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寧紅茶金毫

寧紅茶金毫

寧紅茶金毫是一種產自中國福建寧德地區的紅茶。它的外形條索緊結,色澤紅黃,湯色紅豔透亮。它採用一芽一葉的嫩芽作為原料,經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序製成。它的特點是香氣濃、滋味醇厚、甜潤順口。金毫是因為它的芽尖上有金黃色的毫毛而得名。寧紅茶金毫是中國十大名茶之一,享有“紅茶一絕”之譽。

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寧紅茶是什麼茶(寧紅屬於什麼茶)

1、寧紅茶是一種工夫紅茶,產自江西省九江市修水縣,以一芽一葉至一芽二葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝加工而成,具有香氣鮮嫩濃郁,滋味鮮醇爽口等品質特徵,包括有寧紅金毫、龍鬚茶等多個產品。

2、特級的寧紅茶,因茶葉的條索緊細,多毫,色澤烏黑油潤,又稱為寧紅金毫,沖泡之後,湯色紅豔,香氣鮮嫩濃郁,滋味鮮醇爽口。除了寧紅金毫、寧紅工夫1—7級,修水寧紅還有一種龍鬚茶。

江西寧紅茶金毫生產日期從包裝那裡

生產日期一般存在於包裝的頂部、底部或背面中部。

寧紅金毫是產於江西修水漫江鄉一帶的工夫紅茶。產於江西修水漫江鄉一帶的工夫紅茶。1985年研製。採摘“福鼎大白茶”良種一芽一葉初展。

經自然萎凋、揉捻、發酵、烘乾、精製篩分製成。不分級。外形緊細,金毫特顯,光燦油潤,香氣馥郁持久,滋味醇厚,湯色紅豔光亮,杯邊顯金圈,葉底紅亮。主銷法國。

基本資訊

茶葉源於中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為藥用,西漢後期才發展為宮廷高階飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。

飲茶始於中國。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

寧紅茶是哪裡產的

寧紅茶產於江西修水。

寧紅茶又叫寧紅工夫茶,是我國最早的工夫紅茶之一,產於江西修水。江西修水位於贛西北邊隅,幕阜、九宮兩大山脈蜿蜒其間。山多田少,地勢高峻,樹木蒼青,雨量充沛。土質富含腐殖質,深厚肥沃。春夏之際,雲凝深谷,霧鎖高崗,茶芽肥碩,葉肉厚軟,造成寧紅工夫優良的自然品。

江西修水山清水秀,雲凝霧繞,從唐朝開始種植茶葉,歷史悠久,品質精良。其傳統寧紅工夫茶,享有英、美、德、俄、波五國茶商饋贈為“茶蓋中華,價甲天下”的殊榮,寧紅工夫茶採摘要求生長旺盛、持嫩性強、芽頭碩壯的蕻子茶,多為一芽一葉至一芽二葉,芽葉大小、長短要求一致。

寧紅茶的生長環境

寧紅茶產區,位於贛之西北地區江西省修水縣。產區峰巒起伏,林木蒼翠,年降水量1600~1800毫米,日照時數1700~1800小時,在春夏之間,正當茶樹萌發之時,常雲凝深谷,霧罩山崗,濃霧日達80~100天,相對溼度80%左右;土層深厚,多為紅壤粘土,土質肥沃,有機物質含量豐富,給茶樹發育生長以良好的生態環境。

寧紅工夫茶外形條索緊結圓直,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色烏略紅,光潤;內質香高持久、據有獨特香氣,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,葉底紅勻。高階茶“寧紅金毫”條緊細秀麗,金毫顯露,多鋒苗,色烏潤,香味鮮嫩醇爽,湯色紅豔,葉底紅嫩多芽。

以上內容參考百度百科-寧紅(工夫紅茶)

寧紅茶介紹

寧紅茶介紹

   寧紅茶是什麼茶

  寧紅茶產於江西修水。江西修水位於贛西北邊隅,幕阜、九宮兩大山脈蜿蜒其間。山多田少,地勢高峻,樹木蒼青,雨量充沛。土質富含腐殖質,深厚肥沃。寧紅茶是經萎凋、揉切、發酵、乾燥而製成。經歷了多年的.奮鬥,寧紅方面也漸漸體會到,保護傳統文化遺產不能孤軍奮戰,為此,近階段,寧紅聯絡了多家報社,希望能夠調動媒體的力量,讓全社會都來關注寧紅品牌的發展,寧紅也希望,所有關心寧紅的消費者、企事業單位、廣大市民,都積極為寧紅出招,多給寧紅一些鼓勵和支援,只願寧紅在風雨之後能夠重新站穩,而且越走越有力。

   寧紅茶的品質特徵

  寧紅茶外形條索緊結圓直,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色烏略紅,光潤;寧紅茶內質香高持久似祁紅,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,葉底紅勻。高階茶「寧紅金毫」條緊細秀麗,金毫顯露,多鋒苗,色烏潤,香味鮮嫩醇爽,湯色紅豔,葉底紅嫩多芽。

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修水寧紅茶是哪裡的特產

修水寧紅茶為農產品地理標誌產品。

地處贛西北邊陲的修水縣,舊屬“義寧州”治,所產寧州工夫紅茶,簡稱“寧紅茶”,它是我國工夫紅茶中的珍品之一。“寧紅茶”素以條索秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤紅豔,香味持久而聞名中外。據舊方誌及清代瑞延《純浦隨筆》等-載,寧紅茶創始於清朝道光年間,至光緒年間曾一度被列為貢品茶。二十世紀初是寧紅茶盛產、銷售全盛時期,國內外茶商、專家譽其為“茶蓋中華,價甲天下”。當時還流傳著一句行業謠諺:“寧紅不到莊,茶葉不開箱。”修水縣作為“寧紅茶”出口生產基地,1958年生產的“寧紅茶”新品種,經中外專家鑑定,品質已達到國際高階茶標準。1980年獲江西省嘉獎令。1983年獲中華人民共和國對外經濟貿易部頒發的榮譽證書。1984年獲江西省優質產品獎,1985年獲國家農牧漁業部金盃獎和國家銀質獎。(九江)

地域範圍

修水地處幕阜、九嶺山脈之間,位於江西省西北部修河上游,修河自西向東經贛江匯入鄱陽湖。修水寧紅茶地域保護範圍包括白嶺鎮、全豐鎮、黃龍鄉、路口鄉、古市鎮、水源鄉、大橋鎮、上衫鄉、餘段鄉、渣津鎮、石坳鄉、東港鄉、馬坳鎮、杭口鎮、西港鎮、上杭鄉、新灣鄉、溪口鎮、大椿鄉、港口鎮、布甲鄉、竹坪鄉、徵村鄉、山口鎮、漫江鄉、復原鄉、廟嶺鄉、黃沙鎮、黃港鎮、何市鎮、上奉鎮、黃坳鄉、太陽升鎮、四都鎮、寧州鎮、程坊庫區管委會等36個鄉(鎮、管委會);保護範圍位於北緯28°47′~29°22′,東徑113°57′~114°56′之間。保護面積1萬公頃,年產量15000噸。

產品品質特性特徵

⑴外在感覺特徵:外形緊結,苗鋒修長,色澤烏潤,湯色紅亮,甜香高長,滋味甜醇,葉底淺紅。⑵內在品質指標:水分3%-6%;總灰分5%-6%;粉末0.5%-3%;水浸出物36%-40%;多酚類化合物16.5%-25%;咖啡鹼3%-4.5%;氨基酸5%-7%;茶黃素1%-1.5%;茶紅素0.7%-2%;水溶性多糖類2.5%-3.5%。⑶質量安全要求①產地環境質量符合《無公害食品茶葉產地環境條件》(NY5020—2001)的規定要求。②產品生產必須嚴格按照《無公害食品茶葉生產技術規程》NY/T5018-2001及《無公害食品茶葉加工技術規程》NY/T5019-2001執行。③質量安全指標符合《無公害食品茶葉》(NY5244—2004)的規定。

[精選]寧紅茶是什麼茶

寧紅茶按中國茶葉大類劃分屬於紅茶。產自於江西修水,古代稱為寧州,故稱之為寧紅。遠在唐代時,修水縣就已盛產茶葉,生產紅茶則始於清朝道光年間,到十九世紀中葉,寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。

寧紅主產地修水縣(佔寧紅總產量80%)。

寧紅的特點:

據《茶葉全書》記載:寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人,極有價值。寧紅素以條索緊結秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。

寧紅的功效:

寧紅茶性溫和,暖胃,可以幫助胃腸消化,促進食慾,可利尿、消除水腫,並且還能預防心腦血管疾病,尤其對降三高有明顯的作用。

冬天易感冒,寧紅紅茶無疑是首選。紅茶甘溫,含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力,常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用。

據古載《湯液本草》茗,苦茶,臘茶是也。治陰證湯藥內用此去格拒之寒,及治伏陽,大意相似。

《茶苦》經雲:苦以洩之。其體下行,所以還能清頭目。

寧紅茶道的表演

寧紅茶道的表演

  寧紅茶道的表演,“茶道”是一種以茶為媒的生存禮節,也被以為是修身養性的一種方法,寧紅茶道表演則分為太子茶、禮賓茶、鄉俗茶、保健茶表演。下面分享寧紅茶道的表演,一起來看下吧。

  寧紅茶道的表演1

  茶道,是茶文化的一個重要組成部份,是品茶藝術的程式化,它追求幽靜,講究表演。寧紅茶道表演則分為太子茶、禮賓茶、鄉俗茶、保健茶表演四種。

  寧紅茶道太子茶表演開始了,高雅、莊重的宮延音樂在演出大廳內迴盪。“宮女”們手託玉製茶具緩緩步入“宮殿”。太子茶,原名貢茶。因1891年太子游歷漢口,品嚐寧紅茶時贈與“茶蓋中華,價高天下”的獎匾;之後,大量進購寧紅茶並用於宮廷飲品而易名。這種茶道分為8道程式:焚香淨室、超塵脫俗、擺盞淨杯、仙子卸妝、明球入宮、玉泉催花、雲腆獻主、評點江山。一道道程式是那麼的高雅、文靜,彷彿把賓客們帶入了一座宮殿。

  當“宮女”們把太子茶的茶杯蓋子揭開時,泡在杯中的太子茶由一顆顆“明球”變成了“一朵朵盛開的花”。用嘴輕輕一吹,茶水立即掀起一層層微波,金鱗片片,璀璨奪目。頓時,熱烈的掌聲在全場爆發。隨即,攝影機、攝像機的鏡頭對準了這一特殊的“景觀”。

  接著,國內外的記者、賓客紛紛索取解說詞,聯合國專家吉姆·桑塞爾博士翹起大拇指稱讚道·:“一個多麼美妙的‘茶芭蕾’啊!優雅、細膩、美妙,它使我想喝茶,謝謝你們。這是一個我們所看到的由一群最可愛的女士所表演的難忘的舞蹈。”

  一陣典雅、輕鬆的音樂,引出了寧紅茶道的禮賓茶。這是一種專門用來接待遠方貴賓的茶道。這道茶分為:煮水備器、蕩塵制娘、溶糖和茶、敬客宴賓四道程式。這道茶採用的茶葉是“寧紅金毫”。“寧紅金毫”在世界紅茶類中享有很高聲譽。當小姐將泡製的“茶娘”注入溶解了的白糖開水中時,賓客們睜大了雙眼,那茶娘水在白糖開水中像“天邊飄來一朵朵紅雲,慢慢地散開”。杯中乾坤,果然是“氣象萬千”。坐在左邊一席的幾位歐洲女士,將一席僅有一小杯的茶水視為珍品,分給同席的賓客,讓同伴們都能品一品這種其色紅亮,其味甜潤清爽,被美國威廉·烏克斯稱為“極有價值”的寧紅茶。

  民俗文化,在當今世界十分風靡。民俗文化中的茶文化是一個別具特色的品種。當工作人員將一座“火爐”推入表演區時,全場賓客的目光被這由“石條”拼成的、“房樑”上吊著推筒鉤並掛有銅壺的民間“火爐”所吸引。在活潑、歡快的江南民間音樂聲中,“農家主婦”忙上了鄉俗茶。這種鄉俗茶在修水地方又叫菊花茶。它的表演程式是:看坐、升火、淨手、洗碗、拈碗、泡茶、上茶、接碗。作為一種茶道,它是修水人民數千年來文明生活的一個濃縮。可不是麼,奉神敬祖二敬老尊賢、婚喪喜慶、交朋結友乃至調解糾紛等等。無處不與茶緊密相連。“主婦”既利索又充滿熱情的動作,令人目不暇接。這些動作在修水地方人看來是極為普通,不足為奇的。然而,在賓客面前,這種茶道就是一大賞心悅目的奇葩了。“農家主婦”那“水打筒車”式的洗碗和將那稱之為“十樣錦”的茶葉、菊花、薑絲、蘿蔔丁、花椒、茶芍、芝麻、豆子、花生米、食鹽等佐料分揀到8個茶碗中的80個敏捷的拈碗動作;以及被稱為“風調雨順”的跑圈式篩水和“一瀉千里”之勢的沖水動作,不僅是一種難得的技巧,而且是主婦熱情好客的外部表現。

  當“上不見水,下不見底”的菊花茶送到賓客面前時,客人們爭相品嚐,讚語不斷。臺灣某理事會的理事長對電視臺的一位記者說:這種茶風味特別,好喝好喝!

  明快的.音樂節奏中,小姐們捧出了寧紅保健茶。這是茶道表演的尾聲。小姐們經過一系列禮儀式的表演之後,靈巧地開啟茶葉包裝,取出茶袋,沖泡了8杯寧紅強力茶送到賓客面前。接著,又給賓客送上一份禮品—寧紅保健茶,場內又是一陣熱烈的掌聲。

  整個茶道表演進行了I小時零5分。數十架照相機頻頻發出閃光,將每道程式的精彩之處攝入鏡頭。省、市等三家電視臺將整個表演或表演的主要片斷進行拍攝。尤其是幾位“老外”,簡直有點像劉姥姥進了大觀園,不肯放過任何一個機會,多方位地搶拍每一個表演細節。

  茶道表演結束了,一些賓客仍不肯離開。新加坡、澳門、臺灣等國家和地區的賓客一再懇切地發出邀請,要求到他們那兒去進行茶道表演,並互留了通訊地址。此時,雖然表演區的佈景已經拆除,賓客們仍然邀請茶道表演隊的領隊們合拍紀念照,以記下這次別具風情的九江幸會。

  寧紅茶道的表演2

   茶道知識

  “茶道”是一種以茶為媒的生存禮節,也被以為是修身養性的一種方法,它通過泡茶、賞茶、飲茶,增進友誼,美心修德、學習禮制,是很益的一種以及美典禮。中國的茶道知識也是博大精深的。茶道最先起源於中國。中國人至少在唐或者唐曩昔,就在世界上起首將茶飲作為一種修身養性之道,唐代《封氏聞見記》中就有如許的紀錄:“茶道大行,王公朝士無不飲者。”這是現存文獻中對於茶道的最先紀錄。

  其時社會上茶宴是一種很盛行的社交活動。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對於茶宴的優雅氛圍以及品茶的美好韻味,作了無比生動的刻畫。在唐宋年間,人們對於飲茶的情況、禮儀、操縱方法等飲茶儀程都很講求,有了一些商定俗稱的端正以及典禮,茶宴已有宮廷茶宴、廟宇茶宴、文人茶宴之分。對於茶飲在修身養性中的作用也有了至關深刻的瞭解,宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者,他以為茶的芳香品嚐,能使人閒以及平靜、趣味無窮:“至若茶之為物,擅甌閩之清秀,鐘山水之靈稟,祛襟滌滯,致清導以及,則非庸人童子可得悉矣。中澹閒潔,韻高致靜......”在茶事運動中融入哲理、倫理、品德,通過喝茶?蔥奚硌性、品嚐人生,到達精力上的享受?

  宋、元兩朝福建湧現了以“龍鳳盛世”“茗戰成風”為特性的宮庭茶文化與文人茶文化的鼎盛時期,九曲溪孕育而成的中國皇家茶園——御茶園不但代表是武夷茶的汗青光輝,並且象徵閩茶在中國茶葉的特別職位地方。當鬥茶之興漸減,明清時代的福建茶進入了立異時代,創制了多種茶類。繼宋朝貢茶以及鬥茶之後的又一次光輝。

  明末清初福建創制了烏龍茶,釋超全(1625-1711) 《武夷茶歌》、《安溪茶歌》;清?陸廷燦(1734)《續茶經》引的《王草堂茶說》;清?董天工編(1751)《武夷山志》等紀錄了烏龍茶的製作技能。烏龍茶問世後就受到人們的喜好並湧現了適於烏龍茶的奇特品飲方法,俗稱工夫茶。清?彭光鬥(1766) 《閩瑣記》、樑章鉅撰(1845)《歸田瑣記》、施鴻保撰(1857)《閩雜記》、連橫(1878-1936)《雅堂文集》等都有紀錄。此間,烏龍茶也傳入了臺灣。

  福建出產光陰紅茶,相傳清咸豐、同治年間(1851-1874年)在福安坦洋村試製成功,經廣州運銷歐洲,很受歡迎。今後大批茶商絡繹不絕,入山求市,開設茶行,周邊茶葉雲集坦洋,“坦洋光陰”的名聲也風行一時。

什麼茶叫寧茶坤茶

寧茶,是寧紅茶的簡稱。修水縣生產紅茶始於清朝道光年間,而且寧州工夫紅茶很快就成為當時著名的紅茶之一。寧紅條索緊結秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤,香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇。1914年,寧紅茶參加上海賽會,榮獲茶譽中華,價甲天下的大匾。1949年以後,寧紅茶生產得到迅速發展,質量不斷提高。1958年,兩種品質優異的寧紅超級茶銷往蘇聯,經中外專家鑑評,質量達到國際高階紅條標準。1983年,榮獲對外經濟貿易部頒發的品質優良榮譽證書;1984年,被評為江西省優質產品。

  坤茶是女人喝的保健茶,由金銀花、木瓜、益母草等組成,適用於女性內分泌功能失調引起的乳房脹痛、乳房包塊、乳腺增生、月經不調、白帶異常、宮頸糜爛、附件炎等人群。有調散清排的功能。

寧紅茶屬於哪裡的特產

“寧紅”茶,歷史悠久,品質精良,素以條索秀鋒穎,金毫顯露,香高醇濃,鮮爽而馳名中外,清朝光緒年間曾被列為貢品。新中國成立後,寧紅茶多次獲獎,1983年獲經貿部頒發的“榮譽證書”,1984年榮獲國家農牧漁業部“金盃獎”,1988年獲首屆食品博覽會金獎(九江)

春韻茶寧紅茶是哪裡的

銅鼓生產茶葉歷史悠久,是中國歷史名茶寧紅茶原產地和主產區之一,茶品“唐載茶經,宋稱絕品,明清入貢,中外馳名”,為寧紅之上品,尤以龍港、幽居為著名。寧紅太子、泉港龍爪均為貢品。其做工細,品質佳,銷路暢,被譽為上路茶。外形條索堅結秀麗,金毫顯露,多鋒苗,色澤油潤,內質滋味鮮嫩濃郁,香氣高遠持久,葉底紅嫩多芽,湯色紅豔明亮。是中國歷史名茶寧紅茶原產地。寧紅茶獲1915巴拿馬萬國博覽會金獎,銅鼓春韻2006年獲江西省名優茶評比銀獎,在中國茶葉學會舉辦的第七屆“中華杯”評比中銅鼓春韻牌寧紅茶獲2007全國名優茶特等獎。原料生產基地和產品連續兩年通過歐盟ECOCERT有機茶論證。

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