辣炒花噶怎麼做

食材：花蛤、青紅小辣椒、蒜頭、醬油、食用油各適量；

製作步驟：

1、買回來的花蛤泡在鹽水裡2小時左右，放幾根鐵釘或者滴幾滴麻油加快花蛤吐沙；

2、小青紅椒切丁；

3、蒜頭切丁；

4、鍋裡放油，燒熱後放入蒜蓉爆香；

5、隨後放入青紅椒丁，炒香；

6、放入花蛤大火快速翻炒至花蛤開口；

7、等花蛤差不多都開口時，加適量的醬油；

8、隨後放入香菜拌一下即可關火出鍋。