白芽奇蘭茶的沖泡方法

白芽奇蘭的沖泡方法：

1、溫杯，用熱水燙洗一遍茶具；

2、投茶7-8g，搭配110-140毫升左右的白瓷蓋碗，沖泡水溫以95-100度的沸水為宜，洗茶後重新注水；

3、第一道水浸泡三五秒出湯，第二道水浸泡5-10秒出湯。

白芽奇蘭茶的沖泡方法如下：

1. 取適量的白芽奇蘭茶，放入茶壺或茶杯中。

2. 用85℃-90℃的熱水沖泡，水溫過高會破壞茶葉的細胞結構，影響茶湯的口感，水溫過低則會影響茶葉的溼潤程度，影響茶湯的香氣和味道，一般來說每克茶葉需要250毫升熱水。

3. 等待30秒左右，讓茶葉發散出茶香。

4. 倒掉第一泡，這泡叫做“洗茶”，可以去除茶葉上的灰塵和雜質。

5. 再倒入熱水，泡約2-3分鐘，時間過長會導致茶湯過濃，口感苦澀。

6. 將茶湯倒入杯中，品嚐。

7. 可以根據個人口味新增適量蜂蜜、糖等。

注意：白芽奇蘭茶綠茶類別的茶葉，均屬於低度發酵茶葉，熱水沖泡時間宜控制在2-3分鐘內，否則會過濃影響口感。

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白芽奇蘭怎麼沖泡

1、備具，茶具建議選用玻璃杯或蓋碗，使用優質的礦泉水沖泡口感更佳；

2、取茶，茶葉的用量較多，大概在10克左右；

3、沖泡，第一遍洗茶，將茶水倒掉不喝，去除茶葉中的雜質，第二泡口味更佳，浸泡至茶葉舒展開，出湯飲用。

奇蘭的沖泡方法

奇蘭的沖泡方法

　　引導語：奇蘭的沖泡方法是什麼？下面由我告訴你們吧，歡迎閱讀！

　　奇蘭的'沖泡方法

　　1、取適量茶葉（一般一泡茶8克）放置於蓋碗中，用沸水沖泡。

　　2、用蓋子颳去泡沫

　　3、快速將茶衝倒於公道杯中。公道杯上放置濾網，可濾去碎茶葉。由於這第一道茶水主要是洗茶，並不飲用，故而快衝快出為好。

　　4、用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網和茶杯。

　　5、洗好杯子後，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子。

　　6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒於公道杯中。可根據各人喜好稍做調整，覺得淡了就延長一點，覺得濃了就縮短一點。

　　7、將公道杯中的茶水倒於茶杯中品飲。

　　8、細細品味觀音的韻味之後，揭開蓋碗沖泡下一道茶水。

　　延伸閱讀：奇蘭簡介

　　奇蘭茶產於廣東興寧市東南部南華山。產地氣候溫暖，土壤深厚肥沃，自然條件優越。奇蘭茶屬烏龍茶類，興寧南華牌奇蘭茶。

　　外形緊結壯實，色澤烏潤，湯色黃綠清亮，蘭花香氣濃郁，滋味醇厚滑爽回甘，葉底蒂青腹綠紅鑲邊，耐沖泡。

　　外形：條索細瘦，稍沉重，葉蒂小，葉肩窄，枝身較細，少量枝頭皮不整齊，色澤黃綠、烏綠，尚烏潤，砂綠細沉不明顯。

　　內質：香氣清高，似蘭花香、線麥香，有的仿似杏仁茶、桃仁味，滋味清醇，稍甘鮮，水色清黃、橙黃，葉底葉脈浮白，稍帶白龍骨，葉身頭尾尖如梭，葉面清秀。

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奇蘭茶要怎麼做才好?

1.採大葉奇蘭種鮮葉製成。原產於廣東省饒平縣坪溪鎮嶺頭村。

2.採製工藝與奇蘭佳質：從採茶至製成幹茶，共需14個小時以上，鮮葉採回後，一般經晒青、碰青（搖青），殺青、揉捻、烘乾等多道工序製成。其工藝流程多半在夜間進行，各道工序均憑茶師經驗“看茶做茶”。其成品條索細長沉重，葉蒂小，葉肩窄，色澤黃綠，烏亮油潤，砂綠隱含；香氣清醇，似蘭花味，滋味清醇略厚，且甘鮮，耐沖泡；葉脈主脈浮現稍白，葉身稜形清秀而有光澤，湯色清黃或金黃。

3.奇蘭茶的衝飲方法 ，與一般紅、綠茶不同，最好以煮沸的清泉水與精雅小巧的紅陶或紫砂茶具沖泡，才能充分發揮其茶香，領略品茗的高雅意境。

白芽奇蘭是什麼茶

白奇蘭是烏龍茶，原產於福建省漳州市平和縣。鮮葉採自無性系茶樹蘭琪品種，因其獨特的蘭花香氣而製成烏龍茶。因此，人們把它命名為白芽蘭琪茶，其特點是外觀緊湊對稱，深綠色，油性，獨特的蘭花香味，醇香，細膩爽口，湯色清澈橙。白奇蘭茶樹是一個無性系新品種。灌木型、中葉型、晚生型品種由當地科研人員採用單株育種法育成，1996年通過福建省農作物品種審定委員會審定。和鐵觀音一樣，市面上的白芽蘭花也有兩種:濃香型和清香型。濃香型白芽蘭就像一個懂得喝酒的人。經過一定的烘焙，幹茶葉顏色略有變化，湯色為金。香乾白芽蘭茶葉呈沙綠色，湯色較淺。作為閩南烏龍茶的“近親姐妹”，白奇蘭和鐵觀音確實有些相似，香氣型別都屬於蘭花。鐵觀音更清雅，而白亞奇蘭的香氣更高更濃。白芽蘭花茶外觀緊實均勻，色澤翠綠油潤，香氣高遠持久，蘭香濃郁，滋味醇厚，湯色鮮甜，白芽蘭花茶柔和清香，沖泡後蘭香更加突出，這是白芽蘭花茶的特點。

白芽奇蘭是高檔茶嗎

高階茶葉青茶中的極品—白芽奇蘭

白芽奇蘭茶外形緊結勻整，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，蘭花香味濃郁，滋味醇厚，鮮爽回甘，湯色杏黃清澈明亮，葉底肥軟。白芽奇蘭茶幹嗅能聞到幽香，沖泡後蘭花香更為突出，這就是白芽奇蘭的特點。

白芽奇蘭屬於烏龍茶類。產於福建省平和縣。相傳清乾隆年間（公元1735～1795年），在平和縣大芹山下的崎嶺鄉彭溪“水井”邊長出一株奇特的茶樹，新萌發出的芽葉呈白綠色。於是採摘其鮮葉製成烏龍茶，結果發現該茶具有奇特的蘭花香味，因此將這株茶樹取名為“白芽奇蘭”。製成的烏龍茶也稱“白芽奇蘭”。買正宗白芽奇蘭茶葉請到老字號第香茗茶，後經人們採用無性繁殖的方法擴大栽培至今，已有250多年的歷史。

白芽奇蘭是什麼茶 全面介紹白芽奇蘭的知識

白芽奇蘭是什麼茶 全面介紹白芽奇蘭的知識

　　導言語： 芽奇蘭的功效 白芽奇蘭茶,具有提神益思,解酒消滯,降壓防癌,減肥健美,消煩解暑，一起來學習。

　　白芽奇蘭是什麼茶

　　白芽奇蘭是烏龍茶發展進化中湧現的新品種，是平和縣科技人員與茶農曆經十多年努力從地方奇蘭茶群體中單株選育成功的珍稀良種。 白芽奇蘭因其芽梢白毫明顯，葉張似“竹葉奇蘭”，成品茶具有獨特“蘭花”香氣的特徵，故而得名。

　　白芽奇蘭的.品質

　　白芽奇蘭茶外形緊實勻稱，葉底紅綠相映，深綠油潤，香氣清高爽悅，品種香突出，似蘭香幽長，滋味清爽細膩，湯色橙黃明亮，葉底軟亮，具有獨特的山骨風韻。

　　白芽奇蘭的功效

　　白芽奇蘭茶，具有提神益思，解酒消滯，降壓防癌，減肥健美，消煩解暑，生津活血，延年益壽之功效。若取平和三平礦泉水或自然泉水泡白芽奇蘭茶品嚐，心曠神怡，猶人唐詩所繪“五碗肌骨清，六碗通仙靈”之境界。

　　以上就是我為大家提供的白芽奇蘭是什麼茶 全面介紹白芽奇蘭的知識內容，希望大家喜歡。

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奇蘭茶屬於什麼茶

奇蘭茶屬於武夷巖茶。

奇蘭茶是一種烏龍茶，福建省平和縣農業局茶葉站和崎嶺鄉彭溪村科技人員，聯合從地方茶樹群體品種中，單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種。灌木型，中葉種，新梢白毫明顯，樹勢中等，樹冠半開張，分枝較稠密，著生部位較低。

越冬芽萌發於3月下旬初，4月下旬末至5月上旬初可採制，平和年芽梢可抽長四輪左右，有效生長期215至230天。育芽能力強，持嫩性強，產量較高，成年茶園年產幹毛茶300至500kg。白芽奇蘭茶的採製考究，工藝精細。

茶葉挑選方法

茶葉色澤一般和茶葉的原料以及其不同的加工技術密切相關。好茶一般色澤明亮，油潤鮮活。劣質茶則一般色澤晦暗，深淺不一，沒有光澤。湯色一般可以觀察茶葉的老嫩程度，較為理想的湯色是綠茶要清澈碧綠，紅茶呈紅豔明淨，青茶呈黃綠或琥珀色，白茶呈杏或棕褐色，黑茶呈橙紅透亮等。

茶葉經開水沖泡數分鐘後，相對應的香氣則撲面而來，嗅茶湯香氣是衡量茶葉品質優劣的重要因素之一。不同的茶葉味道也不盡相同，但總體來說一般以清香醇和為佳。

白芽奇蘭屬於什麼茶性？適合什麼樣的人喝？不適合什麼樣的人喝？

白芽奇蘭屬於烏龍茶類；適合大多數人群飲用，但是胃寒的人就不要喝了。

白芽奇蘭成品茶外形條索緊結，勻整美觀，色澤青褐油潤稍間蜜黃。內質香氣清高爽悅，品種特徵香突出，似蘭香幽長，滋味醇爽，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。

白芽奇蘭成品茶的多酚類含量介於10%～30%之間，咖啡鹼介於2%～4%之間，氨基酸總量介於100～200克/千克之間。 

擴充套件資料

平和白芽奇蘭是1981年由平和縣崎嶺鄉彭溪村坑岸邊的有性群體中經單株選育而成，屬無性繁殖系品種。二十世紀九十年代初開始，白芽奇蘭茶已是漳州茶葉栽培面積最多的品種，和鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙、永春佛手躋身福建五大茶葉行列。

2014年，平和白芽奇蘭生產面積8333.3公頃，年產量1.2萬噸。2017年，平和縣茶葉種植面積達12.5萬畝，茶葉總產量1.2萬噸，全縣從事茶葉種植、加工的企業、農戶1萬多家，涉茶人員十餘萬人，涉茶產值達20億元。

參考資料來源：百度百科-平和白芽奇蘭

白芽奇蘭是什麼茶

白芽奇蘭是烏龍茶，原產自福建省漳州市平和縣，茶樹的樹姿呈半開張，分枝茂密，葉色深綠，極具光澤感，茶葉沖泡之後滋味醇厚，鮮爽回甘，湯色清澈明亮，儲存白芽奇蘭時需要保持空氣的乾燥，防止茶葉發生返潮現象。

白芽奇蘭屬於什麼茶

白芽奇蘭屬於烏龍茶的一種，原產自福建省漳州市平和縣，是採自無性系良種茶樹奇蘭品種的鮮葉，經過加工製作而成，因為擁有獨特的奇香，所以被稱為奇蘭。

白芽奇蘭品質特徵

白芽奇蘭的外形緊結勻整，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，而且會散發濃郁的 蘭花 香，沖泡之後滋味醇厚，鮮爽回甘，湯色清澈明亮。

白芽奇蘭外形特點

白芽奇蘭屬於無性系的灌木類植物，樹姿呈半開張的狀態，分枝茂密，葉片為水平狀著生，形狀為橢圓形，葉色深綠，極具光澤感，邊緣為波浪形捲曲，葉尖漸尖。

白芽奇蘭如何儲存

白芽奇蘭的吸溼性極強，含水量過高時容易氧化變質，並引發黴變，所以儲存時必須達到乾燥的要求，可以在儲存的容器中加入塊狀石灰或幹木炭以吸收水分，防止返潮。

白芽奇蘭是什麼茶

白芽奇蘭屬於我國六大茶類中的烏龍茶，因其每年新萌發出的芽葉呈白綠色，而且製成茶葉後具有獨特的蘭花香味而得名“白芽奇蘭”， 白芽奇蘭的幹茶都能聞到幽香，但是沖泡後其蘭花香更為突出，這就是白芽奇蘭的特點。

白芽奇蘭產於福建省平和縣崎嶺鄉，距今已有250多年的歷史。之前因此茶的產量低而一直默默無聞，後來農業部門科技人員採用無性繁殖的方法擴大栽培，白芽奇蘭就成為了中國珍稀烏龍茶新良種。上世紀九十年代初，白芽奇蘭茶因其獨特的香氣名揚天下，成為福建平和縣茶葉栽培面積最多的品種，種植面積達十萬畝，年產茶量達八千多噸。和鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙、永春佛手一起躋身福建五大名茶。

白芽奇蘭的成品色澤翠綠油潤，沖泡後的湯色杏黃清澈明亮，聞時香氣清高持久，蘭花香味濃郁，入口滋味醇厚，無論男女老少，都喜歡喝白芽奇蘭。

白芽奇蘭茶的產地平和縣海拔達800米，因為氣候的原因，那裡的茶樹病蟲害少，不需要使用農藥，所以是一種安全的健康茶。而且採用的是中國傳統制作工藝，符合國際市場對有機茶的要求。因此，近年來，白芽奇蘭茶暢銷遠銷港、澳、臺及日本、歐盟、東南亞等國家和地區，受到國外顧客的一致好評。