劍葉綠茶

劍葉綠茶是一種以江西省信州區劍山鎮出產的綠茶。其採摘時間為清明前後，選用一芯一葉、一芯兩葉嫩葉製作而成。劍葉綠茶的特點是色澤翠綠，香氣清幽，滋味鮮爽，湯色清澈明亮，是優質綠茶的代表之一。劍葉綠茶的製作工藝獨特，採用“一火四烘六掃七抖八靠”等的傳統工藝方法，經過精心加工而成。劍葉綠茶的品質優良，曾多次榮獲國家級和省級名優茶稱號。

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綠茶包括哪些品種

綠茶包括英山雲霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中嶽仙茶、劍葉、馬邊雲霧茶、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、雲霧毛尖、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語、漢家劉氏茶、南安石亭綠、仰天雪綠、蒙頂茶等品種。具體介紹以下幾種綠茶：

1、蒙頂茶

蒙頂茶是中國傳統綠茶，產於四川省雅安市名山區蒙頂山。產地全年平均氣溫14.5℃，年降水量2000~2200mm，常細雨濛濛、煙霞滿山。其外湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜。

2、西湖龍井

西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

3、碧螺春

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

4、峨眉雪芽

峨眉雪芽，盛產於峨眉山海拔800-1200米處，常年雲霧空濛的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

5、黃山毛峰

黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。

每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金魚葉（俗稱黃金片）。

參考資料來源：百度百科-蒙頂茶

參考資料來源：百度百科-西湖龍井

參考資料來源：百度百科-碧螺春

參考資料來源：百度百科-峨眉雪芽

參考資料來源：百度百科-黃山毛峰

綠茶都包括什麼茶

綠茶都包括：

英山雲霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中嶽仙茶；劍葉；馬邊雲霧茶；日照綠茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；六安瓜片；信陽毛尖；狗腦貢茶；雲霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青等。

綠茶的介紹：

綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多儲存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名。

常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

中國生產綠茶的產地極為廣泛，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西、湖南、湖北、廣西、福建。

綠茶的種類有哪些種類，常見的有哪些

綠茶是我國主要的茶類之一，在我國有著數千年的歷史了，那麼綠茶一共有多少個品種呢?今天小編就帶大家瞭解一下。

綠茶常見種類有哪些

序號綠茶品種名稱1英山雲霧茶2西湖龍井3峨眉雪芽4湄潭翠芽5蘭馨雀舌6惠明茶7洞庭碧螺春8中嶽仙茶9劍葉10馬邊雲霧茶11日照綠茶12顧渚紫茶13午子仙毫14黃山毛峰15六安瓜片16信陽毛尖17狗腦貢茶18雲霧毛尖19曾侯銀劍20大悟綠茶21平水珠茶22寶洪茶23上饒白眉24徑山茶25峨眉竹葉青26峨眉春語27漢家劉氏茶28南安石亭綠29仰天雪綠30蒙頂茶31湧溪火青32仙人掌茶33天山綠茶34永川秀芽35休寧松蘿36恩施玉露37都勻毛尖38黎平雀舌39鳩坑毛尖40桂平西山茶41老竹大方42泉崗輝白43雪水雲綠44眉茶45安吉白片46南京雨花茶47敬亭綠雪48天尊貢芽49灘茶50雙龍銀針51太平猴魁52源茗茶53峽州碧峰54秦巴霧毫55開化龍頂56廬山雲霧57安化松針58日鑄雪芽59紫陽毛尖60江山綠牡丹61嶽西翠蘭62高橋銀峰63雲峰與蟠毫64漢水銀梭65雲南白毫66遵義毛峰67九華毛峰68五蓋山米茶69井崗翠綠70韶峰71古勞茶72桐城小花73舒城蘭花74州碧雲75小布巖茶76華頂雲霧77南山白毛芽78天柱劍毫79黃竹白毫80麻姑茶81車雲山毛尖82桂林毛尖83建德苞茶84瑞州黃檗茶85雙橋毛尖86覃塘毛尖87東湖銀毫88江華毛尖89龍舞茶90龜山岩綠91無錫毫茶92桂東玲瓏茶93天目青頂94新江羽絨茶95金水翠峰96金壇雀舌97古丈毛尖98雙井綠99周打鐵茶100文君嫩綠101前峰雪蓮102獅口銀芽103雁蕩毛峰104九龍茶105峨眉毛峰106南山壽眉107湘波綠108晒青109山岩翠綠110蒙頂甘露111瑞草魁112河西圓茶113普陀佛茶114雪峰毛尖115青城雪芽116寶頂綠茶117隆中茶118松陽銀猴119龍巖斜背茶120梅龍茶121蘭溪毛峰122官莊毛尖123雲海白毫124蓮心茶125金山翠芽126峨蕊127牛抵茶128化佛茶129貴定雲霧茶130天池茗毫131通天巖茶132凌雲白茶133蒸青煎茶134雲林茶135盤安雲峰136綠春瑪玉茶137東白春芽138太白頂芽139千島玉葉140清溪玉芽141攢林茶142仙居碧綠143七境堂綠茶144南嶽雲霧茶145大關翠華茶146湄潭翠芽147翠螺148窩坑茶149餘姚瀑布茶150蒼山雪綠151象棋雲霧152花果山雲霧茶153水仙茸勾茶154遂昌銀猴155墨江雲針156桐城小花157英德綠茶158保靖黃金茶159白馬毛尖160關山雲霧161房縣綠茶162神農綠茶

綠茶有哪些，綠茶的種類

綠茶的品種:

山雲茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭綠芽、藍欣雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中嶽現茶、劍葉、馬邊雲茶、日照綠茶、古竹子茶、五子現毫、黃山毛峰、六安瓜片、信陽毛尖、狗腦貢茶、吳韻毛尖、曾後殷鑑、大悟綠茶。

天山綠茶、永川秀雅、休寧羅鬆、恩施尤魯、都勻毛尖、黎平雀色、九坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉港柏慧、雪水雲綠、梅茶、安吉白片、南靖雨花茶、敬亭呂雪、天尊貢雅、壇茶、雙龍銀針、太平猴魁、淵明茶、夏紫

雲南白浩、遵義毛峰、九華毛峰、五蓋山米茶、井崗翡翠、邵峰、古老茶、桐城小花、舒城蘭花、周碧雲、小布巖茶、華鼎吳韻、南山白毛牙、天祝郝建、黃竹白好、麻姑茶、車雲山毛尖、桂林毛尖、建德芽茶、瑞州小檗茶。

無錫好茶、桂東玲瓏茶、天目丁晴、新疆羽絨茶、金水翠峰、金壇雀色、古丈毛尖、雙井綠、周塔鐵茶、文君嫩綠、千峰雪蓮、石口銀芽、雁蕩毛峰、九龍茶、峨眉毛峰、南山首梅、項伯綠、孫青、山彥翡翠、孟定幹露、瑞魁。

程雪芽、保定綠茶、隆中茶、松陽銀猴、龍巖茶、梅隴茶、蘭溪毛峰、官莊毛尖、、茶、金山、伊利、牛地茶、華佛茶、貴定雲霧茶、天池、巖茶、凌雲白茶、清蒸綠茶、雲林茶、潘

太白芽、千島俞曄、清溪玉芽、贊林茶、仙居青、奇經堂綠茶、南嶽雲霧茶、大關翠花茶、湄潭崔涯、翠羅、沃坑茶、餘姚瀑布茶、蒼山雪青、棋雲、花果山雲霧茶、水仙榕溝茶、遂昌銀猴、墨江雲珍、桐城小花、英德

哪些屬於綠茶綠茶有哪些品種

1、綠茶（GreenTea），是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

2、常見的綠茶種類：

英山雲霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中嶽仙茶；劍葉；馬邊雲霧茶；日照綠茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；六安瓜片；信陽毛尖；狗腦貢茶；雲霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；峨眉春語；漢家劉氏茶；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；湧溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；黎平雀舌；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；雪水雲綠；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍頂；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；嶽西翠蘭；高橋銀峰；雲峰與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；桐城小花；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；晒青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針；桐城小花；英德綠茶；保靖黃金茶；白馬毛尖；關山雲霧；房縣綠茶；神農綠茶。

綠茶有哪些 綠茶的種類

綠茶有英山雲霧茶、西湖龍井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、蘭馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中嶽仙茶、劍葉、馬邊雲霧茶、日照綠茶、顧渚紫茶、午子仙毫、黃山毛峰等等。

碧螺春產地：洞庭碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山；

峨眉山茶產地：處於成都平原西南的峨眉山，有著悠久的茶文化歷史；

中嶽仙茶產地：中嶽仙茶採之鄭州地區嵩山山脈野生酸棗樹；

鬆峰綠茶產地：鬆峰綠茶產於湖北赤壁（原蒲圻）羊樓洞鎮鬆峰山；

西湖龍井產地：西湖龍井屬於炒青綠茶，產於浙江杭州西湖的獅峰，翁家山，虎跑，梅家塢，雲棲，靈隱一帶的群山之中。

哪些茶屬於綠茶哪些茶屬於紅茶

綠茶的主要品種有：英山雲霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中嶽仙茶；劍葉等。

綠茶，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。

紅茶的主要品種有：滇紅工夫；祁門工夫；寧紅工夫；川紅工夫；閩紅工夫；越紅工夫；湖紅工夫；宜紅工夫；小種紅茶等。

紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。

綠茶有哪些品種？

主要品種

英山雲霧茶；西湖龍井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；蘭馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中嶽仙茶；劍葉；馬邊雲霧茶；日照綠茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；六安瓜片；信陽毛尖；狗腦貢茶；雲霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；峨眉春語；漢家劉氏茶；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；湧溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；黎平雀舌；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；雪水雲綠；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍頂；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；嶽西翠蘭；高橋銀峰；雲峰與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；桐城小花；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；晒青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針；桐城小花；英德綠茶；保靖黃金茶；白馬毛尖；關山雲霧；房縣綠茶；神農綠茶。[知識點]

奶茶店泡綠茶用什麼茶葉

綠茶是指加工工藝與其他茶不同，一種茶樹，可以做綠茶也可以做紅茶，就像信陽毛尖和信陽紅，都是一種茶葉。

綠茶主要是按地區分類，比較有名的有西湖龍井；洞庭碧螺春；劍葉；馬邊雲霧茶；黃山毛峰；六安瓜片；信陽毛尖等等

奶茶店的茶包是綠茶破碎而成的，一般是茶樹的大葉，味道比較濃郁，適合年輕人飲用。

綠茶有哪些品種分類

綠茶是指採取茶樹新葉，未經發酵，經殺青、揉擰、乾燥等典型工藝，其製成品的色澤，沖泡後茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色主調。常飲綠茶能防癌和降血脂，防電腦輻射。吸菸者可減輕尼古丁傷害。

綠茶做為中國的主要茶類，全國年產10萬噸茶葉，產量位居六大初製茶之首。中國生產綠茶的範圍極為廣泛，貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建為我國的綠茶主產省份。

綠茶，又稱不發酵茶。綠茶是未經發酵製成的茶，因此較多的保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚，兒茶素，葉綠素，咖啡鹼，氨基酸，維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，為其他茶類所不及。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。綠茶是未經發酵的，中國產量最多，飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠，營養豐富，可以防止疾病

西湖龍井

1．產地：西湖龍井屬於炒青綠茶，產於浙江杭州西湖的獅峰，翁家山，虎跑，梅家塢，雲棲，靈隱一帶的群山之中。杭州產茶歷史悠久，早在唐代陸羽《茶經》中就有記載，龍井茶則始產於宋代。

2．品質特點：龍井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕著稱於世，素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘，光扁平直，色翠略黃呈“糙米色”，滋味甘鮮醇和，香氣優雅高清，湯色碧綠清瑩，葉底細嫩成朵，一旗一，交錯相映，大有賞心悅目之享受。

3、龍井品牌：霧峰、新安印象、御

黃山毛峰

1．產地：黃山毛峰屬烘青綠茶，產於安徽省黃山。黃山產茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間。至明朝隆慶年間，黃山茶已經很有名氣了。黃山毛峰始創於清代光緒年間。

2．品質特點：特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品，其形似雀舌，勻齊壯實，峰毫顯露，色如象牙，魚葉金黃，香氣清香高長，湯色清澈明亮，滋味鮮醇，醇厚，回甘，葉底嫩黃成朵。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特徵。

3.毛峰品牌：霧峰、新安印象、謝裕大

太平猴魁

1．產地：太平猴魁產於安徽省的太平縣猴坑村。太平猴魁為尖茶之極品，久享盛名。太平為縣名，產茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始創於清朝末年。

2．品質特點：兩葉抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中隱紅，俗稱“紅絲線”。花香高爽，滋味甘醇，香味有獨特的“猴韻”。湯色清綠明淨，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲時，“頭泡香濃，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。

3.猴魁品牌：霧峰、新安印象

六安瓜片

1產地：六安瓜片產於六安市金安、裕安兩區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵，分內山瓜片和外山瓜片兩個產區。

2品質特徵：“六安瓜片“”歷史名茶、中國十大名茶之一，國際著名特種綠茶。無芽、無梗是六安瓜片的特徵之一，因製成茶葉沖泡後呈瓜子片狀，因此取名六安瓜片。六安瓜片的製作工藝分七道：提摘→扳片→炒生鍋→炒熟鍋→拉毛火→拉小火→拉老火。

3原料：六安瓜片的採摘一半在穀雨前後，上等的六安瓜片採摘一般等到“開面”，採摘標準以1尖/芽2-3葉為主。

4六安瓜片品鑑：一是聞其香，靠近碗口或杯麵，香氣天然，醇、純、淨、漫，泡瓜片時，一杯茶水，滿室清香，緩緩不絕。 二是觀其色，檢視湯色，但見清湯泛綠，無混濁，碧波爽潔。若琉璃、若暖玉，捧茶於手身心皆潤。三是品其味，慢喝兩口茶湯後，再小呷細細品味，初微苦，漸清涼、後甘甜，再品直覺蕩氣迴腸，甘從中來，不可斷絕。四是覽其形，幹茶開水發湯後，先浮於上層，漸至舞動迴旋，飄然下墜，層層疊加，若丘似峰，若枝似椏。

5、主要品牌：黃之江、徽六、蝠牌、霧峰、新安印象

碧螺春

1．產地：洞庭碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創制於明朝。乾隆下江南時已是宣告赫赫了。

2．品質特點：條索纖細，捲曲成螺，滿身披毫，銀白翠隱，香氣濃郁，滋味鮮醇，甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮，有一嫩（芽葉嫩）三鮮（色，香，味）之稱，是我國名茶中的珍品，以“形美，色豔，香濃，味醇”而聞名中外。

3.碧螺春品牌：霧峰

信陽毛尖

1．產地：信陽毛尖產於河南信陽市西部海拔600米左右的車雲山一帶。創制於清朝末年。

2．品質特點：條所細緊圓直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯，嫩綠勻整。素以“色翠，味鮮，香高”著稱。信陽毛尖茶湯屬淺綠型，湯色，葉底均嫩綠明亮；茶葉香氣屬清香型，並不同程度表現出毫香，鮮嫩香，板栗香；茶葉滋味具濃烈型和濃醇型，內含有機物質豐富，滋味濃醇鮮爽，高長而耐泡，葉底朵型，芽葉完整，勻稱。

嶗山綠茶

1.產地：青島嶗山山區

2.品質特點：茸芽細嫩，色澤翠綠，湯色清澈瑩黃，味感醇厚濃郁，芳氣瀰漫於絳脣皓齒間，若蘭馨香撲鼻而來，回味雋永。

新林玉露

1．產地：河南省信陽市新縣。

2．品質特徵：成品茶色澤蒼翠綠潤，形似松針狀，湯色嫩綠明亮，如玉如露，香氣清爽，滋味醇和爽口，回味甘甜，香氣淡雅清醇，葉底平伏完整，嫩綠明亮柔軟，具有明顯的“色綠，湯綠，葉綠”三綠特點。

竹欄翠芽

1.產地：福建省福鼎市，20世紀初，福鼎市點頭鎮竹欄頭陳氏得用福鼎大白茶代替了原有的小茶種，使其質量有了顯著提高。

2.品質特徵：幹茶單芽飽滿，挺直似針，翠綠如玉。沖泡後，茶氣清新甘爽，芽葉直立，葉底肥嫩。湯色清澈明亮，香馥如蘭；品飲欣賞，滋味鮮爽甘醇，齒頰留芳，沁人肺腑。

3．原料：綠茶精選品質優良的福鼎大白茶明前茶的單芽，經傳統綠茶工藝精製而成。單芽飽滿，挺直似針，翠綠如玉。

陝南綠茶

1.產地：陝西省秦嶺以南，漢中西鄉，白巖茶山

2.品質特徵：中國茶區最北，生長季節長，內含物質豐富，尤其是氨基酸含量遠遠高於其它茶區，海拔高無汙染。[1]

各類綠茶名

西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；劍葉；馬邊雲霧茶；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；六安瓜片；信陽毛尖；狗腦貢茶；雲霧毛尖；曾侯銀劍；大悟綠茶；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；峨眉春語；漢家劉氏茶；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；湧溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；黎平雀舌；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；雪水雲綠；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍頂；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；嶽西翠蘭；高橋銀峰；雲峰與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山岩綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；晒青；山岩翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針；桐城小花。

注意點：

1、飯前飯後不能飲茶，空腹飲茶易刺激和破壞胃壁粘膜，更易引起飢餓感，嚴重者可導致低血糖狀。

2、忌飲濃茶解酒，飯前不宜飲茶，飯後忌立即喝茶，少女忌喝濃茶。

3、不要用茶水送服藥物；服藥前後1小時內不要飲茶。

4、人蔘、西洋參不宜和茶一起食用。