龍井茶葉儲存方法

龍井茶適宜冷藏存放，

首先將龍井茶整理好，準備一個鋁箔袋、一個鐵罐，用茶勺將龍井茶裝入鋁箔袋，擠掉袋內空氣，

然後將口密封嚴實，

之後裝入鐵罐子，將蓋子蓋好，

最後放置在冰箱冷藏儲存，另外如果茶葉短時間可以喝完，則密封好放置在陰涼、避光、乾燥處存放即可。

龍井茶適宜冷藏存放，

首先將龍井茶整理好，準備一個鋁箔袋、一個鐵罐，用茶勺將龍井茶裝入鋁箔袋，擠掉袋內空氣，

然後將口密封嚴實，

之後裝入鐵罐子，將蓋子蓋好，

最後放置在冰箱冷藏儲存，另外如果茶葉短時間可以喝完，則密封好放置在陰涼、避光、乾燥處存放即可。

1. 保持乾燥： 龍井茶易受潮，因此應將其存放在乾燥通風的地方。儘量避免在潮溼的地方，如廚房和浴室等。

2. 避光： 光線會破壞茶葉中的咖啡因和色素，從而降低茶葉的品質。將龍井茶儲存在陰暗處，如抽屜或櫃子裡，以避免陽光直射。

3. 隔離異味： 龍井茶具有較強的吸味性，為避免茶葉與其他食品或物品混雜，可將茶葉存放在想陰涼乾燥的陶瓷罐或密封袋中。

4. 溫度： 儲存龍井茶的溫度應保持在20 ℃以下，避免高溫或低溫。

5. 格外注意： 儲存時龍井茶應該保持整體狀態，不要碾壓、揉搓或磨損。

6. 喝前看清： 如果儲存時間太長，茶葉可能開始出現異味且口感變差，這是因為茶葉的氧化和老化。所以每次飲用之前需要仔細檢查茶葉的狀態。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

鐵罐的儲藏法：選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向來自做盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐密技周要裝實裝嚴。這種方法採用方便，但不宜長期儲存。

陶瓷壇儲存法：選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，來自用牛皮紙把茶葉包星們越好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包緊。石灰隔1到2個月更換一作次。這種方法利用生石灰的吸溼效能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，採用此法尤為適宜。

食品袋儲藏法：先用潔淨無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然後裝入一隻無孔隙的塑料食品袋際測地內，輕輕擠壓，將袋內空氣擠出，隨即用細軟繩子紮緊袋口取一隻塑料食品袋，反套在第一隻袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內空氣擠壓在用繩子紮緊口袋，最後把它放進乾燥無味的密閉的鐵桶內即可。

龍井茶怎麼存放

茶葉特別是高階綠茶，在貯存過程中，由於受水分、溫度、溼度、光照、氧氣等因素的影響，極易發生陳化劣變，失去原有的新鮮風味。因此，選擇合適的包裝和貯存方式對保持茶葉的品質至關重要。在包裝上，採用鋁箔袋真空包裝或鋁箔袋加除氧劑包裝的保鮮效果較好；在貯存上，茶葉專用冷藏庫是目前解決大批量茶葉貯藏保鮮的最有效方法。從茶葉的保質效果和節約能源來綜合考慮，一般冷庫的溫度控制在4～10℃，相對溼度控制在65%以下，最為適宜。但需要注意的是茶葉出庫，當氣溫在10℃以上時，從冷庫內取出的整箱（袋）茶葉，應在室內放置一段時間，使箱（袋）內茶葉自然升溫，待茶溫與氣溫相近時才可開箱（袋）。若茶葉出庫後立即開啟茶箱（袋），冷卻了的茶葉接觸空氣會立刻產生凝結水，導致茶葉吸溼回潮，加速陳化。

龍井茶的儲存方法 龍井茶怎麼儲存

1、罐藏：這種罐藏方式一般是大多數家庭所選擇的儲存茶葉方式，因本身購買茶葉時所帶有的包裝大多是金屬聽、箱、盒或者鐵鋁，我們在儲存茶葉的時候要注意其密封度，確保茶葉得到密封后放入這些罐內儲存一般是沒有太大問題的。

2、冰箱：冰箱內儲存西湖龍井是應對夏季或茶葉需儲存時間過長的最佳方式之一。放入冷凍室的茶葉儲存時間會更久。但是在此一定要注意的是，因直接放入冰箱或密封不紮實可能會導致茶葉串味。所以在放入冰箱前需要將茶葉放入保鮮袋後，排除袋內大部分空氣後紮緊放入冰箱。

3、瓦罐：實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外洩也。，由此可見，古人儲存茶葉一般都是選擇瓦罐為主，因內部成分主要是石灰，可以有效解決瓦罐內溼氣重的問題，以此來保持茶葉的幹度。

4、塑料袋：龍井茶放塑料袋儲存是目前為止效率最快、成本最低的方法。選擇塑料袋的時候務必一定要選擇密度高、高壓、厚實、無異味的塑料包裝袋。另外，在儲存西湖龍井是，茶葉放入塑料袋時候可以先用乾淨的紙張包好，然後放入塑料袋中儲存。

5、保溫瓶：保溫瓶中環境乾燥，將龍井茶放入其中，蓋好瓶塞也是非常適合儲存西湖龍井的，但因為保溫瓶相對來講體積較大，所以選擇這種方式的不多。

龍井需要放冰箱嗎 新鮮龍井長期儲存的正確方式

1、龍井茶需要放在冰箱冷藏儲存，開封的茶葉貯存環境要保持在5℃以下，選擇有封口，密封性好的厚實塑料袋，在儲存時要茶袋中的空氣擠掉，把茶葉密封好後，再反套一個塑料袋，可以有效的隔絕冰箱中的水氣，注意茶葉應要完全密封，以免吸附異味。

2、龍井茶如果在短時間內飲完，儲存半年，可以將冷藏溫度控制在0到5度，陳年的綠茶也可以吃，不過綠茶還是喝新鮮的為好，新鮮的綠茶不僅能泡出翠綠的湯色，茶香味也很迷人。茶葉放久了茶葉中多酚類物質和葉綠素都會緩慢氧化，營養成分和口感都會有所下降。

龍井茶怎麼儲存

冷藏存放。

龍井茶適宜冷藏存放，首先將龍井茶整理好，準備一個鋁箔袋、一個鐵罐，用茶勺將龍井茶裝入鋁箔袋，擠掉袋內空氣，然後將口密封嚴實，之後裝入鐵罐子，將蓋子蓋好，最後放置在冰箱冷藏儲存，另外如果茶葉短時間可以喝完，則密封好放置在陰涼、避光、乾燥處存放即可。

一般而言，新買來的龍井綠茶可以選擇兩條路，其一是短期能喝完的，可以密封好常溫儲存即可，而是長期存放的，則需要放置在冰箱冷藏為佳，那麼存茶時還需要注意哪些呢：首先我們需要知道影響茶葉變化的主要因素：水分、光線、溫度，存放時就需要注意這幾點。

光線：如果平時細心的話，會發現家中的龍井其實放上一段時間，幹茶顏色會變黃，不如當初那般綠翠。這是因為陽光會加速茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素，使龍井茶葉質量下降，因而茶葉需要放置在避光環境下。水分：龍井在加工製作過程中，經過乾燥之後，幹茶水分較低，加上茶葉疏鬆多孔的結構，使得茶葉具有很強的吸水性，因而茶葉需要放置在乾燥之地。

溫度：龍井茶葉最佳儲存溫度為0－5℃，溫度過高容易使得茶葉中氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使香氣、滋味都有所降低。從綠茶儲存所需要的條件來看，冰箱具有穩定的低溫環境的效能，滿足了避光、忌高溫的要求，因而很多人將冰箱當作存放龍井茶的聖地。冷藏法特別適合貯藏龍井茶以及其他綠茶，但是注意，冷藏的茶葉最好不要頻繁開箱或開啟，避免水汽進入。

西湖龍井保質期多久 西湖龍井儲存方法

西湖龍井是產自杭州西湖的龍井，也是最為有名的龍井，當地獨特的地理條件蘊造了這款茶。那麼，西湖龍井保質期多久？西湖龍井怎麼儲存？

西湖龍井保質期多久

保質期18個月，級茶品，看說明貌似檔次很高。

開啟鐵盒，內部還有一層塑封，密封性可以保證，但是開啟後，還是得用夾子夾好，鐵盒的密封性就一般了開啟後，到處一點，碎茶挺多，葉子的完整性不足，不知道是不是口上的問題。

西湖龍井怎麼看是否新鮮

1、葉子細節看，應該是新茶，大小也符合嫩茶標準，乾燥度也可以

2、開水剛泡好，可能不是茶道，浮上面的碎片還是挺多的

3、五分鐘後，茶葉慢慢下沉，香味也出來了，色澤也出來了，淡淡的綠茶

4、茶的口感不錯，苦中帶甜，從外觀來看，符合這個價位的茶

西湖龍井優缺點

優點：外包裝精緻，密封性較好，開水泡開後，茶葉的色澤和大小都是比較滿意的，口感清新，先苦後甜，特別是香味十足，一杯滿屋香，值得表揚

缺點：鐵盒的密封性可以再加強，茶葉開啟後，碎茶太多，不知道是不是頭上一層多後面會不會好一點，以上兩點做好，品質還能再上去。

喝龍井有什麼好處

西湖龍井之所以是“綠茶皇后”，主要得益於其顯著的保健功效及作用。喝龍井茶好處多多，除了能有效調理氣血，還能抗氧化，美容養顏，功效非常全面。下面媽網百科將為你詳細介紹。

1、提神健腦：龍井茶所含的咖啡因遠比咖啡的含量少，對人體的刺激性較咖啡小，但仍會讓你活力十足。工作之餘不妨泡一杯龍井，讓你頭腦清醒、思維活躍。

2、抗菌消炎：茶葉中所含有的茶多酚和鞣酸等物質，細菌的本身是由蛋白質構成的。茶多酚與細菌蛋白質相遇後，細菌即死亡，因此龍井茶在抗菌消炎方面的功效顯著。

3、降壓降脂：茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P都是防治高血壓的有效醫藥成分。茶多酚能夠直接起到降低血壓的作用，同時還能有效抑制動脈硬化、強心解痙。

4、減肥瘦身：多數的肥胖都是因為體內的脂肪過多造成的，茶葉中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質對於脂肪的調節有很大的幫助。想要減肥的朋友不妨用茶替代各種含糖量超高的飲料。

5、消臭、助消化：食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物產生臭味，口臭讓不少人困擾不已。龍井茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助於澱粉、蛋白質和脂肪的分解，幫助消化。

6、延緩衰老：龍井茶中的茶多酚可以有效清除多餘的自由基，防止脂肪酸的過氧化。龍井茶中含有15%左右的兒茶素，而兒茶素的抗氧化力是維他命C的40~100倍。

如何儲存龍井茶？龍井茶的功效是什麼？

龍井茶可以淨化血管，預防中風和心臟病龍井茶究竟對心臟病的根源，製作組親自做了實驗。令吸菸的男性每天喝4次龍井茶，堅持兩週。實驗前後抽取血液進行比較的結果，發現造成動脈硬化的危險因素低密度膽固醇(Oxidized-LDL)減少了。——《百度百科》

要想要儲存龍井茶，一定要避開潮溼的環境，而且也不能高溫照射。可以用比較厚實沒有異味的塑料袋來儲存龍井茶之後，再用乾淨的紙張包好就可以。而且也可以把龍井茶放在乾燥的保溫瓶中儲存好。如果想要龍井茶放的久一點還可以放到冰箱的冷凍室，這樣儲存的時間是最長的，而且效果也是最好的，不過塑料袋封口一定要牢實，否則濃頂茶很容易就會變味。

而且尋常人家也會用瓦罐去儲存龍井茶，如果有溼氣的話就用生石灰來解決，這樣也能保持龍井茶的幹度。不過在儲存龍井茶的時候，一定要用低溫儲存法，因為龍井茶能有那麼神奇的功效，主要也是因為裡面含有非常多的營養物質，還有對人體有效的化學成分。如果溫度比較高的話，這些成分就很容易會被分解掉，所以一定要在低溫的狀態下去儲存龍井茶。

龍井茶也具有非常多的功效，龍井茶因為香氣凜冽，一直深受人們的喜歡。文明茶可以生津止渴，抗氧化，抗腫瘤，還可以淨化血液，讓血管更加的通透暢快，還可以防止動脈硬化。並且龍井茶還能夠消炎解毒，對於一些經常吃油膩食物的人是非常有幫助的。

龍井茶的儲存方法

龍井茶的儲存方法

　　大家都知道龍井茶的功效有許多，喝茶的好處有許多，如何儲存呢？下面是我分享的龍井茶的儲存方法，一起來看一下吧。

　　 壇藏法

　　用此法貯藏龍井茶，選用的容器必須乾燥無味，結構嚴密。常見的容器有陶甏、瓦壇、無鏽鐵桶等。大小按家庭年飲茶量而定。貯龍井茶時，先將乾燥的龍井茶內襯白紙，外用牛皮紙或其他較厚實的無汙染紙包紮好，每包置茶0.25～0.5公斤。在容器中間放乾燥劑，其四周存放經包裝好的龍井茶。

　　常用的乾燥劑是生石灰。使用時，將拳頭大小的生石灰裝在白色細布袋內，切忌石灰與龍井茶直接接觸，生石灰與龍井茶的比例不低於1：5。選用生石灰作乾燥劑，必須適時調換，否則乾燥劑因吸水到一定程度後，就會失去幹燥能力，而使龍井茶受潮變質。

　　一般說來，乾燥劑在梅雨或雨季時應於1～2個月調換1次，其餘季節每隔3～4個月換一次。別需要提醒的是，龍井茶通常不宜與其他茶，特別是不同茶類的茶品混藏。倘若家中有幾種風格不一、香氣迥異的'茶葉與龍井茶貯藏在一起，則會因相互感染而失去龍井茶本來的特色。

　　 罐藏法

　　目前，有許多家庭採用市售的鐵罐、竹盒或木盒等裝龍井茶。這些罐或盒，往往染有油漆等異味，為此，必須先行處理，消除異味，方法有三種。

　　(1)用少量的低檔綠茶或茶末，置於罐或盒內，蓋好蓋，靜放2～3天，讓茶將異味吸盡。

　　(2)用少量低檔茶或茶末置於罐或盒內，加蓋後，用手按住罐蓋或盒蓋來回搖晃，讓茶葉與罐壁不斷摩擦。如此，經2～3次處理，同樣可以去除異味。

　　(3)將罐蓋開啟，用溼毛巾擦洗罐壁，爾後將罐和蓋放在通風有陽光的地方，讓其自然乾燥去除異味。

　　還有，裝有龍井茶的鐵罐或竹盒、木盒，應放在陰涼乾燥處，避免潮溼和陽光直射。如果罐裝龍井茶暫時不飲，可用透明膠紙封口，以免潮溼空氣滲入。罐藏法雖可減緩茶葉陳化變質的速度，但效果不及壇藏法好。

;

龍井茶葉夏天的儲存方法龍井茶葉夏天的儲存方法

龍井茶具有怕潮溼、怕光照、怕異味等特點。因此，夏天從市場上買回的龍井茶葉，應及時將龍井茶裝入盛器內，如何正確的儲藏龍井茶如下：

1、龍井茶盛器應密閉：盛器密閉效能越好，就越容易保持龍井茶的質量，容器內茶葉儲存的時間也就相對越長。對於易走氣的盛器，應在其蓋或口內墊上1-2層乾淨紙密封，以防從入口處吸進潮氣或異味。

2、龍井茶盛器應放在避光處：光線直照，可使茶葉的內在物質發生變化，強陽光直接照射，這種變化就越明顯。所以，白色透光的盛茶容器，絕對不能放在陽光直接照射處。如果要用無色透明玻璃瓶裝茶葉，一定要在瓶壁四周罩1-2層乾淨紙，經密封后放入櫃或櫥內。如用罐、筒、盒裝茶葉，也不要放在長期見光的桌子上或櫃頂、窗臺等處，以防光照影響茶葉質量。

3、龍井茶盛器不應該放在溫度過高處，以防茶葉“陳化”：茶葉“陳化”，除與存放時間有關外，還與存放處的溫度高低有關。實驗證明：溫度每增高10℃，“陳化”速度可增加4倍。所以炎熱的夏天，特別是南方，茶葉的盛器應放在陰涼乾燥處。

4、龍井茶盛器應放在乾燥處，以防受潮：茶葉中水分越多，茶葉的質量就越不易儲存，所以茶葉不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密閉，放在乾燥處，吸潮的機會會相對少些，於茶葉儲存有利。

5、放龍井茶的盛器一定要乾淨而無異味，以防龍井茶串味變質：因為茶葉特別容易惹諸味，所以一切茶葉盛器必須清爽無他味，否則茶葉被異味混擾而不堪飲用。不能用油印報紙等直接包茶葉，因為油墨很快會被龍井茶吸附而使茶葉變質;也不要用包裝過蛋糕、奶粉、餅乾、果脯等塑料口袋直接盛茶;茶葉，即使包裝好的龍井茶，也不要放到廚房、菜櫃、衣櫃以及樟木箱內，特別不要與香皂、樟腦丸等混放在一起，以防嚴重串味，使龍井茶變質。

如何貯存龍井茶

　　龍井茶如果沒能儲存好，那麼很容易就會變質，那麼龍井茶應該如何貯存呢，下面我們一起來看看吧。

　　如何貯存龍井茶

　　(1)一般貯存法：

　　家庭少量用茶，一般習慣用鐵製彩色茶聽、錫瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等貯存，其中以選用有雙層蓋的鐵色茶聽和長頸錫瓶為好。用陶瓷盛器貯存龍井茶，則以口小腹大者為宜。在用以上盛器裝龍井茶時，首先應檢查一下容器是否密閉，而且應將龍井茶裝實裝滿，儘量減少容器內的空氣。這種貯龍井茶方法，雖簡單易行，使用起來也較方便，但只適用於短期貯存，一般為幾個月，因為它不能做到完全密閉。

　　(2)使用乾燥劑貯存：

　　使用乾燥劑，可使茶葉的貯存時間延長到一年左右。選用乾燥劑的種類，可依茶類和取材方便而定。貯存龍井茶，可用塊狀未潮解的石灰;貯存紅茶和花茶，可用乾燥的木炭;有條件者，也可用變色矽膠。

　　用生石灰儲存茶葉時，可先將散裝茶用薄質牛皮紙包好(以幾兩到半斤成包)，捆牢，分層環列於乾燥而無味完好的罈子或無鏽無味的小口鐵筒四周，在壇或筒中間放一袋或數袋未風化的生石灰，上面再放茶葉數小包，然後用牛皮紙、棉花墊堵塞壇或筒口，再蓋緊蓋子，置於乾燥處貯藏。一般1-2個月換一次石灰，只要按時更換石灰，茶葉就不會吸潮變質。木炭貯龍井茶法，與生石灰法類似，不再贅述。

　　變色矽膠乾燥劑貯茶法，防潮效果更好。其貯藏方法，與生石灰、木炭法類同，唯此法效果更好，一般貯存半年後，茶葉仍然保持其新鮮度。變色矽膠未吸潮前是藍色的，當乾燥劑顆粒由藍色變成半透明粉紅色時，表示吸收的水分已達到飽和狀態，此時必須將其取出，放在微火上烘焙或放在陽光下晒，直到恢復原來的色時，便可繼續放入使用。

　　(3)冰箱貯存龍井茶法：

　　放入冰箱內低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，儲存茶葉質量效果較好，一般可保持1年以上龍井茶風味不變。如已為小的聽、罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，只要外套個乾淨的塑料袋扎，可直接放入冰箱內貯存。對於散裝龍井茶，可先放入乾淨、潔淨、無味的.棕色瓶或馬口鐵罐或筒內，裝滿裝實、蓋嚴，用膠布封口並蠟熔塗封，外面再套上塑料袋紮好，可放入冰箱貯存。

　　(4)用食品袋貯存法：

　　用兩個新而無味、無孔隙的塑料食品袋，將乾燥的茶葉用防潮紙包好後，裝入其中一隻口袋內，輕輕擠壓，儘量將袋內的空氣排出，紮緊袋口然後將封口朝下，再裝進另一隻塑料口袋內，排除空氣，紮緊袋口即可。這種包裝單獨貯存，也能起到一定的保鮮效果，如將其裝入乾燥、無味、密閉的鐵筒內貯存，龍井茶保鮮的效果及持續時間更長更好。

　　(5)用暖水瓶貯存龍井茶法：

　　保溫效能良好的暖水瓶、保溫瓶均可用來貯存龍井茶，其效果良好，一般可保持茶葉的色香味長達1年。把散裝茶葉放入新的暖水瓶或保溫瓶內，要裝實裝足，儘量減少瓶內的空氣留存量，用軟木塞蓋緊，外塗白蠟封口。

龍井茶怎麼存放

1、塑料袋

塑料一定要選擇密度高、高壓、厚實、無異味的塑料包裝袋。茶葉放入塑料袋時候可以先用乾淨的紙張包好，然後放入塑料袋中儲存。

2、保溫瓶

保溫瓶中環境乾燥，將龍井茶放入其中，蓋好瓶塞。

3、冰箱

將茶葉裝入塑料袋中儲存，放於冰箱冷凍室，這個方法儲存時間長，效果最好。但是要注意塑料袋封口要牢實，不然綠茶品質容易損壞。

4、罐藏

容易最好選用金屬聽、箱、盒或者鐵鋁，而且一定要保持環境以及容器的乾燥，保持密封度。

5、瓦罐

"實茶大甕，底置箬，封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外洩也。"，在古代就有這個儲存方法。溼氣問題可以用生石灰來解決，保持茶葉的幹度。

擴充套件資料

1、龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

2、龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。

3、傳統的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、_、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。由於產地生態條件和炒制技術的差別，西湖龍井向有“獅”“龍”“雲”“虎”“梅”五個品類之別。

參考資料：百度百科：龍井茶