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寧紅工夫紅茶

寧紅工夫紅茶

寧紅工夫紅茶是產於中國寧波市的一種紅茶,也叫做“寧紅”,是世界三大紅茶之一。它以其獨特的鮮甜味、香氣濃郁和色澤紅豔而聞名。寧紅工夫紅茶採用優質芽葉,精選製作,經過發酵、揉捻、捲曲、烘乾等工序,最後形成了獨特的香氣和口感。它是一款理想的日常飲品,不僅具有健康功效,同時也適合在辦公室、家庭或會議中享用。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

寧紅工夫

寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶珍品之一,於江西省修水縣。修水在元代稱寧州,故名。

修水產茶,迄今已有1000餘年的歷史。寧紅製作則始於清代中葉。光緒三十年(1904),寧紅的珍品太子茶被列為貢品,故又有公茶之稱。曾獲俄、美等八國商人所贈之“茶蓋中華,價甲天下”獎匾。

寧紅茶產區,修水及與之毗鄰的武寧、銅鼓兩縣都有部分種植。產區峰巒起伏,林木蒼翠,年降水量1600~1800毫米,日照時數1700~1800小時,在春夏之間,正當茶樹萌發之時,常雲凝深谷,霧罩山崗,濃霧日達80~100天,相對溼度80%左右;土層深厚,多為紅壤粘土,土質肥沃,有機物質含量豐富,給茶樹發育生長以良好的生態環境。

採製的方法是每年在穀雨前採摘其剛剛展開的一片帶有嫩芽的葉子,長度大約有3釐米左右,經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥後初製成紅毛茶,然後再篩分、抖切、風選、揀剔、復火、勻堆等工序精製。

寧紅茶的成品共分8個等級。特級寧紅緊細多毫,峰苗畢露,烏黑油潤,鮮嫩濃郁,鮮醇爽口,柔嫩多芽,湯色紅豔。

寧紅茶是什麼茶(寧紅屬於什麼茶)

1、寧紅茶是一種工夫紅茶,產自江西省九江市修水縣,以一芽一葉至一芽二葉為原料,經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝加工而成,具有香氣鮮嫩濃郁,滋味鮮醇爽口等品質特徵,包括有寧紅金毫、龍鬚茶等多個產品。

2、特級的寧紅茶,因茶葉的條索緊細,多毫,色澤烏黑油潤,又稱為寧紅金毫,沖泡之後,湯色紅豔,香氣鮮嫩濃郁,滋味鮮醇爽口。除了寧紅金毫、寧紅工夫1—7級,修水寧紅還有一種龍鬚茶。

寧紅茶是哪裡產的

寧紅茶產於江西修水。

寧紅茶又叫寧紅工夫茶,是我國最早的工夫紅茶之一,產於江西修水。江西修水位於贛西北邊隅,幕阜、九宮兩大山脈蜿蜒其間。山多田少,地勢高峻,樹木蒼青,雨量充沛。土質富含腐殖質,深厚肥沃。春夏之際,雲凝深谷,霧鎖高崗,茶芽肥碩,葉肉厚軟,造成寧紅工夫優良的自然品。

江西修水山清水秀,雲凝霧繞,從唐朝開始種植茶葉,歷史悠久,品質精良。其傳統寧紅工夫茶,享有英、美、德、俄、波五國茶商饋贈為“茶蓋中華,價甲天下”的殊榮,寧紅工夫茶採摘要求生長旺盛、持嫩性強、芽頭碩壯的蕻子茶,多為一芽一葉至一芽二葉,芽葉大小、長短要求一致。

寧紅茶的生長環境

寧紅茶產區,位於贛之西北地區江西省修水縣。產區峰巒起伏,林木蒼翠,年降水量1600~1800毫米,日照時數1700~1800小時,在春夏之間,正當茶樹萌發之時,常雲凝深谷,霧罩山崗,濃霧日達80~100天,相對溼度80%左右;土層深厚,多為紅壤粘土,土質肥沃,有機物質含量豐富,給茶樹發育生長以良好的生態環境。

寧紅工夫茶外形條索緊結圓直,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色烏略紅,光潤;內質香高持久、據有獨特香氣,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,葉底紅勻。高階茶“寧紅金毫”條緊細秀麗,金毫顯露,多鋒苗,色烏潤,香味鮮嫩醇爽,湯色紅豔,葉底紅嫩多芽。

以上內容參考百度百科-寧紅(工夫紅茶)

紅茶按照製造方法不同可分為( )。

紅茶按照製造方法不同可分為紅碎茶、工夫紅茶和小種紅茶三種。

1、紅碎茶

紅碎茶並不是特指某個品種,而是一種工藝,將茶葉切成顆粒狀或片末狀,再進行分篩。紅碎茶主要是做外銷,產地分佈廣泛,遍及雲南、廣東、海南、廣西等地以出口為主。目前國際紅茶茶葉市場貿易量最大的茶類,其主要產品就是指紅碎茶。成品紅碎茶外形碎片或顆粒,湯色鮮紅,香氣鮮濃,滋味醇厚,富有收斂性。

2、工夫紅茶

工夫紅茶是紅茶界的主流,除福建的小種紅茶,幾乎國內各紅茶產區的紅茶都屬工夫紅茶,地域分佈很廣,比如常見的祁門紅茶、滇紅、英德紅茶、川紅等等,包括福建產區在內的也有坦洋、白琳、政和工夫。因製作加工費時,工藝複雜,“工夫”因此而來。

3、小種紅茶

小種紅茶有正山和外山之分,正山小種是世界紅茶的起源。這裡指的正山小種是傳統煙燻小種,產於福建武夷山桐木關村。武夷山周邊地區如政和、坦洋、北嶺、屏南、古田等地所產的仿照正山品質的小種紅茶,統稱“外山小種”或“人工小種”。

此外,正山小種又以在製作工藝上有用鬆柴熏製的稱為“煙正山小種”;沒有用鬆柴熏製的,則稱為“無煙正山小種”。

紅茶品牌推薦:

1、九曲紅梅

產於西湖區周浦鄉,是紅茶中的珍品。外形曲細如魚鉤,色澤烏澤多白毫。沖泡後,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅豔。

2、祁門紅茶

產於安徽省祁門縣一帶,素有“香高、味醇、形美、色豔”的獨特品質。沖泡後,香氣清芳,帶有蜜糖果香,又帶有蘭花香;湯色紅豔明亮,滋味乾鮮醇厚。

3、寧紅工夫

產於江西省修水縣等地,緊細多毫,鋒苗顯露,略顯紅筋,烏黑油潤。沖泡後,鮮嫩濃郁,鮮醇甜和,湯色紅豔,葉底紅嫩多芽。

4、閩紅工夫

是“政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫”三種紅茶的統稱,都是福建特產。三種工夫紅茶雖產地不同、品種不同、品質風格不同,但都盛興百年而不衰。

5、宜紅工夫

產於武陵山系和大巴山系境內,因古時均在宜昌地區進行集散和加工,所以稱為宜紅。內質香味鮮醇,湯色紅亮有“冷後渾”的特點,系我國高品質的工夫紅茶之一。

紅茶的來源

寧紅茶” 歷史悠久,是中國紅茶的起源。

寧紅茶原稱“寧州紅茶”,產自江西修水,江西修水歷史上稱“寧州”、“分寧”、“義寧”,因而所產紅茶稱為“寧州紅茶”, 後簡稱寧紅茶。

寧紅茶以“寧紅工夫茶”著稱,最早可追溯到後唐。

後唐清泰二年(935年),毛文錫所著《茶譜》載:“洪城雙井白芽,製作極精“(洪城即江西南昌,雙井即江西省寧紅集團公司茶葉基地之一漫江基地所在地)。

黃庭堅以雙井茶送蘇東坡:“我家江南摘雲英,落展霏霞雪不如。

”《義寧州志》:“寧茶名益著,種蒔殆遍鄉村,製法有青茶、紅茶、馬龍白毫,茶磚等各種。

”歐陽修《歸日錄》譽“草茶第一”。

宋史食貨志記載:南宋嘉泰四年(1204年),“隆興府惟分寧產茶,他縣無茶”。

當年產茶二百餘萬斤。

清道光年間(1821-1850年),寧紅暢銷歐美,成為中國名茶。

美國茶葉專家威廉.烏克斯在《茶葉全書》專著中評述;“寧紅外形美麗、緊結、色黑、水色鮮紅引人,在茶中極有價值”,稱讚“寧紅色、香、味俱屬上乘”。

光緒四年(1878年)寧紅貢品茶在南洋勸業賽會上獲取最高等文憑。

光緒十七年,太子題贈寧紅太子茶“茶蓋中華、價高天下”匾額。

1904年寧紅生產朝廷貢品茶。

光緒年間寧紅茶商羅坤化在漢口以每市斤2兩白銀的價格賣給商人。

1914年寧紅極品白字號太子茶參加上海賽會,每磅售價48兩白銀,被英、美、法、俄、波五國商人譽為“寧紅不到莊,茶葉不開箱”。

清宣統二年,寧紅貢茶在南洋勸業賽會上奪魁,榮獲最優超等獎項。

光緒十八年至二十年(1892-1894年),寧紅茶在國際茶葉市場上步入鼎盛時期,每年輸出30萬箱(每箱25公斤)。

光緒三十年,寧紅輸出達30萬擔。

全縣出口茶葉佔全國總數十分之一強。

1913年,駐漢總領事貝勒成潤聞向修水每年輸出紅茶20餘萬擔,來縣考察。

1934年。

吳覺農先生到英國倫敦考察,當時倫敦市場茶葉小包裝,外面寫的是寧州紅茶,但裡面裝的是我國祁門等地紅茶。

工夫紅茶產地是哪裡

當前中國十九個省產茶(包括試種地區新疆、),其中有十二個省先後生產工夫紅茶。

中國工夫紅茶品類多、產地廣。按地區命名的有滇紅工夫、祁門工夫、浮樑工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越紅工夫、臺灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。

祁門工夫

祁門工夫紅茶,主產於安徽省祁門縣,周邊地區也有生產,創制於清末,有著百餘年的生產歷史。

國外把祁紅、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐紅茶列為世界三大高香紅茶,並把祁紅似蘭似蜜又蘊蘭花香的氣味稱為“祁門香”,尤其受英國皇室貴族喜歡。

祁紅既適合清飲,領略特殊的香味,又適合調飲,加奶後乳色粉紅,香味猶存。

寧紅工夫

寧紅,我國最早的工夫紅茶之一,產於江西省修水縣、武寧縣、銅鼓縣等地,因修水、武寧古屬義寧州,故而所產紅茶稱之為寧州紅茶,簡稱寧紅。

遠在唐代時,修水縣就已盛產茶葉,紅茶則始於清朝道光年間,到十九世紀中葉,寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。

寧紅除了散條形茶外,還有一種捆紮茶——龍鬚茶,用五彩線捆紮而成,形如紅纓之頭,沖泡時宛如一朵鮮豔的菊花,若沉若浮,有“杯底菊花掌上”之稱。

宜紅工夫

宜紅工夫,主產於湖北鄂西山區的宜昌、恩施兩地區,起源於19世紀中葉,至今有百餘年曆史。

條索緊細有毫,色澤烏潤,香氣甜純,滋味醇厚,湯色紅亮,葉底柔軟。

宜紅工夫,簡稱宜紅,容易混淆成江蘇宜興紅茶。

中國十大紅茶品牌

十大中國紅茶品牌是正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、湖紅工夫、九曲紅梅、宜紅工夫、越紅工夫、寧紅工夫,其中正山小種中國十大紅茶品牌的第一名,是非常受歡迎的一個品種。

紅茶其實是一種全發酵茶,是世界範圍內飲用最多的一類茶,我國的紅茶品牌是很多的,可以根據自身的喜好進行選擇。

中國紅茶品牌排行

常見的中國紅茶品牌有正山小種、祁門紅茶、川紅工夫等,其中正山小種中國十大紅茶品牌的第一名,是非常受歡迎的一個品種。

十大中國紅茶品牌是正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、川紅工夫、閩紅工夫、湖紅工夫、九曲紅梅、宜紅工夫、越紅工夫、寧紅工夫。

NO1、正山小種

正山小種是世界上最早的紅茶,亦稱紅茶鼻祖,至今已經有400多年的歷史,由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成,有著非常濃烈的香味。

NO2、祁門工夫

古詩有云“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門”,祁紅以其“香高、味醇、形美、色豔”的獨特品質,深受廣大茶友的喜愛,在國內外享有盛譽。

NO3、滇紅工夫

滇紅工夫茶,主產雲南的臨滄、保山等地,是中國工夫紅茶的後起之秀,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱著於世。國內獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。

NO4、川紅工夫

川紅產於四川省宜賓市,創制於20世紀50年代。川紅問世以來,在國際市場上享有較高的聲譽,多年來暢銷蘇聯、法國、英國、德國及羅馬尼亞,堪稱中國工夫紅茶的後起之秀。

NO5、閩紅工夫

閩紅工夫產於福建省政和縣、福鼎縣和福安縣,是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同。

NO6、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源等縣市,自古享有“醇香播太清”的美名。正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁,這點有別於其他紅茶的特質。

NO7、九曲紅梅

九曲紅梅茶產於杭州市郊的湖埠、仁橋、大塢山一帶,尤以湖埠大湖山所產品質最佳。又稱“九曲烏龍”,簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。

NO8、宜紅工夫

宜紅工夫茶在19世紀清道光年間問世,至今已有百餘年曆史。主要銷往英國、俄羅斯等西歐地區,宜紅工夫茶的主產地在湖北省鄂西山區的宜昌、恩施等地。

NO9、越紅工夫

越紅工夫茶產於浙江省紹興,諸暨、嵊縣等縣。茶外形條索緊結挺直,色澤烏潤,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。以“緊結挺直、重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”優美外形而著名。

NO10、寧紅工夫

寧紅產於江西省修水縣、武寧縣、銅鼓縣等地,遠在唐代時,修水縣就已盛產茶葉,生產紅茶則始於清朝道光年間,到十九世紀中葉,寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。

紅茶是什麼茶葉?

紅茶【類別】A、祁門工夫\x0d\x0a祁門工夫紅茶,是我國傳統工夫紅茶的珍品,有百餘年的生產歷史。主產安徽省祁門縣,與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量5萬擔左右。祁紅工夫以外形苗秀,色有“寶光”和香氣濃郁而著稱,在國內外享有盛譽。\x0d\x0a祁紅工夫茶條索緊秀,鋒苗好,色澤烏黑泛灰光,俗稱“寶光”,內質香氣濃郁高長,似蜜糖香,又蘊藏有蘭花香,湯色紅豔,滋味醇厚,回味雋永,葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質超群,被譽為“群芳最”,這與祁門地區的自然生態環境條件優越是分不開的。全縣茶園總面積的65%左右這些茶園,土地肥沃,腐殖質含量較高,早晚溫差大,常有云霧繚繞,且日照時間較短,構成茶樹生長的天然佳境,釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。\x0d\x0aB、滇紅工夫\x0d\x0a滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,主產雲南的臨滄、保山等地,是我國工夫紅茶的後起之秀,以外形肥碩緊實,金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟,而稱著於世。滇紅工夫外形條索緊結,肥碩雄壯,幹茶色澤烏潤,金毫特顯,內質湯色豔亮,香氣鮮鬱高長,滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國內獨具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。\x0d\x0a滇紅工夫因採製時期不同,其品質具有季節性變化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩,身骨重實,淨度好,葉底嫩勻。夏茶正值雨季,芽葉生長快,節間長,雖芽毫顯露,但淨度較低,葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節,茶樹生長代謝作用轉弱,成茶身骨輕,淨度低,嫩度不及春、夏茶。滇紅工夫茸毫顯露為其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、雲縣、昌寧等地工夫茶,毫色多呈菊黃,勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶,毫色多呈金黃。同一茶園春季採製的一般毫色較淺,多呈淡黃,夏茶毫色多呈菊黃,唯秋茶多呈金。\x0d\x0a滇紅工夫內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧為好,尤其是雲縣部分地區所產的工夫茶,香氣高長,且帶有花香。滇南茶區工夫茶滋味濃厚,刺激性較強,滇西茶區工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鮮爽。\x0d\x0aC、閩紅工夫\x0d\x0a閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同,但各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。\x0d\x0aD、政和工夫\x0d\x0a政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成,是閩紅三大工夫茶的上品,外形條索緊結肥壯多毫,色澤烏潤,內質湯色紅濃,香氣高而鮮甜,滋味濃厚,葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種製成,條索細緊,香似祁紅,但欠持久,湯稍淺,味醇和,葉底紅勻。政和工夫以大茶為主體,揚其毫多味濃之優點,又適當拼以高香之小茶,因此高階政和工夫特別體態勻稱,毫心顯露,香味俱佳。百年的政和工夫,一經問世,即享盛名。19世紀中葉,產量達萬餘擔。後因戰事摧殘,茶園荒蕪,至1949年年產僅900餘擔。嗣後,著力恢復傳統品質風格,產量質量均有回升。60年代後,因改制綠茶,僅保持少量生產,年產約800擔。\x0d\x0aE、坦洋工夫\x0d\x0a坦洋工夫分佈較廣,主產福安、柘榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。\x0d\x0a坦洋工夫外形細長勻整,帶白毫,色澤烏黑有光,內質香味清鮮甜和,湯鮮豔呈金,葉底紅勻光滑。\x0d\x0a坦洋工夫源於福安境內白雲山麓的坦洋村,相傳清咸豐、同治年間(公元1851--1874年),坦洋村有胡福四(又名胡進四)者,試製紅茶成功,經廣州運銷西歐.很受歡迎,此後茶商紛紛入山求市,接踵而來並設洋行,周圍各縣茶葉亦漸雲集坦洋.坦炒工夫名聲也就不脛而走,自光緒六年至二十五年(公元1881—1936年)的50餘年,埕洋工夫每年出口均上萬擔,其中1898年出口3萬餘組。坦洋街長一公里,設茶行達36家,僱工3000餘人,產量2萬餘擔。收條範圍上至政和縣的新村,下至霞浦縣的赤嶺,方圓數百里,境跨七、八個縣,成為福安的主要紅茶產區。運銷荷蘭、英國、日本、東南亞等二十餘個國家與地區,每年收外匯茶銀百餘萬元。當時民諺雲:“國家大興,茶換黃金,船泊龍鳳橋,白銀用斗量。”在1915年,坦洋工夫與國酒“茅臺”同臺摘得巴拿馬萬國會金獎。後因抗日戰爭爆發,銷路受阻,生產亦遭嚴重破壞,坦洋工夫產量銳減。50年代中期,為了恢復和提高坦洋工夫紅茶的產量和品質,先後建立了國營坦洋、水門紅茶初制廠和福安茶廠,實行機械化製茶,引進並繁殖福鼎大白茶、福安大白茶、福雲等優良茶樹品種,1960年產量增加到5萬擔,創歷史最高水平。後因茶類佈局的變更,由“紅”改“綠”,坦洋工夫尚存無幾。近年來,經有關部門的努力,坦洋工夫又有所恢復和發展,1988年產量達8000餘擔。\x0d\x0aF、白琳工夫\x0d\x0a白琳工夫產於福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北,與浙江毗鄰,地勢較高,群山疊翠,巖壑爭奇,茶樹常種於崖林之間。茶樹根深葉茂,芽毫雪白晶瑩。19世紀50年代。閩、廣茶商在福鼎經營加工工夫茶,廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶,集中白琳加工,白琳工夫由此而生。20世紀初,福鼎“合茂智”茶號,充分發揮福鼎大白茶的特點,精選細嫩芽葉,製成工夫茶,外形條索緊結纖秀,含有大量的橙黃白毫,具有鮮爽愉快的毫香,湯色、葉底豔麗紅亮,取名為“桔紅”,意為桔子般紅豔的工夫,風格獨特,在國際市場上很受歡迎。\x0d\x0a白琳工夫茶系小葉種紅茶,當地種植的小葉群體種具有茸毛多、萌芽早、產量高的特點,一般的白琳工夫,外形條索細長彎曲,茸毫多呈顆粒絨球狀,色澤黃黑,內質湯色淺亮,香氣鮮純有毫香,味清鮮甜和,葉底鮮紅帶黃。\x0d\x0aG、川紅工夫\x0d\x0a川紅工夫產於四川省宜賓等地,是本世紀50年代產生的工夫紅茶。四川省是我國茶樹發源地之一,茶葉生產歷史悠久。四川地勢北高南低,東部形成盆地,秦嶺、大巴山擋住北來寒流,東南向的海洋季風可直達盆地各隅。年降雨量1000--1300毫米,氣候溫和,年均氣溫17--18℃,極端最低氣溫不低於-4℃,最冷的1月份,其平均氣溫較同緯度的長江中下游地區高2--4℃,茶園土壤多為山地黃泥及紫色砂土。\x0d\x0a川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫,色澤烏黑油潤,內質香氣清鮮帶枯糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。川紅問世以來,在國際市場上享有較高聲譽,多年來暢銷蘇聯、法國、英國、德國及羅馬尼亞等國,堪稱中國工夫紅茶的後起之秀。\x0d\x0a我國紅茶品種主要有:祁紅—產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地;滇紅—產於雲南佛海、順寧等地;霍紅—產於安徽六安、霍山等地;蘇紅—產於江蘇宜興;越紅—產於湖南安化、新化、桃源等地;川紅—產於四川宜賓、高縣等地;吳紅—產於廣東英德等地。其中尤以祁門紅茶最為著名。\x0d\x0a世界上紅茶的品種很多,產地也很廣,除我國以外,印度、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。功夫紅茶是我國特有的紅茶品種,也是我們傳統出口商品。世界的四大名紅茶有:祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶。\x0d\x0a英德紅茶產於廣東英德市,屬小葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫,沖泡後湯色格外鮮紅,味醇清爽,無需細聞就可探出獨特的茶香,且飲下不留茶葉的粗澀口感,讓人回味無窮。英紅中的珍品是英紅九號。英紅產於廣東的英德市的英山區,這裡在19世紀前半葉就曾是紅茶的產地。\x0d\x0a寧紅工夫產於江西武寧一帶。是我國最早的工夫紅茶之一。清明前後採摘,標準為一芽一葉。該茶外形條索緊結園直,色烏略紅,光潤;內質香高持久似祁紅,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,“寧紅金毫”為寧紅工夫茶中之最。\x0d\x0a湖紅工夫外形條索緊結肥壯,香氣高長,滋味醇厚,湯色較濃。湖紅工夫產於湖南安化、新化、桃源等地,其中以安化工夫為上佳。\x0d\x0a越紅工夫茶的條索緊細挺直,色澤烏潤,外形優美,內質香氣高純,湯色淺紅,葉底稍暗。沖泡後,香氣純正,滋味濃醇,湯色紅亮,葉底稍暗。

紅茶品種有哪些

紅茶品種排名為正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、湖紅工夫、閩紅工夫、宜紅工夫、川紅工夫、寧紅工夫、越紅工夫、九曲紅梅等,常見的紅茶品種比較多,例如九曲紅梅、寧紅、川紅、正山小種、金駿眉、閩紅、湖紅、祁門紅茶、英德紅茶、滇紅等。

紅茶的品種有日照紅茶、信陽紅茶、正山小種、金駿眉、九曲紅梅、祁門工夫茶、寧紅工夫茶、宜紅工夫茶、政和工夫茶、遵義紅、川紅工夫茶、日月潭紅等茶。

紅茶品種

紅茶品種排名為正山小種、祁門工夫、滇紅工夫、湖紅工夫、閩紅工夫、宜紅工夫、川紅工夫、寧紅工夫、越紅工夫、九曲紅梅等。

常見的紅茶品種比較多,例如九曲紅梅、寧紅、川紅、正山小種、金駿眉、閩紅、湖紅、祁門紅茶、英德紅茶、滇紅等。

1、祁門功夫

祁門功夫的歷史十分悠久,祁門功夫的原產地是在安徽的祁門縣,祁門功夫的年產量比較高,屬於我國功夫紅茶中的珍品。

2、滇紅功夫

滇紅功夫的主要產地是在雲南省,滇紅功夫紅茶的品質十分優異,而且年產量相對來說比較高,有一股十分獨特的清香。

3、寧紅功夫

寧紅功夫的原產地是在江西的修水縣,寧紅工夫的品質達到了國際紅茶的一個標準,遠銷美國、英國、俄羅斯、日本等多個國家。

4、宜紅功夫

宜紅功夫的原產地是在湖北地區,茶的顏色烏黑透黃,潤澤度比較好,宜紅功夫紅茶有一股獨特的幽香,而且年產量比較高。

5、川紅功夫

川紅功夫的原產地是在四川,川紅功夫主要生長在地勢相對來說比較高的山區,而且川紅功夫有著一種比較獨特的花果香。

十大紅茶排名

十大紅茶排名正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、宜昌紅茶、湖紅工夫茶、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅等。

正山小種是中國十大紅茶品牌的第一名,它出產於中國福建省的桐木關。這種茶葉,在製作時會採用松針或者鬆柴熏製,治好以後的茶葉,具有獨特的松煙香。

祁門紅茶也是中國十大紅茶品牌的重要成員,這種茶葉出產於安徽省的祁門縣。據說它早在清朝年間就已經出現,只是那時是專供皇家御用的貢茶。已經有一百多年的生產歷史。

滇紅茶在中國十大紅茶品牌中,滇紅茶也有著不可超越的地位。這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉為主要原料製成的大葉紅茶。中國功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的後起之秀。據說這種茶葉出產在20世紀的50年代,外形肥碩緊結,金毫顯露,而且色澤烏黑油潤。

宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。

湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市。位於湘中地段,處雪峰山脈,位資江之中游,“緣安化三鄉,遍地有茶,山崖水畔,不種自生”。

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。其中,福建政和工夫紅茶,屬於全發酵茶,產於福建東北部政和縣,是著名的閩紅三大工夫紅茶之一。

寧紅工夫,簡稱寧紅,是我國最早的工夫紅茶之一,主產江西修水縣。寧紅外形美麗緊結,色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價值。

越紅工夫系浙江省出產的工夫紅茶,產於紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產工夫茶稱越紅工夫茶,初製茶稱“越毛紅”。時,市場已有少量生產。

九曲紅梅簡稱“九曲紅”,是西湖區另一大傳統拳頭產品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅。

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