茶與一片樹葉的故事

型別：電視劇作品導演：王沖霄簡介：茶一片樹葉的故事一般指茶，一片樹葉的故事。《茶，一片樹葉的故事》是央視紀錄頻道於2013年11月18日推出的一部原創紀錄片，也是中國首部全面探尋世界茶文化的紀錄片，由王沖霄執導，羅明擔任總監製，方亮擔任總結說員。該片一共分為六個篇幅：“土地和手掌的溫度”、“路的盡頭”、“燒水煮茶的事”、“他鄉，故鄉”、“時間為茶而停下”以及“一碗茶湯見人情”，分別從茶的種類、歷史、傳播、製作等角度完整呈現的關於茶的故事。

有一個小村莊的村民，每天都會在村莊附近的山林中散步。有一天，他發現了一片特別漂亮的樹葉，就撿起來帶回家了。

到了家後，他覺得這片樹葉非常美麗，就在心裡打算用它做點什麼。於是，他把這片樹葉洗淨晾乾後，拿出了自己的最好的茶杯，泡了一杯香氣撲鼻的茶。

在這個美麗的下午，他坐在自家的園子裡，品著這杯美味的茶，心情非常愉悅。他突然發現，這杯茶和他手中的樹葉竟然如此相似，都是來自同樣的大自然。他想，這或許是大自然傳達給他的一種資訊：讓他珍惜大自然的美好與恩賜。

從此之後，他每天都會在山林中與大自然親密接觸，用心體會大自然的美妙之處，同時，也更加珍惜每一份來自大自然的禮物。

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茶，一片樹葉的故事

茶，一片樹葉的故事講的是從一顆小小的種子，變成一棵茶樹，然後被採摘製成茶葉，泡成茶，進而有了茶文化。

人也是從小時候經過一點點的訓練，一點點的進步，一點點的成長，日積月累，沉澱，才能做最好的自己，對國家貢獻出一切力量。

茶，一片樹葉的故事的茶銷往哪裡

茶，一片樹葉的故事的茶銷往全國各地，送到消費者手中。

茶，一片樹葉的故事：是中國首部全面探尋世界茶文化的紀錄片。該片六集的主題詞分別為“土地和手掌的溫度”、“路的盡頭”、“燒水煮茶的事”、“他鄉，故鄉”、“時間為茶而停下”以及“一碗茶湯見人情”。

紀錄片《茶，一片樹葉的故事》一共分為六個篇幅，每個篇幅50分鐘，分別從茶的種類、歷史、傳播、製作等角度完整呈現的關於茶的故事。導演王沖霄介紹，紀錄片從確定選題到完成，歷時兩年，其中前期策劃就有半年。攝製組穿越了遍佈地球的茶葉國度，深度走訪了全世界200餘位“茶人”。最終，攝製組精選了其中60餘位“茶人”的茶話茶事，講述了茶地的自然奇觀、神祕的製茶工藝、各國的茶道以及茶與人的故事。

看紀錄片《茶，一片樹葉的故事》讀後感

剛開始對紀錄片沒有一點頭緒，就感覺比較死板，沒有劇情，沒有跌宕起伏，然看完，舒緩的節奏讓人倍感舒服，心靈得到了洗滌，感知得到了昇華

茶，從古至今，一直在延續！最早的茶只是一味中草藥，慢慢發展起來的！後來變成了一種飲品！人們發現在飲茶的過程中，還能有其他功效，得以繁榮！從唐代開始，也可能更久遠，茶葉開始外銷，東方的茶葉從東方銷往西方，這是真正意義上的跨界貿易，是中華文明的一次重要傳播，傳播的不只是東方物產，還有東方的文化，讓中國第一次站在世界之顛！茶馬古道自此產生，文明也從這條路上得以綻放！本無路，走出來的！先人們用汗水踏出的足跡讓這段路更富盛名！路雖窄，但意義重大，帶來的影響足以震朔古今;先人的背雖彎，要知道，他們承載的乃是中華文明！你說重不重

前人喝茶也比較講究，古代的儀式也要差不多幾個小時，現在已經很少見了，只能在日本看到！日本的茶道看起來比較繁瑣，但是一本一試都讓人心情舒暢，那種儀式感，是對茶道的崇敬，對茶，茶具的尊敬，對生活的怡然自得！樂觀！中國的茶道得以普及，繁瑣的儀式慢慢簡化，一個杯子，一壺開水，幾片茶葉，一杯茶就出來了！中國也從慢節奏走上了快車道！中國的發展也在這條道上越走越高，越走越遠！

茶葉種類也多樣化，信陽毛尖，西湖龍井，祁門紅茶……種類多樣……不一樣的品種，不一樣的味道，演繹了茶葉不一樣的程序！就像人生各有各的人生軌跡！茶葉從樹上到杯子裡，走過的歷程，是稚嫩到昇華的完美轉變，當開水倒進杯子那刻，完成了最後的使命！

古時的茶馬古道，讓荒涼的戈壁灘富有生機，讓一路的風景都更富盛情！源源不斷的茶葉運往西方，卻還是堵斷不了他們的熱情！茶在英國進行了改良，變成下午茶，短暫的休憩，交流讓下午茶的時間變得意義重大，成為英國各界人士的習慣，從女王到貧民，下午茶必不可少，然而，茶葉全靠進口完全不夠，於是英國就在他們的殖民地印度開始試種植茶葉，在非洲，在世界各地，種茶也成了一股世界風！茶，自此也不再只是中國獨有的產物

但追根溯源，‘茶’還在中國！

喝的不止是茶，還是一種人生

紀錄片：茶，一片樹葉的故事<一>

茶，是一門功夫。

中國被稱為茶的故鄉，不僅因其這片土地孕育了最早的茶樹，也因為這裡的人們將茶視為一種溝通天地的生命。

現如今，茶葉，與咖啡、可可並稱為世界三大無酒精飲料。

同一片葉子，經過中國人靈巧的雙手，產生了不同的香味，形成為六大類：

不發酵的綠茶 ，最大程度上保留了茶葉的鮮味，人們愛其清湯綠葉的品相，同時綠茶具有防癌的功效。

輕微發酵的黃茶 ，一道含蓄內斂的茶，經過上等茶青炒制，輕微發酵，烘焙，黃葉黃湯，味道仍具有綠茶的鮮美，但更添了一份平和，對腸胃清寒的人尤為適合。

不炒不揉的白茶 ，用晒乾或陰乾的方式對茶葉進行簡單的加工，最大程度的保留了自然的原味，具有消炎殺菌的作用。

半發酵的烏龍茶 ，創造出千變萬化的香氣。

發酵時間最長的黑茶 ，曾是遊牧民族的生命之飲，主要採取渥堆發酵，具有保健功能。

全發酵的紅茶 ，兼收幷蓄，是當今世界上銷量最廣的茶。

茶，是一種飲品，也是一種信仰。

雲南景邁山布朗族族人世代生活在雲南的原始森林中。冰川紀，青藏高原阻擋了致命的寒流，因此這裡成為了地球上古老物種的天堂，而世界上最早的茶樹也是孕育於此。這裡的族人信奉茶神，每年舉行茶祖節，以自己的方式與文化習慣去表示對茶神的尊崇與感謝。他們也始終堅信他們族人祖先的靈魂永存於這片原始森林中，世代保佑著他們的族人後代。族民將這片茶林視為天賜的禮物因此總是心存感激

四川雅安有座蒙頂山，相傳兩千多年前的西漢時期，有位叫吳理真的人在這裡種下了七棵茶樹，後人在其原來種茶樹的地方種了一片茶園，取名“皇茶園”。“揚子江心水，蒙山頂上茶”，也是好水沏好茶的象徵。

現如今，由於去茶館人越來越多，有人便發明出了長嘴銅壺，且衍生出一套炫目的技藝“龍行十八式”。

從野生古茶樹到人工養殖的小葉種灌木，從純手工製作到將科技的發展運用到茶葉的生產中，茶葉的產生與製作都在不斷的變化中。然而手工製作在今天仍起著很重要的作用，因為這是中國人，守護心靈的一種方式。

茶，經歷了水與火，生與死的歷練，與我們相遇。泡一杯茶，正如我們的人生，剛開始浮在水面，到後來隨著經歷，知識的增長，社會閱歷豐富，我們便慢慢的沉了下去。 茶的命運，也是我們的命運。

茶，一片樹葉的故事的分集介紹

中國被稱為茶的故鄉，不僅因為這裡的土地孕育出世界最早的茶樹，更因為這裡的人們將茶視為一種溝通天地的生命。

每年三月，雲南景邁山芒景村的蘇國文都要和家人一起趕製春茶。茶青，來自景邁山的古茶園，這是製作雲南普洱茶的上好原料，蘇國文和族人們一樣，都相信自己是茶神的子孫。蘇國文和他的族人世代居住在雲南南部的原始森林中，冰川紀，青藏高原阻擋了致命的寒流，它的東南邊緣成為地球上古老物種的天堂，最早的茶樹就生長在這片原始森林中，人類與野生茶樹之間的親和故事，在千百年的口口相傳中，漸漸被演繹為神話，凝聚成這片森林中眾多民族的共同記憶。茶是布朗族生活中密不可分的一部分，也是布朗族神聖的代表。每年舉行一次茶祖節是世代相傳的習俗，他們堅信著每一塊茶地都有茶神。每年茶祭，小祭在4月16日，大祭在17日，人們會上到山頂祭牛，用牛來祭祀祖先。整個景邁山的布朗人都彙集到帕哎冷寺，用山泉水泡茶，洗浴神像，以自家最好的新茶供奉茶祖。布朗人的茶祖叫帕哎冷，傳說一千八百多年前是他在面對族規模遭受瘟疫的危難時刻，發現了茶可以治病，從而拯救了自己的族人。茶祭時，人們會到山頂呼喚茶神。他們認為每一塊茶地都有茶魂，他們要在那天把所有茶神喚回來歡度節日--是他們給後人留下了財富，任何一個布朗族人都不能忘記。

原產於中國西南地區的古茶樹一路向東南延伸，在自然與先民的調養下，逐漸演化為易於採摘和管理的小葉種灌木，正是這些低矮灌木生長的鮮嫩芽葉精製成中國的眾多名茶。義大利人加博列拉·波尼諾有一箇中國名字——唐雲，龍井是她最喜愛的一道中國茶。與普通外國遊客不同，北京茶館裡的龍井茶遠遠不能令她滿足，2013年4月，唐雲趕到杭州，這個茶季，她將在一戶茶農家度過。每年春天的茶季，中國各地茶農家經常會有愛茶人前來借宿。他們希望品嚐到最新鮮的好茶，更希望體驗一盞好茶背後的甘苦。他們住在茶農家裡，與茶農一起勞作生活，在江南，他們被茶農稱為茶親。“龍井”是茶名、地名、村名也是泉名。中國古人認為，這口井與海相通，其中有龍，所以叫龍井。龍井村的茶農大多熟知龍井茶的各種掌故，不忙的時候，他們都喜歡和慕名前來的愛茶人聊天。

龍井屬於不發酵的綠茶，綠茶是中國人喝得最多的一種茶，人們喜愛綠茶清湯綠葉的品相，更看重它的健康功能。 龍井茶的色澤綠黃兩色，色澤渾然天成，恰似中國水墨畫的墨跡，濃淡相宜，味道更香郁若蘭。

四川的茶館都很擁擠，夥計們為了不打擾客人，不能湊得太近，於是有人突發奇想發明了長嘴銅壺，如今這種手藝被演化成一套炫目的技藝，名為“龍行十八式”。然而無論是遠在雲南古茶園的普洱，或是遙遠北方的北京茶館裡的龍井，還是大茶館裡小成都的龍行十八式，都是我們中國茶文化的演繹。 茶，是一段旅程。從茶的產區，到無茶之地，路因茶而生。從對茶的期盼，到創造屬於自己的茶，人們在永不停息的腳步中，尋找傳統，尋找希望。在路的盡頭，有安放我們心靈的家園。廣袤的大地，中國人因茶而交融在一起。　　幾年前，中國茶業市場上出現了一種新茶，崑崙雪菊，原產地就在喀喇崑崙山腳下的克里陽鄉。新疆本不產茶，崑崙雪菊讓新疆有了自己的茶。雪菊並不屬於山茶屬植物，但沖泡湯色紅亮，既有菊香，又有上等紅茶的味道，因此也被視為茶飲。最近幾年，崑崙雪菊成為教重要節日--開齋節不可或缺的元素。

在中國，茶是一個很包容的概念。很多飲料原本並非是山茶屬植物製作。如菊花、水果、中草藥等等，但都在用茶的方式沏泡、品飲，被劃定為代用茶，也是非茶之茶。對非茶之茶，人們更看重它們的保健功能。廣東涼茶，就是一道著名的非茶之茶。

傳統的廣州涼茶，需要二十多味藥材，在砂鍋裡慢火熬製出來，嚴格意義上來說，涼茶更像是藥，老廣東人一有頭疼腦熱、咽喉腫痛，第一反應就是來一杯涼茶。　　兩千裡外的雲南西雙版納，那裡的茶人依然生活在古老的傳統中。喜筵上，敬茶是最重要的禮節，嫁妝裡也少不了茶。鬥茶，是每年茶季中國各個茶區都要上演的重頭戲。雲南省勐海縣的鬥茶比賽尤為激烈。生活在這裡的布朗、哈尼、拉祜等民族都自認是茶神的子孫，而茶王的稱號只有一個。而手工製作的毛茶最見茶人功力。鬥茶，斗的是人和茶融合的程度，只有對茶真正理解，並以最細膩的方式將這種理解表達出來的人，才是當之無愧的茶王。 雲南最著名的是普洱茶。今天，很多人偏愛老普洱茶那種滄桑的歲月感。從前運茶的旅程極其漫長，道路艱險，日晒雨淋，茶葉在旅程中開始發酵，從而轉化出各種對人體有益的內含物質。在高寒缺氧的，酥油茶不僅能驅寒暖身、止渴充飢，還能補充營養和消解油膩。對於藏族人來說，茶就是活命之水。藏族人將生命視為一段旅程，人生充滿苦難，只有通過艱苦的修行，才能找到解脫之路。茶，是藏族人現實生活的慰藉，伴隨他們走過人生的悲歡離合，去尋找心靈的淨土。　　茶將中國人的命運連線在一起，眾多的民族在這裡繁衍生息，不同的文化，不同的信仰，而融合是茶的天性。茶與奶，茶與油，茶與藥，茶與花，茶是人與自然的融合，是這片土地上生命與生命的融合。 喝茶，是簡單的事；喝茶，也是複雜的事，從簡單到複雜，從複雜迴歸簡單，兩千年來人類喝茶的方式，一直在變。想品嚐古人茶碗裡的味道，並不需要搭乘時光穿梭機。在世界的某些角落，古老的茶依然存活著，優雅、樸素，那是讓現代人陌生的，緩慢而溫暖的時光。

茗者八方皆好客，道處清風自然來。　　日本茶道的動作繁複而漫長，最嚴格的茶道要持續四個小時。日本茶道喝的是用茶粉沖泡的茶湯，茶道的關鍵步驟是用茶筅將茶湯攪拌均勻，叫做點茶。這種古老的飲茶方式中，依舊保留著許多唐宋遺風。從一碗茶湯中，尋找大唐遺風。唐代的第一步是加工茶餅，將茶餅烤香後研磨成茶末；而其關鍵是煎煮，用鐵鍋燒水，講究水質、水溫。

在湖北恩施，油茶湯的歷史很久遠。傳說，曾經有人試著將茶葉炸透後，加入湯中熬製，以此治療溼熱帶來的疾病。在貧苦的年代，茶也曾替代肉類，作為年貨，出現在年三十的油湯裡。恩施的蒸青綠茶工藝，可以帶來更純粹的綠色和鮮美的口感。殺青後的茶葉先在五十到八十攝氏度的焙爐上，懸手揉搓，拋散初幹，接下來，便是將茶葉整形上光。在一個半小時的純手工製作中，茶吐露清香，變成松針的形狀，這就是恩施有名的玉露茶。

潮州功夫茶號稱“中國茶文化的活化石”。在潮州，泡茶是大街小巷普及的技藝，是潮州人生活的一部分。潮州人最常泡的是鳳凰單叢茶，這種茶因產自潮州鳳凰山而得名。鳳凰山上，樹齡在兩百年以上的老茶樹就有三千七百多棵。鳳凰單叢屬於半發酵的烏龍茶，以香型多樣聞名。學泡茶、喝茶，其實是養心，茶，可以做一輩子。　　一千多年來，東方人在一碗茶湯中，感悟生命的真諦，唐朝人煎茶，宋朝人創造了點注的喝法，明朝人一改吃茶的傳統，品味到茶葉泡水的清香，而日本茶人在對茶道的傳統恪守中，薰陶著本民族的心靈。歲月釀成了茶的味道，茶散發出靈魂的清香。每個茶人，其實都在修行，屬於自己的茶道。　　茶的傳播，在最近的一百多年，達到。從亞洲到非洲，茶在所有適宜的土地上，都找到了家。不同國度，不同種族，不同文化的人手中。茶，呈現了無窮無盡的可能性。 茶的傳播，在最近的一百多年達到。從亞洲到非洲，茶在所有適宜的土地上，都找到了家。茶是包容的，在不同國度、不同種族、不同文化的人手中，茶，呈現了無窮無盡的可能性。無論在故鄉，還是遠方。　　中國南方的春天，最初是金色的，這是陽光的色彩，是油菜花盛開的顏色。這是播種的季節，採摘的季節，是醞釀希望的季節。當金色逐漸退出，綠色的帷幕拉開，茶，成為春天舞臺的主角。中國，日本，印度，肯亞，從亞洲到非洲，所有的茶葉國度都“甦醒了。

奶茶最初由印度移民帶到馬來西亞，馬來西亞人將茶與奶混合而成的。而“拉”這個動作可以獲得更為香濃絲滑的味道，從而出現“拉茶”。拉茶在東南亞各國都極受歡迎，一個掌握高難度技巧的拉茶師，甚至能夠成為年輕人的偶像。

泰國人在中國的影響下，很早就開始飲茶，但種茶卻是很久以後的事情。如今泰國的茶園主要集中在北部山區。美斯樂是名氣最大的茶區，地處地金三角的邊緣，一度被非武裝所控制。從上個世紀八十年代開始，聯合國鼓勵整個金三角進行茶葉替代種植。茶，另美斯樂人“重獲新生”。泰國茶葉的大規模引種，只是近現代世界茶葉種植熱潮的一個片段。十九世紀，茶葉貿易的豐厚利潤以及中國的壟斷地位，促使西方人開拓中國之外的茶葉產區，當時還是英國殖民地的印度成為首選之地。大吉嶺山區生產著世界著名的紅茶，其獨特的氣候和自然環境，彷彿是上帝專門為茶而設。

大吉嶺紅茶種植的歷史還不到兩百年，其茶技、茶種均來自中國武夷山茶區。當年，武夷山八位技藝精湛的茶工前往印度，他們的名字已無從考證。但他們終其一生，為印度茶葉奠定了基礎。這些來自中國的無名茶工，最後都沒能回到故鄉。

蘇聯時期，中國人劉峻周來到喬治亞開闢茶園並製作紅茶。那時他所生產的茶都被稱為劉茶。蘇聯解體後，喬治亞的茶業生產進入低谷，劉茶的工藝也隨之失傳。在尋找劉茶的過程中，當地老茶葉技師說，當年的劉茶技術就是中國祁門紅茶的工藝。劉峻周帶來的茶種，實際上都是來自中國的南方。而喬治亞現在的茶，都是根據劉茶改良過來的。茶的世界，人來人往，有的人找到了人生的歸宿，有的人實現了靈魂的救贖，有的人發現了生命的詩意，有的人重建了與祖先的聯絡，而更多的人把茶視為安身立命的根本。　　茶的馨香，讓我們停留下來，或者，奔向遠方。 有一個國家，是世界上人均喝茶最多的地方。為了茶，他們曾開啟最危險的航程，也曾發動最殘酷的戰爭。他們掌握著一流的茶葉拼配技術，並創造了風靡世界的下午茶文化，然而，這個國家卻根本不產茶葉。這是英國茶的故事，一個矛盾重重又與我們內心息息相關的故事。　　十九世紀，福建的紅茶和烏龍茶風靡世界，茶葉大多銷往英國，運載茶葉的主要交通工具是飛剪船。飛剪船是傳統木質帆船的最後一次飛躍，船型設計極端大膽，船身變窄，桅杆增加到四層或五層，帆的面積增加一倍，只為了更好的利用海上風動力。而這所有的一切，都只為了一個目的，更快。飛剪船運茶，以快制勝。傳統帆船從中國到歐洲要走一年，而當時最快的飛剪船隻需要五六十天。運茶的航程，是以生命為代價的，最先到達倫敦的飛剪船將獲得超額的利潤。那時，應該每個家庭用收入的十分之一購買茶葉。茶葉消費激增，白銀大量外流，英國開始擔心英國到時用什麼從中國購買茶葉。那時，中國並不需要英國的工業品，於是英國商人從印度運來的鴉片，這無可避免的導致了1840年災難性的戰爭--鴉片戰爭，其實也是茶葉戰爭。

英國從認識茶到舉國瘋狂地愛上茶，只用了不到兩百年的時間。而讓英國人認識茶葉價值的，是一位葡萄牙公主，她是英國第一位飲茶王后，時值1662年。飲茶王后令英國上流社會傾倒，她帶來的飲茶時尚流行了四百多年。　　十七世紀初，綠茶被帶到歐洲時，人們普遍認為它的味道更像藥品，而非飲料。最初，茶葉出現在歐洲的藥店裡，因為價格昂貴，被包裝成小包出售。歐洲人把綠茶當做包治百病的東方仙草，而英國詩人拜倫更把綠茶帶入詩的殿堂。

最早出口歐洲的松蘿綠茶出產在中國安徽休寧，松蘿茶技成熟於明朝初年。三百年前，中國和歐洲茶葉貿易的初期，正是松蘿綠茶最輝煌的時候。東印度公司1792年的貿易記錄顯示，整船茶葉，松蘿茶佔三分之二。松蘿綠茶的黃金時代一直持續到十八世紀，才被後起的其他名茶超越。但它獨特的味道，依然被歐洲人所懷念。　　今天，安徽休寧出產的有機綠茶，依然大量出口，像幾百年前的茶一樣，茶的終點是歐洲。英國人喝的每一杯茶都來自於海外。印度、斯里蘭卡和肯亞的茶，物美價廉，英國人絲毫不用擔心茶葉供應。初期，英國有人嘗試種茶，但因為英國緯度高、氣候寒冷，不利於茶樹生長，均以失敗告終，三百年來，英國本土再沒有人種茶。茶葉種植，是英國很多茶人的夢想。差不多十年時間，英國人喬納森所建造的泰格斯南茶園才收穫了第一季茶葉，雖然產量很低，知道的人也很少，但卻成了英國唯一的茶園，讓英國人喝上了英國自己的茶。四百多公里外的倫敦，為女王配製紀念茶的工作在繼續，一百多年來，川寧家族為為英國皇室特製的茶葉，每一款都獨一無二。 一百多年前盛行一時的茶舞會，在今天已接近絕跡。倫敦的希爾頓沃爾夫酒店，每月舉辦一次茶舞會，是英國唯一一家保留古老茶舞習俗的五星級酒店。

茶，是人們享受午後陽光的最好夥伴。英國人的茶杯裡，曾經波瀾起伏，深藏著陸地與海洋。東、西方的重大會晤，影響了人類文明的程序。如今，茶不再是改變世界的商品，它迴歸本原，一種藝術化的生活方式，一種溝通心靈的飲品。 茶是一種人生。按中國漢字的書寫方式，茶，是人，處在草木之間。茶，是人類面對自然的態度，也是面對內心的態度。這個世界上，有一種人，因茶而生，以茶為伴。他們，叫做茶人。

四川彭鎮，有家觀音閣茶館，一杯茶一塊錢，隨意續杯，可以泡上一天。茶館曾經是中國人最重要的社交場所，但如今像觀音閣這樣的老茶館在中國已不多見。老茶館觀音閣是一座有記憶的房子，它收藏著彭鎮人一百多年的悠閒時光。對老茶客來說，無論生活多麼忙碌，只要泡上這杯茶，心都會安逸下來。　　中國人認為，茶如人生，苦盡，甘來。　　福州的茉莉花茶以香氣聞名，茉莉花茶工藝傳承人的整個夏天都是不眠之夜，因為茉莉花只在夜晚開放。製作茉莉花茶一共分為五步： 加工茶葉，通過蹚踩，將茶與梗分離開來; 處理花蕾，看似靜止的花蕾，內部溫度卻在升高，需要不斷翻動; 窨制，讓乾燥的茶葉充分吸收新鮮茉莉的香氣; 茉莉花與茶葉分開; 將茶葉烘乾，這也算一次窨制。 種茶人，採茶人，製茶人，飲茶人，他們的命運因為一杯茶連線在一起。真正的茶人，深知這茶香的源頭，其實不在雙手，而在心間。

美國攝影師馬修，從2007年開始了尋找茶魂的攝影之旅。在拍攝過程中，他有緣與中國各地的愛茶人相識，他們都毫無保留地向馬修開啟家門，展現各自的茶葉人生。對馬修而言，茶魂是人類文化最美好的體現方式，他希望能夠把這美麗的文化展現給全世界。

每一場茶會，對於茶人和客人來說，都像一次修行。2013年北京國家大劇院舉行了一場以古琴為主題的茶會。茶會的主持者是臺灣的茶人李曙韻，一個不斷行走的茶人。在李曙韻看來，茶席就是造夢的舞臺。2013年，李曙韻剛來內地發展，並在香格里拉籌備了一場高原茶會，把茶會從封閉的室內轉換到高原，她希望人們能從自然天地間獲取不同以往的感受。　　它本是一片樹葉，最初與人類相遇時，它被當做一味解毒的藥方。幾千年前，它經由中國人的雙手，變為一道可口的飲品。它步入了唐朝詩人的殿堂，它成為遊牧民族的生命之飲。它藏進僧侶的行囊，與佛法一起東渡日本，並在那裡上升為一種生活的信仰。它登上大航海時代的貨船，與瓷器、絲綢一道，滿足著歐洲人對東方古國的想象。它豐富了英國文化中最精緻優雅的禮儀，並跟隨日不落帝國的腳步在世界各地生根。它走過漫長的旅程，生命歷經枯萎、重生、綻放，或許只是為了提醒匆忙行走的人們，在明知不完美的生命中，也可以感受到完美。哪怕，只有，一杯茶的時間。

茶葉一片樹葉的故事1500字觀後感

1）分別心

在老師佈置看完《茶，一片樹葉的故事》之前，我只看了第一集和第三集。豆瓣上說這兩集是最好的，因為分集導演不同的緣故，另外幾集水準稍顯參差。

而因為這次作業的緣故，我只好從頭去看。看完六集，慚愧於自己的分別心，差點被自己錯過的那幾集原來這麼棒。放下判斷和分別，是這部紀錄片給我的第一課。

2）大悲咒

六集中有兩次《大悲咒》的音樂升起的時候。

第二集，卓瑪一家在酥油茶的陪伴下，踏上朝聖之旅，全身長頭200公里一步步到達拉薩大昭寺。一路天寒地凍，層土飛揚，物資缺乏，他們帶著明亮的雙眸和動人的微笑，將生命視為尋找心靈淨土的旅程。

第六集，茶人李曙韻把她一向唯美的封閉的茶會移到香格里拉的自然天地間，整個茶會，有風雨相伴，同時帶來更溫暖的意象。“不擔心是假的，擔心又如何，接受它，放下它”。跟天地共享這杯茶的美和感動。

3）極簡主義的內審

有多少物質是現世的我們真正需要的？我們所消耗的每一個物品，從其誕生到到達我的手上，需要多少人的努力，多少時光的沉澱？

茉莉花茶，需要9次窖制，每次間隔3天。因為茉莉花晚上才開，每次窖制都是深夜進行。製茶的師傅們要寸步不離。

而採茉莉花的女工，每一年如候鳥一樣為了生計在不同的季節和土地上遷徙，她們從來不吝惜自己的體力。而用花做成的茶，她們是一口都沒有喝到過。

日本的禪寂文化，削減到本質，但不剝離它的韻，保持乾淨純潔而不要剝離生命力。

日本的茶道，形式即是內容，形式讓心靈淨化，培養細微的感觸力，對自然的美和心境的推崇，極簡主義的本質已經沉澱並滲透與生活的方方面面。

在這個物質極端豐富的時代，這樣的自然情趣、對簡潔專注的虔誠追求，是日本的茶道帶來的內審。

4) 茶人

“我相信，沒有比做土碗更好的工作了。” 每天起早長時間重複勞動的印度土茶碗老闆。

“我把悲傷的事情都忘記了，現在覺得很幸福”。把茶道作為崇尚和平，兩個民族間坦誠交流平臺，20年來免費來中國授課的丹下明月。

“好人做好茶。”用羊糞來給茶園施肥，為了培育產量只有其他土地1/3的有機白茶的方守龍。

“不要抱怨，不要跟我說沒錢，不要半途而廢，如果你可以做到這些，就可以做了。”創辦殘障兒童收容機構的美惠子夫婦。

“須知茶道之本不過是燒水點茶。夏天如何使茶室涼爽，冬天如何使茶室溫暖，炭要放得適當，利於燒水 ，茶要點得可口，這就是茶道的祕訣”。讓我讀得心裡蓮花盛開的日本茶道宗師千利休的生前逸事。

有些人，他們的存在，因為把自己的身心調整到最安寧、最平衡、最自在的狀態，每天帶著這個最平衡、最自在、最安寧、最好的狀態去跟人相處的時候，他們的存在就是最高的佈施。

感恩這些茶人和宗師，他們的臨在和光芒穿越時空，照耀和溫暖我，他們是茶的靈魂。

感恩身邊的老師，感恩因茶緣而像水滴一樣聚集在一起的茶友，你們的教誨和分享，讓我走進茶的現在和將來。

5）茶與禪

喜歡這部記錄片的片頭語， “在不完美的生命中感知完美，哪怕只有一杯茶的時間”。

同一樹葉，不同的加工能製成完全不同品性和特質的茶；同一茶葉，不同的人能泡出不同的茶湯；同一杯茶，不同的人能吃出不同的味道。

茶與禪一樣，自己的領悟和體驗才是最重要的。

吃茶去。

從端起一杯茶的當下，讓我們體驗時間的光澤，品嚐簡潔安靜中質樸的美，感恩“諸行無常”的不完美生活。

《茶，一片樹葉的故事》讀書筆記之茶葉的入門

1.介紹：綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裡炒制，以保持其綠色的特點。

2.主要品種：西湖龍井、碧螺春茶、黃山毛峰茶、信陽毛尖

3.龍井，本是一個地名（龍井村），也是一個泉名，而現在主要是茶名

1.介紹：黃茶是經過茶葉輕微發酵而成

2.主要品種：君山銀針

1.介紹：屬於輕微發酵茶，不炒，基本上就是靠日晒製成的，簡單加工，最大程度保留茶葉的營養成份

2.主要品種：白毫銀針

3.長淨和尚說：萬法迴歸內心，平淡才是最快樂

1.介紹：烏龍茶也就是青茶，是一類介於紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最複雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

2.主要品種：鐵觀音、大紅袍、臺灣凍頂烏龍茶、武夷巖茶

3.大紅袍是以永樂禪寺頂的六顆老茶樹命名

1.介紹：黑茶是經過充分發酵的一種茶葉，主要選取茶葉中的大粗葉，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品，一般做成餅形或者磚形

2.主要品種：普洱茶、黑磚

3.內蒙大草原的奶茶就是用清水先煮制黑茶，然後加鮮牛奶而成

1.介紹：紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。

2.主要品種：祁紅、滇紅、英紅、正山小種、祁門紅茶

3.紅茶銷量最多，世界上銷售80%為紅茶

1. 中國十大名茶：▪ 君山銀針 ( 黃茶 ) ▪ 洞庭碧螺春 ( 綠茶 ) ▪ 西湖龍井 ( 綠茶 ) ▪ 黃山毛峰 ( 綠茶 ) ▪ 都勻毛尖 ( 綠茶 )▪ 信陽毛尖 ( 綠茶 ) ▪ 六安瓜片 ( 綠茶 ) ▪ 安溪鐵觀音 ( 烏龍茶 ) ▪ 武夷巖茶 -大紅袍( 烏龍茶 ) ▪ 祁門紅茶 ( 紅茶 )

2. 非茶之茶： 有些茶其實並不是真正意義上的茶。它們雖然不是茶，但人們習慣把當茶飲用，又不能稱之為假茶，我們稱之為“非茶之茶”。他們通常具有保健作用或者作為消閒用的“點心茶”，如花茶、菊花茶、人蔘茶等。

3. 非茶之茶之花茶： 這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品，在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。

哪位大神有茶，一片樹葉的故事2013年上映的由方亮主演的百度雲資源

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《茶，一片樹葉的故事》是央視紀錄頻道於2013年11月18日推出的一部原創紀錄片，也是中國首部全面探尋世界茶文化的紀錄片，由王沖霄執導，羅明擔任總監製，方亮擔任總結說員。

茶 一片樹葉的故事英文版

The Japanese tea ceremony action is complicated and long, the most stringent tea ceremony lasted for four hours. Japanese tea drink is tea powder brewing tea, the tea ceremony is a key step in the tea tea mix, called tea. The old way of tea drinking in the Tang and Song Dynasties, still retains many legacy. From a bowl of tea, looking for Tang relique. The first step of Tang Dynasty is the processing of tea, the tea cake baked sweet after grinding into tea powder; and the key is to use iron to boil water, decocting, pay attention to water quality, water temperature.

In Hubei Enshi, a long history of tea soup. Legend, once some people try the tea deep fried, add to the soup boil, then treating damp heat diseases brought by the. In the poor time, tea also has a meat substitute, as the special purchases for the Spring Festival, appeared in thirty years of oil soup. Steaming green Green Tea technology of Enshi, can bring green and fresh taste more pure. Fixing the tea in baking oven fifty to eighty degrees Celsius, hanging hand rub, dispersal work first, then, is the tea plastic glazing. In 1.5 hours of pure Handmade, tea out fragrance, into the pine needle shape, this is the famous Enshi gyokuro.

Chaozhou Kung Fu tea is known as "the living fossil China tea culture". In Chaozhou, tea is the high streets and back lanes popular art, is a part of life in Chaozhou. Chaozhou is one of the most often bubble Fenghuang Dancong tea, this tea was proced in Chaozhou named Lantau Peak. In Lantau Peak, more than two hundred years old in the old tea has Sanqianqio tree. Fenghuang Dancong is semi fermented Oolong Tea, to flavor diversity. Learn to make tea, tea, tea, in fact is the heart, can be a lifetime.

Over the past one thousand years, people in the East in a bowl of water, to realize the true meaning of life, the people of the Tang Dynasty tea, sung made note of drink, Ming Dynasty changed the traditional tea, taste the tea liquor fragrance, while the Japanese tea ceremony in the tradition, the influence of the national spirit. Years into the taste of tea, tea fragrance emitting a soul. Each tea, but in practice, their own tea.

In nineteenth Century, Fujian Black Tea and Oolong Tea swept the world, tea mostly sold to Britain, the main transport carrying tea is a clipper ship. The flying shear shipping tea, winning a fast. The traditional sailing from China to Europe to go for one year, and then the fastest flying shear ships need fifty or sixty days. Yun tea range, at the cost of the life of gambling, the arrival of the first clipper ship will receive excess profits in london. Then, each household income should be 1/10 to buy tea. The nation from the understanding of tea to fall madly in love with tea, only less than two hundred years. And let people know the value of the British tea, is a Portuguese princess, she is the first tea queen, in 1662. Tea queen on British society mping, she brought tea fashion 400 years.

At the beginning of seventeenth Century, Green Tea was brought to Europe, people generally think it tastes more like drugs, rather than drink. Initially, tea appeared in Europe in the drugstore, because the price is expensive, is packaged into bags for sale. The Europeans have Green Tea as a Oriental dianthera, the earliest export to Europe of usnic Green Tea proced in Anhui Xiuning China usnic tea, mature technology in the early Ming dynasty. Today, organic Green Tea Anhui from Xiuning, is still a large number of exports, tea is the end of europe. Every cup of tea the British drink came from overseas. India, Sri Lanka and Kenya tea, high quality and inexpensive, the British did not worry tea. Earlier, British people try to kind of tea, but because of the high latitude and cold climate, is not concive to the growth of tea, failed, in three hundred years, the UK no people tea. Tea cultivation, tea is the dream of many. For almost ten years, the construction of the British Jonathan Tiger Sinan tea garden to harvest the first season of tea, although the output is very low, people know very little, but the only British tea, let the people drink their tea in britain. More than 400 kilometers outside of London, Queen Memorial tea preparation work goes on, for more than 100 years, the Chuan Ning family for the British Royal special tea, each section are the one and only. More than a hundred years ago popular tea dance, extinct today has close. London's Hilton Wolf Hotel, held once a month the tea party, is the only UK a retain the old tea custom five Stars Hotel.

Tea is the best partner, people enjoy the afternoon sun. The British cup, had ups and downs, the hidden land and sea. A major meeting of East and West, affected the progress of human civilization. Today, tea is no longer the world changing commodity, it return to its roots, a kind of artistic way of life, a spiritual communication.

網路大課堂傳統文化系列大課一片葉子的故事觀後感

“我是人”網路大課堂在繼節氣文化大課《驚蟄》後，重磅推出茶文化大課《一片葉子的故事》。下面是我給大家帶來的網路大課堂傳統文化系列大課一片葉子的故事觀後感5篇，以供大家參考!

網路大課堂傳統文化系列大課一片葉子的故事觀後感1

中國是茶的故鄉。中國的西南一帶屬熱帶和帶氣候，生長著大片的原始森林，溫暖、溼潤，非常適宜茶樹的生長。至今在中國的雲南、四川、貴州一帶，仍然生長著許多參天的野生大茶樹，樹齡最高的達2700多年，已發現的人工栽培的大茶樹也已800多年樹齡。這些大茶樹與我們今日在茶園中能夠栽種的茶樹已有很大的不同了。

我國茶葉的生產也和茶樹的栽培歷史一樣久遠，尤其是我國花茶的生產始於南宋，距今已有1000多年的歷史。

花茶，亦稱薰花茶、香花茶、香片。花茶是以綠茶、紅茶、烏龍茶茶坯及符合食用需求、能夠吐香的鮮花為原料，採用窨制工藝製作而成的茶葉。花茶是集茶味與花香於一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰，既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品啜，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡。花茶不僅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，有益人體健康。

最普通的的花茶是用茉莉花窨制的茉莉花茶，根據所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶製作，也有用紅茶製作的。

花茶的製作方法非常考究，以茉莉花茶為例：因為茉莉花茶兼有綠茶和茉莉花的.香味，製作時將採摘來的大批含苞欲放的鮮花，堆放於清潔場所，入晚待花半開呈虎爪形，吐香正濃時，將其摻入綠茶中窨制，待鮮花萎縮時除去花朵，烘乾茶胚，再用鮮花復窨，如此再三而成。茉莉花每年分三期開放。第一期為初夏時節盛開，乏為“頭花”或“黴花”;第二期於暑期伏天盛開，是為“伏花”或“夏花”，用伏花窨制的茉莉花茶，其品質最為清香宜人;第三期則為入秋後盛開的“秋花”。

如何選購花茶呢?據瞭解，好的花茶主要看其色澤、香氣、風味、水分、清潔度等專案。溫度高、水分和光線照射過分，都會影響花茶的風味，使花茶中的芳香成分揮發散去。因此我們在選購時，要把握以下幾個原則：

1、新鮮乾燥：果實、花朵或花草需具乾燥感;

2、色澤鮮美：花朵果實有顏色及光澤;

3、香味濃郁：搖動之後花茶散發香氣。如果有條件的話可以聞一聞，一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道，另一方面是否新鮮也可以聞得出;

4、包裝緊密：密閉包裝最佳，儘量不要接觸空氣，潮溼的空氣易使果茶變質。包裝材質也以不易受光線曝晒為主。

5、一定要小心儲存，不要與受潮、發黴的產品擺放一起。

花果茶與花草茶的儲存期限不同：坊間販賣的果茶只要密封好，就可以儲存到兩年。花草茶的壽命與儲存方式、密封程度非常相關，儲存環境佳可儲存一年，儲存環境一般則約半年。一般的儲存方式是用乾燥的容器儲存在陰涼、乾燥的環境。開封后儘快飲用，才可保證新鮮度。取用時，要用幹湯匙。建議將花茶放入冰箱冷凍庫裡，注意儲藏時應遠離腥味，避免與魚、海鮮等食物擺放在一起。

花茶在國際與國內市場上行銷量大的是茉莉花茶。這是因為茉莉的香氣為廣大飲花茶的人所喜愛，被譽為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾花之冠。宋代詩人江奎的《茉莉》詩讚曰：“他年我若修花史，列作人間第一香。”花茶是我國特有的茶類。主產區為福建、浙江、安徽、江蘇等省，近年來湖北、湖南、四川、廣西、廣東、貴州等省、自治區亦有發展，而非產茶的北京，天津等地，亦從產茶區採進大量花茶毛坯，在花香旺季進行窨制加工，其產量也在逐年增加。

網路大課堂傳統文化系列大課一片葉子的故事觀後感2

中國的茶文化博大精深，在經歷了幾千年的沉澱後，它更是閃爍著耀人的光芒。在熊老師的帶領下，我們詳細瞭解了中國的茶文化的發展史，通過這次學習，我深有感悟。

中國是茶的故鄉，我國是世界上最早發現茶樹和利用茶樹的國家。在我國古代文獻中稱頌為“南方之嘉木”。古代史料中的名稱很多，“茶”字的演變與確定，也從一個側面告訴人們，茶的祖國是中國。茶已成為世界各國人民的共同的稱謂。中國的茶文化及飲茶習俗在漢、唐、宋代就已向中國周邊地區輻射，明清以後更傳至歐美，產生巨大影響。這些都證明我國是茶和茶文化的發祥地，中國是茶的故鄉。中國同樣也是茶葉的原產地。

茶文化是以茶道為核心的，德貫穿於茶文化的始終。關於這個德我是比較有感觸的，尤其是在現在的這個社會裡，特別需要道德來衡量我們的所作所為。其實，早在兩千年以前，我們的”聖人“孔子就提出了倫理道德，非常重視道德在社會中的作用，強調統治者要為政以德，臣要忠君，還有其他的平民百姓全部都要按照這標準來做。雖然以前的倫理道德束縛了人們的思維發展，儘管它有著種種弊端，但毫無疑問是維繫民族團結、統一和中國得以延續的重要原因。沒有這倫理道德的束縛，也許中國早已經像其他的文明古國一樣，消失在歷史的潮流中了。相對於古代，縱觀我們現在所處的社會，道德已經被人們摒棄了，人們的道德已經跌到了最低點，可謂碩果僅存了。我們現在經常聽到的什麼“事件，我們可以看到我們現在所處的社會的道德缺失。當然，這些事件多多少少也喚起了一些人對道德的呼喚，重新倡導我們幾千年前古人所早已經領悟的道德，但裡面的糟粕是需要摒棄的。但願我們是社會真的可以喚起道德這面旗子，否則，一個國家是很難強大並延續下去的。

我個人對道德是十分推崇的，在日常的生活也嚴格遵守一些基本道德。雖然有時在別人眼中有些另類，但我依然堅持，不求影響別人，但求心中無過。讓我感到非常幸運的事，我的家人都是比較有德行的，他們的一舉一動都在感染著我。小時候，我不明白他們為什麼要這樣做，我爺爺經常去義務修路、搭橋等，那時我真的覺得他們很傻，但慢慢地我就領悟到其中的真諦了。其實在幫助別人的過程中就是創造快樂，別人快樂自己也快樂。德行不僅是茶文化的核心，也應該是我們人生的核心，遵守德行就走上了一條成功之路。在學習茶文化的過程中，除了德，還有定和靜是很有感悟的。在我的理解中，定和靜雖然有著字面上的差別，但大體上的意思都是相同的。定中有靜，靜中必有定，兩者是不可割離的，必須連在一起。 十分贊同到的。我自己是把它理解為心定，內心平靜並堅定。只要能做到這一點那一切問題就能引刃而解了，但往往能做到這一點的人卻寥寥無幾特別是在現在這個充滿浮躁的社會中，能定下來更顯得可貴了。

我自己本身就是一個十分浮躁的人，定下來一直是我所追求的，但也是很難做到的，但學習了茶文化後，特別是看到我們上課時那種淡定，真的'讓我感悟良多，特別是在上課時，我覺得我無法不定下來，因為上課時的那種氣氛感染了我，使我能夠定下來，即使有時不是很認真去聽課，但老師常說的，能兩節課安靜地坐下來，一種不小的成功了。

一種境界，一種人生的最大境界。

茶文化的精髓還有孝、恭敬心、謙卑等很多對我們的人生有很大啟發和教育意義的東西，只有慢慢地深入體會，才能領悟其中的奧祕。

今學期選擇了茶文化，真的沒有選錯。這節課不僅是學習茶文化知識，更多的是學習做人的道理、成功的方法。在現在的學習中，都是以專業課為主，而專業課都是一些理工科的，都是容易讓人浮躁的，往往是缺少人文知識的，很多人力最基本的禮儀都沒有，更不要說自身的內涵了。而茶文化這門課，剛好彌補了這一缺陷。在平時的學習中，選修這樣一門課，簡直就是久旱逢甘露，讓我們乾枯的內心得到一絲滋潤。

雖然在課堂上我沒有學到很多關於茶的知識，只會一點很簡單的

知識，但我卻學會了比茶知識更重要的東西。茶文化真是讓我獲益良多，我儘量地讓自己可以獨善自身，讓自己的覺悟和智慧更上一層。一門讓人感悟良多，收穫甚豐的課，一門真正有意義的課。

網路大課堂傳統文化系列大課一片葉子的故事觀後感3

茶之於中國，就如同紅酒之於法國，啤酒之於德國，茶是中國博大精深的歷史文化中的璀璨瑰寶，也是中國文化的一種傳承。

茶伴隨中國的歷史篇章緩緩展開，中國茶史可上溯至傳說中的神農嘗百草，當時茶被作為一味藥，治療各種疑難雜症。到西漢時，茶已是宮廷及官宦人家的一種高雅消遣，王褒《童約》中記載了“武陽買茶”的境況。茶興於唐，盛於宋，唐代飲茶蔚然成風，貢茶的出現加速了茶產業的發展，全國範圍內茶鋪、茶館鱗次櫛比，茶產業和茶文化空前發達。

羽撰《茶經》三卷，闡述茶之源、之具、之造、之器、之煮、之飲等林林總總，成為世界上第一部茶葉著作。到了宋代，宮廷、地方官吏、文人雅士皆尚茶、崇茶，以相聚品茗為雅，進一步推動了飲茶之風的蔓延。宋朝宰相蔡襄著有《茶錄》，宋徽宗趙佶撰有《大觀茶論》，茶成為舉國之飲。明清時期茶葉製作技術進一步發展，“作罷龍鳳團”使散茶的生產規模進一步擴大，蒸青的製茶方法改為炒青。同時也推動了其他茶類的發展。茶隨著歷朝歷代的興盛而興盛，繁榮而繁榮。

茶與宗教的關係歷來也相當密切，不難發現，很多名優茶都與宗教有一段淵源，很多茶最早也是由僧人所種植打理。道教最早將茶作為得道成仙的重要輔助手段，視茶為長生不老的靈丹仙草。佛家也偏愛茶，認為飲茶能夠“破睡”，幫助坐禪修行，還能清心寡慾、養氣頤神。故歷古有“茶中有禪、茶禪一味”之說。杭州龍井寺產龍井茶，餘杭徑山寺產徑山茶，廬山招賢寺產廬山雲霧茶，“名山有名寺，名寺有名茶”，一點都不為過。

茶也影響了各族人民乃至外國的文化及傳統。從廣東人的早茶到北方人的大碗茶，到日本的日式茶道，抹茶文化及英國的英式下午茶。千年來，茶文化傳播到世界各國，與各地文化相融合，開枝散葉，浸潤到生活的點點滴滴，形成了具有各國特色、形式豐富的`全球茶文化。

中華上下五千年文明史，經歷了幾朝歷代的更迭。與其同壽的茶，用自己獨特的方式，記錄著中國的一山一水，一草一木。一葉嘉木承載著五千年的歲月，蘊藏了五千年的文化基因。在任何時候，喝上一杯茶，都彷彿能穿越時空，尋到歷史的痕跡，感受到中華文明的氣息。茶，是當之無愧的中國文化名片。

在高度資訊化的今天，如何打造和傳播這張文化名片，是我們當代茶人肩上的責任。要讓承載中華文明的茶傳播到世界的每一個角落，就必先把茶注入每一個國人的血脈，代代相承。國民教育是傳承文化的主要方式，國學則是中國傳統文化的精華。茶學作為國學及中國傳統文化中的重要分支，可以與國學及傳統教育相互。

“和敬清寂”是日本對唐宋時期習得的中國茶道的提煉和昇華，但其中的精神已很難在中國茶人中尋得芳跡;中國千餘種茶的品種、傳統制茶工藝也有一大部分在歷史的長河中消失殆盡。此時，急需國民更多關注茶學，研習茶文化，增進傳播及教育，以保留、保護、復興先人給予的茶文化瑰寶。

永恆都是經典的，而要做到經典必先在當下時代成為風尚與流行。讓茶在時下成為一種流行、不被淘汰，這是生存與傳承的根本。如何把茶做得時尚，被更多年輕人所喜愛和接受，是今日茶葉傳承之路上需要面對的最棘手的問題。

今天的90後、00後們將是未來二三十年茶學傳播的主力軍，要讓他們接受茶，就一定要摘掉茶古板的帽子，給茶換上新潮的衣裝。縱觀歷史，五千年來茶的形式也並非一成不變。在唐代茶流行煮著喝，宋代流行點茶法，明清流行沖泡飲用。而到了今天或者未來的50年到100年中，茶會是以怎樣一種方式流行著呢?

也許這正是我們現在需要思考的問題。中華民族是智慧而又勤勞的民族，也是最早發現和利用茶的民族。有十三億雙手就會創造出十三億個奇蹟，有十三億張口就會講述十三億次傳奇。茶，這一葉承載中華五千年智慧的文化方舟，隨著中國這一東方睡獅的覺醒，將拉起昨日的鐵錨、揚起萬眾一心的風帆，駛離歷史的港灣，遠航未來的彼岸。向世界發出一張中國的文化名片!

網路大課堂傳統文化系列大課一片葉子的故事觀後感4

茶，是一種很健康的飲品，從古至今，受到世界各地無數人的喜愛。

茶的味道，很難用語言去表述。剛剛入口時略顯得苦澀，但是慢慢的，就會一點點地轉甜，香甜的味道一點點變得濃郁，漸漸充滿了整個口腔。雖為濃郁，但卻不是像巧克力般甜膩的，而是一種淡淡的，清新的味道，口齒留香。但是，嚐到這樣的味道，是要慢慢地去“品”的，只有先忍受入口時的苦澀，才會感覺到到香甜的餘味。也只有先感受到苦澀，才會愈發地去珍惜後來的甜美。

中國人飲茶，注重一個“品”字。“品茶” 不但是鑑別茶的優劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。

忙裡偷閒地泡上一杯香茗，坐在藤椅上，鋼琴輕靈的聲音飄蕩在空中，手中捧著一本詩集……這不僅僅只是物質上的享受，更是靈魂昇華到高尚的藝術境界的一個過程。作文

中國是茶的故鄉，是世界上最早發現茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家。茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史。茶被人類發現和利用，大約有四五千年的歷史。大概在晉代、南北朝時期，隨著佛教傳入、道教興起，飲茶已與佛、道教聯絡起來。在道家看來，茶是幫助煉“內丹”，升清降濁，輕身換骨，修成長生不老之體的好辦法;在佛家看來，茶又是禪定入靜的必備之秀之物。儘管此時尚未形成完整的宗教飲茶儀式和闡明茶的思想原理，但茶已經脫離作為飲食的物態形式，具有顯著的社會、文化功能，中國茶文化初見端倪。

中國，與茶文化有著密不可分的關係，中國人制茶、飲茶至今已有幾千年的歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。不但茶有好壞，連水，也分三六九等。中國自古就有“品茶先品水”的說法，並非什麼水都能泡出好茶。除了有好的茶葉外，水，也是至關重要的。作文

世界第一部茶葉專著《茶經》的“五之煮”中介紹了煮茶和水品。“山水上，江水中，井水下”。這是當時有茶聖之稱的陸羽的評價。

茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。

總之，中國茶的歷史及其發展，不僅僅是形成簡單的一種飲食文化的過程，而同樣映射出一個具有上下五千年歷史的民族的精神特質。

網路大課堂傳統文化系列大課一片葉子的故事觀後感5

因為各種原因結緣茶藝，讓我對這門藝術產生了濃厚的興趣，在機緣巧合之下，我獲得了跟龍龍老師學習茶藝的大好機會。通過為期半個月的學習，本期的茶藝學習已經告一段落，在這半個月的時間，我對茶文化有了一定的瞭解。

茶文化的歷史悠久、博大精深，通過悠悠五千年的歷史傳承。茶文化在歷史長河中不斷積澱，在豐富了中華民族文化的同時，也充實了各族人民的生活，成為中華文化中不可缺少的一部分。茶藝起源於中國，與中國文化的各個層面都密切相關。高山出好茶，清泉泡好茶，茶藝並非空洞的玄學，而是生活內涵改善的實質性體現。

在還沒有學習茶藝之前，我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶等少數的幾種茶，並且除了茶名之外我什麼都不瞭解。然而當我聽到美麗大方的龍龍老師的講解的時候，才意識到自己的知識面是多麼的窄小，也知道茶分為六大基本茶類：綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外，還有它們複雜的加工工藝讓我大感茶的複雜以及深刻的內涵，這些都蘊藏著高尚的品質。自從瞭解了茶的加工工藝和品飲過程之後，也知道了所謂的茶香醇厚是怎麼個感覺，更加堅信懂茶的人肯定是個氣質高雅的人。因此也立志做個優雅之人。努力認真學習這門課：《茶藝課》。在體驗茶香、茶味之際，我不禁感嘆茶的奧妙和精深的內涵。

在科技發達、工作繁忙的當今社會，在緊張的學習、工作之餘，泡上一泡清茶，品味它苦中帶甜，飲後回甘的滋味，聞一聞它清淡怡人的香氣是何等的沁人心脾。佛家有曰：茶禪一味。每每把生活比喻成茶，清清淡淡，苦中有甜，自然而美好。又有一說法：人生如茶，品茶猶如品百味人生。當品味到甘、甜、苦、澀等味道各異的茶的時候，我深切地感悟到了人生的真諦。茶有不同的味道，猶如人生有不同的經歷。品茶要用心才能品出味道，泡茶要真誠才能泡出一泡好茶，人生也要用心經營才能創造出燦爛的人生。

茶是造物主送給人類的一本無字天書，只有用心體會，用心去感悟，才能悟出茶之道。今天高速的經濟發展要求高度的社會精神文明，高度的社會精神文明來源於人們較高的藝術修養。讓我們結合當今時代的要求和我們中華民族的特色，弘揚茶的文明，提高茶的藝術修養，推動社會的高度。就像龍龍老師所言：“我要用我所學，發揚中國的傳統文化。”

通過理論與實踐相結合，在龍龍老師的精彩解說下，讓我對茶文化有了更深層次的理解。在以後的生活中，我會繼續努力，把這半個月學到的知識化為我用，讓它們伴隨著我的生活，豐富我的人生。