漳州白芽奇蘭茶

漳州白芽奇蘭茶是福建省漳州市的特產茶葉之一，屬於白茶類。它以漳州市龍海市奇蘭山為茶園主要產地，採用原葉放幹，無需揉捻的傳統工藝製作而成。這種茶葉形狀扁平，內外色澤金黃，味道清香幽雅，同時帶有一定的花香味，有保健功效。

漳州白芽奇蘭茶的製作工藝獨特，要求選用優質毛茶，先將新鮮茶葉葉緣稍微伸展, 置於陰暗通風處涼幹，其餘工序就只是輕揉、鬆散、篩析，然後烘乾，即成為漳州白芽奇蘭茶。 相較於其它茶葉，漳州白芽奇蘭茶保留了茶葉的純淨感，溫潤柔和，口感飄逸，有明顯的抗氧化和降脂減肥的效果，所以備受消費者喜愛。

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白牙奇蘭是什麼茶葉

白牙奇蘭是烏龍茶。

白芽奇蘭屬六大茶類的烏龍茶系，是烏龍茶的新品種新良種。原產於福建省漳州市平和縣大芹山麓的崎嶺、九峰一帶，是歷史名茶。原產自福建省漳州市平和縣一帶，有200餘年歷史，其茶鮮葉採自無性系良種茶樹奇蘭。

白芽奇蘭茶，外形緊實勻稱、深綠油潤、香氣清高濃長、蘭花香顯著、味醇厚、清爽細膩、湯色清澈橙黃，成品茶有奇特的蘭花香。採摘製成烏龍茶後，發現此茶具有奇特無比的蘭花香味，因此取名為白芽奇蘭。

白牙奇蘭看品質的技巧：

看色澤：我們可以通過看茶葉色澤來辨別白芽奇蘭的優劣，這是比較基本的一種方式。那麼新茶色澤一般都較清新悅目，或嫩綠或墨綠。好的白芽奇蘭茶色澤翠綠油潤。若干茶葉色澤發枯發暗發褐，表明茶葉內質有不同程度的氧化，可能是陳茶。

視外形：我們可以通過觀察下茶葉的外形來辨別白芽奇蘭的優劣，這也是比較常用的一種選購方式。那麼白芽奇蘭茶外形堅實勻稱，緊結。一般說新茶外形條索明亮，大小、粗細、長短均勻者為上品。條索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者為下品。

以上內容參考百度百科-白牙奇蘭

白芽奇蘭是什麼茶

白奇蘭是烏龍茶，原產於福建省漳州市平和縣。鮮葉採自無性系茶樹蘭琪品種，因其獨特的蘭花香氣而製成烏龍茶。因此，人們把它命名為白芽蘭琪茶，其特點是外觀緊湊對稱，深綠色，油性，獨特的蘭花香味，醇香，細膩爽口，湯色清澈橙。白奇蘭茶樹是一個無性系新品種。灌木型、中葉型、晚生型品種由當地科研人員採用單株育種法育成，1996年通過福建省農作物品種審定委員會審定。和鐵觀音一樣，市面上的白芽蘭花也有兩種:濃香型和清香型。濃香型白芽蘭就像一個懂得喝酒的人。經過一定的烘焙，幹茶葉顏色略有變化，湯色為金。香乾白芽蘭茶葉呈沙綠色，湯色較淺。作為閩南烏龍茶的“近親姐妹”，白奇蘭和鐵觀音確實有些相似，香氣型別都屬於蘭花。鐵觀音更清雅，而白亞奇蘭的香氣更高更濃。白芽蘭花茶外觀緊實均勻，色澤翠綠油潤，香氣高遠持久，蘭香濃郁，滋味醇厚，湯色鮮甜，白芽蘭花茶柔和清香，沖泡後蘭香更加突出，這是白芽蘭花茶的特點。

白芽奇蘭屬於什麼茶性？適合什麼樣的人喝？不適合什麼樣的人喝？

白芽奇蘭屬於烏龍茶類；適合大多數人群飲用，但是胃寒的人就不要喝了。

白芽奇蘭成品茶外形條索緊結，勻整美觀，色澤青褐油潤稍間蜜黃。內質香氣清高爽悅，品種特徵香突出，似蘭香幽長，滋味醇爽，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。

白芽奇蘭成品茶的多酚類含量介於10%～30%之間，咖啡鹼介於2%～4%之間，氨基酸總量介於100～200克/千克之間。 

擴充套件資料

平和白芽奇蘭是1981年由平和縣崎嶺鄉彭溪村坑岸邊的有性群體中經單株選育而成，屬無性繁殖系品種。二十世紀九十年代初開始，白芽奇蘭茶已是漳州茶葉栽培面積最多的品種，和鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙、永春佛手躋身福建五大茶葉行列。

2014年，平和白芽奇蘭生產面積8333.3公頃，年產量1.2萬噸。2017年，平和縣茶葉種植面積達12.5萬畝，茶葉總產量1.2萬噸，全縣從事茶葉種植、加工的企業、農戶1萬多家，涉茶人員十餘萬人，涉茶產值達20億元。

參考資料來源：百度百科-平和白芽奇蘭

白芽奇蘭是什麼茶

白芽奇蘭屬於烏龍茶。

白芽奇蘭茶是福建省平和縣農業局茶葉站和崎嶺鄉彭溪村科技人員聯合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種，灌木型，中葉種，新梢白毫明顯，樹勢中等，樹冠半開張，分枝較稠密，著生部位較低。越冬芽萌發於3月下旬初，4月下旬末至5月上旬初可採制，平和年芽梢可抽長四輪左右，有效生長期215－230天。

育芽能力強，持嫩性強，產量較高，成年茶園年產幹毛茶300至500kg。白芽奇蘭茶的採製考究，工藝精細。

白芽奇採摘

白芽奇蘭茶的採摘技術同茶樹生長髮育，茶葉品質關係密切，如果採摘方法不當，亂抓亂採，不但會影響茶樹的發育成長，而且會導致茶樹早衰；也不利於育苗剪穗；採下的單葉片及受機械傷折斷的芽梢、葉片難於做青，成品茶質差。

如果不適時採、過早或過遲採摘，會出現茶青過幼嫩或過於粗老，茶葉品質較差。因此，在採摘的時候，既要考慮成品茶的質量，又要兼顧茶樹的生長髮育，適時採摘，杜絕亂抓亂採現象，正確處理好採茶與留葉養樹的關係，做好“採面養底，採高養低，採中養側，採密養疏，採大養小”，做到採養結合，質量兼顧。

以上內容參考百度百科-白芽奇蘭茶

白芽奇蘭是什麼 白芽奇蘭茶介紹

1、白芽奇蘭是烏龍茶，它起源於福建省漳州市平和縣。新鮮的葉子是從無性系茶樹奇蘭品種上採集的，這種茶樹因其特有的蘭花香味而製成烏龍茶。因此，人們將其命名為白芽奇蘭茶，其特點是外形緊湊勻稱，深綠油潤，蘭香獨特，滋味醇厚，爽口細膩，湯色清橙。

2、白芽奇蘭茶樹是無性系新品種。灌木型、中葉型和晚生種是由當地研究人員採用單株育種方法育成的，並於1996年獲得福建省農作物品種審定委員會的批准。

白芽奇蘭的功效與作用

1. 白芽奇蘭

白芽奇蘭 白芽奇蘭口感如何？

白芽奇蘭茶是福建烏龍茶的一種，是有別的於安溪鐵觀音的又一珍稀高香型烏龍茶良種，近年來白芽奇蘭已成為時尚禮品，產品暢銷閩粵等省，遠銷港、澳、臺、日本及東南亞國家和地區。

白芽奇蘭茶盛產於福建省平和縣，其內質香氣清高爽悅，蘭香幽長，滋味醇爽，品種香溢，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。1997年在茶王賽上曾以500克拍賣18萬元天價，創當年全國烏龍茶同行業價格之最，引起轟動。

1、香氣，這種茶葉的香氣沒有觀音的高飄感覺和水果蜜香，卻有濃郁的蘭花香。烏龍茶中有花果香的被視為高香，而奇蘭的香是其它茶葉沒有的。黃金桂的典型桂花香，本山的米蘭香，水仙的水仙花清香，單樅的白玉蘭香，梅佔的水蜜桃香，八仙烏龍的楊桃香，等等。唯獨奇蘭的蘭香是混合型的，而且混合得很好，有素心蘭的神祕香，也有墨蘭的幽香，說它是奇特的蘭花香最為貼切。

2、口感，白芽奇蘭的口感屬於滑順型的，對於喝烏龍茶的人來說，奇蘭茶比較渾厚和醇爽。很接近單樅、武夷巖茶的感覺，口味較重。對於怕澀的茶友，建議泡淡點，茶葉置水比例1:60。愛喝濃茶的朋友喝這個就很對胃口了。

3、回甘：白芽奇蘭的特點就是回甘很好，不信，喝完六泡後，休息五分鐘，再喝白開水，怎麼樣，喉嚨是不是很甜？

白芽奇蘭屬於什麼茶性？適合什麼樣的人喝？不適合什麼樣的人喝？ -

白芽奇蘭屬於烏龍茶類；適合大多數人群飲用，但是胃寒的人就不要喝了。

白芽奇蘭成品茶外形條索緊結，勻整美觀，色澤青褐油潤稍間蜜黃。內質香氣清高爽悅，品種特徵香突出，似蘭香幽長，滋味醇爽，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。

白芽奇蘭成品茶的多酚類含量介於10%~30%之間，咖啡鹼介於2%~4%之間，氨基酸總量介於100~200克/千克之間。

擴充套件資料

平和白芽奇蘭是1981年由平和縣崎嶺鄉彭溪村坑岸邊的有性群體中經單株選育而成，屬無性繁殖系品種。二十世紀九十年代初開始，白芽奇蘭茶已是漳州茶葉栽培面積最多的品種，和鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙、永春佛手躋身福建五大茶葉行列。

2014年，平和白芽奇蘭生產面積8333.3公頃，年產量1.2萬噸。2017年，平和縣茶葉種植面積達12.5萬畝，茶葉總產量1.2萬噸，全縣從事茶葉種植、加工的企業、農戶1萬多家，涉茶人員十餘萬人，涉茶產值達20億元。

白芽奇蘭是什麼茶種

白芽奇蘭屬於我國六大茶類中的烏龍茶，因其每年新萌發出的芽葉呈白綠色，而且製成茶葉後具有獨特的蘭花香味而得名“白芽奇蘭”， 白芽奇蘭的幹茶都能聞到幽香，但是沖泡後其蘭花香更為突出，這就是白芽奇蘭的特點。

白芽奇蘭產於福建省平和縣崎嶺鄉，距今已有250多年的歷史。之前因此茶的產量低而一直默默無聞，後來農業部門科技人員採用無性繁殖的方法擴大栽培，白芽奇蘭就成為了中國珍稀烏龍茶新良種。上世紀九十年代初，白芽奇蘭茶因其獨特的香氣名揚天下，成為福建平和縣茶葉栽培面積最多的品種，種植面積達十萬畝，年產茶量達八千多噸。和鐵觀音、武夷巖茶、閩北水仙、永春佛手一起躋身福建五大名茶。

白芽奇蘭的成品色澤翠綠油潤，沖泡後的湯色杏黃清澈明亮，聞時香氣清高持久，蘭花香味濃郁，入口滋味醇厚，無論男女老少，都喜歡喝白芽奇蘭。

白芽奇蘭茶的產地平和縣海拔達800米，因為氣候的原因，那裡的茶樹病蟲害少，不需要使用農藥，所以是一種安全的健康茶。而且採用的是中國傳統制作工藝，符合國際市場對有機茶的要求。因此，近年來，白芽奇蘭茶暢銷遠銷港、澳、臺及日本、歐盟、東南亞等國家和地區，受到國外顧客的一致好評。

奇蘭茶屬於什麼茶

奇蘭茶屬於武夷巖茶，是烏龍茶的一種。

奇蘭是從漳州市平和縣引進到武夷山種植而成，為武夷巖茶的名優茶品，屬武夷名叢系列，而奇蘭的顯著特點就是茶湯富有蜜糖香和蘭花香。根據工藝的不同，又分為中焙火和輕焙火，其茶香氣高揚，茶湯醇和，且巖韻顯著。

白芽奇蘭製成的武夷巖茶突出品種特徵為香氣濃郁清高細長，有點類似蘭花香，奇蘭自身具備的品種特徵香尤為突出，武夷山當地的很多茶人很喜歡巖茶奇蘭。奇蘭是武夷巖茶主要種植品種之一，屬武夷名叢系列，武夷山種植的奇蘭種類主要是金面奇蘭和白芽奇蘭，並且以白芽奇蘭為主。

奇蘭茶存放方法

1、幹貯藏：白芽奇蘭吸溼性強，含水量高時容易氧化變質，也會生黴變質。因此，茶葉必須乾燥（含水量6%以下）後貯存，貯存容器內必須放入適量的塊石灰或幹木炭等吸溼劑，以防返潮。（石灰與茶葉的容積比為1∶3，即容器內1/3放石灰或木炭，2/3的地方放茶葉。）

2、低溫貯藏：白芽奇蘭在低溫時質變緩慢，高溫時則容易變質。因此，茶葉必須在低溫通風處貯存，有條件的可把裝茶葉的容器密封后放入冰箱或冷庫中貯存。

白芽奇蘭茶的功效與作用

白芽奇蘭茶的功效與作用

　　白芽奇蘭茶的功效與作用，喜好品茶的人都聽說過白芽奇蘭，白芽奇蘭茶是一種營養價值特別高的野生茶，它色澤誘人，香氣淡雅，保健功效十分出色，下面分享白芽奇蘭茶的功效與作用

　　白芽奇蘭茶的功效與作用1

　　 1、補充營養

　　白芽奇蘭茶是一種高營養茶葉，它含有多種礦物質，這種有機化合物，其中碳水化合物氨基酸生物鹼以及茶多酚，等物質的含量都比較高，這些物質都是人體正常代謝時必需的營養成分，所以平時沖泡飲用白芽奇蘭茶能促進身體代謝，補充營養，也能提高身體素質。

　　 2、提神醒腦

　　白芽奇蘭茶中含有大量的咖啡因，這種物質可以直接作用於人類的神經與大腦，能起到提神醒不腦的重要功效，平時人們出現疲勞，精神無力時直接沖泡飲用白芽奇蘭茶，就能讓症狀很快好轉。

　　 3、解酒排毒

　　白芽奇蘭茶中含有的微量成分，能直接作用於人類的肝臟，可以提高肝臟的解毒功能，平時人們喝酒以後，喝一些白芽奇蘭茶，就能加快人體內酒精毒素的分解與代謝，能有效減少酒精對人類肝臟的傷害，可以起到快速解酒的重要作用。

　　 4、減肥瘦身

　　白芽奇蘭茶中含有的支援與生物健，還有氨基酸，在被人體吸收以後，都能促進人體內脂肪的分解與代謝，也能抑制人體對脂肪的吸收，減少脂肪在人體內的堆積，同時它還能清腸排毒，減少垃圾在人體內積存，平時經常沖泡飲用，能減肥瘦身，可以讓人們的身材越來越苗條。

　　白芽奇蘭茶的功效與作用2

　　 補充營養

　　白芽奇蘭茶是一種高養分茶葉，它含有多種礦物質，這種有機化合物，此中碳水化合物氨基酸生物鹼以及茶多酚，等物資的含量都對比高，這些物資都是人體正常代謝時必須的營養成分，以是平常沖泡飲用白芽奇蘭茶能增進身材代謝，增補養分，也能進步身體素質。

　　 提神醒腦

　　白芽奇蘭茶中含有大量的咖啡因，這種物資可以直接作用於人類的神經與大腦，能起到提神醒腦的首要效用，平常人們湧現委頓，精力無力時直接沖泡飲用白芽奇蘭茶，就能讓症狀很快好轉。

　　 解酒排毒

　　白芽奇蘭茶中含有的微量身分，能直接作用於人類的肝臟，可以進步肝臟的解毒功效，平常人們飲酒之後，喝一些白芽奇蘭茶，就能加速人體內酒精毒素的剖析與代謝，能有用淘汰酒精對於人類肝臟的損害，可以起到快速解酒的首要作用。

　　 減肥瘦身

　　白芽奇蘭茶中含有的支撐與生物健，另有氨基酸，在被人體吸取之後，都能增進人體內脂肪的剖析與代謝，也能剋制人體對於脂肪的吸取，淘汰脂肪在人體內的聚集，同時它還能清腸排毒，淘汰垃圾在人體內積壓，平常時常沖泡飲用，能減肥瘦身，可以讓人們的身段愈來愈修長。

　　白芽奇蘭茶的功效與作用3

　　 清醒頭腦增進思維

　　平常喝一些白芽奇蘭，能吸取富厚的咖啡鹼，它能讓人類的中樞神經維持愉快，可以增長頭腦，也能讓腦子維持甦醒，時常飲用可以起到提神醒腦，可緩解身體疲勞，也能進步人類的頭腦反映本領。

　　 清熱去火

　　白芽奇蘭性子微寒，並且它沖泡之後的茶湯中含有多種酚類物資以及氨基酸，這些物資進入口腔之後，就能與口腔中的唾液之間產生反映，能起到潤澤口腔生津止渴的首要作用。此外白芽奇蘭還能加速身材內熱毒代謝，時常飲用可以防備多種上火症狀產生。

　　 解酒排毒

　　白芽奇蘭有很強的解酒作用，平常人們在酒後實時沖泡一杯白芽奇蘭，能加速身材內酒精的代謝，可以淘汰它對於人類肝臟的損害，能在解酒的同時起到掩護肝臟的患上要作用，白芽奇蘭還能加速人體內尼西丁等有毒物資的代謝，能淘汰它們對於人類肺部的損害，平常它最適宜那些時常抽菸的人群飲用。

　　 白芽奇蘭是什麼茶

　　白芽奇蘭生產在中國福建的平和縣，那邊有一些奇異的茶樹，這些茶樹的葉子出現奇特的.白綠色，並且在製成烏龍茶之後帶有濃烈的蘭花香氣，於是人們就把它命名為白芽奇蘭，從這裡可以看出白芽奇蘭是烏龍茶的一種，它是青茶家屬的首要成員。

　　白芽奇蘭茶的功效與作用4

　　 1、清醒頭腦增進思維

　　平時喝一些白芽奇蘭，能吸收豐富的咖啡鹼，它能讓人類的中樞神經保持興奮，可以增進思維，也能讓頭腦保持清醒，經常飲用可以起到提神醒腦，可緩解身體疲勞，也能提高人類的思維反應能力。

　　 2、清熱去火

　　白芽奇蘭性質微寒，而且它沖泡以後的茶湯中含有多種酚類物質和氨基酸，這些物質進入口腔以後，就能與口腔中的唾液之間發生反應，能起到滋潤口腔生津止渴的重要作用。另外白芽奇蘭還能加快身體內熱毒代謝，經常飲用可以預防多種上火症狀發生。

　　 3、解酒排毒

　　白芽奇蘭有很強的解酒作用，平時人們在酒後及時沖泡一杯白芽奇蘭，能加快身體內酒精的代謝，可以減少它對人類肝臟的傷害，能在解酒的同時起到保護肝臟的得要作用，白芽奇蘭還能加快人體內尼西丁等有毒物質的代謝，能減少它們對人類肺部的傷害，平時它最適合那些經常吸菸的人群飲用。

　　 白芽奇蘭是什麼茶

　　白芽奇蘭出產在中國福建的平和縣，那裡有一些奇特的茶樹，這些茶樹的葉子呈現獨特的白綠色，而且在製成烏龍茶以後帶有濃郁的蘭花香氣，於是人們就把它定名為白芽奇蘭，從這裡可以看出白芽奇蘭是烏龍茶的一種，它是青茶家族的重要成員。

漳州有什麼特產適合送人的呢

以下是漳州適合送人的特產推薦：

　　1、白芽奇蘭茶。白芽奇蘭因其芽梢白毫明顯，葉張似竹葉奇蘭，成品茶具有獨特蘭花香氣的特徵，故而得名。它是烏龍茶發展進化中湧現的新品種。白芽奇蘭茶外形緊實勻稱，葉底紅綠相映，深綠油潤，香氣清高爽悅，品種香突出，似蘭香幽長。

　　2、漳州蘆柑。漳州蘆柑因果實形態和品質差異，分硬蘆和有柑兩品系。硬蘆品質最佳，其果實高扁圓形，果皮澄黃、中等厚、較堅硬故名硬蘆，果汁多，味甜美，香甜爽口，色香味俱佳，為蘆柑中優良品系，為閩南柑桔的主栽品種。

　　3、長泰砂仁。長泰砂仁砂仁屬姜科多年生草本植物，長泰砂仁屬陽春砂，在藥物學上其功效顯著，具有化溼開胃，溫脾止吐，理氣安胎，治喘咳等效果。

　　4、雲霄枇杷。雲霄枇杷種植有較長的歷史，歷來產品多以鮮果及藥用幹葉為主。

　　5、金定鴨。金定鴨原產於金定村。為蛋用型傳統地方良種。肉味鮮美，具有清涼滋補之功效，為夏季營養佳品。