白茶的賣點及功效

喝白茶有健腦益智，消暑解渴，清熱燥的好處，其次白茶含有大量的氨基酸、芳香物質、黃酮等物質，具有放鬆情緒，促進睡眠，改善疲憊的效果，同時具有提高免疫，增強抵抗能力的好處，長期飲用還具有抗氧化，清新口氣，寧神靜心的作用。

白茶是一種輕微經過加工的茶，由嫩葉和嫩芽製成，以其淡雅且清香的味道而著稱。

白茶以山毛櫸茶和白牡丹茶最為著名。

一些白茶的賣點和功效如下：

1.抗氧化：白茶富含茶多酚，這是一種強大的抗氧化劑，有助於延緩細胞老化和預防某些慢性疾病。

2.降低膽固醇：在吃高脂肪飲食或有高膽固醇風險的人群中，白茶可以降低血液中的LDL（低密度脂蛋白）膽固醇，從而有助於預防血管壁的厚度和心血管疾病。

3.防止感染：白茶富含抗菌成分，它們可以預防和治療細菌和病毒感染，從而使身體保持健康。

4.促進消化：白茶可以促進腸胃蠕動，減少胃腸不適，並有助於排便和消化。

5.降低血糖：白茶中的多酚可以降低血糖水平，從而有助於預防糖尿病。

6.提高免疫力：白茶中的多酚和其他成分可以提高免疫力，預防感冒和其他疾病的發生。

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白茶有什麼營養價值 白茶的功效有哪些

1、白茶是一種輕微發酵茶，選用白毫較多的芽葉，鮮葉要求三白及內芽，兩片內葉應該均有白毫顯露。白茶既含有碳水化合物，還含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素等普通營養成分以及茶多酚、兒茶素、茶多糖、茶氨酸等功能成分。

2、白茶的功效：

（1）降血壓，因為白茶中含有較多的茶多酚，而且白茶中含有豐富的維生素C，可以把血液中的膽固醇轉移到肝臟，從而達到降血壓的作用。

（2）降血脂，因為白茶中抗凝和促進纖溶的作用，而且沒有一般抗凝藥物的副作用，可以達到降低血脂的作用。

（3）降血糖，因為白茶通過研究現實，對與慢性糖尿病有很好的作用。

白茶的功效與作用以及禁忌 白茶和好處和注意事項

1、白茶能清熱:福鼎白茶，其性寒涼，功同犀角，清熱降火功效顯著。特別是陳年的福鼎白茶，可用作患麻疹幼兒的退燒藥，據說其退燒效果比抗生素還要好呢。對於那些內熱火盛的夥伴們，常喝些福鼎白茶，能起到很好的降火、解熱效果哦。

2、白茶能明目;福鼎白茶富含維生素a原，被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a從而合成視紫紅質，對眼睛有極好的保護作用；能有效預防夜盲症和乾眼病。尤為適合常用電腦的人群，有助於減弱電腦輻射對人體造成的傷害。

3、白茶能護肝：研究表明，福鼎白茶中含有的黃酮類天然物質，有著很好的保護肝臟的功效哦。這些黃酮類物質成分，能加速乙醇代謝產物迅速分解，變成無毒物質，從而降低對肝細胞的損害。同時還能促使特別的毒素及時排出，大大減少有害物質對肝臟造成的傷害。

4、白茶能防衰老：福鼎白茶含有豐富的茶多酚，是人體自由基的清除劑，能阻斷脂質過氧化反應，延緩衰。一直以來都極受現代時尚人士，特別是都市女士的歡迎，屬於天然健康的養生茶飲。

5、白茶能抑菌消炎：有關資料顯示，福鼎白茶中的茶多酚具有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用。常飲福鼎白茶，有助於提高身體的抗病能力。此外，外傷破皮、生瘡流膿等，用濃福鼎白茶反覆沖洗或塗抹，也能起到極好的消炎、殺菌作用哦。

6、白茶不適合什麼人喝：（1）肝病患者：有肝病的朋友們不要喝白茶哦，因為白茶中的咖啡鹼是要通過肝臟後再進行代謝的。而咖啡鹼物質是有些刺激性的，這時候如果肝臟有疾病的朋友，再喝茶的話只會增加肝臟的代謝壓力影響健康，還會對肝臟本身造成影響。除了白茶以外，其他含咖啡鹼物質的飲料也不能喝。（2）發燒患者：發燒時體溫會比平常高，是不適合喝白茶的。白茶中的咖啡鹼物質會導致體溫升高，發燒的朋友喝的話不但沒有降溫作用，還會加重發燒。並且茶是不能代水送藥的，服用藥物後喝茶也會降低藥效，這一點要注意了。（3）神經衰弱者：患有神經衰弱的朋友們是很容易失眠的，加上精神狀態並不是太好，整個人也會顯得有些滄桑。喝茶後會使人精神興奮，神經衰弱的朋友們喝茶是不適合的，尤其是晚上喝會加重失眠哦。（4）孕婦：茶葉中的咖啡鹼以及茶多酚，會對肚子裡的胎兒造成一定的影響，嚴重的可能會影響到孩子的智力發育，所以建議孕婦最好不喝茶。（5）哺乳期：哺乳期的準媽媽們如果喝濃茶，會使太亮的咖啡鹼物質進入到媽媽的體內，再通過乳汁進入到孩子的身體。這樣會使孩子出現神經興奮，或者很少睡覺愛哭的問題哦。太小的孩子最好不要攝入咖啡鹼這樣的物質，因為新生兒是發育中。

白茶的功效與作用

白茶具有防止蛀牙，降低身體膽固醇的功效和作用，而且白茶中還含有豐富的維生素a等營養物質，對於改善睡眠，保護眼睛都有非常大的作用。

白茶具有防止蛀牙，降低身體膽固醇的功效和作用，而且白茶中還含有豐富的維生素a等營養物質，對於改善睡眠，保護眼睛都有非常大的作用。

白茶特點

白茶最大的特點，就是它雖然看似清淡，但湯感卻非常的豐厚，而豐厚裡還蘊含著鮮醇、甘爽和香濃，喝起來非常不錯，深受大家喜歡。

白茶的功效與作用

1、降肝火、解毒：白茶的功效就好像犀牛角般強大，不僅能清熱解毒，還能降火明目，使人提神醒腦，而且白茶能治療大火症，如果發高燒喝白茶能起到退燒的效果。

2、美容養顏、延緩衰老：白茶滋味甘醇，營養豐富而且能美容養顏，它不但能治療細菌進步，提高面板細胞活性，還能增強人類面板的抗氧化能力，能阻止過氧化脂質，還含有豐富類黃酮和茶多酚，經常飲用能增強人體抗衰老能力也能延緩多種衰老症狀發生。

白茶禁忌

1、不宜飲濃茶：飲用白茶不宜太濃大量咖啡鹼與茶多酚，可能會引起維生素缺乏，從而使人食慾不振，而且使食物難以消化吸收。

2、不宜喝隔夜白茶：白茶中含有大量的氨基酸、黃酮類物質，都是對身體有益的，而過夜之後，茶湯內茶多酚類的氧化物與咖啡鹼形成絡合物，沉澱在茶杯中，對腸胃不好。

白茶的好處和功效是什麼 白茶的好處和功效有哪些

1、抵抗腫瘤：一些流行學的調查資料表明，白茶有一定的防癌作用，它可以抗氧化，清除自由基，抑制致癌物的形成，增強人體的免疫功能，間接的殺傷腫瘤細胞以及抑制致癌基和人體DNA的共價結合。

2、保護心血管系統：白茶中的咖啡鹼、兒茶素類能夠鬆弛血管，增加血管的有效直徑，使血管舒張，同時也起到降血壓的作用。

3、消炎抑菌：白茶中的茶多酚等抗菌成分，有凝結蛋白質的收斂作用，能與菌體蛋白質結合而致細菌死亡。除殺菌和抑菌作用外茶葉中的有效成份還可消除霍亂弧菌、副溶血弧菌和金色葡萄球菌在人體內的形成的毒素，避免對人體造成毒害作用。

4、調節血糖：白茶裡含有茶多糖、兒茶素類化合物、二苯胺等多種降糖成分。脂型的兒茶素和茶黃素對α-澱粉酶和蔗糖具有明顯的抑制的作用，即使在0.5mmol的低濃度下，仍然可對降低血糖起到良好的效果，同時使血液中胰島素的水平也隨之下降。

5、增強免疫：人體的免疫機制和消化道的微生物組成有很大的關係，飲用白茶可以使消化道中的雙歧桿菌增殖，促進生長。同時可殺死和抑制有害細菌的生長，因此飲用白茶對於改善人體消化道的細菌結構、提高腸道疾病的免疫力，有一定的功效。

6、利尿解毒：白茶的利尿作用實際上來自咖啡因作用在腎臟近胃的尿細管，抑制鈉離子氯離子和水的再吸收的這個過程，所以飲白茶有利於解毒排洩和緩解水腫。

白茶的營養價值及功效與作用

白茶既含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素等普通營養成分，又含有茶多酚、兒茶素、氟元素、黃酮類化合物、茶多糖、茶氨酸、咖啡鹼、茶葉皁苷等功能成分。

1.白茶的黃酮類化合物在加工中較好得保留了榭皮素，是維生素P的重要組成部分，具有明顯的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。

2.白茶的氟含量較高，對於蛀牙的形成有抑制作用，並且可以堅固牙齒。

3.白茶所含的茶多酚，對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平。

4.白茶中的咖啡鹼可促進大腦垂體活動，能加強肌肉收縮，消除疲勞。

5.白茶茶葉中含有的兒茶素和特有的茶多酚是主要抗過敏活性成分，白茶還可以有效地減輕炎症部位的真皮浮腫，達到抗過敏的作用。

功效作用

1.保護牙齒

白茶茶葉中富含多種氨基酸，氟含量較高，對於蛀牙的形成有抑制作用，並且可以堅固牙齒，讓牙齒以及牙齦變得更加健康。

2.利尿解毒

白茶中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張，增加腎臟的血流量，從而增加腎小球的濾過率，使尿液中的乳酸獲得排除，達到利尿排毒作用。

3.保護眼睛

白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。多喝白茶，有利於保護眼睛。

4.保肝護肝

白茶富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。同時，二氫楊梅素起效迅速，並且作用持久，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。

5.防輻射

白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害，特別適宜電腦辦公的白領飲用。

6.消除疲勞

白茶中的咖啡鹼和黃烷醇類可促進大腦垂體活動，能加強肌肉收縮，消除疲勞，使人頭腦清醒提神。

7.降血糖

白茶中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用；兒茶素中的多糖類物質，有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平。

淺析白茶的功效及其作用

淺析白茶的功效及其作用

淺析白茶的功效及其作用，大家吃一樣食物之前都會了解一下它的功效和作用吧，在中藥中它當屬清熱降火的翹楚，身體保健不一定要依靠藥物，不按量食用可能會引發危險，下面我帶你瞭解它，淺析白茶的功效及其作用。

淺析白茶的功效及其作用1

1、白茶功效之降火清熱避暑

白茶的功效可以令人降火，讓人清心解煩、安神定智、有助於提高睡眠質量，特別是陳年新工藝白茶（陳年老白茶)的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出；專家建議：春天喝花茶，夏天喝白茶綠茶能防暑降溫，秋天喝青茶，冬天喝紅茶黑茶養胃；茶宜兼飲，不宜偏飲，白茶又宜常飲，不宜間斷，從某種程度上說，白茶的防暑降溫效果是最好的，白茶保健功效是需要長飲才有很好的保健效果的。

2、白茶功效之治風火、牙疼、退高燒

福鼎當地百姓自古就有白茶煮飲法用於治風火牙疼退燒治療麻疹等疾，具體方法為：用清水投入10g陳年老白茶，陳三年以上為佳，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度新增大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎、牙疼、退燒、水土不服，這樣的白茶水口感醇厚奇特。

3、白茶功效之利尿解毒

2000多年前，《神農本草經》就記載道：“神農嘗白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即為茶，唐陸羽《茶經》據此得出“茶之為飲，發乎神農氏，聞於周魯公”的結論。福建白茶中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張，增加腎臟的血流量，從而增加腎小球的`濾過率，使尿液中的乳酸獲得排除，達到利尿排毒作用。

4、白茶功效之養目

白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A，可預防夜盲症與乾眼病，起到養目作用，特別適合是長期長時間面對著電腦辦公人士和青少年保護視力，白牡丹茶被戲稱為白茶中的舞娘、白茶嬌子、女人茶。

5、白茶功效之增強免疫力

茶氨酸在人體肝臟內分解為乙胺，乙胺又能調動名為“伽馬-德耳塔T形細胞”的人體血液免疫細胞做出抵禦外界侵害反應，繼而由T形細胞促進干擾素的分泌，形體抵禦感染的“化學防線”，美國科學家哈佛大學醫學院的布科夫斯基博士研究結果，喝白茶能使人體血液免疫細胞的干擾素分泌量增加5倍，長飲白茶能提高人體的抗病增強免疫力。

6、白茶功效之養肝、護肝

福建農林大學中國白茶研究所所長袁弟順博士在論壇上強調了白茶的護肝效果，他介紹，與對照樣相比，120攝氏度烘乾的白茶保健功效能顯著減輕CC14對肝臟細胞的病理操作，且高劑量處理的保護效果好於中、低劑量處理，表明白茶具有護肝效果，同時表明白茶簡單獨特的萎凋和烘焙加工工藝對護肝效果影響較大，他的研究結果表明，30攝氏度烘焙的白茶也能顯著減輕CC14對肝臟細胞的病理損傷，長時間萎凋是白茶護肝作用的關鍵加工工藝環節。

7、白茶功效之消除疲勞、養心、提神

白茶中的咖啡鹼和黃烷醇類可促進大腦垂體活動，能加強肌肉收縮，消除疲勞，使人頭腦清醒提神，有助於思維，白茶具有耐泡特點，一天旅途一杯茶，可以很好緩解消除疲勞和提神作用。

白茶飲用方法

1、杯泡：取5g白茶用90度開水先溫潤聞香再用開水直接沖泡，一分鐘後就可飲用。

2、蓋碗泡：取3g的白茶投入中蓋碗，用90度開水溫潤聞香，然後像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以後每泡延續20秒，這樣就能品到十分清新的口味。

3、小壺泡：取7-10g的白茶投入壺中，用90度開水溫潤後用100度開水悶泡，45秒-60秒就可出水品飲，這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。

4、大壺泡：取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡，喝完直接加開水悶可以從早喝到晚，味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享，特別是夏天。因為白茶的冷飲更好喝，並且絕不傷害身體。

喝白茶的禁忌

1、白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

2、白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這裡還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便祕者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現象。

淺析白茶的功效及其作用2

如何辨別白茶的好壞

首先是白毫銀針。以福鼎大白茶為原料生產的白毫銀針稱北路白毫銀針，以政和大白茶為原料生產的稱南路白毫銀針。

好的白毫銀針，外形看上去毫心肥壯、銀白閃亮，如果芽頭瘦而短，而且色澤較灰，那麼白毫銀針的品質就會打折扣。

其次是白牡丹。白牡丹是以適制白茶品種的一芽二葉出展為原料，既有白毫銀針的鮮爽，也不失醇厚，介於白毫銀針與壽眉之間。好的白牡丹，葉張肥嫩、葉態伸展，毫心肥壯、銀白，色澤灰綠；如果葉片比較瘦薄，芽心不顯，則非上品。

而貢眉或壽眉以菜茶或福鼎大白、福鼎大毫為原料，相對粗老一些，但好的壽眉，同樣是葉張肥嫩，夾帶毫芽，毫香顯露。

幹茶色澤上，白茶茶毫呈銀白色，而葉片呈深綠或灰綠色，之所以會形成這種色澤，主要是鮮葉萎凋過程中，在酶的作用下，葉綠素會降解形成葉綠素酸酯（淺藍綠色-淺黃綠色）。

經過烘焙後，葉綠素在脫鎂作用下形成脫鎂葉綠素（綠褐、黃褐），其它的色素物質，比如多酚類物質也會發生輕度酶性氧化產生茶黃素，在這些因素的綜合作用下，一起構成了白茶的色澤。

好的白茶除了外形上要符合標準，在湯色、香氣、滋味和葉底上，也都有一定的標準。

白茶開湯後，湯色以淺杏或橙黃明亮為好，如果湯色偏紅偏暗，而且茶湯渾濁，則品質不佳。

香氣方面，如果白茶毫香比較明顯，清鮮純正，說明香氣達標。如果香氣比較淡薄、不鮮爽不純正，甚至有黴味或者發酵的熟味，則可能是加工過程中萎凋或乾燥過度導致。

滋味上，白茶品飲起來滋味鮮美、清甜、醇厚，如果湯感較粗、滋味苦澀、淡薄，則是萎凋或乾燥過程中沒有達到相關要求。

葉底方面，如果白茶葉底的嫩度好、色澤好，那麼香氣一般不會差，所以葉底的嫩度和色澤，同樣會影響白茶品質。

品質好的白茶， 葉底勻整、毫芽較多，色澤鮮亮；如果葉底硬梗多、有破碎，而且有色澤暗雜，有焦紅邊、說明品質不高。

白茶有哪些功效與作用白茶的功效與作用介紹

白茶，素為茶中珍品，歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十餘年了。白茶又名野藤茶、藤茶、白茶餅，屬於葡萄科，是一種名貴珍稀的保健古茶。宋徽宗《大觀茶論》曰：“白茶自為一種，與常茶不同，其條敷闡，其葉瑩薄，崖林之間偶然生出，蓋非人力所可致。正焙之者不過四五家，不過一二株，所造止於二三錛而已。白茶是最原始，也是最自然、最健康的茶葉。白茶的歷史可以追溯到明朝，那時人們就已經知道喝白茶的益處了。那您知道白茶的功效與作用有哪些麼？接下來就讓我們一起來了解下吧。

白茶的功效與作用1、降血壓

由於加工工藝簡單，白茶較多地保留了鮮葉中的茶多酚，同時含有豐富的維生素C和維生素P。茶多酚能促進維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟，降低血液中的膽固醇濃度，同時可以增強血管的彈性和滲透能力。茶中所含的茶鹼類物質能擴張血管，使血液流通，有利於降低血壓。

白茶的功效與作用2、降血脂

白茶具有抗凝和促進纖溶作用，能改變高凝狀態，且沒有一般抗凝藥物的副作用，對降血脂預防腦血管病具有顯著作用。

白茶的功效與作用3、降血糖

飲白茶還能醫治糖尿病。日本醫學博士小川吾七郎等在治療患有糖尿病的肺結核病人時，偶然發現白茶對糖尿病有療效。京都帝國大學醫院、府立醫院對10名糖尿病人進行臨床實驗，發現白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。我國泉州市人民醫院用“宋茶”（7～10年以上的陳年白茶）治療糖尿病，有效率達70%。在白茶產地福鼎對多位高血糖的病人所做的醫學實驗中，發現有71％的病人，在飲用半年以上白茶後，其高血糖病症消失。

對於白茶降血糖的機理，國外的醫學機構研究認為白茶中含有一些人體所必需的活性酶，這些酶可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多餘的糖分，降低血糖水平，促進血糖平衡，從而有效地預防和治療糖尿病。

白茶的功效與作用4、抗腫瘤

美國俄勒岡州大學癌症研究中心等多個研究機構經過多年的研究表明，白茶中含有一種新的抗癌物質，能不斷抑制縮小肝癌的腫塊，提高免疫力功能。2005年在舊金山召開的美國化學學會學術會議上，美國生化學家洛德克博士公佈了他對白茶抗癌研究的結論：白茶比其它種茶類抗突變更有效，理論上提示白茶比綠茶和紅茶更具有抗癌潛力。在預防大鼠結腸癌的試驗中，也發現白茶有比較理想的預防癌變發生的能力。

白茶的功效與作用5、提高免疫力

2003年第8期《茶葉資訊》雜誌摘譯了美國《美國科學院學報》的報道，哈佛大學醫學院的布科夫斯基博士發現，喝白茶能使人體血液免疫細胞的干擾素分泌量增加5倍。

福建農林大學在以四氯化碳肝損傷小老鼠為研究物件的動物實驗中，發現白茶能顯著降低小老鼠的轉氨酶和丙二醛含量，降低幅度分別為21.8%和38.5%。

白茶的功效與作用6、抗氧化、抗衰老

目前國外的不少研究發現，白茶具有較強的抗氧化、抗衰老能力。主要機理是因為白茶中含有較多茶氨酸、黃酮類物質，同時自由基含量低。白茶中自由基含量比其他茶類的要低，而多餘的自由基正是人體衰老、病變的重要原因，其他茶類的自由基含量是白毫銀針的1.6～14.3倍。

白茶的黃酮含量很高，而黃酮具有極強的抗氧化效果。同樣的原料，採用白茶工藝加工的白茶，其黃酮類物質含量是其他茶類工藝生產的14.2～21.4倍。

白茶的功效與作用7、抗病毒

2004年5月，美國《科學日報》刊出《白茶殺菌效果比綠茶好》的文章，文中引述美國紐約佩斯大學的斯奇分伯博士的最新研究，研究結論如下：

白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有抑制作用。

白茶提取物對人類致命病毒具有抵抗效果。

添加了白茶提取物的各種牙膏，殺菌效果得到增強，因此，多喝白茶有助於口腔的清潔與健康。

白茶提取物對青黴菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青黴菌孢子和酵母菌的酵母細胞被完全抑制，這說明白茶提取物對病原菌具有抗真菌作用。雖然綠茶也有殺菌作用，但白茶的效果更強一些。

白茶的功效與作用適合什麼季節喝 白茶的功效和作用是什麼

1、白茶的功效為緩解熱燥，疏散風熱，調整腸道，利尿護肝，飲用白茶還能起到促進消化，提神益思，清心解乏的效果，同時有利於身體新陳代謝，起到提高免疫，抗衰老的好處，其次白茶沒有季節，春夏秋冬四季都能飲用，但禁忌飲用濃茶。

2、改善口腔：白茶富含多酚類物質，單寧和類黃酮的驚人特性，這些特性可抑制引起牙菌斑的令人討厭的細菌的整體生長。但這並不是全部。由於白茶中的氟化物含量，蛀牙的總體風險降低。

3、醒腦提神：白茶茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果，日常精神狀態不佳，或者睏乏的時候，可飲用白茶達到接觸睏乏，緩解疲勞的功效。

4、助消化：適度飲用白茶，可以幫助身體消化，促進腸胃健康，白茶中含有的大量的咖啡鹼、維生素、氨基酸等有效成分對於人體消化有一定的作用，能夠調節脂肪代謝，而且咖啡鹼的刺激作用更能夠提高胃液的分泌量，從而增進食慾，幫助消化。

5、調理腸胃：老白茶日常較好的調理脾胃、清理腸胃的方法，茶可以消脂解膩，補充維生素和纖維素，幫助腸胃解毒和蠕動，排出腸內堆積毒素。老白茶茶性甘溫，泡上一杯暖暖的老白茶，不但可以暖身體，還可以起到提高抵抗力的作用。

6、提高免疫力：白茶提取物對青黴素和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青黴菌孢子和酵母菌的酵母細胞被完全抑制，這說明白茶提取物對病原菌具有抗真菌作用。

7、保護視力：白茶中含有豐富的維生素a原，被人體吸收後，能迅速轉化為維生素a。維生素a是合成視紫紅質的重要原料，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，預防夜盲症和乾眼病。

8、促進脂肪代謝：白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。

白茶有什麼功效與作用白茶的功效有哪些

1、白茶有清熱降火、明目、抗氧化的功效。

2、白茶性質偏寒，飲用以後有清熱降火的效果，患有麻疹的患者也可以適當飲用白茶，有輔助治療效果。

3、白茶對肝臟有保護作用，飲酒後適當飲用白茶能夠促進酒精的代謝，減少對身體的損傷，對視力也有好處。

4、白茶含有人體必需的活性酶，能夠加快脂肪和糖分的分解，幫助調節血糖以及血脂。

白茶的作用與功效以及禁忌

白茶的作用與功效以及禁忌

　　白茶有很好的藥用價值，諸如降糖降脂、美容抗衰、防癌抗輻射等等，素有“一年茶、三年藥。下面是我為大家帶來的白茶的作用與功效以及禁忌的知識，歡迎閱讀。

　　白茶的功效與作用：

　　1、降火清熱避暑

　　珍稀白茶的功效可以令人降火，讓人清心解煩、安神定智、有助於提高睡眠質量，特別是陳年新工藝老白茶的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。專家建議：春天喝花茶，夏天喝白茶綠茶能防暑降溫，秋天喝青茶，冬天喝紅茶黑茶養胃;茶宜兼飲，不宜偏飲，喻氏茗產珍稀白茶又宜常飲，不宜間斷，從某種程度上說，白茶的防暑降溫效果是最好的，白茶保健功效是需要長飲才有很好的保健效果的。

　　2、養目

　　珍稀白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收後，能迅速轉化為維生素A，可預防夜盲症與乾眼病，起到養目作用，特別適合是長期長時間面對著電腦辦公人士和青少年保護視力，白牡丹茶被戲稱為白茶中的舞娘、白茶嬌子、女人茶。

　　3、增進食慾

　　現代家庭孩子“地位”很高，零食吃得多，不肯吃飯的多。適量飲白茶可以消食去膩，增加胃腸蠕動，促進消化液分泌，增進食慾。

　　4、治風火、牙疼、退高燒

　　浙江當地百姓自古就有白茶煮飲法用於治風火牙疼退燒治療麻疹等疾，具體方法為：用清水投入10g陳年老白茶，陳三年以上為佳，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度新增大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎、牙疼、退燒、水土不服，這樣的白茶水口感醇厚奇特。

　　5、消除疲勞、養心、提神

　　白茶中的咖啡鹼和黃烷醇類可促進大腦垂體活動，能加強肌肉收縮，消除疲勞，使人頭腦清醒提神，有助於思維，白茶具有耐泡特點，一天旅途一杯茶，可以很好緩解消除疲勞和提神作用白茶的作用與功效及禁忌白茶的作用與功效及禁忌。

　　6、保護心血管系統

　　白茶的黃酮類化合物在加工中較好得保留了榭皮素，是維生素P的重要組成部分，具有明顯的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。

　　7、抗過敏反應

　　臨床上的過敏反應可根據發病型別分為二大類四個分型：速髮型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和遲髮型(Ⅳ型)。過敏性面板炎，新生兒的臨床發病率極高，約佔20%～30%，青年期的發病率也量2%~3%以上。白茶茶葉中含有的兒茶素和特有的茶多酚是主要抗過敏活性成分，白茶還可以有效地減輕炎症部位的真皮浮腫，達到白茶保健功效抗過敏的作用。

　　8、增強免疫力

　　茶氨酸在人體肝臟內分解為乙胺，乙胺又能調動名為“伽馬-德耳塔T形細胞”的人體血液免疫細胞做出抵禦外界侵害反應，繼而由T形細胞促進干擾素的分泌，形體抵禦感染的.“化學防線”，美國科學家哈佛大學醫學院的布科夫斯基博士研究結果，喝白茶能使人體血液免疫細胞的干擾素分泌量增加5倍，長飲白茶能提高人體的抗病增強免疫力。

　　白茶的禁忌

　　白茶性寒涼，對於胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。

　　飲用白茶的用具，並無太多的講究，可用茶杯、茶盅、茶壺等。如果採用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當然更好

　　白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多茶藝培訓。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這裡還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便祕者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現象。

　　、七年寶”的說法。

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