普洱茶是不是年份越久越好嗎

普洱茶是不是年份越久越好嗎：答案是不一定。

普洱茶是不是年份越久越好嗎：答案是不是。

普洱茶是不是年份越久越好嗎：答案是不是。

普洱茶不是年份越久越好，作為一種茶葉飲品，具有最佳保質期限，不能一味的無限期存放普洱茶。雖然該茶越陳越香，但存放時間絕非越久越好。普洱茶在儲存過程中，茶葉中的有益成分會逐漸氧化，從而使得品飲價值大大下降。

普洱茶是一種發酵茶，年份越久的普洱茶一般被認為品質更好，因為它們在儲存過程中逐漸發生變化，經歷了時間和環境的影響，使得茶葉味道逐漸成熟，口感更加柔和。但是，並不是所有的普洱茶年份越久就越好，有些茶葉品質並沒有得到改善，反而變得更加苦澀或混濁。因此，在購買普洱茶時，需要仔細辨別茶葉品質和年份，選擇適合自己口味的茶葉。

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一款茶葉耐泡不耐泡是很多茶友買茶時會關注的問題，特別是對於普洱茶，更是要要求耐泡性一定要好。但普洱茶的耐泡度是多方面決定的。首先就是原料的老嫩度，這個很好理解。我們平時喝綠茶，特別是高等級的綠茶，全是芽頭，但這種綠茶它不耐泡，一般玻璃杯泡兩次後，就明顯感覺滋味淡了。而普洱茶一般的採摘的標準是一芽二三葉，有芽有葉有梗，這樣耐泡度自然就提升了。茶梗的質地比芽頭、葉片硬，相對於葉片來說耐泡度卻更高。

影響普洱茶耐泡度的因素

1、與氣候環境有關。同樣生長在雲霧繚繞、雨量充沛、土壤肥沃的氣候環境條件下，根深葉茂的喬木茶品質和耐泡度較高。

2、與採摘季節有關。春茶相比秋茶內含物質豐富，所以比秋茶耐泡。

3、與茶葉的老嫩有關。一芽兩葉、三葉的青壯葉比等級高的嫩芽茶耐泡。

4、與製作工藝有關。做茶工藝中揉捻的越重，葉片細胞壁破損越多，水浸出物溶出也越快，耐泡度就會相應降低。

5、與撬茶方式有關。茶撬得越碎，水浸出物溶出越快、越不耐泡，茶條完整，水浸出物溶出有規律相對耐泡。

6、與投茶量有關。如選用300毫升的紫砂壺泡茶，每100毫升水投茶4g左右口感較佳，表現耐泡，投茶量過少、注水多相對就不耐泡。

7、與出湯速度有關。沖泡出湯速度越慢、茶浸泡的時間越長、溶出的物質越多，茶葉就越容易不耐泡。

普洱茶越耐泡越好嗎?

“耐泡”可以說是普洱茶的另一大特點。不論生茶熟茶，在多次沖泡以後，茶的湯色和滋味依然穩定持久，大家會評價這款茶——“很耐泡”。沖泡次數的多寡，似乎成為了耐泡度的具體呈現。

事實上，沖泡次數與耐泡度在概念上是有本質區別的：耐泡度是每款茶客觀具備的，不會因後天的沖泡手法而改變；而沖泡次數是會受主觀影響的，會因茶葉本身耐泡度、投茶量、沖泡手法的不同而發生一些變化。

與耐泡度直接相關的，是茶品的內含物質高低。看內含物質高低，最為科學的還是看“水浸出物”含量（“水浸出物”是指在規定的條件下，用沸水萃取茶葉中的可溶性物質），茶葉水浸出物中主要含有多酚類、可溶性糖、水溶果膠、咖啡鹼等形成茶葉豐富滋味的重要成分。雲南大葉種內含物質豐富，水浸出物含量普遍在40%以上（勐庫大葉種可達46%以上），在沖泡時可釋放的水浸出物多。因此與其它茶類相比，以雲南大葉種為原料的普洱茶可以說是天生就耐泡。

沖泡方法是影響“泡數”的一個後期關鍵環節，從投茶量、茶葉形態（散茶或緊茶）、注水比例、出湯速度等方面都會影響到茶葉最終的沖泡次數。同一款茶用不同的沖泡方法、不同的濃度，沖泡次數甚至可能有10泡之差，呈現的滋味也會有很大差別。

沖泡次數是說明一款茶大概的耐泡度和大概品質的比較直觀的資料化方式，但切不能因泡數多寡妄下定論。因此對於沖泡次數和實際耐泡度，我們還得理性來看，切不可混淆等同。

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普洱茶是不是放越久越好?

普洱茶並非年代越久遠越好，只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，在一定時間範圍內茶品的品質會朝“好“的方向轉化。

一款茶品如果起初質量未能達標，或者是後期儲存不當，那麼不論放上多長時間，茶葉品質都不會好，而且普洱茶市場上一些不法商販造假做舊的很多。

造假手段主要就是以溼倉加快生茶的陳化速度，製造出所謂的“陳年老茶”。或者把茶的包裝做舊，以表現出陳舊感。鑑定陳年普洱茶的真假和優劣鑑定對普通消費者來說有極大的困難。

儲存方式

1，必須在幹倉陳化。幹倉不會發黴，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。幹倉指茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放；溼倉是指茶商，把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化，在市場上當老茶高價售出謀取利潤。

2，溫度不可驟然變化。倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性。

3，避免雜味感染。茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，應力求貯放環境清潔無雜味。

4，避免日晒風吹。在陽光下，酚類物質，葉綠素更容易氧化，從而使茶葉變色，變質。升高的溫度亦會使茶葉加速發酵變酸。空氣上，流通的空氣有較多的氧份，有利於茶葉中微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將茶掛置在風口，否則茶氣會被吹走、茶味吹散，飲用起來便淡然無味。

5，利用竹箬包裝。這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。

6，注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續快速後發酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是：“湯有色，但茶味陳化、淡薄。”

7，溼度不可過高，也不可過於乾燥。溼度過高，容易讓茶葉變質、長黴；過於乾燥，茶葉轉化又會太慢。

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普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。

普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶，這種脂肪酶對於脂肪的分解具有良好的效果，對於很多正在減肚子的人們可以起到脂肪的消化和消耗作用，而且，普洱茶還可以養顏護胃。

普洱茶對於幼兒能幫助消化吸收，促進身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等，且普洱茶能調節神經系統，讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會使某些營養元素缺乏。如缺鋅可能導致個子矮小，缺錳會影響骨骼的生長而導致畸形。

茶湯中富含對生長髮育和新陳代謝所必需的礦物質。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強小腸運動，提高膽汁、腸液的分泌。普洱茶是大眾飲料，一般人群皆適合喝普洱茶。

參考資料：百度百科——普洱茶

普洱茶是不是放的時間越長就越好喝

普洱茶不是越陳越好，普洱茶也有保質期，越陳越好是指在保質期內。

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。但普洱茶的最佳保質期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

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專家指出：

只有質量合格的產品在合適的儲存條件下，品質才會朝更好的方向轉化。如果起初質量未達標，或者後期儲存不當，不論存放多久品質都不會好。儲存普洱茶十分講究，高溫、潮溼的環境容易造成黴變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、溼度小於75%、通風陰涼的環境中，並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有黴點或有黴味，沖泡後茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。

參考資料來源：人民健康網-普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右

普洱茶是存放時間是否是越長越好？為什麼？謝謝。

普洱茶的存放時間比較長，但不是越長越好，普洱茶存放七年以上便會出現陳味。

普洱茶是發酵茶，普洱茶經過較長時間的貯存，品質會變得溫潤醇厚，具有典型的陳香。因此，人們認為普洱茶越陳越好。

普洱茶在貯存過程中 “陳化”是茶葉內含化學成分發生氧化、降解和轉化，多酚類化合物、氨基酸、糖類的自動氧化，形成茶褐素和黃褐色聚合物等；類酯化合物氧化，產生揮發性成分2，4-庚二烯醛等具有陳茶氣味特徵，引起滋味、湯色和香氣改變的過程。

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普洱茶的存放條件：

1、普洱茶本身原料、工藝要好，如果是品質差的普洱茶，再貯存多長時間也不會變好。

2、在清潔、通風、避光、乾燥、無異味的庫房內，倉庫周圍應無異味氣體汙染。

3、一定量的茶內含物質就那麼多，在貯存過程中有物質的轉化、揮發和消耗，需要把握好普洱茶的“最佳品飲期”。

4、當季節溼度偏離合適的標準時有必要進行一些工作加以補助，存茶量大的房間，除溼機與加溼機是有必要添購的。

參考資料來源：百度百科-普洱茶

普洱茶年份越長越好嗎?

普洱茶並非年份越長越好。

普洱茶素有“做新茶，喝舊茶”的傳統，被認為越陳越香。但從食品安全形度看，普洱茶並非越陳越好。

普洱茶的最佳保質期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

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一、儲存普洱茶：

儲存普洱茶十分講究，高溫、潮溼的環境容易造成黴變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、溼度小於75%、通風陰涼的環境中，並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有黴點或有黴味，沖泡後茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。

二、普洱茶沖泡：

大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用，容易沉積茶粉和塵埃，沖泡前要洗茶，即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中，倒入100℃的開水，10~20秒鐘後把水倒掉，這樣不僅濾去了茶葉的雜質，還能使後續泡出的茶湯更加香醇。

沖泡時也要用開水，茶葉和水的比例為1∶30，普洱生茶耐泡，可以連續泡10次左右，熟茶次數少些，具體情況與泡茶的量、出湯時間有關。

普洱茶多為壓緊型，第二泡時茶葉往往沒有完全展開，所以精華要從第三泡開始，一般三到五泡是普洱茶口感最好的時候。如果是陳年茶磚、茶餅，應先用茶刀取下部分茶葉，通風放置兩星期再衝泡味道更好。

參考資料來源：人民網-普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右、儲存不當易黴變

普洱茶年份越久越好嗎

不一定。普洱茶的質量主要取決於儲存方法和原料是否優質，無論是生普還是熟普，在後期存放過程中，物質都會發生相應的變化，有些茶會遞增，而有些茶則會遞減。而且茶的品質不會永遠向上，當內含物質都轉化完畢時，就達到茶品質的最高峰，其後就會緩慢下降。

普洱茶年份越久越好嗎

普洱茶的陳化主要受時間、光線、溫度、溼度等因素影響。

一般來說，普洱生茶可以存放10-20年，而熟茶也就能存放2-3年。

泡普洱茶建議使用紫砂壺、蓋碗、飄逸杯、陶瓷茶具來進行泡製。

普洱茶真的越久越好嗎?

普洱茶有保質期，不是越久越好。

生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。

但普洱茶的最佳保質期只有10年左右，‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、晒乾、蒸壓成型等工序製成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強烈的苦澀味。

如果將生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年，發生氧化、聚合、分解、降解等一系列複雜反應，產生大量的有益菌群。

多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

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喝普洱茶功效：

1、防輻射

飲茶可減輕電腦輻射對電腦族的危害。生普洱茶保健功效據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用普洱茶湯可以解除由鈷60輻射引起的傷害。

中國茶葉研究所與天津衛生防疫站等單位合作，用茶葉多糖對小鼠皮下注射後照射60co，照射劑量為0.20～0.22C/kg（766～840），結果注射茶葉多糖的小鼠成活率比對照組成活率高30%。

2、降血脂血糖

目前相關研究已從細胞、動物和臨床水平，證實了普洱茶具有降脂的功效。有研究在對普洱茶降血脂功效的研究中發現，普洱生茶和熟茶均具有較好的降血脂作用，其中熟茶的降血脂作用優於生茶。

普洱茶具有降血糖的作用，對正常機體並沒有降血糖的作用，其降血糖的原理並不是增加了機體的胰島素水平，而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰島素受體的敏感性。

參考資料來源：人民網-普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右、儲存不當易黴變

參考資料來源：人民網-普洱茶十大養生功效你知多少

普洱茶年份越久越好嗎 普洱茶是不是年份越久越好

1、普洱茶年份越久不一定越好，這取決於儲存方法和原料是否優質。普洱茶的陳化受時間、光線、溫度、溼度等因素影響，且普洱茶不能完全密封，要讓普洱茶與空氣接觸，發生氧化。

2、而優質的大葉種原料，其內質才會在陳化的過程充分轉化、飽滿，滿足這兩點普洱茶的年份越久才越好。

在茶文化方面，大家覺得普洱茶陳期是否越久越好呢？

普洱茶的陳期並不是越久越好，之所以會有人認為普洱茶越老越好，主要是因為目前留存到現在得很多古老的普洱茶，它們的售價非常高，甚至有很多已經是屬於名貴的古董。

但是他們的價格高以及具備極高的收藏價值，並不意味著他們的口感是非常好的，這些普洱茶之所以能夠如此出名，最重要的一個原因還是在於他們的產地以及他們的字號。今天就跟大家來探討一下普洱茶的口感與他們的年份有什麼區別。

第一，普洱茶的年份為什麼越久越好？

我們現在留存的普洱茶等級主要有四個，他們分別是古董級、號字級、印字級、七子級。這四個等級代表了普洱茶從時期到現在的四個時間階段，他是魯文峰老師，在1998年進入到該領域之後提出來的一個時間劃分等級。因為普洱茶是屬於一次性消費品，所以能夠儲存時間越久的普洱茶就越珍貴。

第二，時間越長，並不意味著口感越好。

我們就拿最著名的北京故宮現在留存的金瓜貢茶來看，它的價值是非常高的，已經是屬於國家級的保護，而且現在也不可能讓任何人使用。但是它的口感真的好嗎？其實不然，因為流存的時間太長，茶葉內的很多氣息都已經散失。就算使用現代高科技，也沒有辦法完整的儲存下來。

第三，我們應該如何的選擇普洱茶？

因為大多數的普洱茶價格都是比較昂貴的，特別是製作成茶餅，每一份甚至都要數百上千萬塊錢。而對一些名貴的普洱茶更是要達到數萬甚至數10萬。在時間還份上最低等級的七子餅茶，它的年代要從上世紀60年代開始算，到現在為止已經快要60年。價格是極為昂貴的，所以大家選擇普洱茶的時候，要根據自己的經濟實力。

普洱茶時間越長越好嗎

普洱茶時間並不是越長越好。普洱比較奇葩，五年以下的生茶餅泡的茶沒法下口，洗泡兩遍才能飲用。十年的剛剛好，正是出香味的時節。

普洱茶，又名滇青茶，屬於黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。普洱茶以雲南大葉種晒青茶為原料，使用亞發酵青茶製法，從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。普洱茶有儲存數十年的。普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。普洱茶跟白酒差不多，越陳越好，10年應該沒什麼的，只要沒有變壞，沒有發黴。儲存普洱茶十分講究，高溫、潮溼的環境容易造成黴變，應將其存放在20℃~30℃、溼度小於75%、通風陰涼的環境中，並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡，沖泡五六次後仍有香味。

雲南普洱茶是年份越長越好嗎？

你好！普洱茶也是有等級的，級別高的古樹茶生茶當然年份越長越好，越陳越香！普通的普洱茶並非年份越老就越好。若從文化角度講，普洱茶可能是年份越老越好；但從食品安全形度來看，10多年的普洱就已經達到了最高峰。生茶可以存放10至20年，而熟茶只能存放5至8年。如果儲存十分得當，有著三四十年的陳年普洱茶品質也可以很好，但超過這個年限，茶葉中的有效成分就有可能消失殆盡，不宜再飲了。 此外，在判定普洱茶的年份方面，陳茶在市面上已經不多，同時判斷上並不容易，民眾在購買時應多注意。原則上，普洱茶餅散發出來的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。 有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬於新餅了。 最後，還可以看茶餅的鬆緊程度，因為經過與空氣長期接觸的氧化後，茶餅會變得疏鬆一些。個人觀點，希望能對您有幫助！