雲根紅茶政和工夫紅茶

雲根紅茶和政和工夫紅茶都是中國紅茶的代表品種。雲根紅茶產自江西省雲龍縣，是經過特殊發酵和工藝處理的紅茶，外形緊結、色澤紅亮，帶有濃郁的花香和果香，口感醇厚回甘。政和工夫紅茶產自福建省政和縣，是使用烏龍茶樹製作的紅茶，外形扁平完整，色澤紅褐，香氣濃郁，滋味醇和，餘韻悠長。兩者口感和風格略有不同，但都是優質的中國紅茶。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

福建的紅茶有哪些種類

福建紅茶的品種：

1、正山小種

小種紅茶只產自福建省，並且福建也是小種紅茶的發源地，也是世界紅茶的發源地。小種紅茶有坦洋小種、政和小種等等，但如今只有正山小種傳承和保留下來。

2、工夫紅茶

福建的工夫紅茶統稱閩紅工夫，有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫三大類，中心產地分別為福建坦洋、政和和白琳地區，風味和品質特徵各有千秋。

3、政和工夫

政和工夫產於閩北，以政和縣為主。當地氣候溫和，雨量充沛，土壤呈酸性，正符合茶樹“喜酸怕鹼”的性子，因此茶樹生長繁茂。政和工夫分為大茶、小茶兩種，原是樹種不同，製出的茶葉大茶滋味濃，小茶香氣高，常以大茶為主體拼配小茶來獲得味香雙優的品質。

政和工夫紅茶的作用和功效

政和功夫紅茶產於福建省南平市政和縣，屬於紅茶（性溫），與坦洋工夫、白琳工夫齊稱福建省三大工夫茶。

政和功夫紅茶具有以下功效：

（1）政和工夫紅茶具有溫胃健脾、升清降濁、消食導滯、提神益思等功用，因此有胃腸虛寒、腹脹便溏症狀的人適宜經常飲用。

（2）政和工夫紅茶中含有豐富的茶多酚，有調節機體新陳代謝，抑制脂質過氧化的作用，因而具有顯著的抗衰老、美容效果。

（3）政和工夫紅茶茶抗菌能力強，用其漱口可防濾過性病毒引起的感冒，預防蛀牙和食物中毒，調節血糖與血壓，強壯心臟功能。

政和工夫紅茶特徵有哪些

政和工夫紅茶，產於福建省北部，以政和縣為主產區，與坦洋工夫、白琳工夫齊稱福建省三大工夫茶。

政和工夫茶是條形茶，按品種可分為大茶和小茶。它的成品茶是以大茶為主體，適當拼配從小葉種茶樹群體中選制的具有馥郁花香的小茶。

政和工夫的各級工夫茶也是按照二者之間不同比例拼配而成。同時，政和工夫茶還要經過萎凋、揉捻、發酵、烘焙、精製、拼配等多道複雜工序，因此又以製作精細，頗費工夫而得名。

政和工夫紅茶的基本特徵如下：

（1）從茶葉的外形上來看，政和工夫大茶條索重實緊結，小茶則條索纖細堅緊。

政和工夫的成品茶條索肥壯圓實、均勻整齊，色澤烏潤，毫芽金黃突顯。

（2）從葉底看，政和工夫大茶葉底肥碩尚紅，小茶則葉底紅潤整齊，大小均勻。

（3）從湯色和滋味來看，政和工夫以茶湯色澤紅潤，香氣濃郁鮮爽，似羅蘭香，滋味醇厚。

中國十大紅茶排行榜是什麼？

中國十大紅茶排行榜如下：

1、正山小種，中國排名第一的紅茶，福建省的紅茶，是世界紅茶的鼻祖。沖泡後，湯色紅濃，香氣高揚，帶有松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味。金駿眉是正山小種的代表，乃極品紅茶。

2、越紅工夫，產於浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣，以“緊結挺直，重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”的優美外形而著名。

3、川紅工夫，產於四川省宜賓等地，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶枯糖香，沖泡後滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底厚軟均勻。

4、九曲紅梅，產於西湖區周浦鄉，是紅茶中的珍品。外形曲細如魚鉤，色澤烏澤多白毫。沖泡後，滋味濃郁，香氣芬馥，湯色鮮亮，葉底紅豔。

5、寧紅工夫，產於江西省修水縣等地，緊細多毫，鋒苗顯露，略顯紅筋，烏黑油潤。沖泡後，鮮嫩濃郁，鮮醇甜和，湯色紅豔，葉底紅嫩多芽。

6、閩紅工夫，是“政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫”三種紅茶的統稱，都是福建特產。三種工夫紅茶雖產地不同、品種不同、品質風格不同，但都盛興百年而不衰。

中國紅茶排名前十名

中國紅茶排名前十名：

1、正山小種：於福建省武夷山 市桐木關首次創制成功，是世界上最早的紅茶，產地以桐木關為中心，外形勻整緊結，呈現鐵青中帶褐色的色澤，有含蓄細膩的花香。沖泡後，湯色橙黃透亮，滋味醇厚甘爽，湯中呈現獨特煙香和桂圓湯香。

2、閩紅工夫： 政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫統稱閩紅工夫茶，產自福建的政和縣、 福鼎 縣和福安縣。

政和工夫——幹茶條索勻奇肥碩、色澤烏黑油潤、金茶毫和茶芽顯、香氣濃郁芬芳，宛如紫羅蘭的濃香。沖泡後，滋味香濃、富有收斂性。

坦洋工夫——幹茶細長勻整、色澤烏黑有 光澤 、白色茶毫顯。沖泡後湯色呈鮮豔金，滋味醇厚，湯中香氣清新。

白琳工夫——幹茶條索緊結纖細、橙茶毫顯著。幹茶毫香顯著，沖泡後，湯色桔紅，滋味清甜淳和。

3、越紅工夫：又名條紅茶，主產地在浙江紹興。幹茶條索緊實直長、色澤烏潤、帶灰白茶毫。沖泡後湯色淺紅，滋味鮮甜，香氣濃郁。

4、寧紅工夫：主產區位於江西 省修水縣。幹茶苗峰顯、緊細，茶毫較細密、紅色經絡略顯，顏色烏黑油潤，香氣高揚。沖泡後，湯色紅豔，滋味鮮醇甜和，湯中香氣濃郁。

5、祁門工夫： 中國 紅茶中的精品。以安徽省黃山市祁門縣的歷口古溪、閃裡、平裡這些地區出產的茶品質量較優。條索細秀如眉、色澤烏潤，幹茶香清香如果香又如蘭花香。沖泡後，茶湯紅豔明亮，滋味鮮醇，香氣馥郁香氣。

6、九曲紅梅：自福建武夷山九曲溪，後因太平天國戰亂，人們搬遷至大塢山。出產地在杭州西南郊區的湖埠、上堡一帶，尤以湖埠大塢山者為妙品。幹茶細瘦若髮絲呈彎曲勾狀、條索勾連在一起宛若掛鉤，金色茶毫顯著，色澤烏潤，香氣馥郁。沖泡後，茶湯紅豔透亮，滋味濃郁、韻味獨特。

7、滇紅工夫：主產區在雲南臨滄、 保山、 西雙版納、 文山等地，以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料，以臨滄鳳慶出品的滇紅茶品質較優。條索肥壯緊結、金色茶毫較密集，幹茶蜜糖香馥郁。沖泡後香氣高揚、湯質鮮爽醇厚。

8、川紅工夫：主要產於四川省宜賓等地，條索烏潤細緊、略帶金豪。幹茶清香中帶桔糖香，沖泡後茶湯紅濃透亮，滋味醇厚鮮爽。只有以宜賓本土的茶樹鮮葉為原料，加上良好的製作工藝，方能形成獨特的“川紅”味道。

9、宜紅工夫：主產地在湖北省鄂西山區的宜昌、恩施等地。幹茶條索緊細帶有金色茶毫，色澤烏潤，甜香顯著。茶葉沖泡後湯色鮮豔紅色，滋味鮮爽醇厚。

10、湖紅工夫：主產區在湖南安化、 桃源、 邵陽、 平江、 長沙等縣市，幹茶色澤黑潤，條索緊結略肥。沖泡後，滋味醇厚，茶湯紅濃，葉底的顏色呈暗紅色。

中國十大紅茶品牌

中國十大紅茶排名分別是正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、宜昌紅茶、湖紅工夫茶、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅等。

一、正山小種

出產於中國福建省的桐木關，這種茶葉在製作時會採用松針或者鬆柴熏製，具有獨特的松煙香。

二、祁門紅茶

這種茶葉出產於安徽省的祁門縣。據說它早在清朝年間就已經出現，只是那時是專供皇家御用的貢茶。到現在，已經有一百多年的生產歷史。

三、滇紅茶

這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納，它是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉為主要原料製成的大葉紅茶。中國功夫紅茶中最有代表性的存在，外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。

四、川紅茶

川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶，它是紅茶家族的後起之秀。據說這種茶葉出產在20世紀的50年代，外形肥碩緊結，金毫顯露，而且色澤烏黑油潤。

五、宜昌紅茶

宜昌紅茶稱宜紅，又稱宜昌工夫茶，是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期，茶葉就從巴蜀傳播到宜昌，茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。

六、湖紅工夫

湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市。位於湘中地段，處雪峰山脈，位資江之中游，“緣安化三鄉，遍地有茶，山崖水畔，不種自生”。

七、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。其中，福建政和工夫紅茶，屬於全發酵茶，產於福建東北部政和縣，是著名的閩紅三大工夫紅茶之一。

八、寧紅工夫

寧紅工夫，簡稱寧紅，是我國最早的工夫紅茶之一，主產江西修水縣。寧紅外形美麗緊結，色黑，水色鮮紅引人，在拼和茶中極有價值。

九、越紅功夫

越紅工夫系浙江省出產的工夫紅茶，產於紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產工夫茶稱越紅工夫茶，初製茶稱“越毛紅”。時，市場已有少量生產。

十、九曲紅梅

九曲紅梅簡稱“九曲紅”，是西湖區另一大傳統拳頭產品，是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅，故稱九曲紅梅。

中國紅茶排名前十名

1、祁門紅茶

簡稱祁紅，是中國傳統功夫紅茶的珍品，為歷史名茶，出產於19世紀後期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”、“群芳最”、“王子茶”等美譽。

祁門紅茶依其品質高低分為1～7級，主要產於安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產，主要出口英國、荷蘭、德國、日本、俄羅斯等幾十個國家和地區，多年來一直是中國的國事禮茶。

2、正山小種

首創於福建省崇安縣桐木地區。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經有400多年的歷史，由福建武夷山深處當地茶農於明朝中後期機緣之下創制而成。

葉是用松針或鬆柴熏製而成，有著非常濃烈的香味。因為熏製的原因，茶葉呈灰黑色，但茶湯為深琥珀色。

3、雲南紅茶

簡稱滇紅，由漢族茶農創制於年間。產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德巨集等地。

其外形各有特定規格，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮，加牛奶仍有較強茶味，呈棕色、粉紅或薑黃鮮亮，以濃、強、鮮為其特色。

製作採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉，先經萎凋、揉捻或揉切、發酵、烘烤等工序製成成品茶。

4、川紅茶

產於四川省宜賓等地，是20世紀50年代產生的工夫紅茶。以條索緊細圓直，毫鋒披露，色澤烏潤，內質香高味濃的優良品質，暢銷國際市場，成為我國後起之秀的高品質工夫紅茶之一。

5、宜昌紅茶

又稱宜昌工夫茶，是中國主要工夫紅茶品種之一。

外形條索緊結秀麗，色澤烏潤顯毫，葉底紅亮柔軟；湯色紅豔透明，香氣清鮮純正，滋味鮮爽醇甜。

6、湖紅工夫茶

主產湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市，湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶謂之“湘紅”，歸入“宜紅工夫”範疇。

湖紅工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之一，對中國工夫茶的發展起到十分重要的作用。

7、閩紅工夫

閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。

其中，福建政和工夫紅茶，屬於全發酵茶，產於福建東北部政和縣，是著名的閩紅三大工夫紅茶之一。

8、寧紅工夫

修水古稱寧州，所產紅茶取名寧紅工夫茶。遠在唐代時，修水縣就已盛產茶葉，生產紅茶則始於清朝道光年間，到十九世紀中葉，寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。

9、越紅功夫

越紅工夫茶系浙江省出產的工夫紅茶，產於紹興，諸暨、嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結挺直，得實勻齊，鋒、苗、顯，淨度高的優美外形稱著。

越紅工夫茶索緊細挺直，色澤烏潤，外形優美，內質香味純正，湯色紅亮較淺，葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。

10、九曲紅梅

又稱“九曲烏龍”，簡稱“九曲紅”，是西湖區另一大傳統拳頭產品，是紅茶中的珍品。九曲紅梅茶產於西湖區雙浦鎮的湖埠、雙靈、張餘、馮家、靈山、社井、仁橋、上楊、下楊一帶，尤以湖埠大塢山所產品質最佳。

大塢山高500多米，山頂為一盆地，沙質土壤，土質肥沃，四周山巒環抱，林木茂盛，遮風避雪，掩映烈陽；地臨錢塘江，江水蒸騰，山上雲霧繚繞，適宜茶樹生長和品質的形成。

中國十大名牌紅茶

中國十大名牌紅茶有正山小種、祁門紅茶、雲南紅茶、湖紅工夫、閩紅工夫、宜紅工夫、川紅工夫、寧紅工夫、越紅工夫、九曲紅梅等。

1、正山小種

福建省的紅茶，有正山小種與外山小種之分。正山小種紅茶，是世界紅茶的鼻祖。該茶沖泡後，湯色紅濃，香氣高揚，帶有松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入牛奶，茶香味不減，液色更絢麗。

2、祁門紅茶

我國著名的紅茶品種，產於安徽省祁門縣一帶，有數百年的生產歷史。古詩有云“祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門”，祁紅以其“香高、味醇、形美、色豔”的獨特品質，深受廣大茶友的喜愛。

該茶沖泡後，內質清芳，帶有蜜糖果香，上品茶又帶有蘭花香，香氣持久；湯色紅豔明亮，滋味乾鮮醇厚，葉底鮮紅明亮。

3、雲南紅茶

滇紅是雲南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種，產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德巨集等地。

該茶芽壯葉肥，生有茂密白毫，即使長至5~6片葉，仍質軟而嫩；滇紅以外形肥碩堅實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟。

4、湖紅工夫

湖紅工夫主產於湖南安化、桃源一帶。該茶外形條索緊結，尚算肥實，香氣高，滋味醇厚，湯色濃，葉底紅稍暗。湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名，正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁，這點有別於其他紅茶的特質。敬得紅茶是湖紅工夫的代表。

5、閩紅工夫

閩紅工夫是“政和工夫、坦洋工夫、和白琳工夫”三種紅茶的統稱，都是福建特產。

6、宜紅工夫

宜昌工夫紅茶簡稱宜紅，產於武陵山系和大巴山系境內，因古時均在宜昌地區進行集散和加工，所以稱為宜紅。宜紅工夫以條索緊細有金毫，內質香味鮮醇，湯色紅亮有"冷後渾"的特點，系我國高品質的工夫紅茶之一。

7、川紅工夫

川紅工夫產於四川省宜賓等地。外形條索肥壯圓緊，顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶枯糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底厚軟均勻。

8、寧紅工夫

寧紅工夫產於江西省修水縣等地，緊細多毫，鋒苗顯露，略顯紅筋，烏黑油潤。鮮嫩濃郁，鮮醇甜和，湯色紅豔，葉底紅嫩多芽。

9、越紅工夫

越紅工夫茶產於浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣，以“緊結挺直，重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”的優美外形而著名。

10、九曲紅梅

九曲紅梅茶產於西湖區周浦鄉的湖埠、上堡、大嶺、張餘、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶，尤以湖埠大塢山所產品質最佳，是紅茶中的珍品。其外形曲細如魚鉤，色澤烏澤多白毫，滋味濃郁，香氣芬馥，湯色鮮亮，葉底紅豔，深受消費者的青睞。

以上內容參考：百度百科-正山小種

以上內容參考：百度百科-祁門紅茶

以上內容參考：百度百科-九曲紅梅

以上內容參考：百度百科-雲南紅茶

紅茶按照製作方法不同可分為

紅茶按照製造方法不同可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三種。

1、小種紅茶

優質的小種紅茶，其條索較壯，勻淨整齊，色澤烏潤，具有松煙的特殊香氣，滋味醇和、湯色紅豔明亮，葉底呈古銅色。反之，如果香氣有異味，湯色渾濁，葉底顏色暗沉，這樣的小種紅茶往往都是次品。小種紅茶中，較為普遍的有正山小種、政和小種和坦洋小種等幾種。

2、工夫紅茶

工夫紅茶條索緊細圓直，勻齊；色澤烏潤，富有光澤；香氣馥郁，鮮濃純正；滋味醇厚，湯色紅豔；葉底明亮、呈現紅色的為優品。反之，那些條索粗鬆、勻齊度差，色澤枯暗不一致，香氣不純，茶湯顏色欠明，湯色渾濁，滋味粗淡，葉底深暗的為次品。

工夫紅茶中以安徽祁門紅茶品質為名貴，其他的如政和工夫，坦洋工夫和白琳工夫等在國內外也都久負盛名，皆為優質紅茶。

3、紅碎茶

優質紅碎茶的外形勻齊一致，碎茶顆粒卷緊，葉茶條索緊直，片茶皺褶而厚實，末茶成砂粒狀，體質重實；碎茶中不含片末茶，片茶中不含末茶，末茶中不含灰末；碎、片、葉、末的規格要分清；香高，具有果香、花香和類似茉莉花的甜香，要求嘗味時，還能聞到茶香；茶湯的濃度濃厚、強烈、鮮爽；葉底紅豔明亮，嫩度相當。

反之，那些顏色灰枯或泛黃，茶湯淺淡，香氣較低，顏色暗濁的紅碎茶品質較次。

紅茶的別稱雅號

紅茶的別稱雅號有：百瑞香、英德紅茶、坦洋工夫紅茶、政和工夫紅茶、英紅九號、信陽紅茶、漢中紅茶、日照紅茶、祁門紅茶、九曲紅梅、川紅茶、滇紅茶、白琳工夫紅茶、正山小種、金駿眉、越紅茶、蘇紅、宜昌紅茶。

紅茶的產地：

不同的紅茶產地有不同的天然口味。購買時，我們可以直接看外箱的包裝來判斷紅茶是哪裡生產的。比如印度大吉嶺紅茶的外包裝會有大吉嶺二字。

紅茶品牌

一般來說，市面上能買到的紅茶包都已經準備好了，並不是純原產的。所以不同廠家準備的口味可能會有很大的差異，消費者可以嘗試喝，也可以繼續尋找自己的口味。

紅茶茶包除了原味的茶包還有其他味道的調味茶，例如是花香的、帶煙燻味道的。所以大家在挑選紅茶茶包的時候不妨多試幾個味道，挑選自己最喜歡的來進行購買。