恩施玉露的泡法

1. 準備一杯乾淨的玻璃杯或茶葉杯，將恩施玉露茶葉放入杯中；

2. 用90℃的熱水沖洗一下恩施玉露茶葉，使其散開；

3. 將熱水倒入玻璃杯中，一般是將杯子裝滿水，約200-250ml，杯中茶葉一般以3到5克為宜；

4. 蓋上茶蓋或蓋子，燜約1分鐘，等待茶葉充分展開；

5. 可以根據個人口味，調節浸泡時間和水溫，茶葉在90-100℃的水溫下浸泡1-3分鐘，茶湯呈現黃綠色，味道鮮美清爽；

6. 將茶葉渣過濾掉，玉露茶湯可直接飲用，也可分裝在茶杯中享用，味道清香甘美，茶湯呈現橙黃色，透明的水，清新甘爽。

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玉露沖泡的正確方法 玉露怎麼沖泡

1、取熱水壺，往全透明玻璃茶杯中沖人約佔杯容積1/3的煮熱開展燙杯，燙杯的功效是能夠 溫杯和進一步潔杯，以後再將燙完後的水扔掉。

2、沖泡恩施玉露茶宜用80℃~90°C上下的水，在搓洗了杯子以後，人們無需蓋上茶壺茶壺蓋，只是敞著茶壺，讓茶壺中的沸水伴隨著水蒸氣的揮發而當然減溫。

3、資金投入3-3g上下的恩施玉露茶葉，嵌入溼熱的空杯裡，輕搖杯身可聞幹茶中濃厚的火香氣。沖泡恩施玉露，茶葉與水的佔比大概為1：50，即一杯投恩施玉露茶葉3克上下，水衝150毫升。投茶量可依據本人深淺愛好適當調整。

4、將80°C上下的新鮮沸水，引入杯身1/4處，搖杯潤茶3-5秒，觀茶尋香。

5、提升茶壺，讓水由高空往下衝去，讓杯裡的茶葉在水的衝激下左右滾翻，促進茶葉中的合理成分快速浸取，使茶湯濃度值一致。沖水流量為杯總產量的七成滿上下，藉以“七分茶，三分情”或俗話說得好的茶七飯八酒滿杯。

6、接下去就可悠閒地品飲恩施玉露茶了。恩施玉露一直以”幹茶翠綠色、茶湯清綠、葉底蔥綠”的”三綠”特點而出名。經開水沖泡，芽葉復展如生，始初菁菁地飄浮杯裡，進而地基沉降壺底，平伏詳細，茶湯顏色蔥綠光亮，如玉露，香味清新，味道純正。觀其外觀設計，心曠神怡；飲其茶湯，沁人肺腑。

恩施玉露如何泡才好喝 恩施玉露怎麼泡才好喝

1、準備一隻玻璃杯、恩施玉露茶5g。

2、將茶葉置入茶荷之中觀賞。

3、用熱水將玻璃杯清潤一次。

4、將5g恩施玉露投入杯中。

5、向玻璃杯沖水（七分滿），水溫為80~85℃。

6、沖水後浸潤3~5分鐘，待溫度適口，即可品飲鮮美的茶湯。

恩施玉露的功效及沖泡方法

恩施玉露的功效及沖泡方法

　　恩施玉露因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故稱之為“玉露”，屬於綠茶類。下面，我為大家分享恩施玉露的功效及沖泡方法，快來看看吧!

　　恩施玉露的主要成分

　　恩施玉露含硒量適中，茶樹鮮葉中的含硒量在0.03-4.1mg/kg ，成茶中硒的含量在0.08-0.12mg/kg ，各種茶類中絕大多數硒含量在0.1mg/kg以下。

　　以整株茶樹而言：硒含量老葉>嫩葉，老枝>嫩枝，果殼>種子，葉片>枝幹，地上部>地下部。據中國農業科學院茶葉研究所分析，該茶幹茶含硒3.47毫克/千克，茶湯含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm的人類消費要求。

　　恩施玉露的沖泡方法

　　恩施玉露沖泡水溫在80°左右，用煮沸過的水少許衝入茶杯以溼潤茶葉，吸水後開始慢慢膨脹的茶芽，有如春筍破土，楊柳吐綠，潤物細無聲。懸壺高衝使細嫩的茶芽在杯中翻滾旋轉，上下沉浮。

　　在熱水的沖泡下，茶芽舒展開來，慢慢沉降杯底，如雨下落，香氣清爽。湯色明亮。細看養眼透亮的潤澤，千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃動。

　　恩施玉露的品飲技巧

　　慢品玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜，品飲一杯恩施玉露，慢品沁人心脾的回味，爵不爛摸不透捨不得的`是玉露茶厚重的人文底蘊。

　　由於綠色色澤通透，為了方便觀察茶葉的形態，茶水的色澤，一般選用透明圓筒玻璃杯，泡茶時，將少許茶葉置於杯中，將 85-90的開水沿杯壁緩緩倒入杯中，切記不要直接澆到茶葉上面。半分鐘後即可使用。

　　恩施玉露的功效作用

　　2杯恩施玉露茶(30ml)抗氧化能力相當於：225ml紅葡萄酒、7杯(1050)橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋蔥、六隻(600克)蘋果。

　　茶具有以下功效：抗氧化作用、提高免疫性、降血壓、預防冠心病、防、殺菌抗病毒、降血糖、預防糖尿病、抗癌抗突變等。

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恩施玉露茶的沖泡方法

關於恩施玉露茶的沖泡方法

　　恩施玉露茶產於湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山。恩施玉露是中國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其製作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。那麼恩施玉露茶的沖泡方法是怎樣的呢?相面就詳細介紹恩施玉露茶的沖泡方法。

　　在大部分茶友的'觀念裡認為綠茶最容易泡，其實在六大茶類中，綠茶的沖泡，看似簡單，其實極為講究。綠茶品種最豐富，每種茶，由於形狀、緊結程度和鮮葉老嫩程度不同，沖泡的水溫，時間和方法都有差異，此外，綠茶在色、香、味上，講求嫩綠明亮、清香、醇爽。所以沒有多次的實踐，恐怕難以泡好一杯綠茶。

　　沖泡恩施玉露茶一定要掌握其特點，通過好的手法把其特點表現出來，因恩施玉露茶不經發酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯混濁香氣黯淡。極品茶葉用涼水都很容易泡出茶的滋味，所以恩施玉露茶用涼水泡好也適宜。

　　沖泡茶葉時，第一次注水入壺隨即又倒掉，這短暫的過程被稱為“溫潤泡”。第一道水澆下去，為的是讓緊壓卷曲的茶舒展開來，算是熱身了。而茶葉在製作、運輸環節上難免沾染塵垢，混有雜質，通過溫潤泡，也洗去了這些塵埃。溫潤泡，茶由此會變得柔和。初之生澀，剛烈，如風霜，被溫熱之水激發後，茶顯露出溫潤樣貌。

　　沖泡後的恩施玉露覆展如生，婷婷地懸浮杯中，繼而沉降杯底，如玉下落，這和茶道精神是多麼的契合呀，靜中含動，弱中有強，貧乏而富有，不足而，讓我們在平淡寧靜的心境下去品一杯恩施玉露茶，去追尋那簡單、純樸、本真、自然的味道。

　　以上就是對恩施玉露茶的沖泡方法的介紹，希望對大家瞭解恩施玉露茶的沖泡方法有所幫助。 ;

恩施玉露一年採幾次

1次

恩施玉露屬於綠茶當中的蒸青綠茶（抹茶也是蒸青綠茶當中的一種），其滋味鮮爽，香氣帶有海苔香，也有很多人稱為“腥味”（海的味道）或者“青氣”。 蒸青綠茶採摘原料比較細嫩，為了品鑑其鮮爽度，不會選擇100℃的開水，容易將其燙熟，帶有悶味並失去鮮爽度，一般我們採用80℃-85℃的水進行沖泡（先將水煮沸，再靜置1分鐘左右基本就可以了），有興趣也可以試一下用冰水進行沖泡，不過要泡比較長時間。（這是近兩年比較流行的冷泡法） 沖泡的器具，如果要觀察茶葉在水中靜靜舒展的狀態，可以採用玻璃杯（高16cm左右即可），上投法（先放水，後投茶），泡法相對比較簡單，適合新手。 蓋碗也可以，但如果是第一次沖泡不建議使用。

蒸青針形綠茶，恩施玉露

恩施玉露

產地：湖北省恩施市芭蕉鄉及東郊五峰山，品種：綠茶·蒸青·性寒。相關資料發現，早在清朝時期，恩施玉露就與西湖龍井、黃山毛峰一併被列為清代名茶。上世紀60年代，入選中國十大名茶。

其製作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似，日本仿效我國的製茶方法中，至今仍在仿效恩施玉露茶的蒸青方法。

如何挑選？

形狀：形似松針，勻齊挺直，色澤：蒼翠潤綠，湯色：清澈、明亮，香氣：清香持久，滋味：鮮爽、回甘，葉底：嫩勻明亮，色綠如玉。

沖泡方法

推薦茶具：白瓷蓋碗；適宜水溫：90·95℃；沖泡次數：5-6次；茶水比例：1:50；適宜水質：純淨水。沖泡時間，1泡10s，2泡10s，3泡15s，4泡15s，5泡25s。泡茶次數和時間僅為建議，可根據個人的口味進行靈活調整。

恩施玉露是綠茶嗎 功效有哪些

　　在現如今，各式各樣的飲品有很多，而其中最受歡迎的飲品之一就是茶了，茶也分為六大類，每一類茶都有其不同的特點，那麼恩施玉露是綠茶嗎？功效有哪些呢？接下來就跟隨本期的 飲食文化 一起來看看吧！

　　 恩施玉露是綠茶嗎：是

　　恩施玉露茶是中國傳統蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細勻整，緊圓光滑，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針，白毫顯露，色澤蒼翠潤綠；茶湯清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩勻明亮，色綠如玉。“三綠”：茶綠、湯綠、葉底綠，為其顯著特點。日本自唐代從中國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

　　 恩施玉露的功效

　　1、清除體內垃圾，減輕心腦血管負擔：通過防止器官老化、有效分解和清除體內垃圾;延緩器官衰老，使中老年人心腦血管年輕化。

　　2、解毒排毒，健康清道夫：硒之所以被稱為體內垃圾，在於它能夠充分調動人體內在能量，通過加強人體免疫力，啟動人體自我保健系統，更加充分有效地清除體內垃圾，解毒排毒。

　　3、天然解毒劑：硒能大幅度降低、解除環環境中有害因素誘發的臻畸、致癌毒性。硒對體外輻射有保護作用，所經經常接觸電視、手機、電腦等各種輻干擾的人補硒。

　　4、胰腺衛士：補硒可有效恢復胰腺功能。

　　5、補硒可以保護胰腺不受傷害：補硒後血清和胰腺的澱粉酶、脂肪酶的活性都能明顯提高，特別是同時補硒和VE的提高幅度最大。並且補硒可保護胰腺，進而保護營養物質的消化吸收和消化道的正常生理機能。

　　6、補硒可以促進胰島B細胞的分泌功能：胰腺的無管腺屬於內分泌系統，腺體細胞象島一樣遊離在有管腺腺泡的間隙中，稱為胰島。專家發現，缺少硒對胰島的傷害很大，缺硒直接減少胰島素等多肽類激素的合成與分泌，引起血清中胰島素、C肽水平顯著下降。

　 　恩施玉露茶的飲用方法

　　恩施玉露沖泡水溫在80°左右，用煮沸過的水少許衝入茶杯以溼潤茶葉，吸水後開始慢慢膨脹的茶芽，有如春筍破土，楊柳吐綠，潤物細無聲。

　　沖泡恩施玉露，用茶壺沖泡時，先用迴轉沖泡法向內迴旋3周衝入開水，此手法有向客人招手、表示歡迎之意。再用直流沖水法衝至八成滿，最後用“鳳凰三點頭”的手勢衝至壺滿，颳去表面浮沫，加蓋，靜置2—3分鐘。然後，將品茶杯排好，來回倒茶，使每杯茶湯濃度均勻一致。

中國十大名茶沖泡方法（有圖哦..

1.綠茶沖泡步驟 洗淨茶具。（無色透明玻璃杯即可，這種杯子便於充分欣賞和感受名貴綠茶的外形和內質。） 品茶前，先觀茶的色澤和形狀，從觀賞中可以充分領略各種名茶的地域性的天然風韻和工藝特色，稱為“賞茶”。 沖泡的具體操作有上、中兩種投法。 上投法適用龍井、碧螺春等外形緊結重實的名茶。時先將85～90°C開水衝入洗淨茶杯，然後投入茶葉，稍許，便可觀賞到茶葉在水中緩慢舒展、遊動的姿態。 中投法適用黃山毛峰等茶條鬆展的名茶。先將茶入杯，衝入開水至杯容量1/3時，稍待2分鐘，待茶吸水舒展後再衝至滿杯。 細品。茶湯涼至適口後，品嚐茶湯滋味，宜小口品啜，緩慢吞嚥，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，同時舌鼻並用，品出茶香，細細領略名茶風韻，此為一開茶。 飲至杯中茶湯尚餘1/3時，繼續加開水，謂之二開茶、三開茶…… 提示：綠茶沖泡，一般以2～3次為宜。若需再飲，那麼，要重新放入茶葉沖泡。

2.紅茶沖泡步驟 清洗茶具、燒一壺好水； 投茶入杯。每杯放入3～5克的紅茶，或1～2包袋泡茶； 衝入沸水，水八分滿； 經3分鐘後，即可聞香觀色。 稍待，可飲。 提示：條形茶，一般可沖泡2～3次，紅碎茶如立頓茶包，通常只衝泡一次。

3.花茶融茶葉之美、鮮花之香於一體，所以花茶泡飲，以能維護香氣不致無效散失和顯示茶胚特質之美為原則。 品花茶有三個階段： 花茶沖泡步驟 用玻璃杯法沖泡，便於“目品”茶葉舒展、沉浮時的“茶舞”。 用90°C左右沖泡，加蓋後3分鐘，揭開杯蓋一側，用鼻快聞其香氣，湊著香氣做深呼吸，這叫做“鼻品”。 茶湯稍涼適口時，小口喝入，在口中稍停留，以口吸氣。鼻呼氣的動作相配合，使茶湯在舌面上往返流動一、二次，充分與味蕾接觸，品到茶味香氣後再嚥下，如是一、二次，才能真正嚐到名貴花茶的茶味、香韻。

4.烏龍茶沖泡步驟 泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡飲過程中還要不斷淋洗，使茶具始終保持熱度。 分茶入壺，碎末填壺底蓋以粗條，中小葉排在最上面，以免茶末堵塞壺口。 沖茶先要循邊緩衝，以免衝破“茶膽”。沖水時要使茶葉打滾。 當水漫過茶葉時，立即倒掉，稱之為“茶洗”。 第二次沖水至九成即可，加蓋用沸水淋壺身，這時茶盤中的水漲到壺的中部，這叫“內外夾攻”。約2～3分鐘後，烏龍茶的精美真味就浸泡出來了。 提示：斟烏龍茶的方法頗為講究，傳統的方法是用拇、食、中三指操作。食指輕壓壺頂蓋珠，中拇二指緊夾壺後把手。開始斟茶，每杯只倒半杯，周而復始，逐漸加至八成，使每杯茶湯香氣均勻，這叫做“關公巡城”。行茶時最後的罐底濃湯點點滴滴均勻斟入各杯，這叫做“韓信點兵”。茶水一經衝入杯內，即應乘熱啜飲，此謂“喝燒茶”，稍停則色味大遜。 第二次斟茶前仍須先用開水燙杯之後，才可斟茶。燙杯時，中指頂住杯底，大拇指按於杯沿，將杯倒立於盛滿開水的杯碗中。品飲烏龍茶也別具一格。首先，拿著茶杯從鼻端慢慢移到嘴邊，乘熱聞香，再嘗其味。聞香時應由遠及近，又由近及遠，又由近及遠，來回往返三、四遍，頓覺陣陣香氣撲鼻，然後慢慢品飲，可達到最佳境地。

施恩雨露茶沖泡渾濁

您是不是想問恩施雨露茶沖泡渾濁？可能是沖泡手法有誤。

日常泡茶時，如沖泡緊壓茶，撬茶時注意不要撬太碎，否則碎末會懸浮在茶湯中，就會顯得渾濁。

恩施玉露茶產於湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山。恩施玉露是中國保下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其製作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。

蓋碗沖泡恩施玉露使用到哪些器具?

玻璃杯、白瓷杯、白瓷蓋碗等茶具。

恩施玉露，湖北省恩施市特產，中國國家地理標誌產品。恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細挺直如針，色澤蒼翠綠潤。經沸水沖泡，芽葉復展如生，初時婷婷地懸浮杯中，繼而沉降杯底，平伏完整，湯色嫩綠明亮，如玉露，香氣清爽，滋味醇和。