喝普洱茶的好處與壞處及注意事項

喝普洱茶有好處和壞處：

1. 好處：普洱茶中所含茶多酚能降糖降脂、延緩衰老、預防齲齒，還能降低血壓、預防血栓形成。

2. 壞處：喝普洱茶會影響消化功能，稀釋胃液降低吸收，鞣酸妨礙鐵質吸收，不利於補血。過多引用還會增加胃酸分泌導致失眠。特別是在特殊時期，需要注意普洱茶的鞣酸對鐵質吸收的影響。

喝普洱茶有好處和壞處：

1. 好處：普洱茶中所含茶多酚能降糖降脂、延緩衰老、預防齲齒，還能降低血壓、預防血栓形成。

2. 壞處：喝普洱茶會影響消化功能，稀釋胃液降低吸收，鞣酸妨礙鐵質吸收，不利於補血。過多引用還會增加胃酸分泌導致失眠。特別是在特殊時期，需要注意普洱茶的鞣酸對鐵質吸收的影響。

普洱茶是一種優質的茶飲，它有許多好處。然而，在享受這些好處之前，您需要了解一些注意事項和潛在的壞處。

好處：

1.促進消化：普洱茶含有天然物質，這些物質有助於促進身體內部的消化。

2.降低膽固醇：由於普洱茶中的天然抗氧化劑，喝普洱茶還可以幫助降低膽固醇水平。

3.控制體重：普洱茶中的成分可以幫助人們控制體重，並減輕肥胖症的發生。

4.放鬆身心：與其他茶類一樣，普洱茶具有放鬆身心的作用，尤其是可以緩解一些日常生活中的壓力。

壞處：

1.增加鐵吸收：普洱茶中的物質會使體內的鐵吸收增加，這可能會對肝臟和其他身體部位造成破壞。

2.妨礙藥物吸收：在某些情況下，普洱茶可能會妨礙某些藥物的吸收。

3.心臟病風險：雖然普洱茶已經被證明對心臟有益，但是過度飲用可能還是會增加心臟病發生的風險。

注意事項：

1. 普洱茶中含有咖啡因，因此過量飲用會導致失眠、焦慮、心悸等副作用。

2. 飲用普洱茶的溫度過高或時間過長都會降低茶的營養價值和口感。

3. 如果您正在服用藥物，最好與您的醫生確認普洱茶是否會與藥物相互作用。

總之，普洱茶是一種健康的飲品，但請謹慎飲用，並遵循適量飲用的原則。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

普洱茶的功效與作用及禁忌

普洱茶的功效與作用及禁忌

　　飲普洱茶除了有養生作用之外，它還是生活品味提高的一種表現。就會為大家介紹普洱茶的功效與禁忌，以及普洱茶的沖泡方法。

　　1.降脂減壓

　　經過獨特發酵方式製成的普洱茶中含有一種化學物質，它能夠溶解人體中的脂肪，促進體內多餘油脂的排出，所以普洱茶對於降低膽固醇、人體脂肪含量有著顯著的作用，這也能夠減少人體動脈血管壁上的膽固醇沉積，也具有抗動脈硬化的作用。另外，普洱茶還能夠刺激身體產生蛋白質激酶，從而幫助脂肪的快速分解，達到減肥瘦身的目的。

　　2.健胃

　　普洱茶對於腸道微生物環境有著很好地改善作用。普洱茶不僅能夠抑制人體腸胃中有害微生物的生長，而且還能夠促進乳酸菌的生長，從而讓腸胃功能保持在一個良好的水平上。但是在喝普洱茶的時候應該掌握在適當的濃度下，以免對腸胃產生不良刺激。

　　3.抗氧化

　　普洱茶之所以有抗氧化和延年益壽的作用，是因為普洱茶中含有多種具有抗氧化作用的有益物質。這些有益物質包括兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素等。除此以外，普洱茶還含有多種微量元素，如鋅、錳、銅和硒等。

　　4.睡前忌喝茶

　　在睡前最好不要喝普洱茶，而且也不要過多地喝普洱茶。如果睡前飲普洱，則容易造成失眠的情況。而經常喝普洱會造成臉色發黃的情況。另外，在上午喝普洱的時候可以稍微喝濃一些，但是下午則應該喝淡茶。

　　5.忌飲濃普洱茶

　　如果長期大量飲用濃普洱，會對人體對鐵和維生素的吸收造成影響。另外，在喝藥之前或之後都不要飲用普洱，這是因為普洱中的鞣質會藥物相結合，從而降低藥性。

　　除了普洱茶的功效與禁忌之外，普洱茶的`沖泡方式也需要注意。普洱茶的沖泡方式繁多，既有原生態的烤茶，也有都市化的泥壺沖泡、小杯品飲;有時尚的奶茶、菊花普洱、爐火煮飲;也有方便快捷的辦公室杯泡飲法。雖然普洱的沖泡方式多樣，但是注意事項就只有水質、水溫、投茶量、沖泡時間以及器皿選擇這五項，只要做好了這五點就可以沖泡出滋味美好的普洱茶。

　　一、普洱茶茶餅開茶小技巧：

　　1、 在沖泡普洱茶之前需要先把茶餅或茶磚，進行開啟，就是開茶餅。開茶餅需要用巧勁。需要準備茶錐，使用茶道“撬動” ，注意不要扎入茶內部就行了。現在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手。

　　2、一般正宗的普洱茶都是按層次緊壓的，你只要按照它的順序用手直接就可以掰開的。也可以用專用的普洱茶刀開茶，從側向開，儘量不要弄斷，保持茶條完整。

　　3、還可以用蒸煮茶方法來開普洱茶茶餅，既簡單，又不影響茶的外觀及品質。用窩煮沸開水後，將茶餅隔著熱水蒸它三兩分鐘，然後再拿出來用開茶工具撬開，就容易多了。

　　二、普洱茶茶餅的飲用方法：

　　1、選擇合適的茶具

　　普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。可以選擇紫砂壺，蓋碗和陶壺。

　　2、投茶。將放在茶匙內的普洱放入杯中。按飲茶人數多少決定投茶數量。

　　3、洗茶，將沸水注入茶具內，並快速的倒出，可以起到提高茶葉淨度的作用。

　　4、沖泡：普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水衝入後隨即倒出來，用此茶水來燙杯。第二泡衝入滾開水，浸泡15秒即倒出茶湯來品嚐，第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。

　　5、品茶：首先要品香，普洱茶的香氣特點就是陳香顯著，有的似桂圓香，有的似檳榔香等，是一種令人感到舒適的氣味。其次要品味，普洱茶湯的滋味甘甜、滑潤、厚重。

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普洱茶的功效與作用及禁忌症

普洱茶的功效與作用及禁忌症

　　導語： 普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，這點對熟普洱茶尤為明顯。普洱茶的後發酵是一系列酶促氧化和微生物活動複雜的變化過程。我今天為大家講解普洱茶的功效與作用及禁忌症，快來看看吧!

　　普洱茶六大作用

　　1.降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化

　　長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以飲用普洱茶有減肥的效果。普洱茶作用還能使人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。

　　2.防癌、抗癌

　　3.養胃、護胃

　　在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。

　　4.健牙護齒

　　普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。

　　5.消炎、殺菌、治痢

　　醫藥界研究及臨床實驗證明普洱茶作用，雲南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。

　　6.抗衰老是普洱茶作用之最

　　茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其他茶樹品種，抗衰老作用優於其他茶類。同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。

　　普洱茶十大功效

　　1普洱茶茶性溫和，不傷胃

　　普洱茶是有科學根據的保健飲料，普洱茶易沖泡，操作平易隨和;普洱茶儲存容易，茶性轉換富變化，普洱茶是“可以喝的古董”。———《普洱茶譜》

　　2.普洱茶為茶中之茶

　　暖胃，解脂、養氣、益壽延年及品茗的聖品。———《普洱茶》鄧時海著

　　3.減肥降脂

　　防止動脈硬化，茶多酚能夠明顯抑制體內膽固醇、甘油三酯(均為血脂主要成分)含量的上升，並能促進脂類化合物從體內排出，還能改善毛細血管壁的彈性。因此，對防治動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。

　　4.防治冠心病

　　據統計資料表明，不喝茶的冠心病發病率為3.1% 偶爾喝茶的降為2.3%， 常喝茶的(3年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動脈供血不足及血栓形成有關。而茶多酚中的兒茶素以及茶多酚在煎煮過程中不斷的氧化形成茶色素進動物體外試驗均提示有顯著的.康寧、促進纖溶、抗血栓形成等作用。

　　5.降壓高血壓

　　指收縮壓或舒張壓增高，超過正常水平。動脈硬化不但導致冠心病，與高血壓關係也十分密切。降壓，即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚改善毛細血管的功能及兒茶素類化合物和茶黃素對血管緊張素I轉化酶的活性有明顯抑制作用等，都能直接降低血壓。

　　6.抗衰老

　　人體中脂質在氧化過程已證明是人體衰老的機制之一，採用一些具有抗氧化作用的化合物，如維生素C與E能延緩衰老，而且茶多酚還起重要作用。據日本學者研究，向來被用來抗衰老的維生素E其抗氧化作用只有4%，而綠茶印兼含茶多酚，其抗氧化的效果高過74%。另外，茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的抗衰老功效。

　　7.助消化

　　茶葉中的咖啡鹼和黃烷醇類化合物可以增加消化道的蠕動，因而就有助於食物的消化。

　　8.抗癌

　　茶葉抗癌是泛指各種惡性腫瘤的防治作用，我國預防科學院曾對140餘種茶葉進行活體體內、體外試驗，大量資料的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。主要對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。

　　茶葉中的多酚類化合物和兒茶素物質能抑制某些能活化到致癌物的酶系，而且還可和親電子的最終致癌代謝作用，改變其活性，從而減少對原致癌基因的引發和促成，使最終致癌物質的數量減少。經大量的人群比較，也證明飲茶者的癌症發病率較低。最新研究顯示，綠茶中的化學成分還可以使一個在發展癌症過程中的重要分子停止運作。

　　這意味著綠茶的抗癌能力要比科學家猜測的還要強並更加多樣化。多糖類則主要是間接地通過增強機體的免疫功能來達到殺傷腫瘤細胞的目的。

　　9.解酒

　　茶之解酒，因為肝臟在酒精水解過程中需要維生素c做催化劑，飲茶，可以補充維生素c，有利於酒精在肝臟內分解。另一方面，茶葉中咖啡鹼的利尿作用，使酒精迅速的排出體外，而且，又能興奮因酒精而處於抑制狀態的大腦中樞，因而起到解酒作用。

　　10.利尿

　　現代研究表明，由於茶葉中所含的咖啡鹼和茶鹼通過擴張腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收機制，從而起到明顯的利尿作用。

　　普洱茶的注意事項

　　1.生理期來臨時每個月生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果。

　　但若此時習慣在飯飽之際喝茶的話，茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。

　　2.懷孕期 孕婦正值懷孕期也不適合喝茶。一般濃茶中咖啡鹼的濃度高達10%，會增加孕婦的尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心臟和腎臟的負荷，更可能會導致妊娠中毒症，因此最好少喝茶為妙。

　　3.孕婦臨產期孕婦將要臨產前也不宜喝太多茶。因產前若喝太多茶的話，茶中的咖啡鹼會產生興奮作用而產生失眠，倘若孕婦在產前睡眠不夠，那可能會導致分娩的時候精疲力竭，甚至還會造成難產的情況出現。

　　4.產婦 生產後想親自哺乳的產婦也不宜喝太多茶。因為這期間要是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收，進而影響乳腺的血液迴圈抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。

喝普洱茶的好處和壞處

喝普洱茶的好處：

1、暖胃、減肥

2、降脂、防止動脈硬化

3、防止冠心病

4、降血壓、抗衰老

5、抗癌、降血糖尤為突出。

喝普洱茶的壞處：

1、空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。

2、忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。

擴充套件資料：

喝普洱茶的注意事項

1、普洱茶禁忌宜長飲，不宜間斷飲普洱茶要細水常流，不可間斷，否則，難以起到健康養生的效果。古代名醫華佗《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”論點。

2、普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”，飲普洱茶的溫度以25~50度，不超過60度為宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用，因而提倡溫熱飲，以利於養生。

3、普洱茶禁忌宜淡飲，不宜濃飲長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調，減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏症。

4、忌飯前飯後大量飲普洱茶飯前大量飲用普洱茶，會沖淡唾液，影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲，不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。

5、睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶（生茶），會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。

參考資料來源：人民網-普洱茶有哪些功效與禁忌

如何正確飲用普洱茶

喝普洱茶的好處和壞處

　　隨著社會經濟的發展，人們越來越注重自己的身體健康。普洱茶的歷史悠久，它所具有的保健養生的功效，受到大家的青睞。那麼喝普洱茶有什麼好處，普洱茶有什麼副作用，普洱茶的泡法和一次沖泡的量，什麼人適合喝普洱茶，普洱茶的注意事項是什麼?

喝普洱茶的好處

　　1.普洱茶中所含有的茶多酚，能夠有效的去除油膩，能夠促進人體的新陳代謝，有利於腸胃的蠕動，從而可以將體內的脂類化合物排出。

　　2.能夠有效的降低血液中的膽固醇的含量，阻礙人體對膽固醇的消化和吸收，有利於人體將膽固醇排出體外，有利於人體的身體健康。

　　3.普洱中所含有的茶多酚能夠氧化成茶色素，能夠有效的預防血栓的形成，還能夠對冠心病有著很好的預防作用。

　　4.普洱中所含有的茶多酚，維生素c都可以作用於毛細血管，改善毛細血管的功能，有效的降低血壓。特別適合患有高血壓的人食用。

　　5.普洱茶中所含有的維生素c和維生素e等物質，能夠有效的預防衰老。並且普洱茶中所含有的都是微量元素對抵抗衰老也有功效。

　　6.普洱茶中所含有的多酚類化合物和兒茶素物質能夠抑制致癌物質的活化，從而能夠有效的降低癌細胞的生物活性，減少癌症的發生。

　　7.普洱茶中所含有的化學物質能夠保護腸胃的正常功能，對腸胃有著一定的保養作用。還能夠促進腸胃的蠕動，有利於人體對營養物質的消化和吸收，有利於大便的排出。

　　8.經常食用普洱茶能夠有效的去除口腔異味，殺滅口腔的細菌，能夠很好的保護我們的牙齒。

　　9.普洱茶中含有大量的維生素c，能夠作為肝臟解酒過程的催化劑，從而有利於酒精在人體中的分解，特別適合酒後食用。

　　10.普洱茶可以用來做有機肥料，它能夠為植物提供他們所需要的無機鹽和碳水化合物等養分。有利於植物的生長髮育。

普洱茶的副作用

　　雖然喝普洱茶有很多的好處，但是任何事物都有兩面性，它也有著一定的副作用。對於喝普洱茶的好處，大家已經從上面的內容瞭解到了，但是喝普洱茶的壞處你又是否瞭解呢?下面就為大家介紹一下。

　　首先，喝普洱茶會影響消化功能，它能夠稀釋胃液，從而降低胃部對營養物質的消化和吸收，而且普洱茶中的鞣酸會妨礙胃腸黏膜對鐵質的吸收，影響人體對鐵元素的吸收，不利於補血。

　　另外，雖然普洱茶有著提神醒腦的功效，但是不利於鎮靜安神。對於失眠患者來說，喝普洱茶會加重失眠的症狀。

　　對於一些對茶葉比較敏感的人來說，茶葉泡得太濃，東西吃少了，可能會引起暈茶。有些人喝普洱茶會腹瀉，這是人體對新事物的適應過程，大家不必擔心，還是可以繼續喝的，普洱茶最好是喝第二遍泡的，這樣身體比較適應。

　　還有就是針對一些女性朋友來說，他們的特殊時期是需要特別照顧的。在特殊時期時，選擇喝普洱茶的時候是需要注意一些的。生理期來臨時，經血會消耗到體內不少的鐵質。普洱茶中的鞣酸會妨礙胃腸黏膜對鐵質的吸收，影響人體對鐵元素的吸收，不利於補血。

普洱茶的泡法

　　首先用茶刀從各種普洱茶的茶餅中取5到10克普洱茶。可以根據自己的喜好決定茶葉的量。

　　將取下來的普洱茶葉放入蓋碗中。

　　將煮好的開水倒入蓋碗中中來浸泡茶葉。這就是所謂的第一泡，一般來說，茶葉的第一炮是不可以喝的，它是用來洗去茶葉中的灰塵，使茶葉變得柔軟，方便於後面幾泡的完成。

　　將第一泡迅速從碗中倒出，從而能夠有效的防止茶葉中的味道被帶走。

　　第一泡中的茶水可以倒入茶杯中，從而可以有效的清洗茶杯中的汙垢，同時又可以使茶杯帶有普洱茶的味道，使味道更醇厚。

　　最後，再倒入沸水沖茶，這就是第二泡，就可以用來細細的品味了。

一次沖泡多少普洱茶合適

　　普洱茶一次泡多少合適最主要是看個人習慣的，一般來說，對於雲南人的飲茶習慣來說，沖泡正常品質的茶葉，茶葉和水的比例是1：45或者1：40。

　　對於160毫升的蓋碗來說可以放入6到8克茶葉，如果是緊壓茶的話，還可以增加茶葉的量，達到8到10克，因為緊壓茶需要慢慢的跑開，需要更多的茶葉量。

普洱茶能降血糖嗎

　　喝普洱茶可以降低血糖，而且它不但可以降血糖，還有著很好的效果。普洱茶降低血糖的原理是，普洱茶葉中含有的茶氨酸，能夠有效的抑制血壓的升高，而且它含有的生物鹼和類黃酮物質能夠使毛細血管壁鬆弛，增加血管的粗度，從而能夠有效的促進血管的舒張，從而能夠使血壓下降。並且根據實驗證明，科學飲用普洱茶，能夠有效的預防和治療二型糖尿病，還能夠減少二型糖尿病所引發的些不好的併發症。最重要的是，普洱茶中所含有的單糖量比較低，特別適合糖尿病人喝。並且他有著甜美的口感，能夠緩解糖尿病人對甜品的渴望。

喝普洱茶能減肥嗎

　　普洱茶減肥有效嗎?在這裡我要告訴大家的是，普洱茶能夠減肥。

　　一直以來，普洱茶就被大家所熟知，因為它被譽為茶中減肥之冠。吃完飯以後喝一杯普洱茶，能夠刺激腸胃的蠕動，有利於營養物質的消化和吸收，從而能夠促進新人體的新陳代謝，加速體內紙質的風景。並且普洱茶葉中所含有的咖啡因能夠增強身體脂肪的燃燒，從而能夠減肥。並且通過飲用普洱茶來減肥，是一種健康的方式，普洱茶葉是一種健康飲品，它的減肥功效沒有藥物產品那麼好，但是減肥是一個循序漸進的過程，大家需要堅持。藥物的減肥通常對身體有害處，但是普洱茶不管你喝多長時間，都是有利於身體健康的，而且還會使人愉快舒適。

什麼人適合喝普洱茶

　　對於想要健康減肥的人來說，喝普洱茶是一種特別好的方式，它能夠去除你體內多餘的脂肪，還能夠消除油膩，促進腸胃的蠕動。

　　對於胃不好的人來說，喝普洱茶水能夠對胃產生很好的保護層，有利於很好的保護我們的尾部。有利於腸粘膜的健康。

喝普洱茶的注意事項

　　 1.不應該空腹喝濃普洱茶

　　空腹喝普洱茶水會沖淡肺部的胃液從而不利於營養物質的消化和吸收，不利於腸胃的蠕動，影響人體的生長髮育。

　　 2.不要在飯前飯後大量飲用普洱茶水

　　大量飲用普洱茶水，會沖淡胃液，影響營養物質的消化吸收。最好在飯前飯後相差一個小時以後在喝普洱茶水。從而可以達到普洱茶的功效。

　　在現在的社會裡，大家都在追求養生的方式，而喝普洱茶水就是一種健康高效的養生方法。經常飲用普洱茶水能夠促進人體的新陳代謝，降低血壓等。瞭解喝普洱茶的好處和副作用，普洱茶的泡法和普洱茶的功效和注意事項，能夠幫助大家健康飲用普洱茶。

普洱茶的作用和副作用及沖泡方法

普洱茶的作用和副作用及沖泡方法

　　現在有很多的人都愛喝茶，比如普洱茶就是其中比較受歡迎的一種茶，對人體也是有很多好處的，那麼，你知道普洱茶的作用有哪些嗎?普洱茶的副作用有哪些呢?普洱茶的沖泡方法你知道嗎?下面，我就帶大家來了解一下普洱茶吧。

　　普洱茶是一種後發酵茶，具有“長壽茶的美稱，亦稱“可以喝的古董，可長期存放、愈陳愈香。

　　普洱茶因為它的茶質優良，所以非常受廣大朋友的歡迎，很多人都喜歡喝普洱茶。

　　普洱茶是所有茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經研究具有養顏、增加面板抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是面板的有效保護劑。

　　茶多酚因含大量親水性基團，因此很容易吸收空氣中的水分，保持面板的水份含量。茶多酚還可以使面板增白，消除面板色斑。

　　中醫認為普洱茶的功效有清熱，消暑，解毒，通便，祛痰等等功效，還可以延年益壽。

　　現代醫學對普洱茶功效的研究得出的結論，即普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等20多項功效。

　　而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。

　　 普洱茶的作用

　　 防癌抗癌

　　飲普洱茶能防癌。普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，甚至常人喝茶百分之一的濃度即有明顯作用。

　　 養胃護胃

　　普洱茶還有養胃護胃的作用，在日常生活中經常喝普洱茶對胃有很大的養護作用，對人體有很多的好處。

　　 健牙護齒

　　普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用。

　　 消炎殺菌治痢

　　醫藥界研究及臨床實驗證明，雲南普洱茶有抑菌作用，濃茶汁日服十次，可以治療細菌性痢疾，這與雲南大葉種茶內含豐富的茶多酚直接相關。

　　 抗衰老

　　茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其他茶樹品種，抗衰老作用優於其他茶類。

　　同時，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用，起到了養生健體、延年益壽的功效。

　　 降三高

　　普洱茶之所以能夠降低人體三高，正是因為普洱茶富含的茶多酚、兒茶素等酚類物質。茶多酚能明顯抑制S體內膽固醇、甘油三脂(均為血脂主要成分)含量的上升，並能促進脂類化合物從糞便中排出，還能改善毛細血管壁的彈性。

　　因此，普洱茶對預防和緩解動脈粥樣硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。

　　 減肥降脂

　　肥胖病大都是因人體脂肪代謝失調，過多積累所引起。茶葉的減肥功效是由於茶多酚，葉綠素，維生素C等多種有效成分的綜合作用。

　　茶多酚能去脂解油膩;葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收;維生素C有促進膽固醇排洩的作用，因而喝茶可以達到理想的減肥效果。

　　降脂(又稱降血脂)，是指降低血液中膽固醇的含量，由於肥胖病往往同時引起膽固醇的升高，所以茶的減肥作用同樣對降脂有效。

　　 抗動脈硬化

　　茶葉中的茶多酚不光能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈內壁上的膽固醇沉積。動脈硬化常因肥胖和高血脂引起，茶中多種有效成分對動脈硬化症有一定的預防和緩解作用。

　　此外，茶多酚能抑制動脈平滑肌的增生，也有利於動脈硬化的調理。

　　 防止心血管疾病

　　普洱茶內含有豐富的降低膽固醇和穩定粥樣斑塊、抗炎的他汀類物質。因而具有穩定斑塊和預防冠心病發生急性心血管事件(如急性心肌梗死等)。

　　 對脂肪肝有利

　　普洱茶中茶氨酸、各種維生素、茶色素、礦物質、活性物質的含量高，經常適時、適量飲用，對脂肪肝是有益的。

　　 健康飲品

　　含量極高的多種茶元素、微量元素，和最好的水溶性、釋出性，讓普洱茶成為健康的代名詞。

　　 普洱茶的副作用

　　 鈣流失

　　普洱茶(熟茶)中氟含量較高，加上水的因素，多飲會和體內的鈣離子化合成氟化鈣，不易吸收造成鈣流失。

　　 牙漬斑

　　普洱茶(熟茶)中茶色素較多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齒上留下茶漬斑。

　　 頭昏噁心

　　普洱茶中和血糖速度比較快，低血糖、低血壓的患者飲用後容易產生頭暈、噁心等症狀。

　　 影響造血功能

　　普洱茶(熟茶)中的單寧酸和鞣酸會與體內鐵離子化合，同樣會妨礙人體對鐵離子的吸收，從而影響造血功能，因此貧血患者和經期的女生都不宜飲用普洱茶。

　　 腹痛腹瀉

　　普洱茶(生茶)性寒，多飲體寒者會引起腹痛腹瀉等不適症狀，傷胃。

　　 女性三大時期不宜喝普洱茶

　　 孕期

　　孕婦正值懷孕期也不適合喝普洱茶。一般濃茶中咖啡鹼的濃度高達10%，會增加孕婦的.尿量，增加心跳次數，加重孕婦的心臟和腎臟的負荷，更可能會導致妊娠中毒症，因此最好少喝茶為妙。

　　 哺乳期

　　哺乳期的媽媽喝下普洱茶之後，茶中的咖啡鹼可滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。

　　 生理期

　　普洱茶茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。

　　 普洱茶的沖泡方法

　　 普洱茶沖泡的前期準備

　　普洱茶的茶具，密度不宜過高，以紫砂壺為宜，玻璃器皿和瓷器亦可，壺形寬口扁腹為佳。

　　泡茶前先將沸水注入茶壺，不僅可以清潔茶具，更能提高茶具的溫度，使普洱茶的色香味完美的發揮。

　　當然泡普洱茶的心境需要平和安詳，人與茶和，人淡如茶。

　　 普洱茶的泡法

　　用手掰下一小塊普洱茶，加入沸水，片刻，倒出潤茶水，當然可茶汁可以用來給茶具提溫和洗滌茶具。

　　再次加入沸水，20秒之後，倒出第二遍茶汁。茶汁的作用同上。

　　最後加入沸水，茶香宜人的普洱茶就泡好了。

　　 普洱茶沖泡注意事項

　　浸泡普洱茶的時候，應該注意一些事項，也許因為泡法的不正確的時候，泡製出來的普洱茶的味道就會苦澀，口感不會太好。

　　泡製普洱茶的時候，應該選用那些新鮮的的茶葉，應該使用滾燙的開水，最好是100度。

　　浸泡普洱茶的時候，茶喝水的比例，最好是一比八，也就是茶是一，水的量是八。熟普洱浸泡的時間最好是20秒左右，生的可以泡久一點，譬如半分鐘。

　　沖泡普洱茶的時候，不能夠充沛的沖泡太多，因為沖泡的次數多了，茶的濃度就會淡了，想減肥的朋友，沖泡的時間應該是要長的。

　　 結語： 看完本文，相信大家對普洱茶的作用以及它的副作用和沖泡方法都有了一定的瞭解和認識，其實普洱茶的作用有很多，對人體也很多好處，但是也有一些副作用是需要我們注意的，普洱茶的沖泡方法也是有講究的。

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普洱茶到底是傷胃還是養胃 普洱茶的功效與禁忌

普洱茶的功效與禁忌：

普洱茶可清淨血液

由於生活品質提升，營養過剩，缺少運動，很容易造成膽固醇在血管壁中積存，引發中風。普洱茶中含有相當於抑制血壓升高的安妥明成份，能中和血脂肪，產生淨血作用。茶中並含有豐富的葉綠素，可以阻止體內吸收膽固醇，還能進一步幫助消化膽固醇，若能習慣飲之，能將動物性脂肪排出體外，增加血液良性迴圈，促進新陳代謝。版納農村人，世代茶缸子不離手，喝的全是普洱茶手工炒青生茶，而農村，極少有心腦血管疾病病例。

降脂、降壓，抗動脈硬化

降脂又稱降血脂，是指降低血液中膽固醇的含量，防治高血脂。由於肥胖病往往伴隨膽固醇的升高，所以，茶的減肥作用同樣對降脂有效。茶葉中的茶多酚不僅能去脂肪，而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動脈壁硬化。研究表明，茶色素具有顯著的抗血凝、促進纖溶、防止血小板的黏附聚焦及抑制動脈平滑肌細胞增生等作用。

茶葉中所含的茶多酚、維生素c和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。飲用普洱茶能讓人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少，對老年人的高血壓與腦動脈硬化均有良好的療效。普洱茶可以降低血漿總膽固醇、三酸甘油及遊離脂肪酸，減輕膽固醇性脂肪肝現象及增加膽固醇的排除，還可輕微地抑制肝中膽固醇的合成。普洱茶中特殊的渥堆工藝使黃銅類物質以黃銅苷的形式存在，黃銅苷具有維生素P的作用，也是防止血管硬化的有效物質。

但是普洱和其他的茶一樣也有需要注意的地方，下面就給大家詳解一下普洱茶的喝茶禁忌，時刻注意，更健康的飲茶。

喝普洱茶有哪些禁忌怎樣注意

01、不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。

02、普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後，茶中會有重金屬等有害物質析出，茶多酚大量氧化，使茶色變渾，降低了保健效果。另外，保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲，隔夜普洱茶則更不應飲用。

03、剛做出的普洱茶不宜喝從營養學角度來講，剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置，營養物質還沒有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。

04、保持茶具清潔很重要，飲普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯裡積有一層厚厚的“茶垢”，認為這樣沖泡普洱茶才更有味。其實，茶垢對人體健康極為不利，它含有多種重金屬物質，在飲茶時帶入身體，阻礙營養的吸收，還含有某些致癌物質，故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢，以免其危害健康。

05、普洱茶禁忌宜長飲，不宜間斷飲普洱茶要細水常流，不可間斷，否則，難以起到健康養生的效果。古代名醫華佗《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”論點。

06、普洱茶宜溫飲，不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”，飲普洱茶的溫度以25~50度，不超過60度為宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用，因而提倡溫熱飲，以利於養生。

07、普洱茶禁忌宜淡飲，不宜濃飲長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調，減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏症。

08、忌飯前飯後大量飲普洱茶飯前大量飲用普洱茶，會沖淡唾液，影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲，不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。

09、睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶)，會造成精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。

010、忌飲劣質茶或變質茶儲藏普洱茶要注意環境，避免吸收異味，否則易吸溼而黴變。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌。

011、忌沖泡次數過多的普洱茶普洱茶沖泡次數過多會將茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中，從而對健康不利。

012、慎用烹煮法由於長時間的高溫沸煮，保留在普洱茶中的茶多酚氧化而減少，維生素被破壞，而且難溶於水的物質析出(如重金屬、農殘物等)，所以烹煮法從科學的角度講是不利於健康的。

END

注意事項

普洱茶的茶湯一定是瑪瑙紅等顏色，最主要的是一定要透亮。

老普洱茶的功效與作用 老普洱茶的食用方式和注意事項

1

保護心血管

老普洱其中有的含有的酵素、脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，長期飲用的話能夠使膽固醇及甘油脂含量有效減少，達到擴張血管、增加血流量的作用，同時對肥胖症也能起到一定緩解作用，所以老普洱茶可以很好的防範心腦血管疾病發生。

2

增強免疫力

老普洱茶富含對生長髮育和新陳代謝所必需的礦物質、維生素、氨基酸等成分，它們作為營養成分和藥理成分作用於人體，可以有效提高人體的免疫力，達到養生健體、延年益壽的功效。

3

保護牙齒

醫藥界研究及臨床實驗證明，老普洱茶中的茶多酚等生理活性成分都具有殺菌消毒的作用，所以喝了以後能夠殺滅口腔細菌，達到去除口腔異味、保護牙齒健康的作用。

4

護胃養胃

老普洱茶的味道粘稠、甘滑、醇厚，進入人體後不會對腸胃產生刺激，並且還可以對腸胃產生有益的保護層，減少刺激性物質對胃腸道黏膜的損害，所以老普洱茶喝了還能有效預防和緩解多種胃腸道疾病出現。

喝普洱茶會導致上火嗎？喝普洱茶的注意事項有哪些？

普洱茶是生活中很常見的茶飲食物，適當飲用可以為健康帶來不少的好處，但是和普洱茶也有不少需要注意的地方，那麼喝普洱茶會上火嗎？喝普洱茶的注意事項有哪些？和普洱茶並不會上火，下面就來詳細瞭解喝普洱茶需要注意的內容吧有哪些吧。

1、喝普洱茶會上火嗎

普洱茶本身不會引起上火，普洱茶有降血壓，降血脂，抗衰老，護胃養胃的作用。普洱茶生茶，味道清爽，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效；普洱茶生茶含有較多的茶多酚。茶多酚有抑制細菌幫助消化，清理腸道。生茶茶性烈，這也是被認為普洱茶會引起上火的原因。

失眠者、孕婦、感冒發熱者、胃潰瘍患者不宜飲用普洱茶生茶。飲用普洱茶生茶有不良反映，推薦改飲用普洱茶熟茶。普洱茶熟茶茶性溫和。有養胃護胃，減肥的作用，營養價值較高。普洱生茶茶氣重、去油膩效果好,但對胃有一定的刺激,適宜胃功能較好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士飲用；普洱熟茶茶氣溫和，潤滑細膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養顏，適宜所有人群飲用。

2、喝普洱茶注意事項

1.喜喝新茶

由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

2.空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

3.發燒喝茶

茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

4.經期喝茶

在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

5.肝臟病人忌飲茶

茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。

6.孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶

茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。

3、普洱茶的副作用

1.喝普洱茶頭暈

個人體質，本身對茶葉比較敏感；茶葉泡得的太濃了；東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶。

2.喝普洱茶時會腹瀉

這是人體對新食物的應過程，因人而異。只要身體適應了，還是可以繼續喝的，第一次飲普洱的人建議最後喝泡第二遍的，或者喝泡得淡一點得普洱茶，這樣身體比較容易適應。

3.喝普洱茶影響消化

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。普洱茶中的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，所以會影響補血效果。

4.喝普洱茶導致失眠

由於普洱茶有提神醒腦的功效，所以失眠患者應避免在睡前喝茶。

4、上火的症狀危害

一：大便幹

【症狀】：由於寶寶消化系統發育尚不完全，當攝入的鈣超過推薦量時，會與奶製品中的磷、酪蛋白結合，形成食積而引起寶寶上火，出現大便乾結的症狀，糞便硬結而量少，呈慄粒狀，每隔3~5天才排便一次。排便過程延長或排便困難，排便時因受乾結糞便剌激出現疼痛而哭鬧。

【危害】：患上便祕的寶寶由於排便時感到疼痛，因此常常會盡可能拖延排便時間，造成大便更加乾燥，形成惡性迴圈。另外，便祕造成寶寶體內殘留的食物沒有及時通過大便排出，日久便在胃腸道產生毒素，形成有害物質。有害物質會降低免疫力，人體易被外界病毒所侵害。長期排便不暢，會引起以後心理上對排便的抗拒，長久形成沒有排便的習慣，將來習慣性便祕。

二：小便黃

【症狀】：觀察寶寶的小便，若發現比平時的顏色變黃，分量變少，這一症狀表明寶寶上火了。這也是體內水份缺少在尿液中的體現，需要採取措施調節。

【危害】：由於體內積火，流汗、排尿、面板及呼吸時水分蒸發，造成較多水分流失，這些也是造成糞便乾硬的原因。長期小便短黃，代表寶寶身體經常水分缺失，正常生理活動和身體發育必然受到影響。

三：口舌生瘡

【症狀】：身體上火引起的口舌生瘡，由於疼痛等不適的感覺，未會說話的孩子多表現為不肯吃飯，容易煩躁，不安哭鬧，甚至不願喝水。有些寶寶會不時在口腔附近用手觸動。出現以上表現，就需要檢查寶寶的口腔粘膜和舌頭是否有瘡或潰瘍。

【危害】：口舌生瘡導致孩子不肯吃飯、煩躁不安、甚至不願喝水。，使寶寶正常營養供應不足，影響身體發育。另外，口舌生瘡的這樣的症狀，不注意很容易引起口角炎，俗稱"爛嘴角"的問題。

四：睡不香

【症狀】：寶寶睡覺的時候經常出現煩躁、不安、哭鬧、易驚醒，身子不停翻動，有時還會咬咬牙等等情況，寶寶若無其它病症、身體不適，就有可能是因為上火引起的體內失調而引起的睡眠障礙。

【危害】：睡不香導致生活作息紊亂，也使寶寶容易出現生氣、精神煩躁、脾氣急躁衝動、情緒波動等狀況，這些都容易使孩子的生理機能出現偏差，進一步加重上火問題。最終導致發育不良、抵抗力下降、病毒侵襲感冒發燒等嚴重後果，從而影響寶寶正常身心發展。

五：眼屎增多

【症狀】：有些寶寶會出現眼內分泌物增多的情況，尤其是早晨起床時可見眼角有眼屎，過多時會粘住眼瞼。在排除這些眼部不潔物是由於正常胎脂分泌或者其他病變可能之後，可初步判定寶寶上火。

【危害】：眼睛分泌物（眼屎）多而不注意清潔，容易引起病菌入侵，其中一種情況是引發麥粒腫。麥粒腫俗稱針眼，是睫毛毛囊附近的皮脂腺或瞼板腺的急性化膿性炎症。是寶寶常見的眼病。中醫同時認為這是外感風熱毒邪過食辛辣，脾胃蘊積熱毒，熱毒上攻而致病。

六：有口氣

【症狀】：口氣不是一種的疾病，而是一種身體發出的警示訊號。寶寶口中撥出不良氣味，表示孩子可能正在上火。寶寶不良口氣的問題，該及時判斷排除原因並採取有效措施。

【危害】：口氣常代表寶寶腸胃功能紊亂，身體的“胃火”一般與餵養不當出現積食有關。有口氣會影響到日常生活體驗，而胃火嚴重時會同步出現大便乾結等問題，形成上火的惡性迴圈。

老普洱茶的功效與作用 老普洱茶的食用方式和注意事項

5

抗衰老

老普洱茶中含有的兒茶素是一種天然抗氧化劑，可以有效清除人體產生的自由基，保護細胞健康，以及促進受損細胞修復，使人體衰老的速度減慢，並且其中含有豐富的維生素C、維生素E等美容成分，喝了還可以起到美容養顏的功效。

6

醒酒

根據《本草綱目遺》記載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。”並且經現代醫學證明，其中的茶多酚能夠促進酒精代謝以及保護肝臟的作用，所以老普洱茶喝了可以起到解酒作用。

7

食用方式

1、沖泡：老普洱茶要求高溫醒茶、高溫沖泡，所以取適量茶葉放入容器中後，最好使用剛煮沸的水，然後燜泡2-3分鐘後再喝。

2、入菜：老普洱茶有去油膩，清腸胃的功效，並且氣味醇香，所以也可以用來烹調肉類，減少肉的腥臊油膩味。

8

注意事項

適宜人群：一般人群均適宜。

禁忌人群：無特殊禁忌人群。

不宜同食：無特殊同食禁忌。

生普洱茶的功效與作用 生普洱茶的注意事項

1

減肥瘦身

生普洱茶是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放，未經過渥堆發酵處理為生茶，其中含有大量的茶多酚能夠去脂解油膩，促進機體內脂類化合物從糞便中排除，減肥效果比較好，但是不宜長期飲用。

2

降血脂

生普洱茶的將脂作用主要是其降低血液中的膽固醇的含量，主要是生普洱茶中的葉綠素能夠阻礙機體對膽固醇的消化和吸收；其次生普洱茶中含有的茶多酚、維生素C等物質也能夠有效的促進膽固醇排出體內，具有一定降血脂的作用。

3

抗冠心病

生普洱茶中的茶多酚在煎煮過程中會不斷氧化形成茶色素，而茶色素具有明顯的抗凝、促進纖溶、抗血栓形成的作用，對冠狀動脈供血不足及栓塞引起的冠心病有良好的保健效果，具有一定抗冠心病作用。

4

降血壓

生普洱茶中所含有茶多酚、維生素C、維生素P等成分物質，這些物質對於降低血壓具有較好的效果，以茶多酚為例，其可直接作用於毛細血管，改善毛細血管功能能；能夠明顯抑制血管緊張素轉化酶活性，降低血壓。