低糖飲食的食物有哪些

上海交通大學醫學院附屬新華醫院以下是低糖食物的分類及代表：1. 蔬菜類：生菜、黃瓜、茴香、鮮蘑菇等。2. 穀物類：小麥、黑米粥、全麥粉等。3. 水果類：蘋果、火龍果、柚子、櫻桃等。4. 乳製品類：牛奶、酸奶、老年奶粉、降糖牛奶等。5. 豆類製品類：豆腐、扁豆、黑眼豆、黃豆等。

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低糖食物食譜大全

低糖食物食譜大全具體如下：

1、水果類

櫻桃、蘋果、梨、橙子、火龍果、香蕉、柚子。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量，是含糖量少而且能飽腹的最佳水果。

2、穀物類

麥麩、小麥、全麥粉、黑米粥、大麥、黑麥、燕麥等。

3、蔬菜類

南瓜紫菜生菜、小白菜、小油菜、菠菜、芹菜、韭菜、蒜黃、窩筍、黃瓜、西紅柿、西葫蘆、冬瓜、菜瓜茴香、卷白菜大白菜、韭黃、鮮雪裡紅、茄子、小紅蘿蔔、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗酸菜、辣椒。

4、乳製品

花生、牛奶、全脂牛奶、脫脂牛奶、低脂牛奶、降糖牛奶、老年奶粉、克糖奶粉、酸奶、酸乳酪。

5、飲料類

蘋果汁、水蜜桃汁、菠蘿汁、柚子果汁。

6、豆類製品

黃豆、黃豆掛麵、豆腐、豆腐乾、綠豆、蠶豆、扁豆、利馬豆、鷹嘴豆、青刀豆、黑眼豆。

低糖食物

糖，即碳水化合物，有一種更精確的演算法是：碳水化合物減去膳食纖維剩下的就是糖。生活中有不少人以為澱粉、水果、烘焙糕點才含有，其實絕大多數食物中普遍都含有糖分，只是多寡罷了。

根據相關通則的相關要求，如果一種食品標籤上聲稱“低糖”，那麼這種食品每100克或者是100毫升的糖含量不能超過5克；通常而言，糖類指數小於55的就能被稱為低糖食物。

低糖的食物都有那些？

低糖的食物：

1、穀類

極少加工的粗糧，如煮過的整粒小麥、大麥及黑麥，稻麩，硬質小麥麵條，通心麵，黑米，蕎麥，強化蛋白質的麵條，玉米麵粥等。

2、幹豆類及製品

如綠豆、綠豆掛麵、蠶豆、豌豆、扁豆、鷹嘴豆、四季豆等。

3、乳類及乳製品

全脂奶、脫脂奶、奶粉、酸奶、酸乳酪等。

4、薯類

特別是生的薯類或經過冷處理的薯類製品，如馬鈴薯粉條、藕粉、苕粉、魔芋和芋頭等。

5、部分水果

主要是含果酸較多的水果，如蘋果、櫻桃、獼猴桃、柑、柚子、葡萄、梨。

6、即食食品

全麥型或高纖維食品，如含50%~80%大麥粒的麵包、黑麥粒麵包、45%~50%燕麥麩麥麵包、混合穀物麵包等。

擴充套件資料：

低糖食物不能當飯吃的原因：

1、人體熱量來源於食物，食物中可產生熱量的營養素有三類：蛋白質、脂肪和碳水化物。若用低糖飲食，就意味著多吃菜，少吃或不吃飯，那麼我們身體所需熱量來源就是靠大魚大肉的蛋白質和脂肪提供，這是違背科學規律的。

2、低糖飲食的結果，必然會增加蛋白質和脂肪豐富的禽畜魚類的進食，油脂攝入增多，即便是蔬菜，也是用過多的油炒出來的，這就勢必導致體內脂肪囤積過多，而引起肥胖，高脂血症、高血壓、冠心病必將接踵而至。

3、低糖飲食意味著主食吃得少，碳水化物攝入遠遠不夠滿足人體需要，會導致體內重要物質的匱乏，如：葡萄糖減少就會導致大腦思維活動受影響。

參考資料來源：健康網-六類食物升糖指數低

參考資料來源：百度百科-低糖食物不能當飯吃

低糖食物有什麼

1、一般的蔬菜水果全是低脂肪、低熱量、低糖份的，例如，大白菜、薺薺菜、冬瓜、絲瓜、番茄、上海青、西蘭花、筍瓜、東瓜、連藕、淮山藥、春筍等。

2、水果的有彌猴桃、香蕉蘋果、蘋果、紅心柚、大櫻桃、草莓苗等。

3、也有五穀雜糧，含人體脂肪和糖份少。

4、凍豆腐：能消化吸收腸胃道人體脂肪，且協助人體脂肪代謝。

5、茯苓：促進消化、清除胃氣以外，還可降低腹部贅肉沉積。

6、墨斗魚：墨斗魚脂肪率很低，不容易長胖，是減肥瘦身時的好食材。

7、薏米仁：對水腫體質合理。

什麼食物含糖量低

低糖食品主要是指一些含糖指數比較低的食品，常見的有黃瓜、西紅柿、白蘿蔔、胡蘿蔔等等都是一些低糖的食品。

長期食用低糖食品可降低血糖及血脂。低糖類食物有：各種食用油、豆角、豆汁、綠豆芽、土豆、山藥、胡蘿蔔、油菜、大蔥、冬瓜、海帶蘑菇、豆腐、粉絲、木耳、玉米、燕麥、洋蔥、大蒜、魚等。

在飲食上，正確的做法應該是平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，儘可能做到穀類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲取均衡營養：

1.蔬菜，如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。

2.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。

3.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。

4.主食最好選擇粗糧，如玉米麵、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。但都要注意量，控制好熱量，合理安排飲食，少量多餐，要高纖維飲食，飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。具體每次飲食的量，根據每個人的耐受量和程度，應有營養師制定。同時在要密切的關注血糖，適量運動。