摘蓮子作文500字，急用跪求 蓮子採摘須知怎麼寫

夏天是荷花盛開的季節，我們會看到美麗的蓮花，它們有粉色、黃色、淡綠。。好看極了。荷花一身都是寶，荷花可以供人觀賞，荷葉可以用來做菜做飯，長出的蓮子可以食用，有清火的功效，荷花的根莖也就是藕，可以食用，做成好吃的紅棗連心藕。

今天我和姐姐，還有姐姐的同學相約一起去她們家門前的池塘去採蓮子。沒成熟的蓮蓬就像噴淋頭，呈翠綠色，剝去外衣，就看到一粒粒排立整齊的淺綠色的蓮子，剝一粒放進嘴裡咬一咬，脆脆的，有一股淡淡的甜味；成熟後的蓮蓬上面的一層綠衣就會褪掉，露出一顆顆外皮呈咖啡色的蓮子，乖乖的坐在蓮蓬裡，等待人們去採摘。我們乘上皮划艇，划進荷花池中央，採了一個又一個蓮蓬，歡聲笑語盪漾在荷花叢中。最有趣的要數鄰居姐姐家的那隻狗狗，它居然也喜歡吃新鮮的蓮子。

今天的採蓮子活動，不僅讓我認識了荷花的用途，而且嚐到了無窮的樂趣。

根據不同蓮子品種採，一般開花較以採藕蓮為主的品種早，且子蓮類品種的藕節較藕蓮類品種瘦小，花謝後25-30天果實成熟。

7月至8月上旬採收的稱“黴蓮”，8月至9月上旬採收的稱“伏蓮”，9月中旬以後採收的稱"秋蓮"，以“伏蓮”品質最好。"伏蓮每隔2-3天採收1次，“秋蓮”每隔5-7天採收1次。

蓮子的採收必須適時，過早採收，蓮子較嫩，不充實，過晚採收，則果皮和種皮不易剔除。"伏蓮"的採收以蓮蓬明顯變黑時即可採收；“秋蓮”的採收則見蓮蓬稍帶黑色即可採收。

採收時，剪下蓮蓬，剝出果實，趁鮮用快刀劃開、剝去殼皮，晒乾即為蓮子。

蓮子自開花到成熟的生長期，依開花季節不同而長短不 同。

一般在蓮子始花期的蓮蓬生長期約40天，盛花期蓮蓬 生長期約30 ~35天，終花期生長期約30天便可採收。蓮農 分別稱之為“黴蓮”、“伏蓮”和“秋蓮”。

實際採摘標準以蓮 蓬的成熟度為準。當蓮蓬變為綠褐色、孔格內的蓮子從表面 看有茶褐色斑塊、蓮子與孔格略有一絲隔離時，蓮蓬就可以 採收了。

蓮子的採收時間較長，一般從7月上旬開始至10 月中、下旬陸續採收完畢。採摘時必須嚴格掌握標準，不早 摘，不遲摘，如當天該摘而漏摘，隔日就會成熟過度。

這樣的 蓮子不僅加工困難，而且顏色、食味均不好；相反，如採摘未 成熟的嫩蓮，則蓮子乾燥後癟皺，粒重輕，品質差。

新鮮蓮子晒乾的步驟分6步：

1、採摘：遇到已經成熟的蓮蓬就要及時採摘回來，否則就容易生蟲子，遇上連陰天還容易腐爛變質。

2、處理：採摘或購買回來的新鮮蓮蓬，天氣較好可以馬上開始晒制，如果天氣不好可以先放置幾天。

3、挑選：天氣晴好的時候就可以把蓮蓬剝開準備晒制了。剝蓮子的時候就可以進行挑選，比較嫩的蓮子就不要晒制了，單獨挑出來直接生吃，或用來煲湯、煲粥食用，充分成熟的老蓮子則留著晒制。

4、去衣：剛剛剝出來的蓮子外面是一層綠色的蓮衣，在晒制之前需要把這層蓮衣去掉。只要用指甲劃破一個口子，就可以把蓮衣輕鬆撕掉了。

5、晒制：蓮子去掉蓮衣後就可以開始晒制了，但如果打算把蓮子與蓮子芯分開晒制，此時就可以把蓮子芯單獨取出來。晒制蓮子和蓮子芯沒有什麼需要特別注意的地方，有太陽就拿出去晾晒，晚上或天氣不好的時候就收回屋裡，直到把蓮子和蓮子芯晒至完全乾透。

6、儲存：把晒乾的蓮子和蓮子芯裝入可密封的透明塑料袋，密封起來在常溫下儲存就可以了，儲存過程中如果發現異常可以再晒一晒。

擴充套件資料：

蓮子的功效與作用：

1、清熱瀉火：具有清熱瀉火的功效，尤其對於眼睛紅腫、澀痛、咽喉腫痛、容易上火的人群，具有非常好的功效。新鮮的蓮子味略微帶苦味，又帶一點甘甜味，對於心火旺盛的人來可以有效的降心火、清心安神；

2、安神強心：新鮮蓮子非常適合高血壓以及睡眠不好的人群食用。

參考資料來源：百度百科-蓮子

暑假裡，媽媽的同學請我們去摘蓮子。這天烈日炎炎似火燒，碧空萬里無雲，真是個好天氣。

我和媽媽來到十里荷塘，整片整片的荷田浮現出來，讓人眼前一亮，我不禁想起“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”這一詩句，一陣輕風過來，葉子泛起綠色的波浪，空氣中花的香氣若有若無，幾個蓮蓬巍巍駐足水中，清新如畫，這是一方讓我沉醉的天地。

頭頂一片大荷葉，我便不懼怕太陽的火辣，我和哥姐幾個小夥伴一起奮力把橡皮艇推入水中，然後輕快踏入，小艇輕輕一晃，我們拿槳朝岸邊一點，就滑向了荷叢中。我們慢慢劃到湖中央，四面都是荷葉，小艇很難來去自如，我們索性放下船槳，悠閒地放眼四望，我看到不遠處很多個成熟的蓮蓬，有的大大方方展示著驕傲的身姿，有的躲在荷葉下不願露面好象一個怕羞的小姑娘，我一伸手就將身邊的幾個摘了下來，心裡美滋滋的。水路越來越窄，小艇被困在水中央，我和哥哥用盡全力，殺出一條路來，水裡的魚兒向我們游來，在水面吐泡泡，彷彿在為我們打氣，蜻蜓在我們頭頂飛著，撲著翅膀為我們加油，我看到左手邊一株清新的蓮蓬在搖曳，我取出鋒利的小刀，輕輕一劃，它的莖斷了，只見吐出一縷白絲，彷彿在長嘆。這時一隻水蜘蛛爬上了小艇，姐姐嚇的尖叫起來，我小心翼翼地用船槳撥開它，小蜘蛛衝我舞了舞它的肢腳，跳上一片蓮葉，好象對我說：“你能把我怎麼樣？”此時太陽慢慢地升到正中，汗水從我身上的每個毛孔汩汩地往外冒，我的前心後背都溼了，整個人好似在水中浸泡過，媽媽在岸邊呼喚著我們，我們抵擋不了這襲人的暑氣，便慢慢往回劃。小艇裡橫七豎八堆了一堆蓮蓬，反正衣衫已被汗水浸失，我們便相互笑著潑水，體會著豐收的喜悅。

回家後，我從蓮蓬中輕輕摳出蓮子，剝去外面的綠皮，白色的果肉似玉般瑩潤，放入嘴中，那味道可真鮮美，又夾雜著絲絲清香，我覺得這樣的滋味只有在勞動之後才能體會到。