面魚兒怎麼做

1、面魚兒（面坨坨）的食材和調料：雞蛋2個、小蔥適量、鹽少許、麵粉250克、番茄2個、橄欖油適量。

2、在麵粉中加入鹽，再加入水，攪拌成糊狀。

3、雞蛋打入碗中，攪拌均勻；番茄洗淨去皮，切塊。

4、將鍋微微加熱，再在鍋中加入橄欖油，放入雞蛋和番茄，翻炒。當香味出來後，向鍋內加入水。

5、湯變濃後，將麵糊一小綹 一小綹加入湯內。

6、這是兩人份，根據需求適當增減材料用量。