姜紅茶是藥膳嗎

姜紅茶是一種中藥茶，被視為藥膳之一。姜具有暖胃、化痰、驅寒等功效，可以幫助緩解消化不良、感冒咳嗽、舒緩經痛等症狀。同時，紅茶含有豐富的茶多酚和咖啡因，有助於提神醒腦、抗氧化和促進新陳代謝。姜紅茶經常被用作傳統藥膳，但也可以作為一種健康飲料來享用。

姜紅茶是一種中藥茶，被視為藥膳之一。姜具有暖胃、化痰、驅寒等功效，可以幫助緩解消化不良、感冒咳嗽、舒緩經痛等症狀。同時，紅茶含有豐富的茶多酚和咖啡因，有助於提神醒腦、抗氧化和促進新陳代謝。姜紅茶經常被用作傳統藥膳，但也可以作為一種健康飲料來享用。

姜紅茶是一種中藥茶，被視為藥膳之一。姜具有暖胃、化痰、驅寒等功效，可以幫助緩解消化不良、感冒咳嗽、舒緩經痛等症狀。同時，紅茶含有豐富的茶多酚和咖啡因，有助於提神醒腦、抗氧化和促進新陳代謝。姜紅茶經常被用作傳統藥膳，但也可以作為一種健康飲料來享用。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

生薑紅茶的功效與作用有哪些

生薑紅茶的功效與作用有哪些

　　生薑紅茶的功效與作用有哪些，提起它大家都知道它的營養價值非常高，但是藥三分毒，一般來說，適當進食才會對人體有好的作用，這種藥材是十分值得研究的，下面是生薑紅茶的功效與作用有哪些。

　　生薑紅茶的功效與作用有哪些1

　　 1、活血。 生薑含多種活性成分，具有解毒、消炎、去溼活血、暖胃、止嘔、消除體內垃圾等作用。

　　 2、抑癌。 科學證實，生薑還有抑制癌及預防心血管疾病的作用。從姜中提取的精華素，還可以被用來治療偏頭痛、行動障礙和關節炎。

　　 3、生薑： 含有一種含油樹脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。

　　 4、驅寒： 薑茶可能喝一次即驅走輕微的感冒，症狀較重者一連三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效。

　　 5、祛斑。 人到老年，面部常佈滿“老年斑”，現代醫學研究表明，這種“體鏽”是由於體內氧自由基過度活躍所致。藥理研究發現，生薑內含澱粉、揮發油及人體所需的'多種氨基酸，尤其是辣味成分的薑辣素有很強的對付氧自由基的本領。

　　 6、通便。 如果你頻頻便祕，動不動疲倦不堪，喝自制的薑茶可以通便，而且精力充沛。

　　以上就是紅茶生薑茶的功效和作用了，紅茶生薑茶比較適合 白天飲用，不適合在晚上喝茶。晚上喝茶會導致神經興奮，不好入睡。如果是月經期間或者是哺乳期間的女性，就不要喝紅茶生薑茶了。紅茶會影響月經的量，可能還會導致痛經。但是生薑是可以緩解痛經堵塞。

　　生薑紅茶的功效與作用有哪些2

　　 1、減肥

　　生薑能刺激血液迴圈，令體溫升高，而從綠茶中加以發酵製成的紅茶，進入人體內能製作出熱能，兩種減肥食物的作用相乘，能有效提高新陳代謝，改善易胖體質，這就是生薑紅茶的減肥魅力!同時兩種食物均具有利尿功效，對於排出體內多餘水分與廢物，效果也不錯哦!生薑含多種活性成分，具有解毒、消炎、祛溼活血、暖胃、止嘔、消除體內垃圾等作用。

　　 2、驅寒

　　生薑紅茶可能喝一次即驅走輕微的感冒，症狀較重者一連三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效。還有科學證實生薑紅茶有抑制癌及預防心血管疾病的作用。從姜中提取的精華素，還可以被用來治療偏頭痛、行動障礙和關節炎。

　　 3、祛斑

　　過度的日晒和年紀的增長，都會導致面板上出現一些歲月的痕跡，這就是色斑。據研究表明，這些斑點的出現是體內氧自由基過度活躍所導致。生薑中含有澱粉、揮發油及人體所需的多種氨基酸，能對抗氧自由基，從而達到祛斑的功效。

　　 4、利尿

　　生薑具有通便的特殊作用，而紅茶利尿。經常便祕的朋友自制一杯生薑紅茶，不僅有助於迅速解決便祕這一問題，還能幫助提神，一天內保持充沛的精力。不過對於生薑紅茶的飲用時間，最佳時間是清晨，下午三點過後則不宜飲用。

生薑紅茶的功效作用?如何做生薑紅茶?

紅茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。紅茶中含有各種營養成分，對健康頗有益處 [原料] 紅茶200克，白砂糖500克，鮮生薑汁200克。 [製法] (1)將鍋刷洗乾淨，放人紅茶，加水適量，置於火上煎煮，每15—20分鐘煎取汁液1次，加水再煎，如此重複，共煎3次。除去茶渣後，把3次所得煎汁合併，再以文火繼續煎煮濃縮，至將要幹鍋時力口入鮮生薑汁，再加熱至黏稠，停火，待溫，待用。 (2)在鍋中拌入乾燥的白糖粉，把薑茶煎液吸淨、混勻，然後晒乾，壓碎，裝瓶，即成。 [用法] 每次取10克，以沸水衝化後，頓服，每日服用3次。 [特點] 具有溫中健胃、化溼止痢、澀腸止瀉的功效，適用於治療腸炎、細菌性痢疾腹瀉、腹痛等病症。 在家學著練習下！^_^ 希望對你有幫助~ 如果想要了解更多的調飲 紅茶知識！可以在百度搜索茶馬世家哦！~ ^_^

生薑紅茶的功效及製作方法

紅茶味甘性溫，能利尿、除水腫，生薑能驅寒，二者製成生薑紅茶對身體十分有益，下面由我為大家介紹生薑紅茶的功效及製作方法，希望能幫到你。

生薑紅茶的功效

　　生薑是烹飪時常用的輔助材料，生薑除了能夠去腥之外，還能驅寒，多喝薑茶好處多，要是覺得單用姜泡茶會太辣，可以加入適量紅茶，不僅美味，生薑紅茶對人體有很多好的功效，

　　紅茶是全發酵茶，特點是經沖泡後呈紅色湯汁，味甘性溫，幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。冬季，北風凜冽，寒氣襲人，人體陽氣易損。此時，以選用味甘性溫的紅茶為好，以溫育人體的陽氣，尤其適用於女性與老人。同時，紅茶紅葉紅湯，給人以溫暖的感覺。

　　1、活血

　　生薑含多種活性成分，具有解毒、消炎、去溼活血、暖胃、止嘔、消除體內垃圾等作用。

　　2、抑癌

　　科學證實，生薑還有抑制癌及預防心血管疾病的作用。從姜中提取的精華素，還可以被用來治療偏頭痛、行動障礙和關節炎。

　　3、生薑

　　含有一種含油樹脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。

　　4、驅寒

　　薑茶可能喝一次即驅走輕微的感冒，症狀較重者一連三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效。

　　5、祛斑

　　人到老年，面部常佈滿“老年斑”，現代醫學研究表明，這種“體鏽”是由於體內氧自由基過度活躍所致。藥理研究發現，生薑內含澱粉、揮發油及人體所需的多種氨基酸，尤其是辣味成分的薑辣素有很強的對付氧自由基的本領。

　　6、通便

　　如果你頻頻便祕，動不動疲倦不堪，喝自制的薑茶可以通便，而且精力充沛。

　　生薑紅茶的製作方法

　　材料：紅茶一包、去皮生薑五片、蜂蜜適量

　　做法：把紅茶包和生薑一起放入杯中，用九十度以上水沖泡，等稍溫後放入蜂蜜。

　　要點：如果感覺到肚子有灼熱的感覺時，要考慮減少生薑的用量一天飲用2至6杯就好。

　　適合人群

　　1、經常手腳冰涼的女孩

　　2、減肥過程想吃甜食的女孩

　　上面為大家介紹了生薑紅茶的功效，生薑紅茶能夠幫助我們祛寒、活血、祛斑，也是很好的減肥茶飲，但是生薑紅茶是熱性的，所以熱性體質的人不適宜多喝，每天喝一兩杯就差不多了，如果你感覺肚子有灼熱的感覺，就要減少飲用。

　　生薑紅茶減肥法時間表

　　第一天：早：正常飲食 中：同上 晚：同上

　　第一天準備期可以正常飲食，但是注意晚飯後別吃任何東西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水

　　第二天：早：胡蘿蔔 生薑紅茶(400ml) 中：同上 晚：雜糧粥 一天下來你會發現小肚子變柔軟了，精神也集中了。

　　第三天：早：斷食，喝生薑紅茶2杯(400ml) 中：雜糧粥 晚：雜糧粥

　　第四天：早：生薑紅茶 中：正常飲食 晚：同上

猜你喜歡：

1. 茉莉紅茶的功效和禁忌都有哪些

2. 喝什麼粥養胃健胃補氣血補腎

3. 紅茶水洗臉的功效

4. 下雨天天氣溼喝什麼茶好

5. 薑茶的幾種做法

姜紅茶的作用

生薑紅茶的作用：

1、活血

生薑含多種活性成分，具有解毒、消炎、去溼活血、暖胃、止嘔、消除體內垃圾等作用。

2、抑癌

科學證實，生薑還有抑制癌及預防心血管疾病的作用。從姜中提取的精華素，還可以被用來治療偏頭痛、行動障礙和關節炎。

3、降血脂

生薑含有一種含油樹脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。

4、驅寒

薑茶可能喝一次即驅走輕微的感冒，症狀較重者一連三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效。

5、祛斑

人到老年，面部常佈滿“老年斑”，現代醫學研究表明，這種“體鏽”是由於體內氧自由基過度活躍所致。藥理研究發現，生薑內含澱粉、揮發油及人體所需的多種氨基酸，尤其是辣味成分的薑辣素有很強的對付氧自由基的本領。

6、通便

如果你頻頻便祕，動不動疲倦不堪，喝自制的薑茶可以通便，而且精力充沛。

擴充套件資料：

生薑紅茶適宜人群：薑茶只適用於體質虛寒的女生飲用。紅糖薑茶的成分主要是姜和紅糖，生薑有溫經散寒，驅寒作用，紅糖益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤的效果，兩者結合可以溫經散寒，健胃，化瘀。

體質虛寒的特徵：較怕冷，手腳冰涼，月經期間小腹冷凍，經痛，患者喜暖，痛楚得熱則緩，經行不暢，或紅色暗，多血塊，脣舌色淡或暗等。

體質較熱的女生不宜在月經期間喝薑茶，這些人的體徵是：常覺燥熱，便祕，大便乾硬，心煩，身熱，喜冷惡熱，經色鮮紅，量多，經期總提早，或經期時間比較長（七日未完），舌色紅，苔黃或無苔等。

生薑紅茶斷食法對於整整斷食一天，會覺得有困難的女孩來說，推薦此法。排洩功能會因此加強。而且可以在茶內加紅糖和蜂蜜，習慣甜食的女孩也很容易接受。習慣的話，平時早飯只喝生薑紅茶，減肥效果非常明顯的。

紅茶是全發酵茶，特點是經沖泡後呈紅色湯汁，味甘性溫，幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。冬季，北風凜冽，寒氣襲人，人體陽氣易損。此時，以選用味甘性溫的紅茶為好，以溫育人體的陽氣，尤其適用於女性與老人。同時，紅茶紅葉紅湯，給人以溫暖的感覺。

參考資料：人民網——喝生薑紅茶有6大功效 哪些人群適宜喝紅茶

生薑紅茶的功效與作用

紅茶味甘性溫，能利尿、除水腫，生薑能驅寒，二者製成生薑紅茶對身體十分有益。

1、疏通經絡，生薑和紅茶都是性質溫和的食材，它們一起製成生薑紅茶供人們飲用，能起到疏通經絡驅寒取暖的重要作用，平時人們因經絡不通，引發四肢疼痛或四肢冰冷時可以直接喝一些生薑紅茶，它能讓症狀很快減輕。另外那些一到冬天就怕冷的人，也可以多喝些生薑紅茶，它能讓身體抗寒能力明顯提高。

2、抑癌，科學證實，生薑還有抑制癌及預防心血管疾病的作用。從姜中提取的精華素，還可以被用來治療偏頭痛、行動障礙和關節炎。

3、降血脂，生薑含有一種含油樹脂，具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。

4、驅寒，薑茶可能喝一次即驅走輕微的感冒，症狀較重者一連三天每日喝一次，就不再流鼻水、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛；容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效。

5、淡斑美白，生薑紅茶還是一種具有美容功效的健康飲品，它能淡斑美白，可以防止色素在面板表層堆積，因為生薑紅茶中含有的黃酮類化合物和姜素等營養成分都能增強面板的抗氧化能力，而且能促進面板代謝與再生，經常飲用能滋養肌膚淡化色斑。 

擴充套件資料：

生薑紅茶適宜人群

薑茶只適用於體質虛寒的女生飲用。紅糖薑茶的成分主要是姜和紅糖，生薑有溫經散寒，驅寒作用，紅糖益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤的效果，兩者結合可以溫經散寒，健胃，化瘀。

體質虛寒的特徵：較怕冷，手腳冰涼，月經期間小腹冷凍，經痛，患者喜暖，痛楚得熱則緩，經行不暢，或紅色暗，多血塊，脣舌色淡或暗等。

參考資料來源：人民網——喝生薑紅茶有6大功效哪些人群適宜喝紅茶

參考資料來源：百度百科——生薑紅茶

功能紅糖的食療食譜

姜艾薏苡仁粥

乾薑、艾葉各10克，薏苡仁30克。將前兩味用水煮取汁，將薏苡仁煮粥至八成熟，入藥汁同煮至熟。具有溫陽、化淤、散寒、除溼功效。適用於寒溼凝滯所致前列腺炎。

乾薑枸杞鯉魚

取雄鯉魚1尾(約500克)，與乾薑、枸杞各10克同煎，煮開，加料酒、鹽、味精適量調味即成。乾薑溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎,益精明目，此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰膝痠軟、倦怠等。

姜紅茶

紅茶10克、生薑18克、紅糖10克、熱水1000毫升同煮，1天喝4~5杯。生薑可使身體產熱，並且提高新陳代謝，有助減肥、排便，紅茶可使身體保暖，改善水腫。兩者加在一起，既可減肥又能改善水腫。

紅糖食療方：

山楂桂枝紅糖湯

山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30～50克。將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗，用文火煎剩1碗時，加入紅糖，調勻，煮沸即可。具有溫經通脈，化淤止痛功效。適用於婦女寒性痛經症及面色無華者。

姜棗紅糖水

乾薑、大棗、紅糖各30克。將前兩味洗淨，乾薑切片，大棗去核，加紅糖煎。喝湯，吃大棗。具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經及黃褐斑。

韭汁紅糖飲

中醫養生六種補氣中藥(2)

　　(二)中醫養血十六法

　　草藥養血：當歸、何首烏、阿膠、熟地黃、枸杞子、黃芪等。

　　成藥養血：十全大補膏、歸脾丸、複方阿膠漿、當歸補血膏等。

　　飲食養血：桂圓、老母雞、紅棗、雞蛋黃、豬肝、瘦肉、魚類等。

　　生活養血：生活規律、勞逸結合、營養均衡、鐵鍋炒菜、禁濃茶。

　　節省養血：避免久視傷血、久思耗血、久勞損血、外傷出血等。

　　治病養血：防治出血、腎衰、再障、月經過多、崩漏等疾病。

　　西藥養血：維生素C、維生素B12、富馬酸鐵等。

　　輸液養血：代血漿，全血，參麥針等輸液。

　　術後養血：大病、大小手術後、產後、人流後均應養氣血。

　　藥酒養血：黃芪、當歸、人蔘、何首烏、枸杞子等泡酒飲。

　　藥茶養血：當歸桂圓茶、枸杞黑芝麻茶、酸棗仁茶等。

　　藥膳養血：黃芪當歸燉老母雞、當歸羊肉湯等。

　　鍼灸養血：足三裡、三陰交、脾俞、血海、膈俞等。

　　艾灸養血：足三裡、三陰交、神闕、中脘、血海等。

　　埋線養血：足三裡、腎俞、脾俞、肝俞等埋線。

　　注射養血：胎盤、當歸、黃芪、B12針注射足三裡、三陰交等。

　　(三)中醫養陰十六法

　　草藥養陰：麥冬，沙蔘，石斛，玉竹，天冬，山茱萸等。

　　成藥養陰：六味地黃丸、麥味地黃丸、養陰清肺丸等。

　　鍼灸養陰：太溪、照海、三陰交、腎俞等。

　　艾灸養陰：三陰交、腎俞、肝俞等。

　　飲食養陰：秋梨，蜂蜜，蔬菜瓜果，百合，銀耳等。

　　生活養陰：叩齒咽津，揉搓湧泉，取暖開空調多飲。

　　止損養陰：少嗑瓜子，少風吹日晒，戒菸，節制房事等。

　　增溼養陰：溼毛巾溼衣服晾在室內，室內放水盆，增溼器等。

　　藥酒養陰：麥冬、百合、石斛、熟地黃、山茱萸等泡酒飲。

　　藥茶養陰：百合、麥冬、天冬、沙蔘、玉竹等泡茶飲。

　　藥膳養陰：銀耳百合湯、枸杞燉甲魚、黑芝麻油等。

　　治病養陰：糖尿病、甲亢、反覆上火、更年期綜合徵等多養陰。

　　地域養陰：西北乾燥容易傷陰，東南潮溼可減少水分蒸發護陰。

　　秋冬養陰：秋冬氣候乾燥，水分蒸發過多，應當養陰護陰藏精。

　　補液養陰：急性病脫水口乾尿少，輸液可迅速改善。

　　急下存陰：中醫治療溫病用通便退熱來護陰，防止真陰虧損。

　　(四)中醫養陽十六法

　　草藥補陽：人蔘、附子、肉桂、巴戟、蓯蓉、鹿茸、桂枝等。

　　成藥補陽：金匱腎氣丸、附子理中丸、艾附暖宮丸等。

　　鍼灸補陽：氣海、關元、足三裡、百會、命門等。

　　艾灸補陽：神闕、關元、氣海、大椎、命門、湧泉等。

　　飲食補陽：牛羊狗肉、蔥姜、桂圓、麻雀蛋、鹿肉、韭菜等。

　　運動補陽：氣功太極、勞動鍛鍊、田徑武術等運動生陽。

　　洗浴補陽：制川草烏、補骨脂、桂枝、附子、乾薑等洗浴。

　　治病護陽：防治痛經、慢支、甲減、風溼、慢性腹瀉等寒病。

　　防寒護陽：少貪生冷、個人防護、取暖防寒，減少陽氣體虧損。

　　火炕補陽：堅持睡火炕，對虛寒體質、老年人有很好護陽作用。

　　藥酒補陽：人蔘、肉蓯蓉、巴戟天、鹿茸等浸酒服可補陽。

　　藥膳補陽：人蔘當歸黃芪燉老母雞、當歸附子羊肉湯等。

　　藥茶補陽：人蔘茶、姜紅茶、枸杞茶、蓯蓉茶等。

　　貼穴補陽：慢支肺俞三伏貼，前列腺炎白胡椒神闕貼，艾磁灸等。

　　拔罐補陽：大椎、神闕、命門、肺俞等拔罐除寒護陽。

　　春夏護陽：春夏陽在體表，內臟陽氣不足，須防寒陽。

生薑的好處有哪些？姜紅茶的具體做法和功效有哪些？生薑可治月經問題嗎？

姜自古以來就是中國人眼中的好東西，尤其是女性朋友。不僅對月經有奇效，還有瘦身的功效。

生薑的好處

民間有“冬天一碗薑湯，風去寒來仙待”“冬天有姜，不怕風霜”的說法。生薑性溫，其姜酚能刺激胃腸粘膜，使胃腸充血，加速體內消化液的分泌，促進消化，並能消滅引起食物中毒的細菌，殺死腸道內的有害細菌，有效維護胃腸健康，促進機體排毒，有利於減脂瘦身。

五味中，姜的味道比較辣。辛散，故能發汗，祛風散寒。女人吃了姜會覺得熱。這是因為生薑最大的作用是提高體溫，從而增強免疫力。可以擴張血管，加速血液流動，促進身體的汗孔開啟。汗毛孔滲出的汗液不僅帶走了多餘的熱帶，還排出了病菌釋放的毒素和人體內的寒氣。所以，如果身體比較冷，吃點生薑可以及時驅寒。另外，生薑中的辛辣成分可以燃燒體內脂肪，對瘦身很有幫助。

紅茶具有高效加熱和強力殺菌的功效。生薑和紅茶結合在一起，就成了祛寒除溼的生薑紅茶，有很好的溫補瘦身效果。

生薑紅茶的具體做法和功效

配料:姜、一小勺紅茶、紅糖或蜂蜜。

做法:將生薑磨成泥，放入預熱的茶杯中，然後將熱紅茶倒入茶杯中，再加入紅糖或蜂蜜。姜、紅糖、蜂蜜可以根據個人口味調整！

功效:溫暖身體，促進血液迴圈，增強排洩功能，減肥效果明顯。適用於體寒、胃寒、水腫人群。

注意:生薑用於生髮。容易失眠的女性睡前不宜飲用，以免加重失眠症狀。女性如果每天堅持喝生薑紅茶，可以及時燃燒體內多餘的脂肪，清除體內寒溼，有效改善寒性體質。

姜水可以治療月經問題。

(1)對於月經不調、小腹冷痛、月經量少、面色暗淡的婦女，可用生薑3克、紅糖1勺，與米酒同煮同飲，也可加入粥中，有溫經之效。

(2)對於月經過多的女性，可將生薑12克、艾葉10克加適量水煮沸。之後，雞蛋去殼，再次煮。喝果汁吃雞蛋。

(3)痛經、體寒的婦女，可用乾薑30g、紅棗30g、紅糖30g。乾薑洗淨切片，紅棗洗淨去核，用紅糖煎取；或者將生薑15克切片，紅糖適量，用開水蓋幾分鐘，趁熱喝。

紅茶加姜的功效與作用

1、長期飲用，除了能減肥，生薑紅茶還具有以下5大功效:活血，生薑含多種活性成分，具有解毒、消炎、祛溼活血、暖胃、止嘔。能夠幫助我們祛寒、活血、祛斑，是一種對身體健康有益的茶。

2、能利尿、除水腫，生薑能驅寒，二者製成生薑紅茶對身體十分有益。而且還能疏通經絡，生薑和紅茶都是性質溫和的食材。

3、紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。主產地在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯亞。

薑茶飲的做法以及紅茶的功效

薑茶飲的做法以及紅茶的功效

　　相信大家都知道生薑的功效與作用，主要有促消化、活血驅寒、殺菌等作用，因此人們常將生薑與紅茶煮成薑茶飲，適當飲用對腹瀉腹痛等症，有很多好的治療作用，今天就從薑茶飲的做法以及紅茶的.功效等方面進行介紹。

　　 一、薑茶飲

　　 1、主要原料

　　鮮姜30克，紅茶20克。

　　 2、製作方法

　　紅茶加水200克，小火煎煮30分鐘濾過茶汁，再用200克水，煎煮一次，合併兩次茶汁。

　　鮮姜搗碎，用紗布絞汁，並加到茶汁中，亦可加白糖適量，攪勻溫服。

　　 3、效用說明

　　適宜於腸炎、細菌性痢疾、腹瀉腹痛等症。

　　 4、小帖士

　　（1）溫中散寒，回陽通脈，燥溼消痰。

　　（2）適用於細菌性痢疾。

　　 二、生薑的功效與作用

　　 1.增進食慾、促消化

　　口嚼生薑，可引起血壓升高。薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。可使腸張力、節律和蠕動增加。

　　 2.鎮吐

　　有末梢性鎮吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅遊，出發前口嚼生薑服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有“出門帶塊姜，時時保健康的說法。

　　生薑為止嘔要藥，可單獨應用，治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐，配合半夏、竹茹、黃連等同用。生薑能解魚蟹毒，單用或配紫蘇同用。

　　 3.活血驅寒

　　對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液迴圈。用生薑、紅糖熬製的薑湯可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良藥。

　　生薑用於解表，主要為發散風寒，多用治感冒輕症，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預防感冒藥物。生薑發汗作用較弱，常配合麻黃、桂枝等同用，作為發汗解表輔助的藥品，能增強發汗力量。

　　 三、 紅茶的功效

　　紅茶含有大量的酚類物質，儘管這些酚類物質的分子量很大，與綠茶中的酚類成分有比較大的區別。

　　但從臨床試驗結果看，同樣也具有抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化，增強毛細血管功能、抗突變等功能。紅茶含有脂多糖，因此，喝紅茶也具有降低血糖的作用。紅茶具有較強的殺菌、消炎作用。

;