大佛龍井禮盒

大佛龍井禮盒是指包含大佛龍井茶及相關配件的禮盒，通常包含一盒250克的大佛龍井綠茶、茶具（如茶杯、茶盤、茶筅等）以及茶藝說明書等。

大佛龍井茶是浙江杭州西湖區的名茶之一，歷史悠久，具有清香、含蘊、甘爽、回味四大特點，是中國十大名茶之一。大佛龍井禮盒逐漸成為商務禮品、節日禮物以及親朋好友贈送的首選之一，也是展現中國茶文化精髓的一種方式。

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求關於茶的知識，尤其是大佛龍井。

“高山雲霧出好茶”，這是山區人民長期從事生產的經驗總結。高山比平地好，內山比外山好，這已成為人所共知的常識。如聞名全國的“黃山毛峰”、“廬山雲霧”、 “霍山黃芽”都是產於海拔500—1000米的高山上，其品質優異，深受廣大消費者所喜愛。

高山雲霧之所以出好茶，是受高山特有的自然生態環境的影響所致，這是茶樹的生物遺傳學特性所決定的。

一、茶樹對生態條件的要求

1 茶樹喜溫喜溼：

茶樹喜歡溫暖而溼潤的氣候條件，茶樹的原產地在我國的雲南，那裡四季如春，在夏天，因 海拔高，氣溫低，7月份平均氣溫在22℃以下，盛夏而無酷署，到了冬天，在西南暖溼氣流 影響下，一般較弱的寒流不能到達到。1月份的平均氣溫也在10℃以上，隆冬而無嚴寒。那裡的年降雨量在1000—2000mm之間，相對溼度在80%以上，由於茶樹長期生活在這種溫暖而溼潤的生態條件下，因而使茶樹形成喜愛溫溼的特性，與高山結下了不解之緣。

據研究，最適宜茶樹生長的溫度是日平均溫度在15—25℃之間。在這個溫度範圍內，茶樹不但生長快，而且品質也好，日平均溫度超過25，雖然生長快，但易老化，品質下降。茶樹生長良好的地方，年降雨量最好在1500mm以上，而且雨量分佈均勻，在茶樹生長的季節，月降雨量要求在100mm以上，大氣相對溼度以80—90%為最好。

2 茶樹喜光耐蔭

茶樹喜光，但它具有很大的耐蔭性，它既能在強光下正常生長，更能在弱光下有效地利用漫 射光，生長得更好，而且品質也可以大大提高。

茶樹耐蔭性的形成，主要是由於茶樹的祖先長期在光線較弱的生態條件下，逐漸形成了耐蔭的遺傳特性。茶樹葉片中含有較多的葉綠素b，葉綠素b對藍紫光的吸收率特別高，而漫射光 中可以有效地利用光能，進行光合作用。

3 茶樹喜酸性土壤

土壤是茶樹賴以生存的基礎。土壤條件的好壞直接影響著茶樹生育和品質。茶樹對土壤的適應範圍比較廣泛，但要茶樹生長好，品質優，就要求土層深厚、土壤疏鬆，含有機質豐 富，呈酸性反應，PH值在4.5—5.5之間。

二、優質的物質基礎

茶葉品質是由鮮葉質量和製做工藝決定的，鮮葉通過一定的製做工藝，使內在的化學成份發生一系列的變化，從而形成了特有的色香味。形成鮮葉化學成份是氨基酸、咖啡鹼等 ；形成香氣的主要物質是芳香油。蛋白質是其中含氮的結構物質，它的含量高，意味著嫩度好，是品質的重要標誌之一。茶樹生態條件優劣，深刻地影響著茶樹的代謝活動，因而也改變著化學成份，左右著茶葉的品質，在氣候溫和調勻，雨量充沛，光照較弱，慢射光較多的氣候條件下，在土壤肥沃，有機質豐富，物理性狀較好的弱酸性土壤中， 有利於茶樹氮代謝，可以使其積累較多的有效成份，提高品質。

三、高山茶園生態條件的特點及其對品質的影響。

內含物質的形成和數量的積累經常受氣候，土壤等生態條件的影響而有顯著的變化。高山茶園由於周圍峰巒疊嶂，溪水縱橫，森林茂密，覆蓋度大，氣候溫和溼潤，雨量充足，土 壤深厚肥沃，形成獨特的生態條件，茶園又多分佈於群山環抱的山塢之中，終年雲霧繚繞， 相對溼度大，日照時間短，漫射光多，茶樹常年生長在廕庇高溼的自然環境裡，朝夕飽受霧露的滋潤，生長良好，因而芽葉肥壯，葉質柔軟，白毫顯露。

高山茶園氣候溫和，一年四季溫度變化小，晝夜溫差大，早晚涼，中午熱，白天溫度較高， 能製造較多的有機物，夜晚溫度較低，因呼吸作用減弱，降低了有機物質的消耗，糖類的縮合困難，纖維素不易形成，這就有利於中有機物的積累，提高氨基酸、咖啡鹼、芳香油等有效成份的含量，因而嫩度高、品質好。

盛茗世家是涼茶還是熱茶

盛茗世家屬於熱茶盛茗世家品牌成立於2011年，目前盛茗世家經營的產品覆蓋到西湖龍井,龍井,龍井茶,大佛龍井,明前龍井茶,明前茶,龍井茶葉,送禮茶等行茗世家茶葉還是挺稱心咯，湯色純正、香醇回甘、漂亮好看。亮點：絨面禮盒、手炒好茶、香醇回甘。非常喜歡老闆家的茶葉，包裝精美，青花瓷顯得非常有檔次，而且茶葉口感正宗，包裝量足，值得購買。自己喝、送朋友都非常合適，價效比超高！

新昌有哪些物產

小京生：

比一般的花生小，果殼較光滑（個人覺得它長得很江南），果肉帶一絲甜味，口感香甜（顏色較黃的說明炒得老些，會更香）。（最好請當地人陪同購買，預防個別不法商販用外地花生冒充，那口感就大相徑庭了）。一定要買原味的，那樣才能嚐出其美妙滋味。

番薯幹：

推薦雨露食品廠生產的，就袋子簡裝的，也有禮盒裝（一條條的包裝得和香菸盒似的），可以去專賣店買。更外有個牌子，紅色包裝的，也很好吃，很潤。

大佛龍井：

這個個人不是很瞭解，不過是很適合送禮的。北京老舍茶館有供應的。

殿前榨面：

是跟新昌交界的嵊州的一個村子產的，新昌很多地方有賣的。

還可以去百年老店“同興食品店”買糕點，絕不會比湖州的震遠同差。

以上這些事方便攜帶送禮的。下面講下當地特產的小吃類。新昌街頭的早餐很豐盛，早餐業是發達競爭很激烈的一個行業。

春餅：

春餅卷油角，春餅卷臭豆腐，卷油豆腐等等，都很美味。這個是其他地方絕無僅有的。

大餅油條：

這個餅皮香軟（無油），抹點醬，加根油條，美味，稍微有點幹，配點豆漿或者小湯包（小餛飩）。這個大餅也和其他地方的不一樣，很多店的油條絕對比肯德基的好吃。

炒年糕：

介於外面的湯年糕和炒年糕之間，和嵊州炒年糕差不多，年糕有很多種，水磨年糕，機器榨糕，線板糕，可以根據自己喜好選擇。

芋餃：

這個餃子皮是用芋頭和麵粉一起做的，很滑很Q，超美味，當主食，或者放湯喝。

糯米飯：

熱乎乎的糯米加各種陷，用一張春餅包起來。

夥拉頭：

這個是絕密啊，要看運氣才能吃到。

長詔魚頭：

產自長詔水庫的胖頭魚（鱅魚）的魚頭，比千島湖魚頭好，是野生的，水更青，（近年來供不應求，部分是養殖的了，看運氣了），銷往上海要三四十塊一斤，當地十幾塊錢。

小籠包：

很多傳統的店餡料是用手工剁出來的，更機器榨出來的絕對兩個味道，完美。

三角餃：

三角形的餃子，大個的，蘿蔔絲餡的最好吃（吃過幹其食的蘿蔔絲包，我直想大哭，蘿蔔絲你怎麼可以難吃成這樣啊），還有芋艿餡，這個也要看運氣才能買到。

蒸湯包蒸餃煎包煎餃：

總覺得比外面的好吃。（可能是競爭中才能出精品啊）

推薦一家店，學新早餐。

另外還有回山豆腐乾，小將茭白，鹹菜餅（跟外面的梅乾菜餅差不多，這個整個行業已經墮落了，不是以前的味道了，不值一提了）等等，暫且這麼多吧，很多要慢慢品味的。

除了看風景，看影視基地，更多的要去街頭逛逛，打聽打聽，早餐的小吃的，絕對不會辜負你的味蕾。

我國最好喝的5種茶葉排行榜，看看哪個你還沒喝過

茶葉是中國歷史最悠久的飲品，那麼進入新時代以來，有哪些茶品會受到年輕人喜歡呢？

盧正浩獅峰西湖龍井

所有的茶中，最喜歡龍井。龍井茶是中國傳統名茶，著名綠茶之一。現龍井茶可分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井。一般我們提到龍井茶，第一反應都會想到西湖龍井，今天給大家推薦的就是盧正浩獅峰西湖龍井。三代茶人，一杯好茶，一開啟包裝就能聞到一股淡淡的清香，茶葉新鮮，泡一杯，茶香四溢，微微苦澀，回甘也非常不錯。下雨天，窗前，一杯茶，一本書，聽雨聲淅瀝，品書中喧鬧。

文新信陽毛尖

信陽毛尖，只取嫩芽，產於河南省信陽市，分為春茶、夏茶、秋茶，季節不同滋味不同。喜歡喝茶的小夥伴們都知道，茶葉中當屬明前雨前茶最為珍貴、是茶中上品，文新的這款茶葉就屬於春茶中的明前茶雨前茶，茶味清香，茶葉完整，沖泡後，茶湯透亮，清香四溢，脣齒回甘。

山川飲新會小青柑

與傳統的茶葉不同，這款茶葉創新性地將小青柑的微澀與茶葉的清香結合起來，既有茶的清香醇厚，又有小青柑輕微的酸澀，碰撞出奇妙的味蕾體驗，茶香味後，青柑特有的味道湧上，回甘中似有微澀。包裝精美，小清新氣息十足，是適合年輕人味覺的新茶品，新值得購買，推薦！

喜茶 靈感一週冷泡茶

這是由喜感首推的一週茶禮盒，內包含有嫣紅、綠研、金玉、桂花綠、金鳳茶王、知秋、四季春等七款不同風味的茶包，每個型別的茶包都有專業茶師精心配比，將花茶與傳統茶葉結合，形成與眾不同的風味。這款茶品沖泡簡單，風味十足，適合當下快節奏的都市生活，將茶文化以一種新的方式重新帶入年輕人的視野。

老同志海灣茶餅

這款茶葉使用的是雲南普洱茶，熟茶，包裝風格復古，有時期產業的氣息。普洱茶以陳為貴，越陳越香，它沖泡後的茶湯又紅又亮，茶香味濃厚，味道醇正，風格鮮明，是除了綠茶外最喜愛的茶品。不過，這款茶品不經沖泡，一般三到四次之後茶味就會明顯變淡，需要再換一次。

您愛喝的茶來自哪裡？

中國近20個省份都能生產茶葉，今天羅列出部分名茶，您愛喝的茶產自哪裡呢？（歡迎糾錯補漏）

陝西省

紫陽毛尖、西鄉午子仙毫、南鄭漢水銀梭、鎮巴秦巴霧毫、平利八仙雲霧、商南泉茗、城固銀毫、涇陽伏茶。

山東省

蓮山翠芽、莒南松針、莒南雪芽、龍泉翠芽、膠南海青峰茶、日照雪青、沂蒙碧芽、臨沭玉山茗芽、嶗山綠茶。

四川省

峨嵋毛峰、蒙頂黃芽、蒙頂甘露、石花茶、廣安松針、香山貢茶、竹葉青、萬源巴山雀舌、早白尖、川紅功夫、南川大葉紅碎茶、南路邊茶、西路邊茶、雅安康磚茶、雅安金尖茶、都江堰方包茶、成都錦城露芽、成都蟹目香珠、三花牌茉莉花茶。

重慶市

巴山銀毫、江津翠芽、龍佛仙茗、霧都香茗、沱茶。

浙江省

西湖龍井、旗、珠茶、餘杭徑山茶、顧渚紫筍、縉雲惠明茶、臨海蟠毫、開化龍頂、遂昌銀猴、江山綠牡丹、溫州黃湯、大佛龍井、武陽春雨、安吉白茶、松陽銀猴、越紅功夫、九曲紅梅。

江西省

遂川狗牯腦、廬山雲針、廬山雲霧、上饒白眉、信川龍翠、大沽白毫茶、武化雲霧茶、井岡碧玉茶、井岡翠綠、雲霧仙茶、婺源婺綠、婺源茗眉、修水寧紅、龍鬚茶、修水雙井綠、吉安龍舞茶、浮樑紅茶。

安徽省

黃山毛峰、歙縣老竹大方、修寧松蘿、六安瓜片、太平猴魁、宣城敬亭綠雪、涇山湧溪火青、舒城蘭花茶、皖西早花、潛山天柱劍毫、嶽西翠蘭、祁門功夫紅茶、皖西黃大茶、金寨齊山翠眉、珠蘭花茶、休寧松蘿。

江蘇省

南京雨花茶、無錫太湖翠竹、無錫毫茶、無錫二泉銀毫、蘇州碧螺春、宜興陽羨雪芽、溧陽南山壽眉、金壇雀舌、花果山雲霧茶、江寧翠螺、江寧梅龍茶、蘇州天池茗毫。

海南省

海南大白毫、五指山綠茶、白沙綠茶、中國香蘭茶、海南紅碎茶、苦丁茶。

河南省

信陽毛尖、信陽紅、固始仰天雪綠、桐柏太白銀毫。

福建省

白毫銀針、白牡丹、寧德天山綠茶、政和白毛猴、詔安八仙茶、安溪鐵觀音、安溪色種、武夷巖茶、閩北水仙、閩北肉桂、正山小種、金駿眉、大紅袍、八角亭龍鬚茶、永春佛手、福州茉莉花茶、閩紅功夫、漳平水仙、米蘭花茶、黃金桂、鐵羅漢、白雞冠。

湖南省

岳陽君山銀針、沅陵蠍灘茶、沅陵官莊毛尖、安化松針、古丈毛尖、溈山毛尖、古丈獅口銀芽、高橋銀針、湘潭韶峰、湖紅功夫、湖南黑茶、安化黑磚、花磚、茯磚、湘尖茶、千兩茶、茉莉花茶。

廣東省

樂山白毛茶、仁化銀毫、鳳凰水仙、鳳凰烏龍、鳳凰單樅、鳳凰浪菜、白葉單樅、饒平烏龍、石古坪烏龍、西巖烏龍、英德紅茶、荔枝紅茶、粵紅、廣東大葉青、炒茶。

湖北省

恩施玉露、遠安鹿苑、車雲山毛尖、仙人掌茶、鄧村雲霧劍毫、武當綠羽、蒲圻鬆峰茶、蒲圻玉露茗、咸豐瀑泉茶、麻城黽山岩綠、鬆滋碧洞茶、興山高崗毛尖、大梧雙橋毛茶、湖北老青茶。

廣西自治區

南山白毛茶、凌雲白毫、凌雲白毫茉莉、桂平西山茶、象棋雲霧、桂花茶、廣西紅碎茶、大苗山粑粑茶、蒼梧六堡茶。

雲南省

南糯白毫、宜良寶洪茶、大理蒼山綠雪、勐海佛香茶、德巨集大葉劍峰、思茅綠海銀毫、保山春綠、龍嶺龍眉、滇紅功夫、雲南紅碎茶、雲南沱茶、普洱茶、竹筒香茶、下關沱茶。

貴州省

都勻毛尖、貴定雲霧茶、遵義毛峰、遵義紅、平壩雲針綠茶、湄江龍泉劍茗、湄潭翠芽、綠寶石、梵淨山雪芽、青山翠芽、大方海馬宮茶。

臺灣

凍頂烏龍、文山包種、阿里山烏龍茶、白毫烏龍、海山龍井、泡沫綠茶、泡沫紅茶、東方美人茶。

往

期

精

彩

兩塊木頭的地老天荒：榫卯

論搞笑，還是古人老司機

許十里紅妝，渡三生良緣：中式婚禮

老闆，來個肉夾饃！

升山露禪茶是哪裡的茶

蒙頂山。禪茶

寺院僧人種植、採製、飲用的茶

禪茶是指寺院僧人種植、採製、飲用的茶。主要用於供佛、待客、自飲、結緣贈送等。禪是一種境界。講求的“禪茶一味”，“禪”是心悟，“茶”是物質的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。

中國禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”。“茶禪一味”的禪茶文化，是中國傳統文化史上的一種獨特現象，也是中國對世界文明的一大貢獻。茶與禪本是兩種文化，在其各自漫長的歷史發展中發生接觸並逐漸相互滲入、相互影響，最終融合成一種新的文化形式，即禪茶文化。

花茶市場調研報告

【 #報告# 導語】中國作為茶葉的發源地，茶葉消費者眾多，那麼中國的茶葉市場怎麼樣？以下是 整理的花茶市場調研報告，歡迎閱讀！ 花茶市場調研報告篇一

　　一、中國國內的茶葉市場基本概況

　　以1984年為標誌，中國茶葉內銷市場才完全進入了市場經濟，國內茶葉市場的開放是在茶葉產大於銷的背景下進行的，所以中國國內茶葉內銷市場，與其他商品不同的是，它是由推銷庫存產品開始的，長期以來計劃經濟的結果、生產、加工型的茶企業帶著鮮明的生產型企業的特色，暨沒有品牌，又沒有直接的產品銷售的通路，近二十年以買方為主的中國內銷茶市場一直沒有擺脫產品推銷的陰影，二十年來，為賣而賣，為解決產品的銷路，由自產內銷的門市到銷區茶葉批發市場的形成，茶農自產自銷徹底*了計劃下的一級站、二級站的批發網路，完成了“農村包圍城市”的異地銷售。目前中國茶葉內銷70-80%靠的是這種產銷見面的市場批發模式，因此也培育了北京馬連道、山東濟南、廣州芳村、上海大不同等超大型專業茶葉市場。二十年，為適應市場需求而作出的產品結構調整，傳統歷史名茶的挖掘，名優茶的應市，給了消費者極大的挑選餘地，同時也培育和刺激了新的消費，促使了內銷市場的穩定增長。二十年來，在茶文化和名優茶熱的雙重作用下，傳統的區域性消費習慣正在瓦解，二十年前，從北京為中心的華北、東北、西北等北方市場，花茶的消費要佔據95%以上，二十年後，花茶的比重已下降到不到60%，綠茶、烏龍茶，普洱茶呈快速增長之勢，尤其是綠茶，在2003年的那場非典以後，綠茶有益健康的觀念深入人心，綠茶的增長速度超過20%。二十年前時名茶生產還剛剛起步，市場總容量不到1萬噸，二十年後，名優茶市場銷量已達20萬噸。茶葉消費正逐漸成熟，尤其是人們生活水平的提高，以及茶有益於健康的觀念的不斷深入人心，擁有13億人口的中國內銷市場，消費前景樂觀。

　　目前，中國茶葉產銷的基本概況是：

　　到2004年，全國的茶園面積為127萬公傾，茶中產量為84.2萬噸，內銷為55萬噸，內銷金額155億元(人民幣)，出口為28.02萬噸，出口金額為4.37億美元。

　　2005年預計，茶園面積為130萬公傾，茶葉產量為87萬噸，國內銷售為57萬噸，內銷金額為166億元，1-10月份茶葉出口為24.47萬噸，金額為4.06億美元。

　　據有關資料，全國有8000萬茶農，內銷市場，總體上是小規模，分散經營的市場，在內銷茶葉市場中，無論是生產、加工企業、還是零售企業，單個企業的年銷售金額在億元以上的只是鳳毛麟角，在生產企業中，四川省峨嵋山竹葉青茶有限公司，四川敘府茶葉有限公司與我省的浙江華髮出口茶廠三家企業是重點農業龍頭企業，竹葉青與敘府是內銷茶品牌企業，而華髮則以出口為主。此外，還有品牌企業猴王——長沙茶廠、福建安溪八馬、安徽天方。零售企業有北京張一元，吳裕泰、北京更香等，在國內市場運作最成功的是天福茗茶，目前已擁有526家連銷店，2005年實現銷售5.2億元人民幣，完成了產供銷一條龍的完整的營銷體系。

　　浙江省是名優茶大省，多數縣市是打造品牌，茶農受益，市場銷售，很少有直通終端市場的品牌企業，諸暨綠劍是比較成功的品牌企業，目前仍屬於產品型，羊巖勾青，亦是產品型企業中較好的企業，在杭州西湖龍井茶產區有貢牌、獅牌、御牌等企業，規模在3000-4000萬元左右。

　　二、竹葉青的成功模式及其他

　　“竹葉青”的成功模式是以品牌來佔領市場，推動茶產業的發展。這家成立於1987年的民營企業，一開始便以“竹葉青”作為品牌名稱和茶葉的商品名稱以及企業名稱來進行品牌建設的。

　　1964年由陳毅元帥在峨眉山萬年寺賜名，竹葉青作為四川的地方名茶，經過幾十年的發展在當地早已有了一定的認知度，要將這樣一個已經被許多茶農廣泛使用的茶葉商品名稱統一到一個企業的品牌裡，難度的確很大。竹葉青品牌的唐小軍是如何重新整頓竹葉青市場，建立規範化的品牌管理?一直是我們所關心的。

　　唐小軍介紹說，竹葉青已經成了有名的商品，擁有了一定的市場，這也是一種優勢，當竹葉青註冊成功為商標後，企業想到的是如何收復市場的失地，作為正牌的竹葉青，以怎樣的有別於茶農的產品質量定位產品，設計系列包裝，建設竹葉青的企業文化，是他首先想到的，所以公司改制後，他不是急於去開發什麼市場，而是對公司的發展前景以及營銷策略進行了系列規劃，請專門的品牌設計策劃公司做方案，重新定位產品，建立從茶園到加工儲存包裝、物流等新的生產管理體系。從日本引進了全自動用於提香和乾燥的精製裝置，建設了近5000立方米的名茶保鮮庫，通過引進高科技製茶裝置來達到名優茶的工業化生產，並以全新的營銷理念，設計竹葉青品牌包裝，加強廣告宣傳，使“竹葉青”品牌脫穎而出。以包裝茶形式來佔領市場，唐小軍避輕就重，先放棄茶農自產自銷的竹葉青散裝茶市場，他選準一個目標規範小包裝市場。對市場通路中假冒竹葉青包裝的品牌的行為決不手軟，品質的觀念，新穎的包裝，廣告宣傳以及服務，為竹葉青的品牌樹立了良好的形象，“平常心、竹葉青”這個廣告詞已經在茶界廣為流傳。

　　“竹葉青”三個字，人們想到的是一個形象完整的企業，不光光是一種產品。竹葉青公司的發展速度是跳躍式的，起步的時候，只有千萬元的銷售，第二年就有了三千萬元的銷售，第三年就到了5000萬元。十多年後，竹葉青以單個商品茶近億元的銷售額成為中國茶葉生產企業的佼佼者，“竹葉青”不僅是四川的第一品牌，更是全國茶葉的品牌。新建成的峨眉山竹葉青生態茗園，藉助峨眉山的旅遊優勢，切入休閒觀光品茗購茶的新的茶文化業態，竹葉青，無疑是茶界品牌運作較為成功的樣板企業。

　　竹葉青的經驗：

　　1、成功的產品定位，在傳統竹葉青的加工生產上，引入新的工藝裝置技術，提升了傳統竹葉青的產品質量。

　　2、成功的營銷策劃，思路決定方向，方向決定目標。好的營銷策劃，可以直取目標，避免摸索市場而可能走的彎路。品牌設計專家的方案，可以使企業一步到位地站著可以競爭或合作的目標企業面前，以高起點介入市場運作。

　　3、適時廣告宣傳。

　　4、找準市場定位，建立營銷通路。

　　5、峨眉山竹葉青生態茗園，發展休閒觀光、旅遊產業，使竹葉青品牌上一個新的臺階，文化推進了產業。

　　竹葉青的“品牌+龍頭企業+基地+農戶”的茶葉產業化發展思路，已成為一種成功的模式。新成立的四川嘉竹茶葉有限公司和四川另一家國家重點農業龍頭企業——四川敘府茶業有限公司走的都是與竹葉青相近相仿的產業化之路。

　　敘府茶業，自2000年改製為股份制企業後，以科技研發產品，先後開發了敘府龍芽、鳳葉、春芽、毛峰、春露、炒青等等6個敘府系列產品，選擇敘府為品牌，靠品牌來拓展市場，以基地來確保產品質量，經過幾年的努力，已建立了近20萬畝的無公害茶園基地，帶動6萬多農戶，2004年擁有總資產1.7636億元，實現產值1.2060億，2005年10月在宜兵建成佔地4800畝的茶葉科技園區。

　　三、北京茶葉市場概況

　　北京是目前中國茶葉內銷市場最有前景的一個區域，北京不僅有著1400萬居民人口，而且是聯絡全國及世界的旅遊城市，據中國茶葉流通協會資料，北京茶葉消費值約20個億，有茶葉經營商戶8000多家，主要分佈在馬連道、亞運村茶葉市場，福麗特茶場、各大商場和超市。天福茗茶、張一元茶莊，吳裕泰茶莊，元長厚茶店等是北京市場中具有一定規模的零售連鎖企業，佔據北京城區的主要終端通路。

　　在北京去那兒買茶?一是去馬連道等茶葉市場，二是到上述企業的連鎖門市，三是去大型商場和超市的茶葉專櫃，四是茶藝館裡買茶，五其他產地開設的零星門店。在連鎖茶店中，北京的市民比較信賴張一元、吳裕泰等老字號茶莊，以致於在近10年內張一元、吳裕泰在沒有強大競爭對手的情況下(京華茶葉的收購及退出無疑給了他們一個極好的機會)迅速完成了連鎖和擴張。目前張一元已擁有80多家連鎖茶莊，吳裕泰擁有100多家連鎖茶莊，張一元在2004年實現銷售2.1億，吳裕泰實現銷售1.7億元。

　　北京茶市的銷費結構：(哪些人買茶?)

　　市場消費：5年前，北京市民的花茶消費在80%-90%之間，如今花茶的比重已下降到60%。部分消費群體已轉向綠茶、烏龍茶及其他茶。有資料顯示，北京市民消費的層次為：花茶30元-60元/斤，禮品茶為90-160元/斤之間，名優綠茶的定位在120-150元/斤之間。

　　禮品茶消費物件為北京市的企事業單位和團體、駐京機構、遊客等，在茶文化的作用下北京市民也逐漸流行選擇名優茶作為禮品。單位的購買力較強，趨向中高檔。

　　勞保用茶及辦公室用茶，企業發放勞保茶一般選用50元/斤左右的花茶，辦公用茶已轉向綠茶，一般在100元/斤左右。

　　北京市民消費的茶，一般習慣於稱散茶再包裝，或簡易紙袋包裝，禮品茶流行禮盒包裝。馬連道有近1000多家門店，平時做著等客上門的生意，而春茶上市或節假日的禮品茶是各商家獲得利潤的主要來源，他們靠平時積累的回頭客和利用各種關係建立起的企事業的團購作為目標客戶，所以馬連道的生意不在馬連道的街上。

　　來自浙江武義的北京更香茶葉有限公司是馬連道眾多茶商中做得的一家，“更香茶葉”品牌作為新崛起的北京產品，成了馬連道的一道風景，俞學文夫婦靠賣包裝起步，後又搶市場先機主推“有機茶”概念，大膽投入資金宣傳“更香茶葉”品牌，通過連鎖店，完成了規模的擴張，目前銷售收入已達億元，在北京及周邊地區已擁45家連鎖店，在馬連道開設超大規模近1000平米的大賣場和較大規模的茶藝餐館。

　　在北京擁有50多家連鎖店的北京天福是成功的，北京地區一直是天福的主要贏利市場，如果說，天福的成功是它巨無霸連鎖業的品牌效益的必然，那麼張一元和吳裕泰的成功靠的則是百年老店老字號的信譽，儘管這兩家企業並非是真正意議上的百年不衰的老字號，*時期的改名，構成了歷的斷層，他們在上世紀九十年代中後期才恢復老字號，他們是靠挖掘老字號的文化，拿文化的想象力修補了老字號的形象與聲譽。北京的老百姓就是可愛，他們相信相信黨，相信老字號，相信國營企業，相信品牌，相信來自媒體的任何宣傳，信譽與美譽是敲開北京市場大門的金鑰匙。更香的成功，是極時抓住了健康、安全的新的消費理念，演繹了“有機茶——綠色茶、安全茶”的概念，抓住了現代都市人們崇尚自然，返璞歸真的消費心理，加上適度的廣告宣傳，使更香茶葉具有了美譽度，早期北京老百姓買更香茶葉，是因為它有機，是因為媒體有過宣傳。

　　四、上海市場考察情況

　　2006年新年伊始，我們赴上海進行了市場考察，走訪了上海大不同天山茶城的部分經營戶，並約見了上海百聯集團上海奧特萊斯品牌直銷廣場有限公司的負責人。

　　上海是茶葉消費發展最快的一個城市。10年前，上海地區人均消費茶葉為200克，目前已上升為1000克左右，遠遠高於全國水平300克，得益於上海有關方面連續12年舉辦上海茶文化節之持久的茶文化宣傳，同時上海十分注重少兒茶藝培訓，多數國小設立少兒茶藝培訓課程，帶動了上海年輕家庭茶葉消費，上海可以說是品茗之風盛行的一個城市，目前全市約有6000多家茶店，有茶館茶樓、茶坊3000餘家(有說4500家的)。在上海形成規模銷售的是上海大不同大統路茶葉市場，大不同天山茶城和九星茶場，零售連鎖企業除天福外，有汪滿田(安徽)、黃山茶葉店、零售的鉅艦店是第一食品商廈第一食品茶葉公司，在上海專業茶葉市場的影響力遠遠超過了品牌店，“上海去哪裡買茶葉”?很多人想到的是天山茶城，九星茶城等茶葉市場，因為上海還沒有像北京那樣叫得很響的老字號茶莊和品牌店，上海的老字號汪裕泰、上海浙江茶葉店等沒有隨上海市場的發展完成擴張。

　　上海是許多地方品牌和茶葉企業瞄準的市場，我省的安吉白茶、開化龍項、大佛龍井以及綠劍茶等，無不以上海市場作為品牌著陸點，並取得了成功。上海市場60%是綠茶市場，龍井茶銷售處於前矛，上海普遍市民看好60-180元的中檔茶，高檔禮品茶，因外資企業、白領、中青年高收入者較多具有不小的市場。上海是一個理性消費的城市，質量及茶品個性和價格是選擇的主要因素。

　　一年一度的上海茶文節，是各產地茶葉品牌宣傳自已，拓展市場的好時機。

花茶市場調研報告篇二

　　一、調查結果分析

　　1、調查方向：針對淘寶、京東網路銷售平臺，包括高中低檔多種品類進行調查，主要調查內容為茶葉暢銷品牌，消費者接受程度較高的價格區間，以及購買率較高的包裝規格等。

　　2、調查內容：調查了淘寶、京東多家綜合、人氣、銷量排名靠前的產品和店鋪，針對品牌、價格、包裝三個內容作重點調查，結果大致如下：

　　(1)品牌：通過對多家店鋪的調查結果顯示，在網路平臺暢銷的茶葉以花草茶和烏龍茶為主，在數家店鋪中，花草茶和烏龍茶在店鋪裡佔據了極大位置;此外，十大名茶中的鐵觀音、碧螺春兩個品牌的茶葉在網路平臺銷售情況較為突出。西湖龍井、武夷山大紅袍次之。

　　(2)價格：對於價格，我們分別針對禮品茶、散茶進行調查。①禮品茶：250g的鐵觀音88元與128元兩種價格的包裝銷路較好，500g的鐵觀音250元與350元較為暢銷，月銷量達到5000多筆;對於250g與500g兩種包裝，碧螺春250g與500g兩種包裝規格中較為好賣的價格集中在50～90元、100～200元這兩個價格區間，月銷量達到2000筆左右;②散茶：散茶的銷售，在網路上銷量低下，主要是購買需求問題，網上消費者大多是用來送禮。

　　(3)包裝規格：調查結果表明，包裝茶有150g、250g、500g等多種規格，但消費者歡迎的就是其中250g與500g兩種包裝規格。

　　3、調查結果分析：綜合調查情況來看，暢銷的茶葉價格大致都集中在50～500之間，最為好賣的就是100左右、200左右這兩個價格。最為暢銷的茶葉品牌就是鐵觀音，尤其以150元/斤的鐵觀音為主，幾乎每個店鋪都佔據了較大位置;對於西湖龍井、信陽毛尖由於價格普遍偏高，所以銷量不是很大，其他品牌則很少見到，只有少部分店鋪有陳列。至於包裝規格則以250g和500g為主，包裝風格主要有兩種形式：一種比較有歷史感、注重體現文化層次;另一種則清新亮麗，更加貼近自然。

　　二、市場分析

　　1、市場容量分析：網路平臺近年消費人群火爆增長，去年更是創下雙11當天350億高峰。隨著網路消費發展步伐的加快，人民的消費觀念逐漸改變，消費觀念也趨向於健康消費、文化消費，對生活品質的追求越來越高，而飲茶正好適應了這一發展趨勢。由此可見，飲茶習慣將會影響越多越多的人跨入“茶粉絲”的行列，茶葉將會走進更多網路消費者的家中。

　　2、競爭者分析：作為一個電商企業，公司對於茶葉專案的經營以線上銷售為主，最終實現線上線下互動(O2O)。

　　(1)對手的優勢：①部分較早進入市場，有著自己固定的銷售渠道;②已經培養出一批忠誠度較高的客戶;③茶葉經營經驗豐富，對茶葉市場經營模式有著更為透徹的瞭解。

　　(2)對手的劣勢：①目前都僅限於網上銷售，缺乏強有力的競爭能力;②品牌意識差，缺乏有效的市場行銷手段，對茶產品與茶文化的宣傳不到位;③產品單一，附加值較低。

　　(3)我們的優勢：①公司處於起步階段，作為新立的茶葉專案，公司全體員工充滿與拼勁;②茶源地進茶將大大降低成本;③自主選擇包裝更有利於符合網路消費主體的需求;④經營品種多樣化，能滿足不同顧客群體的需求。

　　(4)我們的劣勢：①進入相對較晚，市場份額被瓜分一部分;②缺乏茶文化經驗;③需要新入駐網路平臺，半年內盈利不會太大。

　　3、市場前景預測：隨著國家“十二五”規劃中將茶產業列為我國重點產業之一，加大了對茶葉產業的扶持力度，加上線下茶葉行業多、亂、弱的特點，給公司發展茶葉網路經營專案帶來了極大機遇。隨著人們收入的提高以及消費觀念的轉變，在健康與文化兩大主線的引導下，茶葉專案將會有極大的發展空間。

　　三、營銷策略

　　1、宣傳理念：自然、和諧

　　茶文化最注重的就是返本歸元，大道自然。茶崇尚自然、和諧的生活態度，追求一種“淡泊以明志，寧靜以致遠”的精神境界，在茶文化的宣傳上，我們就必須以自然、和諧為主要元素，就像人們喝咖啡想著情調、小資一樣，喝茶時就能想到高雅、平和，只有這樣才能更好地進入客戶的心靈，在開啟市場的同時也有利於培養客戶忠誠度。

　　2、渠道策略：

　　茶葉消費的形式主要有4種。包括家庭消費、團體消費、禮品消費、休閒消費等。

　　家庭消費：經濟收入高的人群和文化人士，主要消費名優茶，消費量也大;一般的居民以大眾優質茶為主，以散裝茶為主。目前，袋泡茶、包裝茶、茶飲料開始進入家庭。這一群體是我們的主要目標客戶。

　　團體消費：主要為機關、企事業單位。如工作會、招待會、聯歡會、新聞釋出會以及招待來往客人，由於各單位對茶的保管認知不是很強，儲存條件差，以小包裝、袋泡茶為主。這一群體是我們的重點客戶，需要公司充分發揮自身公關能力，爭取拿到大批量團購。禮品消費：禮品茶的需求日益擴大，市場紅火，茶禮品包裝不斷翻新。名優茶、茶具成為禮品消費的一個熱點。

　　休閒消費：茶樓、茶館、茶座、茶坊、茶莊等休閒場所消費。這塊市場消費的茶葉檔次差異較大，消費量將不斷擴大。

　　飲茶不僅具有養生保健之功效，更有助於陶冶情操。我們要緊緊抓住茶文化這一主線，加上現代茶葉深加工帶來的諸多功效來做好宣傳，爭取與茶館(茶莊、茶社)、商場超市、茶葉專賣店達成合作，從而拓展市場。

　　3、促銷策略：

　　建立客戶會員制，當客戶消費到特定的消費額，將給予一定的物質獎勵。各大節日製定出詳細的促銷計劃，可以附送成本較低但精美的茶具、健康飲茶知識、茶文化精美圖冊等。

杭州七大特產品牌|你都吃過嗎?

1、知味觀

素有“知味停車、聞香下馬”雅稱的百年名店—杭州知味觀，由孫翼齋先生於1913年建立。知味觀東臨繁華商業街—延安路，西瀕湖濱商貿特色街及風景秀麗的西子湖，是國家商務部首批認定的中華老字號、是目前杭城最具知名度的餐飲企業之一。

2、樓外樓

杭州樓外樓菜館是一家名聞中外、有160年曆史的名餐館。它坐落在美麗西湖的孤山腳下，它的創始人叫洪瑞堂，是一位從紹興來杭謀生的落第文人。最初的樓外樓 “僅是一處平房”，是一個很不起眼的湖畔小店。

但由於店主人善於經營，又烹製得一手以湖鮮為主的好菜，特別是他很重視與文人交往，使得在杭及來杭的文人雅士把來樓外樓小酌作為遊湖時的首選。

3、萬隆

萬隆始創於清同治三年（公元1864年），店址設在杭州河坊街與中山中路的交叉口，是杭州著名的河坊街四拐角唯一經營百餘年的老店。以生產銷售火腿、家鄉南肉、風腿、香腸、醬鴨、香肚等醃臘食品最為著名，有“醃臘上品推萬隆”的美譽。

4、法跟

杭州餘杭區塘棲法根食品廠位於浙江杭州，法根食品是杭州千年糕點古鎮—塘棲的金名片，被廣大消費者評為“十佳”中華傳統糕點小吃。

並被浙江省商務廳認定為“浙江老字號”企業。2002年，李法根門戶，開辦了“法根糕點”，註冊了商標，是典型的四五個人的家庭小作坊。

5、楊先生

品牌楊先生主營產品涵蓋金錢餅、杭州特產糕點、杭州特產、芡實糕、手工零食、八珍糕、餅乾零食、黃金餅、紅糖麻花、堅果禮盒、蜜麻花、黑糖麻花、海苔絲、海苔條、油棗、孕婦健康零食、海苔餅乾、手工麻花、桂花糕、傳統手工糕點等領域。

6、老杭邦

老杭邦專業生產銷售茶食、杭州特產糕點、抹茶酥、杭州特產、伴手禮、西湖龍井、桂花糕、雨前龍井茶、龍井、龍井茶、茶糕、糕餅、大佛龍井、桐鄉杭白菊、龍井茶葉、組合型花茶、餅乾禮盒等產品。

7、南宋胡記

比起傳統杭派糕點，南宋胡記創新性地兼顧兩條路線：在售賣精美禮盒產品的同時，它們前店後廚，現烤現售，注重多重口感與年輕形象，也引入健康概念，推出低糖、零蔗糖等產品。

我國最好喝的5種茶葉排行榜，看看哪個你還沒喝過

茶葉是中國歷史最悠久的飲品，那麼進入新時代以來，有哪些茶品會受到年輕人喜歡呢？

盧正浩獅峰西湖龍井

所有的茶中，最喜歡龍井。龍井茶是中國傳統名茶，著名綠茶之一。現龍井茶可分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井。一般我們提到龍井茶，第一反應都會想到西湖龍井，今天給大家推薦的就是盧正浩獅峰西湖龍井。三代茶人，一杯好茶，一開啟包裝就能聞到一股淡淡的清香，茶葉新鮮，泡一杯，茶香四溢，微微苦澀，回甘也非常不錯。下雨天，窗前，一杯茶，一本書，聽雨聲淅瀝，品書中喧鬧。

文新信陽毛尖

信陽毛尖，只取嫩芽，產於河南省信陽市，分為春茶、夏茶、秋茶，季節不同滋味不同。喜歡喝茶的小夥伴們都知道，茶葉中當屬明前雨前茶最為珍貴、是茶中上品，文新的這款茶葉就屬於春茶中的明前茶雨前茶，茶味清香，茶葉完整，沖泡後，茶湯透亮，清香四溢，脣齒回甘。

山川飲新會小青柑

與傳統的茶葉不同，這款茶葉創新性地將小青柑的微澀與茶葉的清香結合起來，既有茶的清香醇厚，又有小青柑輕微的酸澀，碰撞出奇妙的味蕾體驗，茶香味後，青柑特有的味道湧上，回甘中似有微澀。包裝精美，小清新氣息十足，是適合年輕人味覺的新茶品，新值得購買，推薦！

喜茶 靈感一週冷泡茶

這是由喜感首推的一週茶禮盒，內包含有嫣紅、綠研、金玉、桂花綠、金鳳茶王、知秋、四季春等七款不同風味的茶包，每個型別的茶包都有專業茶師精心配比，將花茶與傳統茶葉結合，形成與眾不同的風味。這款茶品沖泡簡單，風味十足，適合當下快節奏的都市生活，將茶文化以一種新的方式重新帶入年輕人的視野。

老同志海灣茶餅

這款茶葉使用的是雲南普洱茶，熟茶，包裝風格復古，有時期產業的氣息。普洱茶以陳為貴，越陳越香，它沖泡後的茶湯又紅又亮，茶香味濃厚，味道醇正，風格鮮明，是除了綠茶外最喜愛的茶品。不過，這款茶品不經沖泡，一般三到四次之後茶味就會明顯變淡，需要再換一次。