湖北漢品茶業玉泉仙人掌茶

湖北漢品茶業玉泉仙人掌茶是一種以仙人掌為原料生產的茶葉。它是一種非常特別的茶葉，因為它不是用傳統的茶葉葉片製成的，而是使用仙人掌的莖和葉子。在加工過程中，仙人掌莖和葉子經過手工精心製作而成，形狀像紫蘇葉，色澤金黃明亮，有著清新花香和蜜香味。仙人掌茶有清火解毒、消腫止痛、降壓降脂、抗炎抗氧化等功效，具有一定的保健和美容效果。

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玉泉仙人掌茶屬於哪裡的特產

玉泉仙人掌茶為農產品地理標誌產品。

片形似掌，多茸毛，湯清味香，茶產於當陽玉泉寺一帶，始於唐代，迄今已有1200多年的歷史，為湖北地方名茶。

玉泉仙人掌茶產於湖北省當陽市玉泉山及周邊地區，是我國著名的歷史名茶，自唐代詩仙李白為之命名以來，流傳千古，是為“玉泉三珍”。上世紀80年代以來，玉泉仙人掌茶先後多次被《中國茶葉》、《湖北科技報》、《宜昌日報》、《香港大公報》、《人民廣播電臺》、《湖北電視臺》等多家報刊媒體宣傳報道，多次被評為湖北省及宜昌地區地方名茶、中國農業博覽會金獎。玉泉仙人掌茶集綠茶蒸青、炒青、烘青三大加工工藝於一身，形成了獨特的品質特徵：外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫顯露；沖泡後芽葉舒展，湯色嫩綠；飲之滋味鮮嫩爽口，清香淡雅持久。玉泉仙人掌茶含有豐富的茶多酚、茶氨酸、維生素等物質，具有驅散疲勞、清心名目、生津止渴、利尿止瀉、清熱解毒、鎮咳平喘和消食減肥等功效，為品茗之最佳選擇。

仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，產於湖北省當陽市玉泉山麓玉泉寺一帶，為扁形蒸青仙人掌茶。仙人掌茶的生產歷史，據《全唐詩》第178卷、《當陽縣誌》及《玉泉寺志》記載，始創於唐代玉泉寺，至今已有1200多年的歷史。創制人是玉泉寺的中孕禪師，此僧俗姓李，是詩人李白的族侄。每當春茶競相迸發之際，他就在珍珠泉水匯結成的玉泉溪畔的乳窟洞邊，採回茶樹的嫩葉，運用熟練的製茶技術，製出扁形如掌、清香滑熟、飲之清芬、舌有餘甘的名茶。

仙人掌茶品級分為特級、一級和二級。特級茶的鮮葉要求一芽一葉，芽長於葉，多白毫，芽葉長度為2.5—3釐米。加工分為蒸氣殺青、炒青做形、烘乾定型三道工序。蒸汽殺青在蒸籠內進行，溫度達近100℃，蒸汽殺青時間為50—60秒鐘，以鮮葉失去光澤，呈現灰綠，發出清香，葉質柔軟為適度。蒸汽殺青後，即予扇涼，進行炒青做形。炒青做形又分頭青、二青、做形三個步驟，是形成仙人掌茶獨特外形的關鍵工序。頭青炒法主要採“抖”，並須抖得快、散得開；二青炒法採用“抖”、“帶”結合，使茶葉初具條形；該茶掌形的形成，主要是通過“做形”。其法是交手四指併攏，拇指分開，平平地伸入鍋內，採用“抓”、“按”等手法炒制，力求茶葉扁平挺直，約七成干時，進行烘乾定形。至含水量5%左右時，出烘包裝收藏。外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露；沖泡之後，芽葉舒展，嫩綠純淨，似朵朵蓮花挺立水中，湯色嫩綠，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鮮醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味雋永。

在蒸青團茶的生產中，為了改善苦味難除、香味不正的缺點，逐漸採取蒸後不揉不壓，直接烘乾的做法，將蒸青團茶改造為蒸青散茶，保持茶的香味，同時還出現了對散茶的鑑賞方法和品質要求。這種改革出現在宋代。《宋史．食貨志》載：“茶有兩類，曰片茶，曰散茶”，片茶即餅茶。元代王楨在《農書．卷十．百穀譜》中，對當時制蒸青散茶工序有詳細記載“採訖，一甑微蒸，生熟得所。蒸已，用筐箔薄攤，乘溼揉之，入焙，勻布火，烘令幹，勿使焦”。由宋至元，餅茶、龍鳳團茶和散茶同時並存，到了明代，由於明太祖朱元璋於1391年下詔，廢龍團興散茶。使得蒸青散茶大為盛行。相比於餅茶和團茶，茶葉的香味在蒸青散茶得到了更好的保留，然而，使用蒸青方法，依然存在香味不夠濃郁的缺點。於是出現了利用乾熱發揮茶葉優良香氣的炒青技術。炒青仙人掌茶自唐代已始而有之。唐劉禹錫《西山蘭若試茶歌》中言道：“山僧後簷茶數叢斯須炒成滿室香”，又有“自摘至煎俄頃餘”之句，說明嫩葉經過炒制而滿室生香，有炒制時間不常，這是至今發現的關於炒青仙人掌茶最早的文字記載。經唐、宋、元代的進一步發展，炒青茶逐漸增多，到了明代，炒青製法日趨完善，在《茶錄》、《茶疏》、《茶解》中均有詳細記載。其製法大體為：高溫殺青、揉捻、復炒、烘焙至幹，這種工藝與現代炒青綠茶製法非常相似，參看附錄中仙人掌茶製造工藝。

地域範圍

當陽玉泉仙人掌茶農產品地理標誌地域保護範圍為當陽市玉泉辦事處和王店鎮，涉及玉泉辦事處的玉泉、百寶寨、焦堤、金沙、幹河、棗林、清溪、柳林、三橋、官道河、合意等十一個村，王店鎮的木店、新店、嚴河等三個村。產地地理座標為東徑111°59＇07＂至111°69＇22＂，北緯30°73＇66＂至30°94＇53＂之間。茶葉種植面積1.5萬畝，產量2028噸。

產品品質特性特徵

1、外在主要特徵：仙人掌茶的幹茶外形，扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露。每斤幹茶芽頭個數特級茶28000個左右，一級茶23000個左右，二級茶18000個左右。沖泡後，湯色清澈明亮，清香持久，滋味鮮爽，葉底嫩綠、勻淨、成朵。2、內在主要品質：仙人掌茶品質獨特，內質豐富。茶多酚含量豐富，其中水浸出物≥30%，茶多酚≥13%，粗纖維≤16%。3、衛生安全指標：仙人掌茶產品衛生安全指標應符合GB2762、GB2763規定要求。

仙人掌茶

對於仙人掌茶相信很多朋友是隻聽過沒喝過吧，下面讓小編給您具體的介紹一下。

仙人掌茶

仙人掌茶產於湖北當陽境內的玉泉山。該處遠在戰國時期就被譽為三楚名山，山勢巍峨，磅礴壯觀，翠崗起伏，溪流縱橫。據考察，僅樹木品種就多達300餘種。更有香飄四海的月月桂，花瓣千枚的千瓣蓮，自然資源十分豐富。特別是這裡山間雲霧瀰漫，地下乳窟暗生，山麓右側有一泓清泉噴湧而出，清澈晶瑩，噴珠漱玉，名為珍珠泉。用此水泡茶，茶味更具鮮醇。生產仙人掌茶的玉泉寺，是我國佛教的著名寺院，它與江蘇南京的棲霞寺，浙江天台的國清寺，山東長青的靈巖寺，素稱為天下四絕。據載：北宋天禧末年，玉泉寺規模之大為樓者九，能殿者十八，三千七百僧舍，常住和尚1000餘人。此後屢遭兵劫，幾經重修。如今這裡辦起了玉泉寺茶場。1981年開始，恢復了仙人掌茶的試製工作，一舉成功，多次被評為湖北省的優質名茶。

仙人掌茶的知識介紹仙人掌茶的品質特點是：外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露;沖泡之後，芽葉舒展，嫩綠純淨，似朵朵蓮花挺立水中，湯色嫩綠，清澈明亮;清香雅淡，沁人肺腑，滋味鮮醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味雋永。

仙人掌茶品級分為特級、一級和二級。特級茶的鮮葉要求一芽一葉，芽長於葉，多白毫，芽葉長度為2.5—3釐米。加工分為蒸氣殺青、炒青做形、烘乾定型三道工序。

蒸汽殺青在蒸籠內進行，溫度達近100℃，蒸汽殺青時間為50—60秒鐘，以鮮葉失去光澤，呈現灰綠，發出清香，葉質柔軟為適度。蒸汽殺青後，即予扇涼，進行炒青做形。

炒青做形又分頭青、二青、做形三個步驟，是形成仙人掌茶獨特外形的關鍵工序。頭青炒法主要採用抖，並須抖得快、散得開;二青炒法採用抖、帶結合，使茶葉初具條形;該茶掌形的形成，主要是通過做形。其法是交手四指併攏，拇指分開，平平地伸入鍋內，採用抓、按等手法炒制，力求茶葉扁平挺直，約七成干時，進行烘乾定形。至含水量5%左右時，出烘包裝收藏。

該茶外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露，觀之令人爽目;沖泡之後，芽葉舒展，嫩綠純淨，似朵朵蓮茶挺立水中，湯色嫩綠，清澈明亮;清香雅淡，沁人肺腑，滋味鮮醇爽口，初啜清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味雋永。

目前玉泉寺為全國重點文物保護地之一。這裡竹木幽深，花豔竹翠，鐵塔稜金，亭臺如畫，遊客絡繹不絕，仙人掌茶也是遊客慕名必嘗的佳茗，正如到旅遊杭州西湖必嘗西湖龍井一般。

仙人掌茶作為玉泉寺待客之珍品，製作綿綿不絕。明代李時珍的《本草綱目》中有楚之茶，則有荊州之仙人掌的記載;黃一正輯的《事物紺珠》，全國名茶中有仙人掌茶的記載。清代李調元撰寫《井蛙雜記》中亦有品高李白仙人掌的讚譽。

翠崗起伏，溪流縱橫的玉泉山，山勢巍峨，磅礴壯觀，戰國時就被譽為三楚名山。據考察，僅樹木品種就多達300餘種，不僅有四季飄香的月月桂，更有花瓣千枚的幹瓣蓮。自然資源十分豐富，山間古木參天，雲霧瀰漫，翠竹搖影，四季常綠;地下乳窟暗生、特別是山麓右側有一泓清泉噴湧而出，清澈晶瑩，噴珠漱玉，名為珍珠泉。造就了玉泉山麓優越的植茶生態環境。這裡氣候溫和，雨量充沛，土質肥沃，生長的茶樹芽葉質軟肥壯，萌次多，從楊柳吐翠的3月，到丹桂飄香的9月，採摘期長達7個月之久。

玉泉山麓的玉泉寺，是我國佛教的著名寺院，據方誌記載，東漢建安年間，就有普淨和尚在此結茅為庵。隋代開皇年間，智凱國師正式建立了玉泉寺，與江蘇南京的棲霞寺、浙江天台的國清寺、山東長青的靈巖寺並稱天下四絕。北宋天禧末年寺院規模巨集大，為樓者九，能殿者十八，三千七百僧舍，常住和尚千人。此後屢遭兵劫，幾經重修，現為國家重點保護文物之一。1962年這裡辦起了玉泉寺茶場，1981年開始恢復仙人掌茶的試製工作，一舉成功，並多次被評為湖北省的優質名茶。

仙人掌茶品級分為特級、一級和二級，特級茶的鮮葉要求為一芽一葉，芽長於葉，多白毫，芽葉長度為2.5～3釐米，加工分為蒸氣殺青、炒青做形、烘乾定型三道工序。

蒸氣殺青在蒸籠內進行，溫度達100℃，蒸氣殺青時間為50-60秒鐘，以鮮葉失去光澤，呈現灰綠，發出清香，葉質柔軟為適度。蒸氣殺青後，即予扇涼，進行炒青做形。炒青做形又分頭青、二青、做形三個步驟，是形成仙人掌茶獨特外形的關鍵工序。頭青炒法主要採用抖，並須抖得快，散得開;二青炒法採用抖、帶結合，使茶葉初具條形;該茶掌形的形成，主要是通過做形。方法是將四指併攏，拇指分開，平平地伸入鍋內，採用抓、按等手法炒制，力求茶葉扁平挺直，約七成干時進行烘乾定形。至含水量5%左右時出烘包裝收藏、出售。

仙人掌燒水喝有什麼好處

仙人掌茶，又名玉泉仙人掌，產於湖北省當陽市玉泉山麓玉泉寺一帶，為扁形蒸青仙人掌茶。該處遠在戰國時期就被譽為“三楚名山”，山勢巍峨，磅礴壯觀，翠崗起伏，溪流縱橫。仙人掌茶始於唐代由玉泉山的中孕禪師創制，中孕禪師是李白的族侄，在金玲遇到了李白，以此茶作見面禮。李白品茗之後，覺得此茶外形“其狀如掌”，內質“清香滑熟”，與自己品嚐過的許多名茶相比，別具一番風味。又聽說此茶是在玉泉寺新創制出來的，遂命名為“仙人掌茶”。仙人掌茶是現在僅存較少的蒸青類綠茶。現有的蒸青類綠茶有仙人掌茶，恩施玉露等茶。 每年的春季開始對仙人掌茶進行採摘，春茶是一年之中品質最好的茶。在清明和穀雨期間選擇嫩芽肥厚一芽一葉進行採摘，經過篩分。殺青（蒸汽殺青），揉捻，乾燥等工藝製作而成。仙人掌茶外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露；沖泡之後，芽葉舒展，嫩綠純淨，似朵朵蓮花挺立水中，湯色嫩綠，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鮮醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味雋永。 仙人掌茶是綠茶的蒸青類茶，採摘好的嫩芽經過了蒸青，揉捻，乾燥等工藝製作而成，含有較多的茶多酚。氨基酸，蛋白質等營養成分和藥效成分，蒸青類綠茶品質較好，製茶工藝技術要求高。如同是蒸青類綠茶的恩施玉露就有小時的跡象。仙人掌茶有抗癌症，抗衰老，抗心腦血管疾病，利尿，幫助消化，減肥，提神，清熱解渴，防齲齒和防輻射的功效

仙人掌茶的功效與作用

仙人掌茶的功效與作用

　　仙人掌茶的功效與作用，這是一種功效和作用非常豐富的茶。它的功效與作用涉及很多方面，一般來說，適當進食才會對人體有好的作用，對我們的身體有增加抵抗力的作用，看完仙人掌茶的功效與作用，你瞭解了嗎？

　　仙人掌茶的`功效與作用1

　　 較強抑菌作用

　　早在古時代，就已經在多本醫書典籍當中記載過仙人掌茶的抑菌消炎的功效與作用了，因為仙人掌茶其豐富的氨基酸、維生素、微量元素、三萜類的成分等等，都有助於人體對抗流感病毒，腺病毒以及鏈球菌等等，這也是經過科學研究驗證的仙人掌茶功效之一。

　　 較強清熱作用

　　仙人掌茶是一款健康養生茶飲，同時仙人掌茶也是一款食療方子，因為仙人掌茶所具有的清熱解毒的功效與作用，多本記載草本植物的醫書上面，就已經有講解到關於仙人掌茶的這個作用了，對於各種心煩氣躁，以及上火所引起的多種身體不適狀態，仙人掌茶都具有較強的緩解作用。

　　 較強安眠作用

　　仙人掌茶的應用十分的廣泛，除了在防治各種疾病上面，以及抑制各種細菌滋生上面，保持身體健康的作用上面，仙人掌茶可以說是不遺餘力，而在改善睡眠質量以及治療失眠症等等方面，仙人掌茶的功效與作用也是十分強大的，具有周期性嚴重失眠患者，不妨嘗試一下仙人掌茶對人體產生的安眠功效。

　　仙人掌茶具有十分多的營養物質，也讓仙人掌茶的功效與作用也是十分的豐富，因為大家在飲用仙人掌茶的時候，適量的飲用可以強健身體，趕緊喝起來哦！

　　仙人掌茶的功效與作用2

　　仙人掌歷代本草多有記載，含有多種氨基酸、維生素和微量元素。此外尚含有三萜類成分、抱壁蓮、角蒂仙及綠原酸、黃酮等活性成分。經科學實驗，對流感病毒、腺病毒、鏈球菌有較強的抑菌作用。

　　仙人掌茶主治清熱解毒，止嗽平喘。支氣管哮喘，症見喘息痰鳴，不能平臥，咯吐黃稠痰，口乾舌紅，脈滑數。辨證屬熱喘者。

　　 仙人掌茶的食療作用

　　仙人掌為仙人掌科植物仙人掌的根及莖，性味苦寒無毒。能行氣活血、清熱解毒。《貴州民間方藥集》記載它“為健脾滋養強壯劑，又可補脾、鎮咳、安神。《閩東本草》記述它“能去瘀，解腸毒，健胃，止痛，滋補，舒筋活絡，療傷止血。”民間常用之治療胃痛、痞積腹痛、急性菌痢、痔瘡出血和支氣管哮喘、心悸失眠等。外用治療疔瘡、腮腺炎、乳腺炎、溼疹、黃小瘡和火傷、蛇蟲咬傷等(以上用法可參閱《中藥大辭典》)。可見它是一種作用範圍廣的草藥。本方配以蜂蜜潤肺止咳。對於熱證咳喘，有一定的療效。

　　生產仙人掌茶的玉泉寺，是我國佛教的著名寺院，它與江蘇南京的棲霞寺，浙江天台的國清寺，山東長青的靈巖寺，素稱為“天下四絕”。玉泉山遠在戰國時期就被譽為“三楚名山”，山勢巍峨，磅礴壯觀，翠崗起伏，溪流縱橫，是茶葉的理想產地。

　　仙人掌茶外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露；沖泡之後，芽葉舒展，嫩綠純淨，似朵朵蓮花挺立水中，湯色嫩綠，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鮮醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味雋永。

仙人掌茶的特點仙人掌茶的功效

1、仙人掌茶品級分為特級、一級和二級。特級茶的鮮葉要求一芽一葉，芽長於葉，多白毫，芽葉長度為2.5—3釐米。加工分為蒸氣殺青、炒青做形、烘乾定型三道工序。蒸汽殺青在蒸籠內進行，溫度達近100℃，蒸汽殺青時間為50—60秒鐘，以鮮葉失去光澤，呈現灰綠，發出清香，葉質柔軟為適度。蒸汽殺青後，即予扇涼，進行炒青做形。

2、炒青做形又分頭青、二青、做形三個步驟，是形成仙人掌茶獨特外形的關鍵工序。頭青炒法主要採“抖”，並須抖得快、散得開；二青炒法採用“抖”、“帶”結合，使茶葉初具條形；該茶掌形的形成，主要是通過“做形”。其法是交手四指併攏，拇指分開，平平地伸入鍋內，採用“抓”、“按”等手法炒制，力求茶葉扁平挺直，約七成干時，進行烘乾定形。至含水量5%左右時，出烘包裝收藏。外形扁平似掌，色澤翠綠，白毫披露；沖泡之後，芽葉舒展，嫩綠純淨，似朵朵蓮花挺立水中，湯色嫩綠，清澈明亮；清香雅淡，沁人肺腑，滋味鮮醇爽口。初啜清淡，回味甘甜，繼之醇厚鮮爽，彌留於齒頰之間，令人心曠神怡，回味雋永。

湖北十大名茶是哪些？

湖北十大名茶是哪些？

湖北十大名茶

1.採花毛尖茶

"綠珠"牌採花毛尖茶，產於五峰縣採花鄉，是五峰縣綠珠採花毛尖茶葉有限責任公司生產、經銷的名牌產品和綠色食品，年產值1000多萬元。其品質特點是：條索細秀勻直顯毫，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮醇回甘，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。在'95第二屆中國農業博覽會上榮獲金獎；'97第三屆中國農業博覽會被認定為國家名牌產品；1998年取得國家綠色食品標誌使用權，極品毛尖王獲中國專利證書；1999年第四屆中國國際農業博覽會再次獲得國家名牌產品稱號，並獲宜昌市 *** 科技創新獎，產品暢銷13個省市。

2.龍峰茶

"龍峰"牌龍峰茶產於鄂西北竹溪縣龍王埡茶場，該場是竹溪縣茶葉支柱產業的龍頭企業，利稅大戶。其茶葉品質特徵是：外形條索緊結壯實顯鋒苗，色澤翠綠，清香持久，湯色嫩綠明亮，滋味濃醇爽口，葉底嫩綠勻齊。多次在全省和全國茶葉評比中獲得大獎。在95年第二屆中國農業博覽會上榮獲金獎；在97年第三屆中國農業博覽會上被認定為國家名禪 產品。"龍峰"牌系列產品（龍峰茶、箭茶、青龍劍茶）暢銷14個省、市、自治區。

3.松針茶

綠生牌松針茶產於部西北高香綠茶區的保康縣，是保康縣茶葉辦公室和綠生茶葉有限責任公司生產經銷的名牌產品。年產值1000多萬元。其品質特點是：外形條索緊細圓直，鋒苗挺秀，似松針狀，色澤翠綠，香氣鮮嫩持久。湯色清澈明亮，滋味鮮爽，葉底嫩勻明亮。多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。1998年榮獲中國國際名茶產品稱號。榮獲99年第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品，"綠生"牌松針茶、銀劍茶、毛尖茶和菊花茶等系列產品暢銷10多個省、市、自治區。

4.鬆峰茶

"鬆峰"牌鬆峰茶產於歷史悠久的鄂南羊樓洞茶場，先後多次被評為農業部和湖北省優質產品，1995年榮獲全國第二屆農業博覽會金獎產品。榮獲99年第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品。品質特點：外形緊細勻齊，色澤翠綠油潤，香氣清高持久，滋味醇厚鮮爽，湯色碧綠明亮，葉底嫩綠勻整。"鬆峰"牌系列產品有鬆峰茶、鬆峰龍井、碧葉青等。年產量1000多噸，年產值2000多萬元。"鬆峰牌"系列茶葉產品行銷全國20多個省、市、自治區，並批量出口。

5.峽州碧峰

"平湖"牌峽州碧峰茶產於西陵峽以北的半高山地段，是宜昌縣太平溪茶葉公司生產和經銷的名牌產品。其品質特點是：條形緊秀、色澤翠綠、香高持久、湯色綠亮、滋味鮮爽、葉底勻齊。1985年和1988年兩度獲得國家農業部優質產品獎，1995年獲第二屆中國農業博覽會金獎，1998年榮獲中國國際名茶產品稱號和99第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品，產品暢銷省內外市場。

6.恩施富硒茶

恩施富硒茶產於著名的鄂西南武陵山茶區，綠林翠峰、伍臺綠針、霧洞綠峰是恩施富硒茶的佼佼者。綠林翠峰茶由鶴峰縣綠林茶場生產；伍臺綠針由宣恩縣伍家臺貢茶總廠生產；霧洞綠峰由利川市霧調茶廠生產。其品質特點以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱於世，多次在全省和全國茶葉評比中獲獎奪魁。全州現有茶園面積25萬餘畝，年產量20萬擔，年產值近2億元，年創稅1000萬元以上。

7.鄧村綠茶

"鄧村"牌鄧村綠茶由海拔800餘米的宜昌縣鄧村茶業公司和宜昌縣國營鄧村茶場聯合生產和經銷......

湖北最有名的茶葉是什麼？

宜昌綠茶比較出名。口感不錯。

湖北什麼地方產的什麼茶最有名

湖北生產茶葉歷史悠久,是歷史上的主要產茶區,曾是全國茶葉出口三大口岸之一,全國三大紅茶之一的"宜紅工夫茶",羊樓洞的"磚茶"早在國內外享譽盛名,產品曾進入歐、美市場。上世紀初,湖北茶葉發展開始出現蕭條。

湖北省多樣性的氣候十分適合茶葉生長，其鄂西地區山巒疊障，四季分明，常年雲霧繚繞，氣候溼潤，土壤肥沃，含有硒、鋅等多種微量元素，是優質茶葉的出產地。當地的宜昌紅茶、三峽碧峰茶、恩施玉露茶、神農架有機茶，已經在市場上展露頭角。目前，全省茶葉種植面積達一百一十餘萬畝，年產茶一百六十多萬擔(約五十公斤)，從業人員有一百多萬人，是中國六大茶葉生產省份之一。

由於湖北茶葉內質優良，近幾年廣東、福建、浙江及港澳臺地區一些精明的商常紛紛購進湖北茶葉，經過深加工、包裝後，再出口創匯或返銷內地。

參考資料：./question/27121373

湖北有什麼好茶？

恩施玉露；

當陽縣玉泉山仙人掌茶；

宜昌峽州碧峰；

宜昌、恩施的宜紅工夫茶；

南漳水鏡茗芽；

宜昌鄧村綠茶；

五峰採花毛尖；

英山天堂雲霧茶；

大悟壽眉；

五峰天麻劍毫。

湖北十大名茶有哪些？

1.採花毛尖茶

2.龍峰茶

3.松針茶

4.鬆峰茶

5.峽州碧峰

6.恩施富硒茶

7.鄧村綠茶

8.天堂雲霧茶　　9.水鏡茗芽

10.歸真茶

湖北有哪些特產茶葉

湖北十大名茶 1.採花毛尖茶 2.龍峰茶 3.松針茶 4.鬆峰茶 5.峽州碧峰 6.恩施富硒茶 7.鄧村綠茶 8.天堂雲霧茶 9.水鏡茗芽 10.歸真茶 湖北生產茶葉歷史悠久,是歷史上的主要產茶區,曾是全國茶葉出口三大口岸之一,全國三大紅茶之一的"宜紅工夫茶",羊樓洞的"磚茶"早在國內外享譽盛名,產品曾進入歐、美市場。上世紀初,湖北茶葉發展開始出現蕭條。 湖北省多樣性的氣候十分適合茶葉生長，其鄂西地區山巒疊障，四季分明，常年雲霧繚繞，氣候溼潤，土壤肥沃，含有硒、鋅等多種微量元素，是優質茶葉的出產地。當地的宜昌紅茶、三峽碧峰茶、恩施玉露茶、神農架有機茶，已經在市場上展露頭角。目前，全省茶葉種植面積達一百一十餘萬畝，年產茶一百六十多萬擔(約五十公斤)，從業人員有一百多萬人，是中國六大茶葉生產省份之一。 由於湖北茶葉內質優良，近幾年廣東、福建、浙江及港澳臺地區一些精明的商家紛紛購進湖北茶葉，經過深加工、包裝後，再出口創匯或返銷內地。

湖北有哪些名茶

問我就是找對人了~湖北第一名茶，採花毛尖，還有十大名茶恩施玉露~但從宜昌產地來說，有宜紅，鄧村綠茶，玉泉綠茶等駭。從恩施產地來說，有恩施玉露，富硒貢芽等等名茶，另外還有英山雲霧，也是湖北的名茶。我是學茶學專業的哦，開了個網店也是主營湖北綠茶（yoktea taobao 中間加點）歡迎有機會相互探討下~

在湖北荊州種什麼茶葉比較好

湖北荊州宜種茶葉品種如下：

1、恩施雲露綠茶是湖北省有自己的母樹種的蒸青綠茶，宜種。

2、神農架是茶葉的起源地，炎黃文明的發祥地之一，世界級的生態環境，炎帝奇峰茶無茶超越，宜種。

3、仙人掌茶從戰國時代就已出名。宜紅功夫早已名揚英倫，宜種。

荊州市屬帶季風氣候區。

光能充足、熱量豐富 、無霜期長。全市太陽年輻射總量為 104—110千卡/平方釐米，年日照時數 1800一2000小時，年平均氣溫15.9—16.6℃，多數年份降雨量在1100—1300毫米之間。

有足夠的氣候資源供茶葉等農作物生長。

中國最出名的茶葉在哪裡

中國是茶葉大國，其中的一個表現就是茶的品種特別多。現在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中，不少是名氣很大的。如果要給它們排了一下座次，不同的人會排出不同的名單來，以下我們僅羅列一種說法： 真正茶王是武夷山的母樹大紅袍``但是現在母樹大紅袍已經不採摘了`1、杭州龍井：龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。2、蘇州碧螺春：產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；高階的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作為高階禮品。3、黃山毛峰：產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。4、廬山雲霧：產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。5、六安瓜片：產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。6、恩施玉露：產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其製作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉。“三綠”（茶綠、湯綠、葉底綠）為其顯著特點。日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。7、白毫銀針：這是一種白茶，產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛溼退熱，常作為藥用。在港澳地區，零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類，以提高其檔次，進而獲取商業價值。8、武夷巖茶：產於福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶......

適宜湖北多毫綠茶種植哪些品種最好

適宜湖北多毫綠茶種植的品種有：

恩施玉露、鬆峰綠茶、仙人掌茶、峽州碧峰、車雲山毛尖、雙橋毛尖、龜山岩綠、金水翠峰、水仙茸勾茶、隆中茶。

以下舉例做個介紹：

恩施玉露屬於綠茶，產於湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峰山，曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。

鬆峰茶是特色傳統名茶。由湖北茶農創制於明朝初年。產於湖北省赤壁市，屬綠茶。相傳元朝末年，朱洪武率領農民起義，羊樓洞茶農從軍奔赴新（疆）蒙（古）邊城。

仙人掌茶屬綠茶類，產於湖北當陽境內的玉泉山，製成後的仙人掌茶，外形扁平似掌指，色澤翠綠，白毫披露。沖泡後，芽葉舒展，嫩綠成朵，湯色清澈明亮，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜。

峽州碧峰產於長江西陵峽北岸的宜昌市高山區。因這裡唐時為峽州屬地，故名峽州碧峰。茶區山水秀麗，崗嶺起伏，氣候溫和，為茶樹生長髮育創造了良好的生態條件。

水仙茸勾茶屬於綠茶，產於湖北省，成茶外形色澤翠綠秀麗，條索細秀，製作工藝分為殺青、搓條、整形等工序。先後多次榮獲湖北省和商業部名茶科技成果獎和優質名茶獎。

探古尋訪諸葛，煮泉品茗隆中。 隆中茶，湖北名茶，以新工藝製成。其葉底明亮，色澤銀灰，湯汁綠亮，清香持久，名冠湖北省眾茶之首，頗受中外消費者歡迎。

綠茶（Green Tea），是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

仙人掌茶沖泡方法及功效作用

仙人掌茶沖泡方法及功效作用

　　仙人掌茶沖泡後，芽葉舒展，嫩綠成朵，湯色清澈明亮，清香淡雅，滋味鮮醇，回味甘甜。下面，我為大家分享仙人掌茶沖泡方法及功效作用，希望對大家有幫助!

　　仙人掌茶的沖泡技巧

　　取仙人掌鮮品，洗淨切細，置保溫杯中，用沸水適量沖泡，置悶15分鐘，取清液，調入蜂蜜2O克，頓飲或分2次。症狀消失後即停藥。

　　仙人掌茶的品飲技巧

　　(一)選具：

　　大凡高檔細嫩名仙人掌茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，而且無須用蓋，這樣一則增加透明度，便於人們賞茶觀姿;二則以防嫩茶泡熟，失去鮮嫩色澤和清鮮滋味。至於普通仙人掌茶，因不在欣賞茶趣，而在解渴，或飲茶談心，或佐食點心，或暢敘友誼，因此，也可選用茶壺泡茶，這叫做“嫩茶杯泡，老茶壺泡”。根據品飲人數準備好茶杯碗以及茶葉罐，茶則，茶匙，賞茶盤，茶巾以及燒水壺。

　　(二)觀茶：

　　對細嫩名優仙人掌茶，在泡飲之前，通常要進行觀茶。觀茶時，a.先取一杯之量的幹茶，置於白紙上(或盛茶專用器具上)，讓品飲者先欣賞幹茶的色、形，再聞一下香，充分領略名優仙人掌茶的天然風韻。對普通大宗仙人掌茶，一般可免去觀茶這一程式。b.或者傾斜旋轉茶葉罐，將茶葉倒入茶則。用茶匙把茶則中的茶葉撥入賞茶盤，欣賞幹茶成色，嫩勻度，嗅聞幹茶香氣。

　　(三)潔具：

　　就是將選好的茶具用開水一一加以沖泡洗淨，以清潔用具，平添飲茶情趣。b.溫杯：用開水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，在冬天，尤顯重要，利於茶葉沖泡。

　　(四)置茶：

　　沖泡仙人掌茶的茶杯一般容量為150毫升，用茶量在3克左右(置放相對於容器五份之一的茶量)。用茶匙將茶葉從茶盤或茶則中均勻撥入各個茶杯內。

　　(五)浸潤泡：

　　對名優仙人掌茶的沖泡，一般視茶的鬆緊程度，採用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優仙人掌茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、徑山茶、廬山雲霧、湧溪火青、蒼山雪綠等，即先將攝氏85～90度的沸水衝入杯中，然後取茶投入，茶葉便會徐徐下沉。對條索比較鬆散的高檔名優仙人掌茶，一般採用中投法，即先置茶，後衝入沸水。至於普通大眾茶，當然是先置茶後沖水了。泡茶水溫在85～90℃為宜，水量為杯容量的1/4或1/3，使茶葉吸水舒張，便於茶汁析出，約30秒後開始沖泡。

　　(六)沖泡：

　　沖泡次數：約三次，用“鳳凰三點頭法”，沖水入杯內至總容量的七成左右，意為“七分茶、三分情”。經過三次"高衝"，使杯內茶葉上下翻動，杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節，對客人到來以示歡迎。沖泡過程，要求水壺高懸，使水流有衝擊力，並有曲線的美感。

　　(七)賞茶：

　　這是針對高檔名優仙人掌茶而言的，在沖泡茶的'過程中，品飲者可以看茶的展姿、茶湯的變化、茶煙的彌散，以及最終茶與湯的成象，以領略茶的天然風姿。

　　(八)奉茶：

　　沖泡後儘快將茶遞給客人，以便不失時機聞香品嚐。為避免茶葉過長浸泡在水中，失去應有風味，在第二、三泡時，可將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯低斟入品茶杯中。

　　(九)品飲：

　　飲茶前，一般多以聞香為先導，再品茶啜味，以品賞茶的味。飲一小口，讓茶湯在嘴內迴盪，與味蕾充分接觸，然後徐徐嚥下，並用舌尖抵住齒根並吸氣，回味茶的甘甜。仙人掌茶沖泡，一般以2-3次為宜。若需再飲，那麼，得重新沖泡才是。

　　仙人掌茶的主要功效

　　仙人掌歷代本草多有記載，含有多種氨基酸、維生素和微量元素。此外尚含有三萜類成分、抱壁蓮、角蒂仙及綠原酸、黃酮等活性成分。經科學實驗，對流感病毒、腺病毒、鏈球菌有較強的抑菌作用。

　　仙人掌茶主治清熱解毒，止嗽平喘。支氣管哮喘，症見喘息痰鳴，不能平臥，咯吐黃稠痰，口乾舌紅，脈滑數。辨證屬熱喘者。

　　仙人掌茶的食療作用

　　仙人掌為仙人掌科植物仙人掌的根及莖，性味苦寒無毒。能行氣活血、清熱解毒。《貴州民間方藥集》記載它“為健脾滋養強壯劑，又可補脾、鎮咳、安神。《閩東本草》記述它“能去瘀，解腸毒，健胃，止痛，滋補，舒筋活絡，療傷止血。”民間常用之治療胃痛、痞積腹痛、急性菌痢、痔瘡出血和支氣管哮喘、心悸失眠等。

　　外用治療疔瘡、腮腺炎、乳腺炎、溼疹、黃小瘡和火傷、蛇蟲咬傷等(以上用法可參閱《中藥大辭典》)。可見它是一種作用範圍廣的草藥。本方配以蜂蜜潤肺止咳。對於熱證咳喘，有一定的療效。

　　仙人掌茶的飲茶禁忌

　　脾肺虛寒，畏寒便溏者忌用。

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茶與詩人李白

茶與詩人----李白

　　玉泉寺位於湖北省當陽市西玉泉山東麓，為中國“四大叢林”之一，創建於隋開皇(581--600年)年間。玉泉山，以奇洞怪石，曲溪名泉，四季蔥蘢，景色佳麗，素負“三楚名山”之譽。山中產的茶葉，以外形如掌，色澤銀光隱翠，香氣清鮮淡雅，湯色微綠明淨，飲後齒頰留香，回味無窮而成唐代名茶。如果再配以玉泉寺前的珍珠泉水，其味尤妙。而詩人李白是很喜歡這種茶的，下面就詳細介紹李白對這種茶是怎樣詮釋的。

　　唐代大詩人李白曾作《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》，說的就是這種茶，這是在中國茶文化發展史上第一首以“名茶入詩”的`詩篇。詩中提到的中孚，是李白的族侄，又是玉泉寺僧，他深通佛理，善於詞翰，尤喜品茶。所以，每年清明前後，總要小沙彌於寺左的乳窟外採摘鮮嫩的茶樹新梢，製成仙人掌茶，以供奉過往香客。中孚後雲遊至金陵(今南京)棲霞寺，拜見族叔李白時，禮送仙人掌茶。

　　李白愛不釋手，才欣然命筆，遂成這首詠茶名篇。這種心理，李白在詩的《序》中寫得非常清楚：“餘聞荊州玉泉寺，近清溪渚山，山洞往往有乳窟，窟中多玉泉交流。……餘遊金陵，見宗僧中孚示餘茶數十片，拳然重疊，其狀如手，號為‘仙人掌茶’，蓋新出乎玉泉之山，曠古未覿。因持之見遺，兼贈詩，要餘答之，遂自此作。後之高僧大隱，知仙人掌茶，發乎中孚禪子及青蓮居士李白也”。可見，仙人掌茶當為玉泉寺僧所首創。

哪一句詩成為重要的茶葉資料和詠茶名篇,作者是誰?

答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶 並序

李白

嘗聞玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，採服潤肌骨。

叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。

舉世未見之，其名定誰傳。宗英乃嬋伯，投贈有佳篇。

清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。朝坐有餘興，長吟播諸天。

這首詩寫名茶“仙人掌茶”，也是“名茶入詩”最早的詩篇。作者用雄奇豪放的詩句，把“仙人掌茶”的出處，品質、功效等作了詳細的描述。因此這首詩成為重要的茶葉資料和詠茶名篇。