綠茶是新茶好還是老茶好

綠茶是新茶好還是老茶好：答案是新茶。

綠茶是新茶好還是老茶好：答案是新茶。

綠茶新茶比陳茶好，因為新茶在色澤、氣味、滋味上均較陳茶更為新鮮，茶質乾硬而脆，手指捏之能成粉末，而存放一年以上的陳茶則色澤枯黃，香氣低沉，滋味平淡，有陳舊味。但並不是所有綠茶都是新茶好，有的綠茶採摘過早，芽葉還沒有達到採摘標準，或者沒有相應的退火期，茶葉可能不能達到最佳的飲用狀態。從營養學角度來講，最新鮮的茶葉其營養成分不一定是最好的，因為新茶中有些對身體有不良影響的物質還沒有被完全氧化。因此，綠茶老茶也有其好處，但是儲存得當的陳茶才能保持其優良品質。總之，綠茶新茶和老茶都有其適宜的飲用時期和條件，需要根據具體情況選擇。

這個問題其實沒有絕對的答案，因為不同的人口味不同，偏好也不一樣。但一般來說，有些人認為老茶更具有香氣回味和陳香味，而新茶則更為清爽、口感更加鮮活，所以會根據不同的口感喜歡不同的茶。另外，存放時間越久的茶葉，茶葉中的化學成分會發生一定的變化，某些成分在老化後會更加充分的溶解，味道也會發生變化，這也是一些茶友喜歡老茶的原因。總之，無論是新茶還是老茶，都有它們獨特的風味，只要能體驗到並喜歡其中的風味，在選擇茶葉時就不必糾結於新老茶的問題，而應該根據個人口感和偏好來選擇。

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綠茶是新茶好還是老茶好

綠茶是老茶好，新茶可能對身體產生不良影響。

品茶不是越新鮮越好。營養學角度來講最新鮮的茶葉其營養成分不一定是最好的，因為所謂新茶是指採摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質，還沒有被完全氧化。

如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。

擴充套件資料：

綠茶儲存禁忌：

1、忌潮溼

綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸溼還潮性。存放綠茶時，相對溼度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。

2、忌高溫：

綠茶茶葉最佳 儲存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。

3、忌陽光：

陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射後，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞。

參考資料來源：人民網-9大功效 常喝綠茶好處多

綠茶新茶好還是老茶好

朋友你好，我個人覺得這個問題還是要你怎麼看待。新茶好還是陳茶好。這個需要具體看是什麼茶。我們經常喝到的普洱茶，就是存放越久越好。

，它有著越陳越香的特點，因此它也被稱為“古董 茶”，它是放置的時間越久香味越好，喝起來口感也越好。鐵觀音、等等之類。

而烏龍茶則是新鮮的比較好，茶葉越新鮮口感越好。其它的大部分茶類也是茶葉越新鮮口感越好。所謂新茶老茶，也就是一年內上半年的茶稱之為新茶,也就是雨季之前的茶，老茶時存放時間一年以上的下一年茶葉。採納謝謝。

新茶和老茶哪個好

新茶好一些。

新茶，是指當年春季從茶樹上採摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩，一些茶農在清明節前就開始採茶，這樣的茶被稱為明前茶；穀雨節氣前採的茶，被稱為雨前茶。新茶給人以色鮮、香高、味醇的感覺。如果是綠茶的話，沖泡好的綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮。隨著時間的延長，茶葉的香氣就會由低到高，香型也會變得愈加清香馥郁。

新茶最好放在冰箱的冷凍室，如溫度在5度以下，可儲存一年以上。由於冰箱內放置各種食品容易串味，因此放置茶葉的容器必須密封良好。需要取用品飲時，最好從冰箱裡取出後，拆開塑料袋，不急著馬上品飲，而是擺放一段時間，讓茶葉容器在空氣中“回回水”，適應一下外界的溫度再泡飲，效果更好。

如何分辨新茶和老茶

1、觀色法：新茶顏色鮮、綠意明顯，舊茶則色澤發暗、發黑，綠意明顯比新茶差。

2、辨味法：新茶香味濃郁，新鮮自然，舊茶香味偏淡，缺少鮮味。個別商家舊茶能夠薰上香味，但這樣的茶香味道不夠純正，只要仔細，一般能夠辨別出來。

3、乾溼分辨法：新茶剛剛上市，剛剛炒出來，除非商家造假，一般比較乾燥。舊茶因放置時間較長，返潮影響會使茶葉手感稍重，用手摩擦，沒有那種輕脆的摩擦音。

4、辨別細毫法：許多綠茶炒製成形後，能夠形成自然的細毛，這樣的茶葉一般是芽尖，價錢比較貴，喝起來口感清爽、甜香，是茶葉中的名品。但放置時間長了，會使細毛凝聚成不易察覺的小團，這樣的茶葉泡出來色香味都打了很大的折扣。新茶細毛自然連線在葉片上，尚未脫落。

以上內容參考百度百科-新茶

綠茶是新的好還是陳的好?

當然是新茶比陳茶好。

不過，當年下的新茶最好放置一個月後再喝。

新茶其中的多酚類、醇類、醛類等對人有益的物質還沒完全氧化，而咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物含量高，容易刺激神經系統，對神經衰弱、心腦血管疾病患者不利。

放置一段時間後，讓茶中的有益物質自動氧化後再喝。

新茶好還是舊茶好？

屬於非發酵茶葉，越新越好，如果是發酵的茶葉，則越久越好。茶葉分為六大種類，紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶，其中紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶需要當季飲用，並不不適合長時間存放；而白茶、黑茶，茶質具有陳化價值，儲存得當，在一定時間內其品質越陳越香，但隨著存放時間的增加，也會呈現下降趨勢。

影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度，如果其存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉也可以長時間保證品質不變。  茶葉儲存關鍵在於茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮效能。如能保持茶葉含水率7%以下，則在12個月內茶葉品質不會過分陳化。

儲存茶葉的注意事項。

儲存茶葉的時候要注意，我們平時在家裡儲存茶葉的時候，一定要選擇合適的罐子才行，最好的就是用深色的玻璃罐子，或者是用罈子還有紫砂瓦罐等等，或者是用竹盒子或者是木頭罐子，最好不要用紙袋子來儲存茶葉，紙也是比較容易吸潮的，會減短茶葉的保質期。

要是茶葉已經受潮了，我們可以找個晴朗的好天氣將茶葉直接攤開晒晒，不要長時間暴晒，只需要找個光照充足的中午頭晒一會，將茶葉裡面的潮氣晒掉就可以了，因為茶葉要是想儲存好，還是得避光才行。

喝綠茶是喝生茶還是熟茶好？

綠茶沒有生茶熟茶之分。生茶是後發酵茶。綠茶和生茶的區別在於殺青過程中的溫度，乾燥方式，綠茶是高溫殺青，破壞酶活性，達到提香的目的。生茶是低溫殺青，鈍化酶活性，以便後期進行自然發酵轉化。綠茶的保質期一般為2年，生茶可長期儲存。

綠茶的乾燥方式主要是烘青、炒青和蒸青（溫度都比較高，破壞了酶），生茶主要是晒青（日光乾燥，保留酶活性）。生茶比綠茶多了一個蒸壓成形的步驟，熟茶比生茶多了渥堆發酵工序。現在未蒸壓成型的原料-晒青毛茶也歸到了綠茶類，稱為晒青綠茶，只有經過蒸壓成型才稱為普洱生茶。

普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，新茶易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。

一直在喝《溯嶽茶坊》的普洱茶，感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號。她人很好，有什麼不懂的都可以問她。

喜歡普洱茶不是一時的，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。

喝綠茶是新茶還是老茶對身體更好

肯定是新茶好，綠茶是不能長期儲存在室溫下的，會變質，顏色口味都會變掉，影響口感。綠茶要放到冷藏環境下儲存，溫度越低越好。

謝謝成本比較好，所以有很多無良商家把老茶翻新當成新茶賣，這個要休息辨別。

新茶好還是舊茶比較好呢

新茶好。

新茶的特點是色澤、氣味、滋味均有新鮮爽口的感覺，新茶含水量較低，茶制乾硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折斷。而存放一年以上的陳茶卻是色澤枯黃，香氣低沉，滋味平淡，飲時有令人討厭的陳舊味。陳茶儲放日久，含水量較高，茶制柔軟，手捏不能成為粉末，茶梗也不易折斷。

新茶其實是指當年春季從茶樹上採摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩，一些茶農在清明節前就開始採茶，這樣的茶被稱為明前茶；穀雨節氣前採的茶，被稱為雨前茶。

分辨新茶的方法

1、觀色法：新茶顏色鮮、綠意明顯，舊茶則色澤發暗、發黑，綠意明顯比新茶差。

2、辨味法：新茶香味濃郁，新鮮自然，舊茶香味偏淡，缺少鮮味。個別商家舊茶能夠薰上香味，但這樣的茶香味道不夠純正，只要仔細，一般能夠辨別出來。

3、乾溼分辨法：新茶剛剛上市，剛剛炒出來，除非商家造假，一般比較乾燥。舊茶因放置時間較長，返潮影響會使茶葉手感稍重，用手摩擦，沒有那種輕脆的摩擦音。

4、辨別細毫法：許多綠茶炒製成形後，能夠形成自然的細毛，這樣的茶葉一般是芽尖，價錢比較貴，喝起來口感清爽、甜香，是茶葉中的名品。但放置時間長了，會使細毛凝聚成不易察覺的小團，這樣的茶葉泡出來色香味都打了很大的折扣。新茶細毛自然連線在葉片上，尚未脫落。

以上內容參考百度百科-新茶

綠茶是喝新茶好還是喝舊茶好？

新茶好，一般是一年內的好，放久了味道就變了，裡面的成分也變了，對身體的作用也不怎樣了。但不是越新越好，越新的茶越傷胃，寒氣重。清明前的茶就口感好，但是很傷胃，穀雨的茶好，又好喝又溫和點

還有，糾正一下，鐵觀音是青茶，不是綠茶，龍井是綠茶。綠茶和鐵觀音都是低發酵的茶，新茶的好

新茶好還是舊茶好？有什麼區別

相信愛喝茶的人都會知道，茶葉有新茶與陳茶之分，根據不同的人的愛好，新茶與陳茶會成為不同人的珍藏品。也許有人對新茶和舊茶如何區分的知識比較模糊，新茶和陳茶哪個好？有什麼差別

新茶和陳茶如何鑑別

色澤

一般來說，茶葉放置一段時間後，顏色會變得稍微暗一些。新茶顏色鮮豔，綠色明顯，沖泡後，水的顏色明亮清澈。按照茶的種類來說，新的綠茶色澤偏翠綠色，新的紅茶色澤紅潤。而舊茶則有些發暗，色澤不太明顯，有些放置時間很長的茶葉，表面可能還會出現黑色。

味道

新茶和舊茶在味道上是有差別的，新茶因為剛採摘不久，聞起來清新自然，帶有淡淡的香味，泡在水裡後，香味濃郁，一般離得較遠也可以聞到香氣。陳茶由於擱放了一段時間，聞起來香味不太明顯，沖泡後香味偏淡，缺少鮮味。特別注意的是現在市場上一些不法商家在舊茶中薰上香味，這樣的茶聞起來味道有些不自然，選購時要仔細才能分別出來。

乾溼度

通過乾溼度來鑑別，是一種比較簡單的方法。新茶剛剛上市，一般都是炒出來不久，所以較為乾燥，沒有溼氣。而陳茶因為放置的時間長，表面很可能出現返潮現象，進而影響茶葉的幹度，這樣的茶，用手一摸有種溼潤的感覺，沒有那種清脆的摩擦音。

口感

我們喝茶講究的是口感，大家都知道的是新茶和老茶在口感上是不一樣的。新茶放進嘴裡細細品味會有一種清香自然的感覺，沒有發乾發澀的狀況，口感好。而舊茶放進嘴裡香味不明顯，有時會出現發乾發澀的情形。要注意的是，有些劣質的舊茶還會有苦澀的味道。

新茶和陳茶對比

認識了新茶和舊茶的區別，是不是茶葉都是新的好呢？並非所有的茶葉都是新茶比陳茶好，有的茶葉品種適當貯存一段時間，反而會更好些。但是一定要存放得當，這樣不僅不會變質，還能提高茶葉品質。這是因為這些茶葉在貯存過程中主要形成了兩種氣味，一種是茶葉放置時形成的陳氣，二是由少量黴菌產生的黴氣，兩種味道綜合在一起會形成新的香氣。

新茶和舊茶哪個好

至於新茶和舊茶哪個更好，不同的茶葉是不一樣的。在這裡簡單的給大家介紹一下，比如我們經常喝到的普洱茶，它有著越陳越香的特點，因此它也被稱為“古董茶”，它是放置的時間越久香味越好，喝起來口感也越好。鐵觀音、烏龍茶則是新鮮的比較好，茶葉越新鮮口感越好。其它的大部分茶類也是茶葉越新鮮口感越好。

新茶與陳茶的界限

我們要知道新茶與陳茶的界限是：每年3月新茶上市以後，上一年的茶就是陳茶了。陳茶因擱置的時間長，內質會發生一定的變化，品質大多數有所下降。但是茶葉並不是四季都能夠採摘，所以我們還離不開陳茶。

茶葉的生產日期

如果我們要購買整包的茶葉時，一定要注意檢視生產日期，國家明確規定，茶葉都要標有生產日期，所以在挑選時千萬要擦亮眼睛，不要買到舊茶。另外還要注意的是生產日期要清晰完整，沒有脫落和塗改過的痕跡。

注意事項

茶要細細的品味，泡茶時最好使用專用的茶具，不要用保溫杯泡茶，用保溫杯泡茶會產生大量的細菌，影響健康。

參考資料

來自於網際網路 經驗內容僅供參考，如果需要解決具體問題（尤其在法律、醫學等領域），建議您詳細諮詢相關領域的專業人士。