滷鵪鶉蛋怎麼做
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1、鵪鶉蛋10個、花椒適量、山楂2片、香葉幾片、茴香適量、肉桂1小塊、豆蔻1顆、八角1顆、鹽適量、味極鮮適量。
2、做法:白水煮鵪鶉蛋,煮好的鵪鶉蛋剝皮備用,準備好所有的大料,把所有的大料放入調料盒中,砂鍋中放入適量的水,放入調料盒,加入適量的鹽和味極鮮,中火煮至砂鍋沸騰改小火煮至二十分鐘,關火,醃製一晚上即可。
標籤:
鵪鶉蛋
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