鳳凰特級沱茶

鳳凰特級沱茶是一種黑茶，產於中國雲南省普洱市鳳凰山脈附近的茶園內。其特點是形狀壓縮成團狀，有密集的細毫，色澤深褐帶紅，香氣獨特，滋味醇厚，能夠存放較長的年份而不失其味道。鳳凰特級沱茶有良好的飲用效果，可以有效幫助消化、降低血糖、預防某些癌症等。同時，其也是茶葉收藏家們鍾愛的品種之一。

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鳳凰沱是一種怎樣的普洱茶？

鳳凰沱為土林茶業獨有的一種優質的普洱茶， 不僅在國內以及港澳臺擁有良好的聲譽和市場，同時也深受東亞、東南亞各國人們的喜愛，在歐美地區也佔有一定市場。鳳凰沱茶醇香四溢，茶氣十足，是普洱生茶沱中的精品。其味澀後回甘，縈繞不絕，齒頰留香。

鳳凰沱茶是陸羽國際的茶嗎？

鳳凰沱茶不是陸羽國際的茶。

沱茶從面上看似圓麵包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。沱茶的種類，依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細嫩的晒青綠毛茶為原料，經蒸壓而製成；黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經蒸壓而製成。用晒青綠茶壓制而成的稱沱茶；用普洱散茶壓制而成的稱雲南普洱沱茶。

沱茶主產於下關茶場，以高檔大葉種青毛茶為原料加工而成。經若干工序蒸壓成碗形，外徑8釐米，高4.5釐米，品質最好的"特級沱茶"，外形緊結端正，色澤烏潤，外披白毫，香氣馥郁，滋味醇厚，湯色橙黃明亮。有提神醒腦、明目清心、解渴利尿之功能，還有止腹脹、止頭痛等藥物療效。

真品特徵：

(1)外形：碗形端正，內窩深圓，茸毫滿布，緊結緻密。

(2)規格：有固定的規格（高4.5釐米，外徑8釐米）。

(3)色澤：條色清翠油潤。

(4)湯色：明亮。

(5)香氣和滋味：香醇持久，味濃醇爽。

(6)葉底嫩度和含水量：含水9%，葉底肥壯鮮嫩。

(7)包裝紙：彩印鮮亮。

假品特徵：

(1)外形：不規則，歪扭，內窩淺小，無茸毫，疏鬆。

(2)規格和色澤：沒有固定的規格，色澤灰黃枯暗。

(3)湯色、香氣和滋味：湯色混濁，氣味雜異、鬱悶，滋味淡異、酸澀。

(4)含水量和葉底嫩度：含水量10至12%，葉底粗老瘦硬。

(5)包裝紙：為木刻板印刷，顏料暗舊。

沱茶的正確飲用方法是：先將沱茶掰成碎塊，每次取3克，用開水沖泡5分鐘後飲用。也可將掰成碎塊的沱茶放入瓦罐烤香後再用沸水沖泡的，還可以在沖泡時加入油、鹽、糖等調料。

沱茶是一種能除脂肪、減體重、健身體，延年壽的特殊飲料。

沱茶是精選1,700米以上高海拔山區早春季節優質大葉種茶,採用傳統加工工藝精製而成，再經長期精心儲藏，使其自然陳醇。其湯色紅褐明亮，滋味醇厚回甘爽滑，陳香古樸幽深。沱茶茶性溫和，老少皆宜飲用。

鳳凰沱茶有哪些養生功效？

一、降脂、減肥

法國巴黎聖東尼醫學院臨床教學主任埃米爾•卡羅比醫生用雲南沱茶作臨床試驗證明：“雲南沱茶對減少脂類化合物、膽固醇含量有良好效果。”因此，堅持飲用沱茶，可以達到減肥、降脂、降壓的療效。昆明醫學院附一院內科心血管組臨床使用雲南下關沱茶55例與使用療效較好的降脂藥物安妥明治療的31例對比，沱茶的療效高於安妥明且無副作用。

二、防癌、抗癌

科學家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌症發病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。

三、健齒護齒

普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。

四、抗衰老

茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其他茶樹品種，抗衰老作用優於其他茶類。

五、防輻射

據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。

鳳凰沱的原材料是來自雲南嗎，是不是上乘的普洱茶？

是的，鳳凰沱的茶葉採自雲南南澗無量山，正所謂“高山雲霧出好茶”，無量山茶園海拔在1700-2400米之間，夏無酷暑、冬無嚴寒、純天然、無汙染、日照足、雲霧濃、溼度大等優越的自然環境淬鍊出鳳凰沱獨具特色的茶香、茶氣、茶味。鳳凰沱質量上乘，獲獎甚多，是普洱茶佳品。“土林”牌鳳凰沱茶被 評為“雲南省名牌農產品”，還榮獲了“雲茶杯”名優茶評比普洱生茶類銅獎。

鳳凰沱茶為什麼那麼便宜

市場供應充足，採摘工藝簡單。

1、市場供應充足。鳳凰山產茶區的沱茶供應比較充足，市場上有很多品牌和廠家競爭銷售，價格自然就相對較低。

2、採摘工藝簡單。鳳凰山產茶區的沱茶採摘和製作工藝相對簡單，也沒有過多的人工成本，因此價格不高。

鳳凰沱是一種怎樣的普洱茶？

鳳凰沱是南澗茶廠生產的沱茶，屬於生茶系列。“雲南南澗茶廠創建於一九八五年三月，於二00四年三月改制成個人獨資私營企業，經營範圍包括茶樹栽培、茶葉初、精加工、銷售、農副產品購銷等，產品以普洱茶為主，現有沱茶、七子餅茶、磚茶、工藝茶四條生產線，年生產能力2000噸，現又著手建設大理州最大的初制加工廠，增加綠茶、紅茶生產線。南澗全縣茶葉面積已發展到10萬多畝”。由此可見，現在的“鳳凰沱”是較大規模生產的一種茶品。如果是上世紀或改制前生產的還有搞頭！

土林鳳凰沱茶801好喝嗎

土林鳳凰沱茶801好喝。用不太燙的水比開水香。土林鳳凰沱茶是天然的養生保健飲品。飲用得當可以止渴、消食、除痰、提神、明目，可以防止多種的疾病。

林興雲與鳳凰沱的關係？

林興雲於1984年建立南澗茶廠，1986年開始研發生產鳳凰沱茶，品牌“土林”牌。在林先生“月產萬擔、利潤百萬”口號指引帶動下，當年鳳凰沱茶產量便達100多噸，並且成功銷往香港、法國等地，深受消費者喜愛。之後由於原南澗茶廠停產，“土林”鳳凰沱也由其名聲在外而一度“淪落風塵”，當時各大小茶廠無論規模與品質均冠以“鳳凰沱”之名，導致“鳳凰沱”質量良莠不齊，口碑亦一落千丈。六年之後，曾經在普洱茶界叱吒風雲的林先生於2002年又開始重走製茶歷程，並把鳳凰沱茶的配方、技術傳承給李世章。之後李世章將林老在中國首創的“人工後發酵”工藝完全融合於鳳凰沱茶，著力打造別居一格的鳳凰沱茶，從此世界人知曉的“鑫鳳凰”橫空問世。

19土林鳳凰熟沱怎麼樣

很好。19土林鳳凰熟沱很好，鳳凰沱是普洱沱茶中的傳世精品，也是雲南省最具影響力和代表性的普洱茶品牌。

雲南南澗鳳凰沱茶廠的發展模式

第一，是立足於無量山優質的茶葉原料。

無量山又名大圍子山，古稱蒙樂山，以“高聳入雲不可躋，面大不可丈量”得名“無量”。金庸先生在武俠小說《天龍八部》裡，就用了較大的篇幅描寫無量山。無量山位於雲南省的西南部，屬屬雲嶺山系西支，為東側把邊江與西側瀾滄江的分水嶺。西北至東南走向，北起於南澗、鎮沅地區，南接西雙版納古六大茶山。主峰貓頭山海拔3306米，次峰背娃娃山海拔3305米。 無量山的存在，對決定普洱茶產區的氣候有著重大的意義。它將雲南的氣候切成了兩半：冬天，強度較弱的東北冷空氣團很難翻越這兩座高大的山脈，無法影響到兩山以西地區，因此兩山西側的氣溫明顯高於東側，形成“長夏無冬，秋去春來”的特殊氣候；夏天，山脈西側處於西南暖溼氣流的迎風坡，降雨充沛，而東側由於地形閉塞，乾熱少雨。無量山茶園被天然林分隔成大小不等的數十塊，形成茶林相依的格局，屬典型的高山生態茶園，出產的茶葉氨基酸含量高，滋味鮮爽回甘，產品無汙染。無量山國家級自然保護區是雲南茶的原產地之一，

早在唐代就有“茶出銀生城界諸山，散收無採造法，蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之”。無量山茶麵條索肥壯、外觀油潤泛光、銀毫密佈、表裡如一，湯色慄紅，晶瑩透亮，入口滑潤，滋味醇厚濃郁回甘，香純氣正且持久。雲南鳳凰沱茶廠所生產茶葉精選雲南無量山高海拔2000米以上古茶樹為原料,依傳統工藝晒、蒸、壓制而成。

二是立足於市場。

在鳳凰沱茶廠成立之初，首先進行了大量的市場調查，並在昆明、廣州等地尋找了幾個銷售方面的合作伙伴，確保產品一生產出來就能以最快的速度進入市場。同時產品的開發生產方面主要根據銷售商的建議來設計、生產加工。

三是立足質量，注重品牌。

鳳凰沱茶廠按照“公司+基地+農戶”的形式，擁有茶葉原料基地1.7萬多畝。茶廠根據國家技術監督局茶葉生產加工標準進行生產，於2006年5月上旬通過了“食品安全”認證，成為雲南省第10家通過此認證者。在產品品牌方面，公司主要打“鑫鳳凰”品牌，註冊商標獲得“雲南省著名商標”稱。公司今後會更加註重品牌的塑造、推廣，把鳳凰沱茶廠做大做強。