肉鬆如何做

1、準備好瘦肉一塊，薑片，蔥段，兒童醬油，核桃油，以及一臺破壁機。將準備好的瘦肉放在水中清洗，用鍋燒開水之後，放入熱水鍋中煮五到六分鐘去除浮沫。然後重新燒一鍋水，等水開之後放入肉塊蔥片，姜段。等肉煮熟之後，將肉片切成肉末狀，然後放入保鮮袋中，用擀杖均勻的來回幹，儘量的肉讓肉變小。

2、將肉末破壁機中打成粉末狀。然後寶媽可以放在鐵鍋中炒，這樣會讓肉鬆變的更加的鬆軟，可以加幾滴核桃油，核桃油中含有不飽和脂肪酸，可以提高寶寶的智商，讓寶寶變得更加聰明。為了提味還可以滴幾滴兒童醬油，如果媽媽給寶寶做的肉鬆比較多寶寶吃不完，可以找一個密閉的容器，存放在冰箱中，這樣媽媽在給寶寶做粥的時候就可以放一點肉鬆，增加營養也改善口味。