牙白怎麼炒

粉絲炒黃牙白拌肉絲。

材料﹕粉絲、黃牙和豬肉。

準備：

1、將粉絲放入水浸軟。

2、黃牙白洗淨、切段。

3、豬肉洗淨、切絲、用適量鹽醃10分鐘或以上。

做法：

1、燒熱約2到3湯匙油，加適量鹽，先炒黃牙白，可後加少少白糖 撈起待用。

2、燒熱2湯匙油，加入肉絲快炒，撈起待用。

3、燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉並加適量鹽，放入粉絲快炒將黃牙白和肉絲回鑊一同炒，加少許鼓油和白糖