋是什麼呢，我們通過以下幾個方面為您介紹：

一、詞語解釋【點此檢視計劃詳細內容】

猶泡茶。指備辦茶飯。點抹茶食。

二、引證解釋

⒈猶泡茶。引宋蔡襄《茶錄·_盞》：“凡欲點茶，先須_盞令熱，冷則茶不浮。”《水滸傳》第二四回：“王婆一邊自點茶來吃了。”清卓爾堪《題昝抱雪塞遊圖》：“塞上點茶酥酪香，沙中祖帳列紅妝。”⒉指備辦茶飯。引《清平山堂話本·快嘴李翠蓮記》：“酒自酒，湯自湯，_雞不要混臘獐。日下天色且是涼，便放五日也不妨。待我留些整齊的，三朝點茶請姨娘。”⒊點抹茶食。引明王_《寓圃雜記·脂麻通鑑》：“蓋吳人愛以脂麻點茶，鬻者必以紙裹而授。”

三、國語詞典

泡茶。一種唐、宋時的烹茶方法，即將沸水徐徐注入杯中的茶葉上。

四、網路解釋

點茶點茶是唐、宋代的一種煮茶方法。點茶是分茶的基礎，所以點茶法的起始不會晚於五代。點茶是古代沏茶方法之一。點茶，也常用來在鬥茶時進行。它可以在二人或二人以上進行，但也可以獨個自煎（水）、自點（茶）、自品，它給人帶來的身心享受，能喚來無窮的回味。

關於點茶的詩詞

《桃源憶故人五臺月長老來點茶》《悼亡·深炷爐香淺點茶》

關於點茶的成語

端茶送客清茶淡飯茶飯無心浪酒閒茶圈圈點點茶餘飯飽

關於點茶的詞語

酒後茶餘清茶淡飯酒後茶餘端茶送客三茶六禮浪酒閒茶茶飯無心茶餘飯飽

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蘇東坡點茶詩句

1. 蘇東坡寫過關於茶的詩句

蘇東坡寫過關於茶的詩句 1.蘇軾關於茶的詩詞

最低0.27元開通文庫會員，檢視完整內容> 原發布者：0閒雲草堂0 關於茶的詩詞茶詩經典陸羽《六羨歌》：不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來茶與禪宗皎然《九日與陸處士羽飲茶》九日山僧院，東籬菊也黃，俗人多泛酒，誰解助茶香？閒情逸趣入詩居易《兩碗茶》食罷一覺睡，起來兩碗茶；舉頭看日影，已復西南斜；樂人惜日促，憂人厭年賒；無憂無樂者，長短任生涯。

趙樸初詩茶禪道七碗受至味，一壺得真趣，空持百千偈，不如吃茶去。《嘗茶》〖唐〗劉禹錫生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。

今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。《雪煎茶》〖元〗謝宗可夜掃寒英煮綠塵，松風入鼎更清新。

月圓影落銀河水，雲腳香融玉樹春。陸井有泉應近俗，陶家無酒未為貧。

詩脾奪盡豐年瑞，分付蓬萊頂上人。《詠茶》〖宋〗蘇軾武夷溪邊粟粒芽，前丁後蔡相寵加。

爭新買寵各出意，今年鬥品充貢茶。吾君所乏豈此物，致養口體何陋耶？洛陽相君忠孝家，可憐亦進姚黃花。

《藍素軒遺茶謝之》〖明〗邱雲霄御茶園裡春常早，辟穀年來喜獨嘗。筆陣戰酣青疊甲，壇雄助錄沉。

波驚魚眼聽濤細，煙暖鴟罌坐月長。欲訪踏歌雲外客，注烹仙掌露華香。

《嬌女詩》〖西晉〗左思吾家有嬌女，皎皎頗白晰。小字為紈素，口齒自清歷。

其姊字惠芳，面目粲如畫。輕妝喜樓邊，臨鏡忘紡績。

心為荼荈劇，吹噓對鼎〖釒歷〗。脂膩漫白袖，煙燻染阿錫。

衣被皆重池，難與沉水碧。《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶並序》〖唐〗李白嘗聞玉泉山，山洞多乳窟。

2.查詢蘇東坡有關茶的詩詞

蘇東坡有關茶的詩詞有：

1、《浣溪沙》

蔌蔌衣巾落棗花，村南村北響繅車。牛衣古柳賣黃瓜。

酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲門試問野人家。

2、《月兔茶》

環非環，玦非玦，中有迷離玉兔兒。

一似佳人裙上月，月圓還缺缺還圓，此月一缺圓何年。

君不見鬥茶公子不忍鬥小團，上有雙銜綬帶雙飛鸞。

3、《次韻僧潛見贈》

道人胸中水鏡清， 永珍起滅無逃形。

獨依古寺種秋菊， 要伴人餐落英。

人問底處有南北， 紛紛鴻雁何曾冥。

閉門坐穴一禪榻， 頭上歲月空崢嶸。

今年偶出為求法， 欲與慧劍加礱硎。

雲衲新磨山水出， 霜髭不剪兒童驚。

公侯欲識不可得， 故知倚市無傾城。

秋風吹夢過淮水， 想見橘柚垂空庭。

故人各在天一角， 相望落落如晨星。

彭城老守何足顧， 棗林桑野相邀迎。

千山不憚荒店遠， 兩腳欲趁飛猱輕。

多生綺語磨不盡， 尚有宛轉詩人情。

猿吟鶴唳本無意， 不知下有行人行。

空階夜雨自清絕， 誰使掩抑啼孤惸。

我欲仙山掇瑤草， 傾筐坐嘆何時盈。

簿書鞭撲畫填委， 煮茗燒慄宜宵征。

乞取摩尼照濁水， 共看落月金盆傾。

4、《留別金山寶覺圓通二長老》

沐罷巾冠快晚涼，睡餘齒頰帶茶香。

艤舟北岸何時渡，晞髮東軒未肯忙。

康濟此身殊有道，醫治外物本無方。

風流二老長還往，顧我歸期尚渺茫。

5、《試院煎茶》

蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。

蒙茸出磨細珠落，眩轉繞甌飛雪輕。

銀瓶瀉湯誇第二，未識古人煎水意。

君不見昔時李生好客手自煎，貴従活火發新泉。

又不見今時潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。

我今貧病長苦飢，分無玉碗捧蛾眉。

且學公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。

不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。

注：古語云煎水即是煎茶。

3.蘇軾關於茶的詩詞

《次韻曹輔寄豁源試焙新芽》

仙山靈草溼行雲，洗遍香肌粉未勻。

明月來投玉川子，清風吹破武陵春。

要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。

戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。

《汲江煎茶》

活水還須活火烹，自臨釣石取深清。

大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。

枯腸未易經三碗，坐聽荒城長短更。

《試院煎茶》

蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。

蒙茸出磨細珠落，眩轉繞甌飛雪輕。

銀瓶瀉湯誇第二，未識古今煎水意。

君不見昔時李生好客手自煎，貴從活火發新泉。

又不見今時潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。

我今貧病常苦飢，分無玉碗捧娥眉，且學公家作茗飲。博爐石銚行相隨。

不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。

《水調歌頭》

已過幾番風雨，前夜一聲雷，旗爭戰，建溪春色佔先魁。採取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結就紫雲堆。輕動黃金碾，飛起綠塵埃，老龍團、真鳳髓，點將來，兔毫盞裡，霎時滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰退睡魔百萬，夢不到陽臺。兩腋清風起，我欲上蓬萊。

4.蘇軾關於茶的詩詞有哪些

蘇軾十分愛品茶。

作詞《浣溪沙》。詞雲：“酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。”

形象地記述了他討茶解渴的情景；“簿書鞭撲晝填委，煮茗燒慄宜宵征”（《次韻僧潛見贈》）；“皓色生甌面，堪稱雪見羞；東坡調詩腹，今夜睡應休”（《贈包靜安先生茶二首》）；“沐罷巾冠快晚涼，睡餘齒頰帶茶香”（《留別金山寶覺圓通二長老》；“千金買斷顧渚春，似與越人降日注”（《送劉寺丞赴餘姚》），是湖州產的 “顧渚紫筍茶”和紹興產的“日鑄雪芽”；“浮石已幹霜後水，焦坑閒試雨前茶”（《舟次浮石》）. 蘇軾（1037年1月8日—1101年8月24日），字子瞻，又字和仲，號東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙。漢族，北宋眉州眉山（今屬四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，北宋著名文學家、書法家、畫家。

[1] [2]嘉祐二年（1057年），蘇軾進士及第。宋神宗時曾在鳳翔、杭州、密州、徐州、湖州等地任職。

元豐三年（1080年），因“烏臺詩案”受誣陷被貶黃州任團練副使。宋哲宗即位後，曾任翰林學士、侍讀學士、禮部尚書等職，並出知杭州、潁州、揚州、定州等地，晚年因新黨執政被貶惠州、儋州。

宋徽宗時獲大赦北還，途中於常州病逝。宋高宗時追贈太師，諡號“文忠”。

蘇軾是宋代文學最高成就的代表，並在詩、詞、散文、書、畫等方面取得了很高的成就。其詩題材廣闊，清新豪健，善用誇張比喻，獨具風格。

為“唐宋八大家”之一。 蘇軾亦善書，為“宋四家”之一；工於畫，尤擅墨竹、怪石、枯木等。

有《東坡七集》、《東坡易傳》、《東坡樂府》等傳世。

5.寫茶的詩 蘇東坡的最好

蘇軾《汲江煎茶》活水還須活火烹，自臨釣石取深清。

大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。

枯腸未晚禁三碗，生聽荒城長短更。故人寄茶【唐】曹鄴劍外九華英，緘題下玉京。

開時微月上，碾處亂泉聲。半夜招僧至，孤吟對月烹。

碧沉霞腳碎，香泛乳花輕。六腑睡神去，數朝詩思清。

月餘不敢費，留伴肘書行。 煎茶【唐】成彥雄嶽寺春深睡起時，虎跑泉畔思遲遲。

蜀茶倩個雲僧碾，自拾枯鬆三四枝。 焙茶塢【唐】顧況新茶已上焙，舊架憂生醭。

旋旋續新煙，呼兒劈寒木。 九日與陸處士羽飲茶【唐】皎然九日山僧院，東籬菊也黃。

俗人多泛酒，誰解助茶香。 酬友人春暮寄枳花茶【唐】李郢昨日東風吹枳花，酒醒春晚一甌茶。

如雲正護幽人塹，似雪才分野老家。金餅拍成和雨露，玉塵煎出照煙霞。

相如病渴今全校，不羨生臺白頸鴉。 與元居士青山潭飲茶【唐】靈一野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。

巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。 從弟舍人惠茶【唐】劉兼曾求芳茗貢蕪詞，果沐頒沾味甚奇。

龜背起紋輕炙處，雲頭翻液乍烹時。老丞倦悶偏宜矣，舊客過從別有之。

珍重宗親相寄惠，水亭山閣自攜持。 嘗茶 【唐】劉禹錫生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。

今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。 大雲寺茶詩【唐】呂岩玉蕊一稱絕品，僧家造法極功夫。

兔毛甌淺香雲白，蝦眼湯翻細浪俱。斷送睡魔離几席，增添清氣入肌膚。

幽叢自落溪巖外，不肯移根入上都。 茶中雜詠·煮茶【唐】皮日休香泉一合乳，煎作連珠沸。

時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑鬆帶雨，餑恐生煙翠。

尚把瀝中山，必無千日醉。 與趙莒茶宴【唐】錢起竹下忘言對紫茶，全勝羽客醉流霞。

塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜。 茶詩【唐】鄭愚嫩芽香且靈，吾謂草中英。

夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。惟憂碧粉散，嘗見綠花生。

峽中嘗茶【唐】鄭谷蔟蔟新英摘露光，小江園裡火煎嘗。吳僧漫說鴉山好，蜀叟休誇鳥觜香。

合座半甌輕泛綠，開緘數片淺含黃。鹿門病客不歸去，酒渴更知春味長。

齊已《詠茶十二韻》百草讓為靈，功先百草成。甘傳天下口，貴佔火前名。

出處春無雁，收時谷有鶯。封題從澤國，貢獻入秦京。

嗅覺精新極，嘗知骨自輕。研通天柱響，摘繞蜀山明。

賦客秋吟起，禪師晝臥驚。角開香滿室，爐動綠凝鐺。

晚憶涼泉對，閒思異果平。鬆黃幹旋泛，雲母滑隨傾。

頗貴高人寄，尤宜別櫃盛。曾尋修事法，妙盡陸先生.更作茶甌清絕夢，小窗橫幅畫江南。

（陸游）長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。 （范仲淹）銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶。

（蘇軾）春煙寺院敲茶鼓，夕照樓臺卓酒旗。 （林逋）茶鼓適敲靈鷲院，夕陽欲壓赭圻城。

（陳選）。

6.蘇軾詠茶的詩詞都哪些

雪沫乳花浮午盞。——浣溪沙

且將新火試新茶。——望江南

日高人渴漫思茶。——浣溪沙

《次韻曹輔寄豁源試焙新芽》

仙山靈草溼行雲，洗遍香肌粉未勻。

明月來投玉川子，清風吹破武陵春。

要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。

戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。

《汲江煎茶》

活水還須活火烹，自臨釣石取深清。

大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。

枯腸未易經三碗，坐聽荒城長短更。

《試院煎茶》

蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。

蒙茸出磨細珠落，眩轉繞甌飛雪輕。

銀瓶瀉湯誇第二，未識古今煎水意。

君不見昔時李生好客手自煎，貴從活火發新泉。

又不見今時潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。

我今貧病常苦飢，分無玉碗捧娥眉，且學公家作茗飲。博爐石銚行相隨。

不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。

《水調歌頭》

已過幾番風雨，前夜一聲雷，旗爭戰，建溪春色佔先魁。採取枝頭雀舌，帶露和煙搗碎，結就紫雲堆。輕動黃金碾，飛起綠塵埃，老龍團、真鳳髓，點將來，兔毫盞裡，霎時滋味舌頭回。喚醒青州從事，戰退睡魔百萬，夢不到陽臺。兩腋清風起，我欲上蓬萊。

7.蘇軾的茶詩名句

大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。

汲江煎茶

（北宋）蘇軾

活水還須活火烹，自臨釣石取深清。

大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。

枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。

註釋：

①深清：指既深又清的江水。

②貯月：月映水中，一併舀入春瓶，因此說是“貯月”。

③分江：從江中取水，江水為之減了分量，所以說是“分江”。

④雪乳：一作“茶雨”、“茶乳”，指煮茶時湯麵上的乳白色浮沫。翻：煮沸時滾動。腳：茶腳。

⑤松風：形容茶水倒出時的聲音。蘇軾《試院煎茶》：“颼颼欲作松風聲。”瀉：倒出。

⑥未易：不容易。禁：承受。這一句語意用唐代詩人盧仝《謝孟諫議寄新茶詩》：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，惟覺兩腋習習清風生。”

8.蘇軾寫的描寫普洱茶的詩句

《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》

蘇軾

仙山靈草溫行雲，洗遍香肌粉末勻。

明月來投玉川子，清風吹破武林春。

要知冰雪心腸好，不是膏油首面新。

戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人。

古人對普洱茶的描寫_寫普洱茶的詩句-茶語網，當代茶文化推廣者

9.關於茶葉的詩句

臥雲歌德，對雨著“茶經”。

（詹同） 小橋小店沽灑，初火新煙煮茶。 （楊基） 蠶熟新絲後，茶香煮灑前。

（楊基） 花溝安釣艇，蕉地著茶甌。 （德祥） 春風修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔。

（唐寅） 寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。

（文徵明） 草堂幽事許誰分，石鼎茶煙隔戶聞。 （浦瑾） 平生於物之無取，消受山中水一杯。

（孫一元） 加起炊茶灶，聲聞汲井甌。 （吳兆） 幽人採摘日當午，黃鳥流歌聲正長。

（佚名） 竹灶糖嵯悴槐洌 釵隊廡隆！？藍仁） 冷然一啜煩襟滌，欲御天風弄紫霞。 （潘允哲） 濟入茶水行方便；悟道庵門洗俗塵。

（周杏村） 閒是閒非休要管，渴飲清泉悶煮茶。 （選自《金瓶梅》） 風流茶說合，灑是色媒人。

（選自《金瓶梅》） 春風解惱詩人鼻，非葉非花自是香。 （楊萬里） 潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。

（蘇軾） 寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。 （杜耒） 磨成不敢付僮僕，自看雪湯生璣珠。

（蘇軾） 坐客皆可人，鼎器手自潔。 （蘇軾） 蜀土茶稱聖，蒙山味獨珍。

（文同） 何須魏帝一丸藥，且盡盧仝大碗茶。 （蘇軾） 青燈耿窗戶，設茗聽雪落。

（陸游） 茶映盞毫新乳上，琴橫薦石細泉鳴。 （陸游） 寒澗挹泉供試墨，墮巢篝火吹煎茶。

（陸游） 更作茶甌清絕夢，小窗橫幅畫江南。 （陸游） 長安酒價減千萬，成都藥市無光輝。

（范仲淹） 銀瓶瀉油浮蟻酒，紫碗鋪粟盤龍茶。 （蘇軾） 春煙寺院敲茶鼓，夕照樓臺卓酒旗。

（林逋） 茶鼓適敲靈鷲院，夕陽欲壓赭圻城。 （陳選） 寒泉自換菖蒲水，活火閒煎橄欖茶。

（陸游） 黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。 （范仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春華。

（梅堯臣） 樣疊魚鱗碎，香分雀舌鮮。 （佚名） 綠甲蟬膏泛，紅丁蟹眼遮。

（佚名） 舌本芳頻漱，頭綱味最佳。 （佚名） 瀹泉嘗玉茗，潑乳試金甌。

（佚名） 茶甘酒美汲雙井，魚肥稻香派百泉。 （黃庭堅） 青青翠竹盡是法身，鬱郁黃花無非般若。

（佚名） 兼然幽興處，院裡滿茶煙。 （佚名） 吟詩不厭搗香茗，乘興偏宜聽雅彈。

（佚名） 茶香高山雲霧質，水甜幽泉霜當魂。 （佚名） 心隨流水去，身與風雲閒。

（佚名） 茶鼎夜烹千古雪，花影晨動九天風。 （黃鎮成） 欲試點茶三味手，上山親汲雲間泉。

（韓奕） 入社陶公寧止灑，品泉陸子解煎茶。 （韓奕） 玉杵和雲春素月，金刀帶雨剪黃芽。

（耶律楚材） 舌底朝朝茶味，眼前處處詩題。 （張可久） 詩床竹雨涼，茶鼎松風細。

（張可久） 乘興詩人棹，新烹學士茶。 （張可久） 媚春光草草花花，惹風聲盼盼茶茶。

（張可久） 汲來江水烹新茗，買盡青山當畫屏。 （鄭板橋鎮江焦山吸江樓） 花箋茗碗香千載，雲影波光一樓。

（何紹基） 一甌解卻山中醉，便覺身輕欲上天。 （崔道融） 味為甘露勝醍醐，服之頓覺沉痾蘇。

（葛長庚） 掃來竹葉烹茶葉，劈碎鬆根煮菜根。 （鄭板橋四川青城山天師洞聯） 國不可一日無君，君不可一日無茶。

（乾隆與大臣聯） 竹露鬆鳳蕉雨，茶煙琴韻書聲。 （張鰲） 坐，請坐，請上坐，茶，敬茶，敬香茶。

（鄭板橋） 烹調味盡東南美，最是工夫茶與湯。 （冼玉清） 試院煎茶並飲甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海萬重波。

（王師儉） 潤畦舒茶甲，曖樹拆花。 （黃遵憲） 揀茶為款同心友，築室因藏善本書。

（張延濟） 白菜青鹽糝子飯，瓦壺天水菊花茶。 （鄭板橋） 墨蘭數枝宣德紙，苦茗一杯窯。

（鄭板橋） 楚尾吳頭，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。（鄭板橋） 山光撲面因朝雨，江水回頭為晚潮。

（鄭板橋） 雷文古泉個日鑄新茶三兩甌。 （鄭板橋） 武夷春暖月初圓，採摘新芽獻地仙。

——唐·徐 夤溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。——宋·范仲淹武夷真是神仙境，已產靈芝又產茶。

——元·林錫翁桑苧家傳舊有經，彈琴喜傍武夷君。——清·陸廷燦御茶園裡築高臺，驚蜇鳴金禮數該。

那識好風生兩腋，都從著力喊山來。——清·周亮工武夷黃山一片綠，採茶農夫如蝴蝶。

豈惜辛勤慰遠人，冬日增溫夏解渴。——當代·郭沫若得天獨厚大紅袍，味到巖茶意氣豪。

——當代·潘主蘭 一溪牽亂山，萬綠沉竹筏； 上岸拾雲去，巖前煮新茶。——當代·賈平凹《嘗茶》 〖唐〗劉禹錫生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。

今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。

10.蘇軾的茶詩名句

大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。

汲江煎茶（北宋）蘇軾活水還須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。

註釋：①深清：指既深又清的江水。②貯月：月映水中，一併舀入春瓶，因此說是“貯月”。

③分江：從江中取水，江水為之減了分量，所以說是“分江”。④雪乳：一作“茶雨”、“茶乳”，指煮茶時湯麵上的乳白色浮沫。

翻：煮沸時滾動。腳：茶腳。

⑤松風：形容茶水倒出時的聲音。蘇軾《試院煎茶》：“颼颼欲作松風聲。”

瀉：倒出。⑥未易：不容易。

禁：承受。這一句語意用唐代詩人盧仝《謝孟諫議寄新茶詩》：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。

三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，惟覺兩腋習習清風生。”

宋朝關於茶文化的詩句

宋代是我國封建社會文化發展的繁榮階段，以宋詞為代表的文化成就達到了歷史的高峰。中國茶文化的發展在唐代的基礎上湧現出更多、更絢麗的篇章。以茶文化為特色的封建文化達到了空前的高度。

1、詩詞中所提到的名茶

宋代詩詞眾多，有一些提到當時的名茶，這些名茶有的從唐代開始就是名茶，如蒙頂茶、顧渚紫筍茶，有的是在宋代新湧現出來的，如北苑茶等。

龍鳳茶，宋代最為著名的茶，產於福建的建溪流域，詩見王禹偁《龍鳳茶》。樣標龍鳳號題新﹐賜得還因作近臣。烹處豈期商嶺水﹐碾時空想建溪春。香於九畹芳蘭氣﹐圓如三秋皓月輪。愛惜不嘗惟恐盡﹐除將供養白頭親。

鳩坑茶，唐代貢茶之一，宋代名貢，產於今浙江省淳安縣，詩見范仲淹《鳩坑茶》。

雙井茶，當時的貢茶之一，產於江西省修水縣，詩見歐陽修《雙井茶》：

西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。

窮臘不寒春氣早，雙井芽生先百草。

白毛囊以紅碧紗，十斤茶養一兩芽。

長安富貴五侯家，一啜猶須三日誇。

寶雲日鑄非不精，爭新棄舊世人情。

豈知君子有常德，至寶不隨明變易。

君不見建溪龍鳳，不改舊時香味色。

吾年向老世味薄，所好未衰惟飲茶。

2、賜茶及謝茶表之類現象

唐代的皇帝偶爾會賜一些貢茶給大臣，在宋代則賜茶之風甚盛，受到皇帝恩賜茶葉的大臣們常要作詩或作文章對皇帝的恩賜表示感謝，稱為“謝茶表”，如劉禹錫、柳宗元等人寫過此類“謝茶表”，可參見劉禹錫《代武中丞謝新茶表》，有關的詩可見以下幾例。

王禹《龍鳳茶》：“樣標龍鳳號題新，賜得還得作近臣”。

蔡襄《北苑茶》：“特旨留丹禁，殊恩賜近臣”。

梅堯臣《七寶茶》：“啜之始覺君恩重，休作尋常一等誇”。

3、借茶抒懷，憂國憂民

北宋由於在“靖康之變”前的近百年中，中原有過一個經濟繁榮時期，加之當時鬥茶和茶宴的盛行，所以茶詩、茶詞大多表現以茶會友，相互唱和，以及觸景生情、抒懷寄興的內容。最有代表性的是歐陽修的《雙井茶》詩：

西江水清江石老，石上生茶如鳳爪。

窮臘不寒春氣早，雙井茅生先百草。

白毛囊以紅碧紗，十斛茶養一兩芽。

長安富貴五侯家，一啜尤須三日誇。

南宋由於苟安江南，所以茶詩、茶詞中出現了不少憂國憂民、傷事感懷的內容，最有代表性的是陸游和楊萬里的詠茶詩。陸游在他的《晚秋雜興十二首》詩中談到：

置酒何由辦咄嗟，清言深愧談生涯。

聊將橫浦紅絲碨，自作蒙山紫筍茶。

詩中反映了作者晚年生活清貧，無錢置酒，只得以茶代酒，自己親自碾茶的情景。

而在楊萬里的《以六一泉煮雙井茶》中，則吟到：

日鑄建溪當近舍，落霞秋水夢還鄉。

何時歸上滕王閣，自看風爐自煮嘗。

宋代點茶美句

宋代點茶美句：

1、活水還須活火烹，自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。

2、周詩記茶苦，茗飲出近世。初緣厭粱肉，假此雪昏滯。嗟我五畝園，桑麥苦蒙翳。

3、清泉煮茗自甘肥，詩卷新來十大園。衰齒尚能餐枸杞，餘齡斷未泣牛衣。

4、瑞草如梅早佔春，誰將龍鳳付仙人。烹來盞內花猶白，澆出胸中不語塵。

5、官焙春綠入貢時，擔頭獵獵小黃旗。甘香不數嘗陽羨，密侍天顏喜可知。

6、書如香色倦猶愛，茶似苦言終有情。慎勿教渠紈袴識，珠槽碎釜浪相輕。

宋代關於茶文化的詩句

我正好修過茶文化的許多課，還寫過關於茶詩的論文。關於茶文化的詩，宋代尤其多，有許多大家寫了很多比如蘇軾，陸游，范成大和黃庭堅。列舉一些名篇名句和有特色的詩詞：

陸游之詩詞：

《臨安春雨初霽》（最好的一首）

世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。

小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花。

矮紙斜行閒作草，晴窗細乳戲分茶。

素衣莫起風塵嘆，猶及清明可到家。

早茶採盡晚茶出，小麥方秀大麥黃。——《示兒》

紅飯青蔬美莫加，鄰翁能共一甌茶。——《野興》

邦人訟少文移省，閒院自煎茶。——《烏夜啼·簷角楠陰轉日》

茅屋松明照，茶鐺雪水煎。——《雨中作》

今年茶比常年早，笑試西峰一掬泉。——《書意》

蘇軾之詩詞：

《浣溪沙》（最有名）

簌簌衣巾落棗花，村南村北響繅車，牛衣古柳賣黃瓜。

酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。

2.大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。茶雨已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。——《汲江煎茶》

3.顧渚茶牙白於齒，梅溪木瓜紅勝頰。——《將之湖州戲贈莘老》

4.草茶無賴空有名，高者妖邪次頑懭。——《和錢安道寄惠建茶》

其他：

待羔兒、酒罷又烹茶，揚州鶴。——[宋] 辛棄疾《滿江紅·天上飛瓊》

凍吟應笑，羔兒無分謾煎茶。——[宋] 辛棄疾《上西平/金人捧露盤》

嘲辭鬥詭辯，活火烹新茶。——[宋] 李清照《曉夢》

趙州吃茶，雲門故餅。——[宋] 釋師觀《偈頌七十六首》

呼兒汲水添茶鼎。甘勝吳山山下井。——[宋] 陳與義《玉樓春》

景緻融怡露添寒，薄茶佳客隨情翫。——[宋] 宋太宗《緣識》

未知東郭清明酒，何似西窗穀雨茶。——[宋] 黃庭堅《見二十弟倡和花字漫興五首》

背上兒眠上山去，採桑已閒當採茶。——[宋] 范成大《夔州竹枝歌九首》

蚯蚓祟人能作瘴，茱萸隨俗強煎茶。——[宋] 范成大《入秭歸界》

消磨景物，瓦盆社釀，石鼎山茶。——[宋] 范成大《朝中措·身閒身健是生涯》

當然還有很多呢。希望能幫到你，如果滿意，請採納哦。

”注音/譯文”點茶經典分享北宋蔡襄《茶錄》（上篇）

8.   《茶錄》，北宋蔡襄作於皇祐（yòu）年間(1049-1053)，是宋代重要的茶學專著，也是繼陸羽《茶經》之後最有影響的論茶專著之一。

  《茶錄》是蔡襄有感於陸羽《茶經》“不第建安之品”而特地向皇帝推薦北苑貢茶之作。計上下兩篇，上篇論茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、羅茶、候湯、熁（xié）盞、點茶十目。主要論述茶湯品質和點飲方法。

  下篇論器，分茶焙、茶籠、砧椎（zhēn chuí）、茶鈐（qián）、茶碾、茶羅、茶盞、茶匙（chí）、湯瓶九目。

  蔡襄(1012-1067)，字君謨（mó），福建路仙遊縣人。北家書法家、文學家、家和茶學家。

  天聖入年(1030)，蔡泉疊進士第，先後任館閣校勘（kān）、知諫院、直史館、知制誥（gào ）、龍圖直學士、樞密院直學士、翰林學士、三司使、端明殿學士等職，出任福建路轉運使，知泉州、福州、開封和杭州府事。

  治平四年(1067)，蔡襄逝世，諡號“忠惠”。蔡襄詩文清妙，書法渾厚端莊，淳淡婉美，自成一體，為“宋四家”之一。有《(蔡忠惠公文集》傳世。

  朝奉郎右正言同修起居注臣蔡裡上進:臣前因奏事，伏蒙陛下諭，臣先任福建轉運使，日所進上品龍茶最為精好。臣退念草木之微，首辱陛下知鑑，若處之得地，則能盡其材。昔陸羽《茶經》，不第建安之品;丁謂《茶圖》，獨論採造之本。至於烹試，曾未有聞。臣輒條數事，簡而易明，勒成二篇，名日《茶錄》。伏惟清閒之宴，或賜觀採，臣不勝惶懼榮幸之至。謹序。

  譯文：任職朝中奉郎、右正言同修“起居注”的微臣蔡襄上書稟告皇帝陛下：前幾天微臣有事向您上奏稟報，承蒙陛下指點說，微臣以前任職福建轉運使的時候，向朝廷進獻的貢茶中以北苑上品龍茶的品質最精良優異。微臣告退回家後，經常想連茶葉這樣細微的草木品種，都有幸得到陛下的關心照顧鑑別欣賞，如果再能受到普遍重視，獲得適合生長培育的環境，一定會施展它為人類之所用的一面。先朝陸羽的《茶經》，沒有品第福建一帶的茶；本朝丁謂的《茶圖》，也只是論說了採摘、製茶的方法，至於怎樣烹飲、如何鑑別茶茗的道理，從來沒聽人講論過。微臣選舉了幾條這方面的個人見解，簡明扼要地寫成上下兩篇，命名為《茶錄》。我恭敬地祈請陛下在清閒空暇的時候，能偶然賞讀一兩頁，或者採用一二條，微臣在萬分惶恐害怕的同時，也會感到不勝榮幸之至。謹以此為序。

  茶色貴白。而餅茶多以珍膏油其面，故有青黃紫黑之異。善別茶者，正如相工之瞟人氣色也，隱然察之於內。以肉理潤者為上，既已未之，黃白者受水昏重，青白者受水鮮明，故建安人開試，以青白勝黃白。

  譯文：茶的顏色以純白為最好。然而餅茶大多用珍膏塗抹在餅面上，所以出現了青、黃、紫、黑各式各樣的顏色。善於鑑別茶葉品質的人，就像專門看相的人不經意地看一下人的面色就會立刻看透那人的內在本質一樣。茶以那些內部紋理潤澤的為最好，它表面的顏色及形態都不是重要的。黃白色的餅茶煎煮後茶色昏暗濃重，青白色的餅茶煎煮後茶色鮮豔明亮，所以建安人鑑別茶，認為青白色的品質要勝過黃白色的。

  茶有真香。而入貢者微以龍腦和膏，欲助其香。建安民間試茶，皆不入香，恐奪其真。若烹點之際，又雜珍果香草，其奪益甚。正當不用。

  譯文：茶本身具有天然的香味。在以前進奉朝廷的貢茶，常把龍腦摻入茶膏裡，想要增加茶的香氣。建溪一帶的人們製茶時，都不加香料，怕它奪去了茶葉本身的香味。如果在烹煮點茶的時候，再摻雜上各種珍果香料，那對茶自身香味的侵奪就更厲害了。正確的方法是一律不加用其他香料。

    茶味主於甘滑。惟北苑鳳凰山連屬諸焙所產者味佳。隔溪諸山，雖及時加意製作，色味皆重，莫能及也。又有水泉不甘能損茶味。前世之論水品者以此。

  譯文：茶味以甘甜爽口為最好。只有福建的北苑鳳凰山生產焙製出的茶味道最好。由建溪隔開的其他山嶺，雖然及時採摘、精細製作，但茶色、茶味都比較濃，比不上北苑鳳凰山的茶品。還有，烹茶的泉水如果不輕冽甘甜，也能損害茶的味道。唐代專門研究煎茶用水的人已經談論過。

  茶宜蒻（ruò ）葉而畏香藥，喜溫燥而忌溼冷。故收藏之家，以蒻（ruò ）葉封裹入焙中，兩三日一次，用火常如人體溫溫，則御溼潤。若火多，則茶焦不可食。

  譯文：茶餅適合與嫩香蒲葉存放在一起而最怕沾染其他香料和藥物，它適宜在溫暖乾燥的地方而最忌諱潮溼陰冷。因此，收藏茶餅的人家，應該把茶餅用嫩香蒲葉包裹封嚴放入茶焙裡，每隔兩三天就用類似於人體溫度的小火慢慢烘烤一遍，以防止浸入潮氣。如果火太大就會把茶烤焦不能喝了。

  茶或經年，則香色味皆陳。於淨器中以沸湯漬之，颳去膏油一兩重乃止，以鈐箝之，微火炙幹，然後碎碾。若當年新茶，則不用此說。

  譯文：茶餅存放超過一年，它的香、色、味就已陳舊消失。在喝之前應先放到潔淨的容器裡用滾開的水澆淋，颳去餅面的一二層油膏，用茶鈐箝住，夾到小火上烤乾，然後再碾碎茶餅。如果是當年的新茶，當然就不需要用“炙茶”這道工序。

  碾茶先以淨紙密裹捶碎，然後熟碾。其大要，旋碾則色白，或經宿則色已昏矣。

  譯文:碾茶的時候應先用乾淨紙巾把茶餅包嚴捶碎，然後反覆碾。最重要的是將它捶碎後要立刻碾，茶色才會變白，如果放置過了一個晚上，茶色就暗了。

  羅細則茶浮，粗則水浮。

  譯文：羅孔過密，羅出的茶末就精細，會飄浮在水面上；羅孔過粗，羅出的茶末就沉至碗底，不易與水相溶。

  候湯最難。未熟則沫浮，過熟則茶沉，前世謂之蟹眼者，過熟湯也。沉瓶中煮之不可辯，故曰候湯最難。

  譯文：掌握煎水的適宜程度最難。湯沒有熟就點茶，茶末會漂浮在湯麵，湯煎得過熟，茶葉會沉入水底，唐代人叫做“蟹眼”的湯就是因為過熟了。但煎水時水在瓶裡有沒有“魚目”、“蟹眼”出現，煎水的人是看不見的，全憑藉經驗掌握的程度，所以說“候湯最難”。（蟹眼、魚目皆是水中氣泡的大小比喻）

  凡欲點茶。先須熁（xié ）盞令熱。冷則茶不浮。

  譯文：凡是點茶的時候，必須先用沸水將茶盞衝熱。茶盞如果不預熱，沫餑就飄浮不起來。

  茶少湯多，則雲腳散；湯少茶多，則粥面聚。鈔茶一錢七，先注湯，調令極勻，又添注入，環回擊拂。湯上盞，可四分則止，視其面色鮮白，著盞無水痕為絕佳。建安鬥試，以水痕先者為負，耐久者為勝，故較勝負之說，曰：相去一水、兩水。

  譯文：點茶時，茶少水多，會出現如同雲腳一樣散亂的形狀；水少茶多，會出現如熬粥面一樣的形狀。正確的點茶方法是，用茶匙取一錢七分的茶末放在茶杯裡，先注入一點湯調製均勻，再圍著四周旋轉增添注入湯水並用茶筅拍擊拂動。當茶湯注入到茶杯的十分之四時就停止注水，這時候看上去茶色鮮亮純白。挨著茶杯邊沿的茶水不留痕印為最上等。建安一帶人們比賽點茶，茶杯邊沿先出現水痕的就算失敗，長時間不出水痕的就算勝利。所以用鬥茶比較誰勝誰敗，也只是相差一水兩水而已。

宋代蘇軾一生寫了近百首茶詩詞。

蘇東坡有關茶的詩詞如下：

1、《浣溪沙》

蔌蔌衣巾落棗花，村南村北響繅車。牛衣古柳賣黃瓜。

酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲門試問野人家。

2、《月兔茶》

環非環，玦非玦，中有迷離玉兔兒。

一似佳人裙上月，月圓還缺缺還圓，此月一缺圓何年。

君不見鬥茶公子不忍鬥小團，上有雙銜綬帶雙飛鸞。

3、《次韻僧潛見贈》

道人胸中水鏡清， 永珍起滅無逃形。

獨依古寺種秋菊， 要伴人餐落英。

人問底處有南北， 紛紛鴻雁何曾冥。

閉門坐穴一禪榻， 頭上歲月空崢嶸。

今年偶出為求法， 欲與慧劍加礱硎。

雲衲新磨山水出， 霜髭不剪兒童驚。

公侯欲識不可得， 故知倚市無傾城。

秋風吹夢過淮水， 想見橘柚垂空庭。

故人各在天一角， 相望落落如晨星。

彭城老守何足顧， 棗林桑野相邀迎。

千山不憚荒店遠， 兩腳欲趁飛猱輕。

多生綺語磨不盡， 尚有宛轉詩人情。

猿吟鶴唳本無意， 不知下有行人行。

空階夜雨自清絕， 誰使掩抑啼孤惸。

我欲仙山掇瑤草， 傾筐坐嘆何時盈。

簿書鞭撲畫填委， 煮茗燒慄宜宵征。

乞取摩尼照濁水， 共看落月金盆傾。

4、《留別金山寶覺圓通二長老》

沐罷巾冠快晚涼，睡餘齒頰帶茶香。

艤舟北岸何時渡，晞髮東軒未肯忙。

康濟此身殊有道，醫治外物本無方。

風流二老長還往，顧我歸期尚渺茫。

5、《試院煎茶》

蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。

蒙茸出磨細珠落，眩轉繞甌飛雪輕。

銀瓶瀉湯誇第二，未識古人煎水意。

君不見昔時李生好客手自煎，貴従活火發新泉。

又不見今時潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉。

我今貧病長苦飢，分無玉碗捧蛾眉。

且學公家作茗飲，磚爐石銚行相隨。

不用撐腸拄腹文字五千卷，但願一甌常及睡足日高時。

注：古語云煎水即是煎茶。