瑞安市美食

瑞安有許多美食，其中包括豬油鹽餅、梅菜乾鮮肉粽、李大同雙炊糕、糯米塌、糯米飯等。

此外，豪客來牛排館也是當地人喜歡的餐廳之一。

瑞安的燒餅也很有特色，個頭小小的，裡面是蔥和肥肉，但是這個肥肉一點都不膩，剛出爐的時候吃是最好的口感。

瑞安有許多美食，其中包括豬油鹽餅、梅菜乾鮮肉粽、李大同雙炊糕、糯米塌、糯米飯等。

此外，豪客來牛排館也是當地人喜歡的餐廳之一。

瑞安的燒餅也很有特色，個頭小小的，裡面是蔥和肥肉，但是這個肥肉一點都不膩，剛出爐的時候吃是最好的口感。

瑞安市美食有豬油鹽餅、李大同雙炊糕、梅菜乾鮮肉粽、莘塍豆腐乾、湖嶺牛肉乾、瑞安麻油鴨、高樓炒雙粉、南山索麵等。

1、豬油鹽餅：豬油鹽餅，因外表呈圓形和瑞安方言順口原因，也有部分人稱之為豬油圓餅，是瑞安的著名小吃之一，在瑞安人的記憶中，豬油鹽餅絕對是當仁不讓的角色。

它是瑞安的傳統小吃，源於瑞安，也獨屬於瑞安，是很多瑞安人小時候的早餐回憶。

2、李大同雙炊糕：李大同雙炊糕是瑞安的傳統糕點，由名師李瑞慶創制於清代光緒年間，有著百年曆史，先後獲得過中華老字號、中華名小吃等榮稱。

李大同雙炊糕，選用糯米粉加白糖或紅糖製作而成，撒上桂花後切塊，再經兩番炊制，需要十幾道工序才能完成。

3、梅菜乾鮮肉粽：餡料的不同，往往決定了粽子是否美味，梅菜乾是由家家戶戶自炒的，能吸取鮮肉裡的油脂，兩者搭配，使得粽子掰開後，入口特別清爽。

在很多瑞安人的孩提時代，都吃過媽媽做的梅菜乾鮮肉粽，歷經歲月變遷，也是念念不忘。

4、莘塍豆腐乾：莘塍豆腐乾是浙江瑞安傳統小吃，莘塍庚春醬園出品的豆腐乾，以口感和回味鮮美名聞遐邇。

它先用當年新豆，經過浸水、磨細、濾淨、煮漿、解凍、壓擠，用雙缸醬油和香料製成，放在通風處晾乾後上市。

5、湖嶺牛肉乾：純手工製作，先滷後醬再風乾，比普通的牛肉乾要鮮、溼。

橫切牛肉的口感比較軟，順切牛肉的口感更耐嚼，零食、下酒都不錯。

6、瑞安麻油鴨：新鮮鴨肉與祕製醬料的組合，製造出來的獨特口感便深深地烙上了瑞安地域標籤。

瑞安遊子無論走到哪裡，最想念的還是家鄉的麻油鴨。

7、高樓炒雙粉：雙粉二字即番薯粉和細粉絲。

採用瑞安農家自制番薯粉和粉幹，加入筍乾、肉絲等配料，高樓炒雙粉的做法頗為講究，雙粉在下鍋前要在溫水中浸泡，且要分個先後，番薯粉要先放，細粉絲稍後，浸泡過的雙粉更具韌性。

熱好的豬油，將雙粉同時下鍋，用文火翻炒十餘分鐘，期間要將筍乾、肉絲、豆芽依次放進去，即可上桌。

番薯粉有彈性，細粉絲相輔相成，富有口感。

8、南山索麵：索麵是瑞安方言“紗面”原諧音。

因索麵的白和細，柔韌與長度可與棉紗相比的特點，故得其名。

索麵講究細勻為佳，吃時放開水鍋中一煮，去掉鹹湯，拌點佐料或加些料湯即可。

索麵自成一色，又細又勻、顏色白淨，口感非常好，是一般麵條不可比擬的。

是溫州的傳統特色美食，為訂婚走親不可缺之禮品。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

瑞安市美食有豬油鹽餅、李大同雙炊糕、梅菜乾鮮肉粽、莘塍豆腐乾、湖嶺牛肉乾、瑞安麻油鴨、高樓炒雙粉、南山索麵來自等。

1、豬油鹽餅：當死建內八婷豬油鹽餅，因外表呈圓形和瑞安方言順口原因來自，也有部分人稱之為豬油圓餅，是瑞安的著名小吃之一，在瑞安人的記憶中，豬油鹽餅絕對是當仁不讓的角色。

它是瑞安的傳統小吃，源於瑞安，也獨屬於瑞安，是很多瑞安人小時候的早餐回憶。

2、李大同雙炊糕：李大同雙炊糕是瑞安的傳統糕點，由名師李瑞慶創制於清代光緒年間，威做車有著百年曆史，先後獲得過中華老字號、中華名小吃等榮稱。

李大同雙炊糕，選用糯米粉加白糖或紅糖製作而成，撒上桂花後切塊，再經兩番炊制，需要十幾道工序才能完成。

3、缺候布移察紀百梅菜乾鮮肉粽：餡料的不同，沉線有互往往決定了粽子是否美味，梅菜乾是由家家戶戶自炒的，能吸取鮮肉裡的油脂，來自兩者搭配，使得粽子掰開後，入口特別清爽。

在很多瑞安人的孩提時代，都吃過媽媽做的梅菜乾鮮肉粽，歷經歲月變遷，也是念念不忘。

4、莘塍豆來自腐乾：莘塍豆腐乾是浙江瑞安傳統小吃，莘塍庚春醬園出品的豆腐乾，以口感和回味鮮美名聞遐邇。

它先用當年新豆，經過浸水、磨細、濾淨細調臨翻、煮漿、解凍、壓擠，用雙缸醬油和香料製成，放在通風處晾乾後上市。

5、湖嶺牛肉乾：純手工製作，先滷後醬再風乾，比普通的牛肉乾要鮮、溼。

橫切牛肉的口感比較軟，順切牛肉的口感更耐嚼，零食、下酒仍差民苗都不錯。

6、瑞安麻油鴨：新鮮鴨肉與祕製醬料的組合，製造出來的獨特口感便深深地烙上了瑞安地域標籤。

瑞安遊子無論走到哪裡，最想念的還是家鄉的麻油鴨。

7、高樓炒雙粉：雙粉織充飛二字即番薯粉和細粉絲。

採用瑞安農末高熱地怎覺家自制番薯粉和粉幹企相握緊照治背，加入筍乾、肉絲等配料，高樓炒雙粉的做法頗為講來自究，雙粉在下鍋前要在溫水中浸泡，且要分個先後，番薯粉要先放，細粉絲稍後，浸泡過的雙粉更具韌性。

熱好的豬油，將雙粉同時下鍋，用文火翻炒十餘分鐘，期間要將筍乾、肉絲、豆芽依次放進去，即可上桌。

番薯粉有彈性，細粉絲相輔相成，富有口感。

8來自、南山索麵：索麵是瑞安方言“紗面”原諧音。

因索麵的白和細，柔韌與長度可與棉紗相比的特點，故得其名。

索麵講究細勻為佳，吃時放團無下距開水鍋中一重興煮，去掉鹹湯，拌點佐料或加些料湯即可。

索麵自裝成一色，又細又勻、顏色白淨，口感非常好，是口持入礎喜環廣一般麵條不可比擬的。

是溫州的傳統特色美食，為訂婚走親不可缺之禮品。

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瑞安市美食有豬油鹽餅、李大同雙炊糕、梅菜乾鮮肉粽、莘塍豆腐乾、湖嶺牛肉乾、瑞安麻油鴨、高樓炒雙粉、南山索麵等。

1、豬油鹽餅：豬油鹽餅，因外表呈圓形和瑞安方言順口原因，也有部分人稱之為豬油圓餅，是瑞安的著名小吃之一，在瑞安人的記憶中，豬油鹽餅絕對是當仁不讓的角色。

它是瑞安的傳統小吃，源於瑞安，也獨屬於瑞安，是很多瑞安人小時候的早餐回憶。

2、李大同雙炊糕：李大同雙炊糕是瑞安的傳統糕點，由名師李瑞慶創制於清代光緒年間，有著百年曆史，先後獲得過中華老字號、中華名小吃等榮稱。

李大同雙炊糕，選用糯米粉加白糖或紅糖製作而成，撒上桂花後切塊，再經兩番炊制，需要十幾道工序才能完成。

3、梅菜乾鮮肉粽：餡料的不同，往往決定了粽子是否美味，梅菜乾是由家家戶戶自炒的，能吸取鮮肉裡的油脂，兩者搭配，使得粽子掰開後，入口特別清爽。

在很多瑞安人的孩提時代，都吃過媽媽做的梅菜乾鮮肉粽，歷經歲月變遷，也是念念不忘。

4、莘塍豆腐乾：莘塍豆腐乾是浙江瑞安傳統小吃，莘塍庚春醬園出品的豆腐乾，以口感和回味鮮美名聞遐邇。

它先用當年新豆，經過浸水、磨細、濾淨、煮漿、解凍、壓擠，用雙缸醬油和香料製成，放在通風處晾乾後上市。

5、湖嶺牛肉乾：純手工製作，先滷後醬再風乾，比普通的牛肉乾要鮮、溼。

橫切牛肉的口感比較軟，順切牛肉的口感更耐嚼，零食、下酒都不錯。

6、瑞安麻油鴨：新鮮鴨肉與祕製醬料的組合，製造出來的獨特口感便深深地烙上了瑞安地域標籤。

瑞安遊子無論走到哪裡，最想念的還是家鄉的麻油鴨。

7、高樓炒雙粉：雙粉二字即番薯粉和細粉絲。

採用瑞安農家自制番薯粉和粉幹，加入筍乾、肉絲等配料，高樓炒雙粉的做法頗為講究，雙粉在下鍋前要在溫水中浸泡，且要分個先後，番薯粉要先放，細粉絲稍後，浸泡過的雙粉更具韌性。

熱好的豬油，將雙粉同時下鍋，用文火翻炒十餘分鐘，期間要將筍乾、肉絲、豆芽依次放進去，即可上桌。

番薯粉有彈性，細粉絲相輔相成，富有口感。

8、南山索麵：索麵是瑞安方言“紗面”原諧音。

因索麵的白和細，柔韌與長度可與棉紗相比的特點，故得其名。

索麵講究細勻為佳，吃時放開水鍋中一煮，去掉鹹湯，拌點佐料或加些料湯即可。

索麵自成一色，又細又勻、顏色白淨，口感非常好，是一般麵條不可比擬的。

是溫州的傳統特色美食，為訂婚走親不可缺之禮品。

溫州瑞安特色小吃有哪些溫州瑞安有什麼特產

瑞安位於中國浙江溫州，地處黃金海岸線中段，可以說是江南魚米之鄉。郭沫若先生曾為瑞安玉海樓題聯“玉成桃李，海湧波瀾”。

既然瑞安地處江南魚米之鄉，那麼自然是離不開當地特色美食林，今天就將為大家介紹溫州瑞安的幾項特色小吃，制定出心目中的瑞安特色小吃榜單!

豬腸粉

豬腸粉的製作過程和沙河粉類似，先製作稀米漿，放入鍋中蒸製成薄薄的一層粉皮，最後將粉皮捲成條狀，由於形狀像豬腸而得名豬腸粉。

在吃豬腸粉之前，用剪刀將它剪成一小節一小節的，再淋上醬油、熟油攪拌開來，就可以開懷大吃了!

糯米飯

糯米飯的製作過程不難，事先準備好糯米，淘洗後蒸煮熟。直接盛入碗中，在飯上放入切成塊的油條。最後淋上香噴噴的肉末湯，這樣就組合成了瑞安特色早點。它也是瑞安人早餐的不二選擇。一顆顆飽滿剔透充滿了嚼勁的糯米，爽脆可口的油條塊，加上香氣四溢味道適中的肉末湯，完美的結合成一碗誘人的糯米飯。

百煎餅

披著糯米飯的外表，裡面的餡料確實花菜沫和碎的豆乾。這是一款藏身於大街小巷中的小吃，它原本是無名小吃，後來經過創始人廖奶奶的口傳，成為了“百煎餅”。不要小瞧了這一隻餅，不知道多少人開車彎彎繞繞就是為了它!

索麵

索麵可以說是瑞安的特產了，許多瑞安人家在有了小孩以後都要用索麵來接待客人食用。索麵，顧名思義，是像繩索一樣的細面。它用麵粉加上鹽和水和麵而成。制面師傅先把麵糰揉成大餅，再將其分螺旋形的麵條，像拉麵一樣慢慢拉細，最後在晾晒成型。

一碗新鮮的索麵，放上一個荷包蛋，加上蔥花和小蝦米，湯濃面白，味道想想就忍不住了!

瘦肉丸

在溫州，人們喜歡把非球狀的肉面混合物也成為丸子，瘦肉丸就是這其中的典型。溫州瘦肉丸也是一道老少皆宜的名小吃。將細長的肉羹劃入開水中，會發現它立刻就浮了上來，外表潔白略微泛紅，味道鮮美。

瘦肉丸和普通肉丸不同，充滿了勁道，不過優點是勁道，缺點也是。由於它彈性太足了，可能不適合牙口不好的人哦!

杏仁腐

杏仁腐也叫杏仁豆腐，是溫州傳統特色小吃之一，味道偏甜。先把甜杏仁放入水中靜置，淘洗乾淨後研磨成漿，加水煮至沸騰，再等待冷凍凝結之後切成塊狀，由於看起來神似豆腐，因此得名杏仁腐。

除了味道可口意外，杏仁腐還有一定的滋補作用。正確食用杏仁，有一定的補肺效果。但是也需注意量，不當食用杏仁容易引起中毒，因此選擇杏仁腐一定要選擇口碑好的正規店鋪。

以上小吃僅代表個人觀點，一百個人眼中有一百個哈姆雷特，相信在各自嘗試之後，也一定有一份屬於自己的瑞安小吃榜單了!

瑞安私房菜有哪些

瑞安私房菜有哪些

瑞安是一個有著悠久歷史的城市，美食文化也非常繁榮。其中，瑞安私房菜是不可忽視的一部分，被譽為瑞安飲食文化的代表之一。這些私房菜，不僅味道鮮美，更展現了瑞安人的獨特生活方式和文化傳承。下面，就讓我們來一探究竟，看看瑞安私房菜都有哪些。

瑞安菜的特點

與其他地方的菜系不同，瑞安菜以清淡、鮮嫩、細膩、爽口為其特色，同時講究色香味形俱佳。其中，以魚、蝦、蟹、雞、豬肉等為主要原料，搭配上各種時令蔬菜，獨具瑞安地方特色。

瑞安私房菜有哪些

1. 蝦卷：蝦卷是瑞安私房菜中最具代表性的之一，主要原料是新鮮的蝦肉。將蝦肉用濾網壓成細蓉，再搭配上少量的草魚、獨頭蒜、姜茸等輔料，再在麵粉裡沾一層，用平底鍋爆炒即可。

2. 圓子：在瑞安，每到冬季，就會出現一道美食——圓子。自古以來，瑞安人就將圓子作為冬季節慶的必備美食。它製作精美，味道鮮美，而且很有營養。製作材料主要是糯米、芝麻、花生、核桃等，以傳統口味為主。

3. 烤全魚：瑞安肥美的鯉魚加上獨特的燒烤技巧，製成了一道特色美食——烤全魚。烤全魚看上去金黃麻脆，鮮嫩可口，每一口都能感受到濃郁的烤魚香味，讓人食慾大開。

4. 滷蹄筋：滷蹄筋是瑞安人常年吃的美食之一，許多人都能在瑞安街頭的小吃攤上找到它的身影。它的味道鹹香適口，還有很多的蛋白質和膠質，具有很好的滋補作用。

總結

瑞安私房菜種類繁多，每一道菜都是當地人對美食的深度追求。這些菜品不僅在當地很受歡迎，在外地也有很多的追隨者。如果你想品嚐瑞安私房菜，去趟當地的小餐館會是一個不錯的選擇。相信你一定會愛上這裡的美食。

瑞安有什麼好吃的?

問題一：瑞安有什麼好吃的地方 浙一家百味工坊安陽店

魔豆蜜悅西式自助餐廳

江南甲第火鍋瑞安總店

阿瓦山寨塘下店

金飯碗(萬鬆路)

豪客來瑞安塘下店

葡萄園大酒店

二粒米

三千里韓國烤肉城(瑞安店)

小肥羊（安陽路店）

香江美食

豪客來萬鬆餐廳

春蓮漁家菜

藍鳥茶餐廳

易來客牛排館

潮欣迷宗蟹(虹橋北路)

問題二：瑞安有什麼好吃的美食 我來說說泰和的美食，泰和烏雞是泰和最著名的美食，雞美味道美還滋補，去到泰和一定要嘗一碗烏雞湯，也可以在網上購買。

問題三：溫州瑞安有什麼好吃的？？ 【瑞安土特產】

紅娘酒、瑞安銀杏、瑞安馬蹄筍、董夏橄欖、梅花鹿茸、瑞安盤菜、南山索麵、荸薺楊梅、白銀豆、清明早茶、陶山甘蔗、馬嶼花菜、高樓楊梅、溫鬱金、瑞安李大同雙炊糕、瑞安百好煉乳

問題四：瑞安哪裡有好吃的 浙一家百味工坊安陽店

魔豆蜜悅西式自助餐廳

江南甲第火鍋瑞安總店

阿瓦山寨塘下店

金飯碗(萬鬆路)

豪客來瑞安塘下店

葡萄園大酒店

二粒米

三千里韓國烤肉城(瑞安店)

小肥羊（安陽路店）

香江美食

豪客來萬鬆餐廳

春蓮漁家菜

藍鳥茶餐廳

易來客牛排館

潮欣迷宗蟹(虹橋北路)

問題五：瑞安哪裡有好吃的 去東山玉林酒店東西便宜好吃又上檔次。 東山上埠祥峰海鮮城。也可以去萬送路吃牛排。還可以去西門百好廠那裡吃牛肉 只要是牛身上的那裡都有 還有很多別的菜系。安陽裡的漁家菜味道也不錯。外灘的東西也可以去嘗試下。茶室不知道你喜歡不喜歡去 裡面有吃有喝環境也幽雅。喜歡喝啤酒的可以去青島啤酒城 裡面的黑啤超讚 喝起來夠盡又夠爽的。

問題六：瑞安好吃哪裡有? 豬油丸

下面先來說說豬油丸。這豬油丸可不是豬油做的丸子，而是一種非常可口的小吃。店家們隨便在門口支一個平底鍋，澆點豬油，然後開始加熱鍋子。油慢慢地沸騰了。於是，店家便小心翼翼地將米粉做的圓餅一個個貼在鍋上。“吱吱”的聲音此起彼伏。誘人的香氣越來越讓人食指大動。豬油丸的理想境界是：一面烤的金黃燦爛，一面仍然潔白無暇；丟下幾個鋼蹦兒，老闆非常熟練地把豬油丸用油紙一包，我們便愜意地享受這自在的美食。

先對著正面咬一口，脆生生，吱吱冒油，帶者鍋巴的美味，但比鍋巴更有嚼頭；然後再咬一口背面，又粉又糯，感覺好象順著口腔往下滑一樣。帶著稍許的鹹鮮，味道正好。在冬日的早晨，北風怒號；簌簌發抖地夾在隊伍之中，等候老闆娘新鮮出爐的豬油丸。一旦拿到手，便迫不及待大啖之，於是就感覺一股暖流遊走於渾身上下，舒坦。

做好豬油丸的訣竅在於米餅製作的質量和烤的技巧。它的煎制和餡餅不同，類似於匹薩餅；只用油對米餅的單面進行加熱，所以才會一面脆一面糯。米粉要用熱水先和一下，這樣才能發得均勻；中間要不斷揉搓，以增加吃的時候適口性。每個米餅比掌心略小，厚度和普通餡餅相當，中間不加其它作料，純粹靠米粉的均勻傳熱來入味。另外由於是用猛火來烤，所以對火候的掌握自然要求很高。溫度過了，脆的一面容易發黑變焦，口感大為遜色；溫度不足，脆的地方就不夠脆，糯的地方會夾生。一鍋大概也就十多個豬油丸，起鍋之後通常馬上被一搶而光。您沒買到？那就耐心地等待下一鍋出來吧。

豬髒粉

豬油丸不是豬油做的丸子，可這豬髒粉卻是十足的以豬內臟來入味的小吃。在瑞安街頭，隨處可見賣豬髒粉的，但味道特好的豬髒粉並不是每家都能做的。好的豬髒粉需要兩點：一是粉要足夠新鮮。這種粉形同桂林米粉，通體潔白，而且有足夠的韌性和筋味兒；另外，高湯是必不可少的。米粉本身並無味道，全靠高湯把新鮮的味道吊出來。好在瑞安地處東海之濱，得平原山川之勝，物產豐饒，所以制湯入味的原材料頗多。洞橋下的店家喜用魚蝦來增加湯的鮮美，吊橋頭的店家則喜歡用肉臊子來兌味。但是毫無疑問，豬內臟（主要是大腸）和綠豆芽是不可或缺的作料。

一般賣豬髒粉的店並不大，但裡面比較乾淨，散落著幾張臺子。每張臺子上放個筷籠，以及一包面巾紙。“店家，來碗粉。”“好嘞。”然後就是熟練的炮製美食的過程。抓把粉，往滾湯裡一過，撩幾下便盛上來；漸次加入豬髒、綠豆芽絲兒、肉糜；喜好辣味的自個兒加點辣椒醬，熱氣騰騰地開吃。舌頭一觸便不能自持，然後是不斷聽到舌間的呼呼聲和大口喝湯的咕嚕聲；頃刻間，一碗粉便吃了個底朝天兒，猶自砸巴砸巴嘴，回味無窮。此時最心急的，莫過於在排隊等吃的人，聞香而未能舉筷，頗為難受。等到豬髒粉上來，大口地往嘴裡送，又是分外暢快。也是一景。

豬髒粉的妙處在於湯。這湯需要店家常年熬製，無論寒暑。湯本身就非常的鮮，外加非常的清。小的時候，每每吃到這美味的豬髒粉，總是慨嘆這湯的神奇。彷彿任何東西經過這湯的孕育，都會變得美味無比。有“葷中之葷”稱號的豬髒經過反覆鹽搓、洗滌，然後加入多種調料，精心烹製而成；入口香滑，沒有任何膩味，令人不欲停箸。味道甚佳的豬髒粉，並不是任何時候都可以吃到。比方說，洞橋下那家店，清早開始營業，一到十點雷打不動關門。您要是去遲了？那就第二天請早吧。晚上朋友相聚晚了，早上就極想睡個懶覺，但往往最終肚子抵擋不住饞蟲的。可是一碗豬髒粉落肚，便覺“早起的鳥兒有蟲吃”實在有道理。

魚丸

魚丸又叫魚面，是海邊人家的吃食。有趣的是，魚丸並不是圓形的，所以稱其為丸稍顯牽強。海邊人家，風裡來浪裡去，舟輯勞頓。每天打上不少魚來，由於以前沒有......>>

問題七：瑞安有哪些小吃 ◎北門頭下午的煎包;晚上的鍋貼(包是不夾肉的,只夾香菇和香乾,鍋貼做的和油炸餃子有區別) 呵呵,好象是7毛錢一個

◎北門口頭.有一家可口麵館

◎北門頭饅頭貼，在如意網咖旁邊

◎北門頭口＂錦湖面館＂

◎每天早上九點之前,北門頭菜市場斜對面,有家饅頭店味道很好.也有賣饅頭貼和豬油圓餅（旁邊是藥店）

◎南門菜場裡的早點,有油泡素菜餃子(夾心是花菜,味道很純正)

◎倉前街的豬油鹽,做的又焦又脆.大沙堤路口的豬油鹽餅，味道最好 ,這些東西都要趁熱,剛出爐的才好吃.

◎倉前街的馬踢鬆和燒餅.

◎倉前街和解放路的交街處角，有一家賣現做“道管繩” 好貴的說,10塊錢也就那麼一點!~~

◎李大同的麻花和其他小吃.

◎公園路塔兒頭過去點還沒到醫藥公司的一家在門臺裡做的灌湯小籠包.

◎公園路的小籠鍋帖，味道不錯。當然，湧泉巷的鍋帖也有名

◎公園路有家餃子店，裡面的水餃滿好吃，別的還有粽子和小籠包也很好吃，1中往玉海中學方向，稍微留意下，是1家書店對面，很小的一家

◎縣前頭的麥塔鍋~~~在小衚衕裡的那家，幾十年了

◎縣前頭那晚上擺攤出來的白貼膏

◎周鬆路的縣前頭炒粉幹;炒麵;炒年糕.,

李大同的雙炊糕，綠豆糕，麵茶糕，冰雪酥 桐橋頭的豬髒粉(現搬到周鬆路對面的湧泉巷裡了.對了那個巷子裡還有鬆糕和搪餅好吃

◎周鬆路縣前過橋米線 5塊錢一碗,蛋黃香芋的

◎萬鬆路老地方,人民醫院上面的路口.

◎桐橋麻油鴨

◎桐橋頭：有家點心店和1家煎餃都滿不錯的~~小巷走幾步就能發現了

◎楠林老鴨店烤的鐵板鯽魚

◎八角樓的鹹湯圓,

莘塍大橋下有家點心店~煮的點心蠻好吃得~辣椒自己調

◎虹橋路后街，啊林粉店，裡面的沙鍋很好吃的說........ 10塊錢一碗都不好吃的話，我就要奇怪了.不知道現在漲價了沒有.

◎虹橋路那邊的臭豆腐還不錯~莘塍那邊也有一家。那個滋味道好~ 呵呵,還有起步價,2.5塊錢一碗.

◎虹橋沙鍋,還好把,不錯,要7塊錢一碗

◎后街泡泡 ,這個就不用說了,在哪裡都不知道的話,瑞安就不要混了;

◎虹橋路非主流店後面有一家牛肉碎不錯

◎虹橋北路有家雞堡店

◎龍首橋的燈盞糕

◎龍首橋的溫州鬆糕

◎麥田村的麥香鯽魚味道還不錯

◎枕頭糕（名字應該是這個吧.）解放路，每天晚上都會有婆婆在賣的，

◎解放路，海華大廈的真鮮奶吧旁邊有家賣魚丸店

◎沙河路口花園新村12幢有家沙縣小吃，裡面混沌很好吃

◎新街有家餃子店，裡面餃子貼跟小籠包都滿不錯的

◎疾病防疫中心旁邊的蘭州拉麵店

◎大綿羊燒烤，玉海廣場旁邊

◎3期豬肝粉，位置有待考察~~已知是在3期某地方

◎三期5洲超市附近的燒餅店

◎外灘藍色海岸對面，有家韓國燒烤店，是自己動手的，

◎花園路橋頭和國稅有2家糯米飯溫州大包裡的,國稅對面這家了,

◎隆山東路琴琴豬髒豬血湯(3元)+鍋貼2元

◎隆山路購物一條街路口有一家沙鍋店

◎三期五洲超市附近一家魚丸的小點心店裡面的目魚丸

◎西山腳下有家人家燒,,正宗的人家燒（店子沒有招牌的，有招牌的則不是）-。-這是啥店呢

◎豐湖街靠近桐橋頭的眼鏡,豬腸粉,

◎九里巷子裡的餃子

◎東山下埠的熬糕。

◎塘下的雞殼，鮑田的骨頭...>>

問題八：瑞安有哪些小吃跟特產 瑞安小吃、特產：

[李大同雙炊糕]李大同雙炊糕由糕點名師李瑞慶創制於清代光緒年間，距今已有100多年的歷史。它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻細篩，撒上桂花，成型切塊，經兩番炊制而成。其特點是：細、軟、韌、香、甜，老少皆宜，是溫州市傳統名點。

[莘塍豆腐乾]瑞安莘塍庚春醬園出品的豆腐乾，以口感和回味鮮美名聞遐邇。它選用當年新豆，經過浸水、磨細、濾淨、煮漿、結凍、壓擠、切塊，用雙缸醬油和香料製成，放在通風處晾乾後上市。

[湖嶺牛排]湖嶺牛排採用傳統的中國式燉煮，非常適合大眾口味。取農家山養黃牛身上的帶肉肋骨，先挑淨上面的油筋，再截成五釐米左右的小方塊，然後放入沸水，和以姜、蒜、茴香、辣椒、黨蔘等中藥、調料，溫火燉煮而成。

[八角橋燒餅]八角橋燒餅以麵粉為原料，以蔥花和肥肉作餡，放置爐中烤炙而成。具有外焦裡嫩，香酥可口，鹹中帶甜之特點，是老少皆宜的大眾食品。距今已有百多年的歷史。

[蔥烤鯽魚]將醃製好的鯽魚下油鍋，煎炸至皮脆骨酥，出鍋濾油，鍋內留油少許，加蔥、姜、醬油、糖、黃酒、味精、醋炒出味，然後再下炸好的鯽魚用中火燒烤入味，猛火勾芡收汁，亮油出鍋裝盤。具有醬色明亮，骨酥肉嫩，回味香甜之特色，為佐酒佳餚。

[擒雕煉乳]擒雕牌煉乳是由優質新鮮牛奶、白糖為主要原料，經科學方法濃縮精製而成的高檔乳製品，其營養豐富、奶味濃郁、口感細膩、粘度適中，呈乳白（黃）色，是理想的營養食物。2004年11月，“擒雕”牌煉乳成為溫州市首個通過國家質監總局“原產地標記”認證的品牌。

[林溪工藝品]瑞安市西北部林溪鄉溪坦村和其毗鄰的賈嶴村自古就有製作工藝品的傳統，現有廠家達40多家，且多數人家從事工藝品製作。已形成木作、剪鏤、塑作、鑄鍛、金屬、編織、刻印、畫繪、玻璃製作等技藝型別，產品遠銷全國各大中城市及歐洲、北美、東南亞及拉美等幾十個國家。2000年，林溪被命名為“工藝品之鄉”。

[高樓楊梅]“楊梅成熟滿山紅”，這是清朝郭仲嶽《甌江竹枝詞》中對楊梅豐收景象作出的生動描繪。高樓是溫州地區楊梅的主要產區之一，其黑炭梅、東魁梅等以果大、肉細、汁多、味甜而負盛名，且富含硒元素。

[馬蹄筍]綠竹是生長在我國南方的著名優良叢生食用筍竹，其筍形似馬蹄，故名“馬蹄筍”，為我市傳統名優特產。馬蹄筍筍肉厚實、筍質脆嫩、筍味鮮甜爽口，富含大量活性粗纖維素，具有減少人體內有害物質積留和吸收、幫助消化排洩、防止腸癌和減肥等功效，既是佳菜也是良藥。

[溫鬱金]鬱金又名莪術，俗稱薑黃，為多年生宿根草本，姜科植物，在瑞安種植的薑黃則以其獨特的成分而稱為溫鬱金或溫莪術。《本草綱目》中記載，薑黃具有利膽、鎮痛、殺菌等功效，乃是中藥“浙八味”中的重要一味。

[九潭金銀花] 金銀花，又名雙花、忍冬花，系多年生藤本小灌木，因其獨特而神奇的藥用價值，歷來為醫藥製劑所廣泛運用，是我國的名貴中藥材之一。其性寒、味甘，具有清涼解毒，廣泛抗菌，通經活絡之功效。“九潭金銀花茶”，精選深山優質鮮金銀花，採用先進的烘乾工藝精製而成，為浙江省無公害產品，產品暢銷國內外。

[平陽坑索麵]索麵又稱長壽麵，為浙南地區獨有，至今已具有200多年的製作歷史，系純手工製作的綠色食品。索麵長約3至4米,面身細韌柔軟，潔白如絲，其性溫和，易消化，有營養，具有滋陰補體之功效，鮮而不膩，軟而不糊。

[董夏橄欖] 瑞安市桐浦鄉董夏村是浙江省兩處重要的橄欖產地之一，其味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺、利咽、生津、解毒之功效，是傳統的中醫藥材。

[鮑魚]我市放養的北方型皺紋盤鮑和南方型雜色鮑為全國罕有，鮑肉細嫩，每......>>

問題九：瑞安有哪些美食特色 俗話說：“民以食為天”，可想吃在我們老百姓的生活中佔有多大的分量。珠海是個移民城市，更是匯聚了各地的美 *** 華，各種各樣的食肆散落在珠海的大小“街道”，組成幅幅“食在珠海”的風情畫。

日前，筆者到新香洲，偶然發現，在體育常心附近，有一條才二百多米長，叫怡華街的小街，竟排列著大小三十多家餐館，他們中有的以正宗名菜著稱，有的則以小賣小炒為主，各有各的經營手段，各具特色，互不干擾，真是好一條“怡華食街”！

地地道道“鄉下雞”

一進怡華街，就被路口的“湛電鄉下雞店”吸引了注意力，不知道這家的菜是不是像它的招牌一樣醒目？

還沒到飯局時間，“湛電鄉下雞飯店”三大間店面近700平方米的樓上樓下已坐滿了食客，實力盡在此時體現。

經筆者瞭解“湛電鄉下雞飯店”火爆祕決是：物美價廉，該店的“雞”是從湛江電白鄉下一家一家收購來的名副其實“鄉下雞”。菜，全是當天新鮮現買的，從不隔夜，而且價錢便宜，再就是該店除了貨真、價實、物美的湛江名菜“鄉下雞”吸引了無數遠道來客，該店的蠔仔粉、尤魚筒等一些獨具湛江家常菜特色的小菜也深受廣大食客喜愛，難怪這一批又一批的食客穿流不息，出現了珠海其他餐館少見的紅火景象。

據該店老闆介紹，因每天前來品嚐的食客太多，他們準備在沿河路再開一間1000平方米的“鄉下雞”分店，約在8月中、下旬開業，為的是滿足更多食客的需求，讓更多的珠海人一飽口福。

火 *** 辣“湘江菜”

在怡華街上，開著四、五家湘菜館，其中“湘紅餐廳”的食客如流，而那幾家的生意顯得有些清淡。

雖然“湘紅餐廳”的店面沒有“湛電鄉下雞飯店”這麼大，陣勢那麼強，但前去品嚐“湘菜”的人流還是不少，一間店面顯然太小，有不少遲到者只好站著等候。

為什麼這條街上這麼多湘菜館唯獨這邊風景獨好？一位食客告訴筆者：“這家的湘菜就是對味！”

筆者還有意問一個“辣”得舌頭亂伸，手指亂動的廣東客：這“湘菜”好吃嗎？這位客人還是連連點頭說好吃！好吃！

真是不怕辣，吃湘菜！

據食客介紹：吸引他們來這個“湘紅餐廳”的，不光是湘味濃濃的家鄉菜，還有獨家推出的竹筒雞、竹筒胡椒豬肚等竹筒系列。筆者注意到，差不多每張桌上都有一個竹筒菜。

該店的老闆告訴筆者，他們的經營之道主要是：“以誠待客”，除保證菜的質量、讓利多銷外，更注重的是信譽，用優質服務爭取回頭客。

獨一無二“閩西菜”

在這小小的怡華街上，除了大家都知道的粵菜、湘菜、川菜、京菜、東北菜外，還有一間經營很少有人嘗過的“閩西菜”館，店名叫“三排寨餐館”。

問題十：瑞安吃的比較爽的地方。介紹幾個 瑞安經典小吃大 *** ◎北門頭下午的煎包\晚上的鍋貼(包是不夾肉的,只夾香菇和香乾,鍋貼做的和油炸餃子有區別)

◎南門菜場裡的早點,有油泡素菜餃子(夾心是花菜,味道很純正)

◎倉前街的豬油鹽,做的又焦又脆.大沙堤路口的豬油鹽餅，味道最好

◎倉前街的馬踢鬆和燒餅.

◎李大同的麻花和其他小吃.

◎縣前頭那晚上擺攤出來的白貼膏.

◎公園路塔兒頭過去點還沒到醫藥公司的一家在門臺裡做的灌湯小籠包.

◎周鬆路的縣前頭炒粉幹\炒麵\炒年糕.李大同的雙炊糕，綠豆糕，麵茶糕，冰雪酥

◎公園路的小籠鍋帖，味道不錯。當然，湧泉巷的鍋帖也有名。

◎桐橋麻油鴨

◎楠林老鴨店烤的鐵板鯽魚

◎桐橋頭的豬髒粉(現搬到周鬆路對面的那個巷子裡了.對了那個巷子裡還有鬆糕和搪餅好吃~

◎八角樓的鹹湯圓

◎縣前頭的麥塔鍋 在小衚衕裡的那家，幾十年了

◎東山下埠的熬糕。

◎莘塍橋底下還有煎餃和羊腳

◎龍首橋的燈盞糕

◎塘下的雞殼，鮑田的骨頭

◎虹橋路后街，啊林粉店，裡面的沙鍋很好吃的說..

◎虹橋路那邊的臭豆腐還不錯~莘塍那邊也有一家。那個滋味道好~

????莘塍大橋下有家點心店~煮的點心蠻好吃得~辣椒自己調

◎麥田村的麥香鯽魚味道還不錯

◎枕頭糕（名字應該是這個吧，先將就著）解放路，每天晚上都會有婆婆在賣的，生意爆好，有時候都要等好久，每次晚上逛完街都會買~~真的很好吃~~

◎北門頭饅頭貼（基本下午3點左右有賣，賣完就沒，想吃可要勤快點），在如意網咖旁邊

◎沙河路口花園新村12幢有家沙縣小吃，裡面混沌很好吃~~（剛下去吃了1大碗~~好飽~~）

◎萬鬆路老地方（基本去吃排骨麵，那軟排好爽）偶承認自己是食肉動物，在疾病防疫中心對面

◎八角橋飲樓（本人比較喜歡那的湯圓，甜跟鹹都滿不錯），這個地址位置不好表達，打的吧~~

◎虹橋沙鍋（很少去吃，主要人多位置少，都要擠，恨~~），這個不知道在哪就去虹橋路拉個人問

◎后街（泡泡**地~~）

◎北門頭口＂錦湖面館＂（也是屬於老字號吧~~我很小時候就去吃過了~~味道很好~~）

◎周鬆路縣前抄粉幹（名字好象是這個，可能記錯，開很久了，味道滿好的），順著路找吧

同樣是周鬆路，有家過橋米線，記性不好，吃過就忘了，味道可以~~想吃的也順著路繼續找吧~~

◎虹橋北路有家雞堡店~~唉~~人老了，記性不好~~名字..就3味書屋旁邊，味道不錯~~

◎昨天剛發現的，新街有家餃子店，裡面餃子貼跟小籠包都滿不錯的，主要是店主的兒子很可愛，小小年紀就這麼帥，長大了肯定無敵美男子

~~至於位置~~太偏僻了~~想吃的要人帶路了~~

◎阿林豬腸粉（吃過1次，還好~~）后街~~

◎龍首橋的溫州鬆糕（味道不錯的~~不過帶回家時候都涼了）

◎桐橋頭：有家點心店和1家煎餃都滿不錯的~~小巷走幾步就能發現了

◎公園路有家餃子店，裡面的水餃滿好吃，別的還有粽子和小籠包也很好吃，1中往玉海中學方向，稍微留意下，是1家書店對面，很小的一家

◎疾病防疫中心旁邊的蘭州拉麵店（生意滿好的）

◎大綿羊燒烤，玉海廣場旁邊

◎虹橋南大對面的滿街香（偶不愛吃，所以忘記掉了~~~）

◎3期豬肝粉，位置有待考察~~已知是在3期某地方

◎三期5洲超市附近的燒餅店~~（強烈推薦的說）

◎外灘藍色海岸對面，有家韓國燒烤店，是自己動手的，裡面抄年糕不錯，其他印象有點模糊了

◎花園路橋頭和國稅有2家糯米飯很好吃說~~偶要去~~年底沒吃到~~

◎龍首......>>

瑞安市美食

瑞安市美食有豬油鹽餅、李大同雙炊糕、梅菜乾鮮肉粽、莘塍豆腐乾、湖嶺牛肉乾、瑞安麻油鴨、高樓炒雙粉、南山索麵等。豬油鹽餅：因外表呈圓形和瑞安方言原因，部分人稱之為豬油圓餅，瑞安名小吃之一。李大同雙炊糕：用糯米粉加白糖或紅糖製作而成，撒上桂花後切塊，再經兩番炊制，需十幾道工序才能完成。

瑞安市美食有豬油鹽餅、李大同雙炊糕、梅菜乾鮮肉粽、莘塍豆腐乾、湖嶺牛肉乾、瑞安麻油鴨、高樓炒雙粉、南山索麵等。

1、豬油鹽餅：豬油鹽餅，因外表呈圓形和瑞安方言順口原因，也有部分人稱之為豬油圓餅，是瑞安的著名小吃之一，在瑞安人的記憶中，豬油鹽餅絕對是當仁不讓的角色。它是瑞安的傳統小吃，源於瑞安，也獨屬於瑞安，是很多瑞安人小時候的早餐回憶。

2、李大同雙炊糕：李大同雙炊糕是瑞安的傳統糕點，由名師李瑞慶創制於清代光緒年間，有著百年曆史，先後獲得過中華老字號、中華名小吃等榮稱。李大同雙炊糕，選用糯米粉加白糖或紅糖製作而成，撒上桂花後切塊，再經兩番炊制，需要十幾道工序才能完成。

3、梅菜乾鮮肉粽：餡料的不同，往往決定了粽子是否美味，梅菜乾是由家家戶戶自炒的，能吸取鮮肉裡的油脂，兩者搭配，使得粽子掰開後，入口特別清爽。在很多瑞安人的孩提時代，都吃過媽媽做的梅菜乾鮮肉粽，歷經歲月變遷，也是念念不忘。

4、莘塍豆腐乾：莘塍豆腐乾是浙江瑞安傳統小吃，莘塍庚春醬園出品的豆腐乾，以口感和回味鮮美名聞遐邇。它先用當年新豆，經過浸水、磨細、濾淨、煮漿、解凍、壓擠，用雙缸醬油和香料製成，放在通風處晾乾後上市。

5、湖嶺牛肉乾：純手工製作，先滷後醬再風乾，比普通的牛肉乾要鮮、溼。橫切牛肉的口感比較軟，順切牛肉的口感更耐嚼，零食、下酒都不錯。

6、瑞安麻油鴨：新鮮鴨肉與祕製醬料的組合，製造出來的獨特口感便深深地烙上了瑞安地域標籤。瑞安遊子無論走到哪裡，最想念的還是家鄉的麻油鴨。

7、高樓炒雙粉：雙粉二字即番薯粉和細粉絲。採用瑞安農家自制番薯粉和粉幹，加入筍乾、肉絲等配料，高樓炒雙粉的做法頗為講究，雙粉在下鍋前要在溫水中浸泡，且要分個先後，番薯粉要先放，細粉絲稍後，浸泡過的雙粉更具韌性。熱好的豬油，將雙粉同時下鍋，用文火翻炒十餘分鐘，期間要將筍乾、肉絲、豆芽依次放進去，即可上桌。番薯粉有彈性，細粉絲相輔相成，富有口感。

8、南山索麵：索麵是瑞安方言“紗面”原諧音。因索麵的白和細，柔韌與長度可與棉紗相比的特點，故得其名。索麵講究細勻為佳，吃時放開水鍋中一煮，去掉鹹湯，拌點佐料或加些料湯即可。索麵自成一色，又細又勻、顏色白淨，口感非常好，是一般麵條不可比擬的。是溫州的傳統特色美食，為訂婚走親不可缺之禮品。

瑞安市是浙江省著名的魚米之鄉，有哪些瑞安的美食可以推薦的？

瑞安市是溫州下轄縣級市，自古以來都是著名的魚米之鄉，因此其物產豐富、富庶一方，從而形成了許多有名的地方美食，聞名於整個浙江，下面就給大家分享一下到了瑞安有哪些美食是不容錯過的。

1、瑞安燒餅

在瑞安，賣燒餅的有挺多家，但是真正好吃的也就那麼幾家，不是本地人還真的是不知道。瑞安的燒餅還是有自己的特色的，雖然說也叫作燒餅，和其它地方的燒餅還是不一樣的，更準確地說，應該是叫作烘烤餅的。瑞安燒餅一定要在特製的烤爐裡面烤，用來燒火的一定要是木炭，這樣出來的燒餅呈金，輕咬一口，香氣四溢，餅中鑲嵌的肥肉，入口即化，肥而不膩。

2、瑞安索麵

索麵是浙江的一種特產，俗稱“長壽麵”，瑞安平陽坑的南山村是浙江著名的索麵產地，幾乎家家戶戶都會製作索麵，其生產的索麵在整個浙江都非常暢銷。索麵，不僅普通百姓愛吃，更是產婦月子裡必備的傳統食品之一。

3、瑞安扎羊

瑞安扎羊，讓無數去過瑞安的食客牢牢記住了這道特色菜。在溫州本地菜系中，罕有用羊肉做冷盤，唯獨在瑞安的大小宴席上，將扎羊切片擺盤，別有風味。冷盤裡的羊肉雖看起來冰冷，肥肉凍得如同白雪，但是吃在嘴中的時候，羊肉的鮮味溢滿口腔，讓人吃了根本停不下來。

4、豬頭爿

去過瑞安的朋友應該都吃過這道美味，相信很多朋友對這道美食的味道是念念不忘的。豬頭爿在選材上就有特別要求，一定得是農民自家養的土豬，剔除豬頭上的全部肥肉，只留下精肉部分。烹飪後的豬頭爿更是達到色香味俱全，讓人垂涎欲滴。

5、瑞安豬油團

豬油團是用糯米磨粉製作的傳統風味的瑞安小吃，在當地非常受歡迎，瑞安的大小筵席都離不開它。這一道傳統小吃，是大多數瑞安人童年的回憶。甜甜的一口吃下去，還帶著桂花特有的香氣，在脣齒間久久不會散去。

6、莘塍五香乾

莘塍五香乾是瑞安市的特產，也是一道著名的小吃。莘塍五香乾成塊狀，半寸大小，醬紅色，以口感和回味鮮美而遠近聞名。經過多道工序製作而成的莘塍五香乾無論是涼拌還是炒菜都很好吃，也是很多到瑞安的外地人給親朋好友的饋贈佳品。

以上6種瑞安的地道美食味道都很不錯，到瑞安的朋友一定要找找嚐嚐，相信你們也會喜歡上這些瑞安味道的。瑞安的美食還有很多，大黃魚、炒雙粉、茯苓糕等味道也很不錯，歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！

瑞安有什麼好吃的美食 瑞安有哪些好吃的美食

1、清正蓮潔—蓮子羹。瑞安曹村東嶴一帶盛產蓮子，“荷美東嶴”是這裡的名片。“棗生桂子”選用東嶴本地蓮子，加冰糖燉煮，是男女締結婚約時，親朋好友的美好祝願。

2、紅糖桂花豬油團。豬油團是用糯米磨粉製作的傳統風味的瑞安小吃，菜品蒸熟後表面潔白示玉示大肥肉，因為裡面包著豬油，又有豬油香氣，豬油團由此得名，中間餡心有用白糖或麻心，也有用紅糖桂花起到解膩增香的做用。

3、番薯索麵湯。索麵在瑞安乃至溫州地區是一道獨特美食，菜品採用索麵與番薯相結合，加入白糖、味精等調料煮熟後，放入燒熟的素面頭，形成了一道鹹甜適口，老少皆宜的地方特色主食。

4、炒雙粉。採用農家自制番薯粉和粉幹，加入筍乾、肉絲等配料。炒雙粉的做法頗為講究，雙粉在下鍋前要在溫水中浸泡，且要分個先後，番薯粉要先放，細粉絲稍後，浸泡過的雙粉更具韌性。熱好的豬油，將雙粉同時下鍋，用文火翻炒十餘分鐘，期間要將筍乾、肉絲、豆芽依次放進去，即可上桌。番薯粉有彈性，細粉絲相輔相成，富有口感。

5、豬頭爿、材料採自本地農民自養的土豬。剔除豬頭上的全部肥肉，只留下精肉部分。豬頭骨邊邊角角的一點肉，緊粘連著骨頭，格外美味，有“骨中肉”之美稱，烹飪後的豬頭骨更是色香味俱全，讓人垂涎欲滴。

6、農家燒田魚。選用山田涼水裡養大的田魚，宰殺洗淨待用、採用傳統農家燒法，鍋燒熱後放適量油把田魚煎至兩邊金，料酒蠔油鹽白糖少許，放少許水燒至乳再加入少許醬油調色，上小火燜至湯汁濃稠即可出鍋裝盤。田魚雖出自稻田而無泥腥味，肉質細嫩，味道鮮美，田魚的營養價值極高，含粗蛋白、粗脂肪、銅、鋅、氨基酸等15種營養成分。

溫州瑞安美食街在哪裡

溫州瑞安美食街在安陽路上。根據查詢相關公開資訊顯示，該美食街，位於浙江省溫州市瑞安市安陽路，交通便利，有美酒，美食。

溫州瑞安美食街在哪裡

溫州瑞安美食街在溫州市瑞安市華順路江誠華庭二期西側。根據查詢百度地圖可知，溫州瑞安美食街在溫州市瑞安市華順路江誠華庭二期西側，美食街是一種商業型別，是各類餐飲美食的聚集地，利用餐飲企業群聚產生經濟集聚效應。

瑞安虹橋路小吃街位置

溫州市瑞安市虹橋路與寶山路交叉口。據百度地圖顯示。瑞安虹橋路小吃街位於中國浙江省溫州市瑞安市虹橋路上，具體地址是溫州市瑞安市虹橋路與寶山路交叉口。瑞安虹橋路小吃街是一條著名的美食街，有各種特色小吃和美食，如瑞安小籠包、瑞安燒餅、瑞安鮑魚粥、瑞安臭豆腐等，深受當地居民和遊客的喜愛。

瑞安小吃，吃不停

  我的家鄉在瑞安，一座麻雀雖小卻五臟俱全的城市。在瑞安有一條路叫"虹橋路"這裡有各種各樣小吃。這些小吃的存在的年齡比我的年齡還大，每次回到家鄉，總是會第一時間去重溫這些從小吃到大的小吃。在尋找兒時記憶美食同時又會發現一些新小吃。

「1」cup cup's chicken 炸雞店

  啤酒炸雞是看韓劇的必備，昨天朋友帶著新探索的這家炸雞店瞬間俘獲我歡心。整家店鋪以為主色調，粉色為輔，一進店就很友愛，瞬間讓人心情大好。我們點了一隻薄皮醬香妙齡雞，口感並不比某肯x雞，某華x士，某thank u M的炸雞差，甚至是超過，但不管是從價位，口味，還是顏值及店鋪風格綜合評價，相信我，這是一家價效比極高的炸雞店！快去吃，好嘛。據說在整個瑞安有多家分店。

地址：瑞安市陶山鎮

推薦：薄皮醬香妙齡雞 薯條

人均：30

「2」為弟瘦肉丸

  記不清具體是哪個年紀在瑞安有了瘦肉丸這種小吃，那時在虹橋路的后街有各種各樣的小攤都在售賣。隨著日子一天天變化，實力瘦肉丸攤主留存到了現在，印象很深的一家是為弟瘦肉丸，一家是好記瘦肉丸。

 

這家為弟瘦肉丸是一點點看著它從一家夫妻檔小攤做著做著到現在變成一家瘦肉丸專屬店鋪在經營。而現在儼然已從夫妻黨變成了檔，子承父業，多麼有意義。看似簡單的做法，實則對於整個肉漿製作的原料配比十分考究，任何環節出現問題都會影響這個肉丸的彈性。其次配菜絕對是整個瘦肉丸的點睛之筆（香菜、芹菜、蔥末、榨菜、紫菜少許）不僅增加了整個湯汁的鮮美，同時使之顏色更加美觀。

地址：瑞安市虹橋路后街

推薦：瘦肉丸（記得➕香菜！）

人均：10

「3」滿街香臭豆腐

臭豆腐有很多，但是瑞安后街這家臭豆腐特別之處在於它的特製湯汁。外脆裡嫩的臭豆腐，撒上新鮮香菜，澆灌上滾燙濃稠湯汁，再搭配祕製辣椒醬，放入口中，閉上雙眼，慢慢品嚐，彷彿遨遊在臭豆腐精彩世界，居美味！

地址：瑞安市虹橋路后街靠近南大超市

推薦：臭豆腐（記得➕香菜！）

人均：10

「4」江南第一泡

  在瑞安對於炸物有一種特殊吃法，就是把各類葷素都炸好，然後蘸取特製醬料慢慢品嚐。尤其是在晚間，來吃的人特別多。

地址：瑞安市虹橋路后街

推薦：炸鯽魚 花菜 芋頭片等

人均：30

我是杭城秀子 願望很簡單

想把更多高性價比的店鋪分享給你們

也真心希望那些好店家能一直經營下去

溫州瑞安特色小吃有哪些溫州瑞安有什麼特產

瑞安位於中國浙江溫州，地處黃金海岸線中段，可以說是江南魚米之鄉。郭沫若先生曾為瑞安玉海樓題聯“玉成桃李，海湧波瀾”。

既然瑞安地處江南魚米之鄉，那麼自然是離不開當地特色美食林，今天就將為大家介紹溫州瑞安的幾項特色小吃，制定出心目中的瑞安特色小吃榜單!

豬腸粉

豬腸粉的製作過程和沙河粉類似，先製作稀米漿，放入鍋中蒸製成薄薄的一層粉皮，最後將粉皮捲成條狀，由於形狀像豬腸而得名豬腸粉。

在吃豬腸粉之前，用剪刀將它剪成一小節一小節的，再淋上醬油、熟油攪拌開來，就可以開懷大吃了!

糯米飯

糯米飯的製作過程不難，事先準備好糯米，淘洗後蒸煮熟。直接盛入碗中，在飯上放入切成塊的油條。最後淋上香噴噴的肉末湯，這樣就組合成了瑞安特色早點。它也是瑞安人早餐的不二選擇。一顆顆飽滿剔透充滿了嚼勁的糯米，爽脆可口的油條塊，加上香氣四溢味道適中的肉末湯，完美的結合成一碗誘人的糯米飯。

百煎餅

披著糯米飯的外表，裡面的餡料確實花菜沫和碎的豆乾。這是一款藏身於大街小巷中的小吃，它原本是無名小吃，後來經過創始人廖奶奶的口傳，成為了“百煎餅”。不要小瞧了這一隻餅，不知道多少人開車彎彎繞繞就是為了它!

索麵

索麵可以說是瑞安的特產了，許多瑞安人家在有了小孩以後都要用索麵來接待客人食用。索麵，顧名思義，是像繩索一樣的細面。它用麵粉加上鹽和水和麵而成。制面師傅先把麵糰揉成大餅，再將其分螺旋形的麵條，像拉麵一樣慢慢拉細，最後在晾晒成型。

一碗新鮮的索麵，放上一個荷包蛋，加上蔥花和小蝦米，湯濃面白，味道想想就忍不住了!

瘦肉丸

在溫州，人們喜歡把非球狀的肉面混合物也成為丸子，瘦肉丸就是這其中的典型。溫州瘦肉丸也是一道老少皆宜的名小吃。將細長的肉羹劃入開水中，會發現它立刻就浮了上來，外表潔白略微泛紅，味道鮮美。

瘦肉丸和普通肉丸不同，充滿了勁道，不過優點是勁道，缺點也是。由於它彈性太足了，可能不適合牙口不好的人哦!

杏仁腐

杏仁腐也叫杏仁豆腐，是溫州傳統特色小吃之一，味道偏甜。先把甜杏仁放入水中靜置，淘洗乾淨後研磨成漿，加水煮至沸騰，再等待冷凍凝結之後切成塊狀，由於看起來神似豆腐，因此得名杏仁腐。

除了味道可口意外，杏仁腐還有一定的滋補作用。正確食用杏仁，有一定的補肺效果。但是也需注意量，不當食用杏仁容易引起中毒，因此選擇杏仁腐一定要選擇口碑好的正規店鋪。

以上小吃僅代表個人觀點，一百個人眼中有一百個哈姆雷特，相信在各自嘗試之後，也一定有一份屬於自己的瑞安小吃榜單了!

瑞安私房菜有哪些

瑞安私房菜有哪些

瑞安是一個有著悠久歷史的城市，美食文化也非常繁榮。其中，瑞安私房菜是不可忽視的一部分，被譽為瑞安飲食文化的代表之一。這些私房菜，不僅味道鮮美，更展現了瑞安人的獨特生活方式和文化傳承。下面，就讓我們來一探究竟，看看瑞安私房菜都有哪些。

瑞安菜的特點

與其他地方的菜系不同，瑞安菜以清淡、鮮嫩、細膩、爽口為其特色，同時講究色香味形俱佳。其中，以魚、蝦、蟹、雞、豬肉等為主要原料，搭配上各種時令蔬菜，獨具瑞安地方特色。

瑞安私房菜有哪些

1. 蝦卷：蝦卷是瑞安私房菜中最具代表性的之一，主要原料是新鮮的蝦肉。將蝦肉用濾網壓成細蓉，再搭配上少量的草魚、獨頭蒜、姜茸等輔料，再在麵粉裡沾一層，用平底鍋爆炒即可。

2. 圓子：在瑞安，每到冬季，就會出現一道美食——圓子。自古以來，瑞安人就將圓子作為冬季節慶的必備美食。它製作精美，味道鮮美，而且很有營養。製作材料主要是糯米、芝麻、花生、核桃等，以傳統口味為主。

3. 烤全魚：瑞安肥美的鯉魚加上獨特的燒烤技巧，製成了一道特色美食——烤全魚。烤全魚看上去金黃麻脆，鮮嫩可口，每一口都能感受到濃郁的烤魚香味，讓人食慾大開。

4. 滷蹄筋：滷蹄筋是瑞安人常年吃的美食之一，許多人都能在瑞安街頭的小吃攤上找到它的身影。它的味道鹹香適口，還有很多的蛋白質和膠質，具有很好的滋補作用。

總結

瑞安私房菜種類繁多，每一道菜都是當地人對美食的深度追求。這些菜品不僅在當地很受歡迎，在外地也有很多的追隨者。如果你想品嚐瑞安私房菜，去趟當地的小餐館會是一個不錯的選擇。相信你一定會愛上這裡的美食。

瑞安有什麼好吃的?

問題一：瑞安有什麼好吃的地方 浙一家百味工坊安陽店

魔豆蜜悅西式自助餐廳

江南甲第火鍋瑞安總店

阿瓦山寨塘下店

金飯碗(萬鬆路)

豪客來瑞安塘下店

葡萄園大酒店

二粒米

三千里韓國烤肉城(瑞安店)

小肥羊（安陽路店）

香江美食

豪客來萬鬆餐廳

春蓮漁家菜

藍鳥茶餐廳

易來客牛排館

潮欣迷宗蟹(虹橋北路)

問題二：瑞安有什麼好吃的美食 我來說說泰和的美食，泰和烏雞是泰和最著名的美食，雞美味道美還滋補，去到泰和一定要嘗一碗烏雞湯，也可以在網上購買。

問題三：溫州瑞安有什麼好吃的？？ 【瑞安土特產】

紅娘酒、瑞安銀杏、瑞安馬蹄筍、董夏橄欖、梅花鹿茸、瑞安盤菜、南山索麵、荸薺楊梅、白銀豆、清明早茶、陶山甘蔗、馬嶼花菜、高樓楊梅、溫鬱金、瑞安李大同雙炊糕、瑞安百好煉乳

問題四：瑞安哪裡有好吃的 浙一家百味工坊安陽店

魔豆蜜悅西式自助餐廳

江南甲第火鍋瑞安總店

阿瓦山寨塘下店

金飯碗(萬鬆路)

豪客來瑞安塘下店

葡萄園大酒店

二粒米

三千里韓國烤肉城(瑞安店)

小肥羊（安陽路店）

香江美食

豪客來萬鬆餐廳

春蓮漁家菜

藍鳥茶餐廳

易來客牛排館

潮欣迷宗蟹(虹橋北路)

問題五：瑞安哪裡有好吃的 去東山玉林酒店東西便宜好吃又上檔次。 東山上埠祥峰海鮮城。也可以去萬送路吃牛排。還可以去西門百好廠那裡吃牛肉 只要是牛身上的那裡都有 還有很多別的菜系。安陽裡的漁家菜味道也不錯。外灘的東西也可以去嘗試下。茶室不知道你喜歡不喜歡去 裡面有吃有喝環境也幽雅。喜歡喝啤酒的可以去青島啤酒城 裡面的黑啤超讚 喝起來夠盡又夠爽的。

問題六：瑞安好吃哪裡有? 豬油丸

下面先來說說豬油丸。這豬油丸可不是豬油做的丸子，而是一種非常可口的小吃。店家們隨便在門口支一個平底鍋，澆點豬油，然後開始加熱鍋子。油慢慢地沸騰了。於是，店家便小心翼翼地將米粉做的圓餅一個個貼在鍋上。“吱吱”的聲音此起彼伏。誘人的香氣越來越讓人食指大動。豬油丸的理想境界是：一面烤的金黃燦爛，一面仍然潔白無暇；丟下幾個鋼蹦兒，老闆非常熟練地把豬油丸用油紙一包，我們便愜意地享受這自在的美食。

先對著正面咬一口，脆生生，吱吱冒油，帶者鍋巴的美味，但比鍋巴更有嚼頭；然後再咬一口背面，又粉又糯，感覺好象順著口腔往下滑一樣。帶著稍許的鹹鮮，味道正好。在冬日的早晨，北風怒號；簌簌發抖地夾在隊伍之中，等候老闆娘新鮮出爐的豬油丸。一旦拿到手，便迫不及待大啖之，於是就感覺一股暖流遊走於渾身上下，舒坦。

做好豬油丸的訣竅在於米餅製作的質量和烤的技巧。它的煎制和餡餅不同，類似於匹薩餅；只用油對米餅的單面進行加熱，所以才會一面脆一面糯。米粉要用熱水先和一下，這樣才能發得均勻；中間要不斷揉搓，以增加吃的時候適口性。每個米餅比掌心略小，厚度和普通餡餅相當，中間不加其它作料，純粹靠米粉的均勻傳熱來入味。另外由於是用猛火來烤，所以對火候的掌握自然要求很高。溫度過了，脆的一面容易發黑變焦，口感大為遜色；溫度不足，脆的地方就不夠脆，糯的地方會夾生。一鍋大概也就十多個豬油丸，起鍋之後通常馬上被一搶而光。您沒買到？那就耐心地等待下一鍋出來吧。

豬髒粉

豬油丸不是豬油做的丸子，可這豬髒粉卻是十足的以豬內臟來入味的小吃。在瑞安街頭，隨處可見賣豬髒粉的，但味道特好的豬髒粉並不是每家都能做的。好的豬髒粉需要兩點：一是粉要足夠新鮮。這種粉形同桂林米粉，通體潔白，而且有足夠的韌性和筋味兒；另外，高湯是必不可少的。米粉本身並無味道，全靠高湯把新鮮的味道吊出來。好在瑞安地處東海之濱，得平原山川之勝，物產豐饒，所以制湯入味的原材料頗多。洞橋下的店家喜用魚蝦來增加湯的鮮美，吊橋頭的店家則喜歡用肉臊子來兌味。但是毫無疑問，豬內臟（主要是大腸）和綠豆芽是不可或缺的作料。

一般賣豬髒粉的店並不大，但裡面比較乾淨，散落著幾張臺子。每張臺子上放個筷籠，以及一包面巾紙。“店家，來碗粉。”“好嘞。”然後就是熟練的炮製美食的過程。抓把粉，往滾湯裡一過，撩幾下便盛上來；漸次加入豬髒、綠豆芽絲兒、肉糜；喜好辣味的自個兒加點辣椒醬，熱氣騰騰地開吃。舌頭一觸便不能自持，然後是不斷聽到舌間的呼呼聲和大口喝湯的咕嚕聲；頃刻間，一碗粉便吃了個底朝天兒，猶自砸巴砸巴嘴，回味無窮。此時最心急的，莫過於在排隊等吃的人，聞香而未能舉筷，頗為難受。等到豬髒粉上來，大口地往嘴裡送，又是分外暢快。也是一景。

豬髒粉的妙處在於湯。這湯需要店家常年熬製，無論寒暑。湯本身就非常的鮮，外加非常的清。小的時候，每每吃到這美味的豬髒粉，總是慨嘆這湯的神奇。彷彿任何東西經過這湯的孕育，都會變得美味無比。有“葷中之葷”稱號的豬髒經過反覆鹽搓、洗滌，然後加入多種調料，精心烹製而成；入口香滑，沒有任何膩味，令人不欲停箸。味道甚佳的豬髒粉，並不是任何時候都可以吃到。比方說，洞橋下那家店，清早開始營業，一到十點雷打不動關門。您要是去遲了？那就第二天請早吧。晚上朋友相聚晚了，早上就極想睡個懶覺，但往往最終肚子抵擋不住饞蟲的。可是一碗豬髒粉落肚，便覺“早起的鳥兒有蟲吃”實在有道理。

魚丸

魚丸又叫魚面，是海邊人家的吃食。有趣的是，魚丸並不是圓形的，所以稱其為丸稍顯牽強。海邊人家，風裡來浪裡去，舟輯勞頓。每天打上不少魚來，由於以前沒有......>>

問題七：瑞安有哪些小吃 ◎北門頭下午的煎包;晚上的鍋貼(包是不夾肉的,只夾香菇和香乾,鍋貼做的和油炸餃子有區別) 呵呵,好象是7毛錢一個

◎北門口頭.有一家可口麵館

◎北門頭饅頭貼，在如意網咖旁邊

◎北門頭口＂錦湖面館＂

◎每天早上九點之前,北門頭菜市場斜對面,有家饅頭店味道很好.也有賣饅頭貼和豬油圓餅（旁邊是藥店）

◎南門菜場裡的早點,有油泡素菜餃子(夾心是花菜,味道很純正)

◎倉前街的豬油鹽,做的又焦又脆.大沙堤路口的豬油鹽餅，味道最好 ,這些東西都要趁熱,剛出爐的才好吃.

◎倉前街的馬踢鬆和燒餅.

◎倉前街和解放路的交街處角，有一家賣現做“道管繩” 好貴的說,10塊錢也就那麼一點!~~

◎李大同的麻花和其他小吃.

◎公園路塔兒頭過去點還沒到醫藥公司的一家在門臺裡做的灌湯小籠包.

◎公園路的小籠鍋帖，味道不錯。當然，湧泉巷的鍋帖也有名

◎公園路有家餃子店，裡面的水餃滿好吃，別的還有粽子和小籠包也很好吃，1中往玉海中學方向，稍微留意下，是1家書店對面，很小的一家

◎縣前頭的麥塔鍋~~~在小衚衕裡的那家，幾十年了

◎縣前頭那晚上擺攤出來的白貼膏

◎周鬆路的縣前頭炒粉幹;炒麵;炒年糕.,

李大同的雙炊糕，綠豆糕，麵茶糕，冰雪酥 桐橋頭的豬髒粉(現搬到周鬆路對面的湧泉巷裡了.對了那個巷子裡還有鬆糕和搪餅好吃

◎周鬆路縣前過橋米線 5塊錢一碗,蛋黃香芋的

◎萬鬆路老地方,人民醫院上面的路口.

◎桐橋麻油鴨

◎桐橋頭：有家點心店和1家煎餃都滿不錯的~~小巷走幾步就能發現了

◎楠林老鴨店烤的鐵板鯽魚

◎八角樓的鹹湯圓,

莘塍大橋下有家點心店~煮的點心蠻好吃得~辣椒自己調

◎虹橋路后街，啊林粉店，裡面的沙鍋很好吃的說........ 10塊錢一碗都不好吃的話，我就要奇怪了.不知道現在漲價了沒有.

◎虹橋路那邊的臭豆腐還不錯~莘塍那邊也有一家。那個滋味道好~ 呵呵,還有起步價,2.5塊錢一碗.

◎虹橋沙鍋,還好把,不錯,要7塊錢一碗

◎后街泡泡 ,這個就不用說了,在哪裡都不知道的話,瑞安就不要混了;

◎虹橋路非主流店後面有一家牛肉碎不錯

◎虹橋北路有家雞堡店

◎龍首橋的燈盞糕

◎龍首橋的溫州鬆糕

◎麥田村的麥香鯽魚味道還不錯

◎枕頭糕（名字應該是這個吧.）解放路，每天晚上都會有婆婆在賣的，

◎解放路，海華大廈的真鮮奶吧旁邊有家賣魚丸店

◎沙河路口花園新村12幢有家沙縣小吃，裡面混沌很好吃

◎新街有家餃子店，裡面餃子貼跟小籠包都滿不錯的

◎疾病防疫中心旁邊的蘭州拉麵店

◎大綿羊燒烤，玉海廣場旁邊

◎3期豬肝粉，位置有待考察~~已知是在3期某地方

◎三期5洲超市附近的燒餅店

◎外灘藍色海岸對面，有家韓國燒烤店，是自己動手的，

◎花園路橋頭和國稅有2家糯米飯溫州大包裡的,國稅對面這家了,

◎隆山東路琴琴豬髒豬血湯(3元)+鍋貼2元

◎隆山路購物一條街路口有一家沙鍋店

◎三期五洲超市附近一家魚丸的小點心店裡面的目魚丸

◎西山腳下有家人家燒,,正宗的人家燒（店子沒有招牌的，有招牌的則不是）-。-這是啥店呢

◎豐湖街靠近桐橋頭的眼鏡,豬腸粉,

◎九里巷子裡的餃子

◎東山下埠的熬糕。

◎塘下的雞殼，鮑田的骨頭...>>

問題八：瑞安有哪些小吃跟特產 瑞安小吃、特產：

[李大同雙炊糕]李大同雙炊糕由糕點名師李瑞慶創制於清代光緒年間，距今已有100多年的歷史。它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻細篩，撒上桂花，成型切塊，經兩番炊制而成。其特點是：細、軟、韌、香、甜，老少皆宜，是溫州市傳統名點。

[莘塍豆腐乾]瑞安莘塍庚春醬園出品的豆腐乾，以口感和回味鮮美名聞遐邇。它選用當年新豆，經過浸水、磨細、濾淨、煮漿、結凍、壓擠、切塊，用雙缸醬油和香料製成，放在通風處晾乾後上市。

[湖嶺牛排]湖嶺牛排採用傳統的中國式燉煮，非常適合大眾口味。取農家山養黃牛身上的帶肉肋骨，先挑淨上面的油筋，再截成五釐米左右的小方塊，然後放入沸水，和以姜、蒜、茴香、辣椒、黨蔘等中藥、調料，溫火燉煮而成。

[八角橋燒餅]八角橋燒餅以麵粉為原料，以蔥花和肥肉作餡，放置爐中烤炙而成。具有外焦裡嫩，香酥可口，鹹中帶甜之特點，是老少皆宜的大眾食品。距今已有百多年的歷史。

[蔥烤鯽魚]將醃製好的鯽魚下油鍋，煎炸至皮脆骨酥，出鍋濾油，鍋內留油少許，加蔥、姜、醬油、糖、黃酒、味精、醋炒出味，然後再下炸好的鯽魚用中火燒烤入味，猛火勾芡收汁，亮油出鍋裝盤。具有醬色明亮，骨酥肉嫩，回味香甜之特色，為佐酒佳餚。

[擒雕煉乳]擒雕牌煉乳是由優質新鮮牛奶、白糖為主要原料，經科學方法濃縮精製而成的高檔乳製品，其營養豐富、奶味濃郁、口感細膩、粘度適中，呈乳白（黃）色，是理想的營養食物。2004年11月，“擒雕”牌煉乳成為溫州市首個通過國家質監總局“原產地標記”認證的品牌。

[林溪工藝品]瑞安市西北部林溪鄉溪坦村和其毗鄰的賈嶴村自古就有製作工藝品的傳統，現有廠家達40多家，且多數人家從事工藝品製作。已形成木作、剪鏤、塑作、鑄鍛、金屬、編織、刻印、畫繪、玻璃製作等技藝型別，產品遠銷全國各大中城市及歐洲、北美、東南亞及拉美等幾十個國家。2000年，林溪被命名為“工藝品之鄉”。

[高樓楊梅]“楊梅成熟滿山紅”，這是清朝郭仲嶽《甌江竹枝詞》中對楊梅豐收景象作出的生動描繪。高樓是溫州地區楊梅的主要產區之一，其黑炭梅、東魁梅等以果大、肉細、汁多、味甜而負盛名，且富含硒元素。

[馬蹄筍]綠竹是生長在我國南方的著名優良叢生食用筍竹，其筍形似馬蹄，故名“馬蹄筍”，為我市傳統名優特產。馬蹄筍筍肉厚實、筍質脆嫩、筍味鮮甜爽口，富含大量活性粗纖維素，具有減少人體內有害物質積留和吸收、幫助消化排洩、防止腸癌和減肥等功效，既是佳菜也是良藥。

[溫鬱金]鬱金又名莪術，俗稱薑黃，為多年生宿根草本，姜科植物，在瑞安種植的薑黃則以其獨特的成分而稱為溫鬱金或溫莪術。《本草綱目》中記載，薑黃具有利膽、鎮痛、殺菌等功效，乃是中藥“浙八味”中的重要一味。

[九潭金銀花] 金銀花，又名雙花、忍冬花，系多年生藤本小灌木，因其獨特而神奇的藥用價值，歷來為醫藥製劑所廣泛運用，是我國的名貴中藥材之一。其性寒、味甘，具有清涼解毒，廣泛抗菌，通經活絡之功效。“九潭金銀花茶”，精選深山優質鮮金銀花，採用先進的烘乾工藝精製而成，為浙江省無公害產品，產品暢銷國內外。

[平陽坑索麵]索麵又稱長壽麵，為浙南地區獨有，至今已具有200多年的製作歷史，系純手工製作的綠色食品。索麵長約3至4米,面身細韌柔軟，潔白如絲，其性溫和，易消化，有營養，具有滋陰補體之功效，鮮而不膩，軟而不糊。

[董夏橄欖] 瑞安市桐浦鄉董夏村是浙江省兩處重要的橄欖產地之一，其味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺、利咽、生津、解毒之功效，是傳統的中醫藥材。

[鮑魚]我市放養的北方型皺紋盤鮑和南方型雜色鮑為全國罕有，鮑肉細嫩，每......>>

問題九：瑞安有哪些美食特色 俗話說：“民以食為天”，可想吃在我們老百姓的生活中佔有多大的分量。珠海是個移民城市，更是匯聚了各地的美 *** 華，各種各樣的食肆散落在珠海的大小“街道”，組成幅幅“食在珠海”的風情畫。

日前，筆者到新香洲，偶然發現，在體育常心附近，有一條才二百多米長，叫怡華街的小街，竟排列著大小三十多家餐館，他們中有的以正宗名菜著稱，有的則以小賣小炒為主，各有各的經營手段，各具特色，互不干擾，真是好一條“怡華食街”！

地地道道“鄉下雞”

一進怡華街，就被路口的“湛電鄉下雞店”吸引了注意力，不知道這家的菜是不是像它的招牌一樣醒目？

還沒到飯局時間，“湛電鄉下雞飯店”三大間店面近700平方米的樓上樓下已坐滿了食客，實力盡在此時體現。

經筆者瞭解“湛電鄉下雞飯店”火爆祕決是：物美價廉，該店的“雞”是從湛江電白鄉下一家一家收購來的名副其實“鄉下雞”。菜，全是當天新鮮現買的，從不隔夜，而且價錢便宜，再就是該店除了貨真、價實、物美的湛江名菜“鄉下雞”吸引了無數遠道來客，該店的蠔仔粉、尤魚筒等一些獨具湛江家常菜特色的小菜也深受廣大食客喜愛，難怪這一批又一批的食客穿流不息，出現了珠海其他餐館少見的紅火景象。

據該店老闆介紹，因每天前來品嚐的食客太多，他們準備在沿河路再開一間1000平方米的“鄉下雞”分店，約在8月中、下旬開業，為的是滿足更多食客的需求，讓更多的珠海人一飽口福。

火 *** 辣“湘江菜”

在怡華街上，開著四、五家湘菜館，其中“湘紅餐廳”的食客如流，而那幾家的生意顯得有些清淡。

雖然“湘紅餐廳”的店面沒有“湛電鄉下雞飯店”這麼大，陣勢那麼強，但前去品嚐“湘菜”的人流還是不少，一間店面顯然太小，有不少遲到者只好站著等候。

為什麼這條街上這麼多湘菜館唯獨這邊風景獨好？一位食客告訴筆者：“這家的湘菜就是對味！”

筆者還有意問一個“辣”得舌頭亂伸，手指亂動的廣東客：這“湘菜”好吃嗎？這位客人還是連連點頭說好吃！好吃！

真是不怕辣，吃湘菜！

據食客介紹：吸引他們來這個“湘紅餐廳”的，不光是湘味濃濃的家鄉菜，還有獨家推出的竹筒雞、竹筒胡椒豬肚等竹筒系列。筆者注意到，差不多每張桌上都有一個竹筒菜。

該店的老闆告訴筆者，他們的經營之道主要是：“以誠待客”，除保證菜的質量、讓利多銷外，更注重的是信譽，用優質服務爭取回頭客。

獨一無二“閩西菜”

在這小小的怡華街上，除了大家都知道的粵菜、湘菜、川菜、京菜、東北菜外，還有一間經營很少有人嘗過的“閩西菜”館，店名叫“三排寨餐館”。

問題十：瑞安吃的比較爽的地方。介紹幾個 瑞安經典小吃大 *** ◎北門頭下午的煎包\晚上的鍋貼(包是不夾肉的,只夾香菇和香乾,鍋貼做的和油炸餃子有區別)

◎南門菜場裡的早點,有油泡素菜餃子(夾心是花菜,味道很純正)

◎倉前街的豬油鹽,做的又焦又脆.大沙堤路口的豬油鹽餅，味道最好

◎倉前街的馬踢鬆和燒餅.

◎李大同的麻花和其他小吃.

◎縣前頭那晚上擺攤出來的白貼膏.

◎公園路塔兒頭過去點還沒到醫藥公司的一家在門臺裡做的灌湯小籠包.

◎周鬆路的縣前頭炒粉幹\炒麵\炒年糕.李大同的雙炊糕，綠豆糕，麵茶糕，冰雪酥

◎公園路的小籠鍋帖，味道不錯。當然，湧泉巷的鍋帖也有名。

◎桐橋麻油鴨

◎楠林老鴨店烤的鐵板鯽魚

◎桐橋頭的豬髒粉(現搬到周鬆路對面的那個巷子裡了.對了那個巷子裡還有鬆糕和搪餅好吃~

◎八角樓的鹹湯圓

◎縣前頭的麥塔鍋 在小衚衕裡的那家，幾十年了

◎東山下埠的熬糕。

◎莘塍橋底下還有煎餃和羊腳

◎龍首橋的燈盞糕

◎塘下的雞殼，鮑田的骨頭

◎虹橋路后街，啊林粉店，裡面的沙鍋很好吃的說..

◎虹橋路那邊的臭豆腐還不錯~莘塍那邊也有一家。那個滋味道好~

????莘塍大橋下有家點心店~煮的點心蠻好吃得~辣椒自己調

◎麥田村的麥香鯽魚味道還不錯

◎枕頭糕（名字應該是這個吧，先將就著）解放路，每天晚上都會有婆婆在賣的，生意爆好，有時候都要等好久，每次晚上逛完街都會買~~真的很好吃~~

◎北門頭饅頭貼（基本下午3點左右有賣，賣完就沒，想吃可要勤快點），在如意網咖旁邊

◎沙河路口花園新村12幢有家沙縣小吃，裡面混沌很好吃~~（剛下去吃了1大碗~~好飽~~）

◎萬鬆路老地方（基本去吃排骨麵，那軟排好爽）偶承認自己是食肉動物，在疾病防疫中心對面

◎八角橋飲樓（本人比較喜歡那的湯圓，甜跟鹹都滿不錯），這個地址位置不好表達，打的吧~~

◎虹橋沙鍋（很少去吃，主要人多位置少，都要擠，恨~~），這個不知道在哪就去虹橋路拉個人問

◎后街（泡泡**地~~）

◎北門頭口＂錦湖面館＂（也是屬於老字號吧~~我很小時候就去吃過了~~味道很好~~）

◎周鬆路縣前抄粉幹（名字好象是這個，可能記錯，開很久了，味道滿好的），順著路找吧

同樣是周鬆路，有家過橋米線，記性不好，吃過就忘了，味道可以~~想吃的也順著路繼續找吧~~

◎虹橋北路有家雞堡店~~唉~~人老了，記性不好~~名字..就3味書屋旁邊，味道不錯~~

◎昨天剛發現的，新街有家餃子店，裡面餃子貼跟小籠包都滿不錯的，主要是店主的兒子很可愛，小小年紀就這麼帥，長大了肯定無敵美男子

~~至於位置~~太偏僻了~~想吃的要人帶路了~~

◎阿林豬腸粉（吃過1次，還好~~）后街~~

◎龍首橋的溫州鬆糕（味道不錯的~~不過帶回家時候都涼了）

◎桐橋頭：有家點心店和1家煎餃都滿不錯的~~小巷走幾步就能發現了

◎公園路有家餃子店，裡面的水餃滿好吃，別的還有粽子和小籠包也很好吃，1中往玉海中學方向，稍微留意下，是1家書店對面，很小的一家

◎疾病防疫中心旁邊的蘭州拉麵店（生意滿好的）

◎大綿羊燒烤，玉海廣場旁邊

◎虹橋南大對面的滿街香（偶不愛吃，所以忘記掉了~~~）

◎3期豬肝粉，位置有待考察~~已知是在3期某地方

◎三期5洲超市附近的燒餅店~~（強烈推薦的說）

◎外灘藍色海岸對面，有家韓國燒烤店，是自己動手的，裡面抄年糕不錯，其他印象有點模糊了

◎花園路橋頭和國稅有2家糯米飯很好吃說~~偶要去~~年底沒吃到~~

◎龍首......>>

瑞安市美食

瑞安市美食有豬油鹽餅、李大同雙炊糕、梅菜乾鮮肉粽、莘塍豆腐乾、湖嶺牛肉乾、瑞安麻油鴨、高樓炒雙粉、南山索麵等。豬油鹽餅：因外表呈圓形和瑞安方言原因，部分人稱之為豬油圓餅，瑞安名小吃之一。李大同雙炊糕：用糯米粉加白糖或紅糖製作而成，撒上桂花後切塊，再經兩番炊制，需十幾道工序才能完成。

瑞安市美食有豬油鹽餅、李大同雙炊糕、梅菜乾鮮肉粽、莘塍豆腐乾、湖嶺牛肉乾、瑞安麻油鴨、高樓炒雙粉、南山索麵等。

1、豬油鹽餅：豬油鹽餅，因外表呈圓形和瑞安方言順口原因，也有部分人稱之為豬油圓餅，是瑞安的著名小吃之一，在瑞安人的記憶中，豬油鹽餅絕對是當仁不讓的角色。它是瑞安的傳統小吃，源於瑞安，也獨屬於瑞安，是很多瑞安人小時候的早餐回憶。

2、李大同雙炊糕：李大同雙炊糕是瑞安的傳統糕點，由名師李瑞慶創制於清代光緒年間，有著百年曆史，先後獲得過中華老字號、中華名小吃等榮稱。李大同雙炊糕，選用糯米粉加白糖或紅糖製作而成，撒上桂花後切塊，再經兩番炊制，需要十幾道工序才能完成。

3、梅菜乾鮮肉粽：餡料的不同，往往決定了粽子是否美味，梅菜乾是由家家戶戶自炒的，能吸取鮮肉裡的油脂，兩者搭配，使得粽子掰開後，入口特別清爽。在很多瑞安人的孩提時代，都吃過媽媽做的梅菜乾鮮肉粽，歷經歲月變遷，也是念念不忘。

4、莘塍豆腐乾：莘塍豆腐乾是浙江瑞安傳統小吃，莘塍庚春醬園出品的豆腐乾，以口感和回味鮮美名聞遐邇。它先用當年新豆，經過浸水、磨細、濾淨、煮漿、解凍、壓擠，用雙缸醬油和香料製成，放在通風處晾乾後上市。

5、湖嶺牛肉乾：純手工製作，先滷後醬再風乾，比普通的牛肉乾要鮮、溼。橫切牛肉的口感比較軟，順切牛肉的口感更耐嚼，零食、下酒都不錯。

6、瑞安麻油鴨：新鮮鴨肉與祕製醬料的組合，製造出來的獨特口感便深深地烙上了瑞安地域標籤。瑞安遊子無論走到哪裡，最想念的還是家鄉的麻油鴨。

7、高樓炒雙粉：雙粉二字即番薯粉和細粉絲。採用瑞安農家自制番薯粉和粉幹，加入筍乾、肉絲等配料，高樓炒雙粉的做法頗為講究，雙粉在下鍋前要在溫水中浸泡，且要分個先後，番薯粉要先放，細粉絲稍後，浸泡過的雙粉更具韌性。熱好的豬油，將雙粉同時下鍋，用文火翻炒十餘分鐘，期間要將筍乾、肉絲、豆芽依次放進去，即可上桌。番薯粉有彈性，細粉絲相輔相成，富有口感。

8、南山索麵：索麵是瑞安方言“紗面”原諧音。因索麵的白和細，柔韌與長度可與棉紗相比的特點，故得其名。索麵講究細勻為佳，吃時放開水鍋中一煮，去掉鹹湯，拌點佐料或加些料湯即可。索麵自成一色，又細又勻、顏色白淨，口感非常好，是一般麵條不可比擬的。是溫州的傳統特色美食，為訂婚走親不可缺之禮品。

瑞安市是浙江省著名的魚米之鄉，有哪些瑞安的美食可以推薦的？

瑞安市是溫州下轄縣級市，自古以來都是著名的魚米之鄉，因此其物產豐富、富庶一方，從而形成了許多有名的地方美食，聞名於整個浙江，下面就給大家分享一下到了瑞安有哪些美食是不容錯過的。

1、瑞安燒餅

在瑞安，賣燒餅的有挺多家，但是真正好吃的也就那麼幾家，不是本地人還真的是不知道。瑞安的燒餅還是有自己的特色的，雖然說也叫作燒餅，和其它地方的燒餅還是不一樣的，更準確地說，應該是叫作烘烤餅的。瑞安燒餅一定要在特製的烤爐裡面烤，用來燒火的一定要是木炭，這樣出來的燒餅呈金，輕咬一口，香氣四溢，餅中鑲嵌的肥肉，入口即化，肥而不膩。

2、瑞安索麵

索麵是浙江的一種特產，俗稱“長壽麵”，瑞安平陽坑的南山村是浙江著名的索麵產地，幾乎家家戶戶都會製作索麵，其生產的索麵在整個浙江都非常暢銷。索麵，不僅普通百姓愛吃，更是產婦月子裡必備的傳統食品之一。

3、瑞安扎羊

瑞安扎羊，讓無數去過瑞安的食客牢牢記住了這道特色菜。在溫州本地菜系中，罕有用羊肉做冷盤，唯獨在瑞安的大小宴席上，將扎羊切片擺盤，別有風味。冷盤裡的羊肉雖看起來冰冷，肥肉凍得如同白雪，但是吃在嘴中的時候，羊肉的鮮味溢滿口腔，讓人吃了根本停不下來。

4、豬頭爿

去過瑞安的朋友應該都吃過這道美味，相信很多朋友對這道美食的味道是念念不忘的。豬頭爿在選材上就有特別要求，一定得是農民自家養的土豬，剔除豬頭上的全部肥肉，只留下精肉部分。烹飪後的豬頭爿更是達到色香味俱全，讓人垂涎欲滴。

5、瑞安豬油團

豬油團是用糯米磨粉製作的傳統風味的瑞安小吃，在當地非常受歡迎，瑞安的大小筵席都離不開它。這一道傳統小吃，是大多數瑞安人童年的回憶。甜甜的一口吃下去，還帶著桂花特有的香氣，在脣齒間久久不會散去。

6、莘塍五香乾

莘塍五香乾是瑞安市的特產，也是一道著名的小吃。莘塍五香乾成塊狀，半寸大小，醬紅色，以口感和回味鮮美而遠近聞名。經過多道工序製作而成的莘塍五香乾無論是涼拌還是炒菜都很好吃，也是很多到瑞安的外地人給親朋好友的饋贈佳品。

以上6種瑞安的地道美食味道都很不錯，到瑞安的朋友一定要找找嚐嚐，相信你們也會喜歡上這些瑞安味道的。瑞安的美食還有很多，大黃魚、炒雙粉、茯苓糕等味道也很不錯，歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！

瑞安有什麼好吃的美食 瑞安有哪些好吃的美食

1、清正蓮潔—蓮子羹。瑞安曹村東嶴一帶盛產蓮子，“荷美東嶴”是這裡的名片。“棗生桂子”選用東嶴本地蓮子，加冰糖燉煮，是男女締結婚約時，親朋好友的美好祝願。

2、紅糖桂花豬油團。豬油團是用糯米磨粉製作的傳統風味的瑞安小吃，菜品蒸熟後表面潔白示玉示大肥肉，因為裡面包著豬油，又有豬油香氣，豬油團由此得名，中間餡心有用白糖或麻心，也有用紅糖桂花起到解膩增香的做用。

3、番薯索麵湯。索麵在瑞安乃至溫州地區是一道獨特美食，菜品採用索麵與番薯相結合，加入白糖、味精等調料煮熟後，放入燒熟的素面頭，形成了一道鹹甜適口，老少皆宜的地方特色主食。

4、炒雙粉。採用農家自制番薯粉和粉幹，加入筍乾、肉絲等配料。炒雙粉的做法頗為講究，雙粉在下鍋前要在溫水中浸泡，且要分個先後，番薯粉要先放，細粉絲稍後，浸泡過的雙粉更具韌性。熱好的豬油，將雙粉同時下鍋，用文火翻炒十餘分鐘，期間要將筍乾、肉絲、豆芽依次放進去，即可上桌。番薯粉有彈性，細粉絲相輔相成，富有口感。

5、豬頭爿、材料採自本地農民自養的土豬。剔除豬頭上的全部肥肉，只留下精肉部分。豬頭骨邊邊角角的一點肉，緊粘連著骨頭，格外美味，有“骨中肉”之美稱，烹飪後的豬頭骨更是色香味俱全，讓人垂涎欲滴。

6、農家燒田魚。選用山田涼水裡養大的田魚，宰殺洗淨待用、採用傳統農家燒法，鍋燒熱後放適量油把田魚煎至兩邊金，料酒蠔油鹽白糖少許，放少許水燒至乳再加入少許醬油調色，上小火燜至湯汁濃稠即可出鍋裝盤。田魚雖出自稻田而無泥腥味，肉質細嫩，味道鮮美，田魚的營養價值極高，含粗蛋白、粗脂肪、銅、鋅、氨基酸等15種營養成分。

溫州瑞安美食街在哪裡

溫州瑞安美食街在安陽路上。根據查詢相關公開資訊顯示，該美食街，位於浙江省溫州市瑞安市安陽路，交通便利，有美酒，美食。

溫州瑞安美食街在哪裡

溫州瑞安美食街在溫州市瑞安市華順路江誠華庭二期西側。根據查詢百度地圖可知，溫州瑞安美食街在溫州市瑞安市華順路江誠華庭二期西側，美食街是一種商業型別，是各類餐飲美食的聚集地，利用餐飲企業群聚產生經濟集聚效應。

瑞安虹橋路小吃街位置

溫州市瑞安市虹橋路與寶山路交叉口。據百度地圖顯示。瑞安虹橋路小吃街位於中國浙江省溫州市瑞安市虹橋路上，具體地址是溫州市瑞安市虹橋路與寶山路交叉口。瑞安虹橋路小吃街是一條著名的美食街，有各種特色小吃和美食，如瑞安小籠包、瑞安燒餅、瑞安鮑魚粥、瑞安臭豆腐等，深受當地居民和遊客的喜愛。

瑞安小吃，吃不停

  我的家鄉在瑞安，一座麻雀雖小卻五臟俱全的城市。在瑞安有一條路叫"虹橋路"這裡有各種各樣小吃。這些小吃的存在的年齡比我的年齡還大，每次回到家鄉，總是會第一時間去重溫這些從小吃到大的小吃。在尋找兒時記憶美食同時又會發現一些新小吃。

「1」cup cup's chicken 炸雞店

  啤酒炸雞是看韓劇的必備，昨天朋友帶著新探索的這家炸雞店瞬間俘獲我歡心。整家店鋪以為主色調，粉色為輔，一進店就很友愛，瞬間讓人心情大好。我們點了一隻薄皮醬香妙齡雞，口感並不比某肯x雞，某華x士，某thank u M的炸雞差，甚至是超過，但不管是從價位，口味，還是顏值及店鋪風格綜合評價，相信我，這是一家價效比極高的炸雞店！快去吃，好嘛。據說在整個瑞安有多家分店。

地址：瑞安市陶山鎮

推薦：薄皮醬香妙齡雞 薯條

人均：30

「2」為弟瘦肉丸

  記不清具體是哪個年紀在瑞安有了瘦肉丸這種小吃，那時在虹橋路的后街有各種各樣的小攤都在售賣。隨著日子一天天變化，實力瘦肉丸攤主留存到了現在，印象很深的一家是為弟瘦肉丸，一家是好記瘦肉丸。

 

這家為弟瘦肉丸是一點點看著它從一家夫妻檔小攤做著做著到現在變成一家瘦肉丸專屬店鋪在經營。而現在儼然已從夫妻黨變成了檔，子承父業，多麼有意義。看似簡單的做法，實則對於整個肉漿製作的原料配比十分考究，任何環節出現問題都會影響這個肉丸的彈性。其次配菜絕對是整個瘦肉丸的點睛之筆（香菜、芹菜、蔥末、榨菜、紫菜少許）不僅增加了整個湯汁的鮮美，同時使之顏色更加美觀。

地址：瑞安市虹橋路后街

推薦：瘦肉丸（記得➕香菜！）

人均：10

「3」滿街香臭豆腐

臭豆腐有很多，但是瑞安后街這家臭豆腐特別之處在於它的特製湯汁。外脆裡嫩的臭豆腐，撒上新鮮香菜，澆灌上滾燙濃稠湯汁，再搭配祕製辣椒醬，放入口中，閉上雙眼，慢慢品嚐，彷彿遨遊在臭豆腐精彩世界，居美味！

地址：瑞安市虹橋路后街靠近南大超市

推薦：臭豆腐（記得➕香菜！）

人均：10

「4」江南第一泡

  在瑞安對於炸物有一種特殊吃法，就是把各類葷素都炸好，然後蘸取特製醬料慢慢品嚐。尤其是在晚間，來吃的人特別多。

地址：瑞安市虹橋路后街

推薦：炸鯽魚 花菜 芋頭片等

人均：30

我是杭城秀子 願望很簡單

想把更多高性價比的店鋪分享給你們

也真心希望那些好店家能一直經營下去