請問撫州菜梗的製作方法

撫州菜梗是用芥菜梗做的，將芥菜梗和大蒜苗洗淨，晒三日，待芥菜梗和大蒜苗晒掉水分即可用鹽去搓，搓至芥菜梗通明即可，然後加辣椒粉攪拌均勻，裝入壇中醃幾天即可。