翅根如何去骨

1、找到兩根骨頭的連線處，用刀切斷；

2、用刀背輕輕拍打雞翅，使骨頭與肉逐漸分離；

3、握住一根骨肉，反覆旋轉，使骨肉分離；

4、握住骨頭的一頭，邊旋轉邊往外拉；

5、很輕鬆就可以把兩根骨頭拉出來啦。