生鐵鍋和鋼鍋是什麼材料

1、生鐵鍋和鋼鍋的材料都是生鐵。

2、生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂。

3、鋼鍋與生鐵區別是剛鍋是二次加工，大都加工成鑄鐵件。鑄鐵件具有優良的鑄造性可製成複雜零件，一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良好，價格低等特點。