苦瓜如何燒好吃

1、首先將豬肉切片，加入鹽，胡椒粉和醬油，攪拌均勻醃製，然後將苦瓜洗淨，去籽，斜切，接著加熱鍋，倒入油和肉片，待肉片熟透後，加入蒜片，胡椒和姜，攪拌均勻。

2、然後在鍋裡放入苦瓜，加入鹽和醬油調味，倒入胡椒油，翻炒熟了即可。