雜菜芝士焗意粉的做法

1、食材：義大利面適量、洋蔥半個、玉米1條、西蘭花1個、番茄2個、培根6小片、蠔油2勺、醬油2勺、馬蘇裡拉180克。

2、西蘭花切小花，洗乾淨瀝水待用。

3、番茄洗乾淨去皮，切粒待用。

4、洋蔥洗乾淨切粒待用。

5、培根切粒待用。

6、玉米洗乾淨起粒待用。

7、橄欖油（可以換黃油或者花生油）燒熱，加進西蘭花翻炒，建議加入半碗水稍微煮一下，至水分收幹。

8、西蘭花半熟加入玉米粒，繼續炒。

9、加入洋蔥炒幾下，加入培根和番茄粒。

10、最後加入蠔油、醬油和番茄醬炒均勻，熄火。

11、意粉提前煮好放碗裡待用。

12、先澆上薄薄一層番茄醬，不太愛的可以省略這一步。

13、將炒好的雜菜粒平鋪在意粉上面，可以根據自身喜好多放或者少放，但至少蓋滿意粉面。

14、最後鋪上厚厚一層馬蘇裡拉芝士。

15、烤箱180度預熱五分鐘。將雜菜意粉放進烤箱，10分鐘出來即可。