工夫紅茶泡法

工夫紅茶在沖泡時，先將白瓷蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，用沸水燙洗消毒，再取出白瓷蓋碗，用茶巾擦拭乾淨。

隨後用匙把5~8g工夫紅茶投入白茶蓋碗中，注入90~100℃的沸水沖泡，3~5秒倒掉茶湯，繼續往白瓷蓋碗中注入沸水，蓋上碗蓋燜泡5分鐘即可。

工夫紅茶在沖泡時，先將白瓷蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，用沸水燙洗消毒，再取出白瓷蓋碗，用茶巾擦拭乾淨。

隨後用匙把5~8g工夫紅茶投入白茶蓋碗中，注入90~100℃的沸水沖泡，3~5秒倒掉茶湯，繼續往白瓷蓋碗中注入沸水，蓋上碗蓋燜泡5分鐘即可。

1. 準備茶具：紅茶、茶壺、茶杯、茶托、茶匙等。

2. 泡茶前需進行預熱：將茶壺和茶杯用熱水先進行沖洗，使它們處於熱狀態，有利於茶葉的釋放和潤溼。

3. 將適量的紅茶葉放入茶壺中，一般以泡製一個人的量為宜，即3-5克茶葉。

4. 水溫：將水燒開後稍放一會讓水溫降至85-90℃，再將溫水倒入茶壺中。

因為紅茶茶葉含有較多的揮發性成分，如果使用沸水沖泡，會導致成分流失，口感變差。

5. 泡茶時間：不同品種的紅茶泡茶時間也不同，一般為3-5分鐘，不宜過長時間泡製，以免茶液過於苦澀。

6. 篩茶：泡好後，將茶液順著茶壺的嘴倒入茶杯中，用茶葉過濾器去掉茶葉殘渣。

7. 首泡茶湯較淡，多飲幾次後茶湯會更濃郁。

8. 品茗時，慢慢觀賞茶湯的色、香、味，靜靜地品味茶葉傳遞的氣息和香味，深呼吸，享受品茶的樂趣。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、簡單泡法

將水燒沸，茶具最宜景瓷，裝上大約佔壺容量十分之五的茶葉，衝入沸水，沖泡後香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。

2、功夫泡法

首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時間在2—3分鐘，然後按迴圈倒茶法將茶湯注入茶杯中並使茶湯濃度均勻一致。

品飲時要細品慢飲，好的工夫紅李掌取茶一般可以沖泡2—3次。

還可以在祁門紅茶中加姜，口感更好，還能驅寒。

功夫茶有多少種泡法？

功夫茶有三種泡法，分為上投法、中投法、下投法三種。

1、上投法：是指先向杯中注入約七分滿熱水，再投茶，特別適用於碧螺春等細嫩緊緻的茶，外形鬆散的茶葉忌用此法。

2、中投法：是指先向杯中注入1/3的熱水，再投茶，輕搖潤茶後再向杯中注水七分滿，條索鬆散的綠茶一般都用此法沖泡。

3、下投法：是指先將茶葉投入杯中，再注入1/3的熱水浸潤茶，輕搖潤茶後再向杯中注入開水至七分滿。此法適用於條索扁平、自重輕的茶，如龍井茶。

擴充套件資料：

第一步——觀茶：珠光乍現

置於茶荷中的紅茶，如稀世的黑珍珠般，散發著高貴、溫潤的光澤。

第二步——煮水：輕靈浮動

泉水受熱力的作用而沸騰，水汽瀰漫，凝聚成珠，在壺壁上浮動。

第三步——淨杯：浸溫壺盞

向壺、杯中注入初沸之水，使其溫熱。

第四步——置茶：王子進殿

由於祁門工夫紅茶被譽為“王子茶”，所以將紅茶置於壺中，就好比“王子進殿”。

第五步——入水：直落千丈

已大開的沸水，由高處衝下，可使茶葉極致翻滾，沖泡出的茶湯更加濃郁芬芳。

第六步——敬茶；分杯奉客

將壺中沖泡好的茶分置到小茶盞中，邀客人一同分享。

第七步——聞茶：清香繞鼻

祁門工夫紅茶是世界公認的三大高香茶之一，其香氣醇厚悠長，有幽蘭之香，所以在品茶之前應先聞香。

第八步——賞湯：賞葉觀湯

祁門工夫紅茶的湯色紅豔動人，而沉幹湯中的茶葉更是柔美嬌嫩。

第九步——啄飲：細品爽鮮

祁門工夫紅茶口感清爽、味道醇香，與紅碎茶濃烈的刺激感截然不同，所以在飲祁門工夫茶時應當淺啄慢飲。

第十步——續品餘韻

在品過茶的第一道茶湯之後，可續水再品，感受其不同滋味。

第十一步——三飲成趣

紅茶在第一飲過之後可續水兩次，因為每次續水後其口感均有細微的變化，所以只有飲過三次之後方能對茶有全面的感悟。

第十二步——論茶謝客

飲過茶之後，可與來客討論一下方才飲茶的感受。最後，真誠的感謝賓客的到來。

參考資料來源：百度百科-功夫茶泡法

功夫茶紅茶怎麼泡

功夫茶紅茶泡法是：

1、選擇上好的山泉泡茶，泡好茶自然要用好水，選擇上好的山泉非常的不錯，如果沒有的情況下面也可採用上好的井水。

2、準備好紫砂壺，把水燒開，把茶具都清洗一遍。在茶杯中放上適量的茶葉。

3、洗茶，燒水溫度在85度時，沖泡茶杯的茶葉，3到5秒後合上蓋子把水倒掉。

4、再用85度的水沖泡洗好的茶葉即可，在15到25分鐘後茶水可以飲用，當然也可根據自己的喜好而定。

滇紅工夫茶的泡法 滇紅工夫茶需要洗茶嗎

滇紅功夫茶是我們大家都很熟悉的一種紅茶，同時很多人都喝過這種茶葉，而每種茶葉都是有沖泡方法的，那麼我們便要了解一下滇紅工夫茶的泡法？滇紅工夫茶需要洗茶嗎？

滇紅工夫茶的泡法

一、溫杯：先將白瓷杯、茶杯、公道杯等用開水燙洗一遍。

二、投茶：用茶匙將滇紅茶茶葉將輕輕撥入茶杯中，茶葉的量不要太多，每次使用3-5g就足夠，否則太過濃稠會影響茶香整體的質感。

三、沖泡：將準備好的開水，沿杯壁緩緩注入茶杯，使茶葉轉動，充分浸潤，以利於色、香、味的充分發揮，達到茶湯均勻的效果。注水量約滿茶杯的8分線即可。

四、品飲：蓋上白瓷杯杯蓋，等待20秒左右濾出茶湯到公道杯中，即可分杯品飲。待茶湯冷熱適口時，便可舉杯品味。尤其是飲高檔滇紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出滇紅茶的醇味，領會飲滇紅茶的真趣，獲得精神的昇華。

滇紅工夫茶需要洗茶嗎

泡滇紅茶不需要洗茶。紅茶相對於其他茶而言，是比較嫩的，茶性也較為溫和，沖泡前也不需要洗茶。滇紅是雲南紅茶的意思，分為功夫紅茶和紅碎茶，這裡介紹的是雲南功夫滇紅茶的泡法。和其它地方的紅茶不一樣，滇紅不能用100度的開水，而要用85度的水，不然味道區別比較大。泡滇紅注意，水溫85度，1-3秒出湯;滇紅要求是低溫，紫砂壺的材質造成了他是保溫效果好的，所以紫砂非常適合泡普洱茶，但是不適合泡滇紅。水溫85度左右，注意水溫是要把水先燒開，再放置5-10分鐘，稍微降溫就行了。不要加冷水或者水不開就拿來用。出湯要快1~3泡都是1秒出湯，第一泡是洗茶，第4泡開始延長到3秒，5秒，8秒這樣遞增出湯之後不要蓋蓋，滇紅可以泡10泡以上。

滇紅工夫茶的歷史背景

“七·七”抗戰開始不久，1938年春，應舊中國中茶公司壽景偉、吳覺農先生電邀到漢口參加該公司工作，任技術專員，搞茶葉產銷技術工作，同年八月隨舊中茶公司遷往重慶工作。九月中旬，即被派往雲南調查茶葉產銷情況。茶樹均為單本植，高達丈餘，芽壯葉肥，白毫濃密，芽葉生長期長，頂芽長達寸許，成熟葉片大似枇杷葉，嫩葉含有大量黃素，產量既高品質又好，這些雲南大葉種茶的特點，非常合乎理想。經瞭解，雲南各茶區當時只生產青毛茶，屬綠茶一類，高溫殺青後，揉捻、晒乾而成，然後由茶商到產區高站收購，馱運到茶葉集散市場，設廠壓制各種“緊形茶“以便運銷，其中餅茶僑銷，“緊茶”(心形)邊銷，沱茶內銷，從來沒有生產過紅茶。

滇紅工夫茶的香氣和滋味

滇紅工夫茶外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。滇紅工夫茶內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是雲縣部分地區所產的工夫茶，香氣高長，且帶有花香。滇南茶區工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。

功夫紅茶的泡法是什麼

夫紅茶可是非常營養的，所以很多的人都會想要喝功夫紅茶。下面是我為您分享了功夫紅茶的泡法，一起來看看吧!

功夫紅茶的泡法

　　1.新鮮的冷水注入煮水壺裡煮沸：因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡紅茶。

　　2.注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大： 一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。

　　3.謹慎斟酌茶葉量：沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。

　　4.將滾水注入壺裡泡茶：水開始沸騰之後約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶，最適合不過的了。

　　5.靜心等候正確的沖泡時間：因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業的茶罐上，都會專業的標示出 茶葉的濃度大小(Strength，即強度)，這關乎到茶葉沖泡悶的時間。例如:濃度分為1-4級，1 為最弱，4為最強)，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。

　　6.將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中： 茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬於底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓 飲茶 人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。

　　7.依個人口味加入適量的糖或牛奶： 若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。而奶茶用的茶葉一般而言都屬於口味較重，並帶有一些澀味，但是加入濃郁的牛奶之後，澀味會減低而且口感也變的豐富一些。

　　紅茶的沖泡 方法

　　1、備具：壺、公道杯、品茗杯、聞香杯放在茶盤上，茶具、茶葉罐放在茶盤左側，燒水壺放在茶盤右側。

　　2、賞茶：開啟茶葉罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。

　　3、燙杯熱罐：將開水倒入茶壺中，然後將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。

　　4、投茶：按1：18的比例把茶放入壺中。

　　5、洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋颳去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。

　　6、第一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟

　　七分滿。

　　7、鯉魚跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉一圈。

　　8、遊山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，並沿杯口轉一圈。

　　9、喜聞幽香：將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉90度，杯口對著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細聞幽香。

　　10、品啜甘茗：三個口是一個品，要做三口喝，仔細品嚐，探知茶中甘味。

　　功夫紅茶的分類特點

　　1.祁門功夫：祁門功夫紅茶主產安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。祁門紅茶是紅茶中的極品，我國傳統功夫紅茶的珍品。祁紅功夫以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而著稱，在國內外享有盛譽。

　　2.閩紅功夫：閩紅功夫茶系政和功夫、坦洋功夫和白琳功夫的統稱，產於雨量充沛的福建省政和縣、福鼎縣和福安縣。三種功夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費 愛好 者，盛興百年而不衰。

　　3.滇紅功夫：滇紅功夫主產雲南的臨滄、保山等地，是中國功夫紅茶的後起之秀。外形顆粒緊結，身骨重實，色澤調勻，沖泡後湯色紅豔，金圈突出，香氣馥郁，滋味鮮爽，滋味醇和。飲用時如果加糖或者加奶調和，會產生獨特的滋味效果。

　　4.坦洋功夫：坦洋功夫源於福安境內白雲山麓的坦洋村，現在主要是指坦洋、壽寧、周寧山區所產功夫茶，東南臨海的霞浦一帶所產功夫茶色澤鮮亮，條形秀麗。外形條索緊細勻直，葉色潤澤，毫尖金黃，香氣高銳持久，滋味濃醇鮮爽，有獨特的桂圓香氣。

　　5.寧紅功夫：寧紅功夫產於江西武寧一帶，其中修水縣所產寧紅佔每年總產量的80%。寧紅色澤烏潤，葉底紅亮，滋味濃醇，金毫顯露，其中的“寧紅金毫”被譽為寧紅功夫茶中之最。

　　功夫紅茶的分類與特點

　　6.越紅功夫：越紅功夫茶的條索緊細挺直，色澤烏潤，外形優美，內質香氣高純，湯色淺紅，葉底稍暗。沖泡後，香氣純正，滋味濃醇，湯色紅亮，葉底稍暗。

工夫紅茶的泡法有哪些

　　相信很多的人對於工夫紅茶都很熟悉，然而大部分的人都不知道工夫紅茶適合怎麼泡的。下面是我為您分享了工夫紅茶的泡法，一起來看看吧!

　　工夫紅茶的泡法

　　功夫茶的準備工作工具：

　　1、蘇罐，也就是紫砂陶罐一個。

　　2、小茶杯3~4個。

　　3、茶罐有四杯罐，三杯罐，兩杯罐，最好配合茶罐大小決定茶杯多寡。

　　4、有一個隨時加熱的水壺，現在有那種電加熱的，很方便。

　　步驟

　　1.納茶

　　納茶也叫請龍入甕。稍碎的茶在下面，完整的茶在上面。這樣保證不會衝出很多茶末來。一杯茶裡面有太多末是不禮貌的。茶只及罐的一半就行。因為鐵觀音遇水會膨脹。

　　2.沖茶

　　沖茶的用水要注意溫度。古時的標準是：沸水從碳爐上端起，走7步遠的時間的溫度是最適合的。“高衝低灑”，把水沿著罐沿衝入，最忌衝罐心。把蓋拿起，把罐口的茶沫颳去，蓋好。

　　3.淋罐

　　淋罐的作用：一是使熱氣內外夾攻，使茶香迅速揮發，追加熱氣;二是小停片刻，罐身水份全乾，即是茶熟;三是衝去壺外茶沫。

　　4.燙杯

　　潮州功夫茶泡法中有句土語說是“燒盅熱罐”。功夫茶泡法的特點就是要“熱”。喝功夫茶最最藝術的就是燙杯。潮汕有些老者可以同時兩手洗兩個杯，動作迅速，聲調鏗鏘，姿態美妙。這時，茶壺的外面的水份也剛剛好被蒸發完了，就可以開始灑茶了，也叫分茶。

　　5.灑茶

　　灑茶要“低，快，勻，盡”。“低灑”，保證香味，少沫。“快”，保證香味和熱氣。“勻”，拿罐在四個杯上輪動，把茶灑進去，叫“關公巡城”，保證茶色均勻。功夫茶泡法的高手泡出來的四杯茶，茶色、香、味一樣。“盡”，拿罐在四個杯上輪動，還要邊用力點，叫“韓信點兵”。用力把罐裡剩的茶湯點進各個茶杯。別小看這個哦。最後點的都是茶的精華，為每杯增色增味。而剩下的精華點不盡，在下一輪衝出來就糟蹋了茶的香色了，味道會變苦。

　　6.喝茶

　　功夫茶泡法的喝茶講究謙讓。會說一句：“請”。端起茶杯，所有的手指要向著自己，不可以向著沖茶人，是不禮貌的。拿起茶杯先聞聞茶香，分三小口飲盡，細細品味，等待茶在口裡回甘，一個很耐人尋味的過程。

　　不宜喝紅茶的人群

　　1、結石病人和腫瘤患的人。結石患者一般不允許飲紅茶。

　　2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦功效會使得他們失眠症狀加重。

　　3、平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因為紅茶具有很好的提神作用。

　　4、胃熱的人。因為紅茶是溫性茶,起到暖胃的作用。

　　5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬於“熱性”，怕上火的人不宜喝紅茶。

　　6、正在服藥的人。紅茶會破壞藥效。

　　7、經期的女性，因為經期會大量消耗體內鐵質，紅茶中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。

　　8、孕期女性，因為紅茶中的咖啡鹼會增加孕婦心、腎的負荷，會造成孕婦的不適。

　　9、哺乳期女性，因為紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液迴圈，會抑制乳汁的分泌，影響哺乳質量。

　　10、更年期女性，因為紅茶中的茶多酚可能會時更年期出現心跳加快、睡眠質量差等現象。

　　沖泡紅茶的方法

　　1、選好茶

　　好茶才會泡出好的茶香，茶葉應避潮溼高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同儲存，以保持茶葉的純淨。沖泡一杯紅茶的份量，約需一個茶包、一茶匙或3公克的茶葉。

　　2、水質好

　　一般而言，無色無味且含氧量高的水最適宜用來泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市售的礦泉水若是純水或天然水亦可代替。

　　自來水由於多新增有氧，適合在大容器中放置一夜，等到氯氣散失之後再以此來煮沸。同時水龍頭流出的自來水，含有充分的空氣，可以引發紅茶內蘊的香氣。

　　3、茶具好

　　紅茶芬芳的味道，必需用適當的茶具搭配，來襯托出紅茶獨特的優美。

　　按使用的茶具不同，可分為杯飲法和壺飲法。一般情況下，工夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶等大多采用杯飲法。

　　即置茶於白瓷杯、下班杯中，用沸水沖泡後飲。紅碎茶和片未紅茶則多采用壺飲法。即把茶葉放入壺中，沖泡後為使茶渣和茶湯分離，從壺中慢慢倒出茶湯，分置各小茶杯中，便利飲用。

　　4、溫度好

　　將適量的紅茶加入壺中，然後立刻注入適量沸騰的開水。水溫宜保持在90~100度即可，同時，將茶壺與茶杯用熱水燙一下，這道手續被稱為溫壺(杯)。

　　若溫度難以控制，另有方便之法為“高衝法”，即將熱水壺高舉，如此熱水注入壺中時會有一段緩衝，亦有降溫效果。

　　5、時間好

　　放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。

祁門工夫紅茶的泡法祁門工夫紅茶的如何泡

1、簡單泡法

將水燒沸，茶具最宜景瓷，裝上大約佔壺容量十分之五的茶葉，衝入沸水，沖泡後香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿口生香，回味甘美。

2、功夫泡法

首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時間在2—3分鐘，然後按迴圈倒茶法將茶湯注入茶杯中並使茶湯濃度均勻一致。品飲時要細品慢飲，好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。還可以在祁門紅茶中加姜，口感更好，還能驅寒。

泡功夫紅茶的水溫是多少?怎麼樣泡才好喝

泡工夫紅茶需要水溫需達到90度以上。泡好的注意事項如下：

沏茶時應儘量選擇富含空氣的水源，以激發紅茶內蘊的香氣，。把水注入後，可將茶壺或茶杯的蓋子蓋好，悶上2-5分鐘後再開啟，使紅茶的香氣與味道盡情地發揮出來。

紅茶的沖泡不單單講究茶藝，沖泡一壺好茶還需要其他因素的配合，比如水質水溫等等，下面是紅茶的沖泡影響因素。

技巧1. 選好茶

好茶才會泡出好的茶香，茶葉應避潮溼高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同儲存，以保持茶葉的純淨。沖泡一杯紅茶的份量，約需一個茶包、一茶匙或3公克的茶葉。

技巧2. 水質好：

一般而言，無色無味且含氧量高的水最適宜用來泡茶，又以泉水、井水及溪水最佳，市售的礦泉水若是純水或天然水亦可代替。家中的自來水由於多新增有氧，宜在大容器中靜置一夜，待氯氣散失再以煮沸。同時水龍頭流出的自來水，富含充分空氣，能引發紅茶內蘊的香氣。

技巧3. 茶具好：

紅茶芬芳的味道，必需用適當的茶具搭配，來襯托出紅茶獨特的優美。

按使用的茶具不同，可分為杯飲法和壺飲法。 一般情況下，工夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶等大多采用杯飲法。即置茶於白瓷杯、下班杯中，用沸水沖泡後飲。紅碎茶和片未紅茶則多采用壺飲法。即把茶葉放入壺中，沖泡後為使茶渣和茶湯分離，從壺中慢慢倒出茶湯，分置各小茶杯中，便利飲用。

技巧4. 溫度好：

將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在 90至100度的水溫，在此同時，將茶壺與茶杯用熱水燙過，這道手續稱為溫壺（杯）。若溫度難以控制，另有方便之法為“高衝法”，即將熱水壺高舉，如此熱水注入壺中時會有一段緩衝，亦有降溫效果。

技巧5. 時間好：

放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡 2至 3分鐘，葉片較大則宜悶置 3至 5分鐘，當茶葉綻開，沈在壺底，並不再翻滾時，即可享用。

宜紅工夫茶怎麼泡效果好

宜紅工夫茶是宜昌很有特殊的茶葉，在很早以前就有，味道很不錯，那麼，宜紅工夫茶怎麼泡效果好？如果你第一次嘗試宜紅工夫茶，不知道怎麼泡的話，可以看看本站提供的介紹。

宜紅工夫茶怎麼泡效果好 

宜紅工夫茶時，通常選擇紫砂茶具，白瓷茶具和白紅花瓷茶具，茶與水的比例約為1:18，並且用於煮茶的水溫為90-95°C，沖泡時間紅茶通常在鍋中沖泡，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時間為2-3分鐘，然後按照迴圈茶法將茶湯倒入茶杯中，使茶湯均勻濃度，品嚐時，應慢慢一口，三口，並仔細品嚐以發現茶的甜度，高檔功夫紅茶一般可以沖泡2-3次。

宜紅工夫茶保質期一般多久

一般來說，紅茶的保質期在2年以內。 如果是新開茶，最好在三個月內飲用； 如果您購買那年的新茶，建議您將其儲存一半，一個月後再飲用。 這樣，茶會變得更溫和，並且還可以防止新茶的刺激性物質損害脾胃。

宜紅工夫茶是什麼茶

宜紅工夫茶實際上是紅茶，屬於六大茶類，它出現在19世紀的清光緒時期， 根據有關歷史記載，宜昌市最早於1876年被列為對外貿易港口，目前，宜昌紅茶出口量已達7500噸，主要銷往英國，俄羅斯，西歐等國家和地區。

宜紅工夫茶的價格是多少

其價格受許多因素影響，並且沒有規定的標準， 宜紅工夫茶也不例外，價格從幾十元到幾百元不等， 一些較普通的散裝宜紅工夫茶，零售價在每斤80-00元左右，質量較好的價格在每斤180-600元不等，還有一些優質的宜紅工夫茶，價格至少在500-800元不等，甚至有些特級一號，價格也會更高。

工夫紅茶喝法有什麼講究？

功夫紅茶怎麼泡，功夫紅茶泡法詳解。賞茶：開啟茶葉罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。燙杯熱罐：將開水倒入茶壺中，然後將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。投茶：按1：18的比例把茶放入壺中。洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋颳去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中。第一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。遊山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，並沿杯口轉一圈。

川紅工夫茶的沖泡知識

川紅工夫茶的沖泡知識

　　川紅工夫茶外形條索肥壯圓緊，顯金毫，色澤烏黑油潤;沖泡後，內質香氣清鮮帶枯糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉低厚軟紅勻。下面，我就為大家講講川紅工夫茶的沖泡知識，快來看看吧!

　　川紅茶的茶具選擇

　　使用專用茶具。喝川紅工夫紅茶除了喝茶還得欣賞茶葉在水中的翻滾舒展，所以最好用紅茶專用杯組玻璃杯來沖泡。

　　茶葉的投放

　　使用中投法：先在杯中注入大約十分之一的熱水燙杯，再投入3-5克川紅工夫茶葉，

　　然後再沿玻璃杯壁注水進行沖泡，茶葉在杯中舒展開，就會散發出其特有的馥郁芳香。

　　沖泡功夫茶的水源

　　沖泡川紅功夫茶的水源選擇很重要，否則將會影響茶水的質量，

　　水源應選用山泉水、井水、純淨水等含鈣鎂低的'“軟水”來沖泡，以保證水質新鮮，無色無味且含氧量高;

　　泡茶的懸高品質川紅工夫紅茶最好不用自來水沖泡。

　　沖泡功夫茶的水溫度

　　川紅工夫紅茶不能用滾燙至100攝氏度的開水沖泡。特別是用茶葉嫩芽尖製作的貴妃紅、紅貴人、黃金白露、金芽等高檔川紅工夫茶，

　　需等開水涼到80-90攝氏度後才沖泡。

　　茶葉的數量及泡茶次數

　　每杯川紅工夫紅茶放幹茶3-5克即可。

　　第一泡是洗茶，快速出水洗杯聞香，第一泡至第十泡時長約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。可 根據個人喜好控制出水時間。

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