新茶好還是陳茶好

這個問題沒有絕對的答案，取決於個人口味和喜好。一般來說，新茶具有清香爽口、口感鮮美的特點；而陳茶則多年貯存，香味更濃郁、滋味更醇厚、口感更綿柔。因此，如果你追求口感清爽、急需提神醒腦，可以選擇新茶；如果你喜歡濃郁且不那麼刺激的茶味，可以選擇陳茶。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

新茶好，還是陳茶好？

屬於非發酵茶葉，越新越好，如果是發酵的茶葉，則越久越好。茶葉分為六大種類，紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶，其中紅茶、綠茶、烏龍茶、黃茶需要當季飲用，並不不適合長時間存放；而白茶、黑茶，茶質具有陳化價值，儲存得當，在一定時間內其品質越陳越香，但隨著存放時間的增加，也會呈現下降趨勢。

影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度，如果其存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉也可以長時間保證品質不變。  茶葉儲存關鍵在於茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮效能。如能保持茶葉含水率7%以下，則在12個月內茶葉品質不會過分陳化。

儲存茶葉的注意事項。

儲存茶葉的時候要注意，我們平時在家裡儲存茶葉的時候，一定要選擇合適的罐子才行，最好的就是用深色的玻璃罐子，或者是用罈子還有紫砂瓦罐等等，或者是用竹盒子或者是木頭罐子，最好不要用紙袋子來儲存茶葉，紙也是比較容易吸潮的，會減短茶葉的保質期。

要是茶葉已經受潮了，我們可以找個晴朗的好天氣將茶葉直接攤開晒晒，不要長時間暴晒，只需要找個光照充足的中午頭晒一會，將茶葉裡面的潮氣晒掉就可以了，因為茶葉要是想儲存好，還是得避光才行。

新茶一定比陳茶好嗎？其實沒這麼簡單

我們都知道，茶葉的主要營養物質有茶多酚、兒茶素、咖啡鹼等，所以喝茶能起到消除疲勞、增強抵抗力、利尿、抗菌、抗癌等作用。

新茶中的營養物質含量普遍比陳年茶高，那是否新茶就比陳茶好呢？許多人基本不假思索就會給出肯定回答。不少人認為，新茶的色、味、香均屬上乘，故常以先飲為榮。其實未必，並非所有的茶葉都是新茶比陳茶好。

鐵觀音、烏龍茶則是新鮮的比較好，茶葉越新鮮口感越好。其它的大部分茶類也是茶葉越新鮮口感越好。

但有的茶葉品種適當貯存一段時間，反而會更好些。但是一定要存放得當，這樣不僅不會變質，還能提高茶葉品質。這是因為這些茶葉在貯存過程中主要形成了兩種氣味，一種是茶葉放置時形成的陳氣，二是由少量黴菌產生的黴氣，兩種味道綜合在一起會形成新的香氣。

我們經常喝到的普洱茶，它就有著越陳越香的特點，因此它也被稱為“古董茶”，它是放置的時間越久香味越好，喝起來口感也越好。

我們常說要少喝新茶，是因為新茶中含量較高的多酚類、醛類、醇類物質，由於時間短還未被完全氧化，對胃腸有一定的不良刺激作用，有胃腸疾患的人飲後往往會加重症狀。而且新茶中的鞣酸、咖啡鹼、生物鹼的活性較強，易使神經系統處於興奮狀態，有神經衰弱、心血管疾患的病人也不宜急於“嘗新”。

另據行家介紹，新茶的口味也不一定純正。

如西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖的新茶多有草青味，而貯存一兩個月後再飲則清香味美；湖南黑茶、武夷巖茶等只要貯存得當，則隔年陳茶比新茶的味道更芳香可口。

總之一句話，只要茶葉儲存得好，不走味，且又在保質期內，則不必過分以新舊論優劣。

白茶新茶好還是陳茶好

問題一：新茶好還是陳茶好 30分 這個沒有固定的標準，對於大部分茶葉品種而言，新茶確比陳茶好。隔年陳茶，無論是色澤還是滋味。總給人一種“香沉味晦”的感覺。因為在存放過程中，由於光、熱、氣的作用，茶葉中的一些酸、酯、醇類及維生素類物質發生緩慢的氧化或縮合，最終使茶葉的色香味形等朝著不利於茶本質的方向發展。產生陳氣、陳味與陳色。

不同的茶類，新陳品質要求不同。一般的茶類當然茶好，但黑茶類品質越陳越香。

問題二：茶是喝新茶好還是陳茶好？ 一般是新茶好。保管得好的話,上年的陳茶還可喝。

新茶：習慣上，將當年春季從茶樹上採摘的頭幾批鮮葉，經加工而成的茶葉，稱為新茶。茶葉收購部門的“搶新”，茶葉銷售部門的“新茶上市”，茶葉消費者的 “嘗新”，指的都是每年最早採製加工而成的幾批茶葉。但也有將當年採製加工而成的茶葉，稱為新茶；

陳茶：而將上年甚至更長時間採製加工而成的茶葉，即使保管嚴妥，茶性良好， 也統稱為陳茶。這樣，在現實生活中，既有多數茶葉品種新茶比陳茶好，但也有陳茶不亞於新茶，甚至反比新茶好的。

茶葉保質期沒有明確的規定，如果在原料和生產都嚴格控制水分含量，一般在常溫下能儲存1-2年。

茶葉儲存關鍵在於茶葉本身水分含量的高低與小包裝茶所用的包裝材料的防潮效能。

能保持茶葉含水率7%以下，在12個月內茶葉品質不會過分陳化；水分在6%以下，用鐵聽全密封成罐頭食品一樣，3年內也不會過度陳化；水分含量大於9%的，難保在3個月內不變質。

茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。

雲南的普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。

武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，甚至能提高茶葉品質。

一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。

判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發黴，或出現陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再衝飲。

問題三：到底是新茶葉好還是陳茶好？ 新茶是指當年生產加工的茶葉，陳茶是指隔年生產的茶葉。新茶比陳茶好喝，主要是由於新茶內含的氨基酸、維生素、芳香類等物質尚未被破壞和散失；而陳茶中的氨基酸、維生素等在存放過程中被逐漸氧化而陳化，所以新茶比陳茶好喝。

問題四：陳茶好,還是新茶好? 這陳茶能不能喝,重要的是看茶葉是否變質。如果儲存得當,但喝無妨。t?&v+, 百拇醫藥對於大部分茶葉品種而言,新茶確比陳茶好。隔年陳茶,無論是色澤還是滋味,總給人一種“香沉味晦”的感覺。因為在存放過程中,由於光、熱、氣的作用,茶葉中的一些酸、酯、醇類及維生素類物質發生緩慢的氧化或縮合,最終使茶葉的色香味形等朝著不利於茶本質的方向發展,產生陳氣、陳味與陳色。t?&v+, 百拇醫藥但是,並非所有的茶葉皆如此,烏龍茶類中的不少品種,就有隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味更醇厚的特點。鐵觀音、鳳凰單樅等就是如此。t?&v+, 百拇醫藥一般說來,新茶湯色清淡鮮亮。口感偏於“薄”而香氣較高,往往是沸湯方注入即滿室氤氳;陳茶則湯色偏紅、偏濃,香氣不很明顯而“喉底”極好,韻味醇厚深沉。因此,不少老茶客喜歡把當年的新茶買來後,妥加收藏,隔年再拿出來享用,以領略那種令人陶醉的深沉香韻。t?&v+, 百拇醫藥(選自《健康天地・茶健康》)

問題五：普洱新茶好還是陳茶好 新茶和陳茶功效都是一樣

只是口感不一樣 普洱市越陳越香

當然也要因人而異 很多人就喜歡喝新茶普洱舊茶會比新茶好喝

但是五年以上的普洱比較容易買到次品這點得注意一下 就算5年以上的普洱也不會減肥的，普洱潤腸效果好。說是減肥，其實就是幫助新陳代謝，對本來代謝不好的人剛開始會有效果吧。但普洱很好喝，常喝也挺好的。

問題六：陳的茶好喝還是新茶好喝 俗話說：新茶舊酒，有益健康，朋友是老的好，茶葉是新的好！新茶---味香、鮮爽、嫩、解渴、清熱、利尿、排毒、養顏、潤喉、瘦身、防病抗癌等功效。茶是養生水，茶是保健湯，居家過日子，不可一日無茶哦！願你：飲茶養身，飲茶防病，飲茶快樂，飲茶幸福！

新茶一定比陳茶好嗎

        通常我們把當年採摘的茶葉稱為新茶，把非當年採摘的茶葉稱為陳茶。拿綠茶來說，新茶幹茶鮮綠，有光澤，湯色呈碧綠色，有濃厚的茶香，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮；陳茶的外觀發黃，暗淡無光澤，湯色呈深，香氣偏弱，口感也較差，葉底亦暗雜。

        有些人認為新茶一定比陳茶好，並以此作為判斷茶葉品質優劣的標準之一。其實這個標準不是絕對的，要因茶而異。多數情況下，新茶的品質比陳茶要好，尤其是綠茶；但是對於某些茶，陳茶的品質反而更好，例如普洱茶等，普洱茶圈還有“存新茶喝舊茶”“越陳越貴”的說法。因此評價新茶與陳茶品質時，要看看是針對哪一種茶。

        另外一點需要注意的是，即使是陳茶品質更好的種類，也不是說存放的時間越長越好，且存放時一定要注意存放環境，在適合的儲存條件下，一些茶的品質才會朝好的方向轉化。

綠楊春新茶好還是陳到好

新茶。

重在一個“鮮”字，總體來說，新茶比陳茶好。新茶在色澤、氣味、滋味上均較陳茶更為新鮮，新茶含水量較低，茶質乾硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗也較易折斷。而存放一年以上的陳茶則色澤枯黃，香氣低沉，滋味平淡，飲時有陳舊味。陳茶儲放日久，含水量較高，大多茶質柔軟，手捏不能成為粉末，當然儲存得當的陳茶則不能以此法概論之。

龍井茶是新茶好還是陳茶好 龍井茶買什麼樣的好

所謂的茶葉是有新茶和陳茶之分的，喝龍井茶的話是喝新茶好還是喝陳茶比較好？龍井茶在挑選的時候購買什麼樣的好？

龍井茶是新茶好還是陳茶好

一般來說,只有後發酵茶才會愈陳愈香,龍井茶屬於綠茶,未經發酵處理,因此龍井茶是不宜陳的,短短一年的時間可能就會將特級茶降為次品茶,因此龍井茶是新茶比老茶好。

龍井茶買什麼樣的好

1.龍井茶外形完整而狹長，表面光滑，沒有絨毛，最好的龍井茶芽頭綠潤肥壯，嫩綠中帶一絲米黃，並且有明亮的光澤，如果龍井茶顏色偏青綠色或者墨綠色，且色澤偏暗，說明品質一般，還有可能是陳茶。

2.取一片龍井茶葉，把它碾碎，能輕鬆的把茶葉碾成粉末，說明茶葉儲存得當。反過來說，茶葉碾的時候不容易碾碎，有潮溼的手感，說明這個批次的龍井茶品質較低。

3.聞一下碾過的龍井茶，感受一下有沒有焦味、糊味、黴味和餿味，品質越高的龍井茶，聞起來越清爽，有清淡的豆香味。

4.沖泡好的龍井茶，品級越高的味道越清爽，品級一般的味道會比較濃烈，品級差的會有一絲苦澀味。

龍井茶是哪個省的特產

龍井茶產自於浙江省，該茶又被稱之為西湖龍井，屬於綠茶，是中國的傳統名茶。龍井茶在眾多茶葉中獨具一格，以色翠、香郁、味醇著稱。

龍井茶一般在清明節前進行採摘，以一芽一葉初展的鮮嫩茶葉作為原料，經過攤放、殺青、輝鍋、分篩、歸堆、收灰等製作完成。

龍井茶有多少年曆史

西湖龍井茶的歷史悠久，已有1200多年的歷史，最早可追溯到中國唐代，當時著名的茶聖陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。西湖龍井茶之名始於宋，聞於元，揚於明，盛於清。在這一千多年的歷史演變過程，西湖龍井茶從無名到有名，從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品，從中華民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時期。

期間，著名的西湖龍井茶成為中國名茶之首。

新中國成立後，國家積極扶持龍井茶的發展，龍井茶被列為國家外交禮品茶。茶區人民在的關懷下，改舊式柴鍋為電鍋，選育新的龍井茶優良品種，推廣先進栽培採製技術，建立龍井茶分級質量標準，使龍井茶生產走上了科學規範的發展道路。

2011年6月28日“西湖龍井”國家地理標誌證明商標終於註冊成功。2014年4月3日，2014年西湖龍井明前茶拍賣會在杭州舉行。

從2014年開始，杭州市西湖龍井茶管理協會將對全國各地的西湖龍井茶專賣店實行授牌許可。

宜紅是新茶好還是陳茶好

陳茶好。茶葉適當貯存一段時間，品質會得到提高，茶和酒樣，只要儲存得當就會越藏越香。比起新茶，陳茶的貼心之處在於，氧化作用減少了茶葉中刺激性物質的含量。所以對於神經衰弱、胃腸功能較差、患有心血管疾病的人以及老年人來說，常喝新茶容易引起心慌、胃痛、腹脹、便祕、腹瀉等症狀，陳茶反而更適合飲用。

新茶和陳茶的區分方法 新茶和陳茶哪個好

一般來說，如果經常喝綠茶，就儘量選擇當年的新茶；如果喝普洱等一類的紅茶，陳茶肯定是最好的選擇。到茶市上去買茶葉，就要學會自己分辨茶葉屬於新茶還是陳茶。其實區分的方法也很簡單，按照以下步驟就能幫助你快速區分茶葉的型別。

怎麼區分新茶和陳茶

首先，可以根據茶葉的色澤分辨陳茶與新茶

綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮;紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛亮，是新茶的標誌。茶在貯藏過程中，由於構成茶葉色澤的一些物質，會在光、氣、熱的作用下，發生緩慢分解或氧化，如綠茶中的葉綠素分解、氧化，會使綠茶色澤變得枯灰無光，而茶褐素的增加，則會使綠茶湯色變得黃褐不清，失去了原有的新鮮色澤。

紅茶貯存時間長，茶葉中的茶多酚產生氧化縮合，會使色澤變得灰暗，而茶褐素的增多，也會使湯色變得混濁不清，同樣會失去新紅茶的鮮活感。

其次，可從香氣上分辨新茶與陳茶

科學分析表明，構成茶葉香氣的成分有300多種，主要是醇類、酯類、醛類等物質。它們在茶葉貯藏過程中，既能不斷揮發，又會緩慢氧化。因此，隨著時間的延長，茶葉的香氣就會由濃變淡。

第三，還可從茶葉的滋味去分辨新茶與陳茶

因為在貯藏過程中，茶葉中的酚類化合物、氨基酸、維生素等構成滋味的物質，有的分解揮發，有的縮合成不溶於水的物質，從而使可溶於茶湯中的有效滋味物質減少。因此，不管何種茶類，大凡新茶的滋味都醇厚鮮爽，而陳茶卻顯得淡而不爽。

陳茶的功效

陳茶對於我們的身體而言，能夠起到一定的提神效果，同時還能夠消除一些精神上的壓力，清熱解毒，因為這種陳茶的茶葉是經過長時間的醇化而來的，裡面也含有特別很豐富的營養效果，對身體有益，的時候，一些患者在患病之後也都是通過利用陳茶來治癒疾病的，陳茶對於有便祕以及胃脹，疾病的患者，是有一定的藥用效果的，而且能夠治療小孩子的痢疾疾病的。

新茶的好處

新茶裡面含有很生素，對內分泌是失調調節起很大作用，能消除人的疲勞，新茶對提高人的免疫力有很大幫助。

新茶對女性作用要高於男性，當女性在月經期間情緒不好的時候喝玫瑰花茶可以調節情緒。新茶還能調節氣血，能降低女性生理期間的不穩定情況，玫瑰花茶對美容養顏也起很大作用。

新茶的儲存方法

茶葉不要放在近水的地方，因為有水的話茶葉是很容易吸收水分的，這樣茶葉就會發黴了。也要放在低溫的地方，儘量避免陽光直射，高溫的話就容易破壞新茶的品質的，而且也容易影響茶葉的口乾，所以儘量不要放在高溫的地方。茶葉也要於空氣隔絕，茶葉和其他物質相遇就容易加速茶葉的破壞程度，一般是把茶葉真空包裝，這樣是能夠很好的延長茶葉的儲存時間的。

莓茶是新茶好還是陳茶好

莓茶是比較常見的一種茶葉，它可以起到很不錯的功效與作用，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡喝莓茶。莓茶有新茶也有陳茶，都具有一定的保健效果，但是相對比而言，莓茶新茶會更好一點的，味道和口感會比較好。

莓茶是新茶好還是陳茶好

新茶好。

新茶是指在春季從茶樹上採摘的頭幾批鮮葉，經加工而成的茶葉；而陳茶是指將上年甚至更長時間採製加工而成的茶葉。

雖然莓茶泡出來保質期較長，能一個星期都能保證口感不變質，但莓茶還是新鮮的比較好，因為陳茶中所含的茶多酚已在存放中受到破壞，口感沒有新茶好。

莓茶新茶和陳茶的區別

1、外觀：莓茶本身外面帶有一層白白的霜，如果是新茶的話，那麼這種白是純白色，看起來顏色是比較鮮活的，而陳茶的話看起來顏色則十分暗淡，看起來就像是發黴一樣。

2、氣味：對於莓茶新茶來說，聞起來會帶有一股天然的茶香味，而對於陳茶來說，則可能會帶有黴味、陳味等怪怪的味道。

3、質地：對於新茶來說，摸起來質地是十分乾燥的，而對於陳茶來說，可能會因為吸收水分而變得十分潮溼。

莓茶的功效與作用

1、預防口腔炎症：莓茶含有多種天然藥用成分，一般能消除人體口腔內的多種致病菌。通常沖泡和飲用莓茶可以預防口腔炎症。

2、預防上呼吸道感染：通常莓茶不僅可以減少炎症和殺菌，還可以提高人體自身的抗病能力，預防慢性炎症。

3、提高睡眠質量：莓茶含有多種天然活性成分，可能還會提高人體啟用細胞的活性，增加人體褪黑素的分泌，預防和緩解失眠。

4、降血脂、預防血管疾病：日常服用莓茶能夠降血脂，預防血管疾病。莓茶可以降低血脂黃酮，具有減低甘油三脂、膽固醇，提升高密度脂肪蛋白的含量，從而達到淨化血液、分解血栓，逆轉和消退動脈硬化斑塊，能夠預防血管疾病。

5、抗氧化：因莓茶含有大量的黃酮，而黃酮是一種很強的抗氧化劑，可有效清除機體內的氧自由基，故具有較好的抗氧化作用。

新茶好喝,還是陳茶好？

新茶和陳茶，不同的茶愛好者有各自的偏好。

一般來說，老葉茶陳放越久越好，嫩芽茶是新的好。對於無發酵和全發酵的茶，一般來說是新茶好喝，而對於微發酵和半發酵的茶，則是新茶陳茶各有千秋，後發酵的茶，則陳茶最好喝。這其中的原因在於發酵過程中微生物的轉化程度對茶葉的品質影響。

存放方法的不同，對於茶葉品質的影響也很重要，但如下幾點是要保證的：

1、乾燥。因為如果潮溼環境，會產生黃曲酶素等有害菌，這樣的陳茶對身體有害，是不宜飲用的。

2、既要讓茶隔絕汙染，又要讓茶能呼吸，讓微生物有生存的環境。比如普洱茶，不能放冰箱裡，不能用塑料袋密封，最好用宣紙包好，放在通風的地方。用竹箬包裝或存放在不施釉的紫砂缸裡。

3、由於茶的吸附性強，不能存放在有異味的環境中，不然越陳，異味越重，越陳越壞。