自己泡的楊梅酒期限是幾年

5個月到1年。自制楊梅酒中的儲存時間與其儲存方式有很大的關係，因為其中含有豐富的糖分，在一定的溫度條件下，很容易滋生細菌而變質。若是將其置於常溫下儲存，一般只能儲存5個月左右。但若是將其置於冰箱冷藏，則可以在一定程度上延長儲存時間，一般能儲存一年左右。

楊梅酒放的越久越好嗎：不是。白酒隨著儲存時間的延長，其中的雜醇可以逐漸氧化，生成芳香酯，所以白酒儲存的越久，口感就越醇厚；但是楊梅酒和白酒不一樣，其中含有大量的糖類物質，儲存時間過久容易變質，而且其中最重要的營養成分花青素，隨著浸泡時間的延長，其含量會逐漸下降，導致營養價值降低，而且楊梅酒浸泡時間越長，其甜度也會越低，所以楊梅酒並不是越放的久越好，泡好的楊梅酒應當儘早飲用。