鐵觀音有點澀是好茶嗎

鐵觀音有點澀是其獨特的特點，對於喜歡澀味的人來說是好茶。鐵觀音的澀味主要來自茶葉富含的單寧酸和咖啡鹼，這些成分除了帶來澀味之外還有助於提高茶葉的口感和香氣。因此，鐵觀音的澀味並不是壞事，而是茶葉的特點之一。