花茶加工工藝的過程

花茶加工工藝的過程包括以下幾個步驟：

1. 鮮花選材：選擇品質優良、新鮮度高的花朵，比如玫瑰、茉莉花、菊花等。

2. 晾晒：將鮮花晾晒至半乾狀態，以便於後續的加工處理。

3. 拼配：根據不同的花茶配方，將不同種類的花朵混合拼配。有些花茶還可能會新增其他的草藥或水果等原料。

4. 烘乾：將混合好的花茶置於烘箱中進行烘乾，除去水分，保證儲存期限。

5. 分級：將處理好的花茶按大小、顏色、花朵大小等因素進行分級。

6. 包裝：將分級好的花茶放入包裝袋中，並封閉好，標記上花茶的名稱和日期。

7. 成品檢驗：對成品的外觀、香味、口感等進行檢驗，保證質量。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

花茶的製作過程？

不同的花因為品性的不同，在製作細節上有細微的差別，但是大體上花茶的製作步驟是相似的，共分為七步：採摘-晾乾-窨制-通花散熱-反覆起花篩花-炒花-冷卻包裝。

參照茶葉專著《茶經》，廣東人民出版社出版的《花草茶養顏 》，以茉莉花為例：

第一步：選花采摘

茉莉鮮花的選擇非常講究。必須是伏天的茉莉花，雙瓣的含苞未放的花骨朵。下過雨的花不能採，得等晴上1、2天后方可採。且，只能下午2點後採摘，此時芳香油的含量最高。只有這時候採摘的花朵，才能做出上好的茉莉花茶。

第二步：晾乾

採摘後的花，得進行適時攤晾和養護，讓其保持旺盛的生機。

第三步：窨制

等到凌晨12點以後，茉莉鮮花將開未開之時，立馬進行擇花，並且迅速進行窨制（一層綠茶一層鮮花，均勻拌和，茉莉吐香，茶吸花香）。

第四步：通花散熱

4-5小時以後，大概是凌晨5點左右，進行通花散熱。

第五步：起花，篩花，然後復火

中午12點左右，進行起花，篩花，然後復火，等待下一次窨制。多次窨制，反覆上述過程。

第六步：炒花。

先拆花（拆掉花蒂和葉），於凌晨12點以後和多次窨制過的茶胚拌和，窨制4小時左右，將拌和的茶和花一起進行炒制，控制溫度和溼度。

第七步：包裝。

冷卻後用薄膜袋裝好，存放於鐵罐中。

拓展資料

薊花－懷孕期間不宜服用、消腫止痛、癒合傷口、清熱、調氣血、消除疲勞

香櫞－強肝、幫助消化、反胃、白帶現象、四肢無力

桔橙－舒解壓力、助消化、去油脂、具顯著美白效果、增加細胞動的功能

木蘭－調和脾胃、減輕月經痛、消痰、頭痛、懷孕者不宜飲用

荷葉－清涼降火、消除體內油脂、達到減肥效果

莎葛－有補腦作用，增強記憶力，防治中風、麻痺、促進食慾，抵抗過敏，有效潔白牙齒、預防肝臟病變

泰姆－抑制支氣管炎、健胃整腸

牡丹－美容養顏功效、降低血壓、補肝、減輕月經疼痛、順暢血液，減輕女性貧血狀況

一葉茶－清肝利膽、降血脂、血糖，適合糖尿病患者飲用

牛膝草－治療氣喘及黏膜炎、舒緩喉嚨疼痛、治療呼吸道及消化道症狀

辛薄荷－消菌、強肝、健胃整腸、提神醒腦、調理消化功能

淨腸茶－天然的瀉藥，孕婦不宜服用。淨腸通便、有減肥效果，可排除體內毒素

薰衣花－潤肺、養顏、美膚、護髮、鬆弛情緒、消除緊張、眼睛疲勞

巖蘭香－幫助睡眠、舒緩壓力、改善粗糙的膚質

菩提子－減輕關節痛、肌肉痠痛、減肥、失眠、鎮靜、淨化血管、預防動脈硬化、緩和焦慮

向日葵－強肝、降火氣、治頭痛、眼睛疲勞、明目

牡丹花－調血、活化細胞、鎮靜、清血、盜汗、月經失調

牡丹皮－去熱、治療生理痛、口乾舌燥、小便泛黃

茉莉花－調整賀爾蒙分泌、舒緩緊張、有效減肥、美容減肥、治療腹痛、潤腸

紫蜀葵－清肺、治感冒、強化氣管、止咳化痰、鼻子過敏

紫羅蘭－消除疲勞、幫助傷口癒合、治口臭、清熱解毒、宿醉、傷風感冒、調氣血

紫霍香－護膚、消腫、舒緩情緒、緊縮肌膚、增進細胞再生。

檸檬果－有效分解脂肪，泡茶或檸檬醋對減肥很有幫助

檸檬草－鎮靜、幫助消化

金盞花－治療面板過敏、清熱解毒、降肝火

金沸花－明目、頭暈、便祕、消黃痰、治頭痛、熱冒、清涼解熱

金桔果－健胃、消除腹痛助、消化、喉嚨痛、氣喘

歐石楠－消除疲勞、治療糖尿病、調氣血養肝、通經脈

歐茴香－暖丹田、風溼痛、解除腳腫、治療不孕症、治療膀胱無力

歐薄荷－鎮靜、降熱、活血、去痰、健胃、治頭痛、喉嚨腫痛

迎春花－治頭痛、牙痛、調氣血、過敏性鼻炎、關節炎、水腫、清肺、養胃

霸王花－慢性腸胃炎、氣管方面的疾病、健腸胃、治胃潰瘍、淋巴腺種大

蘋果花－美容、腹痛、血瘀、減肥、健胃、幫助消化

蘋果肉－開胃、解署、解酒、生津止渴、養顏美容

月季花－孕婦不宜服用、活血、治跌打損傷、筋骨痠痛、調暢經期、養肝

月桂香－驅寒、強心、提神，懷孕者嚴禁飲用

雪梅花－解渴、排毒、開胃、解除憂鬱、有效治療青春痘

雪蓮花－氣、活血、壯陽、增強體質、補中氣

款冬花－治療氣喘、咳嗽功效顯著、健清骨頭痠痛

蜀葵花－清肺、治感冒、氣血虛弱、止咳化痰、治療鼻子過敏

龍眼花－補血、養血、安神、健腸胃、強心臟、小便白濁

桑葚果－消腳氣水腫、黑頭髮、通血氣、補肝腎

忍冬花－退熱、排毒、口燥、治面板養、消除青春痘

馬鞭草－孕婦嚴禁飲用、治偏頭痛、清腸、瘦身、活血

迷迭香－料理香料、助消化、除漲氣、解腹痛

痠痛草－治筋骨痠痛、清血、調血

飛燕草－壯陽補腎、通微細血管、增強記憶力、助眠、增加黑髮

甜菊葉－適糖尿病患者與減肥者飲用，是最佳的代糖

玫瑰果－減肥、美容、健胃、治腹痛、清瘀血、幫助消化

帝王葉－壯陽補腎、增強記憶力

明日葉－治療遺精、可壯陽、活絡經骨、補腎、補腦

龍舌葉－治療糖尿病、養肝活血、降血糖、血脂、消除疲勞

百里香－消除腸胃漲氣、增加精力、治療帶狀皰疹

矢車菊－消炎、養顏、護髮、溫和的抗生素、有鎮定效

果、助消化、舒緩風溼疼痛

杜松果－泌尿系統殺菌劑、預防膀胱炎及尿道感染、抗尿酸、舒緩關節疼痛

紅心石榴－適合病患者飲用、治胱無力、降尿酸、血糖

紫玫瑰花－調氣血、消除疲勞、治內分泌失調、腰痠背痛、癒合傷口

羅馬甘菊－治頭痛、偏頭痛、感冒、便祕、消除緊張、眼睛疲勞、養生、潤肺

歐洲甘菊－治便祕、潤肺養生、頭昏、感冒、消除緊張、眼睛疲勞

黃金桂花－美容養顏、潤腸通便、排除體內毒素

高麗蔘花－清肝解毒、降火氣、治療面板癢、過敏等症狀

飛燕草花－減輕痔瘡、加強心迴圈系統、收斂、活血功能、絕佳生活保健茶

紅粉玫瑰花－順行血氣、安神、通便、養胃、強肝、養顏美容、調經、活血

火紅玫瑰花－消除疲勞、有效癒合傷口、分泌失調、腰痠背痛、能調氣血

波斯太陽菊－明目、清熱、治頭痛、治感冒、去毒瘡、消除緊張、解除眼睛疲勞

杜鬆蘭梅果－利尿、去白帶、消水腫、關節炎、補腎強精、解除肌肉痠痛

黃金野菊花－清膽熱、退肝火、明目、治頭痛、感冒、去疔瘡，是消暑解渴的良品，家庭外出旅遊，常備一瓶菊花茶，隨時隨地清熱降火。

臺灣白菊花－退肝火、明目、治頭痛、感冒、去疔瘡、潤肺氣

霜降葡萄紅葉－可降低肌肉痠麻及關節疼痛

勿忘我—清熱解毒，清心明目，滋陰補腎，養顏美容，補血養血，並能促經機體新陳代謝， 延緩細胞衰老，提高免疫力 具有清肝明目，滋陽補腎，養血調經之功效。美容增白，清火明目，特別是對雀斑粉刺有一定的消除作用。

資料來源：百度百科：花茶的種類

花茶最早出現在哪個朝代？花茶的製作工藝是什麼？

花茶在我國有1000多年的歷史，從南宋開始就有了花茶的相關記載，花茶最早的加工中心還是在福州哦。

一、花茶的製作工藝

花茶的製作過程通常需要經過提花，窨花，壓花，打底，這4個過程。每一次的醬制工藝基本相同，但是每一種花的需要的溫度時間，水分含量略有不同。提花的目的是為了提高產品的香氣，要用新鮮的優質花朵為茶葉，提花，窨花，就是要讓茶胚，經過一系列工藝之後處理成為花茶。壓花就是利用花渣再次進行窨花，打底，是配以少量的其他鮮花進行二次熏製。

二、花茶的種類繁多

花茶是中國特有的茶類，比如說提起福建，我們就會想到茉莉花茶，近幾年在湖北，湖南，四川，廣西，廣東之類的地區，也開始產出大量的花茶，而且產量每年都在增加花茶品類在我國主要以內銷為主，從1955年開始也在銷往國外地區。除了我們熟悉的茉莉花茶，還有玫瑰，洛神，金盞花。花茶的藥用價值極高。

三、阿茶一直是愛美女士的首選

中醫認為人們常喝的菊花茶具有清熱解毒的作用，玫瑰花茶則是活血化瘀，調節女性內分泌，祛斑明目，排毒養顏的作用。玫瑰花茶可以豐胸減肥，活血益氣養顏，茉莉花茶則可以排出身體內的毒素，保持身體健康。洛神花茶還具有降血脂，調節油脂平衡的功效，特別適合女性飲用，帶著酸味的洛神花茶，在夏天喝過之後，還會增進人們的食慾。雖然花茶有各種各樣的好處，但是都不介意長期大量的隨意飲用，還是會對人體造成一些傷害。買了花茶的朋友可以把花茶放到密封罐中儲存，避免花茶受潮變質。

茉莉花茶的窨制有哪些步驟？

1、茶坯處理。窨花之前必須先將茶坯復火烘乾，使茶坯的幹度和溫度達到適當的程度。茶坯的乾燥程度應按級別和窨花次數嚴格掌握。一級和二級第一次窨花的茶坯含水量為4%～4.5%，第二次窨花為5%～5.5%；提花時為6.5%。以下茶坯只窨一次花，茶坯含水量為4.5%～5.5%。

2、花處理。鮮花的處理過程也叫作養花。窨茶的茉莉花要求新鮮，飽滿，大小均勻，色澤潔白，含苞待放。即當天下午採下，當天晚上就能開放的鮮花。鮮花成熟度不同，開放的速度也不一致，在60%以上的花苞開放時，應進行一次篩分，把大小花苞分開，用小花窨制低階茶。經過篩分不僅篩除脫落的花蒂和其他雜質，而且由於篩分時的震動還有促進花苞開放的作用。

3、窨花次數和用花量。將開放適度的鮮花與花坯混合在一起，使鮮花揮發出來的香氣被茶葉吸收，這一過程稱為窨花或薰花。窨花次數通常為特種茶窨花（如花毛峰）3～4次，高階茶窨花2～3次，中低階茶只窨花一次。窨花2～3次的茶，每次用花數量是先多後少，因為茶坯水分逐次增加，其吸香能力即逐次減弱，所以每次用花量不宜平均分配。

4、拼和窨制。茶坯與茉莉花茶拼和前，可用少量玉蘭鮮花打底，以提高香氣的濃度和永續性，但忌用量過多透出蘭味，高檔茶不可用玉蘭花打底，每百千克中低檔茶用玉蘭鮮花不超過0.7～1千克。中低階茶拆瓣打底。均勻地撒在茶坯上（因玉蘭花期短，所以可以窨成玉蘭花茶母作拼配之用），然後再撒茉莉花。先撒茶後撒花，各撒三層，再用釘耙拌和均勻。

5、通花。通花的目的是散熱和恢復鮮花的“活力”。適宜的通花溫度，依窨次而不同。頭窨在堆溫升到46℃～50℃時進行通花；第二窨在堆溫43℃～45℃時通花。下窨3小時後應注意測量堆溫的變化。一般是在窨制4～5小時後堆溫就升到上述限度，應當立即通花。通花的方法，是將窨制中茶攤開，反覆耙翻數次，散發熱氣至適度時收攏再窨。

6、起花。通花後再窨5～6小時，茶堆溫度升到40℃以上，鮮花已經呈萎蔫狀態，即須用篩子將花從茶坯中篩出，這叫作“起花”或“出花”。

7、復火乾燥。起花後的溼茶含水量較高，一般是頭窨後含水分14%～16%，二窨後含水分12%～14%。為了保持茶葉品質或再次窨花，都應及時進行復火，乾燥至適度（見“茶坯處理”）。

8、提花。在窨花完畢經復火後，再用少量鮮花拼入復窨一次，以提高花茶香氣的鮮靈度，這叫作“提花”。

花茶的製作過程？

花茶的製作過程：

高檔茶坯，為增加花香濃度，需再窨2～3次，每次窨制工藝與以上基本相同，僅用花量和溫度、時間、水分含量等略有不同。

提花：在窨花完成的基礎上，再用少量鮮花復窨一次，出花後不再復火，經攤涼後即可勻堆裝箱，稱提花。目的是提高產品香氣的鮮靈度。提花用的鮮花，要選擇晴天採的朵大飽滿的優質花，鮮花的開放度略大些。

窨花：經過茶坯鮮花拌和、窨花、通花、出花、烘乾等一系列工藝技術處理後即成為花茶，稱窨花，或叫一窨花茶、單窨次花茶。有的為提高花香濃度，還需復窨一次，稱二窨花茶或雙窨花茶。復窨二次的稱三窨花茶，依此類推。特種茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。

壓花：茉莉鮮花經過窨花或提花用過的花渣尚有餘香，可以再次利用於中低檔茶坯的害花，所以利用花渣進行窨花者，稱壓花。壓花可除茶葉粗老味。重壓花係指增加花渣用量。延長壓花時間，也能去除陳味、煙味、日晒味、青澀味等各種異口味。

實踐證明，輕壓花，異味消除少，重壓花，異味消除多，其作用是顯著的。壓花工藝過程類同鮮花窨花，窨堆要低，窨時可長些，通常在10小時左右，中間必須通花一次。有的地方不通花。但試驗證明，壓花進行通花比不通花好。經壓花後起花分出的花渣，稱殘花渣。殘花渣另作其它處理，有時處理得好，還可重複利用一次。

拓展資料：

花茶（Scentedtea），又名香片，即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深。花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。

飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香並具有養生療效。外形條索緊結勻整，色澤黃綠尚潤；內質香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產量最大。

花茶的加工發展：

150多年茉莉花茶加工的歷史，經過幾代人的努力使加工工藝不斷髮展沿革：①在窨花方式上：從陶罐窨→箱簍窨→囤窨（地面窨）→機械窨；

②方法上：從花一層，茶一層→手工拼和→機械自動拼和；

③乾燥上：蒸煮焙乾→鐵鍋炒幹→烘籠烘乾→機械烘乾。

現有工藝是長期以來勞動人民和茶葉科技工作者共同創造的，它適應客觀的要求是科學的，但也存在著落後的一面。

1976年商業部下達研製自動窨花機，並已通過有關部門鑑定，適用於生產。

2002年研製出一臺日產80－100擔茶葉的自動窨花機。可大大減輕勞動強度，改善衛生條件，提高產品質量，是比較理想的窨花機械，應該廣泛推廣使用，徹底改變花茶窨制手工作業的落後面貌。

參考資料：百度百科-花茶

工藝花茶如何製作 工藝花茶製作步驟

1、工藝花茶是高山茶樹的嫩芽和乾燥以後的鮮花一起製成的一種特殊茶，它可以沖泡飲用也可以供人類觀賞，把制好以後的工藝花茶放在乾淨玻璃杯中加開水沖泡以後花會慢慢綻放，特別漂亮。

2、在製作工藝花茶的時候，要準備高山茶樹的嫩芽，把準備好的茶葉按照芽頭對芽頭的方法準備好，並把它弄得整齊一些，然後讓茶梗對著茶梗，最後用乾淨的棉線把它捆起來，然後把它的底部剪掉。

3、把捆好以後的茶葉翻過來，在茶葉的中間再放一朵漂亮的乾花，又幹淨的棉線，把它縫好固定，做成一個球的樣子，這時就會發現茶葉已經把中間的花包裹起來了。

4、準備一個高點的乾淨玻璃杯，把準備好的工銀花茶放到玻璃杯中，然後衝入90度以上的開水。周邊的茶葉在吸水以後會膨脹花朵，也會吸水膨脹，這時花朵就像盛開一樣，從玻璃杯外邊看，會看到它美麗的身姿，在沖泡三分鐘以後還可以飲用它泡出的茶湯，工藝花茶就做好了。

手工花茶的製作方法

手工花茶的製作方法如下：

材料：槐花、野菊

步驟：

1、要採集最上面那種花骨朵。這樣味道比較鮮嫩，口感好。

2、把採集到的花骨朵放在陽光下暴晒半乾。

3、然後放在鍋裡幹炒，什麼都不放，最好是鐵鍋，小炒兩三分鐘撈裁游出晾乾即可。

資料擴充套件

花茶，又名香片，利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深，深得偏好重口味的中國北方人喜愛。普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用綠茶製作，也有用紅茶製作的。

花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產量大。

花茶（Scented tea） 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國獨特的一類再加工茶。花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。

飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果。其氣味芬香並具有養生療效，是當今主流的健康飲品，女人經典的飲品是花，而現代亦有“男人品茶，女人飲花”之詞。

茶製作工藝流程？

1、綠茶

初制基本工藝流程：殺青(炒殺、蒸殺等)→揉捻或做形→乾燥(炒幹、烘乾、晒乾等).

精製基本工藝流程：毛茶處理→篩分→切軋(部分名優茶除外)→抖篩→風選→揀剔→乾燥→勻堆裝箱。

2、紅茶

初制基本工藝流程：萎凋→揉切(紅碎茶)或揉捻(工夫紅茶、(紅碎茶、工夫紅茶)乾燥。小種紅茶)→發酵(小種紅茶)過紅鍋→復揉→薰焙。

精製基本工藝流程：毛茶處理→篩分→切軋→風選→揀剔→乾燥→勻堆裝箱。

3、烏龍茶

初制基本工藝流程：萎凋→涼青→做青→炒青→揉捻→烘焙。

精製基本工藝流程：毛茶處理→篩分→切軋→風選→揀剔→乾燥→勻堆裝箱。

4、黃茶

初制基本工藝流程：→ 殺青 → 揉捻 → 悶黃 → 乾燥 → 黃茶

精製基本工藝流程：毛茶處理→篩分→切軋(部分名優茶除外)→風選→揀剔→乾燥→勻堆裝箱。

5、白茶

初制基本工藝流程：→ 萎凋 → 乾燥 → 白茶

精製基本工藝流程：毛茶處理→篩分→切軋(部分名優茶除外)→風選→揀剔→乾燥→勻堆裝箱。

6、黑茶

初制基本工藝流程：→ 殺青 → 揉捻 → 渥堆 → 乾燥 → 黑茶

精製基本工藝流程：毛茶處理→篩分→切軋(部分名優茶除外)→風選→揀剔→乾燥→勻堆裝箱。

7、花茶

基本加工工藝流程：茶坯與鮮花處理→窨花→通花(白蘭花茶等可省略)→起花(珠蘭花茶、白蘭花茶等可省略)、復火(白蘭花茶等可省略)→提花(珠蘭花茶、白蘭花茶等可省略)→勻堆裝箱。

8、袋泡茶

基本加工工藝流程：篩分→拼配→包裝→裝盒(袋)→裝箱。

9、緊壓茶

基本加工工藝流程：篩切拼堆 → (渥堆) → 蒸壓成型 → 乾燥 → 緊壓茶

10、拼配加工

基本加工工藝流程：原料 → 拼配勻堆 → 包裝

茉莉花茶製作工藝流程

茉莉花茶製作工藝流程如下：

採摘鮮花，採摘新鮮的茉莉花苞，清洗後晾乾；窨花拼和，將鮮花和茶混在一起；手工窨制，一層茶一層花間隔鋪放，然後按箱窨、屯窨、塊窨方法進行窨花；起花烘焙，10小時後立即起花，將茉莉花放入烘焙機器中烘乾，最後再完成壓花。

茉莉花茶製作時，先採摘新鮮的花苞，將其清洗乾淨後攤放在通風處，期間要不斷翻動，以防溫度過高，出現燒花的現象。等待茉莉花表面的水分完全乾透後即可進行下一步。

整個茉莉花茶窨制過程中的重點工序為窨花拼和，其目的是利用鮮花和茶拌和在一起，讓鮮花的香味被茶葉所吸收。先準備茉莉花苞、茶葉，接著將兩者充分拌勻，然後堆放在一起。

先把花苞總量的1/3平攤在乾淨的場地中，厚度為10-15cm，然後根據茶、花的配比，分出1/3的茶葉均勻撒在花苞表面，一層茶一層花，再用鐵耙將其扒開拌和，茶和鮮花邊拌邊按箱窨、屯窨、塊窨方法進行窨花。

窨制時間10-12小時後，必須立即進行起花，即用起花機把茶和花分開，之後將花茶放入烘焙機器中烘乾，等到水分下降至5%時停止烘焙，將花茶撈出攤涼，冷透後的茉莉花還需完成壓花，時間在4-5個小時。

茉莉花茶製作工藝流程

茉莉花茶製作工藝流程如下：

材料準備：綠茶新鮮茉莉花、清水、茶杯等等。

1、首先要在七八月份大伏天的時候採摘江灘未開的茉莉花，這個時候的茉莉花是香氣最濃郁的時候，並且一定要在晴天採摘，採摘的時間最好是在下午兩三點鐘。

2、採摘下來的茉莉花，在陰涼處進行攤開。

3、等到夜裡12:00就可以與綠茶相混合，一層茶葉一層花，這時候的花已經完全開放吐露出濃郁的香氣。茶葉是吸收氣味能力非常強的，它就會完全吸收茉莉花的香氣。

4、薰茶要薰到12小時以上，在第2天中午12點的時候，就可以把茶和花進行分離。

5、分離開來的茶葉進行烘乾或者炒制進行脫水。

6、如果想要香氣更加濃郁，可以反覆進行熏製幾次，這樣製作出來的茉莉花茶就特別的含有茉莉花香氣。

茉莉花茶的製作工藝流程茉莉花茶是消費最廣泛的茶，被人們稱為健康茶。適當喝點茶，對防輻射、美膚都有效果。有大量的茶元素，可以加快熱量燃燒。是減肥的最佳選擇，但是人們怎麼喝茉莉花茶呢？具體如下！